Сельдереевая диета для похудения считается быстрой и действенной, хоть и не популярной (не всем по душе вкус этого овоща). Сельдерей — польза и вред для похудения: пару слов в защиту.
Сельдерей: чем полезен и как правильно употреблять для похудения
Обычно для похудения его едят в сыром виде, как самостоятельный продукт, а также добавляют в салаты, первые блюда и питательные коктейли. Тем не менее его можно отваривать и готовить на пару. Нормой употребления сельдерея считается — 100 г за один прием пищи. Все же, перед тем как добавлять черешки сельдерея в блюда или есть в сыром виде, их рекомендуется очистить. Вам будет приятнее употреблять стебли, если вы срежете с них ребра жесткости или же с помощью экономки полностью удалите верхний слой растения, а затем ополоснете его в прохладной воде. Кому противопоказан сельдерей? Употребление сельдерея, особенно в большом количестве, противопоказано беременным и кормящим грудью.
Он может оказывать стимулирующее действие на гладкую мускулатуру матки и осложнить протекание беременности. Если в этот период вы все же решите добавлять его в пищу, обязательно предварительно проконсультируйтесь у гинеколога. Кроме того, в корневом сельдерее очень высокая концентрация апигенина. И если вы переборщите с его употреблением, это может вызвать аллергическую реакцию. Домашние рецепты блюд из сельдерея для снижения веса Холодный и освежающий суп-пюре. Для его приготовления вам понадобится взять всего лишь несколько продуктов, а именно: стебли сельдерея 200 г и огурцы 200 г.
Мелко нарежьте овощи, а затем залейте их овощным бульоном 200 мл и перебейте в блендере. Готовый суп вы можете украсить листиками мяты и перцем чили 3 г и подать его к столу с гренками. При желании добавьте соль, но при похудении будет полезнее воздержаться от специй. Луковый суп из капусты с сельдереем. Подготовьте следующие овощи: 3 луковицы, 250 г стеблей сельдерея, 0,5 кг белокочанной капусты, болгарский перец и два помидора. Нарежьте все небольшими кубиками или соломкой и залейте горячей очищенной водой.
Отварите продукты до полу готовности. Если хотите, можете затем измельчить их в блендере и обогатить вкус супа ароматными травами на ваш вкус. Вельюте с курицей и сельдереем. Для приготовления этого первого блюда нарежьте все компоненты кубиками: две моркови, два стебля сельдерея и столько же картофеля, а также одну куриную грудку. Залейте продукты водой, чтобы она покрывала их примерно на полтора пальца. Поперчите и варите 30 минут.
Чистую мякоть сложить в блендер. Яблоко и сельдереевые черешки нарезать, добавить следом. Тщательно взбить смесь, разбавить водой до питьевой консистенции. Употреблять смузи нужно сразу, хранить нельзя. Аналогичным способом можно готовить овощные напитки. Вместо яблок и грейпфрутов, используют огурцы, свежие помидоры, болгарский перец. Очень полезно добавлять зелень: щавель, укроп, шпинат, молодую ботву свеклы.
Сок из сельдерея Помимо различных диетических блюд, в народе очень популярен сок сельдерея для похудения, отзывы о нем также можно найти ниже. Для напитка используют зелень и стебли. Но в чистом виде принимают редко из-за специфического вкуса. Чаще добавляют морковь или яблоки. Ингредиенты: 200 г яблок или моркови. Приготовление: Ингредиенты вымыть, очищать не нужно. Нарезать кусочками.
Пропустить продукты через соковыжималку, размешать. Принимать сок по 50 мл за 30 минут до каждого приема пищи. Можно разбавлять водой. На самом деле необязательно использовать морковку или яблоко. Разбавить можно томатным соком, из тыквы. Иногда для изменения вкуса просто добавляют несколько капель яблочного уксуса. Он тоже помогает худеть, нужно лишь использовать натуральный продукт.
