ПРИКАЗ Министра обороны РФ от 21.06.2011 N 888 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РУКОВОДСТВА ПО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМУ ОБЕСПЕЧЕНИЮ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И НЕКОТОРЫХ ДРУГИХ КАТЕГОРИЙ ЛИЦ.
Приказ Министра обороны РФ от 22 февраля 2023 г. N 88
Министерство обороны РФ (Минобороны России). Министерство российской федерации по делам гражданской. По решению Министра обороны Российской Федерации выплата ЕДВ может быть произведена в декабре календарного года, за который оно выплачивается. года не является гарантированной выплатой обязательного характера, предусмотренной системой оплаты труда. Бланк приказа Министерства обороны РФ.
Приказ МО 888
Загрузка документа. Министерства обороны Российской Федерации, утвержденный приказом Министра... Приказом Министра обороны РФ от 30. МО РФ от 22. N 888 "Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, а...
Мы решаем такие вопросы в регионах, но и системные ответы нужны», — заявила она. По словам Кузнецовой, сейчас в регионах действует около 50 различных мер по поддержке семей военнослужащих. Ранее ЕАН писал о том, что добровольцы — идейно самые мотивированные люди - оказались в сложной ситуации. Вот это меня возмущает. У них статус хуже, чем у контрактников или мобилизованных. Сейчас помогаю матери одной. У нее муж - инвалид первой группы. У него 4 стадия онкологии, еще два сына там воюют. Причем один — по идейным соображениям, патриот, до мобилизации еще подписал контракт, доброволец. Он же не знал, что будет мобилизация, что она автоматически продлит его контракт. Но у добровольца трое детей до 16 лет.
Если у военнослужащего нет удостоверения в бумажном исполнении, ему достаточно предъявить справку об участии в спецоперации», - сообщил начальник Главного управления кадров МО РФ Юрий Кузнецов. Соответствующую справку можно получить в отделе кадров любой воинской части, которая принимает участие в специальной военной операции. Ранее президент России Владимир Путин заявил , что программа «Время героев», цель которой - дать отличившимся участникам спецоперации возможность попасть в российскую власть, уже начала действовать.
Уважаемый имя, отчество! В соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15 сентября 2014 г. N ВЧ-П4-34456 пункт 3 Минобороны России совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти рассмотрен вопрос... По мнению Минобороны России,...
Приказ Министра обороны РФ от 22 февраля 2023 г. N 88
Министерство российской федерациипо делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий. (МЧС россии). ПРИКАЗ18.09.2022 Москва № 888. Министр обороны Российской Федерации ОВ. Министерство обороны Российской Федерации: главные новости. Приказ Министра обороны РФ от 21 июня 2011 г. N 888 "Об утверждении Руководства по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных Сил Российской.
Спор о продовольственном обеспечении гражданского члена экипажа - что говорит приказ МО № 888?
Министерством обороны. гражданского персонала ВС РФ», утвержденного приказом Министра обороны Российской Федерации 2010 г. № 1010, сообщает следующее. выплаты, льготы, повышение. Министерства обороны. Российской Федерации. полковник. Приказ 888 О порядке подготовки, оформления и государственной регистрации официальных документов Министерства обороны Российской Федерации. Уже сейчас в Министерстве обороны решается вопрос и составляется приказ о выплате военнослужащим премии по приказу 1010 по итогам 2022 года. Приказ 888 О порядке подготовки, оформления и государственной регистрации официальных документов Министерства обороны Российской Федерации.
Приказ Министра обороны РФ от 21.06.2011 N 888
Для сотрудников Министерства обороны премия утверждается приказом Министерства Если речь идет о центральном аппарате МО, то там вопрос решают непосредственные начальники В военных округах и флоте премиальные средства распределяются непосредственным. ђсе новости. Ева Березюк – победительница первенства России по тяжелой атлетике Видео. 4.13. Приказ Министра обороны РФ № 190 от 10.04.2015 «Об утверждении Положения об Управлении МО Российской Федерации по увековечиванию памяти погибших при защите Отечества». Министерство обороны Российской Федерации проведет систематический контроль за выполнением приказа по окладам гражданского персонала. заместителей руководителей, главных бухгалтеров федеральных государственных унитарных предприятий и федеральных казенных предприятий, находящихся в ведении Министерства обороны Российской Федерации, и среднемесячной заработной платы работников (без учета.
