Чем опасны энергетические напитки, какие последствия для здоровья несет их регулярное.
Экспертиза: энергетические напитки. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 08.05.2020
Энергетики – это напитки, которые вызывают возбуждение нервной системы и временный прилив сил. Врач Маскин предупредил, что энергетики в жару увеличивают риск сердечных проблем. Кандидат медицинских наук, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал о пугающих последствиях неконтролируемого употребления энергетических напитков. самый быстрорастущий продукт в индустрии напитков, но они опасны из-за возможных побочных эффектов, а также из-за развития зависимости от энергетика. Производители энергетиков утверждают, что напитки оказывают стимулирующее действие на организм, повышая физическую и умственную работоспособность. Почему энергетики могут быть опасными, "Российской газете" пояснил заведующий лабораторией метаболомного и протеомного анализа ФИЦ питания и биотехнологии, доктор химических наук Константин Эллер.
«Чем опасны энергетики: каким будет новый законопроект»
Впервые энергетик был разработан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. Именно он создал всем известный Red Bull. Затем свои марки безалкогольных энергетиков выпустили американские компании «Кока-кола» и «Пепси-кола», а сейчас производителей значительно больше. Рецептура напитков варьирует, но в них обязательно входят тонизирующие компоненты, аминокислоты, витамины группы В и углеводы. С тех пор на полках супермаркетов мы можем наблюдать ежегодные новинки энергетических напитков. Энергетики давно завоевали Европу и Америку. Хотя во Франции, Турции, Дании, Норвегии, Уругвае и ряде других стран действует запрет тонизирующих напитков, содержащих высокую концентрацию кофеина. Состав энергетиков. Дилемма о пользе и вреде энергетиков существует в каждой стране. Для того чтобы принять решение лично для себя, необходимо разобраться: что относится к тонизирующим напиткам и из чего они состоят?
Основным ингредиентом, который оказывает мощное бодрящее действие на нервную систему человека, в составе напитков-энергетиков является экстракт гуараны либо кофеин. Принцип действия данных компонентов схож между собой, однако гуарана вдобавок обладает психостимулирующим воздействием на организм человека. Эти вещества способствуют учащению работы сердечной мышцы и повышают артериальное давление. Также безалкогольные тонизирующие напитки содержат таурин — аминокислоту животного происхождения. Она имеет свойство ускорять энергетические процессы в организме и активизировать работу сердечно-сосудистой системы. Данный компонент способен значительно повысить мышечную выносливость, а это значит, что выдержать физическую нагрузку вы сможете в большем объеме и при этом меньше ощутите усталость. В среднем одна банка энергетика содержит таурина в 500 раз больше, нежели бокал красного вина. Безалкогольные тонизирующие напитки могут иметь в своем составе теобромин.
А количество госпитализации пациентов с этим заболеванием в качестве основного диагноза достигает 1,3 млн человек в год. Поэтому длительное время пациенты не обращаются за медицинской помощью". Топлива не хватит Зачастую люди, особенно молодые, используют энергетики во время подготовки к экзаменам или перед занятиями спортом. Ведь употребление этих напитков может вызвать прилив сил и бодрости, повышение работоспособности. Однако, по словам Дмитрия Долгушева, необходимо понимать, что такая "оптимизация" деятельности организма происходит за счёт его собственных ресурсов. То есть в конкретный момент мы получим дополнительный стимул, но в долгосрочной перспективе это может привести к ряду проблем". Особенно вредно сочетать употребление энергетиков с занятиями спортом. В крайних случаях даже спазм коронарных сосудов.
То есть тот же женьшень или кофеин мы пьём в гораздо меньшем количестве, но в энергетиках их больше и их концентрация выше, — объяснил диетолог. Отсюда есть несколько механизмов нанесения вреда организму. Самый известный из них — истощение сил. Во-первых, возникает привыкание и требуется всё большая доза. Во-вторых, силы всё равно не безграничны, поэтому в один момент вся усталость может накопиться и дать о себе знать. Человек теряет концентрацию, и это может привести к каким-то опасным последствиям, — комментирует Бобровский. Многие из компонентов энергетиков этим и опасны, что вызывают некое привыкание.
Но литрами за раз чай и кофе никто не пьет. А вот сладкие и бодрящие энергетики, бывает, пьют без меры, как это и произошло с жительницей Подмосковья. Также опасно сочетать крепкий кофе и тоники - так тоже легко "перебрать" психостимулятора. Для того, чтобы понимать, сколько же бодрящего напитка можно без вреда выпивать за один раз, есть еще один норматив - допустимая суточная доза. Производители соблюдают требования государственных стандартов - обычно в их напитках содержится 250 - 300, максимум 320 мг кофеина на литр. При этом рекомендованная норма потребления для взрослого человека - не более одной банки в сутки.
