Активно используются цветки, стебли и листья иван-чая в народной медицине в качестве поддерживающего средства при лечении многих заболеваний. Благодаря богатому содержанию аскорбиновой кислоты, иван-чай в традиционной медицине признан мощным иммуномодулятором с оздоровительным и омолаживающим эффектом. это род многолетних растений семейства кипрейные, которые встречаются повсеместно в странах с умеренным климатом. Иван-чай широколистный —? Иван-чай широколистный Общий вид группы цветущих растений Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Миртоцветные Семейство: Кипрейные Триба: Epilobieae Род: Иван-чай. Автор этого текста увлеклась иван-чаем пять лет назад, перепробовала множество рецептов.
Гербарий. Иван-чай широколистный. Chamaenerion latifolium — 11352917
отметила эксперт. 1 Иван-чай (кипрей) узколистный – имеет обширное медицинское применение; продуктивный медонос и растение, культивируемое с декоративной целью; трава кипрея используется для изготовления знаменитого Копорского чая. В Минсельхозе рассмотрят предложение включить иван-чай (кипрей узколистный) в список сельхозпродукции, сообщил «Известиям» председатель Союза производителей иван-чая Александр Хлынов.
Иван чай лечебные свойства и противопоказания: что лечит и от чего помогает, советы к применению
Активно используются цветки, стебли и листья иван-чая в народной медицине в качестве поддерживающего средства при лечении многих заболеваний. Это невысокий вид иван-чая, вырастающий до 50 см. Он растет в Ставропольском крае, на Западном Кавказе, в Адыгее. Благодаря богатому содержанию аскорбиновой кислоты, иван-чай в традиционной медицине признан мощным иммуномодулятором с оздоровительным и омолаживающим эффектом. Фотография Иван-чай широколистный (Chamaenerion latifolium) Растения тундры, северо-западная Чукотка. Иван-чай широколистный, Кипрей широколистный, Хаменериум широколистный, (Chamaenerion latifolium (L.) Th.
Когда собирают иван-чай для сушки на зиму
Классификация растения Иван-чай широколистный. Род: Иван-чай < семейство: Кипрейные < порядок: Миртоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые. иван-чай широколистный. 68 фото, смотреть в социальной сети Мой Мир. Широколистный иван-чай отличается плотным корнем и прямыми стеблями. Расскажем, что за растение иван-чай, как правильно его заваривать. Активно используются цветки, стебли и листья иван-чая в народной медицине в качестве поддерживающего средства при лечении многих заболеваний.
It's not the site you're looking for
| Войти на сайт | в материале РИА Новости. |
| Кипрей. Иван-чай | Иван-чай многие пили, некоторые о нём только слышали, но мало кто знает его настоящую историю, а она весьма любопытна. |
| Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред. | Иван-чай лучше собирать в первые дни его цветения, когда его цветки только-только начинают цвести. |
| Гербарий. Иван-чай широколистный. Chamaenerion latifolium — 11352917 | Рада Боженко, «АиФ-Урал»: – Борис Сергеевич, история иван-чая началась задолго до того, как глава государства замолвил о нём слово? |
| ИВАН - ЧАЙ ШИРОКОЛИСТНЫЙ/ХАМЕРИОН ШИРОКОЛИСТНЫЙ | 1593 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. |
Как выглядит иван-чай
- Голыми руками: как в России будут развивать производство иван-чая | Статьи | Известия
- На голом энтузиазме
- Особенности культуры
- Иван-чай: польза и вред, история, состав и влияние на здоровье мужчины и женщины
Иван-чай (кипрей): целебные свойства старинного напитка
Узколистный кипрей — самый популярный вид, растущий на территории России и занимающий большие площади на Урале и Алтае. Кроме того, кипрей иначе называют "скрипуном", "огненной травой", "пожарником" и "копорским чаем". Внешний вид иван-чая Иван-чай узколистный может иметь высоту 2 метра. Кипрей обладает прямостоячим стеблем, на котором расположены короткие клиновидные листья.
Цветы растения имеют розовый оттенок и собираются в пышную кисть на верхушке. На Руси впервые кипрей упоминается в рукописях XII века. По легенде Александр Невский после битвы с полком крестоносцев направился в крепость, где первый раз отведал целебный отвар из "огненной травы".
Князь позже отметил, что после этого напитка спал как младенец, а наутро был бодрым и полным сил. Потом он повелел всем своим воинам пить иван-чай. Однако производить его стали только во время правления Екатерины II.