ДЕТАЛИ БЛОГА
Сроки выплаты премии 1010 в 2023 году определяются приказом, который устанавливает конкретные даты начисления и выплаты премии военнослужащим. Обычно премия начисляется и выплачивается один раз в год, но возможны и дополнительные выплаты в зависимости от особых достижений. Назначение или лишение премии 1010 осуществляется на основании анализа результатов служебной деятельности каждого военнослужащего. Для получения премии необходимо выполнение определенных условий, установленных приказом Министра обороны. В случае несоблюдения этих условий или наличия нарушений в служебной деятельности, премия может быть лишена. Приказ, который регламентирует начисление и выплату премии 1010, содержит подробную информацию о требованиях и критериях для получения премии. Документ включает указание сроков, назначения или лишения премии, а также процедуру подачи заявления о возможном пересмотре решения. Все военнослужащие, удовлетворяющие условиям, имеют право на премию 1010 в 2023 году.
Что такое, как начисляется и когда приходит премия 1010 в 2023 г. Размер премии может быть различным и зависит от определенных условий. Начисление премии 1010 осуществляется на основании выполнения военнослужащими определенных заданий и достижения определенных результатов. Эти условия и критерии начисления премии устанавливаются в соответствии с приказами и инструкциями, выдаваемыми вышестоящими органами и командованием. Премия 1010 выплачивается военнослужащим в денежной форме и перечисляется на их банковские счета. Сроки выплаты премии также определяются в соответствии с приказами и инструкциями. Обычно премия начисляется и выплачивается ежемесячно или однократно в определенный срок после выполнения задания или достижения конкретных результатов.
В 2023 году премия 1010 предназначена для военнослужащих, которые достигли определенного уровня профессионализма, имеют высокие показатели выполнения служебных обязанностей и получили положительные оценки от своих начальников. Премия может быть начислена в разных размерах и в зависимости от занимаемой должности и степени выполнения целей и заданий. Премия по Приказу 1010 Премия по Приказу 1010 — это дополнительная выплата, которая начисляется военнослужащим в 2023 году. Сроки и условия выплаты премии по Приказу 1010 могут варьироваться в зависимости от конкретной ситуации. Обычно премия начисляется военнослужащим за выполнение особых задач или достижение хороших результатов в служебной деятельности. Для получения премии по Приказу 1010 военнослужащим необходимо соответствовать определенным требованиям, которые могут быть установлены Приказом. Также возможно установление дополнительных условий для назначения премии.
Военнослужащие должны быть внимательными к документам и информации, связанными с премией по Приказу 1010. В случае нарушения условий премии, военнослужащие могут лишиться премии или быть обязаны вернуть ее согласно установленным правилам. Премия назначается военнослужащим, которые достигли высоких результатов в своей служебной деятельности и проявили особую преданность и профессионализм. Одним из важных условий для назначения премии является достижение определенного уровня служебных показателей. Военнослужащие должны продемонстрировать высокую эффективность и качество выполнения своих обязанностей, а также быть признанными авторитетами в своей области. Премия также может быть назначена военнослужащим, которые проявили подвижность, мужество и героизм на поле боя или в сложных условиях выполнения служебных задач. Достижения военнослужащих должны быть подтверждены официальными документами.
Лишение премии может произойти в случае нарушения условий или личных качеств военнослужащего. Это может быть связано с дисциплинарными проступками, несоответствием требованиям профессиональной этики или установленным стандартам поведения.
N 26 "О введении программ производственного контроля" по заключению Министерства юстиции Российской Федерации от 1 августа 2002 г.