Такие разные сельдеревые диеты Сельдерей — чрезвычайно полезный продукт, из него можно готовить разные блюда, включать в свои диеты. Он отлично работает с подсчетом калорий, хорошо сочетается с овощными системами типа Кима Протасова. Но существуют и специальные диеты. Основные виды: диета на 7 или 14 дней. В основе низкокалорийное меню с использованием супов, салатов, напитков с сельдереем. Выше можно познакомиться с самыми интересными рецептами; диета на сельдереевом супе. Простая методика, согласно которой нужно утром, днем и вечером есть только диетический суп.
Можно любое количество, ничего считать и отмерять не нужно; разгрузочный день. Для этого способа потребуется литр кефира и 0,5 кг стеблей сельдерея, можно взять дополнительно зелень. Иногда для разгрузки вместо кефира используют яблоки или свежие огурцы, что не запрещено делать. Морковка тоже подойдет. Если не хочется кардинально менять свой рацион, то можно просто добавлять продукт в пищу. Он найдет свое место в самых разных блюдах. Ингредиент прекрасно сочетается с мясом и птицей, овощами.
Полезные свойства не исчезают после варки или тушения, лишь утрачивается часть витаминов. Сельдерей для похудения: отзывы похудевших людей Екатерина, 36 лет: «Я вообще никогда не любила сельдерей, но польза для женщин при похудении, отзывы с классными результатами меня сгубили. И, знаете, это вполне съедобный продукт. Только нужно научиться его готовить. Не стоит есть стебли без добавок.
Отжать, смешать с кисломолочным напитком.
Сельдерей с кефиром Взять 4 стебля сельдерея, 200 грамм творога, литр кефира. Стебли измельчить, смешать с творогом и кефиром. Можно добавить зелень и немного довести консистенцию водой. Овощное рагу Взять половину корня сельдерея, 1 морковь, 2 луковицы. Лук нарезать и пассировать на подсолнечном или оливковом масле, добавить тертую морковь и протушить, добавить порезанные стебли. Можно присыпать куркумой.
Тушить 20 минут. За 5 минут до готовности посыпать измельченной зеленью. Салат с курицей и стеблевым сельдереем Взять 1 сельдерей, 1 куриное филе, 50 г грецких орехов, 1 зеленое яблоко, 1 ложка лимонного сока, 100 г сыра, 100 г нежирного йогурта. Отварить филе, яблоко нарезать соломкой и полить лимонным соком, нарезать кубиками сыр, орехи поджарить и измельчить, нашинковать сельдерей, нарезать остывшее филе. Все ингредиенты смешать и залить йогуртом.
Салат с курицей и стеблевым сельдереем Взять 1 сельдерей, 1 куриное филе, 50 г грецких орехов, 1 зеленое яблоко, 1 ложка лимонного сока, 100 г сыра, 100 г нежирного йогурта. Отварить филе, яблоко нарезать соломкой и полить лимонным соком, нарезать кубиками сыр, орехи поджарить и измельчить, нашинковать сельдерей, нарезать остывшее филе. Все ингредиенты смешать и залить йогуртом.
Овсяные котлеты с сельдереем и зеленью Взять 1 корень сельдерея, 2 яйца, 100 г молока, 40 г овсяных хлопьев. Корень почистить и измельчить в блендере или на терке. Хлопья замочить, яйца порезать. Смешать корень с хлопьями и яйцами. Все это посолить, сформировать котлеты, обжарить на сковороде с маслом. Отзывы Согласно отзывам людей, попробовавших похудеть при помощи сельдерея, это способ эффективен только при соблюдении сбалансированного питания, исключения вредных продуктов и повышения физических нагрузок. Сам по себе овощ не обеспечивает похудение. Полезные свойства сельдерея помогают составлять меню для ПП правильного питания , которое является оптимальным для худеющего человека.
Основная польза для худеющих женщин и мужчин в том, что сельдерей является хорошим источником клетчатки и витаминов.
