Жирный четверг (Tłusty czwartek) – подвижная дата. Жирный четверг – последний четверг перед Великим Постом, начинает последнюю неделю карнавала. Поляки очень любят традицию жирного четверга.
Рождественский сочельник и Рождество Христово
| 6 января - последний день Рождественского поста Как правильно из него выйти? | это день масленичной недели у поляков ассоциируется с пончиками. Воздушные, мягкие, с начинкой или без, но главное - очень вкусные и аппетитные. В этот день клуб польской культуры в Э. |
| Жирный четверг или Tłusty czwartek | Длится этот пост с 28 ноября до 6 января включительно. 7 января Православная Церковь празднует Рождество Иисуса Христа, великий праздник, который напоминает нам о дне, когда Спаситель пришел в мир — родился от Девы Марии в городе Вифлееме. |
| Жирный вторник — [HOST] Что такое Жирный вторник | Ранее в Жирный четверг, который тогда назывался Жирным днём, отмечали уход зимы и приход весны. В это время ели жирную пищу, особенно мясо, а закусывали пончиками, приготовленными из хлебного теста и фаршированными салом. |
Толстый Геральт готов к Жирному четвергу
Когда начинается Рождественский пост в 2023 году? Великий Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января. После дня памяти святителя Николая (19 декабря) и до предпразднства Рождества (2–6 января) рыба разрешается только в субботу и воскресенье, становится строже пост и в другие дни. это день масленичной недели у поляков ассоциируется с пончиками. Воздушные, мягкие, с начинкой или без, но главное - очень вкусные и аппетитные. В этот день клуб польской культуры в Э. Богоявление (Święto Trzech Króli) –6 января (выходной). Праздник посвящен трем волхвам, принесшим младенцу Иисусу дары на Рождество: золото, ладан и смирну. В 2022 году Рождественский пост длится с 28 ноября по 6 января включительно, идёт он 40 дней. В разные дни ограничения, касающиеся питания, отличаются.
Толстый Геральт готов к Жирному четвергу
В эти числа по понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам — горячая пища без масла, по субботам и воскресеньям — горячая пища с маслом. В праздник Рождественский сочельник 6 января запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято кушать сочиво вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом. В такие церковные праздники как Введение Богородицы во храм 4 декабря и святителя Николая 19 декабря по понедельникам, средам и пятницам можно кушать рыбу. Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. Традиционно миряне не практикуют сухоядение, за исключением дней строгого поста — со 2-го по 6-е января. Рыбу употребляют во все дни, кроме среды и пятницы. В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста.
Календарь питания по дням для 6 степеней строгости поста 28 ноябряЧт Рыба — разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов. Можно ли есть рыбу 28 ноября — 19 декабря: по вторникам, четвергам, субботам и воскресениям; 20 декабря — 1 января: по субботам и воскресениям; 4 декабря в праздник Введение Богородицы во храм ; 19 декабря в день святителя Николая. Можно ли пить вино Употребление этого напитка допускается по субботам и воскресениям, а также в праздники Введение Богородицы во храм и святителя Николая. Как подготовиться и плавно войти в пост Чтобы пищевые ограничения воспринялись вашим организмом легче и не навредили самочувствию, следует: готовиться к посту за несколько недель. Продукты животного происхождения стоит исключать плавно, чтобы не вызвать у организма стресс из-за внезапного голодания. Первые продукты, от которых следует отказаться: баранина, говядина, свинина. Затем запрет должен коснуться молока и яиц; за день до входа в пост очистить кишечник, чтобы запустились механизмы внутриклеточного питания. Также это поможет избавиться от навязчивого чувства голода. Людям, которые пренебрегают очищением кишечника, будет сложнее подавлять свой аппетит, особенно в первые 2-3 дня; перед заговением запрещается употребление жирной, тяжелой и трудноусваиваемой пищи; входить в пост со слабыми ограничениями, которые необходимо постепенно устрожать; сниженную калорийность пищи можно компенсировать увеличением размера порции за один прием; в первые дни можно поэкспериментировать с режимом питания и есть чаще.
