При посеве пекинской капусты на рассаду целесообразно использовать торфяные таблетки или индивидуальные горшочки, куда помещают 2–3 семечка. Зрелая рассада пекинской капусты в целом холодостойка, хотя и не выносят заморозков.
Выращивание пекинской капусты
Гурманам рекомендуется обратить особое внимание на высокоурожайный сорт широколистная. Пекинка этого сорта внешним видом и вкусовыми качествами напоминает римский салат ромэн. Ранние и среднеранние сорта пекинской капусты выращивают для сезонного потребления, долго они не хранятся. Тугие сочные кочанчики поздней пекинки могут пролежать в погребе или в холодильнике до середины зимы. Кроме того, листья поздних сортов можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд, квасить и даже сушить. Когда сеять Пекинская капуста относится к тем немногим растениям, которые намного комфортнее себя чувствуют в Сибири, чем на юге. При высокой температуре и долгом световом дне пекинка стрелкуется, поэтому опаздывать с посевом ни в коем случае нельзя см. В открытый грунт рассаду пекинской капусты переносят через 3-5 недель после появления всходов. Технология посева Для проращивания семян пекинской капусты готовят рыхлый питательный субстрат из перегноя и кокосового волокна 1 : 2 или дерновой земли и торфа 1 : 1. Поскольку пикировку пекинка переносит очень болезненно, посев рекомендуется осуществлять не в общем контейнере, а в отдельных торфоперегнойных горшочках.
Делается это так: Горшочки наполняют влажным грунтом и слегка приминают его руками. В каждую ёмкость высевают по 3 семечка. Глубина заделки — 1-1,5 см. Горшочки с посевами устанавливают в общий лоток и убирают в тёплое тёмное место до появления всходов.
Отсюда напрашивается очевидный вывод: чтобы избежать цветушности, высаживать пекинскую капусту нужно либо рано весной, либо в середине лета, когда световой день короче. Поэтому пекинскую капусту сажают дважды: Ранне-весенняя посадка — 15-20 апреля. Летне-осенняя посадка — с 20 июля по 10 августа. Кроме того, не забывайте, что существуют специальные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветушности. Очень хорошо себя зарекомендовали голландские гибриды. Хотя вся пекинская капуста является скороспелой культурой, у нее есть разновидности, отличающиеся по срокам созревания. Ранние сорта готовы к уборке через 40-55 дней, средние — через 55-60, а поздние — через 60-80. Выращивание пекинской капусты: основная агротехника Пекинскую капусту выращивают рассадным и безрассадным способами. Преимущество рассады бесспорно — ускорение роста и сокращение периода созревания. Выращивание пекинской капусты через рассаду Для получения раннего урожая семена пекинской капусты высаживают на рассаду в конце марта, а для зимнего потребления — в конце июня. Оптимальный способ выращивания рассады — в индивидуальных горшочках или торфяных таблетках, ибо пекинская капуста плохо переносит пикировку и довольно долго укореняется на постоянном месте. Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому в качестве грунта для рассады лучше всего подходит смесь перегноя и кокосового субстрата 1:2. Так же можно использовать смесь дерновой земли и торфа в равных пропорциях. Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня. Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают. Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев примерно через 25-30 дней , она готова для высадки в грядку. Выращивание пекинской капусты без рассады Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь — лучшие предшественники этой культуры. Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке. Теперь можно высаживать рассаду или семена.
При плохих условиях содержания ростки болеют. В результате наблюдается задержка роста. При посеве на рассаду нужно учесть, что пекинская капуста — холодостойкая культура. Особенно важно понижение температуры в ночное время. В неблагоприятных условиях ростки вытягиваются, их рост впоследствии замедляется. Опытные огородники размещают стаканчики на неотапливаемых балконах. Можно сеять семена в закрытую неотапливаемую теплицу с последующим переносом в открытый грунт. Посадка пекинской капусты по лунному календарю Учитывая влияние фаз луны на скорость прорастания семян, активность сокодвижения, рекомендуется заниматься посевными работами только в благоприятные дни для пекинской капусты.
