По вкусу княженика напоминает лесные виды малины, ежевики и земляники одновременно, причем с ананасовым ароматом и свойственной ягоде кислинкой. Княженика обыкновенная 'Mespi': купить качественные саженцы от 2-3 года из питомника Алексеевская Дубрава. Опт, розница. Доставка по СПб, Ленинградской области и другим. Среди всех северных ягод, именно княженика обладает самым изысканным вкусом и ароматом.
Ягода для княжьего стола
августе и становится сладкой с характерным вкусом и ароматом. Саженцы Княженики Садовой Линда можно купить в СПБ с Доставкой Курьером. это вид растения из семейства Розовые. Распространено оно, как мы уже упомянули, в Северном полушарии, в холодных и умеренных. Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека.
Княженика (поляника): описание и фото ягоды, польза и вред для здоровья
Ягоды в виде сочной костянки появляются на растениях с середины июля и до конца лета. Более того, на княженике во второй половине лета одновременно можно встретить и цветки, и плоды. Ягоды очень напоминают по форме и размерам обыкновенную малину. Правда, окрас их более сложный и может варьироваться в довольно широких пределах: от темно-розового, красного, до практически бордового или фиолетового. Созревшие ягоды княженики отличаются сладким, насыщенным, весьма деликатесным вкусом со смесью клубничного и ананасового аромата.
Но оранжевая родственница княженики широко распространена и доступна, ее собирают ведрами. А набрать даже малый кузовок княженики — редкое везение. Автор этих строк встречала на трассе в Усть-Вымском районе республики бабушек, торгующих дикоросами — княженика у них была самой дорогой. Ягоды княженики собирают в июле-августе, а ее листья — с середины лета. Княженику употребляют в свежем вкуснее и полезнее всего и переработанном виде: перетирают с сахаром, делают варенья, компоты, морсы, соки, мармелад, наливки-мамурки, настойки, ликер, замораживают и сушат. Из листьев готовят суррогат чая и целебный отвар.
Необычайно полезной эту ягоду делают содержащиеся в ней углеводы, глюкоза и фруктоза, лимонная, яблочная и аскорбиновые кислоты, ряд витаминов, дубильные вещества, эфирные масла. Это ценный продукт не только для поддержания и укрепления здоровья, тонизирования и быстрого поднятия иммунитета, но и для лечения авитаминозов, ряда заболеваний. Ягода имеет противовоспалительные, жаропонижающие, противовирусные свойства. Также княженика входит в топ самых активных косметических компонентов, становясь основой питательных и омолаживающих кремов, лосьонов и сывороток. Упоминания о княженике в литературе, что называется, редки, да метки. А советский и израильский поэт и драматург, известный песенник Виктор Гин посвятил ей целое стихотворение: Есть ягода такая — княженика. Ты о такой и не слыхал, поди. Приедешь на Камчатку, поживи-ка, По ягоды с лукошком походи.
Тем, кто хочет не просто украсить свой сад красивым миниатюрным кустиком, а собирать хороший урожай много лет подряд, стоит узнать, как правильно посадить капризную ягодку. Посадка может осуществляться как черенками, так и с помощью семян. Посадка черенков княженики При посадке черенков соблюдают следующие рекомендации: садить растение следует или в середине мая, или в середине сентября, в это время устанавливается подходящая температура воздуха, влажность и освещенность; для посадки кустика княженики выбирают просторное место, защищенное от ветра и хорошо освещаемое солнцем; почва должна быть плодородной, можно заранее удобрять ее перегноем, компостом, торфом; саженцы выбирают здоровые, с неповрежденными корнями; саженцы высаживают на расстоянии 20 см друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для разрастания. Посев семян княженики Посадка семян имеет свои особенности: семена высеивают осенью или зимой; для посадки семян нужно подобрать глубокую емкость можно ящик , насыпать в нее почву, состоящую из песка и торфа в соотношении 1:1; семена помещают в землю на глубину 1 см; ящик с семенами выставляют в сад. Побеги появляются весной. Расти в ящике они могут до конца лета, после чего в сентябре их можно пересадить в открытый грунт. Лучшие садовые сорта княженики Для посадки растения в своем саду лучше выбирать гибридные сорта, выведенные селекционерами специально для выращивания в средней полосе России. Они более приспособленные к местному климату, обладают повышенной урожайностью и поспевают немного раньше. Уход за княженикой Стоит приготовиться к тому, что царская ягодка требует к себе повышенного внимания. Уход за растением нельзя назвать простым: при температуре выше 25 градусов поливать растение нужно ежедневно, в более холодное время года — по мере высыхания почвы; на грядке можно посадить мох, чтобы защитить княженику от солнечных лучей; рыхлить землю, убирать сорняки вокруг кустиков нужно регулярно; после 1 года роста растение нужно удобрять, больше всего ему нравятся органические и азотные удобрения; санитарную обрезку засохших и нежизнеспособных веточек проводят в конце осени или ранней весной; чтобы защитить растение от вредителей, используют фунгициды весной или осенью после сбора урожая можно обрабатывать кусты раствором Актеллика или Карбофоса. Княженика — невероятно вкусная ягодка. Не удивительно, что желающих вырастить ее в своем саду так много.
