Как видно, процесс приготовления свиной гармошки в фольге в духовке не так уж и сложен. Рецепт 2: как приготовить свинину в духовке сочно (пошагово с фото). Как приготовить свинину с фруктами. Свиная Корейка Запеченная в Духовке, Сочная, Нежная с Черносливом и Овощами,Свинина в Духовке, 3 Варианта, Пошагово. Свинина запеченная в духовке в рукаве целым куском.
Маринад для свинины для запекания в духовке: лучшие рецепты
Свинина 500 гр., лук репчатый 1 головка, томатная паста 2 ст. л., масло растительное 2 ст. л., перец душистый горошек 3 шт., приправа для мяса 1 ч. л., паприка 0.5 ч. л., перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу. Как же приготовить мясо в духовке чтобы мясо было мягким и сочным? Давайте рассмотрим несколько основных правил — как нужно правильно и вкусно готовить свинину в духовке. Как приготовить праздничную свинину (вырезку, корейку, шейку) по-французски с картофелем и помидорами? Сочная свиная лопатка (окорок, карбонат, филе) по-французски с помидорами, грибами и сыром. Сочные свиные рёбрышки в духовке, но с лёгким послевкусием копчения. Запечённая в духовке свинина — очень сочное и вкусное мясо.
Свиные края в духовке. Сочная свинина в духовке
Какое мясо вы не готовили бы, обязательно мойте его перед этим. Вымытое мясо обсушите бумажными полотенцами или салфетками. Теперь большой кусок необходимо разрезать по спирали, так чтобы он развернулся и стал плоским. Смажьте обе стороны плоского куска мяса гранатовым соусом. Например, Наршараб.
Посолите и поперчите мясо с обеих сторон. Сверните обратно в рулет и упакуйте в пищевую пленку или положите в посуду. Уберите в холодильник примерно на 1 час, чтобы мясо промариновалось. В отдельной чашечке смешаем соус.
Для этого положите 2 чайные ложки горчицы, 100 грамм майонеза, чайную ложку семян горчицы и покрошите руками 2 лавровых листика. Затем все это хорошенько перемешайте. Достаньте мясо из холодильника через час, разверните рулет и намажьте внутреннюю сторону подготовленным соусом. Теперь на слой соуса равномерно разложите чеснок и сладкий перец.
Затем сверните рулет начинкой внутрь, стараясь сделать это плотнее. После того как свернули рулет, намажьте соусом и снаружи со всех сторон. Теперь заверните свинину в два слоя фольги. Положите сверток на противень или форму для запекания.
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Тебе понадобится: 900 г свинины, 3 яблока, 3 ст. Приготовление: Измельчи одно яблоко в пюре и смешай его с маслом, лимонным соком и всеми специями. Сделай на свинине надрезы гармошкой, тщательно натри ее этим пюре и оставь на 4-5 часов в холодильнике под пленкой. Вложи в надрезы дольки яблок, накрой фольгой и запекай свинину 1,5 часа в духовке при 180 градусах. Последние 20 минут — запекай без фольги. Свинина со сметаной и грибами в горшочках Фото: icebeerg. Тебе понадобится: 500 г свинины, 250 г грибов, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 120 г сметаны, 80 г твердого сыра, специи. Приготовление: Измельчи лук и грибы, и обжарь их на масле до готовности. Нарежь свинину, смешай ее с грибами, сметаной, специями и тертым сыром.
Разложи все по горшочкам и отправь на 1 час в духовку при 180 градусах. Острая свинина в духовке Фото: webexpert. Тебе понадобится: 1,2 кг свинины, 2 ст. Приготовление: Смешай горчицу, соль, специи, измельченный чеснок и острый перец. Тщательно обмажь свинину получившимся маринадом, выложи ее в рукав и отправь минимум на 2 часа в холодильник. Запекай мясо 1 час в духовке при 180-200 градусах. Свинина с тыквой в духовке Фото: obed37. Тебе понадобится: 500 г свинины, 500 г тыквы, 1 луковица, 3 ст. Приготовление: Нарежь тыкву, свинину и лук произвольными кусочками, и смешай все вместе. Выложи в форму, полей оливковым маслом и приправь.
