Рейтинг лучших фритюрниц для дома, принцип работы, обзор лучших моделей, характеристики и отзывы покупателей: все это вы узнаете в нашей статье. Фритюрница – практичное и функциональное оборудование, с помощью которого можно готовить разнообразные блюда.
ТОП-10 лучших фритюрниц для дома
В приборе циркулирует горячий воздух, за счёт которого кусочки продуктов доходят до готовности. Масло может быть использовано в небольшом количестве или не применяться совсем, что позволяет делать более диетические блюда, а также упрощает уход за оборудованием. Аэрофритюрница является идеальным кухонным прибором на все случаи жизни. В ней можно жарить, запекать, варить и подогревать еду. Нельзя дать однозначный ответ на вопрос, что лучше купить для дома, аэрофритюрницу или обычную фритюрницу. Выбор зависит от потребностей семьи. Если хочется получить экономичную кухонную бытовую технику, тогда прекрасным решением будет приобрести аэроустройство. Выбирать его также целесообразно тем семьям, в которых есть люди, имеющие проблемы с жёлчным пузырём и печенью, следящие за своим здоровьем, дети.
Мощность прибора небольшая, всего 840 Вт, объем загружаемого масла составляет 1,2 л. Через смотровое окно можно наблюдать за ходом кулинарного процесса, который управляется с помощью механической поворотной ручки.
Анна, Волгодонск: В чашу помещается 4 куриных ножки, готовятся они 10-15 минут. Отличное решение в ситуации, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. Kitfort KT-2011 Фритюрница мощностью 1, 2 кВт оснащена удобным поворотным термостатом для плавной регулировки температуры приготовления.
Корпус изготовлен из металла. Блок управления вынесен на отдельный модуль, расположенный в торцевой части корпуса. Чаша для масла — съемная, благодаря чему ее легко мыть. На блоке управления предусмотрен датчик наличия чаши, который предохраняет прибор от холостого включения. Недостатки: Высокое потребление электроэнергии мощность прибора 2300 Вт ; Нет кнопки автоматического открывания крышки. Steba DF 200 Фритюрница с рабочим объемом чаши 4 л. Она позиционируется как домашняя бытовая техника. Но по производительности и рабочим характеристикам эта модель вполне подойдет и для оснащения кухни небольшого кафе. Фритюрница полностью разборная: можно вытащить чашу, предназначенную для масла, снимается крышка и нагревательный элемент с блоком управления. В крышке предусмотрен угольный фильтр, поглощающий неприятные запахи. Эта модель комплектуется тремя сетчатыми корзинами — одной большой и двумя маленькими. Фритюрница прекрасно справляется с приготовлением любых блюд: картошки фри, овощей, рыбы, мяса в кляре или панировке, мучных изделий. Преимущества: Прочный корпус из нержавеющей стали; Высокие 2 см ножки, которые предохраняют столешницу от нагрева; Плавная регулировка температуры; Возможность одновременного приготовления двух блюд; Световые индикаторы включения и нагрева. Недостатки: Большие габариты. ProfiCook PC-FR 1088 Профессиональное устройство сочетает в себе вместительность, простое интуитивное управление и стильный дизайн.
К тому же интернет пестрит изобилием рецептов всевозможных блюд во фритюре. Можно готовить мясо, рыбу, овощи например, цветную капусту и даже фрукты. Если Вы предпочитаете подобные блюда, то в этой статье мы попытаемся помочь Вам выбрать правильную фритюрницу, затронув каждую из ее составляющих. Но сначала, кому интересно, немного истории. Первые фритюрницы появились в конце XIX века во Франции, их использовали профессиональные повара в ресторанах. Слово «frit» обозначает «жареный» и придумали французы-эстеты их для того, облегчить жарку продуктов в подсолнечном масле и поучить красивую «золотистую» корочку. Кстати, картошка, пожаренная во фритюрнице, содержит меньше калорий, чем та, которая пожарена в обычной сковородке. Преимуществом современной фритюрницы является то, что вам не нужно быть великим кулинаром, чтобы приготовить блюдо-фри. Все необходимое вполне доступно описано в любой инструкции прибора и прилагающейся книге рецептов. Плюс ко всему, в отличие от раскаленной сковородки, фритюрница вас не обожжет — в момент приготовления она совсем немного нагревается снаружи. Во время жарки вы не будете контактировать с горячим фритюром, поэтому раскаленные капельки горячего масла не смогут обрызгать и обжечь вас. Просто будьте осторожны во время опускания сетчатой корзины с продуктами в кипящее масло и затем ее извлечения. Из чего состоит фритюрница Фритюрница