Нужны отзывы сотрудников о компании Жизнь Март? На нашем сайте есть информация о данной компании. жизньмарт |355.8K просм. Смотрите новые видео в TikTok (тикток) на тему #жизньмарт.
Промокоды и купоны Жизньмарт
Поделитесь с друзьями! Промокод Акция С помощью компании Ростелеком жители России могут заказывать различные виды цифровых услуг и получать выгодные скидки. Для этого используются промокоды и акционные пакеты.
Ответить Slonovjazhopa, 03 октября 2022 в 19:56:44 На выдаче в магазинах работают невоспитанные малолетние дети, в поддержке приложения так же ехидные дети, без уважения саркастически отвечают, само приложение глючит Ответить Док вован, 03 октября 2022 в 17:31:30 Отличный магазин, удобные цены и быстрая доставка, вежливый персонал. Последнее время в приложении всегда показывает 147 блюд и одно и тоже практически, но по факту есть и другие блюда и напитки, но приложение их дает выбрать и заказать только по истории моих заказов, исправьте пожалуйста Ответить Skudnaya, 03 октября 2022 в 16:37:13 Приложение вызвало зависание экрана и сбой работы телефона, пришлось ждать полной разрядки батареи, так как даже выключить телефон не получилось. Сделали красиво, но увы. Ответить Olesya iliana, 03 октября 2022 в 15:28:09 Отличный магазин, отличное приложение. Большой выбор, вкусная еда. Доставка за 15 минут, часто заказываем на работу.
Ответить Alexshirinkin, 03 октября 2022 в 15:21:49 В целом, нормально, но есть проблема: сборщик не может по согласованию с клиентом увеличить стоимость заказа. Я поставил в заказе 1 кг дыни, а они не меньше 2,5 кг. В итоге купить я ее просто не могу, пришлось отменять. Ответить Libe1501, 03 октября 2022 в 10:17:51 Заказала доставку в 22:00. Курьер около 23:00 нажал что доставлено. Сначала нажал потом видимо пошёл отдавать так как в домофон позвонил спустя несколько минут. Звонила в магазин, девушка видимо работает недавно судя по ответам на вопросы. Вообщем из обещанных 15-20 минут ждала час.
Ещё спросила у курьера ради интереса во сколько он забрал заказ из магазина, в ответ получила что не отслеживаю, а забираю кучу заказов и еду развозить а в магазине сказали, что у него 4 заказа Видимо для него это куча. Мне тогда с Ленина 48 привезли за 30 минут. Сказали что за опоздание придёт промокод автоматом и пока курьер шёл и я пишу этот отзыв, ни чего не пришло. А я просто хотела попить морса. Ответить Oleg1218, 02 октября 2022 в 23:01:40 Но ваше приложение, это ужас, особенно с ценами по карте, там даже сами сотрудники с трудом разбираются как этим пользоваться. Уберите к хренам этот самовывоз, и сделайте обычные карты клиентов, либо вообще уберите эти скидки. Не морочьте людям голову Ответить Mookkihgfcy, 02 октября 2022 в 04:39:57 Я разочарована доставкой! Почему не следите за тем что отправляете?
Сэндвич сегодня закончился срок годности, хлеб весь мягкий мокрый уже, картошка не вся готовая, соус тар тар кислый и уже подпортился, единственное трубочка очень вкусная, обедали в магазине, там дешевле и продукция по срокам нормальная, почему на доставку отправляется не качественное?! Ответить Gas affected, 02 октября 2022 в 04:37:51 4 раза пыталась оплатить все бесполезно пишет не тот код, через сбп открывается только Тиньков, на котором нет денег.. Почему заказ оформлен на 12:00 вы привозите к 11:00 звоните мне и отвлекаете от работы? Я заплатила за доставку, за еду! Я свою задачу выполнила, вы нет! Исправляйте ситуацию с поступающей информацией, с обработкой этой информации и качеством доставки Ответить Лилимакс16, 01 октября 2022 в 19:10:50 Большой выбор товаров которые есть только здесь, все вкусно! Приложение для заказа максимально удобное и понятное! Ответить Xah222, 01 октября 2022 в 18:13:52 Постоянно опаздывает курьер на 30-40 минут.