Я выпил больше 10 л сока сельдерея за месяц — что из этого вышло
Сельдерей действительно мощный помощник в похудении. От этого сельдерей так эффективно способствует похудению. Кроме того, в нем содержится довольно много жидкости, которая практически вымывает из организма вредные вещества, продукты распада. селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Польза сока сельдерея для похудения. Сок из черешков и корнеплодов сельдерея — живительный напиток, который насыщает организм витаминами и другими полезными веществами. Сегодняшний обзор посвящен одному из наиболее эффективных для похудения продуктов — вместе с экспертами клиники похудения Елены Морозовой мы рассмотрим основные свойства, пользу и возможный вред сельдерея, как правильно его употреблять, а также приведем.
Сельдерей: польза и вред
Сельдерей часто используется в составе множества диет за счет низкой калорийности и ускорения обмена веществ. От этого сельдерей так эффективно способствует похудению. Кроме того, в нем содержится довольно много жидкости, которая практически вымывает из организма вредные вещества, продукты распада. Польза сельдерея для похудения. В каком виде применять сельдерей для похудения.
Сельдерей: чем полезен и как правильно употреблять для похудения
Для этих целей подойдет корнеплод или его сок. Сельдерей содержит много клетчатки, так необходимой для правильного пищеварения. Ученые доказали, что клетчатка может защитить от онкологии кишечник. Употребляя в пищу сельдерей, можно избежать ожирения и даже сахарный диабет. Корень сельдерея богат антиоксидантами. Они помогают бороться с воспалительными процессами организма. Улучшает работу мозга, помогает бороться со стрессом. Сельдерей действует на организм как успокоительное средство. Содержит большое количество калия. Калия поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
А еще сельдерей поможет разжечь пламя любви, так как является афродизиаком. Сельдерей: противопоказания Несмотря на свои полезные свойства, сельдерей содержит аллергены, которые не уничтожаются даже при кулинарной тепловой обработке. Поэтому корень растения чаще используется в фармакологии, нежели как продукт питания. Семена сельдерея также несут в себе опасность, потому из следует с аккуратностью использовать в пищу, особенно если есть расположенность к пищевой аллергии. Также их нельзя употреблять при гастрите и язве желудка, потому что они богаты эфирными маслами. Противопоказан сельдерей беременными женщинам.
Конечно, низкой калорийностью и способностью сжигать жиры. Диеты на сельдерее помогает стать стройнее в короткое время. Нюансы диеты на сельдерее Сельдерей содержит много ценных веществ. При этом овощ содержит всего 16 ккал на 100 г. Почему пользуются популярностью диеты на сельдерее? Он обладает мягким слабительным и мочегонным свойствами. То есть очищает кишечник и выводит лишнюю жидкость. Это очень полезно для тех, кто хочет стать стройнее. Поскольку сельдерей содержит много клетчатки, он хорошо насыщает, но при этом не добавляет лишних килограммов, так как этот овощ малокалориен. Сельдерей налаживает обмен веществ и уменьшает аппетит. Все это способствует популярности овоща для диеты. Худеть можно на супе, салате или соке из этого овоща. Можно подобрать наиболее оптимальный вариант. В любом случае, сельдерей будет благоприятно воздействовать на организм, и помогать избавлять от лишнего веса. В чем секрет сельдерейной диеты? В употреблении большого количества овощей, в том числе, сельдерея. Такое питание финансово не затратное, ведь употреблять надо не экзотические продукты, а обычные овощи. Кроме того, такое питание поможет не только стать стройнее, но и улучшить здоровье , ускорить метаболизм, сохранить бодрость. Диету на сельдерее можно разнообразить другими овощами, фруктами и некоторыми другими продуктами. Плюсом такого питания является возможность есть овощ в большом количестве, ведь сельдерей содержит мало калорий. Кроме того, во время такого похудения можно снизить уровень сахара в крови и улучшить водно-солевой баланс. Однако есть и минус в этой диете.
