Кемля Cицилиан Марсала 6 лет виски российский 0,7 л. Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу. Kemlya Madeira Wood – виски односолодовые, произведены на мордовской винокурне «Кемля», выпущены в количестве 300 бутылок.
В России будут производить собственный виски
Виски разливается при бочковой крепости 51. У виски потрясающе сбалансированный вкус, сочетающий в себе силу и мягкость, мощь и элегантность, нежную винную сладость и пряность древесных оттенков. Послевкусие долгое, приятно согревающее.
Новое направление, которое появилось у вас, возникло не на пустом месте, это большая работа предприятия и ваших специалистов.
Республика - вместе с вами! Коллектив предприятия поздравила также глава Ичалковского района Валентина Дмитриева. Работникам спиртзавода в честь Дня сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности были вручены награды.
Поделиться в соц.
Подробнее Продукция ЛВЗ «Саранский» в числе 100 лучших товаров России и Мордовии 14 марта в Доме Республики чествовали победителей Всероссийского конкурса программы «100 лучших товаров России» и республиканского конкурса «Лучшие товары Мордовии». Подробнее ЛВЗ «Саранский» принимает участие в Конкурсе «Роскачества» на соискание премии за достижения в развитии российской органической продукции В голосовании за выбор Народного органического бренда могут принять участие все желающие до 11 апреля на сайте АНО «Роскачество».
В специальной номинации «Качество жизни», партнером которой выступило Роскачество, первое место занял бренд «Детская пищевая станция». Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не прекращал свою работу. В 2022 году компания представила уникальные релизы односолодового российского виски. Ассортимент включает около 20 наименований молочной продукции. Научно доказано, что все эти пробиотические культуры способствуют восстановлению нормальной микрофлоры кишечника, нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма, стимулируют иммунитет», - говорится в конкурсной заявке бренда. Всего в конкурсе, который проводился по 5 основным и 19 специальным номинациям, победили 85 брендов из 42 регионов страны, им вручили специальные призы.
Кемля Рашен 0ук 0,7 л
Продукция 7 торговых марок завоевала 20 золотых медалей, а марка солодового виски "KEMLYA" получила Гран-при: Золотые медали: Водка "Чистые Росы" "Polba Crafted Collection". Поздравления. ДТП. Новости. Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. Kemlya от Саранского.
Виски «Кемля Рашен Оук» 0.7
Для его производства используют курский солод. Первые висковые спирты залили в бочки в 2016 году. Осенью 2022 года дистиллерия выпустила ограниченное количество первых пяти релизов виски с финишной выдержкой в различных бочках. На сегодняшний момент удачно складывающаяся история виски Kemlya включает уже восемь релизов, они получают наивысшие оценки у профессионалов и любителей. Дистиллерия работает непрерывно каждый день, за всеми этапами производства следит мастер-дистиллер Геннадий Селиванов. Он и знакомил нас с производством. Стоит уточнить один момент — бродильные чаны для производства виски и дистиллятов располагаются в первом здании, где мы с вами уже побывали. Но показать их я решил в этой части для наилучшего восприятия процесса производства. Бродильные чаны для виски сталь ; белые бродильные чаны — для зерна Бражку отправляют на дробную перегонку. Как и положено, на производстве два медных перегонных куба: бражный ёмкостью 5600 литров и спиртовой — на 3500 литров. При второй дистилляции отсекаются головы и хвосты.
Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки. В 2016 году всё началось с приобретения новых бочек из южного русского дуба, сейчас парк бочек разнообразен: бочки из-под бурбона, портвейна, хереса, мадейры, а общее их количество уже превысило несколько тысяч. Зал выдержки Зал выдержки Гордостью Кемли являются единственные в мире бочки из морёного дуба.
Отзывы Описание "Kemlya" — новинка 2022 года, серия уникальных односолодовых виски российского производства. Каждый напиток из этой серии выпускается в ограниченном количестве в красивой деревянной коробке, что подчеркивает премиальность продукта. Исключительность виски "Кемля" заключается в технологии выдержки, которая для каждого напитка была подобрана индивидуально.
Бренд называется Kemlya.
Все по-честному: свое сырье, свои мастера. Курский солод, отечественные бочки. Полный цикл производства, 6 лет выдержки.
Виски из Мордовии: кирзовые сапоги и пыльная дорога. Бренд называется Kemlya. Все по-честному: свое сырье, свои мастера. Курский солод, отечественные бочки.
