Сеть магазинов "Жизнь Март". г. Магнитогорск, ул. Ленина, 58. Обращаем Ваше внимание на график работы офиса управляющей организации (ул. Судостроительная, д. 157) в предпраздничные и праздничные дни февраля и марта 2024г. Время работы: с 08:00 до 22:00.
Вакансии компании
- Екатеринбург | Розничная торговля продуктами питания
- Жизньмарт, Екатеринбург, проспект Космонавтов, 41 на карте
- Отзывы о Жизньмарт мини
- это команда, которая открывает магазины нового формата
- «Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети
Сеть «Жизньмарт» открыла уже две точки в новостройках
Праздник выпадает на пятницу, которая объявлена выходным днем. Таким образом рабочая неделя будет сокращенной: 7 марта — короткий рабочий день, 8,9 и 10 марта — выходные, 11-го числа — рабочий день. В марте 2024 года при пятидневной рабочей неделе россияне официально отдыхают: 2 и 3 марта — в субботу и воскресенье; 8, 9 и 10 марта — с пятницы по воскресенье; 16 и 17 марта — в субботу и воскресенье; 23 и 24 марта — в субботу и воскресенье; 30 и 31 марта— в субботу и воскресенье.
Что это даст? Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов.
Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob. Теперь соискатели видят отзывы на странице компании и в вакансиях. Если считаете, что страница была здесь раньше, но исчезла, — напишите в службу поддержки.
В магазинах «Жизньмарт» есть столики и стулья — там можно выпить кофе и съесть купленную еду. Также магазин занимается доставкой продуктов на дом.
В 2022 году сеть стала обладателем Народной премии екатеринбургского портала E1. RU в номинации «Социально ответственный бизнес года». Недавно сеть «Жизньмарт» заявила о намерениях открыть магазины в Перми.
В салате "винегрет" были большие куски чёрного камня, весьма непонятно, как это попало в салат. Ладно, решила закрыть на это глаза, так как времени на готовку нет, решила заказать на второй день. Ситуация стала ещё хуже: нашла в котлете кусок пластмассы или стекла, больше никогда не буду заказывать в данном заведении еду, дабы не отравиться и сохранить себе жизнь!
Филиалы Жизньмарт, магазин хорошей еды с доставкой в Екатеринбурге
Чисто(я требовательна в этом вопросе крайне), вкусно, уютно, веселый и приветливый персонал) актуальное заведение как для встречи с друзьями, так и для досуга с детьми) для меня Март, это место где очень приятно находиться. Адрес Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 106/2. Телефон +7 (902) 584-77-68. Время работы понедельник 09:00-22:00 вторник-пятница 08:00-22:00 суббота-воскресенье 09:00-22:00. Официальный сайт. В магазине можно купить готовые блюда: их десятки в ассортименте. Он позиционирует это как способ освободить время для жизни. В магазине можно купить готовые блюда: их десятки в ассортименте. Он позиционирует это как способ освободить время для жизни. Жизнь март везде хороша! Прекрасный магазин, прекрасные франшизы. Контакты и информация о компании Жизнь Март в Екатеринбургe: каталог товаров, часы работы, адрес, телефон, обратная связь, официальный сайт, отзывы, новости, вакансии.
— График работы в предпраздничные и праздничные дни февраля и марта 2024г.
Адрес Екатеринбург, ул. Челюскинцев, 106/2. Телефон +7 (902) 584-77-68. Время работы понедельник 09:00-22:00 вторник-пятница 08:00-22:00 суббота-воскресенье 09:00-22:00. Официальный сайт. У нас больше 140 магазинов в разных форматах (трафик, офисы, ЖК, ТЦ) по всей России. Предложите помещение, станьте частью команды или партнером. Открыты к рекламе. Ищем новые продукты, мебель, оборудование. Жизньмарт работает по адресу улица Шейнкмана, 90 в Екатеринбурге. Виды деятельности — кафе, магазин продуктов, столовая. График работы: с понедельника по пятницу с 08:00 до 22:00; с субботы по воскресенье с 09:00 до 22:00. Контакты и информация о компании Жизнь Март в Екатеринбургe: каталог товаров, часы работы, адрес, телефон, обратная связь, официальный сайт, отзывы, новости, вакансии. Зарплата договорная. Без опыта График работы 2/2. Жизньмарт мини — это новый формат продуктовых магазинов, который меняет представление о ритейле. В основе нашей философии счастье каждого гостя, его удовольствие, а не его деньги.
«Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети
В нашем уютном зале магазина можно выпить кофе, перекусить, назначить встречу или почитать книгу. Готовые блюда. Салаты, супы, вторые блюда, блюда для вегетарианцев и десерты. Готовые блюда ежедневно обновляются и, благодаря упаковке с азотом, остаются свежими в течение дня. Наборы для приготовления. Наборы для приготовления блюд включают в себя рецепт и полный состав продуктов, чтобы без лишних хлопот сделать вкусный домашний обед или ужин.
Периодически сдаем на анализ продукцию поставщиков. Товаров на полках немного — они уже отобраны по принципу «лучший в каждой категории» Фото: Жизньмарт Поделиться Очень придираемся к качеству — у нас пять типов каналов для обратной связи, где покупатель может оставить оценку или отзыв. Все эти каналы мы регулярно мониторим. Если поступила жалоба, бренд-шефы Жизньмарт покупают продукцию и пробуют ее. В случае, когда жалоба оправдана, начинаем работу с поставщиком, говорим — ребята, есть косяк, давайте исправляйте. Так что с нами не забалуешь. Недавно поймал себя на мысли, что покупаю в наших супермаркетах все кроме фруктов-овощей. Поставщик, с которым мы тогда работали, начал нас обманывать, привозить некондицию. Все это не покупалось, портилось. У нас случился серьезный диалог с поставщиком, мы полностью изменили процесс закупа овощей и фруктов, перед отправкой в магазины начали возить их в распределительные центры для предварительной проверки. Конечно, сразу всю партию развернули. Сейчас детально прорабатываем этот процесс с поставщиками, так что в ближайшем будущем все наладится. На полках появятся и бакинские помидоры, и свежая клубника, и другие позиции — все красивое, спелое, свежее. Говяжий борщ и хруст французской булки — Расскажите о любимых продуктах из ассортимента Жизньмарт. Недавно в Жизньмарте появилась новинка — пастеризованная еда в реторт-пакетах. Внутри — только натуральные ингредиенты: мясо, свежие овощи, специи. За счет пастеризации при температуре выше 100 градусов отпадает потребность в добавлении консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов. Благодаря специальной упаковке наш борщ хранится 3—4 месяца даже без холодильника, как обычная консерва. При этом борщ уже готовый — достаточно разогреть в микроволновке. Это очень удобный формат. Я сразу этих борщей набрал себе, домой вечером прихожу, вскрываю упаковку, выкладываю на тарелку, разогреваю и кайфую. Я очень не люблю готовить, и, в силу занятости, мне всегда нужно быстро поесть. Так что наш борщ для меня — идеальный продукт. Еще один любимчик из Жизньмарта — французская булочка бриошь с карамельным сиропом — безумно вкусная. У нее очень короткий срок годности, так что не уверен, что выпечка представлена в других городах. Но в Екатеринбурге она есть точно. Меня прям бесит, когда продавец подходит с вопросом «вам помочь? В своих магазинах мы категорически запретили сотрудникам приставать к гостям и что-то им предлагать, потому что, на мой взгляд, это антисервис. С другой стороны, когда приходит покупатель и задает вопрос по продукту, для нас важно, чтобы сотрудник знал о нем все, 100500 раз его попробовал и от души рассказал, нравится он ему или нет. И да, он не всегда может быть положительным. Но абсолютно точно будет искренним, а это, по мнению топ-менеджеров сети, гораздо важнее Фото: Жизньмарт Поделиться Он может сказать «я ел эту колбасу неделю назад, мне вообще не понравилось». Или «это лучшая колбаса, что я пробовал, очень рекомендую. У нее натуральный состав, но будьте готовы, что она испортится в холодильнике через 5—7 дней, в ней нет консервантов, это настоящее мясо…» Продавец может сказать все, что думает, и мы не будем его ругать ни за тот, ни за другой вариант. Главное — быть искренним. Они тащат в наш формат новые идеи, предложения, доработки, придают своему магазину изюминку. У каждого города — своя специфика, люди привыкли к разным продуктам. Когда мы открывали магазин в Уфе, прогадали с выпечкой — привезли не ту.
