Группа Механа "Баба Марта". Болгарский ресторан "Баба Марта" продолжает традиции ресторана "Механа Банско" и кормит обильно и сытно по доступным ценам. Отзывы обманутых клиентов о работе компании ٩Болгарский ресторан БАБА МАРТА۶ на Вся правда о мошеннических схемах«Болгарский ресторан БАБА МАРТА» от действующих и бывших сотрудников компании за 2023 год. Ресторан Баба Марта в Москве расположен на ул. Гоголевский бульвар, 8. Здесь представлены блюда таких кухонь как Болгарская. Средний чек в заведении: 1000 руб. (на одного без алкоголя). Болгарский колорит и русское обслуживание. Снова ресторан и снова бизнес-ланч, на этот раз речь пойдет о болгарском ресторане с не самым красивым названием "Баба Марта", а зашли мы туда потому, что оказались в районе метро "Кропоткинская".
БАБА МАРТА
Особенно сейчас, когда уже столько времени не было возможности Болгарию посетить.
На мой вкус он был даже недостаточно сладкий, но ситуацию спасала разлитая по тарелке карамель, которая почему - то была совсем жидкой и листики мяты, которые я с удовольствием пожевала, они придали этому блюду особую пикантность. Но порция маловата, я бы еще одну такую съела. А вот порция этого напитка меня очень даже порадовала правда не помню уже что это было, то ли молочный коктейль, то ли мороженное с домашним йогуртом. Меню очень необычно и своеобразно - вы ни найдете в нем при всем желании ни салата Цезарь, ни Оливье. Уклон сделан в основном на натуральные, полезные продукты. Вот как вам например: "сладкий слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами" на десерт? Но честно говоря, я, как ужасная любительница мясных майонезных салатиков, была просто обескуражена ассортиментом салатов этого ресторана.
Их не более 10 - ти и они все для меня, человека не привыкшего к такой кухне, с первого взгляда кажутся одинаковыми. Смотрите сами: - салат из свежих овощей, печеного перца и брынзы; - салат из огурцов, помидоров, болгарского перца, гигантских оливок, красного лука и брынзы по сути те же овощи только со свежим перцем и брынзой ; - овощная икра из баклажанов, болгарского перца и помидоров с добавлением чеснока и зелени опять овощи, опять перец и так далее - везде болгарский перец везде овощи... Салат из свежих овощей, шампиньонов, ветчины и брынзы, оказался единственным из 10 - ти мясным, если его так можно назвать. Но и он на деле и по вкусу больше напоминает тот же овощной салатик - всё нарезано длинными полосочками, посыпано травами и полито маслицем. Вкусно конечно! Понятно, что если вы заказываете свиную рульку, вам хочется свежих овощей вприкуску, но не всегда же заказываешь мясо, иногда хочется просто вкусненького салатика какого - нибудь с мяском поесть, а тут только овощи. Заправка блюд в основном - это растительное масло с различными травами либо домашний йогурт.
Если выбирать столик, то можно сесть в общем зале, можно уединиться в уголке на диване - по желанию. Музыка ненавязчивая, болгарская, негромкая. Цены повыше средних. Официанты внимательные, терпеливо слушали меня с улыбкой, когда я пыталась воспроизвести названия болгарских блюд ; Еда вкусная! На первый взгляд, выбор небольшой, но на самом деле, здесь есть еда на любой вкус. Мы пробовали здесь фаршированный болгарский перец - и это была очень большая порция, а еще запомнился соус к перцу - пальчики оближешь. Вкусными также оказались колбаски - здесь можно их выбрать, я пробовала колбаску из свинины-говядины-баранины, подается с картофелем по-деревенски, и это тоже огромная порция! Но перед десертами мы не устояли : "Крем карамел" это очень сливочный пудинг с карамелью, вкус интересный, но на любителя. А вообще, это хороший вариант попробовать то, что каждый день не отведаешь, поэтому рекомендую "Сладолед «Мусала»" - мороженое с наполнителем на выбор. Мы ели с брынзой - неожиданно и вкусно! Домашнее вино мне понравилось, смело могу рекомендовать; 02. Конечно, он не относится к сети дешевых ресторанов, но цены на блюда обусловлены их качеством. Но, нужно начать с ого места, где находится ресторан. Он располагается недалеко от метро Кропотнинская, само помещение ресторана находится в подвале. В будни там не так много народу и всегда можно найти место. Но, только днем, к вечеру народу прибавляется. Но вот места на выходные дни нужно бронировать заранее. Интерьер ресторана имитирует традиционную обстановку болгарского дома. Там очень уютно. Я была там два раза, каждый раз была в восторге. Все блюда очень вкусные. Особенно мясные и десерты. Средний счет на одного человека 1000 р. Это при том, если вы взяли салат цена колеблется от 280 р. В этот ресторан хорошо ходить компанией, так как там есть блюда для большого количества человек мясная, овощная тарелка. И так получиться дешевле.
