О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Как делают глазированные творожные сырки «Б.Ю. Александров»
Сырки «Б.Ю. Александров» будут называться "А, Ростагрокомплекс" из-за исков дочери создателя бренда. С чем связан нынешний ребрендинг одной из самых популярных марок творожных сырков в европейской части России, случившийся лишь через год с небольшим после предыдущего, неизвестно. Сегодня мой отзыв о творожном глазированном сырке РостАгроКомплекс в молочном шоколаде с ванилью. Дочь скончавшегося два года назад основателя компании «Ростагроэкспорт» и создателя бренда глазированных сырков «Б.Ю. Александров» Бориса Александрова Екатерина рассказала Forbes, что в первой половине 2023 года планирует открыть новый молочный завод. РостАгроКомплекс глазированный сырок Своя корова Фото
Производитель объяснил смену названия сырков «Б.Ю. Александров»
Происходящее, может, сыграет в каком-то смысле бренду на руку, потому что внезапное появление очень обрадует людей, стимулирует разговоры. Даже я, не будучи поклонником этих сырков, прекрасно их знаю и помню. Дело даже не в конкуренции: люди с удовольствием возьмут эти сырки снова — они им тогда приносили радость, они ассоциируются с приятными событиями прошлых лет. Так работает человеческая психология». Глазированные сырки «Б.
Александров», расширяет линейку продукции для торговых сетей низкого ценового сегмента. Производитель вывел на рынок две новоиспеченных марки творожных сырков эконом-класса для дискаунтеров. Сырки под маркой «Пора есть» являются продукцией без растительного жира. Но, чтобы стоимость была относительно низкой, компания «РостАгроКомплекс» пошла на уже привычное для российских производителей ухищрение — уменьшила вес. Масса нетто такого сырка составляет итого… 30 граммов, тогда как флагманские «Б. Александров» имеют массу 50 граммов.
Еще одна новинка для сегмента стремительно развивающихся дискаунтеров: продукт творожный с растительным салом «Своя корова» всего по 18,99 рублей за штуку.
С чем связан нынешний ребрендинг одной из самых популярных марок творожных сырков в европейской части России, случившийся лишь через год с небольшим после предыдущего, неизвестно. Представитель «Ростагрокомплекса» отказался раскрывать детали. Реклама на New Retail. Медиакит Напомним, что в 2022 году компания «Ростагрокомплекс», выпускающая глазированные сырки, десерты и молочную продукцию под брендом «Б.
Также компания известна по сыркам, десертам и молочным продуктам под марками «Ностальгия», «Вкусный день», «Белорусский узор» и «РостАгроЭкспорт». Есть даже линейка «Фитнес» со слоганом «можно кушать и худеть», хотя калорийность и количество углеводов в данной продукции практически ничем не отличается от всех остальных. Кроме того, освоен выпуск продукции и под СТМ для ряда торговых сетей. Производитель предпочитает не ассоциировать линейку сырков и десертов бренда «Б. Александров» с остальными своими марками, хотя выпускаются все они на одном заводе в Подмосковье. На сайте «РостАгроКомплекса» про марку «Б. Александров» не сказано ничего — для нее существует отдельный сайт.
Сырки «Б. Ю. Александров» начнут выпускать под новым брендом
Компания «Ростагрокомплекс» (бренд «ндров») расширила линейку творожных сырков для продажи в дискаунтерах. «Ростагрокомплекс» начал выпускать продукцию, которая ранее продавалась под брендом «Б. Ю. Александров», под маркой «рокомплекс». Компания «Ростагрокомплекс» сменила бренд сырков всвязи с многочисленными исками.
Популярные сырки «Б.Ю. Александров» поменяли название
Вес нетто одного сырка - 45 г, соответственно, если съесть одну штуку - это всего 125,2 ккал! Примерно столько в среднем банане. Там же приобретается сырье для продукции, чтобы максимально сократить время между транспортировкой молока и изготовлением конечного продукта. И творожный, и глазированный Польза какао-порошка в составе глазури сырка, как антидепрессанта, известна. Даже небольшое количество вызывает у человека положительные эмоции.
В составе глазированного сырка "Ростагроэкспорт" есть сливочное масло. И хотя этот продукт давно заклеймен, как жирный и калорийный. На самом деле, фосфолипиды в составе масла регулируют обменные процессы в организме и борются с ожирением. Поэтому до 50 грамм масла в день съесть не только вкусно, но и полезно.