Фото: Сайт "Жизньмарт" Магазин откроется по адресу ул. Луначарского, 34. Всего в Перми планируется открыть 25 супермаркетов большого формата с доставкой. Среди них — торговые точки на Островского, 74, Революции, 50,Ленина, 60.
Плюс из супергероя можно через какое-то время уйти в бэк-офис, в управляющую компанию, таких кейсов очень много. Для многих «Жизньмарт» становится первым местом работы, трамплином. Сотрудников «Жизньмарта» называют супергероями: они занимаются выкладкой товаров, ездят на доставку, варят кофе и создают в магазинах легкую, душевную атмосферу Фото: «Жизньмарт» Поделиться — Легко ли удается набрать персонал в новые магазины? Важно, чтобы человеку нравилась наша философия, чтобы у него было такое, знаете, гостеприимство, «сервисность», желание помочь. Остальному научим. Учим работать с кассой и терминалом сбора данных, учим маркетингу, учим правильно разговаривать с гостями, не используя скрипты. Профессионально обучаем наших сотрудников искусству бариста. Это одна из фишек «Жизньмарта»: мы тщательно следим за качеством и технологией вкуса напитка и при этом держим низкую цену. Латте на кокосовом стоит 145 рублей 400 миллилитров. Все знают, что в «Жизньмарт» можно спокойно зайти погреться, сходить в туалет, зарядить телефон, разогреть купленную еду в микроволновке, взять тарелки, ложки, вилки, палочки для суши, зубочистки, салфетки, соль, перец, сахар — мы не берем за это денег. Для большинства предпринимателей это неочевидные фишки, и люди из ритейла обычно говорят: у вас же всё вынесут, заберут, зачем вы это делаете, вы на этом не зарабатываете! В магазинах сети можно не только купить продуктов, но и подкрепиться, встретиться с друзьями, а также погреться и зарядить телефон Фото: «Жизньмарт» Поделиться Да, есть вещи в магазине, на которых мы не зарабатываем, потому что они относятся к нашей миссии. Мы создаем комфортное пространство и хотим, чтобы покупателям было вкусно, быстро и недорого. У нас можно набрать фильтрованной питьевой воды — бесплатно и безлимитно. Мы поставили ледогенератор — в жару здорово пить прохладную воду или набрать льда в пакет, чтобы мороженое по дороге домой не растаяло. Для сохранения свежести продуктов в залах довольно прохладно, но можно укутаться в плед и не мерзнуть. Рядом с магазинами есть скамеечки с розетками, каждый может посидеть и отдохнуть, даже ничего у нас не покупая, взять той же бесплатной воды. На собранные деньги каждый год высаживаем вокруг магазинов яблони — в знак благодарности. Это наша любимая экофишка. В 2022 году удалось посадить более 50 деревьев. И еще одна крутая вещь — полка для садоводов.
Жизнь март
ЖИЗНЬ МАРТ. не просто коворкинг. Маршруты инициатив. Кофе с собой. Круглосуточно. Екатеринбург, улица 8 Марта, 167 — 1 этаж. Чкаловская450 м. Прочитать отзывы клиентов о Жизньмарт. Здесь вы можете оставить свой отзыв о работе сотрудников, товарах и услугах компании.
«Жизньмарт»: как устроен кафе-магазин быстро растущей сети
Подробная информация о супермаркете Жизньмарт, Вы можете нас найти в городе Екатеринбург (Свердловская обл.), район Ленинский, микрорайон Центральный Рынок, на улице Шейнкмана, дом 90. Позвоните нам по телефону 8-800-600-03-15 и мы ответим на все ваши вопросы. Адрес: ул. Сулимова, 50, микрорайон Пионерский, Екатеринбург. График работы: ежедневно, 10:00–22:00. Графики судебных заседаний.