Запекай 40-50 минут под фольгой в духовке при 180 градусах. Свинина с картошкой и майонезом в духовке Фото: postila. Тебе понадобится: 1 кг свинины, 1 кг картошки, 2 луковицы, 5 ст. Приготовление: Нарежь свинину кубиком, лук — перьями, а картошку — слайсами. Смешай все с майонезом и специями, выложи на противень и отправь на 45-50 минут в духовку при 180 градусах. Запеченная свинина с апельсинами в духовке Фото: food. Тебе понадобится: 600 г свинины, 2 апельсина, 2 ст. Приготовление: Отожми сок из одного апельсина, а второй — очисти и нарежь кружочками. Замаринуй свинину в специях, апельсиновом и лимонном соке на полчаса. Выложи в смазанную маслом форму слой апельсина, свинину и снова апельсин.
Залей все маринадом и запекай около 1 часа при 180 градусах под фольгой.
Но прежде мясо нужно подготовить, то есть замариновать в специях с добавлением растительного масла, соусов и других ингредиентов. Время маринования тоже имеет значение. В идеале мясо должно пропитываться специями в течение ночи, хотя при отсутствии времени используют и быстрые маринады. Для больших кусков лучше подходят мокрые, а не сухие способы засолки. Общие правила маринования свинины Как правило, маринад состоит из масла, кислоты и приправ.
Их выбор зависит от вида мяса и личного вкуса. Оливковое масло — универсальный продукт, подходящий к любому мясу. Благодаря жирной основе мясо обволакивается пленкой, которая не дает выходить влаге. Принято считать, что уксус и лимон отрицательно влияют на мясные волокна, поэтому в качестве кислоты рекомендуется использовать киви, гранат, кефир, томатный сок, йогурт, вино. Из приправ, подходящих для свинины, хорошо себя зарекомендовали карри, чеснок, розмарин, тмин, майоран, тимьян, имбирь, мускатный орех. Мариновать мясо следует в керамической или стеклянной посуде, поскольку она не окисляется и не влияет на вкус блюда.
А теперь рассмотрим рецепты маринадов для свинины для запекания в духовке. Базовый маринад для шейки в рукаве Приготовленная этим способом свинина получается очень сочной, нежной и мягкой. Рукав не дает сокам вытекать и удерживает внутри ароматы, которые пропитывают мясо. Что взять на полтора килограмма свиной шейки: два лавровых листа; три чайные ложки прованских трав; три чайные ложки кориандра; три чайные ложки соли.
Перемешать сметану с майонезом. Тонкими кружками нарезать яблоки, груши и очищенные киви. На дольки разобрать мандарины. На мелкой терке потереть сыр. Нарезать свинину на 8-10 ломтиков, отбить, натереть солью и перцем, выложить на смазанный маслом противень, смазать майонезно-сметанным соусом. Выложить на каждый ломтик мяса по кружку ананаса, смазать соусом, затем кружок яблока, соус, груши, соус, киви, соус, сверху дольку мандарина, соус. Если конструкция не держится, скрепить продукты шпажками. Поставить свинину с фруктами в духовку, нагретую до 150 градусов, запекать 1ч, за 10мин посыпать сыром. Такой вариант подачи подойдет для праздничных случаев, а в повседневности можно просто сложить свинину и ваши любимые фрукты в рукав для запекания или фольгу и запечь до готовности мяса. Можно использовать ананасы, яблоки, киви, апельсины и т. Запекать нетрудно — даже неопытные кулинары могут приготовить очень вкусное и ароматное блюдо , за которое им скажут спасибо все близкие. Пробуйте и наслаждайтесь! Настоящий деликатес для любителей мяса. Хотите узнать, что это такое? Как приготовить подобное блюдо? В статье содержатся рекомендации и подробные инструкции. Желаем кулинарных успехов! Общая информация Многим из нас приходилось слышать выражение «свинина духовая». Что значит это?
