Низкобелковая гречневая крупка Увелка вырабатывается из ядер отборных зерен крупы гречневой, очищенных от грубой оболочки, обработанных паром и бережно отшлифованных. Раньше всегда брала каши в пакетиках ля заваривания этой марки. Экспертный центр «Росконтроль» проверил гречневую крупу в пакетиках для варки пяти торговых марок: «Агро-Альянс», «Makfa», «Увелка», «Алтайская сказка», Prosto и назвал ту, которая соответствует требованиям безопасности по ряду показателей. ОТЗЫВЫ ПО БУСТАМ- КАН.
Рейтинг топ-10 производителей гречки по версии КП
- Варочные пакеты «Увелка» на полке - залог увеличения продаж и прибыли
- "Росконтроль" назвал марку лучшей гречки
- Калорийность Гречка в пакетиках Увелка. Химический состав и пищевая ценность.
- "Росконтроль" назвал марку лучшей гречки
- Сравнение лучших продуктов
10 лучших производителей гречки в 2024 году
Не гречкой единой Плановая экономика рухнула, и цены «отпустили». В регионах появлялось всё больше крупяных компаний. Начало дорожать сырье. С каждым годом прибыль от продажи весовой гречневой крупы снижалась. Несмотря на большие объемы сбыта, рентабельность падала. Нужно становиться не переработчиками, а операторами на дистрибутивном поле, зарабатывать на добавочной стоимости за счет марки, — объяснял новую стратегию в интервью журналу «Эксперт-Урал» Владимир Зяблин.
Южноуральцы были далеки от маркетинга, но догадались, что нужно как-то выделиться. В 1996 году зарегистрировали торговую марку «Увельская крупяная компания», выпустили буклет, начали давать объявления. В народе длинное название быстро сократили до удобной «Увелки». Позже компания сделала ее фирменным брендом. Компания принадлежит семьям Владимира Зяблина и Валерия Филиппова.
Всего «Прогресс» зарегистрировал 8 торговых марок, связанных с выпуском пищевой продукции. По примеру Uncle Bens Главная боль руководства заключалась в том, что предприятие вкладывалось в качество — сырье, технологии, строгие нормы, а отдачи не чувствовало. Продавать продукцию приходилось по цене обычных круп. Увельцы искали разные варианты, экспериментировали с фасовкой. Революционный перелом наступил, когда компания освоила выпуск круп в варочных пакетиках.
По одной из версий, Зяблин увидел по телевизору рекламу Uncle Bens — зарубежный производитель продвигал рис в варочных пакетах. По другой, обратил внимание, что делает с их крупой один из крупных покупателей. Увельцы начали делать гречку в варочных пакетах. И здесь на первый план вышло качество крупы. Дело в том, что в маленьком пакетике любая соринка, черное зерно или примесь бросается в глаза.
Зяблин изначально требовал работать по нормам, которые строже ГОСТа — не больше одного черного зернышка в 100-граммовом пакетике. Подбор составов и обкатка технологических приемов шли несколько лет. Но результат того стоил — оказалось, на крупах можно заработать большие деньги. Маржа с килограмма гречки, продаваемой в варочных пакетиках, доходила до 10 рублей. Тогда как при продаже крупы в мягкой упаковке — от одного до трёх рублей.
Вскоре в пакетики начали фасовать не только гречку и рис, но и пшено с ячневой крупой. В настоящее время «Увелка» занимает пятую часть российского рынка круп и хлопьев в варочных пакетах. Владимир Зяблин мог часами рассказывать о производстве круп Источник: Gubernator74. Например, один из сотрудников «Увелки», работавших в начале 2000-х годов, рассказал, как директор покупал пачку в каком-нибудь случайном магазине, варил пакетик и сам проверял, есть ли в нем примеси. Это был грамотный управленец, восприимчивый ко всему новому.
И самое главное — очень порядочный человек, — вспоминает бывший замминистра сельского хозяйства Александр Раевский. Основную часть средств направлял на закупку современного оборудования.