Зачем писать что будет через 15 минут если такое опоздание Ответить Sashaalex2020202, 01 октября 2022 в 15:00:34 В данном приложении, сотрудники при желании могут впринципе игнорировать сообщения, и не отвечать на них никогда дарят компенсацию, потом вдруг она пропадает, дарят промокоды, он не работает, потом вдруг работает когда ты уже пишешь им почему так? Надо все писать, все спрашивать, потому что ничего не понятно, цены в приложении выше намного чем в магазине. Нервомотство сплошное Ответить Aka catalonec1986, 01 октября 2022 в 10:13:19 Приложение - отличное, если ничего не искать, только выбирать скролом. При поиску вылетело, почему-то. Но Обслуживание - треш. Заказ продукты. Прождал 40 минут. Написал в поддержку, ответили, что нет связи с магазином, позвоните сами и дали номер.
Позвонил, сказали, что не работает звуковое оповещение, у них нет времени проверять заказы, поэтому они его не видели. На вопрос :если вы знаете, что не работайте звук - логика подсказывает, что надо чаще проверять. Ответ: мы загружены. Написал в поддержку, они мне сообщение, что есть телеграмм у каждого магазина - пишите по статусу туда. Собрал бинго за один вечер Надо отдать должное, что раньше такого не было, новый магазин и такие вот беды. Надеюсь, что отзыв будет воспринят правильно и сделаны выводы. Ответить Yerihon, 25 июля 2022 в 03:32:51 1 когда нажимаешь на кнопку корзины, что бы добавить позицию в корзину, начинается долгий процесс прогрузки, по секунд 30 минимум ждёшь и это не все… 2 …после долгой прогрузки позиция просто не добавляется в корзину. Раза 3-5 приходится добавлять и ждать, добавлять и ждать, и так снова и снова В общем опыт от использования негативный.
Ответить My pseudonim, 24 июля 2022 в 23:34:41 Через телеграм не работает или я не разобрался потому что сложно, вижу просто бота и две ссылки. По номеру телефона звонков я не получил. Я, как пользователь приложения, хотел бы зарегистрироваться в приложении и не бросить айфон в стену, потому что их не просто купить. Ответить Анашкина анастасия, 09 июня 2022 в 11:46:24 Добрый день! У вас некорректно работает приложение, уже несколько раз убеждалась. Заказываю постоянно соус песто, через приложение пишет что данный продукт отсутствует в магазине, а через сайт даёт заказать. Прошу исправить ситуацию, чтобы информация о наличии товара в приложении была актуальной Ответить Doctor131313, 09 июня 2022 в 10:11:27 Удобно пользоваться и заказывать! Продукты отличные!
Спасибо создателю магазина за идею и качественный товар. Ответить Heiteru, 08 июня 2022 в 07:14:44 Добавьте в приложении раздел «моё любимое» или «избранные продукты», чтобы можно было в два нажатия на экран найти и заказать любимые товары, а не искать их в ленте. Ответить Barisbarboris, 07 июня 2022 в 01:18:58 К курьеру вопросов нет, но все очень долго, вместо 40 минут доставка 1,5 часа, комментарии не читают к заказу, к кофе не кладут крышки, отвратительно Ответить Mrferber, 06 июня 2022 в 21:43:38 Современное удобное приложение, сохранили при этом стилистику сайта, что нравится. Рад что теперь заказы стало делать ещё удобнее! Ответить Alba209, 04 мая 2022 в 19:08:49 Не ресторанного качества конечно, но вкусно Из изобилия всего, разочаровал только куриный суп Ответить Beevee ru, 04 мая 2022 в 16:49:56 Хотел сообщить об ошибке, что на упаковке указан неправильный вес товара. Не просил вернуть деньги, ничего такого. Просто сообщил об ошибке. Требуют фотографию с весами, как будто я кого-то обмануть пытаюсь.
Ну и сидите дальше с неправильными этикетками. Ответить Иван мих. При выборе типа оплаты СБП автоматом открывает приложение Альфа Банка, оплатить другим банком нет возможности. Ответить 125 с, 12 апреля 2022 в 08:29:00 Приложение ужасное, если включена темная тема, нечего не видно в карточке товара и оформлении заказа, при оплате картой в поле номер карты крашится прилага, по части продуктов нет данных кбжу, не ожидал такого. Ответить Nestfield, 12 апреля 2022 в 02:44:50 Мне очень нравится продукция и разнообразие продуктов, что-то новое, а то надоело однообразие в этих Монетках, Пятерках и тд. Но меня очень смутила одна вещь. Цены оказались выше, чем в самом магазине. Причём иногда на 50 и больше рублей.
То есть пицца в магазине 215 р, а в приложении аж 336р. Рап с лососем 164р, в приложении 204р. Доставка обещает 20 минут, но по итогу все время получается 40-50 минут.
Еще удивилась на днях: можно купить товар садовода и оплатить переводом на Сбер.
