СИБУР разработал отечественное решение для ламинации пищевой упаковки. По экспертной оценке компании «Интерагро», к 2025 г. объем рынка пищевой упаковки в России может увеличиться на 25-30% и достигнуть 1,5-1,6 трлн рублей. Главный недостаток упаковки Tetra Pak заключается в сложностях переработки.
«Ежегодно мы съедаем 10 полиэтиленовых пакетов»: микропластик стал глобальной угрозой
И хотя в России дискуссии по этой теме еще только начинаются, мы считаем, что «готовить сани» надо летом и готовим решения для плавного перехода к производству экологичной и безопасной пищевой упаковки. Соответствующий законопроект 27 марта приняли депутаты Европарламента. В перечень запрещенных изделий были внесены одноразовые пластиковые столовые приборы ложки, вилки, ножи и др. В нашей стране дискуссии по этому поводу уже начались и активно набирают популярность у производителей теперь уже бумажной посуды и упаковки. Производители пластиковых приборов, посуды и пищевых контейнеров активно начали менять вектор.
В то же время в Минприроды отметили, что также выступают за переработку. Первой мерой для отказа от пластика станет запрет на бесплатную раздачу пакетов в магазинах. Уже сейчас в крупных торговых точках их продают отдельно. Тем не менее, для полного решения проблемы пакетам нужно найти адекватную замену. Существует три варианта: бумага, биоразлагаемый пластик или многоразовые сумки. Как ни странно, нашлись и те, кто не видит пользы от такой инициативы.
Итогом стали перебои поставок упаковки «тетрапак», гофроупаковки и этикеток. Наши аналитики провели оценку, собрав данные по всем представителям производственной цепочки от поставщиков сырья до компаний-потребителей. По оценкам различных экспертов, рынок упаковочных изделий России в 2021 году составил 1, 2 трлн рублей. Целлюлозно-бумажная промышленность пострадала от западных санкций, введённых после начала СВО, в наибольшей степени. Начались перебои в поставках сырья, а иностранные компании, владеющие крупными российскими предприятиями, объявили об уходе с рынка России. Выросли цены на офисную бумагу. Производители продуктов питания прибегли к вынужденной смене упаковки. Рост цен ощутили все — и производители продуктов питания, и общепит, и, разумеется, конечные потребители. Производство упаковочного сырья Российский рынок сырья для упаковки из картона и гофрокартона на протяжении последних пяти лет развивался активными темпами. На рынке сырья можно выделить несколько популярных разновидностей. Не уступают бумаге для гофрирования крафтлайнеры целлюлозный картон и тестлайнеры макулатурный картон , из которых производится гофроупаковка. Изменение вызвано как внешними факторами, спровоцированными санкционными кампаниями, так и решением самих производителей снизить объемы выпуска сырья для упаковки на четверть. Такой «выход из ситуации» связан с возможными негативными последствиями, которые потенциально мог спровоцировать демпинг, — когда в погоне за привлечением дополнительных заказов производители бы намерено снижали цены, оставаясь без должного уровня прибыли. К концу 2022 года темпы прироста объемов производства сырья для упаковки из картона и гофрокартона развернутся в обратную сторону, достигнув показателей 2017 года — чуть более 4 млн тонн. Такая динамика обусловлена следующими причинами: — существенное снижение объемов производства из-за приостановки деятельности иностранных компаний, освобождения складских мощностей и «акклиматизации» отечественных производителей в условиях нового времени; — высокая база 2021 года, когда стоимость сырья в течение года увеличивалась в 1,5-2 раза. При базовом прогнозе эксперты считают, что темпы снижения стоимости сырья для производства гофропродукции в России остановятся к осени 2022 года, что связано как с разгаром строительного сезона, так и с приостановкой темпов по сокращению объемов производства. Средняя стоимость сырья к концу 2022 года может быть на уровне показателей июня-июля 2022 года и составить усредненно более 51 000 рублей за тонну в зависимости от вида упаковочного материала. Также отечественные производители уже начали запускать инвестиционные проекты и реализовывать активно свою деятельность в условиях новых