За пару дней прекращается любой полив. Лунки формируются с расстоянием в 30 см. На дно кладется перегной, зола и немного речного песка, чтобы влага беспрепятственно уходила. Полив осуществляется каждые 3-4 дня. Чтобы почва не переувлажнялась, можно использовать мульчу. После полива необходимо прорыхлить почву и удалить лишние сорняки. Также раз в неделю кусты осматриваются на предмет наличия вредителей или грибка. Выращивание пекинской капусты на небольшой грядке Пекинскую капусту легко самостоятельно вырастить как семенным, так и рассадным способом. Главное, правильно выбрать время для посева, опираясь на погодные условия и лунный календарь посадки.
Выращивание пекинской капусты: посадка в открытый грунт
Когда сажать пекинскую капусту на рассаду. Технология выращивания пекинской (китайской) капусты в открытом грунте и в теплице. Посадка семян сразу в открытый грунт и выращивание через рассаду. 2 Сроки посадки пекинской капусты на рассаду. Для того, чтобы вырастить пораньше пекинскую капусту, для этого ее нужно посеять на рассаду в теплицу. Как правильно сажать пекинскую капусту в грунт и при какой температуре она растет, технология высадки, сроки созревания, сбор.
Пекинская капуста: когда сажать семена на рассаду?
При определении времени посева пекинской капусты на рассаду огороднику понадобятся определённые исходные данные. Оказывается важно сажать пекинскую капусты строго по срокам. Рассаду пекинской капусты можно высаживать в открытый грунт в возрасте 3 недель при условии, что к этому времени сеянцы будут иметь не менее 5 настоящих листочков.
Как посадить и вырастить Пекинскую капусту? Её особенности и характеристики
Семена заделывают на глубину в 0,5-1 сантиметр и оставляют горшочки в темном теплом месте до всходов, которые обычно не заставляют себя ждать и появляются через 2-3 дня. Теперь рассаду пекинской капусты обязательно нужно вынести на свет. Поливать сеянцы желательно не слишком часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 3-4 дня до высадки полив прекращают. Когда у рассады образуется 4-5 настоящих листьев примерно через 25-30 дней , она готова для высадки в грядку. Выращивание пекинской капусты без рассады Для высадки пекинской капусты рекомендуется выбирать хорошо освещенный участок, на котором до этого росли чеснок, лук, огурцы, картофель или морковь — лучшие предшественники этой культуры. Сначала необходимо подготовить лунки на расстоянии 25-30 сантиметров друг от друга такое же расстояние должно быть и между рядами на грядке.
Теперь можно высаживать рассаду или семена Семена заделывают на глубину 1-2 сантиметра, посыпают сверху золой и закрывают укрывным материалом или пленкой. Через 4-7 дней должны появиться первые всходы. Уход, полив, подкормки пекинской капусты Пекинская капуста любит свет, влагу и прохладу. Одним из незаменимых агроприемов при выращивании пекинской капусты является ее укрытие нетканым полотном. Во-первых, укрытие защищает молодые сеянцы от заморозков и перепадов температур в отличие от взрослых растений, всходы пекинки не выносят холодов. Во-вторых, укрывной материал притеняет пекинскую капусту от прямых солнечных лучей в жаркие дни, не допуская перегрева.
В-третьих, защищает посадки от излишней влаги в дождливое лето при избытке воды пекинская капуста может загнить. Наконец, у крестоцветной блошки — ненасытного вредителя пекинской капусты — гораздо меньше шансов найти растение под укрытием нежели без него. Через две недели после высадки в грунт замульчируйте грядку с пекинской капустой. Мульча поможет удержать в почве больше влаги и сдержит появление сорняков. Один раз в неделю пекинскую капусту обильно поливают теплой водой. Культура хорошо отзывается на подкормки.
Садоводы с успешным опытом выращивания рекомендуют использовать плодородную почву с нейтральной кислотностью. Можно взять готовые составы, а можно по советам садоводов смешать в равных пропорциях огородную землю с компостом. Но самый лучший вариант — продумать всю подготовку загодя. Нужно заправить ее как следует, удобрением пролить.
Я пользуюсь «Байкалом» на своем участке, всем его рекомендую. Еще нужно замульчировать почву, — говорит овощевод-опытник Николай Александров. А весной уже в эту почву нужно посадить. Прямо сейчас воспользоваться этим способом мы, конечно, уже не успеем, но осенью обязательно попробуйте.