Смузи можно пить вместо завтрака, использовать в качестве основного блюда в разгрузочные дни, а вкус его можно изменить, добавив овощи или фрукты. Полезные свойства сельдерея Листья корневая часть и стебли растения богаты витаминами групп В, А, аскорбиновой кислотой, в них много микроэлементов и антиоксидантов. Регулярное употребление блюд из сельдерея оказывает на организм благоприятное воздействие: нормализуется содержание глюкозы в крови; расщепляется и выводится скопившийся в сосудах холестерин; нормализуются процессы пищеварения; снижается вероятность перерождения нормальных клеток в атипичные. Сельдерей содержит противовоспалительные вещества, за счет чего помогает быстрее справиться с простудой и улучшает регенерацию кожи. Блюда из этого овоща полезно употреблять тем, кто имеет повышенное давление, болезни сердца и сосудов. Свежеприготовленные напитки полезны и тем, что они дают заряд бодрости, повышают работоспособность и улучшают настроение. Блюда из растения оказывают благоприятное воздействие и на кожу, регулярное их употребление повышает эластичность эпидермиса, помогает справиться с высыпаниями и шелушением. Женщинам сельдереевые соки полезны и тем, что под их влиянием нормализуется гормональный фон, что немаловажно в период климакса. Стебли сельдерея Овощная культура делится на три вида - листовой, черешковый и корневой сельдерей. Для приготовления коктейлей больше всего подходит второй вид, так как побеги у него плотные, мясистые и сочные. Черешковая часть растения богата белками, микроэлементами, витаминными комплексами. Ее часто используют в фармацевтической промышленности для приготовления ряда препаратов.
Стоит отметить, что это не безопасно. Без клетчатки сок сельдерея увеличивает концентрацию активных веществ крови в десятки раз. На фоне приема лекарственных средств это может привести к накоплению токсинов крови, нарушить сам процесс детоксикации и поспособствовать разрушению печени. К тому же это растение имеет свойство накапливать токсины из почвы и воздуха. А выжимать сок из органического сельдерея каждый день, наверно могут позволить себе не многие. Детокс должен быть разумным, не противоречащим физиологии и биохимии. Выбирая стебли сельдерея, важно смотреть, чтобы они были не пожелтевшими, не вялыми и без пятен. Хранить их можно в холодильнике, не более 5-7 дней. Поскольку сельдерей обладает ярким ароматом, не рекомендуется добавлять его в блюда в больших количествах, чтобы не «вытеснить» другие запахи.
Частые вопросы
- Сельдерейная диета: нюансы и секреты
- Сельдерей: польза и вред
- Сельдерей для похудения: полезные свойства и способы употребления
- Сельдерей для похудения: как есть, рецепты, блюда, отзывы похудевших
Сельдерей: чем полезен и как правильно употреблять для похудения
Наиболее полезным для процесса похудения считается сок сельдерея, потому что он. Сельдерей часто используется в составе множества диет за счет низкой калорийности и ускорения обмена веществ. Сельдерей подходит для похудения ещё и потому, что помогает вывести жидкость из организма и избавиться от отёков. Употребление до 2 стеблей сельдерея в день помогает снизить уровень вредного холестерина на 7% в течение нескольких недель. Сельдерей начали продавать в виде порошка и таблеток, но доктор и тут против. Говорит, многие травы и фрукты действительно полезно принимать именно так, но только не сельдерей. Рассказываем про пользу и вред сельдерея для организма мужчин, женщин и детей.
Сельдерей польза и вред: полезные свойства, противопоказания
Сельдерей: польза и вред, полезные свойства, состав, как выбирать и хранить. Черешковый сельдерей славится высоким содержанием клетчатки, которая при переваривании затрачивает большое количество энергии и стимулирует пищеварение, что способствует активной работе поджелудочной железы, желудка и кишечника. Польза сока сельдерея: стоит ли пить его каждый день. Польза овощей и фруктов чаще всего связана с плодом целиком, включая мякоть и иногда кожицу, а не только с их соком.
Как употреблять сельдерей для похудения
В составе кефира стоит отметить: легкоусвояемый белок, предупреждающий потерю мышечной массы; аминокислоту триптофан, активирующую синтез гормона серотонина для снижения стресса от скудного рациона; кальций, укрепляющий кости и предотвращающий мышечные боли после спортивных нагрузок. Клетчатка из сельдерея надолго насыщает, ускоряет пищеварение как деликатное слабительное и мешает всасываемости углеводов. Для легкого усвоения рекомендуется не пить кефир с сельдереем холодным. И придется вовсе отказаться от смузи при повышенной кислотности желудка. Польза и вред сока из сельдерея для похудения Этот напиток можно рекомендовать тем, кто хочет разгрузить меню от клетчатки. Жидкость из черешков сельдерея содержит практически все то же, что цельные стебли.