Свиные края в духовке. Сочная свинина в духовке
Свиные ребра, приготовленные в духовке – это именно такой случай. Если у вас есть дома свинина на косточке, то, как видите, из нее можно приготовить ряд блюд, которые порадуют вас и ваших домочадцев своим сочным вкусом, ароматным запахом. простой пошаговый рецепт с фото от Копилки Кулинара.
Свинина запеченная в духовке
| Карбонат в духовке свиной: рецепты | | Как приготовить праздничную свинину (вырезку, корейку, шейку) по-французски с картофелем и помидорами? Сочная свиная лопатка (окорок, карбонат, филе) по-французски с помидорами, грибами и сыром. |
| Маринад для свинины для запекания в духовке: лучшие рецепты | Для приготовления свинины, запеченной кусочками в духовке, потребуется. |
| Как вкусно запечь мясо свинины в духовке. Рецепт. Видео | Классический рецепт мяса по-французски из свинины в духовке. |
| 20 лучших рецептов свинины в духовке | Сочная и мягкая свинина в фольге запечённая в духовке. |
| Какая часть свинины лучшая для запекания в духовке | Как приготовить свинину с картошкой в духовке сочно и вкусно (рецепт в рукаве). Это жаркое готовится легко и получается просто потрясающим. |
почитать еще
- Навигация по записям
- Свинина в духовке – 12 вкусных рецептов свинины в духовке
- Заливанец по-полтавски
- как приготовить свинину на косточке в духовке сочно и вкусно
Свинина запеченная в духовке целым куском — 5 простых рецептов к празднику
Отдельно смешиваем майонез с зерновой и столовой горчицей. Вместо майонеза можно использовать жирную сметану. В куске шейки свинины делаем ножом прокол, во внутрь засыпаем смесь приправ с солью и вставляем брусочек чеснока. Таким образом нашпигуем весь кусок. Затем остатками специй натираем всю поверхность мяса. Обильно смазываем сверху майонезным соусом. Выкладываем кусок на фольгу и заворачиваем. Оставляем на 3-4 часа, но лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо замариновалось. Утром достаём свинину, оставляем на 1 час при комнатной температуре. После чего перекладываем в форму и ставим в духовку.
Запекаем при 180 градусах 2 часа в фольге. Достаём, разворачиваем, зубочисткой протыкаем мясо, если выделяется прозрачный сок, значит мясо готово. Отправляем снова в духовку на 15 минут при той же температуре, чтобы мясо зарумянилось. Достаём форму, закрываем её фольгой, даём минут 10-15 отдохнуть.
В конце тушения лук и грибы слегка поперчите и положите соль по вашему вкусу. Мясо нарезайте тонкими пластами.
Отбейте каждый кусочек, прикрыв его целлофановым пакетом. В небольшую емкость со сметаной добавьте тертый чеснок и горчицу, перемешайте до однородности. Натрите сыр. Чтобы легче было натирать, сыр можно заранее положить в морозилку на 15—30 мин. Так он не будет прилипать к терке. Берите большую форму для выпечки и хорошо промажьте ее растительным маслом дно и бортики.
Затем выложите свинину, а сверху — тушеные лук и грибы. Закрывайте мясо слоем из сметаны, а дальше посыпьте тертым сыром. Чем толще будет сырно-сметанная «шуба», тем вкуснее окажется готовое блюдо. Запекать в заранее разогретом духовом шкафу 50—60 минут. Мясо не утратит нежности, а сыр создаст аппетитную, вкусно пахнущую корочку. Сочная свинина с картошкой в духовке Секрет этого блюда в картофеле.
Если возьмете молодой мелкий картофель, то получится просто «пальчики оближешь»!
Многие, поставив противень в печь, ожидают, что блюдо получится аппетитным на вид. Румяная корочка — показатель опытности хозяйки в делах запекания вырезки. Сама собой она не получится. Если хотите увидеть красивую корочку, заранее проделайте парочку манипуляций. Кусок помещающийся на сковороду, немного обжарьте, и затем отправьте на дальнейшее запекание. Слишком большую вырезку начините готовить сначала в очень горячей, прогретой до 220-250 о С. Когда появится красивая румяность, снизьте температуру до 160-180 о С. Заблаговременно позаботьтесь о маринаде. Чтобы блюдо вышло очень вкусным, нашпигуйте кусок чесноком, салом.