реалий. Объем субсидий должен составить около 25 млрд рублей в год. Из последних новостей: с 3 сентября 2022 года правительство России установило квоты на вывоз макулатуры из страны — до 30 тысяч тонн. Такая мера призвана поддержать производителей картонной тары, так как макулатура является основным сырьем в создании упаковки. Влияние на рынок оказал и факт того, что многие зарубежные производители либо покинули российские рынки навсегда, либо приостановили свою деятельность. Приостановка деятельности зарубежных представителей рынка открыла производственную нишу для отечественных. Еще до введения санкций российские предприятия демонстрировали высокий уровень эффективности. Лидер на рынке целлюлознобумажной промышленности России АО Группа «Илим» только в 2021 году выпустил 3,64 млн тонн готовой продукции, продолжая в 2022 году наращивать долю производства упаковочных материалов. Совокупные инвестиции в развитие АО «Сегежский ЦБК» составили 55 млрд рублей, которые будут направлены на строительство самой большой в мире линии окорки и рубки для хвойной древесины. Производство упаковки За 5 лет рынок упаковки из гофрированного картона вырос на треть с 6 201 млн м2 в 2017 году до 8 222 м2 в 2021 году. В качестве особенности можно отметить рост показателей в ковидное время. Пока другие отрасли шагали назад, рынок производства упаковки, несмотря на снижение темпов экономического роста и уменьшение покупательской способности населения, наращивал объемы.
Вторые делают из сельскохозяйственных культур пищевого качества. Растительные пакеты превращаются в компост, но не в условиях полигона. Несмотря на это, отметили в Роскачестве, экослед обычного плотного пластикового пакета, который будет долго использоваться в быту или переработаться, будет ниже, чем у бумажного или биоразлагаемого. А еще лучше выбирать многоразовые альтернативы, такие как шоперы, авоськи и сумки. Ранее в Роскачестве подсказали , как сократить траты на коммунальные услуги.
Лучшая замена пластика
- Крупнейший поставщик упаковочного материала Tetra Pak заявил об экономии картона
- Что еще почитать
- Комментарии
- В мире правда так много пластмассовых пакетов?
Эксперты спрогнозировали рост рынка пищевой упаковки в РФ на 30% в 2025 году
Российские производители упаковки пищевых продуктов начали эксперимент по созданию отечественного аналога импортной продукции. Постепенное сокращение производства пластиковых пакетов завершится полным запретом на выпуск и оборот этой упаковочной продукции на всей территории РФ. Принципиально новые пищевые пакеты для сублимированной космической еды, не имеющие аналогов, разработаны в АО. Ольга Мудрикова, руководитель экспертного отдела ООО «Огма», лауреат премии Food Safety Awards, рассказала, как обеспечить требования безопасности и грамотно выбрать упаковку. Цех по производству готовой еды в реторт-пакетах (Пищевая упаковка, используемая как альтернатива консервным банкам.
Популярное
- Рекомендуем
- В торговых центрах снижается доля свободных площадей
- Многоразовая упаковка с 1 января 2023 года в кафе и ресторанах, торгующих на вынос
- Чем в России заменят полиэтиленовые пакеты? Мнения экспертов
- Чем в России заменят полиэтиленовые пакеты? Мнения экспертов
- Крупнейший поставщик упаковочного материала Tetra Pak заявил об экономии картона |
В «Казаньоргсинтезе» рассказали о новом полиэтилене для производства пищевой упаковки
Упаковку для пищевой промышленности, которая обладает бактерицидными и антигрибковыми свойствами, создали ученые СКФУ. Помните, что пакеты в рулонах можно также брать бесплатно для упаковки купленных товаров – связки бананов, например. Федеральные СМИ сообщают, что пакеты составляют значительную часть от всего мусора, поэтому многие страны от них уже отказались, и Россия должна последовать их примеру. Еще один продукт, который стремительно отвоевывает себе лидирующие позиции в рейтинге продаж, – бумажные пакеты для услуги навынос и упаковки пищевых продуктов. Например, если соединить вместе все пакеты, произведенные за час, лентой из них можно обмотать Землю по экватору почти 7 раз. С 1 января 2023 года покупателям будет разрешено требовать многоразовую упаковку в местах общепита, торгующих «на вынос».
