Поэтому арахис и называют иногда земляным орехом. 30 лет прошло с тех пор, как я впервые попробовала вырастить земляные орехи (арахис). А мы с вами сегодня познакомимся с уникальным растением чуфой – земляным орехом.
Арахис: обзор и прогноз урожая
| Земляной орех не так уж и безобиден — раковым больным лучше от него отказаться | Главная Новости ДосугКак мы выращивали чуфу, или земляной миндаль. |
| В Лиманском районе завершают высадку арахиса | 30 лет прошло с тех пор, как я впервые попробовала вырастить земляные орехи (арахис). |
Основательный задел под земляной орех
Слой почвы над семенами должен составлять около 5 см. После посадки растению необходим обильный полив. Его проводят так, чтобы не размыть почву. Поливать лучше медленно и слабым напором воды, тщательно увлажняя всю поверхность грядки.
Желательно 2-3 раза, чтобы как можно сильнее насытить грунт водой. Как только на грядке появятся лужицы, полив прекращают. Поэтому в прохладную погоду его целесообразно укрывать пленкой или другим специальным материалом.
Уход за арахисом Первые восходы арахиса необходимо защищать от нападения птиц, которые находят в нем настоящий деликатес. Пернатые воришки могут полностью уничтожить посадки арахиса. Обычно арахис зацветает в конце июня.
Цветет эта культура только один день. Ранним утром цветы распускаются, а в вечерние часы вянут. За сутки арахисовые цветы должны успеть опылиться.
По окончании опыления арахисовые завязи зарываются в землю, где и созревают будущие плоды. После опускания плодоножки в землю, кустам требуется обязательное осторожное окучивание. Основной уход за арахисом такой же, как и за большинством огородных растений - прополка, полив и подкормка.
Для арахиса очень большое значение имеет регулярное окучивание — 4-5 раз в течение вегетационного периода. От частоты и правильности выполнения этой процедуры зависит, сколько урожая принесут кусты. Первое окучивание посадок проводят, как только плодоносные побеги опустятся на почву.
Обычно это происходит на 10 день после завершения цветения. Окучивать посадки следует максимально высоко, чтобы облегчить завязям проникновение в почву, тогда ярусов с орехами арахис заложит больше.
Через недельку, а то и раньше чуфа выскочит яркими густо-зелеными шильцами.
Готовая рассада — это 15 — сантиметровые кустики с белой бороздкой корней. Пора высаживать в грунт. Место — солнце круглый день.
Почва очень плодородная — перегной, песок, зола. Сажаем чуфу гнездами по 4-5 орешков в лунку. Гнездо от гнезда на 40 сантиметров.
Полив, полив и полив… После каждого обильного полива — мульчируем посадки легким слоем два сантиметра перегноя, торфа, хвойного опада, соломы, скошенной подсушенной травы… Чуфа растет как болотная кочка осоки. Этакий пучок острой травы. Высота куста достигает 40 сантиметров.
Пору сбора орехов чуфа подскажет сама. Ярко-зеленая кочка к сентябрю грубеет.
Все говорят о пользе орехов, что они насыщены полезными веществами и надо съедать минимум 50грамм орехов в день.
А вот в чём польза и вред арахиса? Стоит ли есть его каждый день? Данная статья расскажет вам всё про арахис.
Что такое арахис? Арахис или земляной орех выращивается во многих странах, таких как Китай, Индия, Индонезия и, конечно, на своей родине — в Америке. Не совсем правильно считать арахис орехом, так как больше он относится к бобовым культурам.
Тем не менее, по своим свойствам, внешним и вкусовым качествам это — один из представителей орехов.
Диетолог назвала безопасную дозу арахиса в день Арахис — один из самых доступных и популярных орехов Фото: pexels. Злоупотребление может привести к проблемам. Благодаря насыщенному полезными элементами составу арахис способствует восстановлению клеток, укреплению иммунитета, повышению работоспособности, укреплению сосудов, а также предотвращению негативного влияния стресса.
Как растет арахис
- Так ли вреден китайский арахис?
- Вся правда об арахисе: для кого земляной орех представляет смертельную опасность // Новости НТВ
- Главные новости
- Арахис со своей грядки: как вырастить земляной орех у себя на даче - Лента новостей Биробиджана
- Правила комментирования
В России запретят сжигать рисовую солому
Арахис, который выращивают в Южной Америке, часто называют земляным орехом. Цена на индийский арахис падает из-за больших нереализованных запасов и низкого спроса. выкапываем арахис Почему земляной орех арахис пользуется таким вниманием? Находятся плоды арахиса под землей, за что растение и получило свое название «земляной орех».
