Салат «Крабовый с пекинской капустой» в большей степени состоит из низкокалорийных продуктов.
Праздничный салат с курицей и пекинской капустой
Праздничный салат с грейпфрутом и курицей Оригинальный салатик с грейпфрутом и курицей. Получается необычайно вкусным, нежным, с приятной цитрусовой горчинкой грейпфрута. Рекомендую попробовать. Ингредиенты: Запеченная куриная грудка — 300 г. Пекинская капуста — 300 г. Горчица дижонская — 1 ч. Лимонный сок — 1 ст. Оливковое масло — 2 ст. Соль — щепотка.
Сбрызните растительным маслом, чтобы раскрыть аромат чеснока и перца. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут. Следите, чтобы сухарики не подгорели. Теперь нужно нарезать все остальные ингредиенты.
Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой, толщиной около 5 мм. Ветчину нарежьте любым способом по желанию. Можно нарезать тонкой соломкой, чтобы кусочки гармонировали формой с основным продуктом. А можно нарезать просто кубиком.
Положите ветчину к капусте в миску.
Главная опасность кроется в лимонной кислоте, которая содержится в листьях овоща — людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью в острой форме, гастритом, панкреатитом и склонностью к желудочным кровотечениям, ждать «добра» от пекинской капусты не приходится. С большой осторожностью следует пробовать блюда с пекинской капустой и молочными продуктами. Мягкий творог, твердые сорта сыров и брынза в сочетании с «пекинкой» часто используют для приготовления салатов, однако такие кулинарные изыски нередко становятся причиной сильного расстройства желудка. Рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день Листья пекинской капусты не пропитывают блюда характерным капустным привкусом — видимо, за это овощ и пришелся по душе нашим хозяюшкам. Только не забывайте заворачивать кудрявый кочан в пищевую пленку, иначе края его листиков быстро завянут. Чаще всего пекинская капуста встречается в разнообразных салатах — она словно создана для таких блюд!
Сочетание сочной капустной нарезки с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным. Это важно! Собираясь готовить из свежей пекинской капусты, непременно заливайте кочан кипяченой водой на 1 — 1,5 часа. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которыми напитывается во время роста. Какие же салаты можно приготовить с пекинской капустой? Мы подготовили для вас целую подборку любопытных рецептов.
Некоторые хозяйки любят салатик из китайской капусты с морковью. Для его приготовления нужна 1 морковка и 500— 700 грамм пекинки. Капусту нужно нашинковать и посолить. Затем натирают морковку на очень мелкой тёрке и кладут в миску. Для приготовления заправки смешивают 1 чайную ложку горчицы, 5 грамм лимонного сока и 15 грамм растительного масла. Заправку хорошо перемешивают и заправляют салатик. Перед подачей на стол он должен настояться в течение часа. Простые рецепты нравятся многим любителям салатов и пекинской капусты. Самый вкусный и простой салат готовится в течение 10 минут. Его можно сделать в том случае, если до прибытия гостей осталось мало времени.
Салат из пекинской капусты
Если встал вопрос – что приготовить на праздничный стол, то можно смело готовить салаты из пекинской капусты, все рецепты с фото вкусные и простые в приготовлении. Салат из пекинской капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы готовится буквально за 10 минут, получается блюдо. Мясной салат с пекинской капустой легкий и в то же время сытный, отлично подойдет для праздничного застолья. Салат из пекинской капусты с курицей можно сразу же подавать к столу! Сытный и питательный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и кукурузой не отличается сложностью приготовления.
Салат «Застольный» с пекинской капустой
Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы. Очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой. Сегодня на моем столе салат из пекинской капусты — прекрасное угощение, подходящее и для семейного ужина и для праздничного стола.
Салаты из пекинской капусты рецепты с фото
Сбрызните растительным маслом, чтобы раскрыть аромат чеснока и перца. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут. Следите, чтобы сухарики не подгорели. Теперь нужно нарезать все остальные ингредиенты. Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой, толщиной около 5 мм. Ветчину нарежьте любым способом по желанию. Можно нарезать тонкой соломкой, чтобы кусочки гармонировали формой с основным продуктом. А можно нарезать просто кубиком. Положите ветчину к капусте в миску.
Также положите к остальным продуктам кукурузу. Заправьте майонезом и немного поперчите. Солить сразу не надо, это можно сделать в конце, если будет необходимость. Перемешайте все составляющие. Теперь выложите салат на блюдо горкой. Если хотите сделать более эффектную подачу, выложите на дно блюда салатные листья, а на них уже готовую закуску. Сверху посыпьте сухариками. Смешивать сухарики с соусом не надо, иначе они размокнут и вкус испортится. Легкий салат из пекинской капусты с фруктами без майонеза Это очень легкий в плане калорий салат, который можно есть и вегетарианцам, и тем, кто держит пост.