Потом кипрей начал распространяться в Европе и стал там популярным даже в Азии. Состав и витамины иван-чая Иван-чай имеет богатый химический состав, так как в него входят железо, фосфор, калий, кальций, титан, марганец, цинк, натрий, медь, селен, магний, молибден, бор.
Оно зависит от особенностей климата в регионе. Сибирь и Алтай позиционируются как основные места произрастания целебного растения, но оно распространено по всему Северному полушарию, особенно в Нечерноземье, на лесных опушках, вырубках и гарях, берегах карьеров и даже на железнодорожных насыпях. История применения в народной медицине насчитывает несколько десятков столетий. Кипрей узколистный — единственное растение из многочисленных представителей кипрейных. Широколистный и колхидский используются намного реже, поскольку признаны не настолько целебными и богатыми полезными компонентами, хотя их можно использовать для приготовления вкусного чая: В составе растения есть основные пищевые компоненты: белки, жиры и углеводы.
Калорийность свежих листьев колеблется от 100 до 150 ккал на 100 г. В Америке аборигены употребляют их в пищу. В них насчитывают 7 микроэлементов, жизненно важных для человеческого организма кальций, железо и магний в значительном количестве. Ровно столько же витаминов, некоторые из них не синтезируются в организме и практически не поступают с пищей, но для полноценной жизнедеятельности необходимы. Все составляющие, включая танин, переходят в правильно заваренный напиток, поэтому не удивительно, что людей интересует, когда собирают иван-чай для сушки, чтобы он наиболее полно проявил свой уникальный вкус кисловато-терпкий с карамельно-медовыми и травяными нотами и целебные особенности. Войцеховский, гомеопат-травник: «Американцы обнаружили в растении полифенолы, поляки подтвердили противовоспалительное, антиоксидантное и иммуномодулирующее действие кипрейного чая. Есть информация о его противораковом и антимикробном эффекте.
В коллекциях травяных чаев от частных производителей иван-чай не всегда в наличии. Но растение применяется народом на протяжении веков, поэтому можно собирать его самостоятельно и даже выращивать в собственном огороде для чая и лечебных надобностей». Как правильно заморозить укроп на зиму в морозилке Время сбора иван-чая Приобрести чай для заваривания с кипреем узколистным можно в разных видах — от заварных пакетиков до рассыпного со вкусовыми добавками. Однако есть принципиальные противники покупки трав в переработанном виде.
Пыльца делает чай из иван-чая еще ароматнее, вкуснее и полезнее. В процессе промывания с листьев и соцветий кипрея удаляются пылинки и другие загрязнения. Траву лучше всего промывать под проточной водой — повторить несколько раз, после чего хорошо просушить. Приготовление чая из кипрея продолжительно и состоит из нескольких этапов Сушка Для просушивания собранного иван-чая лучше всего выбирать затененные места, так как растение не переносит прямые солнечные лучи. Также нужно позаботиться о хорошей вентиляции — это убережет растительное сырье от плесени и гниения.
Сырье нельзя раскладывать непосредственно на полу или земле, им обязательно нужно сделать подстилку. Для просушки кипрей следует разложить равномерным слоем — его толщина должна быть не больше 2-3 см. Листья не нужно утрамбовывать, их можно просто разбросать по бумажной или тканевой подстилке или обычном пододеяльнике. Рассыпать сырье нужно с расстояния 50-70 см. Благодаря этому между пластами кипрея образуется пространство, которое обеспечит необходимую вентиляцию и равномерную просушку растения. Время от времени во время просушивания иван-чай необходимо аккуратно ворошить и переворачивать. Ни в коем случае не следует сушить кипрей на газетах — типографская краска является серьезным ядовитым веществом, которое сведет к минимуму все полезные свойства иван-чая. Длительность сушки зависит от погодных условий и может составлять от 4 до 24 часов. Цветки и листья нужно сушить отдельно Ферментация Внутри собранных листьев и соцветий содержится клеточный сок, который и обеспечивает полезные свойства кипрея.