Около 150 га под арахис: астраханские аграрии выращивают земляной орех
| Земляные орехи: польза и вред. Выращивание земляных орехов :: | Как сообщает региональное министерство сельского хозяйства, в Лиманском районе Астраханской области под выращивание земляного ореха было выделено 13 га. |
| Чем может быть вреден арахис | Земляной орех в умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на организм человек. |
| Арахис: чем известен земляной орех и почему его так называют | Арахис — орех семейства бобовых из Южной Америки. Чем полезен и чем вреден арахис для здоровья человека, можно ли его при беременности и кормлении женщинам. |
| Земляной орех вырастили в Пермском крае!!!!! | При этом земляной орех имеет проницаемые стручки, сквозь которые вредные для организма химические вещества проникают в ядро. |
| Полезные свойства арахиса и способы уберечься от вредных последствий | Более 150 гектаров земли в Астраханской области засадили арахисом. |
Так ли вреден китайский арахис?
Арахис, он же арахис культурный, подземный, земляной орех, известен всем. Арахис – самый распространенный земляной орех в мире, который очень просто выращивать. Первый в Чечне урожай арахиса ожидается в сентябре, местные учёные планируют собрать с опытного участка несколько сотен килограммов земляного ореха, сообщает ТАСС. Его выращивают ради подземных стручков; земляной орех весьма неприхотлив и дает достаточный урожай даже в условиях засухи и на малоплодородных почвах. россельхознадзор, китай, арахисРоссия вернула в Китай 19 тонн токсичного арахиса. Слышала, что арахис, называют еще "земляным орехом".Он действительно растет в земле?
Лента новостей
- Можно ли есть арахис с шелухой: жареный, сырой
- Арахис — единственный орех, который выкапывают из земли, а не срывают с дерева
- Полезные свойства ореха чуфа
- Аллергены в арахисе
- Арахис: особенности выращивания, о которых нужно знать
Арахис: обзор и прогноз урожая
К таковым я бы отнес и арахис культурный (он же китайский орех, земляная фисташка, земляной орех). Как отмечалось выше, земляной орех имеет много сортов, но в процессе его разведения выводились новые разновидности. После того как земляные орехи почищены, кожура измельчается. Орехи арахиса богаты белками, жирными кислотами, витаминами и минералами, и являются популярным продуктом питания, однако, арахис может быть опасен.
Около 150 га под арахис: астраханские аграрии выращивают земляной орех
Земляной орех в умеренном количестве оказывает благоприятное воздействие на организм человек. Впервые в новой аграрно-экономической истории России заморские орехи будут выращивать в промышленных масштабах в нашей стране. Традиционная технология культивации “земляного ореха” предполагает ручной сбор урожая. Три четверти выращиваемого в Узбекистане земляного ореха раскупается на внутреннем рынке.
Как выращивать земляной орех (арахис) | Новости | Всеукраинская ассоциация пенсионеров
Через 7-10 суток, когда из бобов проклюнутся белые ростки, посадочный материал закаливают, для чего емкости с бобами днем помещают в холодильник, а на ночь выставляют их в теплую комнату. После пары циклов таких закаливающих процедур, семена высаживают в почву. Для правильного ухода за арахисом на даче необходимо следить за поливом. Растение нуждается в достаточном количестве воды, особенно в период цветения и формирования стручков. Однако не стоит перебарщивать с поливом — избыток влаги может привести к гниению корней. Кроме того, для хорошего роста и развития арахису необходим регулярный подкорм органическими и минеральными удобрениями. Важным этапом заботы о арахисе является борьба с вредителями и болезнями. Основные проблемы арахиса и как с ними бороться Выращивание арахиса на даче может столкнуться с рядом проблем и болезней, которые могут повлиять на урожайность и качество продукции. Одной из основных проблем является недостаточная освещенность, которая может привести к замедлению роста и развития растений. Решить эту проблему можно путем выбора лучшего местоположения для выращивания арахиса. Другой распространенной проблемой является пересыхание почвы и недостаток влаги, что может привести к гибели растений или уменьшению урожайности.