Короче, новый формат в платежах. Что продают. Продают еду и часть бытовой химии из раздела ЭКО. Таких товаров маловато, буквально порошок, таблетки для посудомойки, может еще чего не заметила.
Еды выбор не велик. Сметаны один производитель, крупы, готовых блюд и полуфабрикатов. Ладно, зато глаза не разбегаются, когда в обычных сетях все пестрит от ярких эпатажных упаковок. Так даже лучше: безликая белая упаковка и состав.
Состав, замечу, идеальный. Я вот подсела на натуральный йогурт без сахара.
Так как отсылка продавца на то, что это же фермерский товар и откуда здесь может быть срок годности не работает! Также на морепродуктах тоже нет сроков - продавец ответила, что срок же на большой общей упаковке был, как он может стоять на каждой. Это ответы некомпетентного продавца, 0.
«Жизньмарт»: без брендов и без выбора
Действующие купоны и промокоды ЖИЗНЬ МАРТ на Январь 2024. Скидки на официальном сайте! Положительный отзыв о компании от 03.05.2021. Жизнь Март. Неподалеку от работы у меня находится Магазин правильной и полезной еды Жизнь март, день через день я ходу туда, чтобы купить что-нибудь на перекус. Жизньмарт Бельгийская вафля с подкопченным лососем и песто. ЖИЗНЬ МАРТ. не просто коворкинг. Маршруты инициатив. На условия работы в филиале в Дубае пожаловались сотрудники екатеринбургского «Жизньмарта» в Дубае. из-за этого люди стали увольняться. Владелец сети Иван Зайченко рассказал, какие именно причины.
Купоны и промокоды «Жизнь Март»
Сообщество представляет чат покупателей магазина хорошей еды "Жизньмарт" по адресу 8 Марта, 51. Здесь можно задать любые вопросы, узнать о новинках и акциях, а также связаться с магазином по номеру телефона +7 982 630 02 03. Неподалеку от работы у меня находится Магазин правильной и полезной еды Жизнь март, день через день я ходу туда, чтобы купить что-нибудь на перекус. Жизньмарт Бельгийская вафля с подкопченным лососем и песто. 5 марта 2019 года мы открыли первый магазин «Жизньмарт». «Жизньмарт» — больше, чем продуктовый магазин «у дома». На сладкие обещания компании не обращаем внимания это для привлечения потока сотрудников. Копия чужих бизнесов с приставкой жизнь и акцентом на эко уже никого не удивить.
Читайте отзывы о Жизньмарт. Доставка продуктов
У «Жизньмарт» при выборе продуктов для СТМ несколько критериев. Самый главный — качественный натуральный состав, поэтому у нас никогда не будет продуктов с какими-то усилителями вкуса. Например, мы просим производителя убрать из колбасы нитрит натрия, из соуса глутамат натрия или заменить пальмовое масло на другое растительное. Названы лучшие СТМ ритейлеров и производителей по итогам 2022 года Второй критерий — вкус, который тестирует наша фокус-группа из сотрудников бэк-офиса. Для объективности мы удаляем с продукта этикетки и сравниваем с другими аналогичными из нашего ассортимента или товарами из других сетей. Плюс у нас достаточно лояльные гости, которые оставляют отзывы о товарах через QR-код на этикетках, в приложении, соцсетях и через живое общение в магазине. Каждый отзыв отрабатывает управляющая компания и, если мы получаем какую-то жалобу на продукт, например, что суп был слишком солёный, мы это проверяем. Если плохой вкус подтверждается, то снимаем его с полки и блокируем продажи, в ином случае оставляем, но тестируем его еще несколько дней.
Третий критерий — цена.
В приложении «Жизньмарт» можно: -проверить наличие продукта в магазине, -оформить доставку, самовывоз или даже заказ до вашего автомобиля, -отслеживать статус своего заказа и готовность кофе, -удобно оплатить заказ онлайн или через СБП, -найти любимое блюдо среди более чем 1200 товаров, -связаться с нами через чат поддержки. Что нового.
Потом взвешиваешь и пробиваешь сам на кассе. Это занимает не более нескольких минут, гостям очень нравится. Хорошо зашла у нас печь для пиццы и хот-догов: в ней гости "дорабатывают" наши заготовки. Думаю, повлияла скорость процесса: разогреть заготовку можно за 1 минуту. А детям нравится шоколадоварка. Порой они приходят только из-за нее в магазин или просят родителей зайти с ними и купить горячий шоколад. Конечно, далеко не всегда оборудование «заходит» покупателям. Мы проводим тесты в несколько месяцев и, если показатели продаж плохие, то сразу же убираем прибор. Вот так, например, нам пришлось попрощаться со смузи-машиной.