Многоразовая упаковка с 1 января 2023 года в кафе и ресторанах, торгующих на вынос
Упаковочные пакеты с окошком — эффективное решение для бизнеса. Минпромторг готов рассмотреть поправки в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» в части обязательного использования стандартных упаковок весом в 200 г. Окончательно запретить производство одноразовых товаров и упаковки из пластика в России планируется в 2024 году, рассказал глава Минприроды России Александр Козлов. Биоразлагаемый пакет, по сути, распадается на мелкие кусочки пластика. Чем они меньше, тем больше перемещаются в окружающей среде и попадают в пищевые цепи и наш организм. Пластиковые пакеты чаще всего делают из полиэтилена — безвредного и довольно стойкого химически пластика.
Россияне отказываются покупать пакеты в торговых сетях
Он выглядит как пакет прямоугольной формы с цветными ручками. Обе стороны сумки украшены снимками различных продуктов питания. Есть версия с ягодами, а еще с хлебом и овощами.
Похоже, вы используете устаревший браузер, для корректной работы скачайте свежую версию 26 сентября 2022, 22:34 В НИИхиммаш разработали пакеты для еды, обеспечивающие безопасную заправку в невесомости Они позволят космонавтам с большим комфортом употреблять пищу и напитки на орбите МОСКВА, 27 сентября.
Принципиально новые пищевые пакеты для сублимированной космической еды, не имеющие аналогов, разработаны в АО "Научно-исследовательский и конструкторский институт химического машиностроения" АО "НИИхиммаш". Об этом ТАСС сообщили в институте.
Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер. Так, оказалось, что российским производителям чая нужны фильтр-бумаги и ниток для чайных пакетиков, которые раньше поставляли из-за границы. Производителям консервов нужны кольца для жестяных банок.
Эти и другие вопросы сейчас обсуждают профильные ведомства, пояснила Виктория Абрамченко. В планах — собрать производителей пищевой продукции и упаковки в одну цепочку и решить, каким образом можно закрыть проблемные места.
Справятся ли существующие мощности с переходом? По данным утилизаторов, профицитный объем по картону к концу 2023 года составит 1 млн тонн, что включает гофрокартон, микрогофрокартон. Если мы возьмем, к примеру, фасовочные пакеты для овощей, фруктов, хлеба, колбасы, то этого миллиона хватит для замещения полиэтиленовых пакетов. Сфера переработки бумаги и картона наиболее полно отражает принципы, по которым работает экономика замкнутого цикла", - сообщил гендиректор РЭО Денис Буцаев. Как отметил директор по устойчивому развитию РЭО Игорь Забралов, упаковка из пластика достаточно часто используется для сохранения товарного вида и обеспечения безопасности продовольственных и хозяйственных товаров, но ее разновидностей стало в разы больше благодаря маркетингу.
«Создал альтернативу пельменям»
- Абрамченко: продовольственная безопасность РФ зависит от упаковки для еды
- Популярное
- Пластик, жесть, стекло и пленка: какая пищевая упаковка самая безопасная
- В России готовят запрет на бесплатные пластиковые пакеты
09.11.22: УПАКОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ТРЕБОВАНИЯ К МАТЕРИАЛАМ И МАРКИРОВКЕ
Сегодня пищевая упаковка преимущественно пластиковая, а уровень вторичной переработки относительно низок. Несмотря на то, что упаковка на основе волокна широко перерабатывается в непищевых отраслях, считается, что к 2040 г. Прогнозируется, что темпы переработки пластика также будут расти.