Для борьбы с этим необходимо обеспечить достаточный полив и использовать специальные материалы для сохранения влаги в почвах. Сбор и хранение урожая арахиса Со дня посева растения в почву до сбора созревшего урожая должно пройти около пяти месяцев. Нужно осторожно выкапывать куст и выбирать из него орехи.
Читайте по теме: как растут фисташки Орех или боб: как выглядит и растет арахис? Травянистое, высотой от 20 до 70 см растение никак нельзя назвать кустарником или плодовым деревом.
А плоды относящегося в бобовым арахиса — это не орехи, а семена, скрытые внутри стручка-боба. Растение, много веков культивировавшееся местным населением Южной Америки, во время освоения континента европейцами было замечено и сразу оценено как перспективная сельскохозяйственная культура. Сегодня под посадки во всем мире заняты миллионы гектар, и зона возделывания неуклонно расширяется. Почему земляной орех арахис пользуется таким вниманием? Причина кроется в питательной ценности и составе арахиса, его неприхотливости и быстрой отдаче урожая.
Культура без каких-либо проблем растет там, где другие растения страдают от недостатка питания и влаги, не боится солнца и даже может обходиться без опылителей. Кроме этого, как и другие однолетние бобовые растения, арахис способен не только получать питание их почвы, но и обогащать ее азотом. Сильно ветвящиеся травянистые кустарнички или полегающие растения обладают мощным стержневым корнем, вырастающим до полутораметровой длины. Стебли с хорошо заметными гранями покрыты парноперистыми листьями, разделенными на несколько овальных, слегка заостренных листочков. И побеги, и листовые пластины покрыты мягким ворсом.
Цветы с отогнутым назад парусным лепестком и тонкой губой окрашены в желтый цвет. Пока растение не цветет, сложно заметить его основную особенность — появление и развитие плода происходит не над уровнем почвы, а под ее поверхностью. Созревающие к осени бобы имеют прочную, похожую на скорлупу оболочку, скрывающую от одного до семи овальных семян. Это и послужило причиной появления известного названия арахиса «земляной орех». Арахис — одно из немногих на Земле растений, использующих для размножения самоопыляемые клейстогамные цветки.
После суточного цветения и образования завязи отросток-гинофор устремляется к почве и, закапываясь в нее, обеспечивает подземное развитие боба.
Параллельно велись эксперименты по выращиванию этих кустов в Азии. Китайцы увидели в земляном орехе возможность победить голод в империи. Рос он на почвах, бедных для других культур, содержал много белка и жиров.
По одной из версий, рост популярности арахиса в США обусловлен неурожаем других культур. Считается, что его виновник — хлопковый долгоносик. Из-за него фермерам пришлось переключиться с хлопка на другие культуры. Эксперты приводят иные обоснования: В 1903 году появляется труд Джорджа Карвера, в котором он назвал 300 продуктов, где используется арахис.
В то же время появляются технологии, которые делают выращивание земляного ореха дешевле и проще. Фермеры охотно выделяют под эту культуру земли. США и Китай и сегодня остаются лидерами по производству земляного ореха. Поставляется орех и в Россию.
Называют ее еще сытью, или ореховым сытником. С арахисом ее связывает только то, что съедобные части этих растений извлекаются из земли, и что оба они относятся к «травянистым». В отличие от бобового арахиса, однолетнего растения, сыть — многолетнее. Относится она к осоковым, родом из Средиземноморья и Северной Африки. И, наконец, чуфа земляной орех является не плодом, а клубнем на корне, покрытым не скорлупой, а плотной кожицей. Можно добавить, что она менее капризна в процессе выращивания одно растение за период цветения может дать до 1000 клубеньков, правда, мелких, а собирают только средние и крупные. Да и по возрасту ореховый сытник, очевидно, постарше — найден даже в гробницах фараонов. В Судане же, по свидетельствам ученых, чуфу разводили за многие тысячелетия до нашей эры. Несмотря на это, ее считают растением будущего.
Сейчас на ее родине в странах средиземноморского бассейна сыть выращивают в промышленных масштабах, но все равно ученые считают ее недостаточно оцененной. Неоспоримые достоинства Речь идет даже не о том, что чуфа очень вкусна — напоминает миндаль или фундук. Кроме того, в ее состав входят такие микроэлементы, как фосфор, железо, магний и кальций. Сердцевина ее плодов невероятно питательна. Утверждается, что именно чуфа будет входить в состав продуктов космонавтов. В некоторых статьях она выглядит панацеей — ее называют еще ценнейшим лекарственным растением. Существуют рекомендации врачей, согласно которым человеку желательно съедать в день 150-200 граммов клубеньков. Целую статью нужно посвятить только перечню того, от чего продвинутый едок будет защищен и от чего спасен, что из «вредного и противного» покинет его организм навсегда.