«Чем опасны энергетики: каким будет новый законопроект»
Все это вместе оказывает очень сильный стимулирующий эффект, что ведет к тревоге, беспокойству, затрудненному дыханию, проблемам с сердцем, боли в животе, желудочно-кишечным проявлениям. С какого возраста и в каком количестве можно разрешать его пить? Подросткам можно выпить максимум одну чашку кофе в день. В ней содержится 100 миллиграммов кофеина. Норма кофеина для взрослых — 400 миллиграммов кофеина. Это четыре чашки кофе в день. Отмечу, что речь идет о сваренном кофе, а не растворимом. Кофеин содержится во многих продуктах, например, шоколаде, кока-коле. Вопрос в количестве. Более 100 миллиграммов кофеина в день нанесут вред подростковому организму. Конечно, многое зависит от производителя кофе.
Столь бурное распространение нового вида напитков среди молодого поколения вызвало опасения относительно их безопасности для здоровья как среди мирового научного сообщества, так и среди широкой общественности. Эти опасения подкреплялись появлявшимися время от времени в СМИ сообщениями о гибели подростков предположительно после употребления энергетиков с высокой концентрацией кофеина, а также после смешивания их с алкоголем. Ученые проанализировали все публикации, появившиеся во всех научных журналах мира, касающиеся изучения влияния энергетических напитков на организм. И полученные результаты подтвердили, что две основные опасности, связанные с энергетиками, это кофеин и алкоголь. Кофеин Хотя уровень концентрации кофеина в некоторых марках кофе выше, чем в банке энергетика, кофе, в отличие от напитка, обычно пьют медленно и горячим, что снижает риск кофеиновой интоксикации. Кроме того, производители, стремясь завоевать рынок, выпускают энергетики со все более высоким содержанием кофеина. Как показали данные EFSA, вклад энергетиков в общий объем потребляемого кофеина у детей достигает 43 процентов, у подростков — 13 процентов, а у взрослых — 8 процентов.
Интоксикация кофеином приводит к учащению сердцебиения, повышению артериального давления, тошноте, рвоте, конвульсиям, психозу и, в редких случаях, даже к смерти. Авторы нашли несколько публикаций о случаях смерти от сердечной недостаточности и госпитализациях с судорогами после нескольких банок энергетиков в США, Швеции и Австралии. Особенно опасно регулярное воздействие высоких доз кофеина для детей и подростков. Оно вызывает неврологические и сердечно-сосудистые нарушения, депрессию, снижение когнитивных способностей, а также приводит к формированию зависимости и вообще к склонности к рискованному поведению, ведущему к наркомании и алкоголизму. Алкоголь По данным EFSA, около 70 процентов молодежи в возрасте от 18 до 29 лет употребляют энергетики в смеси с алкоголем. И последствия от такой комбинации, как демонстрируют результаты многочисленных исследований, оказываются куда хуже, чем от алкоголя самого по себе.
Благодаря своей удобной упаковке, энергетики можно брать с собой куда угодно и употреблять, практически, где угодно. Некоторым они могут заменить чашку кофе. В большинстве 250 мл банок с энергетическим напитком содержится 80 миллиграммов кофеина, что меньше допустимой врачами нормы в 400 миллиграммов.
В кофе может содержаться больше кофеина, чем в энергетическом напитке в среднем около 300 миллиграммов. Если выпивать более 2 банок энергетика в день, то может существенно повыситься артериальное давление, а также может увеличиться уровень сахара в крови. В результате -гипертония и сахарный диабет. Так как в Европе были официально зарегистрированы смертельные исходы после потребления энергетиков, в некоторых странах приобрести их можно только в аптеках. Витамины, содержащиеся в энергетических напитках, не образуют сбалансированный комплекс. Если человек страдает заболеванием сердца, сосудов, нервной системы, поджелудочной железы или печени, то употребления энергетиков только усугубит ситуацию. То же самое касается тех, кто предрасположен к вышеуказанным заболеваниям. Сам энергетик не дает энергию, а открывает каналы организма, где содержатся внутренние ресурсы.
А это действительно может привести к печальным последствиям. Депутаты регулярно предлагают запретить продажу этих напитков или хотя бы их рекламу.
В некоторых регионах уже действует местный запрет на продажу энергетиков школьникам. Штраф — от трех до 120 тысяч рублей.
Чем вредны энергетики для здоровья - свойства и противопоказания
Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления. Нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
Проблемы в работе нервной системы. Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения. Нарушение в работе органов чувств. Снижение зрения, ухудшение слуха. Негативные изменения зубов.
