Наприглашала на день рождения постящихся,теперь вся в фантазия дальше винегрета и грибов жареных не сь бы чего нибудь поизысканнее. Постный стол в обычный день. В обычные дни на постном столе нет места никаким продуктам животного происхождения, кроме тех дней, когда разрешена рыба и икра. Постные рецепты приготовления вкусных постных блюд для постного стола. Постное меню на каждый день от Поварё На День Рождения (6). Меню на день рождения.
Постный день рождения рецепты
Специи и соль по вкусу. Пальчики оближешь блюдо, делается быстро, а когда не поститесь можно оливковое масло заменить сыром сверху! Или сейчас можно все постным майонезом смазать тоже вкусно будет 26.
Разровняйте остывшие коржи, слегка подрезав верхушки. Измельчите обрезки в крошку. Соедините коржи, промазав кремом каждый из них и края торта. Боковые части и верх по периметру присыпьте крошкой. Украсьте торт орехами и поставьте в холодильник на 1—2 часа.
Огурец и картофель нарежьте тонкими брусочками, добавьте лук тонкими полукольцами, листья салата, кукуруза. Перед подачей заправьте маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Горбуша быстрой засолки Рыбу отделите от костей и кожи, порежьте на порционные кусочки, щедро посыпьте солью. Можно использовать готовую приправу для засолки рыбы. После 45 минутной засолки рыбу отмойте от частичек соли под водой, уложите в тарелку вместе с предварительно замаринованным луком порезать полукольцами, оставить в слабом растворе уксуса, с солью и сахаром. Полейте рыбу подсолнечным маслом и поперчите. Слоеный салат с грибами отварной картофель — 3 штучки среднего размера, 600 грамм шампиньонов пережаренных с 2 зубчиками чеснока, пережаренные лук и морковь, зеленый лук и креветки для украшения. Первый слой — шампиньоны с чесноком, при поджаривании необходимо посолить. Чеснок лучше сначала обжарить и сразу достать из масла, а затем добавить грибы. Второй слой — тертый на мелкой терке картофель, обязательно немного посолить. Третий слой — морковь, обжаренная с луком. Сформировать аккуратный «тортик». Сверху посыпать измельченной зеленью и несколькими отварными креветками. Есть очень много закусок, в состав которых входят овощи. Но эти рецепты не являются постными из-за наличия в них майонеза. Этот ингредиент легко можно заменить домашним соусом. Рецепт домашнего постного майонеза Пол стакана муки разведите 1,5 стаканами воды, тщательно размешайте и поставьте на огонь. Подогрейте до загустения и остудите. Отдельно взбейте 4 ст. Далее, подкладывая понемногу мучной заварки, продолжайте взбивание. Чем гуще будет заварка, тем гуще получится «майонез». В яблоке делается отверстие с сохранением дна удобно для этого использовать ложку , на дно кладется гвоздика и перец, далее кладется грецкий орех, затем смесь тщательно промытого изюма, корицы и меда. Яблоки ставят на противень и помещают в духовку при температуре 160 градусов на 20 минут. Подавать теплыми. Чем еще угостить Помимо указанных блюд на стол уместным будет поставить тарелки с овощами: огурцы, помидоры, зелень; фруктами: яблоки, киви, бананы, различные тропические и местные фрукты. Источник Праздничные рецепты постных блюд Праздничные рецепты постных блюд Вы найдёте в этой статье. Постные пироги, вторые блюда, супы и салаты — мы отобрали для Вас только самые лучшие рецепты. Рецепты постных блюд Постные салаты Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца Промытую белокочанную капусту нарезают соломкой, перетирают с небольшим количеством соли, сливают сок, смешивают с очищенными нарезанными яблоками, морковью, сладким перцем, заправляют сахаром и растительным маслом. Посыпают мелко нарезанной зеленью. Икра свекольная Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Всё обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте сахар, масло и воду и сделайте массу однородной. Порционно всыпайте муку, тщательно перемешивая. Обжарьте орехи на сухой сковороде, порубите ножом и добавьте в тесто. Застелите бумагой для выпечки дно формы диаметром 22 см. Таким же образом приготовьте ещё два коржа. Можно испечь сразу всё тесто, а потом — разрезать его на три части.
Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
подборка рецептов для постного стола на день рождения. Постный стол на день рождения: как объединить пост с днем рождения и его празднованием, как составить постное меню на день рождения, какие приготовить праздничные постные блюда. В дни Четыредесятницы можно накрыть вкусный постный стол, устроить теплую и уютную встречу с друзьями. А я свой день рождения в этом году встречу на кладбище Поскольку оно приходится на Радоницу, будем служить с батюшкой панихиду по усопшим. Что постного приготовить на праздничный новогодний стол в Рождественский пост. Интересные и вкусные рецепты блюд на Новый год для постящихся. Тегипраздничный постный стол на день рождения, с днем рождения по церковному, когда начинается предновогодний пост, какого числа начинается пост новогодний.
Постный праздничный стол на день рождения
Простые и вкусные рецепты праздничных постных блюд. Вместе с фуд-блогером Аленой Коваленко и телеведущей программы о еде Натальей Гамаюновой делимся лучшими идеями приготовления постных блюд на день рождения с фото и пошаговыми инструкциями. А в Лазареву субботу (27 апреля) можно подать к столу рыбную икру. Только в определённые дни (например, на Благовещение, Лазареву субботу, Преображение) разрешается поставить на поминальный стол блюда из рыбы. Постные закуски для скорбного стола. фото. Читайте также: Бумеранг в австралии.
Постные рецепты
Очистите морковь и картофель, нарезанные кубиками среднего размера — отправьте в кастрюлю к луку. Обжаривайте, постоянно помешивая овощи вместе примерно 5-7 минут. Добавьте томатную пасту, соль, перец, сухие травы и паприку — залейте 1 литр кипятка. Перемешайте, а после этого добавьте промытую чечевицу.
Он станет густым, увеличится в объеме и посветлеет. Теперь первый корж покрываем кремом, сверху раскладываем ягодки вишни.
Накрываем вторым коржом, также наносим сверху крем и при желании и раскладываем ягодки. Срезанную верхушку ломаем на кусочки, кладем в блендер и измельчаем. Теперь поверхность и бока десерта присыпаем бисквитной крошкой. Перед подачей торт ставим на несколько часов в прохладное место.
Все овощи, идущие на фарш, предварительно обжарить в растительном масле. Обжарить также баклажаны, перцы и кабачки в начиненном виде. Затем сложить в глубокую металлическую посуду, залить 2 стаканами томатного сока и поместить в духовку на 30-45 мин. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить. Тушенка простая Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле, как можно быстрее на сильном огне и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки. Как только корочка образуется, еще полусырой картофель сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, луком, посолить, долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами свежими или солеными , квашеной капустой. Тушеная капуста Лук мелко порубить, положить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить мелко нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. Сковороду закрыть крышкой. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Картофель в чесночном соусе Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам. Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета. Затем приготовить чесночный соус. Для этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. Поджаренный картофель полить чесночным соусом. Каша рисово-овсяная рассыпчатая Рис и овес промыть, перемешать и засыпать смесь в кипящую воду. Держать на сильном огне в течение 12 мин. Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и укропом. Прогреть в сковороде на медленном огне 3-4 мин. Картофельные котлеты с черносливом Сделайте пюре из 400 граммов отварного картофеля, посолите, добавьте полстакана растительного масла, полстакана теплой воды и столько муки, чтобы получилось некрутое тесто. Дайте постоять минут двадцать, чтобы мука разбухла, в это время приготовьте чернослив — очистите его от косточек, залейте кипятком. Раскатайте тесто, нарежьте стаканом кружки, в середину каждого положите чернослив, сформируйте котлеты, защемив тесто в виде пирожков, обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях и жарьте на сковороде в большом количестве растительного масла. Картофельные оладьи Часть картофеля потереть на терке, часть отварить, слить воду, посолить и добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле лук.
А вот блюда из семги, лосося, форели, кеты и прочей жирной рыбы, так или иначе, не будут постными. Да и не должна еда в пост стоить дорого.
Постные фаршированные шампиньоны
- Праздничный стол в пост!!!
- Польза поста для здоровья
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Вкусный постный стол на день рождения
- Объявления на НН.РУ - Для детей
- Постные рецепты с фото
Праздничный стол в пост? Почему бы и нет!
