Приготовить блинчики не составит труда, а их необычный вкус станет изюминкой. Смотрите онлайн видео «Масленица: 12 необычных рецептов блинов» на канале «Рецепты семейного ужина» в хорошем качестве, опубликованное 20 ноября 2023 г. 13:35 длительностью 00:03:01 на видеохостинге RUTUBE. Детям нравятся обычно блины с какао, добавленным в тесто: получаются оригинальные коричневые блинчики, к которым делается шоколадный соус.
9 рецептов необычных блинов к Масленице
| 👍 Оригинальные блины, какие блины приготовить на Масленицу, чтобы всех удивить | Этот простой рецепт, как приготовить блины на воде, стоит знать! |
| 6 необычных рецептов блинов | Но есть рецепт блинчиков с яйцами пашот, который можно приготовить и самостоятельно. |
Монастырские, ржаные, розовые: рецепты вкусных и необычных блинов на Масленицу
Необычное тесто для блинов на молоке – с виноградным соком, взбитыми белками и растопленным сливочным маслом или маргарином. Пивные, ажурные, тыквенные: пять рецептов необычных блинов к Масленице, которые вам точно понравятся. Необычное тесто для блинов на молоке – с виноградным соком, взбитыми белками и растопленным сливочным маслом или маргарином.
На газировке, пиве, супертонкие и кружевные: какие необычные и вкусные блины испечь на Масленицу
Дайте ему постоять 1 час. Затем пеките блины, сковородку нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Затем в свекольное пюре перелить тесто, и всё перемешать в блендере. Можно выпекать цветные блинчики. Плетение и фаршировка Один из блинов нарезать полосками по 1,5 сантиметра шириной, отступая от верхней части блина по 1 сантиметру. Второй блин, другого цвета, нарезать на такие же полоски, но уже полностью отрезая их друг от друга. Впрочем, начинку можно выбрать на свой вкус. Получается очень вкусно и красиво.
Классические гурьевские блины — идеальное начало масленичной недели. Гурьевские блины. Фото: Domashniy. Наши игривые мини-блинчики будут как нельзя кстати в этот кокетливый день. Мини-блинчики с сыром, грибами и луком. А что может быть вкуснее пышных, ароматных, бесподобных дрожжевых блинов? Дрожжевые блины. Смотрите видеорецепт!
Налить 3 столовые ложки теста и, поворачивая сковороду, распределить по всему дну. Готовить 1—2 минуты, или пока тесто не потемнеет, затем поддеть края блина ножом и перевернуть. Готовить 1 минуту, пока вторая сторона не подрумянится. Блины на минеральной воде Такие блинчики получаются светлее обычных, зато вкусные и эластичные — их можно взять за основу и более сложных рулетов. Ингредиенты на 15 блинов :.
Необычные рецепты блинов — самое время попробовать!
Блины из черёмухи — необычно и просто, приготовит каждый На литр теста понадобится: 300 граммов муки из черёмухи; 200 граммов воды; соль по вкусу; 50 граммов подсолнечного масла. Рецепт для ярых фанатов экспериментов — блины имеют сладкий и лёгкий цветочный вкус с приятной кислинкой. Для приготовления просто замените обычную муку черёмуховой — и у вас получатся совершенно необычные блины, которые вы ещё точно не пробовали. Вкуснейшие блины с матчей Блин с матчей — рецепт простой, а наслаждение от них грандиозное.
Тогда на дне остается идеально тонкий слой масла». Наташа Березова Но вариантов гораздо больше, даже если не брать сложносочиненные ресторанные варианты.
Виктория Шелягова, к примеру, поливает блины лимонным соком и посыпает сахаром, Марина Голомаздина смешивает красную икру, сметану и зеленый лук, а Наташа Березова тушит для блинов айву или готовит варенье из яблок и корицы. Но главное, с чем нужно есть блины, — так это с наслаждением. Для этого влейте в посуду воду, разведите в ней дрожжи и всыпьте 125 г муки. Размешайте опару до гладкости, накройте и поставьте в теплое место примерно на час. Размешайте и добавляйте остальную муку, вымешивая тесто до гладкости.
Начните с одного стакана, потом постепенно добавляйте еще — вполне возможно, что все молоко вам не понадобится многое зависит от муки. Консистенция теста должна получиться средней густоты: плотнее питьевого йогурта, но жиже жирной сметаны. Хорошие блины получаются, если тесто подошло не менее двух-трех раз.
Готовые блинчики можно смазать вареньем или посыпать сахарной пудрой.