очень напоминает мультиварку. Основные ее элементы — это нагреваемая чаша и теплоизолированный корпус с плотной крышкой. Ручка управления обычно выведена на корпус, а также термостат, с помощью которого регулируется степень нагрева фритюра. В комплект также входит сетчатая корзинка, выполненная по форме чаши, в которую погружаются приготовленные для фритюра продукты. В хорошей фритюрнице всегда есть масляные и воздушные фильтры. Первые очищают масло от всевозможных крошек и других частиц, запахи от готовки, а вторые — блокируют запахи масла. Далее подробнее рассмотрим все компоненты фритюрницы, их возможности и дополнительные приятные мелочи, которые иногда оказываются совсем не мелочами. Виды фритюрниц Существует всего два вида фритюрниц: обыкновенные традиционные, которых большинство и встраиваемые в кухонную мебель. Например, фритюрница формата «домино». Чаша Что самое главное во фритюрнице? Чаша, в которую заливается масло. Поэтому к выбору этого элемента нужно отнестись очень ответственно. Что касается покрытия чаши, то обычно оно антипригарное или из нержавейки. Рекомендую выбирать антипригарное покрытие, так как его удобно мыть и чистить от масла. А к покрытию из нержавейки могут прилипнуть кусочки еды, которые в дальнейшем будет сложно или вообще невозможно отмыть. Также практически в чашах почти всех моделей есть так называемые «насечки», которые подсказывают сколько масла нужно налить. Если для вас это важно, то покупайте именно такую модель. Что касается объема, то он варьируется от 0,5 л до 5. Мощность таких небольших фритюрниц составляет 80-2000 Вт. Есть и профессиональные 10-12-литровые фритюрницы, используемые в ресторанах. В чашах небольшого объема 0,5-0,7 л можно приготовить лишь одну-две порции, но они очень экономны, ведь не всегда разумно тратить 2-3 литра масла для приготовления одного блюда. Если в вашей семье 3-4 человека, то Вам подойдет фритюрница с чашей 1,5-2 л мощность — примерно 3000 Вт и более. Соответственно, чем больше чаша во фритюрнице, тем больше ее мощность. Давайте немного отвлечемся и уделим внимание тому, как пользоваться фритюрницей, чтобы далее было все немного понятнее. Наливаем масло в чашу обычно заливается нерафинированное. Включаем прибор об этом Вас оповестит загоревшаяся лампочка , задаем необходимую температуру, помня при этом, что канцерогены не образуются при температуре 180 градусов. После включения масло начинается нагреваться. Как только оно нагреется до заданной температуры, погаснет лампочка или раздастся звуковой сигнал, и фритюрница будет готова к использованию. В раскаленное масло помещаем сетку с продуктами и задаем время готовности обычно для каждого блюда разное время. Когда блюдо будет готово, достаем сетку и даем стечь маслу. Что касается удобства, то есть чаши с крышками и без них. В основном в чашах с крышками предусмотрены специальные окошечки, позволяющие «подглядывать» за процессом приготовления блюда, но некоторые крышки могут быть «слепыми». Вместимость Вместимость масла может быть равна объему чаши фритюрницы. Но есть и приборы, в которых объем чаши и объем наливаемого в нее масла — немного разные вещи.
12 Лучших фритюрниц
объём масла 3.3 л, вместимость картофельных ломтиков 0.8 кг, мощность 2180 Вт, съемная чаша. Хорошая фритюрница со съемной чашей, которая позволяет приготовить большой объем определенного блюда. Со съемной чашей. Несъемный вариант. Общие сведения о фритюрницах. Фритюрница – это прибор, который создан для обжарки продуктов в большом количестве масла. Если вы решили приобрести фритюрницу, но сомневаетесь в том, какой прибор выбрать, предлагаем вашему вниманию советы по выбору и рейтинг фритюрниц, составленный на основании отзывов покупателей и советов профессионалов.
Фритюрницы со съемной чашей. Топ лучших предложений
Главную роль играет количество человек в семье и объем получившегося блюда. Так, например: 0,5-0,7 л — для 2 человек; 1,5-2 л — для З-4 человек; 10 л — для кафе. Также можно увидеть современные модели с несколькими корзинками для приготовления нескольких блюд одновременно. Мощность — идеальным вариантом считается прибор с мощностью в 2000 Вт. Такая мощность способствует быстрому нагреванию и позволяет приготовить блюда за короткое время. Метод управления — модели делятся на электромеханические и электрические. В первом случае модель обойдется дешевле, будет работать дольше и надежнее. Минус такого прибора в самостоятельном отслеживании приготовления блюда.