Основная задача ферментации — травмирование растения, чтобы из него выделилось максимальное количество клеточного сока. Ферментировать иван-чай можно различными способами. Каждый из них имеет свои особенности и технологию проведения: простая ферментация; глубокая ферментация; обжаривание. Самый легкий и простой способ не отнимет много времени. Для ферментации нужно взять несколько высушенных листьев кипрея и свернуть их небольшой колбаской. Листики не следует сдавливать очень сильно — они могут просто сломаться и рассыпаться. После ферментации иван-чай необходимо еще раз просушить, оставив на 2-3 суток. Ферментация — это необходимая процедура при заготовке целебного растения для чая Для ферментации кипрея можно воспользоваться и другим способом. Вместо того чтобы скручивать высушенные листики в ладонях, их следует пропустить через мясорубку.
Полученную растительную массу нужно пересыпать в стеклянную банку, закупорить и поместить в темное место на 10-24 часа, чтобы они настаивались в собственном соку.
Ферментация Соцветия срезают и раскладывают на ткани, затем скручивают в рулон и выжимают сок. Остальные части растения чистят от загрязнений, высушивают в тщательно проветриваемом помещении. Готовую сухую заварку держат в затененном месте в плотно закрытой емкости. Приготовление Есть несколько разных методов заваривания огненной травы. Затем настой взбалтывают, насыщая тем самым напиток эфирными маслами. Готовить скрыпник можно и на китайский лад — проливом.
Войти на сайт
На юге края появилась настоящая чайная фабрика, где перерабатывают популярное растение — Иван-чай. в материале РИА Новости. Ива́н-чай широколи́стный, или Кипрей широколистный — травянистое многолетнее растение; вид семейства Кипрейные (Onagraceae).
Иван-чай — зелёное золото России. Как правильно сушить листья Иван-чая
| Иван-чай широколистный | это... Что такое Иван-чай широколистный? | Иван-чай широколистный[3][4], или Кипрей широколистный[5][6][4] (лат. Chamaenérion latifólium, или Epilobium latifolium) — травянистое многолетнее растение; вид семейства Кипрейные (Onagraceae). |
| Иван-чай — зелёное золото России. Как правильно сушить листья Иван-чая » Перуница | Генеративная часть растения с темно-фиолетовыми цветами. |
Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
| Вредные объекты | Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания, как правильно заваривать напиток, и в борьбе с какими недугами его стоит включить в обязательный рацион, − на все эти вопросы ответим в данной статье. |
| Когда собирать Иван чай для сушки на зиму (Тагора) / Проза.ру | Иван-чай широколистный. Chamaenerion latifolium. Находится в музее — Сахалинский областной краеведческий музей под регистрационным номером — 11352917. |
Иван чай широколистный - полезные свойства, выращивание и использование
После окончания ферментации лист выкладывается на сушку. Чай гранулированный — как сделать в домашних условиях? Правильный гранулированный кипрей получается при использовании специальной машины — гранулятора. Однако, при желании сделать такой чай в домашних условиях, можно прибегнуть к помощи мясорубки. Перед помолом обязательно проверьте листы на наличие насекомых и посторонних растений. После помола это уже не отделить. Для получения гранул нужно поставить широкие ячейки и загружать лист.
В процессе перемалывания будут формироваться комочки. Раскладывайте полученную массу ровным слоем по поверхности. Иван чай скрученный листовой Скрученные листочки считаются самыми каноничными и вкусными. В процессе скручивания разрушается клеточная структура растения, оно сминается, оставаясь при этом целым листочком. Выделившиеся соки активно участвуют в ферментации. Подвяленный кипрей скручивают несколькими способами: Разминание.
Лиственная масса разминается словно тесто, до выделения большого количества сока. Образующиеся по ходу дела комочки нужно разбирать. Несколько листочков кладутся в руку и ладонью об ладонь скручиваются в «колбаску» до выделения сока. И так со всем лиственным ворохом. При помощи приспособлений. Массовые заготовщики используют самодельные приспособления на основе собственных наблюдений.
Любой из способов действителен и правилен, выбирайте исходя из собственных предпочтений. Купить в аптеке или приготовить самостоятельно? Этот вопрос волнует многих. Конечно же, если у вас есть время и возможность поехать в экологически чистую зону, собрать и высушить кипрей — полезней и вкуснее вы не найдете ни в одной аптеке. Но для тех, кто не может самостоятельно получить сырье, покупной вариант не сильно хуже. В процессе массового производства возможны недочеты и ошибки, которые никто не заметит.
Но в большинстве своем аптечный иван-чай не хуже своего в ручную собранного собрата.
Купленные файлы предоставляются в формате JPEG. При использовании требуется указывать источник произведения. Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах договорах, актах, реестрах , в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.