Постный праздничный стол на день рождения. Если в этот период выпадает день рождения кого-то из членов семьи, православная церковь не запрещает отмечать праздничное событие с учетом некоторых особенностей времени. Вот несколько рецептов постных тортов. мы отобрали для Вас только самые лучшие рецепты. Постные блюда на Новогодний стол или День рождения. Подборка из 10 рецептов постных салатов, которые можно сделать к праздничному столу. Постный стол в обычный день. В обычные дни на постном столе нет места никаким продуктам животного происхождения, кроме тех дней, когда разрешена рыба и икра.
Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
Очень много блюд приготовить для "постного" стола в день своего рождения. У Ребенка День рождения как раз на начало поста приходится. Бывает такое, что именины или день рождения наш или близких, праздники семейные и православные выпадают на пост. Как накрыть и украсить стол? Вы можете найти рецепты для постных блюд, что приготовить постное на день рождения, ингредиенты, а также подборки идей для приготовления разнообразных блюд без мяса и молочных продуктов. Как приготовить постные блюда на праздничный стол просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! День рожденья Когда мы празднуем память святых, мы отмечаем её в день их кончины, ухода из этого мира.
8 постных блюд для праздничного стола
Все перемешать, выложить куда-нибудь и оставить настаиваться. Иногда добавляю натертый соленый огурец. Делаю часто много, храню в пласт. Это обычное , рядовое блюдо, что бы сделать из него праздничное, можно добавить грецких орехов и или чернослива. Вариация на тему морской капусты.
Люблю варить сама мороженую или сушеную, но за неимением беру из железной нет консервантов банки. Белокачанную капусту режу тоненько, обжимаю с добавлением соли.
Редька 120 г, масло растительное 10 г, 3 г уксуса, 15 г репчатого лука, зелень. Витаминный салат Свежую капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Всё перемешать и посолить. Добавить зеленый горошек консервированный. Полить уксусом, растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и зеленью.
Можно добавить свежие огурцы и зеленый лук. Помидоры, фаршированные овощной смесью Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать укропом. Салат рисовый Рис отварить в подсоленной воде.
Овощи нашинковать, смешать с охлажденным рисом, посолить, посыпать перцем, добавить по вкусу сахар и уксус. Постные первые блюда Овощной суп Нарезанные соломкой лук, петрушку и сельдерей обжарить в растительном масле, залить водой, положить нарезанные морковь, брюкву и шинкованную капусту и варить на слабом огне 20-30 минут. Примерно в середине варки добавить толченый чеснок, приправы; яблочное пюре или тертое яблоко положить в самом конце. Подавая на стол, посыпать суп рубленой зеленью. Постный гороховый суп С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания, приготовьте лапшу. Для лапши полстакана муки надо хорошо смешать с тремя ложками растительного масла, добавить ложку холодной воды, посолить, оставить тесто на час для набухания. Тонко раскатанное и подсушенное тесто нарежьте полосками, подсушите в духовке.
Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, лапшу, перец, соль и варите, пока картофель и лапша не будут готовы. Горох — 50 г, картофель — 100 г, лук репчатый — 20 г, вода — 300 г, масло для обжарки лука — 10 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Русская постная похлебка Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем. При подаче посыпать петрушкой или укропом. Картофель, капуста — по 100 г, лук — 20 г, морковь — 20 г, крупа перловая — 20 г, укроп, соль по вкусу. Борщ с грибами Подготовленные грибы тушат в масле вместе с измельченными кореньями.
Ведь постная еда не должна быть скучной. Вариантов увлекательного подачи существует много-много. Например, возможно сделать тарталетки из масложирового теста и таким способом представить салат. Если вы готовите рыбу, возможно разделить ее верхушку и отправить туда гарнир. Так же легко совершить метаморфозу привычной формы блюда, и оно уже будет выглядеть более праздничнее.
Например, для оформления салатов возможно использовать пекарское кольцо, а если его нет, то в роли могут выступить и детские формочки. Я достаточно часто применяю их для оформления различных блюд. Не стоит забывать и о прекрасной посуде. В тарелках необычной формы и даже простых стаканах самые элементарные блюда будут выглядеть нарядно и празднично. Несмотря на то, что постное меню предусматривает некоторые ограничения, выбор продуктов весьма обширен — это любые овощи и фрукты, ягоды, грибы, зелень, мед, постный хлеб, сухофрукты, рыба и так далее.