Казалось бы, она органично вписывалась в нашу ЗОЖ-концепцию, но не пошло. Гости предпочитали брать уже готовые смузи, чем делать их сами. Аналогичная история с пельменеваркой. Покупателей не зацепило. Замороженные пельмени они брали, но не готовили их в магазине. Возможно, профессиональная пельменеварка показалась слишком сложным оборудованием. Или варка пельменей больше ассоциируется с домом, кто знает? Свет и чистота Современный магазин — это светлый магазин Покупатели должны четко видеть продукт, прочитать надписи на упаковке в любое время дня и ночи. Поэтому нужно устанавливать много линейного освещения, а отдельные места подсвечивать трековыми светильниками. Мы ориентировались на опыт зарубежной ритейл-сети 7-Eleven.
Общее освещение выбирали в районе 2—2,5 тысяч люкс, а в проходах — в районе 1000 люкс. Чистота — это вторая по важности составляющая. Гостям нравится находиться в помещении, где прибрано, вымыто, все товары лежат четко по своим местам, фрукты и овощи - как на картинке, аккуратные и свежие, в экологичных деревянных ящиках. Сразу создается ощущение уюта, домашней обстановки. Поэтому, если в вашем магазине будет чище, чем у конкурентов, — это станет вашим преимуществом.
Проект также включал 2 мини-бота для рассылки акций. Это решает задачу обработки лидов на первичном этапе. После окончания проекта мы редактировали ботов в течение 1 недели, сделав их короче.
Почему стоит получить карту «Жизнь Март»?
- С новым рестораном, как с казино
- Жизнь март техподдержка
- Сотрудники екатеринбургского «Жизньмарта» в Дубае пожаловались на условия работы
- Снимки экрана (iPhone)
Сотрудники екатеринбургского «Жизньмарта» в Дубае пожаловались на условия работы
больше, чем просто продуктовый магазин. В светлом зале магазина можно выпить кофе, перекусить, поработать, назначить встречу или почитать книгу. Сообщество представляет чат покупателей магазина хорошей еды "Жизньмарт" по адресу 8 Марта, 51. Здесь можно задать любые вопросы, узнать о новинках и акциях, а также связаться с магазином по номеру телефона +7 982 630 02 03. жизньмарт |355.8K просм. Смотрите новые видео в TikTok (тикток) на тему #жизньмарт. Уже в марте 2023 года мы окроем для вас новый магазин хорошей еды. Концепция «Жизнь Март» такая: мы за покупателя уже отобрали продукты с составом, максимально близким к натуральному. Не нужно ходить по гипермаркету и читать составы на каждой упаковке, смотреть, есть в йогурте пальмовое масло.
это команда, которая открывает магазины нового формата
Вкусно поесть в Жизнь март можно по следующим контактам: Жизнь март. Адрес: Донбасская ул., 67, Орджоникидзевский район, микрорайон Уралмаш, Екатеринбург. 5 марта 2019 года мы открыли первый магазин «Жизньмарт» в Екатеринбурге. Действующие купоны и промокоды ЖИЗНЬ МАРТ на Январь 2024. Скидки на официальном сайте! Была в жизнь марте, хотела взять пакет, но не поняла они платные там или нет? Действующие промокоды Жизнь Март (ЖизньМарт) на февраль 2024 года. Скидки до 15% на заказ продуктов по купонам! Жизнь март. Вопросы и ответы. Вопросы и ответы. Раздел находится в стадии наполнения. Пожалуйста, зайдите позже. © «Жизнь март» 2022-2024 г.
это команда, которая открывает магазины нового формата
В том числе запустить первые точки за пределами Екатеринбурга. По его наблюдениям, покупатели начали изучать составы, планировать правильное питание. Вот почему сейчас на пике популярности такие продукты, например, как овощные боулы, смузи, веганское молоко. Покупатели стали более осознанными даже в выборе упаковки: многим принципиально важно, сдается ли она на переработку.
Все эти тренды, безусловно, ретейлерам нужно учитывать. Я бы посоветовал молодому ретейлу больше экспериментировать. Не нужно брать за основу чужие форматы, необходимо изобретать свои», — уверен он.
Делать то, что не смогли федеральные сети. С этой сеткой такая же история, они понимают, что ожидания покупателей меняются. Важно выбирать товар, соответствующий представлениям покупателя если не о здоровой пище, то о качественной.
В ингредиентах понятные продукты, без химии или заменителей. Ставка на это может обеспечить успех. Плюс выбор в категории одного лидера по совокупности факторов становится важным для покупателя сервисом.