Когда организм окончательно привыкнет к новой диете, можно вернуться к прежнему распорядку дня; делать частые фруктовые и овощные перекусы между основными приемами пищи; пить воду вместо других напитков: сока, компота. Правила поведения и традиции Рождественского поста Рождественский пост — не только пищевые ограничения, но и время, когда можно раскаяться в своих мыслях и поступках. Это означает, что человек должен отказаться от многих привычных вещей: пищи животного происхождения — молока, масла, яиц, сыра, сметаны и частично рыбы; употребления алкогольных напитков — они запрещены по церковному Уставу на протяжении всего периода поста кроме вина ; безделья — излишний отдых может навредить как телу, так и душе; развлечений — посещение увеселительных заведений, шумные гулянья с товарищами, отмечание юбилеев, чрезмерная увлеченность Интернетом недопустимы во время поста; просмотра телевизора — сцены жестокости, насилия из телесериалов и новостей усложнят процесс поиска внутри себя Божественного начала; путешествия — поездки, которые не связаны с посещением святынь или не содержат под собой духовную основу, лучше перенести на другое время; супружеских отношений — плотские ограничения приветствуются только по обоюдному согласию обоих супругов.
Звезду в Рождественский сочельник ждали не просто так. Благочестивая традиция в сочельник приступать к еде только "после первой звезды", соблюдалась верующими не одно столетие - в память о том, что Рождение Христа сопровождалось появлением на Востоке новой звезды. Но какую звезду ждут верующие в Рождественский сочельник, чтобы, наконец, поесть? И не ту, что на небе. В Церкви "первая звезда" символизируется большой свечой, которую после утренней службы торжественно выносят на середину храма и перед которой поют тропарь Рождеству Христову тропарь - это краткое песнопение, раскрывающее сущность праздника.
Значит, по окончанию литургии утром 6 января, после выноса большой свечи, придя домой, можно и поесть - но только сочива: строгий пост. Получается, у верующих в сочельник испытание их выдержки: праздничную Рождественскую трапезу готовим, но к ней до поры до времени не притрагиваемся. А когда будет можно? Давайте вспомним, что верующие стремятся причаститься в сам праздник Рождества, на литургии в ночь с 6-го на 7-е января. По церковной традиции мы перестаем принимать пищу не менее чем за шесть часов до времени Причастия принятая граница воздержания. То есть, если мы решили причаститься на Божественной литургии в Рождество, после 18-00 вечера 6 января мы уже ничего не едим. Вот временные границы постного питания в последний день Рождественского поста. Кончается же Рождественский пост уже в сам день праздника Рождества, после ночной литургии.
Вот тут-то и начинается праздничное застолье. Кстати, в России раньше было в ходу специальное слово, обозначающее вкушение скоромной, то есть непостной пищи по окончанию поста - слово "разговение", не правда ли, знакомое нам из классической литературы?
Итак, мы перечислили основные религиозные и государственные праздники в Польше, которые являются днями не робочими. Также это имена волхвов, по-польски Kacper, Melhior, Baltazar.
Во всем мире карнавал празднуется с 6 января перед Великим постом. Последний день карнавала всегда вторник называется Марди Гра. Самый известный карнавал в мире каждый год проходит в Рио-де-Жанейро.
В декабре во многих населенных пунктах открываются рождественские ярмарки, где можно полакомиться немецкими сладостями, а также покататься на аттракционах или иногда даже на коньках. А на следующий день готовит рождественский обед плавно перетекающий в ужин.
Новый год Этому празднику немцы придают не такое большое значение, как Рождеству, но все же отмечают 31 декабря с размахом - шумно и весело. Чаще всего Новый год празднуют в компании друзей. Принято считать, что шумные вечеринки, на которых до утра не затихает музыка, и оглушительные звуки фейерверков призваны отпугивать злых духов. Праздник Богоявления Это торжество немцы празднуют 6 января. Другое название этого религиозного праздника - День Трех Королей.
Он посвящен трем языческим царям, которые нашли путь к младенцу Иисусу благодаря Вифлеемской звезде. Жирный четверг Этот день февраля дает начало карнавалу, приготовления к которому начинаются 11 ноября.
Календарь питания Рождественского поста 2023
| Что такое жирный вторник. Жирный вторник шведы празднуют с булочкой семла. Фастнахт у южных немцев | С 1 по 6 января — наступает самая строгая часть Рождественского поста. Разрешено только сухоядение, в четные будни дни горячая еда. Масло запрещено. 6 января, Сочельник — самый важный день поста, предполагающий максимальную аскезу. |
| Национальные праздники Чехии: Богоявление | Рождественский пост в 2023 году начинается 28 ноября. Он продлится ровно 40 дней и завершится в Сочельник, 6 января. |
| Праздники и традиции в Германии | Рождественский сочельник и 18 января - сочельник Крещенский. |
| Богоявление | В преддверии русской Масленицы представители польский национально-культурной автономии «Дом Польский» отметят национальный праздник «Жирный Четверг». В этот день ровно на сутки все представители польского народа забывают о диетах и здоровом образе жизни. |
Что можно есть в Рождественский пост: питание по дням для мирян
Следующим знаменательным днём фастнахта является Лихтмесс, в пер. Светлое собрание, Светлое гуляние; нем. Lichtmess, на 40-й день после Рождества , 2 февраля День сурка , Громницы. В этот день «нарры»-участники в различных формах выражения напоминают своим согражданам о самых смешных или значительных событиях прошедшего года. В настоящее время эта традиция упрощена, и нарры просто следуют группами от кабачка к кабачку, где выступают с шутливыми четверостишиями и поют песни. Официально фастнахт праздничными днями не является.