В корне растения содержится 32 ккал, в сыром стебле — 13. При употреблении в жареном виде этот показатель увеличивается вдвое, поэтому важно не только правильно выбрать ингредиенты для блюда, но и приготовить их, сохранив полезные свойства. Например, вареные или приготовленные на пару побеги снижают энергетическую ценность до 10 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов в свежих плодах составляет 0,9, 2,1 и 0,1 г. Кроме того, в нем содержится большое количество клетчатки, витамины В, С, калий, кальций, фосфор, цинк, железо и другие микроэлементы, важные для жизнеобеспечения всех систем организма.
Чем полезен сельдерей для похудения и как он влияет на здоровье человека Общеукрепляющие свойства этого овоща трудно переоценить.
Они являются неотъемлемыми компонентами костной ткани и взаимодействуют друг с другом для обеспечения ее прочности и структурной целостности, говорит Лана Наумова. Тем не менее концентрация кальция и фосфора в сельдерее невысока, поэтому для полноценного поступления этих минералов в организм рекомендуется употреблять их также из других пищевых источников. Вред сельдерея и возможные противопоказания Аллергия на сельдерей и крестоцветные овощи Аллергия на сельдерей и крестоцветные овощи, по словам нутрициолога, является довольно распространенным явлением. Она обусловлена реакцией иммунной системы на определенные белки, содержащиеся в них, поясняет эксперт. Люди с аллергией на сельдерей могут испытывать различные симптомы после употребления этого овоща: крапивницу, отек губ, языка или горла, зуд, насморк, нарушение дыхания, тошноту и рвоту Лана Наумованутрициолог Узнать, есть ли у человека аллергия на сельдерей, поможет врач-аллерголог, который назначит аллергопробы. Это, в свою очередь, способно приводить к образованию камней в почках. Необходимо отметить, что сельдерей содержит относительно небольшое количество оксалатов по сравнению с некоторыми другими продуктами, такими как шпинат, ревень или даже шоколад.
В любом случае важно поддерживать сбалансированный рацион и следовать индивидуальным рекомендациям специалиста, если у вас имеются проблемы с мочевыделительной системой», — говорит Лана Наумова. В каких продуктах содержится больше всего оксалатов: какао, шоколад;.
Растение полезно для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, помогает бороться с отечностью, воспалениями и проблемами мочеиспускания. Несмотря на все достоинства этого растения, есть и некоторые противопоказания. К ним относятся беременность и период лактации могут вызвать выкидыш или кровотечение , сок не рекомендуется пить при мочекаменной болезни. Кроме того, сельдерей может вызвать аллергические реакции, поэтому не желательно употреблять его при заболеваниях желудка гастрит и язва , а также в постоперационный период.
Сельдерей: польза и вред для здоровья женщины, советы по употреблению
Но помните: при термической обработке часть полезных свойств теряется. Поэтому при похудении старайтесь по максимум употреблять корни, стебли и зелень в сыром виде. А тушение, запекание и варку оставьте только для разнообразия рациона, чтобы не сорваться с диеты. Этапы приготовления касаются любых частей растения : Тщательно промыть под проточной водой. Обдать кипятком. Зелень измельчить, использовать для первых и вторых блюд, салатов.
Стебли очистить от верхних грубых волокон. Можно нарезать мелкими кубиками или соломкой. Время приготовления стеблей — 10 мин, корней — 30. Как употреблять? Советы от диетологов: Научитесь есть блюда без соли: она блокирует полезные свойства клетчатки и сводит мочегонный эффект на нет.
Сельдерей идеально сочетается с овощами , другой зеленью, отварным мясом и тунцом. Подчеркнуть его специфический вкус позволяют паприка и орехи. Не забывайте тратить калории: двигайтесь больше, занимайтесь спортом. Без этого с лишними килограммами не справится.