В Мордовии открылась новая производственная площадка спиртзавода «Кемлянский»
| Виски и бизнес-класс: раскрыты детали райдера Валерия Меладзе | Солодовый виски «КЕМЛЯ СИЦИЛИАН МАРСАЛА (KEMLYA SICILIAN MARSALA)». |
| В России будут производить собственный виски | Смотрите так же новые видео: #Видео #Самый #дорогой #российский #виски #Kemlya. |
| Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре - Скачать видео | Купить виски Kemlya, гарантия качества — цены на российский виски Кемля в магазине КРЮ ПРОФИ +7 (495) 920-20-02. |
В России будут производить собственный виски
| Первый российский солодовый виски | «Волынка, торама и шотландский виски с мордовским духом: как прошла «Ночь Бернса» на винокурне Кемля! |
| Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре | Новости о возможном выступлении Валерия Меладзе в Москве за 120 тысяч евро, требованиях артиста и мнении концертного директора. |
| Виски Kemlya - купить Кемля - цена | #фотоальбомы KEMLYA Первый российский солодовый виски 03-04-2022 В 2015 году в России появился долгожданный ГОСТ на дистилляты, и уже в 2016-ом была заложена первая. |
| Саранский ЛВЗ «Кемлянский» будет выпускать виски стоимостью порядка 20 тысяч за бутылку | 3 ноября приглашаем вас на дегустацию первой серии российского солодового виски Kemlya. Kemlya Sherry Wood 50,3% 300 bottles only Kemlya Port Wood 51. |
Виски Kemlya Balkan Virgin, wooden box, 0.7 л 0.7 л
Правда, качество может быть, мягко говоря, тоже очень разным. Евгения Петрушева считает, что в этой категории вряд ли в принципе стоит рассматривать напитки дешевле 800 рублей за поллитровую бутылку. При этом этом она отмечает, что если бюджет ограничен, то в этой категории лучше отдать предпочтение напиткам с ароматическими добавками spiced , которые, имея недорогую основу, могут быть интересными в коктейлях. Сэкономить эта марка, впрочем, особенно не даст: в сети «Бристоль» бутылка 0,7 литра стоит 1500 рублей. Виски Виски — самый проблемный для современного российского рынка вид алкоголя. С одной стороны, виски производят во всём мире, и специалистов давно не удивляют высокое качество и цена брендов, привезенных из таких неожиданных стран, как Тайвань или Израиль. Но для производства виски нужен не спирт-ректификат, а дистилляты, выгнанные хотя бы из зернового сырья, а в идеале — из солода.
Такого рода производство начало развиваться в России сравнительно недавно. Поэтому, по общему мнению, пока в нижнем сегменте то есть среди виски, произведенных полностью в России и с ценой ниже 1000 рублей за бутылку что-то интересное для себя может найти только энтузиаст и искатель острых ощущений. RU Основная претензия к ним — совершенно не «висковые» ароматы, в которых можно почувствовать лакокрасочные материалы, рыбий жир или гнилую траву. Журналист и блогер Виктор Черский не пожалел здоровья и провел несколько дегустаций новых брендов: в лучшем случае эти образцы получали сдержанно посредственные оценки. Для того чтобы получить хоть сколько-нибудь положительные эмоции, он советует дать такому напитку постоять уже в стакане, как хорошему вину. Но не для того, чтобы напиток раскрылся, а чтобы улетучились наиболее вонючие сивушные ароматы.
В общем, любителям крепких напитков, не готовым тратить на бутылку по 1000 рублей и больше, проще ограничиться водкой и горькими настойками, перейти на что-то послабее, а то и вовсе бросить пить. RU В нижнем сегменте, к слову, можно встретить и импортные напитки. На сайте сети сказано, что у виски «аромат пшеницы с нюансами дуба», что, по идее, уже должно насторожить любого любителя этого напитка — чем-чем, а пшеницей виски пахнуть не должен. Там же продается индийский виски 8 PM, про который в отзывах на самом сайте «КиБ» можно прочитать, что он «больше похож на настойку» и «отдает синтетикой». Стоят они оба 899 рублей, и, прямо скажем, этой сумме можно найти более достойное применение. Планку минимального качества пусть с трудом, но уже проходят отдельные бренды, которые разливаются в России.
Почти так же часто встречается, но стоит, как правило, чуть дороже White Horse его производят на заводе «Кристалл». Гурманов эти напитки, конечно, не устроят, но они, по крайней мере, «уже похожи на виски», чего о большинстве брендов подешевле сказать можно далеко не всегда.
Узнали много новых слов из промышленно-алкогольной индустрии, накрутили тысячи шагов и получили много впечатлений. Увидели, как прорастает солод, наблюдали работу бродильных чанов, вдыхали ароматы нью-мейка в медных дистилляционных кубах и удивились масштабам бочкохранилища. Ну, пожалуй, хватит репортажей, пьян сыт не будешь. Перейдем к главному. Ценный розлив, мореный дуб и чудеса выдержки История мордовского виски началась не год и не два назад, сами понимаете, хороший виски может получить только тот, кто умеет ждать. И уже в сентябре 2016 года на Спиртовом заводе «Кемлянский» был заложен в бочки дистиллят, которому суждено было стать первым, полностью российским, напитком в этой категории крепкого алкоголя. В 2022 году завод выпустил ограниченную серию из пяти релизов.