Весной сеем рассаду Если собрать вам хочется ранний урожай, то останавливаемся на варианте с рассадой. Выбрать стоит сразу отдельные емкости или просторные кассеты, поскольку корни пекинской капусты достаточно тонкие и слабые, и при пересадке их можно повредить. Боитесь, что не все семена взойдут? Тогда в одну лунку опустите несколько зернышек потом их можно будет проредить.
Емкости с рассадой уберите подальше от батарей — так, чтобы соблюдался необходимый температурный режим и не было перегрева.
Преимущества тепличного выращивания Теплица требует дополнительных вложений, но зато помогает разом решить все проблемы, связанные с созданием оптимальных условий для выращивания пекинской капусты: вместо одного урожая позволяет получить два-три за год; можно обойтись без рассады, сеять сразу в грунт независимо от сезона; регулируя температуру и освещенность, проще избежать стрелкования и получить больше полноценных кочанов с высокими товарными и потребительскими качествами; борьба с вредителями на ограниченной площади более эффективна; сокращается расход воды для полива. Пекинку в теплицах часто сажают для уплотнения основной культуры — на помидорных и огуречных грядках Распространенные ошибки Агротехника пекинской капусты довольно проста. Она мало чем отличается от стандартной, применяемой при выращивании практически всех представителей «капустной семьи». Главная проблема возникает в случаях, когда кочан не образуется. Причинами могут быть: Истощение почвы. Выход — удобрять, вносить зрелый навоз и перегной под осеннюю перекопку, подкармливать минеральными фосфорно-калийными комплексами в течение сезона. Выход — правильно рассчитать и строго соблюдать сроки посева.
Рано высаженная в холодную почву рассада замедлит рост и впоследствии выгонит стрелку. Опоздав с посадкой, упустим ценное время до наступления жары и длинного светового дня. Результат будет тот же. При отсутствии теплицы можно использовать естественное и искусственное затенение тень деревьев и заборов, агроволокно и т. Уход за пекинкой гораздо проще, чем китайская грамота. Желание вырастить вкусный и полезный овощ своими руками, постоянная забота и терпение — при таком подходе результат будет обязательно. Видео О вопросах, связанных с культивированием пекинской капусты рассадным и безрассадным способом в теплицах и на открытых грядках, рассказывают опытные огородники из разных регионов в следующих видеосюжетах: Об авторе: Светлана Моренкова В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог.
По призванию — скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером. Нашли ошибку? Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать?
В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.
Вам пригодится: Как не погубить рассаду томатов? Томаты — популярная овощная культура, на долю которой в огородном севообороте приходится немалая часть. Некоторые… Когда месяц растёт, его энергетика влияет на надземную часть растения. Это подходящий период для посева, посадки и пересадки овощей, которые развиваются над поверхностью земли. Кроме того, можно полить почву, подкормить капусту минеральными удобрениями. Убывающая Луна воздействует на корневую систему растений. В эти дни проводят: прореживание; обработку против болезней или вредителей; подкормку органическими удобрениями; сбор урожая.
Сроки сева Аграрии с опытом при определении примерных сроков заделки семян в грунт полагаются на свой многолетний опыт выращивания овощей. Однако тем, кто впервые собрался сеять на рассаду пекинскую капусту стоит рационально подбирать время, когда это лучше сделать.
Как выращивать пекинскую капусту на даче — советы и рекомендации
Сроки посева Сроки посева пекинской капусты — давний предмет споров. Одни садоводы советуют начинать уже в марте, другие подождать до апреля-мая, а лучше до лета. На самом деле важно с самого начала определиться, хотите ли вы получить ранний урожай или поздний, чтобы сохранить пекинскую капусту для зимы. В первом случае вам подойдет вариант с весенней высадкой через рассаду, во втором — сейте семенами в конце июня или июле прямо в прогретый грунт. В [специализированной] литературе говорится о том, что не так и сложно вырастить садоводу в наших условиях эту иностранку. Но если подробнее узнать и познакомиться с особенностями агротехники выращивания, то решиться на такой сложный процесс под силу только асам овощеводства, — предостерегает садовод Надежда Черненко. Температурный и световой режимы Главные особенности пекинской капусты, из-за которых возникают проблемы, — требования к теплу и освещенности. Из чего следует: чтобы ее выращивать в условиях любительского сада, требуется обеспечить искусственное регулирование освещенности, температурный режим, влажность воздуха и почвы, — объясняет садовод Надежда Черненко. Обеспечить такие условия удастся не в каждой теплице. Хотите отмахнуться от точных рекомендаций и действовать как получится? Тогда сразу настраивайтесь на неопределенный результат.