На первом месте в составе глазированного сырка "Ростагроэкспорт" - творог! Творожный белок содержит все аминокислоты, необходимые для организма человека. Также в твороге много кальция и других важных элементов. Помимо этого, творог прекрасно усваивается организмом.
Лабораторным путем было выявлено, что в сырках, выпускаемых заводом "РостАгроКомплекс", содержатся колонии бактерий плесень Куда девается исчисляемая миллиардами прибыль наследников от использования заводом ООО "РостАгроКомплекс" прав на товарные знаки, пока идут судебные споры наследников, адвокату и, соответственно, самой Екатерине Александровой неизвестно. Определения федерального судьи Черемушкинского суда Москвы Попова Б. По словам адвоката, о принятых обеспечительных мерах Екатерина Александрова узнала от завода после расторжения лицензионных соглашений. Заявление владелицы товарных знаков об отмене принятых обеспечительных мер было зарегистрировано в Черемушкинском суде еще 27 января 2022 года, но пока даже и не начало рассматриваться судьей Поповым Б. Но во всей этой истории был и еще один крайне интересный поворот.
Второй иск Натальи Кокота к Екатерине Александровой об оспаривании сделок на другой товарный знак "Б. Александров" за N 764825 на удивление также был распределен судье Попову Б. Но 17 марта 2022 года Мосгорсуд отменил данное определение Черемушкинского суда Москвы, признав его незаконным. Московский городской суд указал: запрет производить выплаты несоразмерен заявленным требованиям и является чрезмерным, фактически предоставляет право ООО "РостАгроКомплекс" безвозмездно использовать товарный знак. Так что громкие судебные тяжбы вокруг наследства "короля сырков" Бориса Александрова еще продолжатся.
Его дочь и наследница брендов Екатерина понимает, что впереди еще много судов, но надеется на то, чтобы все было по закону и чтобы завещание Бориса Александрова учитывалось судами как законная последняя воля ее отца.
Александров" оставил товарные знаки своей дочери. Та в свою очередь подала в суд на юридическое лицо, являющееся производителем, и другие компании в связи с использованием её фамилии. Наследница торговой марки потребовала 1,49 млрд рублей в качестве возмещения её убытков. Теперь лицензионное соглашение разорвано, произведён ребрендинг.
Дочь основателя бренда «Б. Александров» Екатерина Александрова утверждает, что компания выплачивала роялти и незаконно использовал для выпуска сырков принадлежащий ей товарный знак «Б. Отмечается, что после смерти основателя бренда Бориса Александрова права на него перешли дочери.
Сырки «Б.Ю. Александров» сменят название
| РостАгроКомплекс - Сырки глазированые | Такую сумму она требует от производителей сырков «Ростагроэкспорт», «Ростагрокомплекс», «Ростагропродукт» и ещё несколько компаний. |
| Forbes: сырки "Б.Ю. Александров" сменят название на "А, Ростагрокомплекс" | Как пишет издание, название меняется в связи с иском против компании «Ростагрокомплекс», производящей сырки. |
| Росконтроль не рекомендовал к покупке пять марок творожных сырков | Сырки «Б.Ю. Александров» будут называться "А, Ростагрокомплекс" из-за исков дочери создателя бренда. |
| Forbes: сырки "Б.Ю. Александров" сменят название на "А, Ростагрокомплекс" - ТАСС | Сначала никто не оценил хода – как творожный сырок может быть премиальным? |
| Глазированный сырок Б. Ю. Александров: с чего началась история компании Ростагроэкспорт | Творожные сырки «Б.Ю. Александров» теперь будут называться «А. Ростагрокомплекс». |
Ребрендинг сырков «Б.Ю. Александров» из-за претензии владелицы товарного знака
Такую сумму она требует от производителей сырков «Ростагроэкспорт», «Ростагрокомплекс», «Ростагропродукт» и ещё несколько компаний. Из данных суда следует, что Александрова требует от «Ростагрокомплекса» возместить 1,34 млрд рублей по иску, поданному в апреле, и ещё 147,7 млн рублей по январскому заявлению за понесённые ею убытки, а также изъять из оборота и уничтожить все товары, этикетки и упаковки, на которых есть изображение товарных знаков «Б. Владельцем бренда был сам Александров, но незадолго до смерти передал его дочке. Со ссылкой на данные СПАРК издание сообщило, что юридически в собственность бренды перешли ей в декабре 2020 года. Тяжбы вокруг сырков За бренд «Б. Александров» давно ведутся судебные тяжбы. Александров» совладельцу бренда Юрию Изачику.