Во втором случае модель оснащена электроникой, приготовление блюда происходит по заранее установленным параметрам. После того как блюдо приготовится прибор отключится. Такие модели дороже по стоимости. Материал чаши — наиболее распространенным вариантом является алюминиевая чаша с антипригарным покрытием.
Например, за раз можно обжарить 1,25 кг картофельных ломтиков. Это преимущество делает возможным использование фритюрницы не только дома, но и в небольших кафе или фудкортах.
Температуру можно регулировать плавно. Нагревательный элемент закрытого типа сочетается с получасовым таймером, что делает устройство более безопасным. В данной модели предусмотрена так называемая «холодная зона»которая не дает гореть мелким частичкам продуктов, оседающим на дно.
Модель подойдет для приготовления сырного и шоколадного фондю. Французская компания дает 2 года гарантии на фритюрницу для дома. Moulinex AF215 — лучшее предложение для покупки в интернет-магазине с доставкой до дома, от которого грех отказываться. Tefal FF 2200 Minifryer Маленькая фритюрница для дома Tefal FF 2200 — компактная фритюрница, которая быстро приготовит фастфуд с хрустящей корочкой. В комплекте с устройством идет крышка, корзина с ручкой и инструкция. Корпус выполнен из марочной стали, а дополнительные элементы из термостойкого пластика. Размеры устройства 34 x 27 x 25 см.
Прибор займет минимум места в кухонном шкафу или кладовке. Сверху у лучшей электрической фритюрницы Тефаль расположена крышка со смотровым окошком и отверстиями для выхода пара, по бокам — ручки для переноски, а сзади — сетевой шнур и кнопка включения. Внутри фритюрницы стоит чаша с антипригарным покрытием объемом 1 л, в которую вставляется корзина с продуктами. Max размер порции составляет 600 грамм. Ручка у погружной сетки съемная. На корпусе расположен регулятор температуры и световой индикатор, который загорается во время нагрева масла. Лампочка гаснет, когда прибор готов к использованию. При мощности фритюрницы в 1000 Вт масло нагревается за 4 минуты. Корзина и крышка устройства подходят для посудомоечной машины. Подойдет для приготовления куриных наггетсов, картофеля фри и блюд в кляре.
Рабочего объема в 1 литр хватит, чтобы за один подход зажарить курочку на семью из 4 человек. На стальной корпус нанесены рекомендации температуры и времени приготовления популярных продуктов. Управляется прибор механическим переключателем, с которым справится даже пожилой человек. Световой индикатор подскажет, когда пора запускать блюдо во фритюр. Крышка съемная, чаша легко протирается влажными салфетками. Чтобы не вылавливать каждую картофельную дольку предусмотрена корзина с ручкой. На Яндекс. Маркет фритюрница Kitfort получила уже 850 положительных отзывов пользователей, что делает прибор народным. Компания не задирает стоимость, предлагая простой в использовании аппарат без лишних функций. Если давно мечтали о домашней картошечки фри, то это лучшая покупка.
Модель подойдет тем, кто любит побаловать себя фастфудом, но не готов мириться с «вялостью» картошки фри и отсутствием хрустящей корочки у стрипсов при заказе еды на дом в Москве. Съемная чаша фритюрницы на два с половиной литра расположена в прямоугольном корпусе из черного пластика. Модель вмещает 500 г картофеля или пару куриных грудок в кляре. Передняя панель устройства снабжена стандартным набором кнопок и переключателей, отвечающих за регулировку температуры и открытие верхней крышки. Работает от сети 220 В и не боится перепадов напряжения, поэтому нормально работает в домах со старой проводкой. Электричества потребляет на уровне встроенной микроволновки , при работе не шумит и не разбрызгивает масло. Те, кто любит наблюдать за одеждой через дверцу хорошей стиральной машины оценят смотровое окно в крышке.
Если хочется получить экономичную кухонную бытовую технику, тогда прекрасным решением будет приобрести аэроустройство. Выбирать его также целесообразно тем семьям, в которых есть люди, имеющие проблемы с жёлчным пузырём и печенью, следящие за своим здоровьем, дети. Любителям классической картошки фри с румяной хрустящей корочкой и прочих блюд во фритюре рекомендуется приобрести классическую фритюрницу. При выборе фритюрницы для дома её красота является второстепенной. Следует оценивать важные параметры техники и обращать внимание на известность бренда, надёжность торговой точки, требовать сертификат соответствия. Популярные фирмы стремятся поддерживать свою репутацию и предлагают качественный продукт, дают на новое устройство гарантию, переживают за то, чтобы их потребители были довольными покупкой. Надо помнить, что производители и продавцы иногда идут на уловки, поэтому рекомендуется читать мнения о выбранной модели на независимых сайтах, тематических форумах, на которых пользователи отмечают реальные недостатки и достоинства техники. При этом стоит учитывать субъективность таких отзывов.