Нужно ли убирать с арахиса шелуху
| В Лиманском районе завершают высадку арахиса | Первый в Чечне урожай арахиса ожидается в сентябре, местные учёные планируют собрать с опытного участка несколько сотен килограммов земляного ореха, сообщает ТАСС. |
| Земляной орех, или Арахис: выращивание на огороде, когда выкапывать | Земляной орех, как еще называют арахис, хоть и продается на полках вместе с орехами, с ботанической точки зрения к ним никакого отношения не имеет. |
| Полезные свойства арахиса и способы уберечься от вредных последствий | Три четверти выращиваемого в Узбекистане земляного ореха раскупается на внутреннем рынке. |
| Как вырастить Земляной орех или Арахис в саду | Новости. Психология. |
| Хитрые дачники больше не покупают, а сами выращивают арахис из магазина: орех растет как картофель | Новости. Психология. |
Как я орешки выращивала
На деле — очень питательный земляной орех, он же сыть луговая, чуфа и тигровый орех. Выращивание арахиса — интересный процесс, который может доставить удовольствие как начинающим, так и опытным садоводам. Напомним, что первую «партию» ореха астраханские аграрии вырастили в 2018 году, арахис был засеян лишь на нескольких гектарах.
Арахис: новости мировых рынков
На 210 га в Адыгее высадила фундук и грецкий орех компания «Черкесские сады». Потенциальная площадь сада компании может составить до 1,15 тыс. В Адыгее уже есть крупный игрок на ореховом рынке, это компания «Орехпром Агро». Площадь её сада составляет 333 га с перспективой увеличения до 2 тыс. Предприниматели также продают ореховую скорлупу, которую в основном используют для ландшафтного дизайна. В Италии из неё делают брикеты и даже топят ими электростанции. В селе Красный Восток Карачаево-Черкесии высадили первый в республике ореховый сад. На площади около восьми га приживаются 4 400 саженцев фундука сорта Трапезунд. Посадочный материал был привезён из Крыма. В целом, ситуация с выращиванием фундука в стране выглядит вполне перспективно, теперь главное — дождаться урожая.
Грецкий орех Общее потребление орехов всех видов в России оценивается в 51— 53 тыс. Цены на него как в скорлупе, так и в ядре выросли в два — четыре раза по сравнению с показателями предыдущего года. Теперь за 1 кг очищенного отборного грецкого ореха придётся выложить примерно от 629 до 949 рублей. Чтобы способствовать снижению цены на этот орех, в Азовском районе Ростовской области на площади в 50 га высажены молодые деревья грецкого ореха, завезённые сюда пять лет назад из Молдавии. Уже через два года они начнут активно плодоносить — владельцы сада рассчитывают ежегодно получать с них 180 тонн урожая. Для переработки орехов на территории строят завод. Общая стоимость проекта — 120 млн рублей. Арахис Арахис многие называют орехом, но это не так.