Работа и вакансии по запросу «жизньмарт» в Екатеринбурге
Фото: zm. Сейчас в сети «Жизньмарт» согласно данным корпоративного сайта — 33 магазина большого формата один строится и 28 формата «мини» и один строится. В Петербурге две точки сети запущены в начале и середине октября: на Парфеновской улице и на пр. Медиков, оба в новых жилых комплексах, где проживает платежеспособное население и отмечается небольшой метраж коммерческих помещений. В магазинах сети также будут развивать доставку «за 15 минут», открывают зоны кафе, но здесь не работает бариста, а посетители сами могут приготовить себе кофе с помощью кофемашины. Кассиров тоже не много, в основном, кассы самообслуживания. Средний чек составляет 350 рублей, отмечал Иван Зайченко в интервью Retail. Надоело выбирать Особенность появления сети Иван Зайченко объяснял в интервью изданию Retail. Поэтому он решил сделать сеть с товарами, лучшими в своей категории.
Среди поставщиков будут доминировать местные производители. Иван Зайченко был основателем сети ресторанов «Сушкоф и пицца» и «Дель песто».
Реализация проектов: культура обратной связи; мероприятия для топ-команды и среднего менеджмента. Насмотренность и понимание трендов как в HR сфере так и в целом.
Продвижение возможностей корпоративного портала для коммуникационных целей и целей вовлечения сотрудников в корпоративную культуру компании. Что от тебя: Управленческие навыки планирование, бюджетирование, управление проектами ; Релевантный опыт во внутренних коммуникациях и корпоративной культуре от 3 лет; Знание инструментов и методов HR брендинга; Понимание особенностей работы в сфере организации мероприятий, с социальными сетями и другими каналами коммуникации; Высокий уровень навыков коммуникации, убеждения и влияния; Структурированность, критическое мышление, творческий подход и креатив; Любовь к нашему бренду, к людям, эмпатия, развитый эмоциональный интеллект; Что от нас: Классный заряженный коллектив, поддержка и вдохновение от нашей команды. Невероятно интересная работа и карьерный рост в управляющей компании успешного федерального бренда. Полностью белая заработная плата, рассматриваем ожидания успешных кандидатов.
Знаменитое броне капучино. Свежесть продукции сохраняет современная упаковка с азотом. Благодаря ей в блюдах отсутствуют консерванты и красители, а срок хранения достигает 72-х часов. Готовить теперь необязательно. Более 200 готовых блюд.
Революции, 50 и ул. Ленина, 60. Сеть «Жизньмарт» развивает продуктовые магазины формата «у дома», а также доставку продуктов и готовых блюд. Компания открыла первый магазин в Екатеринбурге в марте 2019 года.
ЖИЗНЬМАРТ СУПЕРМАРКЕТ
с отзывами посетителей, адресами, телефонами, режимом и часами работы. Сеть «Жизньмарт» развивает продуктовые магазины формата «у дома», а также доставку продуктов и готовых блюд. Компания открыла первый магазин в Екатеринбурге в марте 2019 года. Большинство торговых точек работает по франшизе. Ищете Жизнь март в Тюмени по адресу Ю.-Р.Г. Эрвье, 32? Контактные данные, часы работы, схема проезда и отзывы.
Выбери — как получать новые вакансии
- Жизнь март
- Жизньмарт, магазин продуктов, Екатеринбург, проспект Космонавтов, 41
- Жизньмарт - заказать доставку продуктов на дом, каталог, цены в Екатеринбурге
- Контакты Жизнь март: адрес, телефон, e-mail
- Жизнь март екатеринбург время работы
- Снимки экрана (iPhone)
«Жизньмарт» откроется в новом торговом центре на площади Победы
Если описать одним словом, как вам будет с нами, мы ответим: «Просто! Мы максимально экономим время наших гостей, размещая на полочках только бестселлеры из готовой еды, профессионально варим кофе за 30 секунд по стандартам и приветливы с каждым посетителем. Любые сложности мы решаем вместе, не перекладывая их на других. Открытые и честные Мы честны друг с другом и такого же подхода ожидаем от наших партнёров, поставщиков и гостей. Разговор и обратная связь очень ценные для нас, мы качественно приходим к истинным решениям и решаем непростые вопросы.