Начальник столовой воинской части организует: своевременное и качественное приготовление пищи, сохранность и полноту доведения до военнослужащих продуктов, положенных по нормам продовольственных пайков; правильную эксплуатацию и сохранность технологического и холодильного оборудования , столово-кухонной посуды и инвентаря; специальную подготовку и работу поваров и лиц суточного наряда по столовой, утверждает график их работы; соблюдение требований санитарных правил и норм при обработке продуктов, приготовлении, раздаче и хранении пищи, мытье посуды; выполнение мероприятий производственного контроля в пределах своей компетенции. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций". В целях профилактики пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями должностные лица продовольственной службы воинской части: строго выполняют санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к подвозу, приему, хранению и выдаче пищевых продуктов в столовую, кулинарной обработке продуктов, приготовлению, хранению и выдаче готовой пищи военнослужащим, содержанию и эксплуатации объектов продовольственной службы воинской части; неукоснительно соблюдают правила личной гигиены.
Начальник продовольственной службы воинской части: обеспечивает выполнение на объектах продовольственной службы санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к питанию военнослужащих; участвует в разработке совместно с начальником медицинской службы воинской части основных мероприятий по профилактике пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями и организует выполнение мероприятий, возложенных на продовольственную службу воинской части; проводит занятия с младшими специалистами продовольственной службы по выполнению санитарно-эпидемиологических требований и соблюдению правил личной гигиены. В ходе выполнения мероприятий по ликвидации очага пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями начальник продовольственной службы совместно с начальником медицинской службы воинской части: разрабатывает план основных мероприятий по ликвидации очага пищевых отравлений и заболеваний острыми кишечными инфекциями и организует его выполнение; немедленно докладывает начальнику продовольственной службы оперативно-стратегического командования, флота о выявлении больных, а также о мерах, принятых по предупреждению распространения заболеваний. Столовая воинской части должна иметь необходимые производственные, вспомогательные, бытовые и технические помещения , обеденные залы, инженерные коммуникации , оборудование и имущество, обеспечивающие технологический процесс приготовления пищи и ее прием военнослужащими, соблюдение требований санитарных правил и норм.
Наличие помещений столовых воинских частей камбузов, кают-компаний кораблей и судов , хлебозаводов и хлебопекарен, их площади, планировка и оборудование определяются ведомственными строительными нормами , согласованными с управлением продовольственным. Технологическая часть проектов строительства и реконструкции столовых камбузов согласовываются с управлением продовольственным , а проекты капитального ремонта - с продовольственной службой оперативно-стратегических командований, флотов. В крупных гарнизонах базовых военных городках проектируются фабрика-столовая и доготовочные столовые.
Фабрика-столовая предназначена для: приготовления пищи и организации питания военнослужащих; централизованного приготовления мясных и рыбных блюд полуфабрикатов , овощных полуфабрикатов, кондитерских изделий для военнослужащих гарнизона базового военного городка. N 31 "О введении в действие санитарных правил" зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 7 декабря 2001 г. В обеденных залах фабрик-столовых устанавливаются линии раздачи пищи из расчета 1 линия на 300 - 750 питающихся.
Фабрика-столовая должна иметь цеха по производству мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Под фабрикой-столовой может размещаться продовольственный склад, овощехранилище из расчета хранения 2 - 4-месячной потребности картофеля и овощей. Доготовочные столовые предназначены для приготовления первых и третьих блюд, доведения до готовности полуфабрикатов и организации приема пищи военнослужащими.
В них достаточно иметь горячий цех , оборудованный котлами для приготовления первых и третьих блюд, а также помещения для: перемешивания и хранения холодных закусок; хранения продуктов; мытья, сушки и хранения столово-кухонной посуды; пищевых отходов. В зданиях общежитий, административных и учебных корпусах при наличии санитарно-эпидемиологического заключения, выданного центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора, могут размещаться столовые до 100 посадочных мест до 300 питающихся с минимальным количеством производственных и вспомогательных помещений основной цех, помещение для первичной обработки овощей, моечное отделение , приготовление пищи в которых осуществляется с использованием полуфабрикатов высокой степени готовности.
