хорошо выброженное светлое. Они считаются предшественниками современного пенного напитка. Лучшее российское пиво 2021 – это светлое фильтрованное пастеризованное пиво 23 торговых марок (ТМ). Из них 4 ТМ в стеклянных бутылках, а 19 ТМ в алюминиевых банках. Franziskaner. Данный сорт по праву возглавил наш рейтинг лучшего пива, тем более, что он занимает лидирующие позиции уже много лет. В России эта продукция не производится, поэтому в продаже есть только оригинальное пиво немецкого производства. Хорошее пиво российского производителя, идя со службы домой заметил на прилавке магазина баночное пиво жигули барное ну и конечно не удержался приобрел данный товар, скажу честно приятно удивился очень приятному и мягкому вкусу пива. топ 9 самых лучших производителей пива!
Все бренды, виды и названия пива
Своеобразный эталон, точка отсчета для любителя безалкогольного пива. Иные сорта и марки в первую очередь сравниваю с ним и только после — между собой или с алкогольным. Есть варианты лучше и дороже, но не всегда они есть в наличии, а «Балтика» в наличии всегда.
Оно имеет приятную горчинку, которая не перебивает основные вкусовые нотки, делая его очень гармоничным и приятным для питья. Бренд 3: Изготавливает пиво, которое отличается своим нежным и гладким вкусом. Оно имеет мягкую пену и богатый аромат, который придаёт ему особую привлекательность. Такое пиво идеально подходит для тех, кто ценит мягкий и гармоничный вкус. Каждый из этих брендов предлагает своим поклонникам наслаждаться нежным и мягким вкусом пива. Они являются отличным выбором для тех, кто предпочитает пиво с гладким и приятным послевкусием, не перегруженным горечью или кислинкой. Выбирая пиво с нежным мягким вкусом, обратите внимание на эти бренды, и вы не останетесь разочарованы их качеством и вкусом. Вопрос-ответ Какие бренды пива желательно попробовать?
Какое пиво считается самым вкусным? Самый вкусный бренд пива — это вопрос предпочтений каждого отдельного человека. В обзоре описывается несколько брендов, которые считаются одними из самых вкусных: Guinness, Pilsner Urquell, Duvel. Какое пиво является самым популярным? Самое популярное пиво в мире — Budweiser. Оно известно своим легким освежающим вкусом и широко распространено во многих странах. Какое пиво лучше выбрать для тех, кто предпочитает светлые сорта? Для любителей светлого пива рекомендуется попробовать такие сорта, как Heineken и Stella Artois. Они обладают свежим и освежающим вкусом, который нравится многим. Какое пиво в банках является самым доступным по цене?
Именно в таких напитках меньше всего консервантов. Немалое влияние на общие и вкусовые качества пенного, оказывают условия хранения. Поэтому, чем раньше продукт был разлит по бутылкам, тем лучше. Не стоит брать бутылку с полки, рекомендуется выбрать понравившуюся из холодильника.
Пиво любит прохладу. Поклонники и ценители напитка утверждают, что покупают пиво в таре из темного стекла. Банка из пластика или металла со временем портит вкус и аромат. В магазинах самообслуживания лучше брать бутылку с задних рядов полки, поскольку проникновение туда солнечных лучей маловероятно.
Редакция Zuzako не может рекомендовать определенный сорт или марку хмельного напитка, обзор призван дать общую ознакомительную информацию о том, какие разновидности пива есть.
У пива в стеклянных бутылках отличных оценок много меньше. А вот в ПЭТ-упаковке отличников почти нет. Среди отличного баночного пива оказалось 13 лагеров, четыре пильзнера, один хеллес и один бельгийский эль В дегустации были учтены стили светлого пива, если производитель таковые указывал.
Сначала для всех товаров проводились единые органолептические испытания в соответствии с ГОСТом, а затем во второй круг выходили светлые лагеры, пильзнеры и эли, которые оценивались еще и с точки зрения соответствия заявленному типу и стилю. Лучшие лагеры в банках Заявлялись как лагеры российские Lapin Kulta и Heineken, нидерландский Heineken. Дегустационная оценка подтвердила: органолептика напитков соответствует заявленному.