Хотя современная селекция предлагает садоводам гибриды, дающие урожай при неблагоприятных условиях. Сложность — найти именно их.
Как быстро улучшить плодоролие почвы на грядках? На плодородие почвы на участке в большой степени влияют ее качественные свойства: влагоемкость, кислотность, воздухопроницаемость, плотность. Чтобы изменить состав и свойства почвы без тяжелых работ и серьезных затрат, обратите внимание на готовый растительный грунт. Готовые специализированные растительные грунты содержат торф и песок в нужных пропорциях, могут быть насыщены минеральными удобрениями. За счет сбалансированного состава и физических свойств растительные грунты существенно улучшают показатели плодородности почвы на любом участке. Уход за пекинской капустой в открытом грунте Дальнейший уход стандартен — полив, рыхление почвы, борьба с сорняками, подкормки. Поливать можно 1 раз в 6-7 дней, выливая воду комнатной температуры под корешок.
После полива почву желательно рыхлить, чтобы исключить образование почвенной корки. Подкармливать желательно 3 раза за сезон: первую подкормку дают спустя 2 недели после высадки рассады в открытый грунт: можно внести нитроаммофоску, разбавленную 1 ч. Необходимо смотреть по состоянию растений: если они растут хорошо и развиваются полноценно, то можно обойтись 1-2 подкормками, отдав предпочтение древесной золе Высадка рассады пекинской капусты в теплицу Высадка в теплицу и уход за пекинской капустой в тепличке практически ничем не отличается. Уход такой же, как и в открытом грунте, подкормки те же и в том же объеме. Опять же нужно следить за растениями, если они развиваются нормально, то возможно в подкормках и нет необходимости, вполне хватит изначальной заправки почвы. Поскольку в теплице обычно места на всё не хватает, пекинскую капусту можно высаживать по соседству с огурцами или помидорами Сорта пекинской капусты для теплицы: Весенняя красавица - белые на разрезе кочанчики достигающие массы в два килограмма; Весенний нефрит - стойкий к болезням гибрид с отсутствием цветушности, дающий крупные кочанчики массой до трех килограмм; Веснянка - листовой сорт, дающий урожай спустя рекордные 35 суток; Первые витамины - гибрид, стойкий к перепадам температуры и цветушности, дающий ранний урожай округлых кочанчиков; Сентябрина - гибрид дающий по настоящему вкусные кочанчики, нежно-салатового цвета, массой около полутора килограмм; Осенний нефрит - гибрид формирующий вытянутые кочанчики, массой около трех килограмм; Осенняя красавица - стойкий к холоду гибрид, дающий кочанчики массой около 2,5 килограмм. Рассаду и в тепличку, и в открытый грунт нужно высаживать так, чтобы между растениями осталось примерно 35-40 см свободного пространства Борьба с болезнями и вредителями пекинской капусты В теплице и в грунте открытом пекинскую капусту могут атаковать вредители или болезни. Из вредителей чаще всего встречаются: тля — растения следует опрыскать луковым настоем; капустные мухи, летняя и весенняя — опудривание растений табачной пылью; капустная моль — борьба биопрепаратами; крестоцветная блошка — опрыскивание растений настоем чеснока; белянка — обработка растений горчичным настоем; трипсы — обработка растений порошком красного перца. Из болезней пекинскую капусту повреждают: бактериальная гниль — обработка «Бинорамом»; мучнистая роса — обработка настоем древесной золы.