Линия подчеркивания должна быть светлой и соответствовать по длине самой длинной строке в названии. В отдельных правовых актах название может отсутствовать. Текст печатается на расстоянии 2 - 3 интервалов от названия в установленных границах полей с соблюдением правил переноса слов. Первая строка абзаца начинается на расстоянии 1,25 см 5 знаков от левой границы текстового поля.
В преамбуле кратко излагаются цели и задачи предписываемых действий, факты и события, послужившие причиной издания правового акта, мотивы и основания издания правового акта. Положения нормативного характера в преамбулу не включаются. Преамбула может отсутствовать, если предписываемые действия не нуждаются в разъяснении. При наличии преамбулы распорядительная часть проекта приказа должна начинаться словами "Приказываю:", распорядительная часть проекта директивы или указаний - "Требую:", а проект приказания начальника Генерального штаба Вооруженных Сил Российской Федерации - "Приказал:", напечатанными прописными буквами вразрядку вслед за текстом преамбулы или с новой строки и выделенными полужирным шрифтом. Если преамбулы в проектах приказа, директивы или указаний нет, то слово "Приказываю" "Требую" не пишется. Распорядительная часть проекта правового акта оформляется в виде пунктов, которые могут состоять из подпунктов и или абзацев.
Пункты распорядительной части располагаются в следующей последовательности: пункты об утверждении положений, наставлений, инструкций, уставов, правил и иных документов, содержащих правовые нормы; пункты, устанавливающие правовые нормы; пункты, содержащие требования, распоряжения, указания, предписания далее - требования ; если требования касаются не всех, то указываются органы военного управления, должностные лица, которым они адресуются; пункты об изменении ранее изданных правовых актов; пункты о правовых актах, которые признаются утратившими силу не действующими в Вооруженных Силах либо отменяются; пункты, возлагающие контроль за выполнением правового акта. В распорядительной части проекта правового акта применяется приказная повелительная форма изложения. Требования проекта правового акта должны излагаться четким и простым языком, краткими, легко воспринимаемыми фразами с соблюдением правил русского языка. Следует избегать сложных придаточных предложений и большого числа причастных и деепричастных оборотов. Формулировки, употребляемые в проекте правового акта, не должны допускать различных толкований. Каждый пункт, как правило, должен начинаться с указания исполнителя и конкретного действия, выраженного глаголом в неопределенной форме, а также при необходимости - конкретного срока выполнения этого действия и выражать одну законченную мысль, самостоятельное требование, правовую норму.
Пункты располагаются в логической последовательности. Примечания к пунктам проекта правового акта оформляются подстрочной сноской и печатаются шрифтом на 2 размера меньше шрифта основного текста, как указано в пункте 14 настоящих Правил. Не допускается наличие подстрочных сносок на подписном листе проекта правового акта. Термины, употребляемые в проекте правового акта, должны соответствовать терминологии, принятой в международных договорах, законодательных и иных правовых актах Российской Федерации, а также в Вооруженных Силах, и употребляться в одном и том же значении во всем тексте проекта правового акта. Недопустимо применение разных, хотя и равнозначных, терминов для обозначения одного и того же понятия. Если употребляются специальные или новые термины, то их значение должно быть понятно из текста либо разъяснено в примечаниях.
Если в тексте проекта правовых актов воспроизводятся отдельные положения законодательных и иных правовых актов Российской Федерации и или упоминаются законодательные и иные нормативные правовые акты Российской Федерации, правовые акты Министерства обороны и других федеральных органов исполнительной власти, то необходимо указывать дату, номер и название. Если правовой акт требует регистрации в Министерстве юстиции Российской Федерации, то дополнительно указывается источник официального опубликования законодательного и иного нормативного правового акта Российской Федерации, дата и номер государственной регистрации правового акта Министерства обороны и других федеральных органов исполнительной власти. Подпись состоит из наименования должности, воинского звания, инициала имени и фамилии должностного лица, подписывающего правовой акт. Подпись отделяется от текста 3 интервалами и выделяется полужирным шрифтом. Наименования должности и воинского звания центрируются относительно текстового поля. Инициал имени и фамилия располагаются у правой границы текстового поля, при этом пробел между ними не ставится.