Какое пиво можно пить в России без опаски — лучшие качественные натуральные марки 2024
Список самых известных марок пива: немецких, бельгийских, чешских, российских и английских. Как выбрать лучшее светлое или темное пиво фильтрованное или нефильтрованное? 3 Рейтинг качественных брендов безалкогольного пива. 3.1 Пиво от отечественного бренда. 3.1.1 Жигули Барное 0,45 л х 24 шт. Топ-10 лучших пивных напитков 2022 года по версии Роскачества. Самые качественные напитки на основе пива, и их антиподы, которые опасно пить в 2022 году. Amstel. Это пиво признано одним из самых лучших среди представленных на отечественном рынке.
ТОП 10 лучшего пива в России
Пиво в банки и бутылки (и даже в кеги) разливается одно и тоже. Другой вопрос – какая тара лучше сохраняет пиво? Адепты преимущества стекла над банкой, приводят один и тот же аргумент – пиво в банке имеет металлический привкус. Хмель – бывает в виде шишек (высушенные соцветия), брикетов, спиртовых экстрактов, гранул. Последний вариант – самый недорогой, но пиво, сваренное на таком сырье сильно уступает по вкусу и качеству. Что до консервантов, то при соблюдении технологии они не нужны. И судя по всему (звучит торжественна музыка) начнётся у нас расцвет отечественного пивоварения, в магазинах весь импорт будет вытеснен нашим пивом, которое будет стоить дешево, а по вкусу станет ещё вкуснее. В этом рейтинге лучших баночных пивных марок в России 2023 года вы найдете пиво с самыми разнообразными ароматами. От свежего цитрусового до терпкого шоколадного – каждый любитель пива сможет найти свой идеальный аромат. Когда я посещал небольшой ресторан «Швейка» в центре , знакомые урологи мне рассказали следующее. В нашем пиве содержаться консерванты, ферментные ускорители, и химикаты, которые добавляют в пиво, получая таким образом «солод». Россия занимает 4 место по объему продаж, оставляя далеко позади Великобританию и Германию, но почему оно так популярно и как найти качественную марку? Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших производителей пива на 2024 год.
Роскачество назвало десятку лучшего пива России
Обычный пилснер, но без единого намёка на горечь хмеля. В аромате чувствуется мёд и солод, немного цветочков. Во вкусе солод, картон и всё тот же медовый оттенок. Пиво светлое Amstel Про пиво Amstel ходит много положительных, так и негативных отзывов. Нельзя отрицать тот факт, что эта марка популярна в России. Ценник бюджетный и составляет 70 рублей за банку. Уже в нём есть какой-то намёк на хмель, который так трудно почувствовать в пиве из масс-маркета. Такое впечатление, что производитель специально избегает хмелевого оттенка. Но здесь есть травянисто-хмелевая нота как в аромате, так и во вкусе с доминирующим профилем солода. Пиво Балтика 3 Когда речь заходит о российских марках пива в банках, я сразу вспоминаю Балтику 3. Нравится ли мне это пиво?
И на это есть ряд причин. Оно стоит плюс-минус, как предыдущие бренды. Одна банка обходится в 65-70 рублей. Из хорошего могу выделить Пшеничное или Портер. А вот Балтика 3, 7, 9 - не понравились.
Вкус, как и любое безалкогольное пиво, имеет довольно специфический. Мне он оказался по душе, в особенности с собственной копченой рыбкой. Пиво «Жигули» Безалкогольное не считается особо дорогим. В средней полосе России стоимость будет составлять примерно 55 - 65 рублей.
