Подсолнечное масло торговой марки «Каждый день» признано лучшим в рейтинге специалистов Росконтроля, которые специализируются на экспертизе самых популярных продуктов питания. Рейтинг лучших марок подсолнечного масла по итогам проверки Роскачества и отзывам покупателей. На этой неделе программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве подсолнечного нерафинированного масла и выяснила, какое масло действительно золото для здоровья, а в продукте от какого бренда эксперты нашли ложку дегтя. В Роскачестве было перечислено 19 брендов подсолнечного масла, которые были признаны безопасными по составу.
«Росконтроль» проверил качество подсолнечного масла
В первую очередь исследователи определяли наличие в рафинированном масле канцерогенов. Так, в нем нашли «предельно малое количество» бензапирена и незначительное количество сложных эфиров. Кроме того, почти вся продукция соответствует стандартам по содержанию глицидиловых эфиров. В Роскачестве пояснили, что норму по содержанию глицидола добавили в техрегламент на масложировую продукцию в конце прошлого года, а вступает в силу эта правка только со следующего года.
Тех, кто беспокоится о выделении из масла трансжиров при нагревании, Роскачество заверило: в исследованной продукции все в пределах нормы. Содержание этих веществ измерили до и после жарки и отметили соответствие техрегламенту. Кроме того, всю изученную продукцию признали пожаробезопасной.
Благодаря тому, что в кукурузном масле находятся витамины А, В1, В2, К3, РР оно рекомендуется для улучшения зрения и состояния поверхностных покровов кожи, используется для удаления симптомов интоксикации и гормональных нарушениях. Нельзя его использовать для приготовления пищи и приема внутрь тем людям, у кого понижена свертываемость крови. Рыжиковое масло Рыжик, называемый еще ложным льном — быстро созревающее и неприхотливое растение. В сост ав масла входит микроэлемент магний, способствующий нормальным обменным процессам. Поэтому масло показано при аллергиях. Принимают его в лекарственных сборах при простатите, остеопорозе, атеросклерозе. Для тех, кто обеспокоен лишним веса тела, его употреблять не рекомендуют. У него высокие показатели калорийности, в 100 г — 900 ккал. Советуем почитать: Как правильно пить льняное масло для чего и как оно применяется Масло кедрового ореха Жителям крупных населенных пунктов с плохой экологией и людям с тяжелыми психологическими и физическими нагрузками помогает улучшить общее состояние организма. Его используют в составах мазей при заживлении рубцов и язв, кожных заболеваниях, нейродермитах.
Оно помогает нормализовать повышенное кровяное давление, лечит туберкулез легких, язвы желудка. Используется для профилактики атеросклероза. Волосы становятся здоровыми после нанесения на них масок из кедрового ореха. Лишь индивидуальная непереносимость становится препятствием для его применения. Горчичное масло Изготавливается однокомпонентным, с использованием зерен горчицы. Может находиться в смеси с соевым маслом. Стимулирующее действие горчичного масла влияет на главные системы организма. К ним относятся пищеварительная — улучшается аппетит, выделительная — активизируется перистальтика кишечника, отток желчи, и сердечно-сосудистая. Добиться снижения температуры тела можно массажем с этим маслом. При этом улучшается потоотделение, удаляются излишки воды, из организма уходят токсины.
В концентрированном виде масло на поверхность кожи не наносят. Вред от горчичного масла могут получить люди с аллергией на его компоненты. Кунжутное масло Оно используется при лечении волос от перхоти и выпадения. Им очищают ротовую полость, применяют как солнцезащитное средство. Кунжутное масло рекомендуют беременным женщинам. Оно регулирует уровень эстрогена и используется мужчинами с его пониженным уровнем. Масло содержит медь, поэтому благоприятно действует на обмен белков и синтез ферментов. Но людям с болезнью Вильсона по этой же причине нельзя его употреблять. Несбалансированное употребление кислот «омега-6», входящих в формулу кунжутного масла может привести к заболеваниям костного мозга. А беременным и кормящим женщинам могут навредить фитогормоны этого масла.
Масло черного тмина Полезно для мочеполовой системы. Действует как мочегонное средство, очищает от токсинов почки, выводит излишки жидкости. Рекомендуется гипертоникам для понижения давления. Справляется с лечением циститов.
Используются масличные сорта семян подсолнечника. Иногда добавляется оливковое масло.
Сначала семена очищаются от примеси, сора, шелухи. Затем подготовленные семечки измельчаются, обрабатываются, после чего происходит извлечение масла. Сколько хранится подсолнечное масло? Рафинированный продукт может храниться на протяжении двух лет. Желательно держать бутылку в затемненном, прохладном месте. Нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима хранится в течение четырех месяцев, горячего — 10-12 месяцев.