Диаметр цветочной чашечки 2-2,5 см, она похожа на разрезанный колокольчик. Оттенок цветка лиловый или темно-розовый. Иван-чай широколистный Chamaenerion latifolium Природный ареал произрастания данной разновидности — арктический и субарктический пояс. Высота растения не превышает 70 см. Широкоовальные листья, максимальная длина которых 10 см, слегка опушены.
Кистевидные соцветия состоят из темно-розовых цветков. Зацветает кипрей в августе. На нитевидных неразветвленных стеблях поочерёдно расположены широколанцетные листья. Цветы мелкие, розовой палитры. Цветы мелкие, розового или белого оттенков. Цветёт в течение трёх месяцев: июль — сентябрь. Розовые цветы мелкого размера, диаметром 1,5 см. Зацветает многолетник в конце июня. Опушённые побеги стелются ковром по земле.
Высота стеблей варьируется от 10 до 90 см. Дуговидной формы листья располагаются супротивно, их окраска сине-зелёная. Растение цветёт красными, розовыми или белыми цветами с июня по август. Железистые волоски покрывают завязи и плоды. Иван-чай «Флейшера» Chamaenerion fleischeri Растение высотой 45 см с толстым корневищем и многочисленными стеблями. Линейные остроконечные листья густо покрывают стебель. Цветы ярко-розовой окраски распускаются в июне. Иван-чай «Доденея» Chamaenerion dodonaei Многолетник высотой 30-90 см, растущий на лугах и берегах рек. Одиночный стебель почти не ветвится.
Листочки голые, ланцетные. Цветы розовые или белые. Иван-чай кавказский Chamaenerion caucasicum Красивый декоративный многолетник, средняя высота которого 50 см. Ширина ланцетно-линейных листьев 1 см, длина 3 см. Лечебные свойства Травяной настой из кипрея ценится ещё со времён Ивана Грозного. Чай готовили не только крестьяне, но и богатые люди. Напиток из душистой травы оказывает благотворное воздействие на весь организм человека: нормализует микрофлору пищеварительного тракта, устраняет запоры, способствует мочегонным и желчегонным процессам, питательные вещества усваиваются лучше; улучшает работу эндокринной системы; помогает облегчить головную боль, нормализует кровяное давление. Чай пьют в профилактических целях, чтобы предотвратить гипертонические кризы, инсульты и инфаркты; облегчает протекание воспалений и простудных заболеваний, борется с вирусными инфекциями; укрепляет иммунитет; снимает эмоциональное напряжение, улучшает сон, повышает работоспособность; выводит токсичные вещества в период лечения онкологических заболеваний; лечит мужские болезни — простатит, аденому; повышает репродуктивную функцию, потенцию. Применение Иван-чай нашёл своё применение и в косметологии: перед косметическим массажем готовят настой из 1 столовой ложки цветков кипрея и 1 стакана кипятка.
Приготовленное средство используют в качестве паровой ванночки в течение 10 минут перед процедурой; с проблемами на коже помогают справиться противовоспалительные маски. На водке настаивают цветки иван-чая. Маску готовят из толокна, которое разводят в 10 мл настоя, чтобы получилась консистенция сметаны. Добавляют щепотку мелкой соли. Средство наносят на лицо на 7-10 минут. Иван-чай можно давать детям в период сезонных простуд. Употребление чая укрепит иммунную систему, поможет легче перенести простудные заболевания. Не навредит растение и здоровью беременных женщин. При обострении желудочных заболеваний настой травы оказывает противовоспалительное действие, в период простуды — облегчает симптомы протекания болезни.
Как правильно заваривать иван-чай Чтобы сохранить целебные свойства иван-чая, его нужно правильно заваривать.
Помимо того, кипрей широколистный — национальный цветок Гренландии. Кипрей Флейчера Кипрей Флейчера — европейский представитель рода Иван-чай. Это многолетнее травянистое растение представлено кустами, высота которых 10-45 см. Имеет довольно толстое деревянистое корневище и многочисленные раскидистые стебли, с большим количеством листвы. Листочки — ярко-зеленые, узкие, линейно-ланцетной формы, с острыми реже — тупыми краями. Длина листьев этого иван-чая составляет 1,5-4 см, ширина — 0,3 см.