Пусть запеченная корейка «отдохнет» 25-30 минут, тогда соки внутри мяса равномерно распределятся, а не вытекут наружу, если вы попытаетесь разрезать слишком горячий кусок. Время приготовления может варьироваться в зависимости от величины корейки — если она больше 500 грамм, то понадобится 30-40 минут. Учитывайте также, что короткий и толстый кусок будет запекаться дольше, чем такого же веса, но тонкий и длинный. Точное время поможет определить термометр для мяса. Внутри куска температура должна достигнуть 70 градусов до отдыха и примерно 75 градусов после отдыха. После того, как мясо постоит 30 минут, его можно нарезать и подавать к столу. Подавать можно с любым гарниром на выбор, с овощами, острым или кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
Сочная свинина в духовке кусочками
Сочную и мягкую свинину готовим в духовке в фольге, рукаве с помидорами, сыром, чесноком, картофелем, под вкусным горчично-медовым маринадом. Стейк из свинины в духовке станет гораздо сочнее и пикантнее, если заранее смазать его медовым маринадом. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Запечённая в духовке свинина — очень сочное и вкусное мясо. Как запечь свинину в духовке по времени и при какой температуре. Нежная, ароматная, сочная и вкусная свинина, запеченная в духовке одним куском.
Запеченная свинина в духовке
| Как сделать свинину сочной и мягкой: варианты блюд, кулинарные хитрости и советы по приготовлению | филе. Свинина в духовке кусочками с луком немного напоминает всеми любимый шашлык, только без характерного дымного запаха и обугленных краев. |
| Свинина в духовке: сочное, мягкое и очень вкусное - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома | Как вкусно приготовить запеченную свиную вырезку в фольге, с черносливом, грибной пастой, с беконом. |
Запеченная свинина в духовке
| Свиные края в духовке рецепты с фото – 97 . ? | Свинина запеченная в духовке в рукаве целым куском. |
| Как запечь свинину – «Еда» | Вот как сделать сочную свинину в духовке, чтобы она пропеклась. |
| Свинина в духовке с картошкой | В качестве свинины в духовке можно приготовить практически любую часть тушки свиньи. |
| Как приготовить свиные краешки в духовке. Лучшие рецепты духовой свинины | • ТОП-8 рецептов, как приготовить свинину в духовке мягкой, сочной и вкусной• Запечь свинину с картошкой • Мясо с помидорами и сыром • Свинина кусочками и целым куском. |
Как приготовить свиную корейку сочно и вкусно
Соль и специи перец, травы смешиваем в небольшой мисочке. Отдельно смешиваем майонез с зерновой и столовой горчицей. Вместо майонеза можно использовать жирную сметану. В куске шейки свинины делаем ножом прокол, во внутрь засыпаем смесь приправ с солью и вставляем брусочек чеснока. Таким образом нашпигуем весь кусок. Затем остатками специй натираем всю поверхность мяса. Обильно смазываем сверху майонезным соусом.
Выкладываем кусок на фольгу и заворачиваем. Оставляем на 3-4 часа, но лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо замариновалось. Утром достаём свинину, оставляем на 1 час при комнатной температуре. После чего перекладываем в форму и ставим в духовку. Запекаем при 180 градусах 2 часа в фольге. Достаём, разворачиваем, зубочисткой протыкаем мясо, если выделяется прозрачный сок, значит мясо готово.
Отправляем снова в духовку на 15 минут при той же температуре, чтобы мясо зарумянилось.
На противень посредине выложите картофель, а по краям мясо, запакуйте содержимое в фольгу. Отправьте продукты в духовой шкаф. Выпекайте около одного часа тридцати минут при температуре 190 градусов.
Когда блюдо будет готово, освободите его от фольги. Потом немного подержите в духовке при температуре 225 градусов до аппетитной корочки. Мясо на кости с пивом Для этого блюда идеально подойдет любое мясо и рулька — в том числе. Вот только время выпечки придется контролировать самостоятельно.