Фитнес-блины Соедините 0,5 л молока и 0,5 л воды, добавьте 1 стакан овсяных хлопьев. Сварите жидкую овсяную кашу. Остудите ее и размешайте вилкой. Добавьте соль, 2 ч.
Состав хорошо перемешайте и выпекайте на разогретой сковородке тонкие блинчики. Шоколадные блины Понадобится: 1 стакан кефира, 100 г шоколада, 3 яйца, 0,5 ч. Отделите белки от желтков, взбейте, посолите и уберите в холодильник. Желтки взбейте с сахаром добела, влейте масло.
Добавьте соду, гашеную уксусом. В кефир поломайте шоколад. Подогрейте кефир, постоянно помешивая, примерно до 40 градусов. Снимите с плиты и помешивайте, чтобы шоколад полностью растворился.
После чего подсыпьте муки, доведя тесто до консистенции сметаны. Смешайте муку, шоколадную массу и взбитые желтки. Затем, осторожно помешивая состав, введите взбитые белки. Выпекайте блины на смазанной маслом разогретой сковороде.
Мне очень нравится и сама традиция уличных гуляний со сжиганием чучела, это наши русские традиции, которые спустя столько лет радуют людей Источник: Елена Зуева Блинчики «Макраме» Эти блины готовятся на основе обычных блинов на молоке.
Удобно готовить такое тесто в стационарном миксере. Растопить 70 г сливочного масла и влить его в тесто, не переставая мешать. Добавить натертую лимонную цедру. Должно получиться гладкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на один час. Нагреть блинную сковороду или просто подходящую сковороду с толстым дном и поджарить тонкие блины на сливочном масле. Готовые блины складывать на тарелку стопкой и сохранять теплыми до подачи. Для соуса взболтать венчиком в небольшой кастрюльке яичные желтки с 4 ст.
Оригинальная Масленица: 5 самых необычных рецептов блинов от шеф-поваров
После обжарки их можно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Блинчики на пиве Понадобится: 1 стакан молока, 1 стакан светлого пива, 2 яйца, 1 ч. Молоко и пиво взбейте в пену. Добавьте яйца и снова взбейте. Затем добавьте соль и сахар, постепенно введите муку, взбивая. Добавьте растительное масло, и тесто готово. Выпекайте блины на разогретой сковородке. Подаются они в горячем виде, смазанные сливочным маслом.
Понадобится: 14 ст. Просейте вместе крахмал и муку. Взбейте яйцо с сахаром и ванилином. Добавьте в смесь половину муки и крахмала, перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте. Затем введите оставшуюся муку и крахмал, перемешайте. Добавьте растительное мало, еще раз перемешайте и оставьте тесто на 15 минут.
После чего перемешайте, и тесто готово. Выпекайте блины на разогретой сковородке, обжаривая с обеих сторон. Попробовали бы блины на пиве?
Зеленые блины Чтобы приготовить цветные блины, проще всего взять пищевые красители. Получатся красочное блюдо, которое можно подать на детском празднике, дополнив его сладкой начинкой. Но еще лучше в качестве красителей вводить в рецепты теста натуральные продукты. Блины станут зелеными, если добавить полезный шпинат.
Еще немного растительного масла в тесто — можно выпекать. Во вторую часть теста добавляем секретный ингредиент. Это свекла. Но сначала нужно из отварной свеклы сделать пюре. В свекольную кашицу переливаем тесто, и все перемешиваем в блендере. Получившиеся стопки блинов нужно переплести друг с другом, а для этого правильно нарезать. Отступаем ровно сантиметр и нарезаем полоски толщиной 1,5 см. Красные фрагменты в шахматном порядке чередуются с белыми — делать это, конечно, долго, но зато получается очень эффектно. После плетения можно добавлять начинку — вареную гречку и обжаренное куриное филе. Ажурные малайзийские блины Сначала смешиваем муку, соль и… куркуму. Куркума — очень красивая, солнечная, яркая специя, которая даст блинчикам цвет и особый вкус.
Отступаем ровно сантиметр и нарезаем полоски толщиной 1,5 см. Красные фрагменты в шахматном порядке чередуются с белыми — делать это, конечно, долго, но зато получается очень эффектно. После плетения можно добавлять начинку — вареную гречку и обжаренное куриное филе. Ажурные малайзийские блины Сначала смешиваем муку, соль и… куркуму. Куркума — очень красивая, солнечная, яркая специя, которая даст блинчикам цвет и особый вкус. И также кокосовое молоко или кокосовые сливки — именно они придадут этому рецепту такой национальный колорит. Кокосовые сливки соединяем с яйцом и водой, затем постепенно добавляем их в сухие ингредиенты. Тесто должно получиться жидким, но клейким. Затем его нужно перелить в бутылку. И через дырочки в крышке можно рисовать по сковороде. А после выпекания свернуть блинчики в треугольники.