Он стал известен в 1990-е годы благодаря производству глазированных сырков «Б. Борис Александров создал группа «Ростагроэкспорт» в 1995 году.
Его партнерами были Юрий Изачик и Леонид Микиртумов. У «Ростагроэкспорта» три завода — в Московской области, Саратове и Калининграде. Там выпускают сырки и другую кисломолочную продукцию.
Смена бренда произошла после исков Екатерины Александровой к «Ростагрокомплексу» примерно на 1,49 млрд рублей за понесенные ею убытки с требованиями изъять из оборота и уничтожить все товары, этикетки и упаковки, на которых есть изображение товарных знаков «Б. По данным издания, логотип продукции уже поменялся на сайте компании. Самый известный бренд компании — «Б.
Врач сказал что это аллергическая реакция и прописал антигистаминный препарат. У меня даже в мыслях не было что это может быть реакция на сырок и следующем утром я опять дала ему. И опять, через 15-20 он горел и чесался. Меня прям огорчила, что настолько здоровый у меня паренек и на какой-то убогий сырок у него реагирует организм. Сделала согласно составу на упаковке - "свой сырок", эмульгатор-соевый летицин - продается в обычной аптеке, неожиданно как-то... Так вот, на то что я сделала ни какой алергии не было!!!!! Вот и делайте вывод, что-то они добавляют... Вот что нашла, телепередача "Контрольной закупки" : Выбор победителя "Контрольной закупки"И.
Сырки под брендом «Б.Ю. Александров» могут вернуться
Сырок глазированный рокомплекс — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. После исков «Ростагрокомплекс» стал выпускать сырки под брендом «рокомплекс». «Ростагроэкспорт» является безусловным лидером на рынке глазированных сырков в России, говорит управляющий партнер Streda Consulting Алексей Груздев.
Сырки "Б.Ю. Александров" будут продавать под другим названием
| Компания Ростагрокомплекс (экс «Б.Ю. Александров») выпустила серию «сырков для бедных» | Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей Росконтроль: Многие считают творожные сырки полезным продуктом и покупают детям как замену творогу, который не все любят. |
| Сырки «Б.Ю. Александров» с 26 июня будут продаваться под другим брендом | «Ростагрокомплекс» анонсировал начало продаж сырков «Б.Ю. Александров» под новым брендом «А. Ростагрокомплекс», рассказал источник Forbes, близкий к Александровой. |
Forbes: сырки "Б.Ю. Александров" сменят название на "А, Ростагрокомплекс"
| Легендарные сырки «Б. Ю. Александров» лишились названия | Компания «Ростагрокомплекс», связанная с производством глазированных сырков «Б.Ю. Александров», переименовала продукцию со сменой бренда на «А, Ростагрокомплекс», пишет Forbes со ссылкой на собственные источники и подтверждения продуктовых ретейлеров. |
| Сырки «Б.Ю. Александров» появятся в продаже под названием «Ростагрокомплекс» | 24.06.2022 | NVL | Компания Ростагрокомплекс (экс «Б.Ю. Александров») выпустила серию «сырков для бедных». |
| Сырки "Б.Ю. Александров" будут продавать под другим названием | купить в Дикси - СберМаркет, цена на Мегамаркет. |
| «Ростагрокомплекс» вместо «Б.Ю. Александров» | В настоящее время во всех продуктовых торговых сетях осуществляется замена сырков с товарным знаком «Б.Ю. Александров» на продукцию с товарным знаком ООО РостАгроКомплекс». |
| Сырки «Б.Ю. Александров» вернутся на полки магазинов | ООО "РостАгроКомплекс". |
ВСЕ СЫРКИ Б.Ю АЛЕКСАНДРОВ (РОСТАГРОКОМПЛЕКС)
Танк — это 6-кубовый термос со специальной рубашкой, поддерживающей температуру 32 градуса внутри. Теплое молоко соединяется с закваской и сквашивается в течение 6—8 часов. Каждый танк вмещает в себя примерно 40 тыс. Когда приходит время, мастер цеха проверяет качество творожного сгустка — калье — и, если с ним все в порядке, будущий творог устремляется по трубам вниз, где его вручную фасуют в белые лавсановые мешочки. Лавсан устроен таким образом, что он выпускает воду из мешочка, но не пропускает ее назад — ровно то, что нужно для изготовления творога. Мешочки отвозят в соседний цех, где их раскладывают по большим металлическим емкостям с крышкой, — это охладитель Митрофанова, установка, охлаждающая и прессующая будущий творог. Спустя три часа порядком сдувшиеся мешочки отвозят в хранилище — помещение, заставленное стеллажами, полки которых густо заполнены мешочками.