И придется вовсе отказаться от смузи при повышенной кислотности желудка. Польза и вред сока из сельдерея для похудения Этот напиток можно рекомендовать тем, кто хочет разгрузить меню от клетчатки.
Жидкость из черешков сельдерея содержит практически все то же, что цельные стебли. Калорийность такого сока всего 12 ккал на 100 мл. Всего три дня употребления сельдереевого сока по 300-400 мл улучшает лабораторные показатели кислотно-щелочного баланса организма. Это, в свою очередь, является профилактикой лишнего веса, гормональных проблем.
Так что, если мы говорим о сельдерее, как о способе борьбы с лишним весом, то употребление его в виде салата будет наиболее правильным выбором Понятно, что очень сложно жевать один сельдерей на протяжении всего дня, поэтому могу предложить на выбор два варианта: либо семидневная сельдереевая диета, основой которой является сельдереевый суп-пюре, либо несколько вариантов салатов с сельдереем, которыми вы можете заменить один прием пищи. Мне она кажется просто дурацкой. Во-первых: очень скудный набор продуктов, состоящий в основном из свежих овощей и фруктов Во-вторых: суп из сельдерея, как я уже говорил, не имеет и половины возможностей сельдерея сырого В-третьих: уберите из этой диеты сельдереевый суп, заменив его на любой другой овощной без картофеля и ничего не изменится. Все это очень быстро вернется назад при возвращении к обычному меню.
Неограниченное количество сельдереевого супа. Также можно побаловать себя фруктами исключение составляют бананы. А на ужин можно отварить картошечку и чуть приправить растительным нерафинированным маслом. Меню дня представлено сельдереевым супом, свежими фруктами и овощами. Кроме того, побаловать себя можно чашечкой нежирного молока. А еще разрешены в этот день натуральные фруктовые коктейли. Рецепт сельдереевого супа-пюре Приготовление такого супа не отнимет у вас много времени, так что, при большом желании, можете поэкспериментировать с диетой, если вы любите специфический вкус сельдерея, то вам даже понравится.
Можно готовить разные блюда из сельдерея: салаты, супы, второе, напитки. Но помните: при термической обработке часть полезных свойств теряется. Поэтому при похудении старайтесь по максимум употреблять корни, стебли и зелень в сыром виде. А тушение, запекание и варку оставьте только для разнообразия рациона, чтобы не сорваться с диеты. Этапы приготовления касаются любых частей растения : Тщательно промыть под проточной водой.
Обдать кипятком. Зелень измельчить, использовать для первых и вторых блюд, салатов. Стебли очистить от верхних грубых волокон. Можно нарезать мелкими кубиками или соломкой. Время приготовления стеблей — 10 мин, корней — 30.
Как употреблять? Советы от диетологов: Научитесь есть блюда без соли: она блокирует полезные свойства клетчатки и сводит мочегонный эффект на нет. Сельдерей идеально сочетается с овощами , другой зеленью, отварным мясом и тунцом. Подчеркнуть его специфический вкус позволяют паприка и орехи. Не забывайте тратить калории: двигайтесь больше, занимайтесь спортом.
Сельдерей для похудения: полезные свойства и способы употребления
Сочетание всех компонентов растения, в особенности кальция, железа и магния, дает превосходный терапевтический эффект. Напиток из стеблей полезен при мочекаменной болезни, подагре, выводит излишки соли из организма. Сок тонизирует, очищает, насыщает организм. Черенки применяются как мочегонное средство, которое помогает при гипертонии. Стебли растения повышают мужскую потенцию, являются природным афродизиаком для обоих полов. Черешки облегчают предменструальные боли у женщин, способствуют крепкому, спокойному сну, но самое эффективное действие — это сжигание лишнего жира. Стебли и листья сельдерея для похудения незаменимы при составлении рациона любого диетического меню.