Как и сколько варить гречневую кашу Гречка в пакетиках отличается удобством.
Для варки не нужно отмерять необходимое количество сухой крупы. Одного пакетика достаточно для одного человека. Чтобы приготовить гречневую кашу максимально вкусно, необходимо в ёмкость налить полтора литра воды и довести её до кипения.
После этого нужно посолить жидкость по вкусу и опустить в неё пакет с крупой. Когда вода закипит, необходимо подождать 15 минут, затем откинуть пакетик на дуршлаг, чтобы с пакетика стекла лишняя вода. В наш обзор мы включили только самые лучшие торговые марки, которые реализуют гречневую крупу в пакетиках.
Все они зарекомендовали себя только с самой лучшей стороны и завоевали много положительных отзывов.
Prosto Этот производитель тоже позаботился о хорошем качестве своего продукта. Согласно исследованию, ядрица соответствует высшему сорту и требованиям ГОСТа несмотря на то, что изготовлена по ТУ производителя. Гречка безопасна, в ней не было обнаружено потенциально вредных веществ, в том числе и пестицидов.
Органолептические качества хорошие. Единственное замечание от экспертов — стоит дорого. По мнению покупателей, гречка чистая, без мусора и черных зерен, а приятный гречневый аромат ядрицы слышен еще до ее приготовления. Каша не разваривается, а одной порции достаточно для полноценного обеда.
Агро-Альянс Безопасна ядрица и этой марки. Пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов в ее составе не обнаружено. Относится гречка к высшему сорту и соответствует требованиям ГОСТа. Органолептические свойства хорошие, а кислотное число жира указывает на свежесть.
Единственное замечание к продукту — в пакетиках были обнаружены зерна пшеницы. Пакетированная гречка этой марки пользуется популярностью среди потребителей. Она вкусная, быстро готовится, но покупать лучше по акции, так как без скидки стоит дороговато.
Минусы: Дороже, чем обработанная ядрица. В составе при лабораторной экспертизе не было обнаружено ГМО.
Гречу можно проращивать. Ростки богаты протеином, железом, йодом, содержат клетчатку, комплекс витаминов, аминокислоты. Полностью натуральный продукт, без химических добавок. Диетологи советуют устраивать разгрузочные дни на зеленой гречке. Еще больше пользы будет в запаренной крупе.
Ее можно залить кефиром и отправить на ночь в холодильник, чтобы получился полезный завтрак с нежно-ореховым привкусом. Пророщенные зерна можно добавлять в салаты, бутерброды, творог , йогурт, мюсли. Плюсы: Подходит для приготовления разнообразных блюд; Хорошо прорастает; Зернышки чистые, отсутствует неприятный запах; Крепкая, надежная упаковка. Цена выше, чем у обычной крупы; Вкус специфический, нужно привыкнуть. Здравое зерно зеленая Производитель на упаковке сообщает, что крупа предварительно не обжаривается.
Это сохраняет природную пользу зерна. Подходит для проращивания. Ростки богаты растительным белком, аминокислотами, микроэлементами. Потребители советуют сочетать пророщенные зерна с зелеными овощами и травами.
Экспертиза гречки: 100% качества по разумной цене
11 мая 2023 - Новости Салехарда - Увелка. ООО «РЕСУРС» ТМ «Увелка» в июле 2021-го в поселке Увельский Увельского района Челябинской области ввела в эксплуатацию новые производственные мощности. Гречневая ядрица в индивидуальных пакетиках для варки. Гречка очень богата железом.
Крупа гречневая в пакетиках Увелка отзывы
Пользователи отмечают богатый аромат, рассыпчатую структуру и отсутствие мусора. Отличительной особенностью фасовки у данного производителя является увеличенный объем: один пакетик содержит 125 г сухого продукта — в готовом виде может хватит на две, а то и три полноценные порции каши. Часто задаваемые вопросы Что такое гречневые отруби и для чего их используют? Гречневые отруби — это остатки производства гречневой крупы.