Самое популярное использование земляного ореха — добавление его в выпечку печенье, кексы, пироги, торты. Также он входит в состав многочисленных кремов и соусов. Для многих десертов этот продукт часто используют в качестве украшения блюда. Как жарить арахис самостоятельно? Чтобы при покупке не сомневаться в качестве обработки земляных орехов, лучше всего пожарить их самостоятельно. При выборе этого продукта предпочтение лучше всего отдать арахису в скорлупе. Существует несколько способов жарки арахиса: в духовке, на сковороде, в микроволновой печи. Прежде, чем приступить к термической обработке арахиса, нужно его для этого подготовить. Первым этапом важно отобрать целые и половинчатые ядра без гнили. Затем следует очистить земляной орех от кожуры. Для этого перед обжаркой арахис нужно поместить в горячую воду на 10 минут, а затем просушить на полотенце. Далее каждый плод необходимо аккуратно перетереть между ладонями до того момента, пока вся шелуха от него не отслоится. Для того, чтобы пожарить этот вкусный и полезный продукт в духовке, сперва ее нужно разогреть до 160-170 градусов. Противень необходимо застелить фольгой или пергаментом, затем разложить ядра ровным слоем чтобы они не лежали друг на друге. Обжаривать арахис следует около 10 минут, затем нужно приоткрыть духовку, перемешать его, и затем обжаривать еще на протяжении 5-7 минут. Таким же способом можно приготовить неочищенный от шкурки арахис, но в таком случае этот процесс займет в 2 раза больше времени 15-20 минут. Продолжительность жарки очищенного арахиса на сковороде занимает примерно 20 минут. При таком способе термической обработки лучше всего использовать антипригарную сковороду. Жарить можно как с добавлением масла, так и без него. При втором варианте лучше всего засыпать в сковороду непросушенный после мытья арахис. Для обжаривания земляных орехов без масла лучше всего подойдет сковорода с толстым дном и толстыми стенками. Степень готовности арахиса можно определить по его цвету или на вкус. Если вы хотите пожарить неочищенный арахис, лучше всего это сделать в два этапа: сначала в духовке, а затем — на сковороде. Замачивать плоды в скорлупе лучше в холодной воде около 30 минут. Далее арахис нужно просушить на салфетке, а затем разложить на противень, предварительно расселив на него пергаментную бумагу или фольгу. Духовой шкаф нужно разогреть до температуры 185-190 градусов. Жарить арахис в нем нужно 10 минут. Затем плоды следует переложить на сковороду и обжарить их около 25-30 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Арахис без скорлупы можно пожарить в микроволновой печи. Для этого вам понадобится специальная стеклянная посудас толстым дном. Ядра следует тщательно промыть, но не просушивать. Влажный арахис нужно поместить в емкость и готовить в микроволновке в течение 5-10 минут на максимальной мощности. При этом следует каждые 1-1,5 минуты его доставать и перемешивать лопаткой. Готовность орешков можно определить только по вкусу. Если арахис кажется сырым, следует подержать его в микроволновой печи еще минуту и затем снова попробовать — и так до полной готовности. Неочищенные земляные орехи также можно приготовить в СВЧ печи, однако на это потребуется больше времени. Предварительную подготовку перед жаркой следует провести такую же, как и с очищенными орехами промыть, но не просушивать. Арахис нужно распределить в стеклянной емкости и готовить в микроволновке на средней мощности 3 минуты. Далее его нужно достать, тщательно перемешать и снова готовить на средней мощности еще 3 минуты — и так повторить 6-7 раз. Определить правильную прожарку арахиса можно на вкус — плоды не должны быть горькими. Во время жарки арахису можно придать соленый или сладкий вкус. Сделать это достаточно просто. Например, за 2-3 минуты до окончания готовности орешков их нужно посолить следует использовать соль мелкого помола. Или во время приготовления можно залить орехи солевым раствором в пропорции: на 1 столовую ложку воды — 1 чайная ложка соли.
Причем первопроходцами в освоении новой культуры стали местные ученые. Земляной орех отлично прижился в Чечне, и его возделыватели теперь надеются, что смогут убедить фермеров вплотную заняться новым направлением растениеводства. Как рассказал заведующий отделом овощеводства Асланбек Терекбаев, пока речь идет об эксперименте и подробных экономических расчетов, насколько выгодно им заниматься в ЧР, никто не делал. Мы же сейчас подбираем сорта, которые лучше всего приживутся в нашем климате, - пояснил Терекбаев. По его словам, регионы юга России - республики СКФО, Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская и Астраханская области отлично подходят для земляного ореха. Температурный режим и погода на этих территориях схожи. Кстати, арахисом интересовались еще в советские годы. Проводили опыты с необычным для СССР растением в 1980-х, но о промышленном возделывании тогда речи не шло. Потом о нем забыли и вспомнили пару лет назад. Поэтому мы решили у нас попробовать культуры, более устойчивые к высоким температурам. Сначала будем популяризировать арахис среди владельцев личных подсобных хозяйств и К Ф Х. Если проект окажется рентабельным, думаю, он заинтересует и крупных производителей, - комментирует завотделом овощеводства. В Чечне в этом году посадили два сорта арахиса.