Правильно, клетчатки. А это значит, что польза организму идёт сразу в нескольких направлениях: Очищение кишечника, выведение шлаков , которые скапливаются на стенках — плюсик к чистой коже. Укрепление иммунитета , создание питательной среды в кишечнике для развития полезных бактерий. Понижение сахара в крови и уровня холестерина. Стимуляция работы кишечника, т. Ускорение обмена веществ. И всё вместе это буквально кричит, что сельдерей — отличный выбор, чтобы похудеть. Мягкое мочегонное. Сельдерей помогает оставаться в норме водно-соляному обмену. Если есть лишняя жидкость, то выводит её. А это значит, что борется с отёками , снижает нагрузку на мочевыводящую и сердечно-сосудистую систему, предупреждает повышенное давление. Природный антисептик и антиоксидант. Помогает бороться с любой инфекцией и со свободными радикалами , ускоряет заживление ран и воспалений. А раз антиоксидант — замедляет процесс старения. Кладезь витаминов и микроэлементов , поэтому улучшает состояние кожи, волос , ногтей , да и вообще для здоровья полезно. Нейтрализует яды, которые содержатся в сигаретном дыме, ускоряет их выведение.
Однако похудеть можно, употребляя его и в других видах: Регулярно добавляйте овощ в качестве гарнира тушеным и сырым. Сельдерей отлично сочетается с рыбой и мясом, чего нельзя сказать о таких высококалорийных продуктах, как картошка, белый рис или макароны. Такой гарнир гораздо тяжелее переваривается организмом. Ежедневно пейте сок из сельдерея — по 1 ст. Готовится он из стеблей. Содержание полезных веществ в нем настолько высоко, что им можно смело заменять целый витаминно-минеральный комплекс. Употреблять сельдереевый сок необходимо за 1-2 часа до еды. Вместе с кефиром. В тандеме с кисломолочным продуктом это идеальное средство для похудения. Взбейте в блендере 1 л нежирного кефира и 400 г стеблей растения. Получившуюся смесь необходимо выпить в течения дня. Напиток идеально подходит для разгрузочного дня или в качестве альтернативы ужину. Употребляйте сельдерей в составе различных блюд — супов, рагу, салатов. Такой вариант подходит людям, которым не нравится вкус овоща. Сочетания с другими продуктами перебьет его специфический привкус. Механизм воздействия на жировые клетки Сельдерей ускоряет метаболизм, активизируя процесс сжигания жиров.
Способы похудения Разгрузочный день Благодаря слабительному и мочегонному эффекту, сельдерей часто используют для похудения и одновременного очищения организма, устраивая на нём разгрузочные дни. Это может быть монодиета, когда в течение дня можно употреблять исключительно этот продукт в любом виде, кроме жареного, причём без ограничения объёмов. Если его вкус кажется слишком пресным, меню разбавляется ещё каким-нибудь диетическим ингредиентом: кефиром, куриной грудкой, яблоками, огурцами и другими овощами. Можете выбрать один из 6 вариантов. Диеты Диетологи предлагают большое количество систем питания на его основе: монодиеты; дополнение сельдерея другими диетическими продуктами; активное включение его в рацион любой другой диеты. Особенно популярна диета на основе сельдереевого супа , который знаменит своими диетическими свойствами и вкусовыми качествами. Ну и, конечно, особую ценность в диетологии имеет сок из сельдерея, который является обязательным ингредиентом для приготовления многих жиросжигающих коктейлей. Любопытный факт. Вы задумывались когда-нибудь, почему сельдерей такой низкокалорийный? Рекомендации Корень или стебли? В стеблях содержится максимальное количество калия и натрия, которые необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Поэтому в рамках похудения зелень растения целесообразно использовать тем, у кого есть проблемы с кровообращением: зашкаливает холестерин, повышен риск тромбообразования, хрупкие стенки сосудов и т. Разновидности сельдерея В корнях полезных веществ гораздо больше: много аспарагина аминокислота , цитрина, эфирных масел, маннита природный диуретик, благодаря которому сельдерей обладает такими ярко выраженными мочегонными свойствами , витаминов, гликозидов, солей калия. Эта часть растения особенно полезна для общего оздоровления организма. Что советуют диетологи: для жиросжигания, чистки желудка и утоления голода лучше использовать стебли; для очищения почек, выведения жидкости и ускорения метаболизма — корни.