Основной критерий выбора фритюрницы
- ТОП фритюрницы для дома 2024, 5 лучших без масла, со съемной чашей, цены недорогих - рейтинг
- Лучшие фритюрницы 2024 года | ТОП–10: рейтинг производителей, как выбрать
- 12 Лучших фритюрниц - Рейтинг 2022 года
- Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
- 10 лучших фритюрниц - рейтинг 2020
- Лучшие фритюрницы для дома 2024
Лучшие фритюрницы для дома 2023 года: рейтинг топ-21
По весу этот прибор 8 кг и относится к профессиональным устройством. По цене составляет 9217 рублей. Ksitex JS-82 Советы по выбору Прежде, чем приобретать фритюрницу, нужно обратить внимание на следующие параметры: Вместимость. Лучше всего подойдет вариант, когда масла расходуется меньше, а приготовления количества продуктов больше. Стандартный объем от 2,2 до 5 литров; Мощность. Рекомендуется от 800 до 2400 Вт. Есть механическое крутящиеся регуляторы и электронное нажатие кнопок. Последний вид обеспечивает переход по режимам по ступеням.
Чем плавнее работает регулятор, тем относительно лучше контролируется процесс приготовления жарки. Приоритет стоит отдавать воздушным многослойным фильтрам, а не масляным. Внутренняя поверхность. Смотрите модели с антипригарным покрытием.
Еще более удобно, если у прибора снимаются стенки, поскольку тщательно отмывать требуется и их — через некоторое время использования они в любом случае покроются жиром. Третий параметр — материал чаши. Чаще всего фритюрницы продаются с чашами с антипригарным покрытием, но иногда встречаются алюминиевые или из «нержавейки». Если хотите, чтобы устройство служило дольше, а блюда получались всегда, выбирайте первый вариант. При этом помните, что чистить чаши с антипригарным покрытием нужно аккуратно, чтобы не повредить его. При выборе фритюрницы нужно обращать внимание сразу на несколько факторов Четвертый параметр — регулятор температуры.
Более дешевые модели имеют «жесткие» переключатели температуры, то есть можно изменять ее только на 5-10 градусов. Другие же фритюрницы имеют плавную регулировку температур, что удобно при готовке определенных блюд, особенно с сыром. Если рецепт предполагает постепенное увеличение температуры во время приготовления блюда, это получится реализовать лишь с фритюрницей с плавным переключением. Пятый параметр — нагревательный элемент.
Кроме того, вы сможете поджарить в кипящем масле и другие продукты: креветки, рыбу, курицу, овощи, грибы. Фритюрница tefal имеет простое и надёжное управление. При помощи поворотного регулятора устанавливайте температуру нагрева в диапазоне от 150 до 190 градусов, термостат будет точно её контролировать.
Так что если вы находитесь в поиске фритюрницы со съемной чашей, то на данный момент стоит обратить пристальное внимание. Наш же обзор расскажет, какие фритюрницы со съемной чашей пользуются наибольшей популярностью среди наших современников.
Рейтинг фритюрниц для дома: топ 10 моделей 2022 года
Если кто-то ищет фритюрницу, чтобы тен был внутри чаши и все мылось в ПМ, то присмотритесь к Фритюрница Philips HD6163/00 Конструкция элементарная и надежная. Фритюрницы со съемной чашей для домашнего использования различают по. Похожие. Следующий слайд. Электрическая фритюрница со съемной чашей 1.5 л SOKANY. Цвет металл. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 1. Kyvol AF200W. Чаша съемная, легко моется, крышка не съемная. Обязательно обратите внимание на то, съемная ли чаша во фритюрнице. Некоторые модели из низкого ценового сегмента имеют чаши, интегрированные в сам корпус.
Как выбрать фритюрницу: основные критерии + Топ-5 моделей
Популярностью пользуются варианты со съемной чашей, которую легче отмыть, и смотровым окном, чтобы контролировать процедуру готовки. Большой выбор фритюрниц со съемной чашей в интернет-магазине Со съемной чашей. Несъемный вариант. Общие сведения о фритюрницах. Фритюрница – это прибор, который создан для обжарки продуктов в большом количестве масла.
Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Большой выбор фритюрниц со съемной чашей в интернет-магазине Самый большой+, съёмная чаша, долго искала Фритюрницу со съемной чашей, это значительно облегчает уход за ней и продлевает срок эксплуатации В целом компактная, удобна форма, есть окошко, можно контролировать процесс приготовления.