В это время едят пончики с разнообразной начинкой чаще всего с розовым вареньем , сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. Не женившиеся и не вышедшие замуж в прошедшем свадебном сезоне парни и девушки собирались на совместную пирушку. Молодёжь ставила на бочку перед музыкантом вырезанную из дерева или брюквы фигурку обнаженного мужчины или козла, под которой ставили тарелку или блюдо для сбора денег со всех присутствующих. Это блюдо и называли «подкозёлком». Парни поочередно вызывали на танец девушек, и они должны были класть на блюдо денежный выкуп, дававший им право на танец.
Болезнь — это уже тяжелый пост и подвиг. И здесь человек уже должен стараться определить меру поста по своим силам. Любую вещь можно довести до абсурда. Например, представьте себе, что священник, который придет причастить умирающего человека, станет спрашивать, когда человек последний раз ел?! Но во многих храмах служится еще и всенощная и Литургия в обычное время — 5 вечера и утром. В связи с этим часто спрашивают, не грех ли молодому человеку, не немощному, без детей, пойти на службу не ночью, а утром? Посетить ночную службу или утреннюю — это нужно смотреть по силам. Встретить праздник ночью — конечно, это особая радость: и духовная, и душевная.
Таких служб в году очень мало, в большинстве приходских храмов ночные литургии служатся только на Рождество и Пасху — особо торжественные службы по традиции совершаются ночью. А вот например, на Афоне воскресные всенощные бдения служатся ночью. И все равно таких служб не так много, чуть более 60 за год. Церковь так устанавливает, учитывая человеческие возможности: число ночных бдений в году ограничено. Торжественные ночные службы способствуют более глубокому молитвенному переживанию и восприятию Праздника. И здесь два вопроса нам задают. Первый — можно ли праздновать Рождество сначала в приходе, а не сразу устраивать семейное торжество? Конечно, хорошо праздновать вместе с близкими, друзьями, семьей, хорошо разделить дарованную нам в празднике радость с ближними.
Если прихожане могут объединиться и, помолившись вместе в храме, могут сесть вместе за праздничный стол — это очень хорошо. Такое совместное проведение праздника объединяет, дает поделиться радостью друг с другом.
В современной Польше в этот день с самого утра люди стоят в очереди за пончиками. Ведь у поляков принято не только самому есть пончики, но и угощать друзей, коллег и родных. Куда бы вы не пришли в этот день, вас везде будут угощать пончиками.
Также советуем и вам позаботиться о том, чтобы взять парочку сладких пончиков и угостить своих знакомых. Потому что это очень популярный среди поляков любого возраста.
Типичный наряд немца в Жирный четверг. Автор: Mathias Elle Пасха, первое воскресенье после весеннего полнолуния Государственные праздники Германии обычно объявляют всеобщим нерабочим днем. Во время Пасхи таких выходных три — Страстная пятница, Пасхальное воскресенье и Пасхальный понедельник. С этими днями у немцев связано много традиций. Одни из них распространены во всем католическом мире и в православных странах, другие присущи только германским землям. Центральный образ Пасхи — это окрашенные яйца, с которыми хорошо знакомы жители многих стран.
Их с удовольствием едят, устраивая перед этим соревнования, чье яйцо крепче. Немцы не ограничиваются этими развлечениями и украшают пасхальными яйцами деревья, что напоминает знакомый рождественский ритуал. Другая известная традиция — символ пасхального кролика, который популярен в США, Канаде, но больше всего в Германии. Недаром немецкий профессор медицины Георг Франк фон Франкенау в 1682 году упомянул в своем рассказе зайца, который откладывает яйца и прячет их в саду, чтобы дети могли их отыскать. Этот обычай считался «одной из величайших радостей детства» и прочно закрепился в Германии. Автор: JillWellington Вальпургиева ночь, с 30 апреля на 1 мая Многие германские праздники уходят корнями в дохристианские времена, когда языческие верования определяли течение жизни многих людей. Вальпургиева ночь — один из таких праздников, дошедший до современности. В средневековье считалось, что в это время ведьмы собираются в условленном месте, чтобы подготовиться к лету, а все сверхъестественное повсеместно активизируется.