Первые сорта княженики Меспи, Месма и Пима были получены в Финляндии в 1972 г. В дальнейшем при скрещивании с аляскинской княженикой был выведен более урожайный сорт Яламачин. Финны сумели получить первые гибриды малины обыкновенной и княженики и дали им название "нектарная малина". От малины новая культура унаследовала высокую урожайность и крупноплодность, а от княженики — медовый вкус и зимостойкость. Уход Уход за княженикой несложен и сводится к борьбе с сорняками и поливу почва вокруг кустиков никогда не должна полностью пересыхать. Подкармливать достаточно 1 раз в год весной водорастворимой смесью органических и минеральных удобрений. Чтобы растения всегда были здоровы, периодически проводите санитарную обрезку, удаляя больные и засохшие веточки. Размножение Самый простой и быстрый способ размножения княженики — деление куста многолетний куст может иметь до 200 побегов.
Блог. Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника»
Как посадить княженику на своем участке: какие виды и сорта подойдут, можно вырастить из семян, как правильно подготовить почву, особенности ухода за ягодой, частые проблемы и пути. То есть для посадки княженики обыкновенной и последующего ухода за ней нужен влажный, но не перенасыщенный влагой участок. Княженика обыкновенная и садовая: описание ягоды, ее требований к условиям произрастания и выращивания. Особенности подготовки почвы и посадки. Как посадить княженику на своем участке: какие виды и сорта подойдут, можно вырастить из семян, как правильно подготовить почву, особенности ухода за ягодой, частые проблемы и пути.
Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики
августе и становится сладкой с характерным вкусом и ароматом. Обыкновенная княженика, или арктическая малина (Rubus arcticus), — растение из семейства Розовых, встречающееся также под названием поляники и полуденицы. Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. Княженика обыкновенная, цветки. Травянистое многолетнее растение княженика обыкновенная отличается высотой до 20 сантиметров, ползучим длинным корневищем, слегка сморщенными, тройчатыми листьями. Также культура называется княженикой обыкновенной, куманикой, арктической малиной, княжей или царской ягодой, хохлушкой, мамурой, полуденицей и поленикой северной.
Ягода княженика обыкновенная
Сорта Известно 100 родов княженики и около 3000 видов. В Финляндии разведением растения занимаются уже более 30 лет. В этой стране выведено большинство сортов княженики. Чаще всего выведенные сорта являются гибридами княженики с другими ягодами этого вида — морошкой и малиной. Сорта отличаются высокой урожайностью, высокой устойчивостью к морозам и улучшенным вкусом. Самые популярные в мире сорта растения Хейса и Хейя. Они отличаются высокорослыми для этого вида кустами, которые вырастают до 1 метра в высоту и дают плоды до середины октября.
При удобрении важно соблюдать уровень азота в удобрении.
Он не должен превышать уровня почвы, поскольку растение предпочитает слабокислую среду. Прополка и рыхление Для того, чтобы костянка быстро росла и плодоносила, необходимо регулярно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки вокруг кустиков. Для предотвращения появления сорняков на грунте, некоторые садоводы обкладывают землю хвоей или мхом. Правила обрезки Княженика требует регулярно обрезки кустиков. Это единственное условие для нормального плодоношения кустов. Регулярно обрезают и удаляют засохшие побеги и листья. Кроме того, для предотвращения распространения княженики, стоит регулярно обрезать усы и дочерние побеги.