Родиной арахиса является Южная Америка, откуда испанцы и привезли ценную культуру в Европу. Ну а дальше неприхотливое растение, не требовательное к увлажнению и качеству почвы, прочно обосновалось во всем мире. Сегодня возделывание арахиса является важной отраслью сельского хозяйства в странах Азии, Африки и Америки. Лидирующие позиции по производству арахиса занимают Китай и Сенегал, который даже называют арахисовой республикой. Выращивают арахис и в южных регионах России, а некоторые садоводы-энтузиасты даже умудряются получить этот орех у себя на приусадебных участках. Не меньшей популярностью арахис пользуется и в США, где из него делают любимое американское лакомство — арахисовую пасту. Но в последнее время вкуснейшая паста попала в немилость диетологов. Все дело в излишней калорийности продукта и чрезмерном его употреблении.
Как я орешки выращивала
Я уверена, любовь к чуфе вы приобрели на долгие годы. Пройдем по рынку. Вот грецкие, вот кедровые, вот кешью. Сколько за кило? А у нас свои. Из пяти гнезд — 2 килограмма 230 граммов. Свежие, со всеми целебностями. Ешь — не хочу!
Да, еще один нюанс. Ботву из-под чуфы сложите под самые ценные растения в вашем саду. Я укрываю этой питательной мульчой, к примеру, эхинацею Милк шейк — мою красавицу, мою редчайшую из эхинацей.
Независимо от того, какие сорта орехов растут в земле, для получения хорошего урожая их необходимо удобрять. Делается это около 3 раз за сезон. Если соблюдать все правила, то уже в сентябре можно получить хороший урожай арахиса. Содержание в его плодах витаминов, минералов и других питательных веществ помогут организму человека восполнить дефицит этих элементов, что благоприятно отразиться на его правильной и слаженной работе. Несколько способов, как вырастить земляные орешки Арахис выращивается не только на своей исторической родине, но и в разных странах.
Каждый человек может заняться возведением этой культуры в домашних условиях. Сегодня для этого есть несколько простых способов. На своем участке или на даче Плоды арахиса зреют только через 4 месяца после того, как взойдет рассада. Это является достаточно долгим вегетационным периодом. Мало в каких странах, где растет арахис, если условия для полноценного и комфортного развития куста ореха. Для этого почва должна прогреваться более, чем на 15 градусов. В прохладное время арахис растет медленно или процесс полностью останавливается. Это не дает возможности своевременно получить урожай. На территории России, а частности в ее средней полосе, сначала выращивают рассаду арахиса.
В открытый грунт ее пересаживают в возрасте 1,5-2 месяца. Происходит это примерно в начале июля, когда столбик термометра поднимается до нужной температуры. Благодаря этому в сентябре можно получить хороший урожай арахиса. Приступать к посеву рассады лучше всего в первых числах апреля. Каждый орех сажается на глубину около 3 см. Перед этим каждое семя должно пройти процесс обеззараживания. Для этого оно помещается в слабый раствор марганцовки на 15 мин. Затем семя помещается между 2 ватными дисками для дальнейшего проращивания. Через несколько дней на орехе появятся корни.
За рассадой нет специального ухода. Ее нужно поставить в светлое место и поливать по мере необходимости. Высаживать в заранее подготовленные грядки можно после того, как установится подходящая температура. Дома на подоконнике Заняться выращиванием арахиса можно даже тем людям, у которых нет собственной дачи или участка земли.
Сбор урожая совпадает со сроками сбора картофеля. У растения начинают желтеть листья, кажется, что оно заболело, но это не так. Арахис своим непривлекательным внешним видом показывает, что он направил все свои силы на рост и созревание урожая. Как только листья совсем "зачахнут", арахис аккуратно выкапывается лопатой, можно вилами, чтобы не повредить орехи. Их большая часть находится в земле, которой окучивалось растение. Урожай считается отменным, если с одного арахиса выросло больше 100 орехов. Выкопанные кусты с арахисом необходимо просушить в тени в течение 10 дней. А затем оборвать все орешки. Если попробовать их на вкус, то вас ждет большое разочарование. По вкусу они походи на сырую фасоль, но это лишь потому что они еще не готовы.
Предыдущее исследование, проведенное профессором Лу-Ган Юй и его коллегами, показало, что арахисовый агглютинин PNA — белок, быстро появляющийся в кровотоке после того, как был съеден арахис, — способен прикрепляться к опухолевым клеткам, циркулирующим в крови. В результате раковые клетки слипаются в небольшие комки, которым становится проще «путешествовать» по кровеносным сосудам и попадать в другие органы. Таким образом, PNA способствует образованию метастазов — вторичных опухолей, появляющихся в отдаленных от первоначального очага местах. Новое исследование подтвердило, что арахисовый агглютинин действительно помогает распространению рака по организму.