Смысл последовательного прессования в том, чтобы получить довольно сухой творог, именно такой нужен для сырков. Сотрудникам фабрики разрешают есть творожные сырки, но только в свободное от работы время. Сырок хорошо защищен от механического воздействия: его упаковывают сначала в пленку, а затем в картонную коробочку. Затем мешки отправляют под механический пресс, где из них полчаса выжимают влагу. Мешочек к этому времени заметно похудел, и теперь творог готов — на изготовление одного килограмма творога ушло шесть литров молока. Его укладывают в красивые металлические тележки с выбитыми на них инициалами «Б.
В зависимости от рецептуры на один сырок приходится 25—26 грамм творога, 11—12 грамм сахара и 3—4 грамма масла иногда больше, чтобы сбалансировать жирность творога. Впоследствии к ним прибавится еще 10 грамм шоколада. Теперь творожная масса все в тех же именных тележках отправляется в соседнее помещение — цех формовки. У входа в цех стоит гигантский танк, в котором находится натуральный шоколад, нагретый до 50 градусов. Шоколад производится в Бельгии компанией Barry Callebaut по заказу «Б. Александров», — чтобы вкус творожной массы идеально сложился со вкусом шоколада, над рецептом последнего пришлось немного поработать.
В Россию приезжают пятикилограммовые плитки, которые затем топят для покрытия сырков. Люди практически не участвуют в работе формовочной линии, но на выходе обязательно контролируют продукт: бывает, сырки слипаются по две-три штуки, бывает, покрытие ложится неровно. Это брак. Самые популярные сырки «Б. Александров» — те, что залиты молочным шоколадом, хотя начиналось все с сырков в темном шоколаде. Творожную массу вручную закладывают в воронку дозатора, он формует творог в брусочки, которые тут же густо заливаются бельгийским шоколадом.
Шоколад покрывает брусочек ровным слоем, и пока он не застыл, сырок проходит процедуру обдувки — сильная струя воздуха образует на поверхности сырка красивые волны. Это делается исключительно для красоты, на вкус и качество сырка обдувка никак не влияет. Затем полностью уже готовый сырок на 5—6 минут уезжает в холодильный тоннель, на выходе из которого его ждет упаковка. Этот процесс контролируется сотрудницами фабрики, они должны успевать складывать упакованные сырки в пластиковые коробки. Коробки отправят в холодильник, где сырок снова будет охлаждаться, на этот раз от четырех до шести часов.
Александров, мне понравился состав ни чего лишнего в отличии от других сырков. Состав продукта питания: Творог, сахар-песок, шоколад молочный сахар-песок,какао-масло, сухое цельное молоко, какао-тертое, эмульгатор-соевый летицин, натуральная ваниль , сливочное масло, экстракт ванильный натуральный. У ребенка аллергии ни когда ни на что не было.
Он у меня вообще родился крупненький и крепенький, ни разу не болел ни каких ОРВИ и Гриппом, даже банальных соплей никогда не было. Ребенку сырок сразу же понравился, шоколад я естественно не давала, соскребала его. Давала ему по одному сырку в день. Через пару-троек дней я заметила что он стал чесаться, раздев у нас в доме очень холодно, поэтому одеваю его с ног до головы он был весь красный, ножки, ручки, попка, животик всё было красное, кожа была до такой степени воспалено что у него поднялась температура, вызвали врача. Врач сказал что это аллергическая реакция и прописал антигистаминный препарат.
Тогда Александрова расторгла соглашения, но «Ростагрокомплекс» продолжил «незаконно использовать исключительные права на товарные знаки» и выпускать продукцию под брендом «Б. Александров» и его суббрендами, что также привело к убыткам, говорится в другой досудебной претензии. Притом по одному из исков суд производство приостановил, что связано с решениями по искам уже к самой Екатерине Александровой от еще одной дочери покойного бизнесмена Натальи Кокота. Она подала заявления с требованиям признать незаконным передачу прав на товарные знаки Екатерине.
Самым известным брендом компании является "Б.
После смерти Александрова от коронавируса в ноябре 2020 года в компании возник корпоративно-наследственный спор. Развернуть 03 февраля 2022, 08:21 С момента основания компании до 16 сентября 2021 года Изачик владел 100-процентной долей в компании. После смерти Александрова он передал 17 процентов топ-менеджерам. Ранее сообщалось, что Изачик объявлен в федеральный и международный розыск.