Используются они в качестве добавки к кашам, к выпечке хлеба и пирогов в качестве заменителя муки. Какие витамины содержит гречка? Гречка богата витаминами группы В, которые положительно влияют на работу нервной и кровеносной системы, а также на зрение.
В пакетике. Подробнее Пшено крупа Каша из детства передает горячий привет. Точнее 5 пакетиков приветов.
Путешествие во времени реально. И удобно. Добавьте к рассыпчатому пшену масла, а может и молока, и вот оно.
В тарелке. Подробнее Крупа пшеничная Найден диетический источник энергии. Практически вечный двигатель в пакетике.
Белки, полезные углеводы, витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка и просто отличный гарнир или ингредиент для салата. Легко, удобно, рассыпчато. Подробнее Чечевица зеленая Классический французский гарнир или основа для сытного салата.
Выбирайте сами свое вдохновение на сегодня.
Остальные бренды можно приобретать про запас. Больше всех баллов набрали марки «Агро-Альянс» и «Увелка». Читать также:.
И это небезосновательно. По аналитическим данным в среднем крупы в варочных пакетиках домохозяйства покупают 1-2 раза в месяц. Ядро целевой аудитории этой группы потребляет порядка 3,5кг круп в варочных пакетиках. Также, в последнее время потребители все больше выбирают продукты, которые помогают ему решать какие-то его задачи. В случае с крупами такими продуктами являются крупы в варочных пакетиках, которые не нужно мыть и перебирать, не нужно стоять у плиты и помешивать. Крупяная компани «Увелка», как лидер среди производителей круп в варочных пакетиках может предложить для ритейла широкий спектр дополнительных услуг: 1.
Крупа гречневая в пакетиках Увелка отзывы
Чтобы выбрать действительно качественный продукт в магазине, достаточно придерживаться нескольких простых рекомендаций: Выбирайте крупу в варочных пактиках из полипропилена с маркировкой PP и цифрой 5. Недобросовестные производители могут использовать опасную для здоровья пластиковую упаковку из полистирола — о его наличии свидетельствует маркировка PS или цифра 6. Ядрица — это гречка из цельного нерасколотого зерна, самая полезная, чистая и качественная.
Что я вижу? А то, что вода ни капельки не испаряется!
Я включила огонь на всю мощь, дабы вода быстрее выкипела - но и это не помогло... В итоге я психанула и слила гречку в дуршлаг. Вот такой объем гречи получился у меня с двух пакетиком - с трудом поделили ее на троих мне, дочке и мужу. А стоит упаковочка не дешево - 88 рублей...
Я рассчитывала, что этих двух пакетов мне хватит как минимум на два раза - а тут на один раз едва хватило! Как видите гречка даже немного переварилась...
Гречневую крупу с таким кислотным числом жира можно хранить и реализовывать. Все эти результаты исследований дают основания полагать, что сваренная гречка будет вкусной. А что же показала органолептическая экспертиза? Вкусно и очень вкусно!
Органолептические показатели образцов одинаковые различается только цвет и хорошие: Цвет — светло-коричневый или коричневый. Запах — cвойственный гречневой крупе без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус — свойственный гречневой крупе без посторонних привкусов, не горький, не кислый. То есть, все образцы обладают примерно одинаковыми вкусовыми качествами. И тут ключевую роль при покупке может играть разве что цена. Ниже мы приводим данные по закупочным ценам образцов.
Достаточно сырья было и у соседей — в Казахстане, Башкирии, в Оренбургской и Курганской областях. Ближайший переработчик зерна находился в Уфе, и челябинцы стояли в очередях за гречкой или доставали крупу по блату. В аспирантуре Владимир Зяблин занимался разработкой зерноперерабатывающих цехов. А когда в стране начались рыночные реформы, загорелся идеей организовать производство. Искал площадку при железной дороге или где-нибудь на зернохранилище. В итоге остановился на комбинате хлебопродуктов ныне КХП «Злак» в поселке Увельский и предложил его директору Валерию Филиппову начать совместный бизнес. Тот выделил место на пустующем складе готовой продукции. Инициаторы проекта взяли кредит и через 7 месяцев построили цех по переработке гречихи.