Раньше, в советское время, государство заботилось о здоровье покупателей — строителей коммунизма, люди даже не читали состав продуктов, потому что доверяли. После падения СССР люди были уверены, что государство продолжает о них заботиться, но ничего подобного. Спасение утопающих дело рук самих утопающих.
Поэтому покупатели пристально выбирают товар уже не только по цене, но и по составу. Этот фактор меняет предложение торговых сетей. Упор на фуд-зону и готовую еду — это тоже хорошее преимущество.
Другой вопрос, стоит ли продавать франшизу, не получив серьезного успеха на рынке. Ведь суть франшизы в том, что франчайзи пользуется достижениями держателя бренда, за это и платятся деньги. А тут пока речь идет про эксперимент, магазинов еще слишком мало.
Чтобы «Жизньмарту» развернуться масштабно, нужно сопоставить амбиции с ресурсами, сделать правильный расчет и обеспечить себе надежную команду, которая не растащит бюджет. Ломают такие компании обычно некомпетентность исполнителей и неверный расчет собственников много волюнтаризма и мало рынка. История может быть успешной, можем пожелать им удачи.
Андрей Кобальнов руководитель проекта платформы «Товар у дома» Модель «Жизньмарта» рабочая, это пример сети, которая удачно отстраивается по ассортименту от федеральных компаний. У них системный подход к методологии развития, к взаимодействию с поставщиками, хороший ассортимент. Скорость масштабирования пока маленькая.
В нашем уютном зале магазина можно выпить кофе, перекусить, назначить встречу или почитать книгу. Готовые блюда. Салаты, супы, вторые блюда, блюда для вегетарианцев и десерты. Готовые блюда ежедневно обновляются и, благодаря упаковке с азотом, остаются свежими в течение дня. Наборы для приготовления.
Наборы для приготовления блюд включают в себя рецепт и полный состав продуктов, чтобы без лишних хлопот сделать вкусный домашний обед или ужин.
В меню вы сможете выбрать готовые блюда, наборы для приготовления или отдельные продукты и сотворить свой шедевр в кулинарии. Кроме этого, «Жизньмарт» устраивает постоянные акции, скидки по промокоду и раздает подарки своим клиентам. Разыгрался аппетит?
Скорее посетите сайт готовой еды «Жизньмарт» и приобретайте полезные сочные блюда с доставкой в Екатеринбурге!
Во-вторых, мы уже на старте решили, что хотим предлагать клиентам качественную продукцию по доступной цене. И постепенно этот подход оправдал себя. Мы продолжаем открывать новые магазины, а выручка и количество партнеров увеличиваются.
Это говорит о том, что людям нравится наш ассортимент, они готовы его покупать. Как развивать товары под СТМ Конечно, это не быстрый, а главное, поэтапный процесс. Один из главных принципов — использовать партнерское сотрудничество. То есть объяснять, почему сети необходимы товары именно под СТМ, и в чем тут выгода не только для нас, но и для поставщика.
Вот сейчас у нас такой непростой кейс. У каждого — свое мнение и интересы, которые нужно учитывать.
Жизньмарт – доставка продуктов 1.43.3
Помогаем, если для работы с нами нужны какие-то дополнительные ресурсы. Например, если поставщик под нас хочет развивать какую-то линейку блюд, мы можем дать ему заем под низкий процент либо оборудование под низкий процент, чтобы он себе это оборудование поставил и оперативно расширил свой ассортимент под нас. В-третьих, мы сами работаем с ассортиментом. Если это продукция, которая нам нужна, наши технологи разрабатывают рецептуру, приезжают к поставщику и помогают ему начать готовить. Мы даем технологические карты, отработки совместно проводим. Наконец, мы не требуем больших отсрочек.
Готовы работать с отсрочками и в семь дней. С некоторыми поставщиками работаем с предоплатой, потому что у них такое требование к нам, поскольку мы небольшие. Мы это понимаем и идем навстречу. Если покупатель задает вопрос, мы честно отвечаем на него. Для этого у нас есть чат покупателей.
У каждого нашего магазина — и большого и малого формата — есть свой чат в Telegram. Чат позволяет не только быстро отвечать на вопросы, но и видеть полную картину мира наших покупателей. Они пишут и о наших достоинствах, и о промахах. Если бы не было этого канала связи, о каких-то проблемах мы могли бы не знать. Также у нас есть соцсети, значительную долю обратной связи мы получаем именно из них.
Кроме того, клиенты оценивают наши блюда через опросы на кассе и на сайте. Каждый раз, когда покупатель приобретает товар, у него перед глазами появляется форма для оценки товаров из предыдущей покупки. Что касается маркетинга по продаже блюд и продуктов, здесь мы активно используем дегустации. На время пандемии мы их отменяли, но сейчас возобновили. Прямо в магазине накрываем стол, на нем расставляем товар.