Малый зал на 80 персон оформили в классическом стиле с аутентичными деталями. Стены украсили пейзажами и плетеными куклами, камин декорировали узорчатыми тарелками и глиняной посудой, к белоснежному потолку с лепниной подвесили красные абажуры с графичным рисунком, гармонирующие со скатертями. Для обстановки выбрали темные венские стулья.
Ресторан Баба Марта отзывы
Отзывы сотрудников компании Баба Марта, ресторан, город Москва. Очень завышенные отзывы о ресторане болгарской кухне Баба Марта. Пришли ориентируясь на отзывы, возникает вопрос: кто это пишет? Кухня: не впечатлила, даже расстроила. Сегодня обедали в ресторане 'Баба Марта' на Гоголевском, хорошее место, хорошая кухня, хороший сегодняшнего дня. Во время обеда по столу пополз таракан!
баба марта
Обильные порции, лучшие болгарские вина и ракия под балканскую музыку - что может быть лучше? Интерьер украшает массивная мебель и народные узоры. Все это создает радостное впечатление путешествия во времени и пространстве.
Суп вкусный, правда порция совсем небольшая.
А вот остальное мне понравилось не очень. Ну не стоит это 400 с лишним рублей! Впечатления остались не очень приятные.
После обеда я выходила из ресторана, хостес, стоящая около выхода, даже и не обратила внимания, разговаривая с другими коллегами. Спасает этот ресторан только то, что он единственный болгарский в Москве. И некоторые блюда необычные.
К сожалению, туда я вряд ли вернусь.
А фирменный крут, ни в какое сравнение. Обратите внимание на блюдо "сач", это сковорода, на которой принесут гору разной еды — мясные не пробовали, но овощной сач укармливает два-три взрослых вегетарианца в хлам: для гармонии только хлебушка и какого-нибудь соуса добавить — и всё, десерту можно только лекцию о пережоре прочитать:.
Обязательно попробуйте "Шопска салата" - из свежих овощей, брынзы и печеного болгарского перца!
А на горячее рекомендую заказать САЧ - это традиционная глиняная болгарская сковорода- на ней готовят и подают на стол. Одной порции САЧ вам хватит как минимум на 3 человек! А если у вас компания больше - то возьмите два разных сача - и вы сможете попробовать их и сравнить! А какой прекрасный хлеб подают в ресторане.
Обязательно попросите официанта принести вам специи.
Ресторан «Баба Марта»
Профессиональный администратор. Спасибо за прекрасное настроение! Стас, 09. Что с вами случилось, Уважаемые обслуживающий персонал????
Я в вашем заведении очень часто обедала, мои коллеги также с удовольствием посещали этот ресторанчик, а сегодня было очень неудобно слышать отказы то в одном, то в другом! Даже сок для маленькой девочки принесли в огромном тяжелом фужере.... Всегда всем рекомендовала этот ресторан, а теперь — разочарована!
И ведь хватило же наглости сказать официантам, при почти пустом ресторане — у нас много заказов… Не знаю кем или чем разбалованы ваши официанты или повара, но на мой взгляд, находясь в центре Москвы, просто бессовестно так себя вести…Оксана Пономарева Оксана Пономарева, Ходили туда на обед, предварительно звонили и заказывали столик, сказали, что есть карта скидочная, но мы ее найти не можем, администратор нас уверил, что ничего страшного по номеру телефона восстановим и все будет в порядке. Пришли мы в ресторан Баба марта компанией 6 человек в 15:00, двое из компании хотели заказать бизнес ланч он у них до 16:00, нам было отказано, якобы мы считаемся банкетом что за бред , официантка Валентина очень не понравилась своей грубостью и навязчивостью!!!!! И скидку нам так и не сделали, объяснив, тем, что карту им надо прокатывать, хотя по телефону сказали обратное!!!!!