Таким образом растение набирает силы и дает больше плодов. Садоводами огородникам Княженика — исконно русская ягода, заросли которой испокон веков росли в северных регионах Древней Руси. И сейчас целые поляны этих невысоких кустиков с некрупными красновато-коралловыми, ярко-розовыми или вишневыми ягодами можно встретить в Мурманской области, в Якутии, в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, Курильских островах и в прибрежной зоне озера Байкал. Сколько регионов произрастания у этой удивительной ягоды, столько и названий. Ее величают арктической малиной, мамурой, поленикой, мамуткой, хохлушкой, хохляницей. Древние Русичи широко использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, а также для изготовления «напитка вечной молодости» вместе с еще 33-ю травами, рецепт которого, к сожалению, безвозвратно утерян. Читайте также: Высокоурожайная вишня Молодежная — зимостойкий и крупноплодный сорт А основное название свое ягода получила из-за потрясающих вкусовых качеств вина и пирогов с ее начинкой, которые так полюбились удельным князьям, что ни один пир не мог обойтись без этих потрясающе вкусных яств.
Княжеские слуги даже снаряжали целые экспедиции на север Руси, где княженику ведрами покупали у местного население за золотые монеты. В те времена собирать ее ягоды было куда выгоднее, чем продавать пушнину. За княженику платили намного дороже. В последнее десятилетие отечественные и зарубежные селекционеры активно занялись созданием культурных сортов княженики, и им это прекрасно удалось. Очень вкусная, нежная и необыкновенно ценная по своему составу морозостойкая ягода, которая требует минимального ухода при выращивании, заинтересовала многих садоводов-любителей. Мы тоже считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. Именно поэтому ее занесли в Красную книгу, а за незаконный, порой варварский, сбор этой ягоды лесные браконьеры выдирают растения, усыпанные ягодами, вместе с корнями , взимаются большие штрафы.
Зато ягодники культурных сортов крупноплодной княженики все чаще можно встретить на участках российских садоводов. Княженика представляет собой многолетнее травянистое растение. Каждый кустик не превышает в высоту 30 см. Листики у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. Ягоды — некрупные костянки вишневого, кораллового или ярко-розового цвета, по форме напоминающие малину. Но по вкусу они ее безусловно превосходят: сладкие, сочные с удивительно тонким букетом ароматов персика, ананаса и лесной земляники. Корни у княженики очень мощные.
Толстый центральный корень уходит в землю на глубину более 3 м, а боковые, довольно длинные придаточные корешки быстро разрастаются во все стороны. Из них появляется множество новых молодых кустиков. Благодаря этому плантация княженики очень быстро разрастается. Зацветает княженика во второй половине мая. В эту пору княженичник может поспорить по своей яркой красоте с любым, самым изысканным цветником. Довольно крупные кораллово-вишневые или ярко-розовые цветки с золотой серединкой волшебным ковром покрывают всю плантацию. За ними и листьев-то не видно.
Налюбоваться на это зрелище просто невозможно. Цветение продолжается почти месяц одни цветки отцветают и начинают формировать ягоды, а другие только раскрываются. Между прочим, многие очень именитые ландшафтные дизайнеры в последние годы самым активным образом используют в своих композициях цветущую княженику, которая к концу июля начинает покрываться яркими рубиновыми ягодами, блестящими на солнце как настоящие драгоценные камни. Весь урожай княженики созревает к начале — середине в зависимости от сорта августа. Полноценное плодоношение у этой ягодной культуры начинается на третий год. Все они препятствуют старению клеток организма человека, уничтожают раковые клетки, омолаживают сердечно-сосудистую систему, очищают печень и почки, хрящевую ткань суставов, нормализуют работу эндокринной системы, и в первую очередь — щитовидной железы. Народные целители из северных регионов России называют княженику «средством от тысячи болезней».
Они говорят, что по своему составу княженику можно сравнить только с женьшенем. Да и то не во всех случаях. Некоторые врожденные заболевания отвары и настои из княженики лечат более эффективно. Это — окраина болот, низинные лесные поляны, небольшие ложбинки по краям озер и лесных речушек. Вот и постарайтесь создать посадкам княженики нечто подобное на своем участке. Выбор места. Княженика не переносит яркого солнца, но рассеянный свет в течение дня ей просто необходим.
Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки. Княженика может очень быстро исчезнуть, если ее будут забивать сорняки. Поэтому рекомендуем вам после первой перекопки подождать неделю, а затем перекопать второй раз, вычесывая граблями из земли все сорняки.
Земли на грядке должна быть очень мелкокомковатой, абсолютно чистой от любых корней или растений. Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга.
Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см. Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см. Мульчирование будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу в почве. Поливать княженику нужно еженедельно. В жару — чаще. Земля под кустиками всегда должна быть хорошо увлажненной, но без стоячих луж. Один раз в месяц поливайте свои посадки подкисленной водой 2 чайные ложки лимонной кислоты на лейку под 3 растения.