Каждый гость может попробовать продукт. И это работает лучше, чем любая другая реклама. У всех полноформатных магазинов «Жизньмарт» есть доставка, и мы располагаем маркетинговым бюджетом на ее продвижение. На сегодня время доставки заказов в среднем составляет 17 минут. Мы за скорость и за сервис, при этом доставляем полезную, натуральную еду и продукты.
Благодаря инвестициям в рекламу доставки и, собственно, пандемии, в прошлом году мы выросли в семь раз по выручке доставки. Мы отдаем предпочтение местным производителям, фабрикам, но если нам нравится какой-то товар по вкусу и составу, то мы добавляем себе этого поставщика. Иногда это может быть федеральный поставщик и даже импортная продукция, но большинство наших партнеров — местные производители. Мы гордимся нашим ассортиментом. Это полностью заслуга нашего отдела закупа, который постоянно его пополняет.
Ассортимент полноформатных магазинов примерно одинаков, но матрицу мы сейчас корректируем. Мы пришли к выводу, что ассортимент в спальных районах и в деловых должен различаться. Если такого продукта еще нет на полке, собираем для сравнения несколько альтернативных вариантов. Например, когда выбирали чай матча, мы рассматривали 12 поставщиков. Далее проводим слепую дегустацию.
Продукт выставляем без этикеток, чтобы исключить выбор, основанный на бренде. Экспертная комиссия из разных отделов или из отдела закупа пробует товар и выбирает лучший по вкусу. Параллельно смотрим состав продукта, чтобы там не было красителей, консервантов. Изредка мы допускаем на полки продукцию с консервантами, но в этом случае обязательно открыто пишем об этом — и на этикетке, и даже на ценнике.
Четверо из семи запустили свой бизнес в период пандемии и даже в этих условиях вышли в плюс на третьем месяце после запуска. Сейчас эти партнеры активно наращивают выручку и прибыль. Двое из существующих партнеров на одном магазине не захотели останавливаться и сейчас открывают по второму магазину «Жизньмарт». И это прямое подтверждение успешности нашей модели.
Что касается нашего собственного магазина г. Екатеринбург, Шейнкмана, 90 , то, во-первых, он работает как основной флагманский магазин. Во-вторых, это экспериментальная площадка, это наша лаборатория. Прежде чем запустить какой-то инновационный продукт на всю сеть, мы сначала тестируем его на своем магазине, понимаем, насколько это экономически эффективно, и только после этого отдаем этот продукт в сеть. Я это называю «управляемый хаос». У нас раньше не было опыта в ритейле, мы не знаем, какая правильная оргструктура должна быть, и не хотим слепо никого копировать. Наш формат уникален, поэтому, сталкиваясь с проблемами, мы придумываем собственные оригинальные решения. Говоря классическим языком менеджмента, у нас есть HR, операционный директор, директор по развитию, отдел маркетинга, коммерческий отдел и отдел знаний и контроля.
Но функционал внутри нашей команды может перераспределяться каждые 1—3 месяца, а иногда и чаще. Мы активно перебрасываем задачи из зон ответственности между сотрудниками, поэтому какую структуру я бы сейчас ни назвал, она будет неактуальна уже через пару месяцев. Обязательно смотрим пешеходный трафик и оцениваем жилой массив — достаточно ли людей живет поблизости. Принципиальное значение имеет ставка по аренде. Если она завышена, мы отказываемся от помещения. Если в рамках бюджета, можем взять и 300 кв. Во-первых, мы не делаем возврат непроданного товара и не берем деньги за полку. Во-вторых, стараемся развивать поставщиков по мере своих возможностей.
Помогаем, если для работы с нами нужны какие-то дополнительные ресурсы. Например, если поставщик под нас хочет развивать какую-то линейку блюд, мы можем дать ему заем под низкий процент либо оборудование под низкий процент, чтобы он себе это оборудование поставил и оперативно расширил свой ассортимент под нас. В-третьих, мы сами работаем с ассортиментом. Если это продукция, которая нам нужна, наши технологи разрабатывают рецептуру, приезжают к поставщику и помогают ему начать готовить. Мы даем технологические карты, отработки совместно проводим. Наконец, мы не требуем больших отсрочек. Готовы работать с отсрочками и в семь дней. С некоторыми поставщиками работаем с предоплатой, потому что у них такое требование к нам, поскольку мы небольшие.