Оборудование установили отечественное, частично переделанное местными умельцами. Предприятие с миллиардными оборотами стало градообразующим для Увельского района Источник: из архива 74. RU Как позже вспоминал Владимир Зяблин, первые три месяца работали на склад — нового производителя никто не знал. Продукция не отличалась широтой ассортимента — обычная гречка в 50-килограммовых мешках. Но на крупу тогда был хороший спрос, и торговля все-таки пошла. Вскоре цех, в котором работало 10 человек, уже поставлял гречку за пределы области. Прибыль вкладывали в производство гороха, пшена, ячневую, перловую и пшеничную крупы. Владимир Зяблин родился в селе в Троицком районе Челябинской области.
В 1979 году закончил Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства, работал главным инженером в хозяйственном объединении «Новотроицкое», учился в аспирантуре. Позднее предприятие выросло в компанию федерального масштаба с миллиардной выручкой. Будучи инженером, Зяблин хорошо понимал процесс переработки зерна и старался внедрять технологии, уменьшающие примеси. Вместе с Московским институтом зерна вырабатывал новые нормы по очистке гречихи. Стремясь повысить рентабельность производства, увельцы закупили фасовочное оборудование. Начали выпускать гречку в пакетах по 800 граммов. Интерес к этой продукции был, но уже не в таких масштабах, как на старте. Оборудование простаивало.
Оптовики предпочитали по-прежнему брать крупу мешками. Не гречкой единой Плановая экономика рухнула, и цены «отпустили». В регионах появлялось всё больше крупяных компаний. Начало дорожать сырье. С каждым годом прибыль от продажи весовой гречневой крупы снижалась. Несмотря на большие объемы сбыта, рентабельность падала. Нужно становиться не переработчиками, а операторами на дистрибутивном поле, зарабатывать на добавочной стоимости за счет марки, — объяснял новую стратегию в интервью журналу «Эксперт-Урал» Владимир Зяблин. Южноуральцы были далеки от маркетинга, но догадались, что нужно как-то выделиться.
Экспертиза гречки: 100% качества по разумной цене
Гречка ядрица Увелка пропаренная шлифованная, 5 пакетиков х 80 г, 400 г х 6 шт. Гречневая крупа Увелка крупка в пакетиках для варки, 400 г. Гречневая ядрица в индивидуальных пакетиках для варки. Гречка очень богата железом. Достоинства и недостатки товара — Гречневая крупа Увелка ядрица в пакетиках для варки в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. «Росконтроль» проверил качество гречневой крупы в пакетиках пяти торговых марок: «Агро-Альянс», Makfa, «Увелка», «Алтайская сказка», Prosto. Решила попробовать для разнообразия не просто гречку ядрицу в пакетике, а в томатном соусе, да еще и с овощами!
10 лучших производителей гречки в 2024 году
В этой статье мы представляем ТОП 7 лучших марок гречки в пакетиках, основываясь на рейтинге, качестве крупы, отзывах потребителей и сравнении, какой продукт лучше выбрать для вашего стола. Крупа гречневая УВЕЛКА ядрица в пакетиках Экстра, 5х80г, Россия, 400 г. Крупа гречневая, УВЕЛКА – это ароматный и рассыпчатый гарнир к Вашему обеду или ужину без лишних хлопот! ООО «РЕСУРС» ТМ «Увелка» в июле 2021-го в поселке Увельский Увельского района Челябинской области ввела в эксплуатацию новые производственные мощности. ООО «РЕСУРС» ТМ «Увелка» в июле 2021-го в поселке Увельский Увельского района Челябинской области ввела в эксплуатацию новые производственные мощности.