Решил, что, раз люди постоянно туда заказывают, значит пора открываться. Всего планируем открыть здесь 19 магазинов большого формата, 6 магазинов сейчас на стадии проектирования или стройки. На сегодня уже подписано порядка 10 договоров. Еще несколько магазинов — и город будет sold out, перестанем продавать франшизы. Всего в городе откроются почти два десятка магазинов большого формата Фото: «Жизньмарт» Поделиться Одна из фишек «Жизньмарта» — отсутствие кассиров.
Даже кофе можно заказать нажатием кнопки — и бариста сварит ароматный напиток без лишнего ожидания Фото: «Жизньмарт» Поделиться — Здорово, что формат сразу «зашел». А то ведь несколько лет назад в Екатеринбурге первые покупатели возмущались отсутствием касс… — Сейчас это, наоборот, востребовано — магазин для самостоятельных. Не нужно тратить время, выбирать из десятков однотипных товаров, стоять в очередях. Даже кофе можно заказать на кассе самообслуживания: выбрать вид молока, указать, нужна ли корица или крышка, при желании вписать свое имя для наклейки. У нас нет кассиров — есть супергерои, которые варят этот самый кофе, а также занимаются выкладкой, ездят на доставку.
Но они не пробивают товар на кассе, не складывают в пакет. Ведь если ты пришел просто курьером, то так и останешься курьером, нет же должности «начальник курьерской службы». А супергерой в «Жизньмарте» может стать старшим продавцом, затем директором. Директор, если найдет инвестора, сможет стать управляющим партнером, открыть свой магазин — уже есть несколько примеров. Плюс из супергероя можно через какое-то время уйти в бэк-офис, в управляющую компанию, таких кейсов очень много.
Для многих «Жизньмарт» становится первым местом работы, трамплином. Сотрудников «Жизньмарта» называют супергероями: они занимаются выкладкой товаров, ездят на доставку, варят кофе и создают в магазинах легкую, душевную атмосферу Фото: «Жизньмарт» Поделиться — Легко ли удается набрать персонал в новые магазины? Важно, чтобы человеку нравилась наша философия, чтобы у него было такое, знаете, гостеприимство, «сервисность», желание помочь. Остальному научим. Учим работать с кассой и терминалом сбора данных, учим маркетингу, учим правильно разговаривать с гостями, не используя скрипты.
Профессионально обучаем наших сотрудников искусству бариста.
В 2022 году сеть стала обладателем Народной премии екатеринбургского портала E1. RU в номинации «Социально ответственный бизнес года».
Недавно сеть «Жизньмарт» заявила о намерениях открыть магазины в Перми. В июне назвали адрес первого магазина — Луначарского, 34. Сейчас в чате в Telegram, созданном для новой торговой точки, сообщили точную дату открытия — 8 сентября.
Когда мы открывали магазин в Уфе, прогадали с выпечкой — привезли не ту. Местные предприниматели подсказали, где в городе самая офигенная. Мы полностью переработали это направление, чтобы соответствовать уфимским запросам. На каких условиях предлагаете работать?
Сколько зарабатывают франчайзи в других городах? Хочется, чтобы они были вовлечены в процесс и разделяли наши ценности. В городах, где уже есть Жизньмарт, не бывает сложностей с поиском партнеров. Наоборот — спрос огромный, в разы превышает предложение.
Там, где уже есть 2—3 магазина, выстраивается очередь из партнеров, желающих запустить еще один. В Екатеринбурге, Челябинске и Тюмени вообще «битва насмерть» идет за локации. В новых городах посложнее. Там партнеры еще не знают, «выстрелит» магазин или нет.
Чтобы поддержать их, мы не берем роялти в течение года с партнера, который первым откроет магазин. Наш франчайзи получает концепцию уникального магазина, помощь с подбором помещения, обучение, IT-систему, маркетинговую поддержку, торговую матрицу и аутсорс бизнес-процессов. У Жизньмарт 117 магазинов большого и мини-формата в Екатеринбурге, Челябинске, Тюмени, Уфе, Санкт-Петербурге — из них собственных только два, остальные работают по франшизе Фото: Жизньмарт Поделиться В Нижнем Новгороде партнеров ждет абсолютно «чистый» город — можно открыться в лучшем месте и никто тебе мешать не будет. Если нормальный сервис покажешь, то при большом формате это 1—1,5 млн чистой прибыли ежемесячно.