Какие витамины содержатся в подсолнечном масле? Углеводов и белков в продукте нет, зато присутствуют высококачественные растительные жиры. Лучше купить масло подсолнечное нерафинированное, поскольку в нем большое содержание витаминов Е, группы В, Д, А, линолевой кислоты. Лучшие закваски для йогурта ВыборЭксперта рекомендует Наши специалисты разобрались при помощи экспертов пищевой промышленности в способах изготовления подсолнечного масла, его разновидностях, пользе и вреде.
Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей.
Право маркировать товары российским Знаком качества выдается на три года. На 1 ноября 2023 года Знак качества присвоен более 255 товарам из 47 регионов страны. Получившие Знак качества региональные производители выходят на федеральный и международный уровни.
Какое подсолнечное масло лучшее для жарки в России — рейтинг 2024
В прошлом году мировой экспорт подсолнечного масла вырос на 28% – до $17 млрд. «Росконтроль» провел исследование рафинированного подсолнечного масла популярных у россиян марок. Специалисты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного (постного) масла высшего и первого сорта. «Росконтроль» провел исследование рафинированного подсолнечного масла популярных у россиян марок.
Лидеры российского рынка подсолнечного масла в 2023 году
А масло «Слобода» в очередной раз подтвердило право наносить российский Знак качества на этикетку. Ранее Роскачество исследовало рафинированное подсолнечное масло в 2016 году. По итогам испытаний 57 исследованных товаров тогда на российский Знак качества претендовали 36. В 20 товарах содержание глицидиловых эфиров ниже допустимого значения.
В любом случае, масло Ideal является востребованным у большого количества жителей России. Светло-прозрачный оттенок, отсутствие запаха, наличие достаточной концентрации токоферола и полная пищевая и экологическая безопасность делают эту марку постного масла достойным участником нашего рейтинга лучших. Достоинства: оптимальное соотношение цены и качества; проверка Роскачества не выявила замечаний. Недостатки: в некоторых образцах завышено значение перекисного числа. Покупатели особо ценят данное рафинированное масло за его универсальность. Полезный и вкусный растительный продукт одинаково хорошо подходит для жарки, выпечки и консервирования овощей на зиму.
Хозяйки могут не бояться использовать «Злато» в самых смелых своих экспериментах на кухне — его деликатные вкусовые характеристики будут гармонично сочетаться с любыми видами кушаний. По итогам лабораторных исследований, марка показала весьма низкий уровень кислотности, что говорит об отличной степени очистки. При проверке не были обнаружены вредные примеси, токсичные элементы и иные виды взвесей, вредных и опасных для здоровья человека. Достоинства: не содержит бензапирена и остаточных количеств гексана; обладает светло-прозрачным оттенком. Недостатки: содержание витамина Е ниже рекомендуемой нормы. Марка «Олейна» давно известна отечественным потребителям. Бренд входит в состав международной корпорации Bunge Ltd и относится к российскому отделению, зарегистрированному у нас в 2004 году.
В июне — августе 2023 года экспорт рапсового шрота из Индии оценивается в 0,5 млн т. Отмечается, что увеличение зарубежных поставок продукта обусловлено значительным ростом переработки рапса в стране в отчетный период, а также слабым внутреннем потреблением. Это максимальный показатель за последние три сезона.
Компания «Астон» реализует проект строительства крупнейшего в России маслоэкстракционного завода по переработке подсолнечника, льна и рапса в Оренбургской области. На предприятии будут производить растительное масло. Мощность завода составит 1 млн т готовой продукции в год. Объем инвестиций в проект оценивается в 15 млрд руб. Источник: ort-tv. Компания «Маслов» приступила к строительству одного из крупнейших в стране комплексов по переработке масличных культур рапса и льна на территории Южного промышленно-логистического парка под Новосибирском. В рамках проекта планируют построить пункты приема сырья, элеваторный комплекс, производственные корпуса отжима, экстракции, места хранения и отгрузки готовой продукции. Запуск первой очереди предприятия мощностью переработки до 150 тыс. Строительство, монтаж и запуск второй очереди до 300 тыс. Объем инвестиций оценивается в 3,7 млрд руб.
Источник: tass.
RU» ТВТверь , в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат ООО "ОМС", и не подлежат использованию другими лицами в любой форме без письменного разрешения правообладателя, кроме случаев, прямо установленных законодательством РФ. Приобретение авторских прав: info tvtver.
Растительное масло: рейтинг по качеству. Производители растительного масла в России
| Лучшее подсолнечное масло в 2024 году | За несоответствие заявленному сорту «Премиум» подсолнечное масло «Благо» занесено в Черный список «Росконтроля». |
| Названы лучшие марки нерафинированного подсолнечного масла | Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта. |
| 10 лучших марок подсолнечного масла по версии Контрольной закупки и Роскачества | Рейтинг лучших марок подсолнечного масла, по мнению покупателей и оценкам экспертов. Преимущества и недостатки наиболее популярных брендов. |
Китай ждет. Россия заработает на экспорте растительных масел
Например, в продукции марки "Золотая семечка" данный показатель также недотянул до стандартов Роскачества. Однако даже с таким показателем бренд всё равно вошёл в категорию масел первого сорта. А вот масло "Элва" не смогло попасть в группу продукции первого сорта — в нём выявлено превышение нормы фосфоросодержащих веществ.