Такой зеленый салат получится невероятно лёгким, праздничным и полезным. Читать дальше.
Список необходимых продуктов на 200 грамм пекинки: 190 г отварного в мундире картофеля; 3 сваренных вкрутую яйца; 190 г отварного куриного филе; 140 г солоноватого сыра; соль, перец. Ход работы: Дно глубокой стеклянной салатницы промазать соусом. Далее, на терке крупно потереть картофель и распределить ровным слоем в уже заготовленной для подачи посуде. Нашинкованный и ошпаренный кипятком лук выложить на картофельный пласт. Сверху все посолить-поперчить и смазать майонезом. Следующими слоями идут: разобранное на волокна куриное мясо, тертые белки и крупная сырная стружка.
Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
Приготовление: Пекинку измельчаем тоненькой соломкой, лук шинкуем на четвертинки и ошпариваем кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Но можно просто покрошить его мелкими кубиками, так он тоже не будет горчить. Сушеный изюм промываем, просушиваем, если на ощупь слишком жесткий, то на 20 минут замачиваем его в теплой воде, если мягкий, то просто высыпаем в отдельную мисочку. Очищенные плоды кедровых орешков пару минут подсушиваем на сухой сковороде и пересыпаем в тарелку.
Пекинскую капусту сначала порубить брусочками, после чего мелко порезать, чтобы ее размеры не слишком отличались от прочих ингредиентов. Смешать все подготовленные продукты в общей посуде. Майонез подсолить по вкусу. Можно добавить в него острые специи.
Получившимся соусом заправить салат. Украсить блюдо щепоткой измельченного укропа. В данный салат можно добавлять маринованные или соленые огурцы, предварительно мелко порезав. Большая часть из них добавляется для яркости и аппетитности блюда. Ингредиенты: спелая, сочная груша - 1 шт. Два вида капусты и зелень промыть, овощи тонко нашинковать, зелень порвать руками.
Нарежьте капусту тонкими лентами. Отварную курицу разделите на волокна.
Смешайте все составляющие. В качестве заправки используйте майонез или сметану. С первым вариантом будет вкуснее, но второй тоже не исключается. Полезный совет: чтобы внешний вид салата не пострадал, его нужно перемешивать очень осторожно. Не стоит готовить его впрок, капуста даст сок, и он станет водянистым. С сухариками Салаты с сухариками пользуются большой популярностью у взрослых и детей. Если будете готовить это блюдо для ребенка, обратите внимание на то, что в его составе присутствует майонез. Продукты: 300 г пекинской капусты, упаковка сухариков лучше продолговатых, а не в виде квадратиков , по 100 г колбасы ветчины, отварного куриного филе и сыра, майонез для заправки, зелень, соль.
Салат будет выглядеть красиво, если ингредиенты нарезать брусочками, ориентируйтесь на размер сухариков. Капусту, колбасу нарежьте, сыр натрите на терке. Соедините продукты, посолите, заправьте майонезом. Вы можете менять ингредиенты, если не переносите какие-то или их попросту нет под рукой. Салат легко видоизменить так, что его можно будет есть любителям правильного питания или детям. Вместо колбасы можно использовать курицу. Используйте домашние сухарики и майонез собственного приготовления, тогда салат будет более полезным. С яблоками Легкий диетический салат.
Ингредиенты: 400 г пекинской капусты, зеленое яблоко, сок лимона, сметана или йогурт для заправки, соль. Нарезанную тонкой соломкой пекинскую капусту посолите, добавьте тертое яблоко. Заправьте соком лимона достаточно будет 1 ст. Салат можно сделать сытнее, если добавить немного вареного куриного филе.
В этих самых стержнях пекинской капусты сконцентрировано большее количество витаминов, чем в листьях, поэтому советуют их также использовать в пищу, только заранее сильно измельчив. У ее листьев нет ярко выраженного вкуса, я бы даже сказала, что она пресная, поэтому хорошо дополняется абсолютно любыми продуктами, будь это морепродукты, мясо или овощи. Добавляя в блюдо много белка, вспомните про то, что вам может не хватить соли или кислинки, поэтому часто такие салаты заправляют не только йогуртом или майонезом, а делают соусы с лимонным соком или горчицей.
Сейчас я поделюсь с вами рецептом, которые в просторечии называют «Белоснежка», потому, что в нем нет ярких продуктов, даже яичные желтки сюда не идут. Кстати, худеющим, его тоже можно кушать, ведь в нем содержатся почти одни белки и овощная клетчатка. Ингредиенты: 200 гр отварной куриной грудки 3 яйца используем только белки 150 гр брынзы.