Миску с соусом лучше закрыть пленкой, чтобы соседние продукты в холодильнике не пропитались ароматами чеснока. А еще мы успеем приготовить овощи на гарнир. Морковь с цветной капустой кладем в чашу для приготовления на пару и отправляем ее в мультиварку. Наливаем пол литра воды и устанавливаем режим «Варка на пару» и 20 минут. Через 20 минут овощи готовы.
По истечение 2,5 часов запекания мяса, мы его извлекаем из духовки и проверяем его на готовность. Мясо на готовность проверяется очень просто, протыкаете его острым и тонким ножом, но не до конца, а примерно до половины, затем надавливаете на кусок рядом с проколом. Из прокола на поверхность потечет сок, если он светлый — мясо готово, если розовый, отравляем обратно в духовку. В нашем случае сок был светлый, значит свинина готова. Пора все подавать на стол.
Мясо кладем на тарелку, вокруг выкладываем луком и поливаем соком из формы.
Как запекать окорок Запеченные окорока встречаются в национальных кухнях многих стран. Правильно приготовленный окорок имеет блестящую поджаристую корочку и сочную мякоть. Если следовать несложным правилам приготовления мяса, добиться этого несложно. Подберите свой рецепт 1 Количество продуктов для запекания будет зависть от размеров окорока , но нужно учитывать и ваши вкусовые предпочтения. Если вы хотите получить более пряный вкус, возьмите больше чеснока и горчицы , мед же сделает мясо более поджаристым и изысканным. Шпиговать окорок ничем не нужно. Любые проколы в мясе будут способствовать вытеканию из него сока, в результате чего окорок станет сухим и не таким вкусным. Обмажьте мясо хорошо маринадом, поместите его в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на несколько часов. Периодически поворачивайте окорок, чтобы он равномерно промариновался.
То есть трехкилограммовый окорок должен находиться в духовке не менее 3,5 часов. Готовое мясо вновь накройте фольгой, дайте ему слегка остыть перед подачей. Это позволит мясному соку равномерно распределиться по тканям. Полезный совет В надрезы на коже окорока можно вставить бутоны гвоздики, это сделает мясо более пряным. Окорок свиной в духовке. Как вкусно запечь свиной окорок в духовке Если вы счастливчик и у вас есть целый свиной окорок, необходимо уметь его вкусно запечь. Такого куска мяса хватит надолго, и он может служить не просто закуской, но и компонентом других блюд. А как запечь правильно и сочно, подскажут наши рецепты. Как запечь свиной окорок целиком в духовке: Морковь вымыть, счистить с нее кожуру, разрезать вдоль. После этого порезать соломкой, можно не слишком тонкой; Почистить все зубчики чеснока.
Более крупные отделить от мелких. И именно их необходимо разрезать на четыре части; Мелкие зубцы следует пропустить через давильню в небольшую миску; Сюда же всыпать довольно большое количество соли; Добавить черный перец, можно использовать хмели-сунели или специальную смесь приправ для мяса. Перемешать; Влить сюда все масло, еще раз помешать, оставить минут на пятнадцать; Взять промытый и обсушенный окорок. Шкуру снимать нельзя, по надобности можно опалить и обскоблить; Взять нож, шириной примерно с палец, и сделать на окороке глубокие надрезы. Расстояние между ними должно быть около двух сантиметров. Такие дырки следует сделать по всем сторонам ноги; Далее опустить палец в масляный маринад, стараясь зацепить как можно больше специй, и хорошо промазать смесью все дырки; После этого в эти же дырки положить по соломинке моркови и окорока, иногда можно сразу по несколько штук того и другого; Сверху натереть мясо оставшимся маринадом, оставить минут на двадцать промариноваться, переложить на противень, влить еще немного масла на дно; Поставить в духовку на максимальную температуру, выдержать так минут десять; Затем поменять огонь на средний и готовить примерно три часа. За это время необходимо пару раз перевернуть окорок, обязательно каждые полчаса поливать его маслом со дна. Свинина со шкуркой в духовке. Рулетики Рулеты из свиной шкурки подразумевают блюдо, основная особенность которого заключается в фаршировке шкуры ингредиентами и дополнительными продуктами. В связи с этим существует множество рецептов свиных рулетов, рассмотрим самые распространенные среди них: Свиной рулет из шкуры с овощами.