При маленьком — 200—500 тысяч. Шучу, он у нас бесплатный. Кстати, недавно задал вопрос одному крупному ритейлеру — почему у тебя пакеты-то платные? А он в ответ мне показывает матрицу продаж — так вот пакет у них самый доходный и высокооборачиваемый продукт.
Поэтому ритейлеры никогда его не сделают бесплатным. Кстати, если хотите, вы можете заплатить за пакет пять рублей — на вырученные средства мы высаживаем в городах яблони. В ассортименте Жизньмарта есть постоянные позиции, полюбившиеся покупателям. Например, это лапша пад-тай или онигири.
Мы ежемесячно запускаем 10—20 новых позиций, в основном праздничные или сезонные блюда. Новинками конца 2022 — начала 2023 года стали горячий онигири с курицей чили, бургиньон с картофельным пюре, пита пикантная с цыпленком су-вид и морковью по-корейски, аши по-гречески, овсяная каша на шоколадном протеине с корицей и фрикадельки по-шведски с картофельным пюре. А сколько времени займет доставка? Это уникальное предложение, на хайпе которого много стартапов в последнее время выросло, а потом погорело.
Мы тоже решили в это ввязаться, поверили в эту модель, начали развивать, адаптировать под себя. В итоге разработали целую систему, которая позволяет уложиться в сроки. Но это, повторюсь, касается радиуса 1,5—2 км, все, что дальше — отдаем агрегаторам. Наша последняя реклама — наружный баннер с логотипом Жизньмарта, рассказывающий о программе усыновления детей-сирот.
Ее цель — найти волонтеров, которые будут навещать детей, оставшихся без попечения родителей. Этот промежуточный этап помогает принять взвешенное решение об усыновлении или опекунстве. В итоге откликнулось больше 30 человек, которые стали посещать детские дома. Возможно кто-то из них дойдет до усыновления.
Я считаю это успех, и деньги, которые мы потратили на рекламу — небольшая плата за то, что хотя бы один ребенок обретет семью.
Компания Жизнь Март
Если вы чем-то недовольны, нужно обязательно вежливо попросить позвать менеджера и объяснить ситуацию. Что делать с салфеткой Сервировка стола, вне зависимости от уровня заведения, предполагает наличие тканевой салфетки, которая предназначается не для рук и лица, а для защиты одежды — ее следует расправить и расположить на коленях. Если салфетка испачкается, попросите официанта принести свежую. По окончанию ужина сложите тканевую салфетку пополам и положите слева от тарелки. Лицо и руки этой салфеткой не вытирают.
Что делать со столовыми приборами На завершение трапезы официанту указывают приборы, расположенные параллельно, а знак крест накрест на то, что убирать тарелку пока рано.
Один из принципов сети — поддерживать местных производителей Фото: «Жизньмарт» Поделиться — Поставщики в основном местные. К федеральному рынку обращаемся, только если в регионе не нашли подходящий по составу, качеству и цене продукт. Верю, что бизнес должен нести социальную составляющую, ведь когда крупный ритейл заходит в город, то обычно просто выжигает маленькие магазины — местные поставщики теряют каналы продаж, инфраструктура вымирает. Считаем своей обязанностью поддержать местных производителей, в первую очередь стараемся с ними работать, — подчеркивает Иван Зайченко. В новом «Жизньмарте», как и во всех магазинах сети, — впечатляющий ассортимент, уютная атмосфера и полные энтузиазма сотрудники Фото: «Жизньмарт» Поделиться С весны 2019 года «Жизньмарт» вышел далеко за пределы Екатеринбурга и стал федеральной сетью: магазины открылись не только в соседних Челябинске и Тюмени, но и в Санкт-Петербурге. А теперь — и в Уфе.