На вид они совершенно не красивы, но зато в условиях природы они могут разложиться всего за 2 месяца. Вилка из картофельного пластика Читайте также: Сколько пластикового мусора наберется на Земле в 2040 году? Лучшая замена пластика Это не очевидно, но картофельный крахмал является не самым лучшим сырьем для изготовления «экологичного» пластика. Дело в том, что при выращивании картофеля люди тоже наносят вред природе. Чего только стоят ядовитые вещества, которые используются для уничтожения вредителей. Ведь они убивают не только пресловутых колорадских жуков, но и полезных для человечества пчел и других насекомых. В этом плане водоросли являются более предпочтительным сырьем для изготовления пластика. Выращивание картофеля тоже в некоторой мере вредит природе По словам представителя Notpla Родриго Гарсии Rodrigo Garcia , водоросли являются одним из самых богатых ресурсов.
Картофель нужно долго и усердно выращивать на больших территориях. А используемые ими морские водоросли ежедневно вырастают на 1 метр. Их не нужно защищать от вредителей, они не нуждаются в удобрении и практически растут сами по себе. Водоросли можно использовать без вреда для природы на протяжении долгого времени.
В бумажные?
Мы поинтересовались у одного из тюменских производителей бумажных пакетов, насколько реально использовать их вместо полиэтиленовых, и есть ли вообще спрос от магазинов, в том числе сетевых. В Тюмени, Екатеринбурге и других крупных городах выпускают только подарочные пакеты. Они дорогие, чтобы конкурировать с полиэтиленовыми. Поэтому и требуется время, чтобы подготовить производство. По словам Александра Александровича, бумажные пакеты в магазинах не востребованы.
Определенным спросом пользуется лишь бумага в качестве обертки с логотипом фирмы. Однако ее заказывают не продуктовые магазины, а промтоварные. Лидер добровольческого объединения «Круговорот» и директор магазина «Пакета нет» Кристина Шелемеха считает, что замена полиэтиленовых пакетов на бумажные — не выход, так как производство из дерева увеличивает выбросы в окружающую среду на 70 процентов по сравнению с изготовлением пластиковых пакетов.
Выбраковка неперерабатываемых видов пленки. Получение полиэтиленовых нитей, которые будут разделены на однородные гранулы. В таком состоянии сырье готово к продаже. Как правило, переработанное сырье идет на производство вторичных материалов.
Например, гранулы прозрачной пленки-стрейч пригодны для изготовления пленок желтого цвета, полезных в хозяйстве. Частицы прозрачной ПВД подходят для выпуска вторичной термоусадочной пленки.
Объем рынка пищевой упаковки к концу 2025 года может увеличиться на 30%
Сейчас этот показатель равняется 200 пакетам в год. Иванников приводит в пример Ирландию, которая с 2002 года разными путями приходила к постепенному повышению стоимости одноразовых пластиковых пакетов в супермаркетах. Для сравнения: каждый россиянин потребляет порядка 180 пакетов в год», — говорит Иванников. Как вы можете сократить число выброшенных пакетов прямо сейчас Логично решать проблему избыточного потребления пластиковых пакетов с помощью торговых сетей. Поэтому в ноябре 2017-го Гринпис запустил проект «Пакет? Спасибо, нет! В Гринпис рассказали, что компании по-разному отреагировали на инициативу. Например, «Ашан» отказался от бесплатных пакетов, как и сеть «Спар Миддл Волга», которая перестала раздавать пакеты с конца декабря. Многие сети не ответили вообще. Один из вариантов решения этой проблемы — переход от использования пластика к использованию неокрашенной упаковки, например, пакетов из переработанной или любой другой бумаги.