Скажу прямо и откровенно, Хайнекен - мое любимое пиво "на попить", когда просто хочется пива и всё тут. Причем тут история как с Гролшем, мне всегда больше нравился отечественный розлив, нежели импортное пиво из Голландии. Однако ситуация складывается таким образом, что отечественного розлива на полках почти не сыскать, зато импорт в наличии, правда ценник там другой совсем. Тем не менее, я очень рад, что мое любимое пиво содержит в себе только натуральные компоненты и никакой химии. Эфес пилзнер к вашим услугам! Могу назвать его спокойным, питьевым напитком без очевидных минусов, но с натуральным составом! Кстати, баночная версия тут вкуснее бутылочной, уж не знаю почему, и как так получилось. За свою стоимость - довольно неплохо. Жду ваш ТОП баночного пива в комментариях! Как голимый ширпотреб - да, среди ширпотреба это очень хорошее пиво, на голову лучше Дона, Балтики тройки, всевозможных жигулей и прочеих Больших Кружек.
Но с точки зрения пива как такового - все звёзд с неба не хватают и просто проходные пивасы для попоек.
Светлые — более деликатные, мягкие. Цена значения не имеет. Это связано с импортом и экспортом напитка. Как делают безалкогольное пиво на заводе: особенности производства Варят безалкогольное пиво абсолютно из тех же ингредиентов, что и алкогольное. Это дрожжи, хмель и солод. Разумеется, в процессе варки используется чистая вода. Не существует какого-то особого, специального ингредиента. Процент алкоголя в безалкогольном пиве настолько минимален, что в квасе его больше. Производство безалкогольного пива Пивовары традиционно используют три способа: Прерванное брожение.
При приготовлении пива брожение только начинается, и тут же заканчивается. Алкоголь даже не успевает появиться. В этом случае напиток получается немного сладким на вкус. Выпаривание спирта из готового напитка. Готовое пиво очень сильно нагревают. Затем происходит процесс выпаривания спирта из пива. Что печально, этот процесс не очень хорошо оказывает влияние на вкус напитка. Все ароматные вещества выпариваются вместе с алкоголем. Мембранная фильтрация. Уже готовый напиток пропускают через большое количество мембран.
Они попросту отфильтровывают ненужный спирт. Этих мембран тысячи — спирту не оставляют ни единого шанса. Этот способ является лучшим, ведь вкусовые качества не теряются в результате в разных емкостях оказываются как готовый напиток, так и отфильтрованный спирт. Можно ли пить безалкогольное пиво: польза или вред Как говорят наркологи, безалкогольное пиво пить можно. Оно прекрасно утоляет жажду, в нем нет вредного алкоголя. Так же этот напиток богат витаминами группы В. Пиво содержит полезные минералы: железо, цинк, натрий и другие. Этот напиток помогает страдающим от алкоголизма людям избавиться от вредной привычки, и даже имеет ряд терапевтических направлений. Употребление безалкогольного пива Есть и подводные камни в употреблении этого напитка. Это связано с автомобилистами.
Думая, что вреда от такого напитка нет, они выпивают сразу несколько баночек напитка. Алкоголь накапливается и за руль уже садиться нельзя. Безалкогольное пиво содержит ячменные калории. Они накапливаются в организме, далее идет нагрузка на поджелудочную железу. Так же страдает метаболизм в организме, очень сильно нагружается печень. Чрезмерное употребление этого напитка вызывает риск ожирения и проблем с сердцем. Резюмируя, можно сказать так — нужно соблюдать меру, употребляя безалкогольное пиво. Тогда радость от потребления напитка не создаст проблем со здоровьем. Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем Разумеется, безответственно пить за рулем хмельное пиво. Однако существует и безалкогольная альтернатива.
Можно ли ее употреблять водителям? Действующее законодательство не запрещает это делать. Но запах от безалкогольного пива во рту присутствует. Безалкогольное пиво за рулем Если нерадивый водитель выпил несколько бутылок безалкогольного пива, то прибор обязательно это покажет и тогда неприятностей попросту не избежать. Так что лучше не играть с судьбой в кошки-мышки. За рулем лучше пить другие напитки, например, как вариант — минеральную воду. Она отлично спасает от жары. Со скольки лет можно покупать безалкогольное пиво: после 18 или раньше С точки зрения закона безалкогольное пиво не относится к перечню напитков, что запрещены к продаже подросткам. Этиловый спирт в напитке настолько минимален, что не приносит вреда молодому организму. От этого пива не пьянеют, поэтому подростки вправе покупать этот напиток начиная с 18-ти лет.