Сбор и хранение урожая пекинской капусты Собирают кочанчики пекинской капусты по мере их созревания. Сроки напрямую зависят от сорта ранний он, средний или поздний и периода посадки — на это нужно и ориентироваться и самостоятельно выбирать срок съема урожая. Сорта ранние обычно сохраняются меньше всего и кушают их первыми, сорта средние и поздние хранятся существенно дольше Капусту, высаженную во второй половине летнего сезона, начинают собирать обычно в сентябре — начале, середине или конце месяца.
Зачем покупать корнеплод в магазине, когда можно попробовать вырастить пекинскую капусту на собственной даче? Сделать это весьма несложно, а простые советы помогут не только без проблем справиться с агротехникой, но и получить удовольствие от выращивания азиатского овоща. Существует много видов пекинской капусты, но самая популярная — листовая. Данный сорт отличается холодоустойчивостью, требовательностью к влажности почвы и свету. Срок ее созревания составляет 45-70 дней. Именно ей отдают предпочтение дачники наших широт. Она культивируется во всех регионах не только страны, но и мира.
Когда сажать пекинскую капусту на рассаду? Секреты выращивания Как правило, выращивание пекинской красавицы доставляет немного хлопот. Простые секреты профессиональных дачников помогут добиться высокого результата при любых условиях содержания: При правильном определении сроков посева семян на рассаду можно добиться сбора нескольких урожаев. Пекинская капуста ранних сортов созревает всего за 50 дней, средних — за 60 дней, позднего периода вегетации — за 80 дней. При выращивании в теплице урожай можно собирать круглый год. При таком выращивании рассаду высаживают партиями. Высокие температурные показатели приводят к цветению овоща: он теряет свою пищевую ценность. Пекинская капуста прекрасно переносит морозы до 5 градусов и плохо себя чувствует при температуре более 26 градусов. Оптимальной температурой для выращивания овоща является 16-24 градуса. Высадка капусты рассадой позволяет иметь более ранний и высокий урожай.
Время посадки Время посадки пекинской капусты очень важный момент в выращивании азиатского овоща. Своевременная посадка исключает возможность цветения и стрелкования растения. Так как зацветает капуста при длительном световом дне рекомендуется высаживать ее до наступления или после определенного периода: ранней весной или в средине лета.
Перегной смешивают с дерновой землей, речным песком и садовым грунтом, взятых в равных количествах. На 10 кг субстрата добавляют 500 г древесной золы. Вариант 3. Берут 2 части перегноя и 1 часть кокосового субстрата. Посев семян Важно! Культура плохо переносит пикировку и долго болеет после высаживания на участок, медленно приживается. Поэтому семена лучше сразу сеять в торфяно-перегнойные горшочки, которые потом вместе с саженцами высаживают на постоянное место.
Горшочки разлагаются в грунте, благодаря чему корневая система не травмируется, а рассада быстрее приживается. Горшочки заполняют приготовленной почвосмесью. Чтобы семена быстрее взошли, семена предварительно на сутки замачивают в стимуляторе роста Эпин, Гетероауксин или Циркон. Грунт поливают и в него на 1 см заглубляют семена по 2 в каждый. Далее горшки оставляют в помещение с комнатной температурой 20-22 градуса. Горшочки с посевами выкладывают дно ящика и накрывают пленкой. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими — это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели. Предлагаем ознакомиться: Можно ли вареную свеклу в год Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.
Уход за рассадой После прорастания семян горшки выставляют на хорошо освещаемый подоконник в помещении, где температура воздуха держится в пределах 7-8 градусов. Рассаду поливают тёплой отстоянной водой, когда подсохнет верхний слой грунта. После полива землю рыхлят, чтобы предотвратить застой влаги. После появления 2-3 листочков в горшочке оставляют здоровое растение. Другой саженец прищипывают. Полив прекращают за 4 дня до пересадки. К высадке в открытый грунт ростки будут готовы спустя 30 дней, когда на них сформируется 4 листика. Высадка рассады в открытый грунт За 10 дней до пересадки растения надо закаливать, постепенно вынося на улицу. Пересадку проводят при формировании 5-6 настоящих листиков через 3 недели после появления всходов. Рассаду пересаживают в открытый грунт вместе с горшочками из торфа.