Мы это понимаем и идем навстречу. Если покупатель задает вопрос, мы честно отвечаем на него. Для этого у нас есть чат покупателей. У каждого нашего магазина — и большого и малого формата — есть свой чат в Telegram. Чат позволяет не только быстро отвечать на вопросы, но и видеть полную картину мира наших покупателей. Они пишут и о наших достоинствах, и о промахах. Если бы не было этого канала связи, о каких-то проблемах мы могли бы не знать. Также у нас есть соцсети, значительную долю обратной связи мы получаем именно из них.
Кроме того, клиенты оценивают наши блюда через опросы на кассе и на сайте. Каждый раз, когда покупатель приобретает товар, у него перед глазами появляется форма для оценки товаров из предыдущей покупки. Что касается маркетинга по продаже блюд и продуктов, здесь мы активно используем дегустации. На время пандемии мы их отменяли, но сейчас возобновили. Прямо в магазине накрываем стол, на нем расставляем товар. Каждый гость может попробовать продукт. И это работает лучше, чем любая другая реклама. У всех полноформатных магазинов «Жизньмарт» есть доставка, и мы располагаем маркетинговым бюджетом на ее продвижение.
Как выбирать продукты Важно, чтобы у сети было четкое понимание своей продукции. У «Жизньмарт» при выборе продуктов для СТМ несколько критериев. Самый главный — качественный натуральный состав, поэтому у нас никогда не будет продуктов с какими-то усилителями вкуса. Например, мы просим производителя убрать из колбасы нитрит натрия, из соуса глутамат натрия или заменить пальмовое масло на другое растительное. Названы лучшие СТМ ритейлеров и производителей по итогам 2022 года Второй критерий — вкус, который тестирует наша фокус-группа из сотрудников бэк-офиса. Для объективности мы удаляем с продукта этикетки и сравниваем с другими аналогичными из нашего ассортимента или товарами из других сетей. Плюс у нас достаточно лояльные гости, которые оставляют отзывы о товарах через QR-код на этикетках, в приложении, соцсетях и через живое общение в магазине.
Каждый отзыв отрабатывает управляющая компания и, если мы получаем какую-то жалобу на продукт, например, что суп был слишком солёный, мы это проверяем. Если плохой вкус подтверждается, то снимаем его с полки и блокируем продажи, в ином случае оставляем, но тестируем его еще несколько дней.
В первый день привезли абсолютно в отвратительном виде десерты, которые были помяты, так как их положили на самое дно пакета. В салате "винегрет" были большие куски чёрного камня, весьма непонятно, как это попало в салат. Ладно, решила закрыть на это глаза, так как времени на готовку нет, решила заказать на второй день.
Вкусная и полезная еда от «Жизньмарт»
Состав, замечу, идеальный. Я вот подсела на натуральный йогурт без сахара. В составе молоко и закваска. Еще покупаю тофу. Его там тоже один вид всего, классический без добавок. Вот его-то хотелось бы линейку побольше: с паприкой, грибами, сладкая версия и так далее. Меня покорил отдел с вкусняшками: шоколад на меду, зефир и пастила с правильным составом без красителя, варенье и джемы.
А знаете, что еще можно сделать в этом магазине? Просто прийти и попить воды. Вот так, бесплатно и ничего не купить. А еще можно купить охлажденку и опять бесплатно набрать льда.
Сами, все сами «Гости наших магазинов могут полностью себя обслужить, начиная с выбора товара и до оплаты через кассы самообслуживания. Печь для пиццы, кофе-машина, соковыжималка и другое оборудование выставлено в свободном доступе прямо в зале. Покупатели могут самостоятельно, без помощи персонала, приготовить себе свежевыжатый сок, какао, разогреть пиццу и другие блюда. Поэтому интроверты очень любят формат «Жизньмарт», — рассказывает Иван Зайченко.
То же самое эксперты говорили ранее о «ВкусВилл» — туда «девушки в наушниках ходят потому, что не хотят общаться с продавцами». В Петербурге — 157 магазинов сети «ВкусВилл», во многих есть зоны кафе и много стендов с готовой едой. Кстати, именно на «ВкусВилл» — и цветом, который использован в оформлении, и концепцией, и выкладкой товаров — больше всего похожа екатеринбургская сеть. И издании «Продукт медиа», которое написало об открытии первого магазина «Жизньмарт» в Петербурге , говорится, что вряд ли здесь сумеют открыть заявленные 300 магазинов формата «у дома». Проще говоря, городу столько не нужно — на текущий момент такой покупательской способности у населения просто нет», — пишет издание, которое ведет эксперт по продвижению товаров в торговых сетях Михаил Лачугин. Один магазин сети «Жизньмарт» также готовится к открытию в Дубаи, его открывает родственник основателя — и полный тезка — Иван Зайченко и его партнер Ярослав Град. Франшиза Стоимость открытия магазина по франшизе — 10 -10,5 млн рублей.