Следующим шагом стало масштабирование производства: установка медных кубов, закупка большого парка бочек и совершенство рецептуры. После 5 лет выдержки в новых бочках из русского скального дуба, напиток дозревал в бочках из мореного дуба. Находясь в толще дна реки Суры без доступа кислорода более 2000 лет, произошло замещение органического состава древесины на минеральный, что сделало вкус и аромат виски уникальным. Ранее никому в мире не удавалось применить для выдержки бочки, полностью сделанные из мореного дуба. На заводе была разработана уникальная технология работы с этим видом древесины, обеспечены особые условия хранения бочек: построено специальное помещение, где можно регулировать влажность. Белый американский дуб и сильный обжиг сформировали безупречный релиз классического стиля. Его считают обладателем идеального баланса: гармоничные ароматы ванили, леденцов и луговых цветов сопровождаются сладким сливочным вкусом и продолжительным послевкусием. Многие эксперты считают бочки из-под бурбона наиболее честными, ведь они не добавляют в виски ничего лишнего, облагораживая напиток нотами древесины. Напиток отличается «русским» характер, а также брутальным ароматом корицы, гвоздики, кардамона, душистого перца и муската.
Использовать кавказский дуб для выдержки — рисковое дело, многие виски-любители склонны считать, что он не подходит для использования.
При второй дистилляции отсекаются головы и хвосты. Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки. В 2016 году всё началось с приобретения новых бочек из южного русского дуба, сейчас парк бочек разнообразен: бочки из-под бурбона, портвейна, хереса, мадейры, а общее их количество уже превысило несколько тысяч. Зал выдержки Зал выдержки Гордостью Кемли являются единственные в мире бочки из морёного дуба. Морёный дуб представляет собой древесину дуба, которая пролежала под водой тысячи лет. В прошлом берега реки, вдоль которых произрастали деревья, размывались, и они оказывались на дне реки. Пролежав тысячи лет под слоем ила без доступа кислорода, древесина преобретает уникальные свойства, за которые очень высоко ценится.
Помимо приобретения красивой текстуры и тёмного цвета, дуб становится практически каменным, его невероятно тяжело обрабатывать, но в Мордовии отважились сделать первые в мире бочки из него. Бочки имеют непривычную форму, поскольку для них используются клёпки необычного вида — повторюсь, обрабатывать морёный дуб очень тяжело. По рассказам мастера-дистиллера, бочки очень капризны, поэтому располагаются в специальном аквариуме, где поддерживается опредёленная влажность и температура. Аквариум для бочек из морёного дуба Бочка объёмом 100 литров из морёного дуба В общем, производство функционирует полным ходом и контролируется на каждом этапе. И немаловажно, что весь процесс можно посмотреть. Посмотреть и почувствовать, с каким энтузиазмом, с какой страстью каждый сотрудник относится к своему делу. Эту статью уже обсуждают в нашем ТГ-канале.
Стоит уточнить один момент — бродильные чаны для производства виски и дистиллятов располагаются в первом здании, где мы с вами уже побывали. Но показать их я решил в этой части для наилучшего восприятия процесса производства. Бродильные чаны для виски сталь ; белые бродильные чаны — для зерна Бражку отправляют на дробную перегонку. Как и положено, на производстве два медных перегонных куба: бражный ёмкостью 5600 литров и спиртовой — на 3500 литров. При второй дистилляции отсекаются головы и хвосты. Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки. В 2016 году всё началось с приобретения новых бочек из южного русского дуба, сейчас парк бочек разнообразен: бочки из-под бурбона, портвейна, хереса, мадейры, а общее их количество уже превысило несколько тысяч. Зал выдержки Зал выдержки Гордостью Кемли являются единственные в мире бочки из морёного дуба. Морёный дуб представляет собой древесину дуба, которая пролежала под водой тысячи лет. В прошлом берега реки, вдоль которых произрастали деревья, размывались, и они оказывались на дне реки. Пролежав тысячи лет под слоем ила без доступа кислорода, древесина преобретает уникальные свойства, за которые очень высоко ценится. Помимо приобретения красивой текстуры и тёмного цвета, дуб становится практически каменным, его невероятно тяжело обрабатывать, но в Мордовии отважились сделать первые в мире бочки из него. Бочки имеют непривычную форму, поскольку для них используются клёпки необычного вида — повторюсь, обрабатывать морёный дуб очень тяжело. По рассказам мастера-дистиллера, бочки очень капризны, поэтому располагаются в специальном аквариуме, где поддерживается опредёленная влажность и температура.
Дегустация виски Kemlya
Виски KAVALAN SOLIST PORT CASK и KEMLYA PORT WOOD обзор и дегустация. Если бы не попробовал Kemlya на ужине у приятеля, никогда бы не решился купить виски российского производства. Если бы не попробовал Kemlya на ужине у приятеля, никогда бы не решился купить виски российского производства.
ВИСКИ "KEMLYA" ВСЯ ЛИНЕЙКА
С гордостью об этом рассказывает Олег Чижиков, Whisky Rooms: «Одна из первых бутылок российского виски “Кемля”, одна из первых ласточек российского ренессанса. Kemlya "Port Wood" Single Malt Russian Whisky. Kemlya от Саранского.