Они скоро растворятся в земле и станут дополнительной подкормкой для растений.
Пекинская капуста — выращивание и уход в открытом грунте и теплице
Как правильно сажать пекинскую капусту в грунт и при какой температуре она растет, технология высадки, сроки созревания, сбор. Переносить рассаду в грунт нужно аккуратно, поскольку в этот период пекинская капуста очень хрупка. Пекинская капуста плохо переносит пересадку, поэтому рассаду надо сразу высаживать в отдельные ёмкости. В Южных областях пекинская капуста на рассаду высевается рано: с конца февраля до начала марта. в материале РИА Новости. К пересадке в грунт рассада пекинской капусты обычно готова через 25-30 суток после посева семян.
Выращиваем рассаду ранней пекинской капусты
Я сажаю в августе, без рассады, до октября успевает вырастию. Чтобы пекинская капуста забыла о цветении, следует высаживать рассаду или высевать семена этого растения в определенное, наиболее подходящее время. Зрелая рассада пекинской капусты в целом холодостойка, хотя и не выносят заморозков. Сажать пекинскую капусту на рассаду в году по лунному календарю рекомендуется через 7 дней после новолуния. К пересадке в грунт рассада пекинской капусты обычно готова через 25-30 суток после посева семян.
Как вырастить пекинскую капусту: от посева семян до уборки урожая
Пересадка в огород Рассада готова к переезду в огород, как только на каждом саженце появятся 4-5 листьев, по срокам это происходит примерно спустя 30 дней с момента высадки рассады. Чтобы дополнительно укрепить саженцы, за две недели до переезда следует давать рассаде доступ к свежему воздуху, можно даже размещать растения на улице не несколько часов, с каждым днём увеличивая время на открытом воздухе, к моменту переезда необходимо довести время размещения рассады на улице до суток. Почву в огороде перед пересадкой следует перекопать и добавить удобрения в виде перегноя в количестве 10 кг. Задать вопрос эксперту По выполнению всех предварительных шагов, горшочки с рассадой перемещаются в подготовленные лунки, дополнительно засыпаются землей и поливаются водой в объёме 400-500 мл. Схема посадки Зависит напрямую от планируемого использования овоща, которых может быть несколько: Если нужны длинные и плотные кочаны для маринования или засолки, то оптимальной будет высадка с расстоянием между растениями в 30-50 см. Схема посадки пекинской капусты в окрытом грунте Выращивание пекинской капусты в открытом грунте Пекинскую капусту вполне можно вырастить без использования рассады, однако, для этого потребуются климатические условия, которые в России присутствуют только в самых южных регионах. Если климат позволяет, то посадка проводится следующим образом: Почва подготавливается способом аналогичным переезду рассады в огород; На дно каждой ямки помещается 2-3 семени; Лунки засыпаются почвой, поливаются тёплой водой в объёме 200-300 мл. Правильная посадка семян в лунки Уход в огороде После переезда в огород этот вид всё так же требует к себе пристального внимания и проведения ряда процедур для успешного роста, куда входят: Мнение эксперта Владимир Смирнов Агроном с 7-ми летним стажем.
Посев семян на рассаду проводят во второй декаде апреля, в открытый грунт зёрнышки высевают с средины мая. Гранат Среднеспелый сорт, имеет крупные плоды массой до 2,5 килограмма. По форме кочаны удлинённые, имеют плотно прилегающие листья тёмно-зелёного цвета.
Гранат проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, особенно некрозу. Первый урожай капусты получают через 70-75 дней с момента посева семян. Экспресс Сорт пригоден для выращивания в тепличных помещениях и открытом грунте. Это неприхотливое растение, устойчивое к резким перепадам температур. Кочаны ярко зелёного цвета массой до 2 килограммов. Пекинский экспресс может использоваться для выращивания на территории Сибири. Веснянка Ультраранний сорт, созревает через 35 дней с момента посева семян в теплице. Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов. Бокал Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов.
Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт. При потеплении культура выбрасывает соцветия. Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня. Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт. Когда посадить пекинскую капусту для рассады Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место. Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня. Подготовка семян к посадке Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания.