Не гречкой единой
- Гречка увелка в пакетиках польза
- Секреты варочного пакетика от «Увелки»
- Гречка В Пакетах Увелка За 9 Руб
- "Росконтроль" назвал марку лучшей гречки
- 5 лучших производителей гречки в пакетиках
- Гречка с овощами Увелка "Домашние гарниры" — рекомендуем! 5 отзывов и фото | Рубрикатор
Гречка с овощами Увелка "Домашние гарниры"
Крупа гречневая MAKFA зеленая, в пакетиках, 6х66г. Гречневая крупа ядрица (Увелка) в пакетиках богат такими витаминами и минералами, как. Как сообщили в УФАС, стоимость гречки «Увелка» в «Магните» и SPAR более чем в два раза превышает закупочную цену у производителя, компании «Ресурс». «Росконтроль» проверил качество гречневой крупы в пакетиках пяти торговых марок: «Агро-Альянс», Makfa, «Увелка», «Алтайская сказка», Prosto. А несколько лет назад гречневая каша «Увелка» даже засветилась в клипе известного певца Робби Уильямса. Крупа гречневая «Увелка» в варочных пакетах, 5 х 80 г 400 г — купить в Москве с доставкой на дом или в офис от 10 минут.
Зернышко к зернышку
- Экспертиза гречки: 100% качества по разумной цене
- Гречка с овощами Увелка "Домашние гарниры"
- "Росконтроль" назвал марку лучшей гречки
- увелка виды круп | Дзен
- КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ УВЕЛКА В ПАКЕТАХ отрицательные и реальные отзывы
10 лучших торговых марок гречки в пакетиках: рейтинг 2020 года
Приготовление в термостойких пакетиках - самый удобный и современный способ, не требующий вашего внимания. Благодаря оптимальному объему пакета каша всегда получается рассыпчатой и вкусной. Ее не надо помешивать, она не прилипает ко дну кастрюли.
Насыщает организм, длительное время не ощущается чувство голода. Плюсы: «Живой» продукт без дополнительной обработки; Подходит для проращивания; Безглютеновый хлеб из крупы можно употреблять аллергикам; Подойдет для детского питания; Мягкий вкус с ореховыми нотками.
Минусы: Дороже, чем обработанная ядрица. В составе при лабораторной экспертизе не было обнаружено ГМО. Гречу можно проращивать. Ростки богаты протеином, железом, йодом, содержат клетчатку, комплекс витаминов, аминокислоты.
Полностью натуральный продукт, без химических добавок. Диетологи советуют устраивать разгрузочные дни на зеленой гречке. Еще больше пользы будет в запаренной крупе. Ее можно залить кефиром и отправить на ночь в холодильник, чтобы получился полезный завтрак с нежно-ореховым привкусом.
Пророщенные зерна можно добавлять в салаты, бутерброды, творог , йогурт, мюсли. Плюсы: Подходит для приготовления разнообразных блюд; Хорошо прорастает; Зернышки чистые, отсутствует неприятный запах; Крепкая, надежная упаковка. Цена выше, чем у обычной крупы; Вкус специфический, нужно привыкнуть. Здравое зерно зеленая Производитель на упаковке сообщает, что крупа предварительно не обжаривается.
Это сохраняет природную пользу зерна. Подходит для проращивания.
Для гречки, расфасованной в пакеты, это особенно важно, потому что нет возможности ее перебрать или промыть перед варкой. Минеральной примеси, сорных семян семян всех культурных и дикорастущих растений, в том числе, татарской гречихи, а также плоских семян гречихи и сильно недоразвитых, светлоокрашенных зерен гречихи с минимальным содержанием ядра — рудяка тоже немного. В некоторых образцах «Увелка», «Дон Густо», Prosto их нет вообще — то есть, эта гречка самая чистая. Испорченных ядер то есть, частично или целиком загнивших, обуглившихся, тех, у которых повреждена «сердцевина» нет ни в одном образце. Мучка есть во всех, но ее мало. Органической примеси оболочек зерен, частей стеблей, сорняков — не обнаружено. Соответственно, лабораторно определенные по фактическим показателям качества сорта образцов либо совпали с заявленными производителями на упаковке, либо оказались даже выше заявленных так, например, «Д» — не первого сорта, а высшего. Ирина Аркатова, главный эксперт, «Росконтроль»: Некоторые замечания возникли только к гречке «Увелка».