Вообщем поели мы там на 16100, ушли очень недовольные сервисом и кухней в целом!!! Мария Шашкова, Уже были в ресторане до этого. Все было хорошо, но вчера отмечали день рождение.
Заказывали два блюда из специальных: Празднична пуйка с кестени Целиком запеченная румяная индейка, приготовленная по традиционному рецепту болгарской домашней кухни, фаршированная каштанами, изюмом и рисом со специями. Индейку почему то принесли с капустой странной! Странная замена каштанам!!!!
Ягненок хороший, но не встретили моркови, и три кусочка картошки встретились случайно! Все закуски из овощей почему то были вообще не соленые, а печеные овощи были совсем не допеченные. Похоже повар поменялся и болгарский смак пропал!
Очень жаль! Больше не пойдем!!! Катя Андриянова, До сегодняшнего дня все праздники, все дни рождения и просто обеды проводили в этом ресторане.
Сотрудники ресторана сослались на то что помещение старое, подвальное и предложили просто пересесть за другой столик И ВСЕ! Наталья Поцелуева, Выражаю огромную благодарность всем сотрудникам ресторана «Баба Марта», особенно поварам и службе доставки. Заказывала на свой день рождения в офис баницы — привезли вовремя, даже чуть раньше обозначенного времени, баницы были свежеприготовленные, прямо из печи, были замечательно упакованы, так, что остелись за время перевозки еще горячими.
Ягненок хороший, но не встретили моркови, и три кусочка картошки встретились случайно! Все закуски из овощей почему то были вообще не соленые, а печеные овощи были совсем не допеченные. Похоже повар поменялся и болгарский смак пропал! Очень жаль! Больше не пойдем!!! Сотрудники ресторана сослались на то что помещение старое, подвальное и предложили просто пересесть за другой столик И ВСЕ! Заказывала на свой день рождения в офис баницы — привезли вовремя, даже чуть раньше обозначенного времени, баницы были свежеприготовленные, прямо из печи, были замечательно упакованы, так, что остелись за время перевозки еще горячими. Всему коллективу очень понравились, я рада и благодарна ресторану, что мне удалось так успешно угостить своих коллег таким необычным блюдом и познакомить их с болгарской выпечкой.
Браво поварам! На Десерт - мороженко из болгарского йогурта с мёдом, орехами. Кислинка какая нужна, прямо очень крутое. Груша с муссом из брынзы восхитительная! Стоимость от 300-400 рублей. Один единственный минус - это очень скромная винная карта. Вообще заметили проблему с этим в Москве.
Домашнее болгарское вино нам не понравилось, пришлось пить шампанское. А так хотелось отметить день рождения, вдоволь насладившись вином.....
Если вы никогда не были в Болгарии, то возможно не знаете, что там подают традиционно большие порции, и гости, после первых закусок, уже едва могут осилить основные блюда, не говоря уже о десертах.
Что ж, если вы заглянете в ресторан «Баба Марта» на Гоголевском бульваре, у вас будет повод в этом убедиться. Впрочем, аппетит все-таки стоит поберечь — вас ждет гамма вкусов и ароматов настоящей болгарской кухни. Также есть специальное детское меню.
Мнение клиентов о Баба Марта в Москве
А на горячее рекомендую заказать САЧ - это традиционная глиняная болгарская сковорода- на ней готовят и подают на стол. Одной порции САЧ вам хватит как минимум на 3 человек! А если у вас компания больше - то возьмите два разных сача - и вы сможете попробовать их и сравнить! А какой прекрасный хлеб подают в ресторане. Обязательно попросите официанта принести вам специи. Налейте в специи немного масла и обмакните в это хлеб!
Совершенно случайно узнал, что новый ресторан работает уже почти полгода. Посещение нового ресторана оставило только грустные воспоминания. Это опять подвал и точно также, как и в предыдущем ресторане на Смоленке, очень плохо работает телефон.