Помогаем, если для работы с нами нужны какие-то дополнительные ресурсы. Например, если поставщик под нас хочет развивать какую-то линейку блюд, мы можем дать ему заем под низкий процент либо оборудование под низкий процент, чтобы он себе это оборудование поставил и оперативно расширил свой ассортимент под нас. В-третьих, мы сами работаем с ассортиментом. Если это продукция, которая нам нужна, наши технологи разрабатывают рецептуру, приезжают к поставщику и помогают ему начать готовить. Мы даем технологические карты, отработки совместно проводим. Наконец, мы не требуем больших отсрочек. Готовы работать с отсрочками и в семь дней. С некоторыми поставщиками работаем с предоплатой, потому что у них такое требование к нам, поскольку мы небольшие. Мы это понимаем и идем навстречу. Если покупатель задает вопрос, мы честно отвечаем на него. Для этого у нас есть чат покупателей. У каждого нашего магазина — и большого и малого формата — есть свой чат в Telegram. Чат позволяет не только быстро отвечать на вопросы, но и видеть полную картину мира наших покупателей. Они пишут и о наших достоинствах, и о промахах. Если бы не было этого канала связи, о каких-то проблемах мы могли бы не знать. Также у нас есть соцсети, значительную долю обратной связи мы получаем именно из них. Кроме того, клиенты оценивают наши блюда через опросы на кассе и на сайте. Каждый раз, когда покупатель приобретает товар, у него перед глазами появляется форма для оценки товаров из предыдущей покупки. Что касается маркетинга по продаже блюд и продуктов, здесь мы активно используем дегустации. На время пандемии мы их отменяли, но сейчас возобновили. Прямо в магазине накрываем стол, на нем расставляем товар. Каждый гость может попробовать продукт. И это работает лучше, чем любая другая реклама. У всех полноформатных магазинов «Жизньмарт» есть доставка, и мы располагаем маркетинговым бюджетом на ее продвижение. На сегодня время доставки заказов в среднем составляет 17 минут. Мы за скорость и за сервис, при этом доставляем полезную, натуральную еду и продукты. Благодаря инвестициям в рекламу доставки и, собственно, пандемии, в прошлом году мы выросли в семь раз по выручке доставки. Мы отдаем предпочтение местным производителям, фабрикам, но если нам нравится какой-то товар по вкусу и составу, то мы добавляем себе этого поставщика. Иногда это может быть федеральный поставщик и даже импортная продукция, но большинство наших партнеров — местные производители. Мы гордимся нашим ассортиментом. Это полностью заслуга нашего отдела закупа, который постоянно его пополняет. Ассортимент полноформатных магазинов примерно одинаков, но матрицу мы сейчас корректируем. Мы пришли к выводу, что ассортимент в спальных районах и в деловых должен различаться. Если такого продукта еще нет на полке, собираем для сравнения несколько альтернативных вариантов. Например, когда выбирали чай матча, мы рассматривали 12 поставщиков. Далее проводим слепую дегустацию. Продукт выставляем без этикеток, чтобы исключить выбор, основанный на бренде. Экспертная комиссия из разных отделов или из отдела закупа пробует товар и выбирает лучший по вкусу. Параллельно смотрим состав продукта, чтобы там не было красителей, консервантов. Изредка мы допускаем на полки продукцию с консервантами, но в этом случае обязательно открыто пишем об этом — и на этикетке, и даже на ценнике.
Курьер назначен Чем всё продолжилось Жду, жду, но ждать нужно было не сорок пять минут, а две, ровно до звонка сотрудника жизнь-март. Который любезно мне сообщил, что они не смогут привезти мне мой заказ, так как работают до пяти. Но ведь в приложении чётко написано, что они работают до 23:00. А вот, сказал сотрудник, мы писали об этом в чате покупателей. Захожу в чат в приложении, ни одного намёка о том, что у них укороченный день работы. Ни одного сообщения пятого числа о сокращённом дне работы Оказывается, у каждого магазина этой сети есть свой чат покупателей, о чем вообще нигде не сказано. Я посещал по несколько магазинов этой сети в трёх городах и нигде я не знал про то, что есть чаты покупателей в телеграме. Да и что за бред, почему я должен каждый раз перед походом в магазин заходить в чат покупателей, чтобы проверить, работают они сегодня или нет. Такая вот забота.