Но есть один нюанс, он очень важный. Если в пиве без алкоголя меньше 0. Это обычный напиток, на который нет запрета на продажу. Но если в нём больше 0. Покупка безалкогольного пива после 18 лет Можно ли безалкогольное пиво беременным Во время беременности в организме женщины происходит гормональный сбой. Это говорит о том, что будущим мамочкам порой хочется чего-то необычного. Можно ли безалкогольное пиво пить женщинам в положении? Разберемся ниже. Нужно учитывать, что малый процент алкоголя в пиве все же присутствует, пусть он и совсем незначительный. Этого вполне достаточно, чтобы спирт, пусть и в минимальном содержании, пагубно отразился на плоде, что только формируется.
Алкоголь попадает в организм ребенка через плаценту. Она впитывает его, словно губка. Дело в том, что алкоголь в крови женщины и плода равен, а это несоизмеримо. Будущий ребенок рискует получить до рождения психические расстройства, а это чревато в будущем. Употребление безалкогольного пива при беременности Врачи с неохотой разрешают будущим мамам употреблять безалкогольное пиво.
№2 – Hoegaarden
- Основные виды пива
- №1 – Budweiser
- ТОП 10 лучшего пива в России
- Zero Point
- Роскачество назвало десятку лучшего пива России
Какое пиво в банках сейчас самое популярное в России, по моему мнению. Вот эти ТОП-5 марок
Оно известно своим сбалансированным вкусом и ароматом. Пиво «Siberian Crown» — это легкое пиво с нежным ароматом хмеля. Оно хорошо освежает в жаркий летний день. Пиво «Stella Artois» — бельгийская классика. Оно отличается благородным вкусом и ароматом, а также идеально сочетается с различными закусками. Пиво «Hoegaarden» — это белое пшеничное пиво с освежающим цитрусовым вкусом.
Оно идеально подходит для любителей светлого и ароматного пива. Пиво «Guinness» — одно из самых известных темных пив в мире. Оно имеет насыщенный вкус с легкой горчинкой и плотную пену. Пиво «Kozel» — это чешское темное пиво с плотным вкусом и ароматом карамели. Оно отлично подойдет для любителей насыщенных и насыщенных сортов пива.
Пиво «Borg» — российская марка пива с плотным солодовым вкусом и приятным ароматом хмеля. Пиво «Bavaria» — это легкое и освежающее пиво из Нидерландов с натуральными ингредиентами. Оно хорошо сочетается с различными блюдами и закусками. У каждой марки пива из этого топ-10 есть свои преимущества и особенности, и выбор зависит от вкусовых предпочтений каждого пивного ценителя.
Медиакит Названо лучшее дешевое пиво: все оно оказалось российского производства Среди достаточно дорогого пива только два нарушителя законодательства — это немецкий Apostelbrau 21,5 руб. У немца нарушения в маркировке в части экстрактивности пивного сусла, российское — снято с дегустации из-за низкой пеностойкости. Среди пива низкой ценовой категории менее 15 руб. Однако среди недорогого пива есть и товары отличного качества, все они — российского производства.
Подробные результаты исследования — на портале Роскачества Большинство зарубежного пива получило высокие оценки Практически все исследованное пиво зарубежного производства получило высокие оценки. У зарубежного пива 10 марок — оценки от 4 до 4,99 балла. У пива 8 марок — максимальные 5 баллов. Конечно, справедливо отметить, что в большинстве случаев импортная продукция была в алюминиевых банках и стеклянных бутылках, а не в ПЭТ упаковке. Российское пиво vs импортное Для такого сравнения закупались несколько пар товаров одних и тех же торговых марок пива.
В классической рецептуре основных ингредиентов всего три: Вода — водопроводная, родниковая, прошедшая предварительную очистку. Например, сульфаты подчеркивают, усиливают хмельные ноты горечь в том числе , хлор как ни странно — сладость сусла.