Об этом говорит заведующая лаборатории геоэкологии и устойчивого природопользования МГИМО, кандидат географических наук, доцент Наталья Рязанова. Стоят они недорого, а пользоваться можно годами. Наверное, это современной вид авоськи. Думаю, если будет поставлена задача, то в Москве за ближайшие три—четыре года людей удастся переубедить переходить на сумки или бумажные пакеты. Если не использовать пластик станет так же модно, как модно не курить или заниматься спортом, тут же начнутся перемены к лучшему», — говорит Рязанова. Например, ретейлер может сделать систему скидок и бонусов покупателям, которые будут приходить со своей сумкой, предположим, брендированной магазином, и тем самым стимулировать переход на многоразовые альтернативы. Однако он настроен против перехода на бумажные пакеты и считает, что менять одну одноразовую вещь на другую совершенно неконструктивно.
Сейчас этот показатель равняется 200 пакетам в год.
Иванников приводит в пример Ирландию, которая с 2002 года разными путями приходила к постепенному повышению стоимости одноразовых пластиковых пакетов в супермаркетах. Для сравнения: каждый россиянин потребляет порядка 180 пакетов в год», — говорит Иванников. Как вы можете сократить число выброшенных пакетов прямо сейчас Логично решать проблему избыточного потребления пластиковых пакетов с помощью торговых сетей. Поэтому в ноябре 2017-го Гринпис запустил проект «Пакет? Спасибо, нет! В Гринпис рассказали, что компании по-разному отреагировали на инициативу. Например, «Ашан» отказался от бесплатных пакетов, как и сеть «Спар Миддл Волга», которая перестала раздавать пакеты с конца декабря. Многие сети не ответили вообще.
Один из вариантов решения этой проблемы — переход от использования пластика к использованию неокрашенной упаковки, например, пакетов из переработанной или любой другой бумаги. Об этом говорит заведующая лаборатории геоэкологии и устойчивого природопользования МГИМО, кандидат географических наук, доцент Наталья Рязанова. Стоят они недорого, а пользоваться можно годами. Наверное, это современной вид авоськи. Думаю, если будет поставлена задача, то в Москве за ближайшие три—четыре года людей удастся переубедить переходить на сумки или бумажные пакеты. Если не использовать пластик станет так же модно, как модно не курить или заниматься спортом, тут же начнутся перемены к лучшему», — говорит Рязанова. Например, ретейлер может сделать систему скидок и бонусов покупателям, которые будут приходить со своей сумкой, предположим, брендированной магазином, и тем самым стимулировать переход на многоразовые альтернативы. Однако он настроен против перехода на бумажные пакеты и считает, что менять одну одноразовую вещь на другую совершенно неконструктивно.
В качестве примера в «Чистой стране» приводят ситуацию с пакетами в супермаркетах, которые некогда выдавались покупателям на кассах бесплатно. После того как за них начали брать деньги, спрос упал почти в два раза и многие жители страны предпочитают отправляться за покупками со своими пакетами и сумками. В июне министр экологии и природных ресурсов Дмитрий Кобылкин заявил, что в его ведомстве разработан план по сокращению употребления пластика. По расчетам экспертов, в России производство пластика безболезненно можно снижать на 10-20 процентов в год. Тогда чиновнику возразили в Минприроды, заявив, что подобная спешка может привести к росту безработицы, так как в сфере производства и распространения пластика занято немало россиян. В индийском Мумбае в этом году полностью запретили упаковку и посуду из пластика и нарушителям грозят не только внушительные штрафы, но и тюремное заключение.
Как разобраться? Прежде всего по маркировке — надо обязательно искать значок рюмки и вилки — он означает, что материал пищевой. Если такого обозначения нет, стоит посмотреть на цифры в треугольнике. И некоторых лучше избегать.