Весной, как только растает снег, полейте свой княженичник раствором мочевины 2 чайные ложки на ведро воды из расчета на 1 кв. В середине мая и конце июня подкормите кустики раствором навозной жижи в концентрации 1:10. Осенью в конце сентября дайте вашим растениям какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодово-ягодных культур с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и сбалансированным составом микроэлементов. Подготовка к зиме. Княженика — одна из самых морозостойких ягод. Зимой растения выдерживают лютые морозы до — 50 градусов. Поэтому взрослый княженичник на зиму можно не укрывать.
Однако в первый год после посадки рекомендуем вам засыпать всю грядку сухими листьями слоем 30 см на случай холодной бесснежной зимы. Мы приготовили для вас прекрасные саженцы культурной княженики обыкновенной, которые вы можете заказать у нас на весну уже сегодня на нашем сайте или по каталогу «ВЕСНА 2021»! Почему княженика не приживается на грядке Вырастить на участке можно только гибридные сорта княженики, которые подготовлены для данного процесса. Семена или кустики дикой ягоды на грядках приживаются достаточно редко. Важно понимать, что костянка растет только в местах с естественным освещением и в условиях естественной смены климата. Причин, по которым княженика не приживается на грядках, достаточно. Среди наиболее популярных выделяют переизбыток солнечного света и недостаточное укрытие от ветров.
В естественной среде княженика приживается только в местах с достаточным количеством питательных веществ в земле и при естественной смене климатических условий. Время и схема посадки Растение лучше всего высаживать в шахматном порядке. Между экземплярами должно быть расстояние около 25 см. Что касается длины грядки, то оптимальным показателем является 50 см. Лучше всего высаживать несколько сортов княженики на одной грядке, чтобы они переопылялись. Посадку княженики проводят как весной, так и осенью. Даже при минимальных заморозках, саженцы не приживутся.
Зимовка Княженика — северная ягода, которая растет в условиях северного климата. Поэтому растение легко переносит зиму, не требует специальной подготовки и укрытия культуры. После образования и созревания плодов, литья постепенно угасают и опадают. Зимовать остается только корневище, которое не боится влаги и холодов. Семена, посеянные осенью, за период зимовки успевают пройти период стратификации.
Это — окраина болот, низинные лесные поляны, небольшие ложбинки по краям озер и лесных речушек. Вот и постарайтесь создать посадкам княженики нечто подобное на своем участке. Выбор места. Княженика не переносит яркого солнца, но рассеянный свет в течение дня ей просто необходим. Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки. Княженика может очень быстро исчезнуть, если ее будут забивать сорняки. Поэтому рекомендуем вам после первой перекопки подождать неделю, а затем перекопать второй раз, вычесывая граблями из земли все сорняки. Земли на грядке должна быть очень мелкокомковатой, абсолютно чистой от любых корней или растений. Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см.
Растения сажайте на расстоянии 25-30 см друг от друга, между рядами оставляйте 80-100 см. Первые сорта княженики Меспи, Месма и Пима были получены в Финляндии в 1972 г. В дальнейшем при скрещивании с аляскинской княженикой был выведен более урожайный сорт Яламачин. Финны сумели получить первые гибриды малины обыкновенной и княженики и дали им название "нектарная малина". От малины новая культура унаследовала высокую урожайность и крупноплодность, а от княженики — медовый вкус и зимостойкость. Уход Уход за княженикой несложен и сводится к борьбе с сорняками и поливу почва вокруг кустиков никогда не должна полностью пересыхать. Подкармливать достаточно 1 раз в год весной водорастворимой смесью органических и минеральных удобрений. Чтобы растения всегда были здоровы, периодически проводите санитарную обрезку, удаляя больные и засохшие веточки.
Ягода княжеского рода
Также культура называется княженикой обыкновенной, куманикой, арктической малиной, княжей или царской ягодой, хохлушкой, мамурой, полуденицей и поленикой северной. Официальное ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Если Вы хотите купить? и посадить? княженика обыкновенная у себя, то заходите на Узнайте об особенностях сорта, смотрите полное описание характеристик растения княженика. травянистое многолетнее растение, кустарничек высотой до 50 см, распространена в. значит княжья ягода; можно предположить, что в основе имени лежит не основное значение слова князь, а одно из его производных значений. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием.
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus)
Новости. Выставки и конференции. Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Княженика обыкновенная или, как часто называют ее ботаники, малина арктическая более всего распространена в зонах с холодным и умеренным климатом.