6 необычных рецептов блинов
Шеф-повара известных красноярских холдингов Bellini и Berrywood Family специально для «Проспекта Мира» подготовили рецепты блинов к Масленице. Необычный рецепт красивых блинов Зебра станут изюминкой на масляном столе. Этот простой рецепт, как приготовить блины на воде, стоит знать! Впрочем, никто не мешает приготовить блины по альтернативному рецепту дома.
Необычные рецепты блинов — самое время попробовать!
Блины на молоке по данному рецепту получаются не только нежными, но еще и красивыми. Для перфекционистов, которые обожают, чтобы блинчики были невероятно тонкими и красивыми, у Елены Никифоровой, шеф-повара московского ресторана «Шинок», припасен прекрасный рецепт. Программа «Еда живая и мертвая» приготовила сюрприз всем, кто их любит: пятерка необычных рецептов, которые меняют привычный взгляд на это блюдо. С тех пор ищу и собираю новые рецепты начинок и оригинальные способы подачи. Блины хороши с грибами, мясом, рыбой, творогом и фруктами. Тем, кто любит кисленькое, рекомендуем приготовить для блинчиков эту начинку. Теперь осталось переплести блины в шахматном порядке. Затем перевернуть блинчик и нафаршировать его начинкой: обжаренной с луком и соусом терияки курицей и варёной гречкой.
6 необычных рецептов блинов
Предварительно следует выдержать овсяные хлопья в сметане примерено несколько часов. Как только тесто схватится, блин можно перевернуть. Новгородские блины Старинный рецепт блинов, когда каждое "солнышко" промазывается какой-либо начинкой, укладывается в стопку, а перед подачей на стол нарезается как куски торта. Ингредиенты для теста:.
Нарезать мелким кубиком белые грибы, шампиньоны, репчатый лук, чеснок. Репчатый лук обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, отдельно обжарить белые грибы и шампиньоны до золотистого цвета. Затем соединить репчатый лук с грибами, добавить чеснок, соус терияки, соевый соус, соль. Жарить все 3-4 минуты. Чтобы приготовить кнель из сметаны, нужно погружным блендером взбить сметану с творожным сыром один к одному.
Начинять голландскую «корзинку» традиционно принято карамелизированными яблоками с корицей, но в принципе возможна и любая другая начинка, включая соленую. Весенние блинчики по-вьетнамски Все вьетнамские блинчики, коих существует множество разных видов, делятся на две большие группы: жаренные в масле и свежие. Мы попробуем приготовить свежие. Вьетнамская кухня, в отличие от многих других кухонь Азии, не пытается оглушить вас ударными дозами экзотических вкусов. Секрет успеха — свежие ингредиенты большинство из которых, как ни странно, доступны в России , умеренное использование специй и некоторая ловкость рук. Последнее, естественно, достигается упражнениями.
Муку просейте в миску, добавьте к ней половину подготовленной молочно-яичной смеси, начните перемешивать, понемногу добавляя жидкую часть. Постепенное смешивание помогает избежать комочков. Добавьте в тесто несколько капель лимонного сока и растительное масло, хорошо перемешайте. Смажьте сковороду растительным маслом и выпекайте блины. Для начинки творог измельчите блендером до кремообразного состояния, добавьте творожный сыр, сахарную пудру и сливки, доведите смесь до однородности. Начинка должна получиться гладкой, но могут остаться творожные крупинки.
Масленица: 7 рецептов блинов на каждый день
Если вы ищите необычный рецепт блинов, то попробуйте такой экзотический вариант кокосовых блинчиков. Один из блинов нарезать полосками по 1,5 сантиметра шириной, отступая от верхней части блина по 1 сантиметру. 10 блинов (приготовьте по любому рецепту с малым количеством сахара). С тех пор ищу и собираю новые рецепты начинок и оригинальные способы подачи. Блины хороши с грибами, мясом, рыбой, творогом и фруктами. Программа «Еда живая и мертвая» приготовила сюрприз всем, кто их любит: пятерка необычных рецептов, которые меняют привычный взгляд на это блюдо.