В окрасе цветов преобладают ярко-розовые, лилово-розовые и фиолетовые оттенки. Основной период его цветения — с июля по август. Ранее мы рассказывали: Лекарственные растения и их аналог — иван-чай. Кавказский Иван-чай кавказский — декоративное многолетнее травянистое растение, высота которого составляет 10-50 см. Стебли его голые, простирающиеся от основания, изредка могут быть ползучими, листья имеют линейно-ланцетную форму, их длина — 3-5,5 см. Лепестки цветков кавказского иван-чая округлые, а сами цветы довольно большие до 3 см , собранные в короткие кисти. Западный Кавказ, Ставропольский край, Адыгея — именно здесь можно встретить это растение.
Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Путешественники исследовали район горы Неройка и окрестности заброшенного рудника Пуйва Березовский район ХМАО , где собирали растения для пополнения коллекции Сургутского ботанического сада, говорится в официальной группе в социальных сетях сообщества. По словам участников экспедиции, привезенные растения разместили на территории Сургутского ботанического сада. Затем — выявление их интродукционного потенциала, декоративности и других полезных свойств.
Кисти соцветий у такого иван-чая короткие, а лепестки округлые. Это красивое декоративное растение. Додонеи Ch.
Многолетнее растение, вырастающее в высоту от 30 до 90 сантиметров. Отличается маловетвистыми одиночными стеблями, мелкими белыми или розовыми цветками, голыми линечно-ланцетными листочками с цельными краями. Растет по берегам и на лугах, в среднем и субальпийском поясах. Стевена Ch. Листья у такого иван-чая голые, но бывают и с небольшим количеством волосков.
Кроме того, листки этого вида иван-чая узкие — от 1 до 3 мм в ширину. Соцветия данного вида растения представлены удлиненной кистью. Флейчера Ch. Травянистый многолетник, вырастающий в высоту до 45 см. У этого растения толстое корневище и многочисленные стебли, густо покрытые листочками длиной до 4 см и шириной до 3 мм.
Внешние признаки растения Цветки: число лепестков 4; основной цвет красный, розовый, фиолетовый или лиловый; оттенки цветов фиолетового или лилового; размер 3 см; околоцветник актиноморфный; соцветие кисть или щиток. Внешние признаки листьев: прикрепление сидячее; край гладкий; основание клиновидное; опушение рассеяное; листья простые; опушение мягкое или шелковистое; форма ланцетная; опушение оттопыренное; форма удлинённая; опушение прижатое; членение отсутствует; поверхность сизая или с восковым налётом. Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение рассеяное, мягкое или шелковистое, прижатое; побеги восходящие, прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное.
Первые 2-3 недели регулярно проверяют и поддерживают влажность почвы. Затем ориентируются на погоду. В засушливом климате поливают участок 1-2 раза в неделю. Если климат дождливый, то ограничиваются поливом раз в месяц. Важно, чтобы участок не зарастал сорняками. Периодически проводится прополка. Почву можно рыхлить, но не чаще 1 раза в месяц. Раз в сезон можно использовать минеральную подкормку. Осенью растение подготавливается к зимовке. Для этого обрезаются его стебли: от корней должно оставаться примерно 15 см в высоту. Разновидности В сети есть много фото обычного иван-чая, трудней найти описание его видов. Род этого растения имеет схожие характеристики, незначительные отличия — во внешнем виде. Широколистный кипрей, распространен в северных регионах. Его листья с закругленными или заостренными краями достигают размера 10 см. Цветы — темно-розовые. Узколистный иван-чай, способен вырастать в высоту до 1. Выделяется мощной корневой системой, растет прямыми стеблями. Кавказский кипрей, отличается небольшим размером 0. Додонея, достигает 90 см в высоту. Дает мало ветвей и расцветает мелкими цветами, белого либо розового окраса. Стевена, цветет удлиненными кистями, листья узкие и практически лишены волосяного покрова.
Общее описание
- ГБУЗ НСО Каргатская ЦРБ
- Бизнес, ничего личного
- Откройте свой Мир!
- Иван-чай, но не тот, к которому мы привыкли: klapaucy — LiveJournal
- Особенности культуры
Иван чай широколистный (57 фото)
6 Приготовление Иван-чая в теории и на практике. Описание растения Иван-чай Эту траву часто используют народные целители. Иван-чай широколистный. Ch. latifolium (L.) Sweet, (Epilobium latifolium L.). Произрастает в Приамурье, Охотии, на Камчатке, Командорских островах, средних и северных островах Курильской гряды. Еще у давних славян иван-чай был любимым питьем, благодатно влияющим на здоровье и способным вылечить любую болезнь.