Для его приготовления необходимо заготовить следующие компоненты: 0,5 кг шкурок; немного растительного масла; 2 морковки или 1 большая ; 1 луковица или 2 маленьких ; соль перец — по щепотке; 1 сладкий перец; несколько зубчиков чеснока.
Свинина, запеченная в духовке – домашние рецепты. Как вкусно приготовить свинину в духовом шкафу
Миску с соусом лучше закрыть пленкой, чтобы соседние продукты в холодильнике не пропитались ароматами чеснока. А еще мы успеем приготовить овощи на гарнир. Морковь с цветной капустой кладем в чашу для приготовления на пару и отправляем ее в мультиварку. Наливаем пол литра воды и устанавливаем режим «Варка на пару» и 20 минут. Через 20 минут овощи готовы. По истечение 2,5 часов запекания мяса, мы его извлекаем из духовки и проверяем его на готовность. Мясо на готовность проверяется очень просто, протыкаете его острым и тонким ножом, но не до конца, а примерно до половины, затем надавливаете на кусок рядом с проколом. Из прокола на поверхность потечет сок, если он светлый — мясо готово, если розовый, отравляем обратно в духовку. В нашем случае сок был светлый, значит свинина готова.
Пора все подавать на стол. Мясо кладем на тарелку, вокруг выкладываем луком и поливаем соком из формы.
Горчица классическая — чайная ложка Специи любые для свинины, соль.
Какими должны быть действия кулинара Промойте кусок мяса, обсушите его несколько минут на бумажном полотенце. Пока свинина обсыхает, смешайте в миске все приготовленные специи подходит паприка, красный и черный перец, кориандр и др. Сделайте в мясном продукте несколько небольших проколов-надрезов, с глубиной в 2-3 см.
Смажьте кусок приготовленной смесью и поставьте на 3-4 часа, а лучше на всю ночь в холодильник, прикрыв блюдо пищевой пленкой. Заверните эту красоту в фольгу, плотно запечатайте и поместите в форму для запекания. Нагрейте духовой шкаф, отправьте заготовку готовиться на 40 минут при 180 градусах, 15 минут при 190 градусах и последние десять минут, приоткрыв фольгу, при 200-220 градусах.
Как только кусочек подрумянится и начнет издавать приятнейший аромат, он готов. Проверить готовность угощения можно ножом, если из куска не сочится кровяной сок — продукт готов. Запеченный кусочек перед подачей следует порезать порционно и подать в одном блюде или по порциям вместе с каким-то гарниром.
Приготовленное по данному рецепту блюдо одинаково прекрасно, как в горячем, так и в холодном виде. Шашлык из свинины в духовке Блюдо получается очень вкусным, не хуже, чем то, которое готовится на костре. Свинина сочная, мягкая, нежная, а лук прекрасно ее дополняет.
Отличное блюдо для любого повода — именины, встреча с друзьями, домашний ужин и т.
Прежде чем приступать к приготовлению, в глубокой емкости смешиваем сухое вино и мед. Массу необходимо размешать, чтобы она стала однородной. Корень имбиря очищаем и натираем на очень мелкой терке. Кладем его в емкость с вином. Туда же необходимо добавить ваши любимые приправы для мяса и корицу. Стоит добавить немного соли. Мясо тщательно моем перед приготовлением и обсушиваем салфетками.
Далее со всех сторон на него наносим маринад. После этого кладем кусок на решетку, под которую ставим противень. Изначально духовку необходимо прогреть до 200 градусов, в течение десяти минут готовим блюдо при такой температуре, а после выставляем температуру 160 градусов. Сверху свинину стоит накрыть куском фольги и запекать полтора часа. Примерно за тридцать минут до окончания процесса фольгу нужно убрать и далее готовить без нее. Это позволит мясу зарумяниться. После того как приготовление закончено, достаем свинину из духовки и снова на пятнадцать минут накрываем ее фольгой. А тем временем мы приготовим соус. Сок, который выделился во время запекания, нужно перелить с противня в сотейник.