Приложениями к проекту правового акта могут быть утверждаемые этим правовым актом положения, наставления, руководства, правила, инструкции, уставы, перечни, планы мероприятий и другие документы далее - инструкции. Приложения к проекту правового акта являются неотъемлемой частью проекта правового акта, нумеруются последовательно, по мере ссылки на них в тексте проекта приказа. Инструкции подразделяются на главы разделы, части , пункты, подпункты, абзацы. Главы разделы, части нумеруются римскими цифрами и имеют заголовки, пункты - арабскими цифрами с точкой, подпункты - арабскими цифрами со скобкой или строчными буквами русского алфавита со скобкой. Абзацы не нумеруются. Нумерация глав разделов, частей , пунктов, должна быть единой сквозной для всей инструкции.
Пункты, подпункты и абзацы заголовков не имеют. В инструкциях текст излагается в описательной форме. Главы разделы, части и пункты располагаются, как правило, в логической последовательности. Примечания к пунктам инструкций могут располагаться после основного текста затекстовые примечания или внизу страницы сноски. Затекстовые примечания печатаются шрифтом на 1 размер меньше шрифта основного текста, подстрочные сноски - на 2 размера меньше шрифта основного текста. Издание вместе с правовым актом материалов, не оговоренных в тексте этого правового акта, не разрешается.
Если в тексте инструкции дается ссылка на приложение, например: "5. Форма образец журнала приведена в приложении N 2 к настоящей Инструкции", на этих приложениях в правом верхнем углу поля указываются пункты инструкции, в которых эти приложения упоминаются. Например: Приложение к Инструкции п. Например: Приложение N 3 к Инструкции пп. При изложении текста приложения в табличной форме используются следующие правила: сокращение слов в заголовках граф не допускается; в одноярусной головке таблицы все заголовки граф пишутся с прописной буквы. В многоярусной - заголовки верхнего яруса графы пишутся с прописной буквы, а заголовки второго и последующих ярусов - со строчной буквы, если они грамматически подчинены заголовку верхнего яруса, с прописной буквы - если не подчинены; в графах таблицы текст каждой позиции должен начинаться с абзацного отступа с прописной буквы.
Знаки препинания ставятся только внутри предложения; наименование единиц измерения следует писать со строчной буквы; многострочные текстовые элементы в графах равняются по первой верхней строке. Приложения к проекту правового акта и приложения к приложениям руководителем ОВУ не подписываются. Под текстом приложения к проекту правового акта на расстоянии 1 межстрочного интервала от него по центру страницы располагается черта линия длиной 2 - 3 см. Гриф секретности или пометка "Для служебного пользования" с указанием номера экземпляра проставляются на первой странице проекта правового акта. В приложениях к проекту правового акта гриф секретности или пометка "Для служебного пользования" проставляются выше слова "Приложение". Гриф секретности или пометка "Для служебного пользования" печатаются в правом верхнем углу проекта правового акта за пределами границ текстового поля шрифтом Times New Roman размером N 14.
Фамилия, инициалы исполнителя наименование органа военного управления , номер его служебного телефона печатаются на оборотной стороне последнего подписного листа проекта правового акта в левом нижнем углу поля. При подготовке проекта правового акта совместно с несколькими федеральными органами исполнительной власти первыми располагаются реквизиты федерального органа исполнительной власти - инициатора издания такого правового акта либо ответственного разработчика, указанного в законодательном и ином правовом акте Российской Федерации, во исполнение которого издается указанный правовой акт.
При полетах для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации продолжительностью свыше 8 ч на личный состав экипажей самолетов и вертолетов, получивший бортовые пайки, продукты по летному пайку на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются и пища не готовится. После окончания полета летный состав зачисляется на предусмотренные очередные приемы пищи в столовой воинской части.