Выбирайте привычное или дегустируйте новое! Если вы предпочитаете не просто спокойно слушать музыку, но и танцевать под будоражащие ритмы, вам наверняка будет приятно узнать, что здесь есть просторный танцпол! Кроме этого, здесь есть летняя терраса, живая музыка и Wi-Fi. Фирменные блюда шеф-повара Ресторан болгарской кухни Баба Марта стоят того, чтобы провести вечер вне дома! Компанию можно найти по адресу: Москва, улица Арбат, 9 ст1 ближайшая станция метро - Арбатская Филевская линия. График работы пн-вс: 12:00 - 23:00. Фото: Ресторан болгарской кухни Баба Марта Виды услуг Цены на услуги Товары и услуги Телешка пържола с гъбен сос манатарки Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и шампиньонов с картофельным пюре 980 руб. Заек със манатарки сос Ножка кролика, тушеная в сливочно-винном соусе с шампиньонами и белыми грибами. Подается с пюре из сельдерея 960 руб. Палтус Запеченное филе палтуса с картофельным пюре 830 руб. Хайдушка шпага на скара Шашлык из свинины 680 руб. Салата хрупкова от патладжан Салат из жареных баклажанов, помидоров и кинзы с остро — сладким соусом и оливковым маслом 380 руб. Домашно кисело мляко Живой болгарский йогурт собственного приготовления.
Ajanlom mindenkinek. Krisztian Kiss 21. Во всех блюдах присутствует болгарский перец или паприка. Заказали суп из судака, лосося и помидоров. Из заявленного были помидоры. Не на 330 рублей. Не пойдем больше Elisaveta S. Аниматор- мила и активна Irina Agapova 17. Берите на 3-4х человек. Maria 02. А особенно десерт из груши с муссом. Они тут совершенно лишние. Loulett 02. Постоянно проходят болгарские праздники. Бывшая Механа Банско. Elena Ratnikova 29. Tanya Maifat 14. Loutsker Pavel 19.
Отзывы о "Баба Марта"
В болгарском ресторане Баба Марта я был достаточно давно (лет 5 назад), и тогда впечатления в общем-то были довольно положительные, и вот вчера, так случилось на мою беду, побывал там ещё раз. Ресторан БАБА МАРТА. 259 subscribers. Кулинарные секреты кухонь разных регионов Болгарии. Баба Марта: отзывы, адрес, телефон, время работы. Мы собрали самую полную и подробную информацию о компании Баба Марта.
«Болгарский ресторан БАБА МАРТА» - отзывы сотрудников и клиентов
Оставить отзыв о Ресторан Баба Марта. Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Болгарский колорит и русское обслуживание. Снова ресторан и снова бизнес-ланч, на этот раз речь пойдет о болгарском ресторане с не самым красивым названием "Баба Марта", а зашли мы туда потому, что оказались в районе метро "Кропоткинская". Болгарский ресторан Баба Марта (Гоголевский бульвар). ОТЗЫВЫ И КОММЕНТАРИИ (2) показаны от старых к новым / расположить новые отзывы сверху. Арбатская (Филевская линия)). В базе справочника 8 отзывов о Баба Марта. Точка зрения клиентов о фирме, оценки сервиса, услуг, товаров. Мнения реальных людей, рейтинг Баба Марта, ресторан, фидбэк.
Национальный болгарский колорит в ресторане «Баба Марта»
Так что, если вы хотите ознакомиться с настоящей болгарской кухней и готовы заплатить за сытный обед в не очень уютном месте с убогой посудой приличную сумму - вам в Бабу Марту, все будет вкусно! Были бы похлебосольнее, поставила бы четверку. Подумала я, гуляя по Москве в районе Кропоткинской. Так как время было обеденное и день рабочий, я решила поискать комплексный обед. Отзывы по 2 гис привели меня в этот болгарский ресторан - "Баба Марта".
Что сказать... Только вот на этом мое восхищение закончилось. Стоит сказать о персонале - ведь они лицо заведения.
На первый взгляд, выбор небольшой, но на самом деле, здесь есть еда на любой вкус. Мы пробовали здесь фаршированный болгарский перец - и это была очень большая порция, а еще запомнился соус к перцу - пальчики оближешь. Вкусными также оказались колбаски - здесь можно их выбрать, я пробовала колбаску из свинины-говядины-баранины, подается с картофелем по-деревенски, и это тоже огромная порция! Но перед десертами мы не устояли : "Крем карамел" это очень сливочный пудинг с карамелью, вкус интересный, но на любителя. А вообще, это хороший вариант попробовать то, что каждый день не отведаешь, поэтому рекомендую "Сладолед «Мусала»" - мороженое с наполнителем на выбор. Мы ели с брынзой - неожиданно и вкусно!