А вот железо в составе воды недопустимо, оно убивает аромат и меняет цвет пива. Солод — компонент, отвечающий за брожение, вкус, цвет. Делают его обычно из ячменного, пшеничного, ржаного зерна. Которое сначала замачивают, проращивают, а после удаления ростков сушат прожаривают при температуре от 50 до 100 градусов. Хмель — бывает в виде шишек высушенные соцветия , брикетов, спиртовых экстрактов, гранул. Последний вариант — самый недорогой, но пиво, сваренное на таком сырье сильно уступает по вкусу и качеству. Что до консервантов, то при соблюдении технологии они не нужны.
Чтобы пиво хранилось дольше, напиток пастеризуют. На вкусе такая обработка не сказывается — современные технологии позволяют за считанные секунды нагреть пиво до максимальных температур и также быстро охладить его.
Не случайно же, в 2015 году в рейтинге весьма компетентного пивного портала Ratebeer победу одержали именно крафтовые сорта и крафтовые пивоварни среди всех представителей отечественной пивоваренной отрасли. Дословный перевод словосочетания «Craft Beer» означает «ремесленное пиво». Отсюда можно сделать вывод о том, что крафтовое пиво — это продукт маленьких пивоварен с не слишком большим объемом выпускаемой продукции. В Европе и США развитие и выход на рынок крафтовых пивоварен уже практически достиг апогея, а вот в России данная тенденция только набирает силу. Хотя в России уже сейчас функционируют десятки производств, которые специализируются на крафтовом пивоварении. Так, в 2015 году российский вариант Ratebeer возглавил русский имперский стаут с ярким названием «Иван Кожедуб» представленный московской пивоварней Victory Art Brew, которая до этого одержала несколько побед в других значимых конкурсах. Лучшим производством по итогам минувшего года признана так же крафтовая пивоварня Zagovor Brewery. Десятка лидеров в данной сфере сегодня выглядит следующим образом: 1.
AF Brew — стоит в рядах первопроходцев на российском рынке крафтового пивоварения; 2. Bakunin — пивоварня, расположенная в Санкт-Петербурге; 3. Brickstone — специализируется на лагерах, находится в Москве; 4. Drakkar — расположена в Санкт-Петербурге; 5. Jaws — прародитель нового пивного движения на Урале. Расположена в Свердловской области; 6.
История советского пива
Портал Profibeer выбрал десятку самых важных и знаковых сортов российского пива. Мы выбирали не самое лучшее или вкусное пиво. Мы выбрали те сорта, которые сильнее всего повлияли на пивоварение современной России, его имидж и вкусы любителей пива. У пива высокая степень пенообразования (высота пены и ее стойкость), а также самая лучшая среди изученных образов дегустационная оценка – 24 балла. Приобретая данную продукцию можно рассчитывать на чистый, солодовый вкус, а также небольшую хмелевую горчинку. Лучшим пивом по комплексу показателей стало пиво: Amstel (филиал «Пивоварня Хейнекен» ООО «ОПХ») 5,35 баллов. «Халзан» (АО «МПБК «Очаково») 5,328 баллов. коренной чех - Штепан. Выпускаем разливное пиво, баночное, безалкогольное пиво, крафт. The Daily Meal изучил рейтинги RateBeer и Beer Advocate, списки победителей World Beer Awards, World Beer Cup и Great American Beer Festival, и множество других рейтингов и составил сводный топ-50 лучших в мире сортов пива.
Какое пиво самое лучшее в России по рейтингу 2023 года?
- Комментарии - 13
- Пейте и наслаждайтесь: россиянам назвали лучшее баночное пиво
- Рейтинг пива: лучшие российские и зарубежные марки
- Рейтинг лучших марок безалкогольного пива в России
Темное пиво: сколько градусов?
- Лучшее баночное пиво для ценителей вкуса и качества
- Рейтинг магазинного пива. 10 лучших бутылок и откровенный отстой
- ТОП-22 лучших марок безалкогольного пива на 2023 год
- Пейте и наслаждайтесь: россиянам назвали лучшее баночное пиво
- World Beer Awards
Рейтинг магазинного пива. 10 лучших бутылок и откровенный отстой
Нужно отметить, что выбор пива сейчас очень велик. Ассортимент позволяет делать выбор и открывать для себя что - то новое. Таким открытием стало для меня пиво «Жигули» Безалкогольное. Вообще, пиво не является явным помощником для того, чтобы как следует расслабиться. А вот проследить за каким - нибудь спортивным событием или фильмом в унисон с пивком любят многие люди по всему миру.