Дополнительно к одному бортовому пайку выдается 120 г хлеба из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта, 200 г сока плодового и ягодного натурального. В десантируемых спасательных средствах коллективного пользования, предназначенных для оказания помощи личному составу, терпящему бедствие в акваториях Северного Ледовитого океана, бортовые пайки содержатся в количестве, определяемом типом спасательного средства. При посадке и нахождении самолетов и вертолетов на аэродромах вертодромах , в том числе гражданской и экспериментальной авиации, аэродромных участках дорог, в период ожидания подготовки к полету , когда приготовление обеспечение горячей пищи по норме летного пайка не представляется возможным, члены экипажей указанных воздушных судов обеспечиваются одним бортовым пайком взамен одного приема пищи. Основанием для списания в расход бортовых пайков для экипажей самолетов и вертолетов служат рапорт командира подразделения, приказ командира воинской части.
Планирование питания штатных экипажей надводных кораблей, судов обеспечения и подводных кораблей на период похода автономного плавания осуществляется соответственно по нормам продовольственного обеспечения N 3 морской паек и N 4 подводный паек , утвержденным Постановлением, согласно раскладки продуктов, составляемой начальниками продовольственной и медицинской служб соединения объединения надводных подводных кораблей при участии старшего помощника командира корабля, начальника медицинской службы и инструктора-кока старшего кока с учетом имеющегося ассортимента продуктов и задач, выполняемых в походе. На основании типовой раскладки продуктов для выдачи продуктов на камбуз и контроля за качеством приготовления пищи в период похода автономного плавания надводного подводного корабля, не ведущего своего хозяйства, ежедневно оформляется раскладка-накладная. Перечень категорий водолазов, которые обеспечиваются питанием по норме продовольственного обеспечения N 3 морской паек , утвержденной Постановлением, а также перечень маяков, радиомаяков, групп средств навигационного оборудования, радионавигационных и гидрометеорологических станций постов , контрольно-измерительных станций и других береговых объектов навигационного оборудования Военно-Морского Флота, расположенных в районах и местностях, где отсутствуют предприятия общественного питания и торговая сеть, гражданский персонал которых обеспечивается продовольственным пайком по норме продовольственного обеспечения N 1 общевойсковой паек , утвержденной Постановлением, устанавливается главнокомандующим Военно-Морским Флотом. Раскладка продуктов по норме продовольственного обеспечения N 5 лечебный паек , утвержденной Постановлением, а также для диетического питания составляется начальником медицинской службы воинской части с участием начальника продовольственной службы помощника командира корабля и инструктора-повара инструктора-кока, старшего повара, старшего кока.
При организации диетического питания в воинской части пища готовится по отдельной раскладке из продуктов, положенных по нормам продовольственного обеспечения, с частичной их заменой: хлеба из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта - на хлеб из муки пшеничной 1 сорта; порошка горчичного - на масло растительное; пасты томатной - на морковь; огурцов и помидоров соленых, лука репчатого - на свеклу и морковь; соков плодовых и ягодных - на фрукты сушеные. Выдача листа лаврового, уксуса, перца исключается, а выдача соли для приготовления пищи осуществляется исходя из минимальной потребности. Зачисление на диетическое питание производится приказом командира воинской части на основании заключения военно-врачебной комиссии начальника медицинской службы воинской части на срок, необходимый для лечения органов пищеварения военнослужащих. Пища для военнослужащих с дефицитом массы тела недостаточностью питания или пониженным питанием готовится по отдельной раскладке продуктов по норме положенных им продовольственных пайков с учетом дополнительных продуктов.
Для приготовления и выдачи пищи военнослужащим, нуждающимся в лечебном диетическом питании питании, а также имеющим рост 190 см и выше, назначается отдельный повар. Для приема пищи им выделяются отдельные столы. Обеспечение питанием военнослужащих других войск, воинских формирований и органов, находящихся на излечении обследовании, освидетельствовании в медицинских воинских частях подразделениях и учреждениях Министерства обороны, организуется за счет средств федерального бюджета с последующим осуществлением централизованных взаиморасчетов с федеральными органами исполнительной власти, в которых законом предусмотрена военная и правоохранительная служба. По норме продовольственного обеспечения N 6 кадетский паек организуется пяти- или шестиразовое питание в течение суток с таким расчетом, чтобы промежутки между приемами пищи не превышали 3,5 - 4 ч.