Чтобы разнообразить праздничный стол и сделать по-настоящему праздничное блюдо, можно поэкспериментировать с необычным сочетанием ингредиентов. Имеет смысл обратить внимание. Известные вопросы и ответы Во время поста верующим разрешается использовать только определенные продукты на кухне.
При этом халва является сытным и вкусным продуктом, почитаемым гурманами по всему миру. Важно помнить, что в пост допустимо употреблять только халву без добавок иногда на упаковке есть пометка «постный продукт» , поскольку, например, в составе халвы в шоколадной глазури присутствуют ингредиенты животного происхождения. Козинаки Козинаки гозинаки — популярная сладость родом из Грузии, состоящая из обжаренных измельченных орехов иногда семян и меда или сиропа. Благодаря исключительно растительному составу козинаки, как и халву, разрешается есть во время поста, а, кроме того, нутрициологи отмечают, что этот продукт содержит массу полезных веществ в составе, которые благотворно влияют на работу организма и насыщают энергией надолго. Мармелад Мармелад представляет собой фруктовое или ягодное пюре или сок, сваренный с сахаром и загустителем традиционно для этой цели используется пектин, агар-агар или желатин. Здесь, как и в случае с желе, важно обратить внимание на состав — как уже говорилось выше, желатин является продуктом животного происхождения, а потому во время поста стоит выбирать мармелад, созданный с использованием альтернативных ингредиентов. Пастила и зефир В составе постной пастилы и зефира отсутствуют продукты животного происхождения — эти сладости готовятся с добавлением агар-агара или пектина.
Постный и дешевый праздничный стол.
Поэтому канонически утвержденных правил пощения именно для мирян нет. Считается, что: Устав дает идеал, к которому нужно стараться приблизиться, но делать это следует с учетом своих сил, возможностей; поэтому меру поста для каждого человека лучше всего согласовывать с духовником или просто священником, который знает состояние верующего. Можно ли рыбу в среду и пятницу мирянам вне постов? Да, но не во всякое время. Устав разрешает ее по этим дням только от дня Пасх и до Дня Святой Троицы. Рыба по средам и пятницам вне постов Уставом разрешается, если на эти дни выпадает двунадесятый праздник в календаре обозначенный красным цветом , и еще ради празднования Покрова, некоторым великим святым, например: св. Николая Чудотворца, день апостолов Петра и Павла 12 июля , Рождества св.
Иоанна Предотечи 7 июля. И в дни памяти других святых и чтимых икон, ради которых накануне вечером совершается бденная служба, они именуются Большими праздниками в Богослужебных указаниях отмечены красным крестом в полукруге. Красный крест в полукруге — символ, используемый в православных богослужебных книгах, обозначает Большой праздник, ради которого накануне вечером совершается Всенощное бдение. При этом пост послабляется в среду и пятницу летнего, осеннего и зимнего мясоеда до рыбы.
А вчера папа привёз 50 шаров, я сделала торт Колибри. Коржи в мультиварке пекла. Делаются они там в 4 раза дольше, чем в духовке, зато ничего не пригорело, все хорошо. Ну и стол мы накрыли на 11 взрослых и 8 детей.
Устав разрешает ее по этим дням только от дня Пасх и до Дня Святой Троицы. Рыба по средам и пятницам вне постов Уставом разрешается, если на эти дни выпадает двунадесятый праздник в календаре обозначенный красным цветом , и еще ради празднования Покрова, некоторым великим святым, например: св. Николая Чудотворца, день апостолов Петра и Павла 12 июля , Рождества св. Иоанна Предотечи 7 июля. И в дни памяти других святых и чтимых икон, ради которых накануне вечером совершается бденная служба, они именуются Большими праздниками в Богослужебных указаниях отмечены красным крестом в полукруге. Красный крест в полукруге — символ, используемый в православных богослужебных книгах, обозначает Большой праздник, ради которого накануне вечером совершается Всенощное бдение. При этом пост послабляется в среду и пятницу летнего, осеннего и зимнего мясоеда до рыбы. Список таких дат- чуть ниже. Во все остальные праздники средние и малые — только разрешение на вино и елей. Богослужебные указания, «Правило устава О разрешении всего лета», Номок. Православный календарь снабжен специальными знаками, которые проставляются обычно на полях около праздничного события или памяти святого.