Есть несколько разных вкусов — от немецкого пилснера до ирландского стаута, причем все довольно удачные. Это плотный, насыщенный и ароматный напиток, который легко пьётся, и не доставляет особого дискомфорта на следующей день, даже если немного перебрать. Знакомство с «Хамовниками» стоит начинать с «Венского» — самый популярный и дешевый сорт, который можно и нужно хватать по акции. Напиток непритязательный, но ценители знают, что простота — это то, чего труднее всего достичь.
Отчетливо ощущаются нотки хлеба и кориандра, вкус сбалансированный — не горчит и нет перегибов со сладостью. Темный «Козел» обладает карамельным привкусом, выдыхается медленно — подойдет тем, кто не любит спешить во время пивной церемонии. Но за эффективность здесь пришлось расплачиваться всем остальным — аромат у «Охоты» такой, что не каждый захочет узнать каков же ее вкус. Если все-таки рискнули — не ждите привычных заигрываний с хмелево-солодовой палитрой. Здесь все очень топорно и нет никакого смысла пить «Охоту» именно для удовольствия.
В аромате прослеживаются медово-пряные нотки. На мой взгляд, это полноценный чистый лагер, который нужно пить ледяным. Оптимальная температура подачи составляет 6 градусов Цельсия. Производитель очень серьёзно загоняется по качеству, поэтому с большой долей вероятности вы откроете бутылочку отменного лагера, в котором всё будет хорошо.
С 2017 года производится исключительно в Чехии, никаких заводов под контролем чешской компании больше нет. На мой взгляд, это то пиво, к которому должны стремиться в нашей стране. Из качественного солода и хмеля, с прекрасной историей и следованиям традициям. Урквелл можно приобрести практически в любом вменяемом сетевом магазине, например, Перекрёсток. Производитель: Plzensky Prazdroj Чехия. Рейтинг тёмного пива 3 Леффе Брюн 90р. В нашем случае это Леффе. Многие считают Леффе лучшим тёмным пивом в России, но я с ними абсолютно не согласен. Несомненно, у Леффе огромная история с 1240 года.
Говорят, что рецепт сохранился ещё с того времени, несмотря на современные способы производства и розлива пива по бутылкам. Не знаю, как к этому относится, поэтому с уважением добавлю сорт в наш рейтинг, но лишь на третье место. Леффе Брюн. Ребята сделали отличный и, самое главное, массовый продукт по адекватной цене. Мне довелось его попробовать в тот момент, когда оно только появилось на нашем рынке 2015 год, если не ошибаюсь. Портер до сих пор производится, а его вкус по-прежнему великолепный. Порт Артур. Как вам такое пивко? Разумеется, это не массовое пиво, чтобы пить его каждый день.
Но это реально вкусный сорт с уникальной органолептикой, которую стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Если вы ищете что-то интересное, то Самиклаус будет прекрасным вариантом. Если же хотите что-то просто попить вечером под вкусный ужин, то лучше выберите российский Порт Артур. Производитель: Eggenberg Австрия. Рейтинг пшеничного пива 3 Фельдшлесхен 50р. Очень простое, недорогое, но действительно вкусное. Если исходить из гипотезы, что в России нет пшеничного массового пива, которое можно назвать хорошим, то лучше покупать что-то импортное. Цена за банку 0,5л в районе 50 рублей. Производитель: Фельдшлесхен Германия.
Прекрасное пиво по адекватной цене, которое быстро не надоедает. Всё из-за насыщенного, но в то же время ненавязчивого вкуса. Он достигается благодаря тому, что пиво нефильтрованное. Лидер многих рейтингов, в том числе и нашего. Но даже в тех случаях, когда я наливал себе его из обычной бутылки, а не кеги, вкус был потрясающим. Несомненно, это лучше пшеничное пиво, которое можно купить в России по вменяемой цене. Оно вам обойдётся от 100 рублей за 0,5л. KGaA Германия. Paulaner Хефе-вайссбир.