При шестиразовом питании включается второй завтрак. Рекомендуемая масса порций блюд должна составлять: холодных закусок - 100 - 150 г; первых блюд - 250 - 300 г; мясных рыбных блюд с соусом - 100 - 120 г; гарниров - 180 - 230 г; напитков - 150 - 200 г. Выдача продуктов на полдник и второй ужин может осуществляться в учебных спальных корпусах. Изменения в утвержденную раскладку продуктов вносятся с разрешения командира воинской части и заверяются его подписью.
Раскладка продуктов составляется в пятницу текущей недели на следующую неделю отдельно по каждой норме продовольственного пайка в 3 экземплярах при организации питания с привлечением предприятий общественного питания - в 4 экземплярах. При составлении раскладки продуктов учитываются особенности учебного процесса воинской части, укомплектованность столовой поварским составом и его квалификация, установленный режим питания, наличие и ассортимент продуктов, наличие и состояние технологического, холодильного и немеханического оборудования в столовой, пожелания военнослужащих. В целях разнообразия питания, соблюдения требований санитарных норм и правил, освежения запасов продовольствия, исходя из ассортимента и наличия продовольствия на продовольственном складе, наличия и состояния производственных помещений, оборудования, инженерных коммуникаций и с учетом особенностей организации питания в стационарных и полевых условиях на кораблях и судах обеспечения при организации питания и выдаче продовольственных пайков на руки применяются нормы замены одних продуктов другими. Продукты с продовольственного склада в столовую воинской части для приготовления пищи отпускаются под роспись мастеру по технологии приготовления пищи инструктору-повару, инструктору-коку, старшему повару, старшему коку в присутствии дежурного по столовой на каждый прием пищи по требованию-накладной, выписанной в 2 экземплярах на основании раскладки продуктов и данных книги учета движения питающихся, ведущейся в воинской части должностным лицом, назначенным приказом командира воинской части.
Количество питающихся по приемам пищи согласно приказам командира воинской части ежедневно перед выпиской требования-накладной доводится должностными лицами штаба воинской части и заверяется в книге учета движения питающихся подписью начальника штаба воинской части или его помощника. Второй экземпляр требования-накладной остается у мастера по технологии приготовления пищи инструктора-повара, инструктора-кока, старшего повара, старшего кока для контроля, на следующий день сдается начальнику столовой для хранения и по истечении календарного года уничтожается. Продукты, требующие длительной кулинарной обработки соленая, мороженая рыба, мороженое мясо , выдаются с учетом времени, необходимого для их вымачивания или размораживания. Отпуск продуктов со склада в столовую производится в чистую, специально предназначенную для этих целей закрытую тару, имеющую маркировку.
Закладка продуктов в котел производится поварами в присутствии дежурного по столовой. До начала раздачи готовой пищи ее качество проверяется должностными лицами воинской части. Врач фельдшер или санитарный инструктор совместно с дежурным по воинской части проверяет качество готовой пищи в горячем цехе столовой местах ее выдачи , санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря. Результаты проверки врач фельдшер или санитарный инструктор записывает в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи.
После заключения врача фельдшера или санитарного инструктора пища опробуется командиром воинской части или по его указанию одним из его заместителей помощников, начальников служб. Опробование пищи заключается в определении ее вкусовых качеств, массы мясных рыбных порций, холодных закусок, первых, вторых и третьих блюд. Результаты опробования пищи записываются в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи с выставлением оценок по каждому блюду. При обнаружении несоответствия объема, массы порций и блюд, выданных военнослужащим, относительно расчетных данных, указанных в раскладке продуктов, выявляются причины несоответствия и принимаются меры по доведению положенных норм довольствия до военнослужащих.
В установленное время дежурный по воинской части дает разрешение на выдачу пищи военнослужащим. Питание военнослужащих в столовых может быть организовано методом: сервировки столов; с использованием линий самообслуживания с выдачей готовой пищи поварами; с использованием линий самообслуживания с элементами "шведского стола" с привлечением поваров только для выдачи первых, вторых блюд и гарниров.