Всего в Башкортостане планируют открыть порядка 24 магазинов большого формата с доставкой. Параллельно сеть выйдет на рынок Казани, а в ближайшие 2—3 года в планах заполнить всю Россию. Чем больше становишься, тем больше скидки, дешевле логистика и маркетинг, лояльнее поставщики оборудования. Сейчас у нас 70 магазинов в Екатеринбурге, Челябинске, Тюмени, Уфе, Санкт-Петербурге — из них собственных только два, остальные работают по франшизе. И если на старте у нас целевой срок окупаемости был примерно три с половиной года, то сейчас — года два, два с половиной. При этом цены остались невысокими, а рентабельность выросла. Вместе с генеральным директором Евгенией Грамотеевой «Жизньмарту» удалось добиться высокой рентабельности: магазины в среднем окупаются за два — два с половиной года Фото: «Жизньмарт» Поделиться По словам Ивана Зайченко, два новых магазина в Тюмени и Челябинске вышли в прибыль уже на второй месяц работы, еще одному не хватило буквально нескольких тысяч.
Мы одновременно и очень недорогой, и очень доходный формат.
Готовые блюда ежедневно обновляются и, благодаря упаковке с азотом, остаются свежими в течение дня. Наборы для приготовления.
Наборы для приготовления блюд включают в себя рецепт и полный состав продуктов, чтобы без лишних хлопот сделать вкусный домашний обед или ужин. Жизньмарт мини фокусируется на качестве, а не множестве. Поэтому в каждой категории товара предложено только одно наименование товара.
Мое видение такое: магазин должен быть высушен, как африканский атлет, бегущий 100 км по пустыне Сахара: все выжато, минимум ассортимента. В магазине не должно быть вообще ничего лишнего. Я не понимаю формата гипермаркетов, где ты заходишь и теряешься среди полок. Мне кажется, такие магазины отнимают много времени, тем более что покупки обычно совершаются на выходных, а это самое драгоценное время. Почему я должен проводить его среди прилавков со ста видами макарон? Сэкономить 100 руб. Мне это не нравится, я думаю, что этот формат себя изживает. Широкий ассортимент дает покупателям свободу выбора. Кто-то любит одну продуктовую марку, кто-то другую. Во-вторых, зачем мне ставить на полку товар только потому, что он дешевый, или потому, что его хорошо покупают в другом магазине?
Сосиски по 100 руб. Я не хочу идти на компромисс и продавать дешевые, некачественные продукты, только для того, чтобы расширить аудиторию и привлечь покупателя, который хочет платить меньше. Я не хочу, чтобы покупатели говорили мне: «Иван, я купил у тебя колбасу, она оказалась некачественной». Концепция «Жизнь Март» такая: мы за покупателя уже отобрали продукты с составом, максимально близким к натуральному. Не нужно ходить по гипермаркету и читать составы на каждой упаковке, смотреть, есть в йогурте пальмовое масло. Я обратила внимание, что сыр, сметана, молоко, колбасы — все это вы продаете под собственной торговой маркой. Почему пошли этим путем? Не смогли найти продукт достойного качества? Можно купить сосиски за 90 руб. На дегустации нас не устроил ни один из образцов, который сегодня есть на рынке.
Тогда мы нашли производителей, которые по нашим рецептам приготовят колбасу, сметану и так далее. При этом я всегда сравниваю на вкус те продукты, которые продают в супермаркетах, и те, которые продаем мы под собственной торговой маркой. Кстати, кроме кисломолочных продуктов и колбасы у нас есть еще напитки собственного производства. В магазине нет сигарет, алкоголя. У нас семейный продуктовый магазин, люди приходят к нам с детьми, зачем у нас на полке будет стоять алкоголь? К нам приходят люди, которые думают о правильном питании, заботятся о здоровье. Еще у нас нет жвачек, например, потому что мы не смогли пока найти жвачку с натуральным составом. По этой же причине у нас пока что нет мороженого. Разве это не дорого: готовить колбасу по собственному рецепту, везти зефир из Пензы, мучиться с логистикой? Как вы решаете вопрос высоких ценников?
У стандартного продуктового магазина штат сотрудников порядка 20 человек: товаровед, охранник, грузчик, кассир, несколько продавцов, директор магазина, заместитель директора, бухгалтер-калькулятор и так далее.