Сырки «Б.Ю. Александров» будут выходить под названием «А. Ростагрокомплекс»
В конце ноября Борис Александров в возрасте 73 лет умер от коронавируса, который называл ерундой и обманом всего мира со стороны Китая, который «делает бабки» на пандемии. Александров также настаивал на том, что маски «ни в коем случае не защищают от коронавируса», но их повсеместное ношение приносит колоссальные доходы производителям защитных средств, а значит, они закономерно лоббируют соответствующие ограничительные меры. То же самое бизнесмен говорил и о вакцинации, которая, по его словам, требует колоссальных затрат.
Бурмистров сомневается, что «Ростагрокомплекс» осилит масштабную рекламу, «если делать бренд таким же по силе». По его оценке, на перезаключение договоров с сетями, запуск маркетинговой кампании и повышение узнаваемости нового бренда потребуется от 100 млн руб. Исход же дела с денежными требованиями Александровой к компаниям «Ростагроэкспорта» во многом зависит от результата другой судебной тяжбы, которую начала вторая дочь Бориса Александрова — Наталья Кокота. Кокота оспорила договор об отчуждении товарных знаков и выиграла суд, утверждая, что подпись отца не собственноручная, а исполнена путем «механического воспроизведения», когда он в тяжелом состоянии находился в госпитале. Решение не вступило в законную силу, увидел Forbes на портале судов общей юрисдикции Москвы.
Александров» Бориса Александрова Екатерина подала в Арбитражный суд Подмосковья несколько исков к юрлицам, отвечающим за выпуск сырков.
К содержанию исков доступа нет, но по некоторым можно узнать суммы требований. По двум заявлениям она требует возместить 1,49 млрд рублей понесённых ею убытков, а также изъять из оборота и уничтожить все товары и упаковки, на которых есть изображение товарных знаков «Б. Владельцем основных товарных знаков был сам Александров. Но незадолго до смерти он передал их Екатерине. Юридически в собственность бренды перешли в декабре 2020-го, пишет издание. Александрова не ответила на запрос о комментарии, её адвокат сообщил, что пока «публикаций и заявлений» делать не будет. В «Ростагрокомплексе» сказали, что не дают комментариев и «никакой информации нет». Источник: «Б. Александров» во «ВКонтакте» Суть претензий После смерти отца Александрова заключила с производителем сырков три лицензионных договора, следует из досудебной претензии на 147,7 млн и материалов дела есть у Forbes — на право использования знаков «Б.
Александров Gourmet», «Б.
Представитель «Ростагрокомплекса» отказался раскрывать детали. Реклама на New Retail. Медиакит Напомним, что в 2022 году компания «Ростагрокомплекс», выпускающая глазированные сырки, десерты и молочную продукцию под брендом «Б. Александров», провела ребрендинг, после которого линейка стала выпускаться под маркой «А-Ростагрокомплекс».
🔍 Дополнительные видео
- Прошла эпоха: сырки «Б.Ю. Александров» изменят название из-за судебного иска 💔
- Александров, Борис Юрьевич — Википедия
- Отрицательные отзывы
- Сырки под брендом «Б.Ю. Александров» могут вернуться
- Кто будет выпускать сырки «Б.Ю. Александров»
Сырки «Б. Ю. Александров» продаются под другим названием
«Ростагрокомплекс» с 26 июня начнет продавать сырки под новым брендом «А, Ростагрокомплекс», рассказал Forbes источник, близкий к Александровой. Сырки "Б.Ю. Александров" с 26 июня начнут торговаться под брендом "А, Ростагрокомплекс" после исков дочери умершего в 2020 году создателя бренда Екатерины Александровой к производителю сырков "Ростагрокомплекс". Глазированные сырки "Б.Ю. Александров" будут продавать под другим названием — "А. Ростагрокомплекс". Причина — в претензиях наследницы торговых марок Екатерины Александровой, объяснил генеральный директор "Ростагрокомплекса" Борис Еремеев. Глазированные сырки «Б.Ю. Александров» с 26 июня будут продаваться под новым брендом «А, Ростагрокомплекс», пишет Forbes со ссылкой на источник. Сырки Ростагроэкспорт и Б. Ю. Александров делают на одном заводе из одинакового сырья, только сырки Ростагроэкспорт покрывают шоколадной глазурью, а Б. Ю. Александров — дорогим бельгийским шоколадом. Так, «Ростагроэкспорт» лидирует на рынке глазированных сырков и занимает 15-е место среди отечественных молокоперерабатывающих предприятий.