Также туда вылить вино. Лишняя жидкость должна испариться. Брусничные ягодки перебираем и моем. Часть их необходимо измельчить с сахаром при помощи блендера до получения однородного пюре. Полученную массу отправляем в соус, туда же кладем и целые ягодки. Тщательно перемешиваем массу и поливаем ею мясо, запеченное в духовке одним куском. Телятина с цитрусовыми Продолжая разговор о том, как запечь мясо в духовке целым куском, хотим предложить необычный рецепт блюда. Запеченная телятина с цитрусовыми фруктами имеет особенный вкус. Вино и пряности придают ей очень приятный аромат.
Последние 15 минут — запекай без фольги. Запеченная свинина с овощами в рукаве Фото: vostorg. Понравится всем! Тебе понадобится: 500 г свинины, 200 г цветной капусты, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 помидора, 120 г стручковой фасоли, специи, по 2 ст. Приготовление: Произвольно нарежь свинину и овощи, сложи их в рукав, добавь оливковое масло, соевый соус и специи. Запекай все в духовке 60-70 минут при 190 градусах.
Свинина с кетчупом в духовке Фото: mixyfotos. Тебе понадобится: 500 г свинины, по 1 ст. Приготовление: Натри свинину специями и измельченным чесноком. Потом смажь маслом и кетчупом, заверни в фольгу и оставь на ночь в холодильнике. Запекай свинину в духовке 1,5 часа при 170 градусах. Мясной хлеб из свинины в духовке Фото: pinterest.
Тебе понадобится: 550 г свинины, 150 г сала, 150 г льда, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 ч. Приготовление: Пропусти свинину и сало через мясорубку или измельчи в блендере. Добавь яйцо, разрыхлитель, чеснок и специи, и вымешай фарш. Измельчи лед в крошку и тоже вмешай его в свинину до однородности. Выложи массу в форму и запекай 1 час в духовке при 180-190 градусах. Свинина с картошкой в горшочках Фото: dzen.
Тебе понадобится: 350 г свинины, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи, 400 мл воды или бульона. Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками. Выложи в горшочки свинину, морковь, картошку и сверху — лук. Добавь немного чеснока и специй, влей воду и отправь горшочки в духовку на 60-70 минут при 200 градусах. Свинина с яблоками в духовке Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 900 г свинины, 3 яблока, 3 ст.
Приготовление: Измельчи одно яблоко в пюре и смешай его с маслом, лимонным соком и всеми специями. Сделай на свинине надрезы гармошкой, тщательно натри ее этим пюре и оставь на 4-5 часов в холодильнике под пленкой. Вложи в надрезы дольки яблок, накрой фольгой и запекай свинину 1,5 часа в духовке при 180 градусах. Последние 20 минут — запекай без фольги. Свинина со сметаной и грибами в горшочках Фото: icebeerg. Тебе понадобится: 500 г свинины, 250 г грибов, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 120 г сметаны, 80 г твердого сыра, специи.
почитать еще
- Блок автора
- Свинина запеченная в духовке – простые и вкусные рецепты
- Свиная грудинка в белом вине от Гордона Рамзи
- Итальянская поркетта от Джейми Оливера
Как приготовить сочную свинину в духовке: советы нутрициолога
Сочная запечённая свинина в духовке всегда получается аппетитной и ароматной. Как приготовить мясо по-французски из свинины в обычной духовке. Как запечь свинину в духовке: пошаговые рецепты приготовления сочной и мягкой свинины с корочкой. Чтобы приготовить в духовке нежную свинину, тающую во рту, не обязательно готовить маринады и долго выдерживать в них мясо. Мясо 1 кг, горчица 1 ст. л, растительное масло 1 ст. л, соевый соус 1 ст. л, соль 1,5 ч. л, перец черный, майоран, чеснок. Видеорецепт 1. Сперва нужно сделать правильный маринад. Для этого горчицу нужно смешать с соевым соусом и растительным маслом. Для приготовления в духовке подойдет как корейка на кости, так и бескостный кусочек.