От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес. Не рекомендуется употреблять энергетики в следующих случаях: При наличии заболеваний сердца и сосудов; Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок; При наличии патологий желудочно-кишечного тракта; При наличии проблем со сном; Во время беременности; В период кормления грудью; При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Как и сколько нужно спать на выходных, чтобы бодрости хватило до пятницы: советы врача Нарколог считает, что подростки, употребляющие энергетические напитки, могут подвергаться большему риску развития пристрастия к алкоголю или стимуляторам, таким как амфетамин. Кроме вреда для здоровья есть и экономический аспект. Медик считает, что частое употребление энергетиков способно ударить по карману, поскольку обычно они значительно дороже других безалкогольных напитков.
Чаще всего случаи отравления и смерти, связанные с кофеином, были связаны с потреблением именно энергетических напитков. Кофеин, который содержится в энергетиках, может иметь больше побочных эффектов, чем традиционные напитки по нескольким причинам: высокое эпизодическое потребление этих форм кофеина, что не позволяет развить толерантность к кофеину; популярность среди детей и подростков, которые могут быть более уязвимы к воздействию кофеина; возможные взаимодействия с другими компонентами энергетических напитков, что усиливает стимулирующий эффект; разная восприимчивость у людей к кофеину, что обусловлено особенностями работы нашего организма. Стоит подчеркнуть, что употребление энергетических напитков на основе кофеина, особенно в смеси с алкоголем, связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми, психологическими и неврологическими событиями, включая смертельные случаи. Кроме того, ряд исследователей сообщали о повышенном риске различных побочных эффектов по мере увеличения потребления энергетических напитков. Показатели суицидальных мыслей и попыток были значительно выше у подростков, которые потребляли энергетические напитки более одного раза в день, за ними следовали те, кто потреблял от 3 до 6 напитков в неделю и от 1 до 2 напитков в неделю. Так же было продемонстрировано, что лица часто потребляющие энергетики с большей вероятностью испытывали неблагоприятные последствия, включая неудовлетворенность сном и постоянное депрессивное настроение по сравнению с умеренными и нечастыми потребителями энергетиков. Энергетические напитки содержат много сахара, что так же негативно отражается на состоянии здоровья. Регулярное потребление таких напитков ассоциировано с более высоким риском набора веса и развитием сахарного диабета 2 типа. Кроме того, высокое потребление сахара способствует развитию кариеса, а фосфорная кислота, которая как правило тоже содержится в таких напитках делает эмаль зубов более уязвимой. Так же описаны случаи токсического воздействия на печень и поджелудочную железу при неконтролируемом потреблении энергетиков. Ученые еще не выяснили какой из конкретных компонентов может приводить к таким последствиям возможно определенное сочетание ингредиентов , и кто больше подвержен такому риску, однако это еще один аргумент в пользу отказа от потребления энергетиков.
Камкин Обзор документа Научными исследованиями установлен вред потребления высоких доз энергетических напитков, повышение рисков гипертонии, риск их потребления при беременности, а также вред для детей и подростков. Частые побочные явления - бессонница, стресс и депрессивное состояние. Среди взрослых отмечались бессонница, дрожь в руках и желудочно-кишечные расстройства. Тонизирующие безалкогольные напитки относятся к подслащенным газированным напиткам, потребление которых вредно для здоровья. Многие из них имеют в своем составе высокое содержание сахара, что представляет угрозу для здоровья. Их потребление связано с повышением рисков развития ишемической болезни сердца, диабета II типа, метаболического синдрома и почечной недостаточности. Энергетики могут включать: кофеин и содержащие его растения, чай, кофе, гуарану, мате, а также лекарственные растения и их экстракты, обладающие тонизирующим действием женьшень, левзею, родиолу розовую, лимонник, элеутерококк. При производстве таких напитков допускается использование минеральных веществ, легкоусвояемых углеводов, витаминов и витаминоподобных веществ, то есть веществ, являющихся субстратами и стимуляторами энергетического обмена.
25 января 2019
- Психоз, судороги, инфаркт: Нарколог раскрыл смертельную опасность энергетиков
- В каких странах разрешена продажа энергетических напитков?
- Почему после энергетика может стать плохо?
- Энергетические напитки – описание, состав, эффект, свойство
Энергетики: вред доказан
Энергетики стали популярными благодаря возможности очень быстро восстановить тонус и получить заряд бодрости, который, в зависимости от состава напитка, может продлиться до 5 часов. Медики многих стран, включая Россию, уже давно предупреждают о вреде таких напитков, о том, что энергетики вызывают проблемы с сердечнососудистой системой, потенцией, могут вызвать бессонницу и быстро истощают энергетические запасы организма. Врач Маскин предупредил, что энергетики в жару увеличивают риск сердечных проблем.
Рецепт бодрости: стоит ли ограничивать продажу энергетиков в России
Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Вторые приводят аргументы о вредных компонентах и негативных последствиях злоупотребления энергетиками. По своей идее, энергетические напитки предназначены для «экстренных» случаев – когда организму приходится работать ночью, или сверхурочно. Среди современных вредных пристрастий, помогающих на время почувствовать себя бодрым, можно выделить частое употребление энергетиков.