На упаковке написано слово «экстра», что может быть ошибочно интерпретировано, как указание на то, что показатели качества крупы выше, чем предусмотренные для высшего сорта. При этом, слово «экстра» стандартом не предусмотрено.
Отдавайте предпочтение упаковке с клейким клапаном — это позволит хранить крупу в ней же после вскрытия, не подыскивая другой емкости. Срок хранения Дату производства можно найти на упаковке. Срок хранения гречневой крупы составляет, в среднем, 20 месяцев. Отзывы экспертов о гречке Комментирует бренд-шеф сети магазинов «Азбука Севера» Сергей Гордеев: — Особенность гречки состоит в том, что она полностью усваивается. Это значит, что незаменимые аминокислоты, попадая в организм, становятся надежной поддержкой для здоровья. К видам гречневой крупы относятся: ядрица цельные ядра, идеально подходящие для приготовления рассыпчатой каши ; сечка продел — колотые зерна гречки, из такой крупы получается вязкая каша; она не будет такой рассыпчатой, как из ядрицы, но сечка имеет более доступную стоимость, быстрее варится; смоленская мелко дробленая — гречневая крупа, измельченная до размера макового зерна; лучше всего подходит для приготовления однородной вязкой или жидкой каши, также ее используют для приготовления оладий; гречневая мука — зерна гречки, перемолотые до состояния муки тонкого помола; используется для выпечки, приготовления блинов, оладий; зеленая и белая гречка — это зерна, которые не проходили или прошли минимальную термическую обработку. К примеру, зеленая гречка — это просто ядра, очищенные от шелухи. Такой продукт имеет меньший срок хранения, но более высокую стоимость.
Гречка — одна из немногих круп, которые можно людям, страдающим непереносимостью глютена.
Эксперты проверили дорожающую гречку и назвали лучшие марки
Обращайте внимание на срок годности продукта: он не должен превышать 20 месяцев с даты изготовления. В противном случае эта крупа будет низкого качества с посторонними добавками ненатурального происхождения, польза от которой крайне сомнительна. Если Вы уже приобрели гречку, перед варкой внимательно проверьте пакет на герметичность: если упаковка нарушена, в крупе могли завестись вредные для здоровья микроорганизмы.
Гречка помогает худеть. Особенно её полезно есть на завтрак.
Всё дело в том, что такая каша не калорийна, содержит сложные углеводы, которые обеспечат должной энергией и дарят чувство сытости. Кроме того, крупа обладает мочегонным эффектом и выводит токсины из организма. Она насыщает организм, но не утяжеляет желудок. Гречка улучшает настроение и избавляет от стресса с помощью холина, который улучшает нервную систему и головной мозг.
Всё дело в том, что такая каша не калорийна, содержит сложные углеводы, которые обеспечат должной энергией и дарят чувство сытости. Кроме того, крупа обладает мочегонным эффектом и выводит токсины из организма. Она насыщает организм, но не утяжеляет желудок. Гречка улучшает настроение и избавляет от стресса с помощью холина, который улучшает нервную систему и головной мозг.
Гречка улучшает пищеварение благодаря яблочной и лимонной кислотам, содержащимся в ней. Ранее сообщалось, что эксперты Роскачества проверили цельнозерновой хлеб 11 торговых марок.
Читать отзыв Регулярно покупаю крупы в пакетиках для варки разных производителей, беру то что есть на прилавках. Пакеты для варки тоже очень плохие, дырки какие то микроскопические у этих пакетов, когда кладешь пакет в кипящую воду кое как в них вода набирается, но когда вынимаешь пакет для того чтобы вода вытекла , возникают проблемы, по мере остывания пакета не вся вода вытекает и гречка мокрая остаётся. Даже пакеты, Увелка нормальные делать не научилась, хотелось бы чтобы они сами её ели и не морочили голову покупателям.