Домашнее вино мне понравилось, смело могу рекомендовать; Оставлен 2015-09-06 22:03:48 User 730699 Слышали о ресторане много хорошего и поэтому с подругами решили заглянуть, отпраздновать знаменательный день в обстановке настоящей болгарской действительности. После полного заказа - вино, закуски, горячее блюдо,чай ,десерт, мы решили на прощание выпить подаренную одной из нас бутылку белого вина, на что получили резкий отказ и выговор. Когда же к чаю открыли коробку бельгийских трюфелей подарок к нам подбежала менеджер ресторана и не стесняясь в выражениях, отругала нас, сказав что за нами наблюдают по видеокамере и категорически запретила есть конфеты к чаю. Несмотря на наш возраст за 50 ,мы были отчитаны ,как школьницы и с испорченным настроением ушли из ресторана доедать конфеты и запивать их белым вином на скамейке на детской площадке рядом с рестораном. Очень жаль, ведь ресторан потерял в нас будущих клиентов,а после размещения этого отчета на ФБ потеряет еще многих. Оставлен 2 года назад Надежда Виноградова Я два раза была в Болгарии и просто влюбилась в местную кухню! Полгода назад очень захотелось вспомнить о солнечных деньках на пляже, поэтому мы с мужем целенаправленно поехали в Бабу Марту. Интерьер ресторана, конечно, малость "матрешечный", но даже в самой Болгарии заметно, как они любит украшать заведения общепита в лучших традициях своей культуры. Названия блюд точно такие же, как в Болгарии.
Продукты, понятное дело, не оттуда, потому и вкус другой. Но всё равно очень понравилось.
Салат из баклажанов и горячее очень понравилась, рыба форель с орехами просто восхитительная! Особенно хочу отметить, десерты, уж очень вкуныеееее! Спасибо большое, персоналу отдельно.
Такой домашней и улыбчивой атмосферы в Москве еще не встречали! Спасибо большое!!!! Ждём вас в нашей механе на Арбате, д.
Кислинка какая нужна, прямо очень крутое. Груша с муссом из брынзы восхитительная! Стоимость от 300-400 рублей. Один единственный минус - это очень скромная винная карта.
Вообще заметили проблему с этим в Москве. Домашнее болгарское вино нам не понравилось, пришлось пить шампанское. А так хотелось отметить день рождения, вдоволь насладившись вином..... Действительно очень достойное место, где не только идеально уютно, но и безумно вкусно! Спасибо большое! Баба Марта в их число не входит. Нет, обстановка сильно оригинальностью не блещет, но кухня... Нам попалась замечательная официантка, которую мы попросили посоветовать национальные интересные блюда.
В итоге мы съели чушки по пирински, баницы со шпинатом и брынзой, шкембе черта, курган чорба , мешана скара. И компот. Вообще-то размер блюд не большой, но мы объелись. Обошлось в районе 2000 руб. Было очень вкусно, очень самобытно. Особенно советую не бояться экспериментировать и попробовать шкембе молочный суп. Чушки тоже были обалденными , только маловато за такую цену. Обязательное вернёмся.
Обязательно приведёт друзей. Главное, чтобы не менялись. Как только ты переступать порог заведения, ты оказываешься буквально дома у какого-то гостеприимного болгарина - очень домашняя и приятная атмосфера. Если выбирать столик, то можно сесть в общем зале, можно уединиться в уголке на диване - по желанию. Музыка ненавязчивая, болгарская, негромкая. Цены повыше средних.
Баба Марта (Москва, Гоголевский бульвар, 8) - Отзывы
Baba Marta, Moscow: See 367 unbiased reviews of Baba Marta, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #145 of 15,964 restaurants in Moscow. Рестораны Болгарской кухни. Болгарский ресторан Баба Марта, Москва. контактная информация. Ресторан, средний счёт 1000—1500 руб. Если вы хоть однажды были в Болгарии, то вам обязательно запомнился Солнечный Берег И болгарская кухня. А можно в центре Москвы почувствовать себя в солнечной гостеприимной Болгарии. В пяти минутах ходьбы от метро Кропоткинская расположен уютный ресторанчик.