Салаты с пекинской капустой на праздничный стол
Пекинская капуста лучше всего подходит для приготовления легких диетических салатиков. Такой легкий и красивый салат из пекинской капусты достойно дополнит фуршет и праздничное застолье. тонкой соломкой Яблоко сорта «Грени» - тонкой соломкой Куриное филе отварное разобрать на волокна Яичные блинчики Лук тонкими полукольцами - залить кипятком, дать постоять 5-7 минут. 1 Салат с пекинской капустой и куриной грудкой. 1 Салат с пекинской капустой и куриной грудкой.
Готовлю на праздники и на каждый день. Салат с Пекинской капустой: на столе не остается никогда
один из моих любимых салатов, потому что он не требует дополнительного времени на предварительное отваривание ингредиентов. ПП салат с пекинской капустой и кукурузой. Если вы любите кукурузу, то этот простой вариант диетического салата из капусты тоже вам придется по душе. Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие. Интересные и несложные рецепты салата с пекинской капустой и ветчиной на любой вкус собраны в данной статье. Каждый салат с пекинской капустой по-своему оригинален, а подавать салатики можно как на каждый день, так и к праздничному столу.
Салаты из пекинской капусты: рецепты
В нашу семью этот овощ вошел вместе с Греческим салатом, вот уж распробовали его, так распробовали! Знаю, что многие дачники начали выращивать этот сорт у себя в садах, но для городских жителей ее проще приобрести в магазине. Покупайте вилочки с неповрежденной лиственной частью. Свежий овощ будет радовать вам сочности и упругостью, а не вялостью листьев. Сегодня я хочу вам рассказать про самые легкие в приготовлении и полезные для организма рецепты. Поверьте, один раз попробовав любой из них, вы навсегда влюбитесь в этот волшебный овощ.
Для многих людей обычные сорта капусты тяжелые. В этом случае на выручку приходит пекинка. Легкий продукт прекрасно сочетается со всеми овощами, сырами, морепродуктами и мясом птицы. Диетические салаты из пекинской капусты можно заправлять самыми разными соусами. А можно использовать традиционную китайскую заправку, которая готовится из соевого соуса с добавлением небольшого количества яблочного уксуса.
Подавать салаты лучше в прозрачной или белой посуде, тогда блюдо выглядит более привлекательным. Салат из капусты с яблоком Вкусный диетический салат из пекинской капусты можно приготовить с добавлением яблока. В данном блюде овощи и фрукты хорошо сочетаются друг с другом.
Важно, чтобы фрукт был сочным, спелым, но при этом довольно плотным. Виноград порезать половинками. По необходимости выбрать из него косточки. Высыпать кусочки фруктов поверх первого слоя ингредиентов. По желанию добавить козий сыр, порезанный крупными кубиками. В последнюю очередь рассыпать грецкие орехи. В зависимости от вкусов кулинара их можно оставить целыми или же порубить ножом измельчить в блендере.
Заправить салат подсоленным оливковым маслом. Подавать закуску можно на общем блюде или порционно. Она отлично сочетается с хрустящими ржаными или пшеничными тостами.
Их можно использовать такие же, как и в первом рецепте. А можно выбрать и их другой состав. Можно их и не добавлять, а просто посыпать семенами кунжута. Сверху полить оливковым маслом. Перемешивать уже не надо. Украсить кружочками свежего огурца, или так, как подскажет ваша фантазия.
Дать постоять 5 минут, после чего подать к столу. Старайтесь готовить подобные салаты на один прием пищи. Когда он долго стоит в холодильнике, то теряет свои вкусовые качества. К тому же листья становятся мягкими и не очень привлекательными. Это правило общее, абсолютно для всех предложенных сегодня вариантов. Готовим салат с китайской капустой и копченой колбасой По такому рецепту можно готовить с любым мясом — хоть с копченым, хоть с вяленым, хоть с отварным. Этот вариант уже намного сытнее, чем предложенные выше. Всего четыре основных компонента, а салат получится восхитительным. Нам понадобится: копченая колбаса — 200 гр можно любое другое мясо морковь по-корейски — 150 гр оливковое масло — 2 ст.
Колбасу, или любое другое мясо порезать тонкой соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
Салат из пекинской капусты — 6 простых и вкусных рецептов
А салаты с пекинской капустой делаю очень простенькие капусту, сыр, майонез, помидор, можно пекинскую капусту и зеленый лук и помидор, очень вкусные и полезные салаты. Очень вкусный салат с ветчиной и пекинской капустой на праздничный стол. Салаты с пекинской капустой на праздничный стол. Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцами и редисом. Часто в куриных салатах с пекинской капустой используется ананас, авокадо, манго или киви. Салат с пекинской капустой, помидорами черри и мягким сыром.