Кроме того, были замечены различия в содержании жирных кислот у продукции "Кубани" и "GREEN RAY", что вызвало тревогу относительно правильности состава данных продуктов и подчеркнуло важность строгого контроля за качеством. С другой стороны, продукция брендов "Добавкин", "Каролина" и других была высоко оценена и соответствовала российским стандартам качества.
Последние новости Крыма уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Крым Live» Читайте также:.
Больше всего этого витaминa было обнaружено в обрaзцaх «Кaролинa» и «Селяночкa». Также эксперты оценили запах и вкус представленных образцов. Марки «Россиянка» и «Затея» хоть и не имели какого-либо запаха, однако обладали специфичным привкусом подсолнечника, которого у данной продукции быть не должно. По результатам исследования Росконтроля наилучшим подсолнечным маслом среди отечественных производителей была признана продукция марок «Благо», «Слобода» и Mr.
Вице-президент, начальник аналитического департамента Газпромбанка Дарья Снитко утверждает, что цены на этот продукт приблизились ко дну, учитывая, что в настоящий момент стоимость тонны пальмового масла в среднем составляет на 19 долларов дороже подсолнечного, считающегося более качественным. Отмечается, что в период с 2017 по 2020 год цены на масло составляли около 650-700 долларов за тонну, и с учетом роста издержек и инфляции нынешние цены на продукт должны быть выше. Директор «Совэкона» Андрей Сизов отметил, что на котировки могут оказывать влияние хороший урожай сои в Бразилии, более дешевые цены на нефть, а также удачный урожай подсолнечника в РФ.
Отрава в яркой бутылке: Роскачество назвало марки растительного масло, попавшее в черный список
Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей. Право маркировать товары российским Знаком качества выдается на три года. На 1 ноября 2023 года Знак качества присвоен более 255 товарам из 47 регионов страны. Получившие Знак качества региональные производители выходят на федеральный и международный уровни.
Однако у первого показатель вторичных продуктов окисления — альдегидов приближается к максимально допустимому значению уже в самом начале срока годности. При этом срок годности в 2 раза больше по сравнению с рекомендуемым ГОСТ 1129-2013. Однако это не считается нарушением. Рафинированное подсолнечное масло «Аннинское» может похвастаться высоким качеством рафинирования: при проверке не выявлены фосфоросодержащие вещества, также оно прошло качественную очистку. По физико-химическим показателям окислительной порчи масло даже превосходит требования к маслу первого сорта и соответствует высшему. В данном продукте большое содержание витамина Е.
На упаковке обязательно должно быть указано "сливочное масло" или "масло из коровьего молока", а не "молокосодержащий продукт, произведенный по технологии масло сливочное", так как в последнем случае это маргарин или спред. Кроме того, премиум-вариант классического сливочного масла не должен содержать ничего, кроме сливок. Если масло соленое, то в его составе может быть соль.
Примечательно, что подсолнечник тоже подорожал, но незначительно. Прирост составил 0. Экспортная цена повысилась примерно на 30 долларов. В августе она составляет 950 долларов за тонну FOB — это цена предложения. Что касается цены спроса, то она немного ниже и составляет 920 долларов за тонну FOB. Чем объясняется рост цен на подсолнечное масло? Если говорить об экспортных расценках, то они выросли в связи с повышением стоимости на внешних рынках. Подорожание сырого масла, по мнению экспертов, продолжится и в ближайшем будущем.
Роскачество оценило безопасность отечественного подсолнечного масла
Очередная проверка Росконтроля, которая проводилась в отношении популярных марок подсолнечного масла, выявила несколько образцов, не соответствующих требованиям ГОСТа. Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта. Китай и Индия выбирают подсолнечное масло вместо пальмового, а мы наращиваем его экспорт. Рейтинг лучших марок подсолнечного масла на 2023 год.
Тест шести марок подсолнечного масла: эксперты назвали самое свежее и полезное
Роскачество проверило 21 торговую марку российского подсолнечного масла и выявило, что 19 образцов соответствуют не только установленным требованиям, но и опережающему стандарту. 7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы. Отрава в пластиковой бутылке: Роскачество опубликовало черный список растительного масла. Роскачество исследовало рафинированное дезодорированное подсолнечное масло 21 торговой марки по 44 показателям качества. Одной из лучших марок подсолнечного масла стала «Слобода», производимая в Белгородской области.