Как говорит эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян он уже более 50 лет занимается экологической химией и токсикологией , прежде всего, это тройка — поливинилхлорид, или ПВХ: он содержит канцерогенный винилхлорид. Нежелателен и пластик с индексом 6 — полистирол. Точно безопасно нагревать полипропилен он скрывается под цифрой 5 — именно из него чаще всего делают многоразовые контейнеры. Для простоты восприятия тут обычно наносят и значок микроволновки. Есть и другие полимеры, которые инструкция позволяет даже ставить в духовку. На них, правда, нередко указана цифра 7 — не лучший вариант, чаще всего под таким обозначением скрывается комбинация материалов. И добавки могут быть самые разные — они нужны для гибкости или, наоборот, твёрдости. Именно эти дополнения и вызывают у учёных тревогу: стирол, фталаты, бисфенолы и многие другие вещества проявляют в исследованиях канцерогенный эффект, пагубно влияют на гормоны и, в частности, половые. А куча побочных продуктов, возникающих при производстве полимеров, вообще ещё не изучена на предмет опасности для здоровья. А ведь ещё есть микропластик — мельчайшие частицы полимеров, их уже находят и в крови людей.
Учёные подсчитали, что еженедельно человек заглатывает с пищей и водой примерно 5 граммов пластика — это как если бы вы съедали банковскую карточку каждую неделю. Но пищевая упаковка — не главный поставщик. Большую часть микропластика мы получаем из загрязнённой воды, продуктов и даже воздуха. Как именно микропластик влияет на организм, ещё точно неизвестно — тревожные результаты пока получены только на культурах клеток и лабораторных животных. Но пессимизма добавляет знание о том, что частицы полимеров ещё и переносят на себе яды из окружающей среды — тяжёлые металлы и не только. Что же делать? Снизить риск попадания токсичных веществ из полимерной упаковки можно. Надо правильно её применять! Не нагревать то, что нельзя, не наливать в бутылки для воды кислые напитки и алкоголь они разрушают структуру , не использовать одноразовую тару много раз. Например, привычные нам бутылки с маркировкой ПЭТ-1 для этого не предназначены.
Возможно, достаточно просто соблюдать инструкцию к пластику, и он не навредит. А, может быть, мы просто ещё мало о нём знаем.
Производство упаковочного сырья
Также мы осознаем, что на современном предприятии должны работать квалифицированные специалисты, выполнять высококлассную работу. И, безусловно, они высокооплачиваемы. Сниженные налоги дают возможность принять в штат таких людей. Как отметила директор управляющей компании ТОР «Приморье» дочернее общество Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики Светлана Утяшева, предпринимателям удобно и выгодно работать в условиях преференциальных режимов. Им доступны льготы по налогам на имущество, прибыль и землю, выплате страховых взносов. Бизнес может применять режим свободной таможенной зоны, проходить контрольные проверки в сокращенные сроки и рассчитывать на льготное кредитование от банков-партнеров КРДВ. Специалисты управляющей компании выполняют индивидуальное сопровождение каждого проекта и обеспечивают предоставление полного спектра услуг и сервисов Корпорации.
Сегодня объём рынка пищевой упаковки в нашей стране составляет примерно 1,3 трлн рублей в денежном выражении. К концу 2025 года показатель может вырасти до 1,7 трлн рублей, прогнозируют аналитики РСХБ. По оценкам экспертов, рынок упаковки — это один из самых быстрорастущих сегментов отечественной экономики. В следующие три года он будет иметь устойчивую восходящую тенденцию. В 2022 году ускорился тренд и на выпуск экоупаковки.
В следующие три года он будет иметь устойчивую восходящую тенденцию. В 2022 году ускорился тренд и на выпуск экоупаковки. Экоупаковка — относительно новый сегмент рынка. Размер глобальной индустрии экоупаковки оценивается в 300 млрд долларов. В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей РОП , согласно которому с 2025 года будет введён стопроцентный норматив утилизации выпускаемой упаковки.
Однако выпуск упаковки, к примеру, для молока, наоборот, будет увеличен. Проблемы с закупкой пищевой упаковки у производителей обострились после начала военной операции на Украине, девальвации рубля и перебоев с логистикой. По данным издания, у Tetra Pak сырья остается меньше чем на месяц.