Поэтому люди проводили мистические церемонии изгнания нечистой силы, разводя костры, сжигая чучела ведьм и звоня в колокола. Постепенно традиция была христианизирована и получила название в честь святой Вальпурги, которая участвовала в обращении немецких язычников в католическую веру и была настоятельницей монастыря в баварском Хайденхайме. Отголоски древних традиций до сих пор сильны в Германии: в эту ночь немцы жгут костры, проводят световые шоу и театрализованные представления с пением и танцами. Во многих германских землях Вальпургиева ночь — прекрасная возможность поближе познакомиться с немецкой культурой и традициями. Чучело ведьмы, которому скоро предстоит сгореть на костре. Автор: Lukas Uchytil День труда, 1 мая Если составить в хронологическом порядке все праздники Германии, список после Вальпургиевой ночи продолжит День Труда. Первого мая 1886 года члены анархических организаций в США и Канаде устроили массовые демонстрации и протесты, целью которых был восьмичасовой рабочий день. В память о трагических последствиях тех дней Парижский конгресс назначил эту дату Днём солидарности рабочих всего мира и нашёл поддержку во многих странах.
С тех пор 1 мая считается ежегодным международным праздником. Современная Германия отмечает этот день масштабными шествиями и митингами, где люди могут высказаться и обсудить острые проблемы с представителями политических и социальных групп. Нередко к шествиям присоединяются немцы, которые возвращаются после празднования Вальпургиевой ночи. Ну а те, кто не участвует в городских мероприятиях, обычно предпочитает сделать вылазку на природу: этому способствует почти летняя погода, которая устанавливается к началу мая. Первомайская демонстрация немецких рабочих Октоберфест, середина сентября — начало октября Октоберфест — это, пожалуй, самый популярный ответ на вопрос «какие праздники есть в Германии? Знаменитый фестиваль пива в Мюнхене официально является самым грандиозным гулянием на планете. Сюда приезжают люди из многих стран, чтобы поучаствовать в забавах, прокатиться на аттракционах, отведать традиционных немецких закусок и, конечно же, выпить октоберфестовского пива. Его можно делать только тем пивоварням, которые расположены в радиусе 120 километров от места проведения.
Брецель — традиционное лакомство фестиваля В первый раз пивное торжество прошло в середине октября 1810 года, когда король Баварии Людвиг женился на принцессе Терезе. В её честь назван Большой луг, где традиционно проходит празднество.
Сочельник: можно ли работать, прибираться и готовить в этот день
Но в период от первого Адвента и до Дня Трех Королей (6 января) всё на паузе. Последняя неделя поста – со 2 января по 5 января – самая строгая. В эти дни нельзя употреблять рыбу, соль, сахар, горячие напитки, вино. Масло можно только в четверг (2 января), субботу и воскресенье. 6 января, в Сочельник, весь день нужно пить только воду. Жирный четверг это очень интересная христианская традиция — в последний четверг перед великим постом объедаться пончиками. Ранее в Жирный четверг, который тогда назывался Жирным днём, отмечали уход зимы и приход весны. В это время ели жирную пищу, особенно мясо, а закусывали пончиками, приготовленными из хлебного теста и фаршированными салом. 1 января (воскресенье) — Новый год; 6 января (пятница) — Крещение, Три Святых Короля; 21 января (суббота) — День бабушек.
Что можно есть в Рождественский пост: питание по дням для мирян
1 января (воскресенье) — Новый год; 6 января (пятница) — Крещение, Три Святых Короля; 21 января (суббота) — День бабушек. Еще одно популярное лакомство, которое поляки любят есть в Жирный четверг – это фаворки, которые представляют собой кусочки жареного теста, обмакнутые в сладкую глазурь. День Трех Королей или Праздник Богоявления, 6 января. Жирный четверг, последний четверг перед Великим постом. Пасха, первое воскресенье после весеннего полнолуния. Вальпургиева ночь, с 30 апреля на 1 мая. День труда, 1 мая.
Народные приметы 6 января
Мужчинам туда путь закрыт. Впрочем, их могут допустить в женское общество лишь в одном случае — если они переоденутся в платье. История традиций жирного четверга в Германии Впервые такой женский комитет был сформирован в 1824 году в Бонне. Тогда женщины символически захватили ратушу, получив на один день ключи от города. Этот обычай существует до сих пор, а «штурм» даже транслируется по телевидению. Жители разных частей Германии в «жирный четверг» придерживаются своих обычаев празднования.