Рейтинг безалкогольного пива 3 Балтика 0 42р. Насчёт остальных сортов не знаю, а вот безалкогольное пенное у них замечательное. И это не шутка. Я очень много передвигаюсь за рулём, поэтому иногда приходится себя сдерживать и пить безалкогольное пиво, чтобы утром уверенно сесть в автомобиль. Сколько раз меня спасала Балтика нулёвка — не пересчитать. Реально достойный вариант.
К тому же попасть в престижное место на выходных тоже было очень сложно. Одно время существовали даже пивные автоматы, которые, аналогично автоматам с минеральной водой, наполняли стаканы холодным пивком. При этом автомат наливал 435 мл напитка за 20 копеек. Но нововведение просуществовало недолго, ведь люди по-прежнему предпочитали ходить в пивную, чтобы не только выпить кружку холодного пенного напитка, но и насладиться неповторимой атмосферой заведения. Тара для напитка Несмотря на обилие питейных заведений, некоторые советские граждане предпочитали пить пиво дома. Продавался пенный напиток чаще всего в стеклянной таре объемом 0,5 л. Круглый год пиво стояло на прилавках любого магазина, однако в летнюю жару спрос повышался, поэтому рождался дефицит. По мнению очевидцев, качество бутилированного пива уступало разливному, так как транспортировка и условия хранения, которые чаще всего были ненадлежащими, провоцировали брожение напитка. Вследствие чего можно было приобрести прокисшее пиво с нормальным сроком годности или обнаружить неприятный осадок на дне бутылки. Советское пиво в банках из жести не выпускалось. Исключением можно считать подготовку к Олимпиаде-80, когда решились провести эксперимент с тарой, который оказался неудачным. Себестоимость одной жестяной банки составила 60 копеек, при том что качество пива не улучшилось. К тому же напиток в банках хранился тоже недолго. По этим причинам после проведения Олимпиады было принято решение больше не производить советское пиво в банках. В Самаре и других городах страны вернулись к привычному стеклу. Стоимость бутилированного пива варьировалась от 40 копеек до 60 в зависимости от сорта. При этом пустую тару можно было сдать и выручить 20 копеек. То есть, сдав 2-3 пустых бутылки, можно было приобрести пол-литра пива. Культура пития Так как пили пиво практически везде и всегда, со временем сформировалась некая культура употребления пенного напитка. Она немного отличалась в зависимости от места распития: В ресторане пиво стоило дорого, однако туда не стыдно было прийти с девушкой. При этом часто заказывались всевозможные соленые закуски - сухарики, рыба и даже вареные раки. Ресторан, ввиду своей недоступности для многих обычных граждан, считался местом приличным, поэтому там редко напивались до беспамятства. В питейных лавках, которые были уровнем пониже ресторана, не было такого комфорта. Там часто приходилось стоять в нескончаемых очередях, а пить - стоя, так как стульев не было. Люди брали сразу несколько бокалов, ибо вновь стоять в очереди не хотелось. Заведение не предлагало посетителям никаких закусок, кроме тех, которые они принесли с собой. При этом уровень сервиса ограничивался лишь тем, что периодически уносили пустую тару и протирали столы при наличии видимых загрязнений. Именно в таких заведениях родился напиток "ерш", который представляет собой пиво, смешанное с водкой. Даже поговорка появилась: "Пиво без водки - деньги на ветер". Выпивать пиво с утра не считалось зазорным, ведь к вечеру его могло просто не быть. Несмотря на то что в гастрономах продавалось бутилированное, большинство все же предпочитало разливное, хотя и предлагался лишь один продукт - "Жигулевское". Названий советского пива в бутылках было значительно больше, как и сортов. Часто пили в подъездах, если не было места за столиком в пивной. В перестроечные времена появился дефицит стеклянной тары для пива, поэтому напиток стали наливать прямо в полиэтиленовые пакеты. Пили из них же, аккуратно прокусывая дырочку в удобном месте.