Затем — собственно морепродукты я покупаю замороженные, их надо просто положить в горячую воду, довести до кипения и отлить. Вместо сыра сверху нас опять-таки выручает соевый майонез, можно в сочетании с каким-то соусом. Печётся пицца очень быстро, минут 10. Хорошо перед разрезанием сверху посыпать её зеленью. Фаршированные кальмары Более трудоёмкое, но очень нежное блюдо. На порцию понадобится 1-2 целых тушки кальмара. Нам кажутся вкуснее обычные нечищеные, их не надо варить заранее, только аккуратно выпотрошить, снять грубую шкурку. Для начинки берём рис можно гречку, но она менее нейтральна по вкусу , перемешиваем его с обжаренными луком, морковкой и грибами. Можно вместо грибов или в дополнение к ним использовать овощную смесь. Начинённые кальмары кладём в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем приправы, соль, майонез граммов 100 на средних размеров кастрюлю , закрываем и ставим на средний огонь. Тушить надо очень недолго, буквально 5-10 минут. Запечённый картофель с овощами Очень простое, казалось бы, совсем будничное блюдо, однако любимое всеми домочадцами и гостями. На разогретый противень, политый растительным маслом, выкладываем тонкие ломтики картофеля, заранее посоленные, можно поперчить. Примерно через 10 минут добавляем мелко нарезанный лук, болгарский перец, помидоры всего понемногу , можно — маленькие кусочки цветной или брюссельской капусты. Запекать надо на среднем огне примерно 40 минут, можно перемешать ещё раз в середине процесса. Конечно, и это блюдо при подаче хорошо посыпать порезанным укропом. Грибной плов В нашей семье мало любителей грибов; а вот в семьях знакомых это ещё один вариант неповседневного блюда. Рис, лук, морковь и грибы размороженные либо размоченные берутся примерно в равных пропорциях. В разогретом растительном масле в казане или другой непригорающей посуде обжариваем грибы и тёртую морковь. Добавляем соль, специи; сверху высыпаем ровным слоем рис, заливаем холодной водой с запасом на два сантиметра; плотно закрываем. Как только закипит, огонь уменьшаем до минимума. Перед окончанием варки добавляем несколько зубчиков чеснока придётся их «вставлять» в рис, который уже впитал всю воду , выключаем и оставляем под крышкой ещё на 10-15 минут. Пироги Ещё один род блюд, несомненно, способный украсить праздничный стол — это пироги. Тесто используем обычно дрожжевое, и тут как раз уместны более точные пропорции: на 50 г «живых» или замороженных дрожжей, разведённых в 100 г воды с чайной ложкой сахара, берём стакан воды и 200 г растопленного маргарина либо растительного масла, 1 ч.
8 потрясающих постных тортов, которые можно подать даже на праздник
Крем из кокосового молока — отличный вариант для постного десерта. После покупки кокосового молока надо отправить его в холодильник на ночь, чтобы отделить сливки. Открыв баночку, сливки надо отложить отдельно и отправить в холодильник. Они еще пригодятся. В кастрюле смешивают сахар, соль и кокосовое молоко и варят до получения сиропа.
Обжарьте орехи на сухой сковороде, порубите ножом и добавьте в тесто. Застелите бумагой для выпечки дно формы диаметром 22 см. Таким же образом приготовьте ещё два коржа.
Можно испечь сразу всё тесто, а потом — разрезать его на три части. Время выпечки в таком случае составит примерно 40—50 минут. Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке и выжмите из фрукта весь сок.
Добавьте кокосовые сливки и перемешайте. Подавайте к столу. Приятного аппетита! Тушеная капуста с гречкой и морковью на ужин shutterstock.
Возникает вопрос, каким должен быть постный стол, если на эти дни выпадет чей-то день рождения или другой пышный праздник? Неужели останется угощать гостей кашами да картофелем?
Во-первых, нужно исходить из того, постятся ли ваши гости. Даже если вы соблюдаете пост, это не значит, что все окружающие должны его тоже соблюдать — возможно, им тяжело из-за здоровья или они еще не готовы.