Жирный или карнавальный вторник Последний день карнавального сезона. Карнавальная неделя, названия дней карнавальной недели Последняя неделя карнавального сезона, которая также является неделей, предшествующей Великому посту, начинающемуся с пепельной среды, имеет особое значение в карнавальный период. Данная неделя начинается с четверга и заканчивается вторником. Каждый день этой недели имеет свое название, хотя данные названия могут отличаться в разных регионах Германии. Далее в списке представлены популярные в Германии названия: Жирный или бабий четверг нем. Schmotzigen Donnerstag Сажная или сальная пятница нем. Schmalziger Samstag Тюльпановое или орхидейное воскресенье нем. Tulpensonntag Розовый понедельник нем. Rosenmontag Жирный или карнавальный вторник нем. Fastnachtsdienstag Точные даты карнавальной недели зависят от даты начала Великого поста, которая меняется ежегодно. Актуальные и будущие даты карнавальных дней в Германии смотрите в нашем списке праздников на нужный вам год, месяцы февраль и март.
Начиная с Грязного четверга по городам и сёлам южной Германии, северной Швейцарии, западной Австрии и Эльзаса движутся ряженые процессии, на площадях устраиваются представления. Большую роль в организации фастнахта играют происходящие 6 января и несколько последующих дней собрания участников — «шутов» Narren , на которых оглашается программа последующих праздников и утрясаются последние нерешённые детали. Следующим знаменательным днём фастнахта является Лихтмесс, в пер. Светлое собрание, Светлое гуляние; нем. Lichtmess, на 40-й день после Рождества , 2 февраля День сурка , Громницы. В этот день «нарры»-участники в различных формах выражения напоминают своим согражданам о самых смешных или значительных событиях прошедшего года. В настоящее время эта традиция упрощена, и нарры просто следуют группами от кабачка к кабачку, где выступают с шутливыми четверостишиями и поют песни. Официально фастнахт праздничными днями не является. В это время едят пончики с разнообразной начинкой чаще всего с розовым вареньем , сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. Не женившиеся и не вышедшие замуж в прошедшем свадебном сезоне парни и девушки собирались на совместную пирушку. Молодёжь ставила на бочку перед музыкантом вырезанную из дерева или брюквы фигурку обнаженного мужчины или козла, под которой ставили тарелку или блюдо для сбора денег со всех присутствующих. Это блюдо и называли «подкозёлком». Парни поочередно вызывали на танец девушек, и они должны были класть на блюдо денежный выкуп, дававший им право на танец. Собранные деньги шли музыкантам [4]. В Куявии церемония начиналась с подшучивания над девушками как со стороны парней, так и со стороны музыканта, который в конце концов брал их под свою опеку и некоторых из них уступал парням для танцев, беря с них «подкозёлэк» выкуп в 2-3 гроша. Выкуп платили и девушки, оставшиеся без кавалеров, либо те, за которых никто не хочет платить.
Куда бы вы не пришли в этот день, вас везде будут угощать пончиками. Также советуем и вам позаботиться о том, чтобы взять парочку сладких пончиков и угостить своих знакомых. Потому что это очень популярный среди поляков любого возраста. Просто все в этот день связано с пончиками, они будут везде! По телевизору, по радио, на улицах, на работу, на учебе.
"Жирный четверг"
Богобоязненные верующие непременно посещают службу в Храме. Ещё держат пост. Обычные граждане присоединяются к правилу ограничения в пище 6 января. Но физической аскезы (не есть жирного) мало. Необходим духовный пост. Это не особенно сложно. Пост длится 40 дней и заканчивается в ночь на 7 января (25 декабря по старому стилю) с восходом первой звезды. 7 января православные верующие отмечают Рождество Христово — праздник является первым днем без поста. 2 января – 6 января. Третий период самый короткий, но пост в него наиболее строгий. Только в выходные дни разрешается горячая пища с растительным маслом. В остальные дни стараются есть сырую еду: фрукты, овощи, орешки. День Трех Королей или Праздник Богоявления, 6 января. Жирный четверг, последний четверг перед Великим постом. Пасха, первое воскресенье после весеннего полнолуния. Вальпургиева ночь, с 30 апреля на 1 мая. День труда, 1 мая. Толстый, тлустый, жирный четверг – как только не называют день, во время которого поляки объедаются пончиками, сладкими хрустиками и блинами. Это самый сладкий день в году для поляков, который отмечают в последний четверг перед Великим Постом.