В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть. Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков. Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева. Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена. Готовим грунт для посева На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты: Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения на каждые 10 килограммов смеси. Посев семян на рассаду Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки по 2-3 зёрнышка на ёмкость. Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра. После этого рассадные ёмкости устанавливают в тёплом, но тёмном месте до появления всходов. Уход за рассадой После появления первых всходов сеянцы перемещают на хорошо освещаемый подоконник.
Для этого лучше всего подойдёт лоджия или застеклённый балкон.
Листовые формы растения используют для приготовления салатов, а из кочанов варят супы, готовят гарниры, их маринуют и сушат. В Восточной Азии готовят маринованную пекинскую капусту, называя это блюдо кимчхи. Пекинская капуста является близким родственником таких крестоцветных культур, как редис , редька , турнепс , репа , брюква , хрен, горчица, кольраби , дайкон , савойская капуста , брюссельская капуста , брокколи , цветная капуста , белокочанная и краснокочанная капуста. Мы расскажем вам, как осуществляется выращивание пекинской капусты и уход за ней в теплице, опишем условия выращивания пекинской капусты и расскажем, как производится посадка пекинской капусты в грунт, как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте, как защитить ее от вредителей и болезней, почему пекинская капуста цветет, а также предложим вашему вниманию описание сортов и полезных свойств пекинской капусты.
Выращивание пекинской капусты из семян Когда сеять пекинскую капусту на рассаду Выращивание пекинской капусты осуществляют рассадным и безрассадным семенным способом. При более высокой температуре пекинская капуста идет в цвет, особенно в условиях длинного светового дня. Именно поэтому рекомендуется использовать рассадный способ выращивания культуры, который позволяет получить первый урожай уже через 3-4 недели после высадки рассады в грунт. Сеют семена пекинской капусты на рассаду примерно за месяц до высадки сеянцев в открытый грунт — в конце марта или начале апреля, если вы хотите получить ранний урожай, и в конце июня, если вам нужна пекинская капуста для зимнего потребления. Выращивание рассады пекинской капусты Посев семян пекинской капусты осуществляют в рыхлый грунт, например, почвенную смесь из двух частей кокосового субстрата и одной части перегноя.
Однако проблема этой культуры в том, что она тяжело переживает пикировку, поэтому предпочтительней сеять семена не в общую емкость, а по три штуки в отдельные торфяные горшочки или торфяные таблетки — в этом случае вам не придется травмировать сеянцы ни при пикировке, ни при пересадке в открытый грунт. Сухие семена заделывают во влажный субстрат на глубину полтора сантиметра и до прорастания семян помещают в темное теплое место. Через несколько дней, когда появятся всходы, посевы выносят к свету. Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде Как ухаживать за пекинской капустой в этот период? Полив осуществляют теплой отстоянной водой по мере необходимости, когда подсыхает верхний слой субстрата, после полива осторожно рыхлят влажную почву.
Когда у подросшей рассады пекинской капусты разовьется по 2-3 настоящих листочка, в горшочках оставляют только по одному самому крепкому сеянцу, а слабые отщипывают, чтобы выдергиванием не травмировать корни оставшегося сеянца. Пикировка пекинской капусты Как мы уже писали, ввиду того, что рассада пекинской капусты плохо переносит пикировку, нужно сеять ее семена не в общую посуду, а по отдельным емкостям, чтобы избежать травмы корней сеянцев при пикировке и пересадке в открытый грунт. Посадка пекинской капусты в открытый грунт Когда сажать пекинскую капусту в грунт Выращивание и уход за пекинской капустой в открытом грунте начинается с высадки ее сеянцев на грядку. Посадка пекинской капусты производится на стадии развития у сеянцев 5-6 настоящих листьев, когда с момента появления всходов пройдет не менее трех недель. Дней за 10 до высадки сеянцы начинают закалять — рассаду ежедневно ненадолго выносят во двор, постепенно увеличивая продолжительность ее пребывания на свежем воздухе.
Когда сеянцы смогут проводить во дворе целые сутки, они готовы для высадки на грядку. За 3-4 дня до пересадки рассаду перестают поливать, чтобы сеянцы не переросли, но непосредственно перед высадкой их обильно поливают. Грунт для пекинской капусты Поскольку речь идет о светолюбивой культуре, посадка пекинской капусты производится на открытых солнечных участках. Почва для пекинской капусты нужна нейтральная, легкая, рыхлая, но плодородная, умеренно влажная и хорошо дренированная, и больше всего в этом отношении подходит суглинок. Лучшие предшественники для пекинской капусты — сидераты , морковь , картофель , бобовые, зерновые, лук , чеснок и огурцы.
А после таких огородных растений, как все крестоцветные, свекла и томаты , пекинскую капусту лучше не выращивать, поскольку у этих культур общие болезни и вредители.
Растение хорошо реагирует на различные подкормки и комплексные удобрения. Стоит помнить, что пекинская капуста может накапливать в себе нитраты, поэтому для подкормки в вегетативный период их использовать не рекомендуется. Подобное удобрение можно вносить только в тот момент, когда рассада будет высаживаться на участке. В засушливую погоду полив производится каждый день. Таким образом, растение будет получать нужное количество влаги и быстро развиваться. Особенности выращивания: подкормка В зависимости от времени высадки рассады производится подкормка растений в открытом грунте.
Удобрения лучше вносить в растворенном виде. Для этого можно использовать воду с иными компонентами. В качестве удобрений применяется нитроаммофоска или другие подобные вещества. Например, можно использовать раствор коровяка. Его нужно развести в воде в пропорции 1: 10 и настоять пару суток. Далее средство разливается на почву в количестве 2 литра на 1 квадратный метр. Чтобы капуста лучше формировалась и не подвергалась болезням, можно использовать настой борной кислоты для полива.
Для этого надо взять полтора грамма кислоты и растворить ее в 10 литрах воды. Раствор настаивается сутки, после чего с помощью пульверизатора им обрабатывается растение и грунт. Каждый год в почву, на которой будет выращиваться пекинская капуста, надо вносить около 5 килограмм навоза на квадратный метр. Его можно смешивать с суперфосфатом и калием. Это улучшит рост растения, а также защитит его от различных заболеваний. Перед посадкой важно вносить в грунт раствор, который приготовлен из птичьего помёта. Для этого в ведре воды надо разбавить 200 г помета птицы.
Также можно использовать яичную скорлупу, которую нужно настоять на воде на протяжении двух суток перед этим. Если по каким-то причинам не удастся внести удобрения в почву осенью, то это надо сделать за 3 недели перед посадкой овоща. Далее почву следует перекопать и распушить, посыпать сверху селитрой из расчета одна столовая ложка на один квадратный метр. Вредители и борьба с ними По мнению огородников, самыми распространенными вредителями в отношении пекинской капусты являются слизни и блошки. В связи с тем, что в пищу употребляются именно листья капусты, не рекомендуется удалять этих вредителей при помощи химических растворов. Для избавления от них следует выполнять простую инструкцию: соблюдать севооборот; использовать укрытия; применять золу для обработки. Иногда от вредителей могут помочь совместные высадки капусты и других культур, например, чеснока, огурцов, томатов или лука.
Химическими препаратами можно пользоваться только в крайнем случае не раньше, чем за 20 дней до сбора урожая. Кроме того, такие препараты надо использовать в соответствии с инструкцией. Слизни выводятся разными способами. Самым распространенным из них является использование шифера, пластика или рубероида, которые укладываются возле места посадки капусты. В таких местах слизни будут искать себе убежище на ночь. Владельцу участка надо просто собирать их каждое утро из-под предметов, описанных выше.
Пекинская капуста: выращивание и уход
Рассаду пекинской капусты нельзя размещать в местах, где до этого времени росли редька и подобные ей культуры. Посадка пекинской капусты Если высаживать семена пекинской капусты на рассаду, то сроки посадки этой культуры в открытый грунт можно заметно ускорить. Как мы уже говорили, на вопрос, когда садить пекинскую капусту на рассаду, влияет срок созревания овоща. При определении времени посева пекинской капусты на рассаду огороднику понадобятся определённые исходные данные. По опыту пользователей FORUMHOUSE, пекинская капуста настолько плохо переносит любую пересадку, что при рассадном способе будет правильнее всего выращивать рассаду в стаканчиках.