По правилам здоровой тарелки, такие жиры должны занимать не более 10% рациона, так как они могут способствовать повышению уровня холестерина и развитию серьезных заболеваний. Соблюдение принципов тарелки здорового питания имеет ряд плюсов. По словам специалиста, не нужно готовить блюда в избытке, поскольку должно соблюдаться правило «здоровой тарелки». В чём преимущества метода тарелки.
Как работает метаболическая тарелка + примеры готового меню на пять дней
Тарелка должна быть плоской, желательно без бортиков. Бортики дают дополнительный размер диаметру тарелки — она кажется больше, а еда на ней кажется меньше. По законам нейропсихологии такой вид не способствует насыщению. Правило тарелки работает со всеми приемами пищи: завтраком, обедом, ужином.
Давайте обсудим самые популярные мифы о ПП.
Если «эко» — то полезно. Кажется, это самый распространённый миф о питании и отлично работающий маркетинговый ход. На самом деле пометка «экологично» не говорит ничего о качестве продукта. Но может говорить о том, что вам пытаются продать товар с наценкой, потому что экологичный образ жизни сейчас в тренде.
Подробнее об этом можно прочитать в статье Кошелька про гринвошинг. Читать составы — полезная привычка, которая поможет отличить действительно качественный продукт на полке в магазине. Но здесь важно сделать оговорку: существует сертификация Ecocert, и наличие такого значка на упаковке подтверждает, что производство продукта соответствует определённым требованиям. Заполучить такой сертификат непросто.
А вот всё, что пишет сам производитель про эко, био, органик, натурэль и прочие эпитеты — маркетинг чистой воды. Любой продукт, лежащий на прилавке, с технической точки зрения безопасен для потребителя если условия хранения соблюдены — что с пометкой «эко», что без неё. И даже страшная «химия» тоже проходит не одну проверку. Читать составы стоит для того, чтобы из множества вариантов выбрать более подходящие альтернативы для своих целей.
Универсальный совет довольно прост: поменьше сахара, соли и насыщенных жиров». Десерты можно заменить ПП-версиями. Протеиновый батончик вместо «Сникерса» и два кусочка торта на стевии вместо одного, но с сахаром? Кажется, что если десерт приготовлен по всем заветам ПП, то он не нанесёт вреда фигуре и здоровью.
На самом деле калорийность таких продуктов равна калорийности обычных десертов.
Источник: pexels Фрукты и овощи — основа здорового рациона по методу Гарвардской тарелки Овощи и фрукты — это натуральный источник витаминов и минералов. Если четверть твоего суточного рациона будет состоять из них, тебе не понадобится дополнительно принимать витаминные добавки. Овощи обеспечат организм витаминами и клетчаткой, такими важными компонентами для поддержания здоровья пищеварительной системы и всего организма, в целом. В Гарвардской тарелке учитываются консервированные, свежие и замороженные продукты, а также овощи в составе других блюд, например, тушёные с макаронами. Список полезных овощей и фруктов огромен. Огурцы, кабачки, малина, клубника, помидоры, хурма, персики, баклажаны, зелень, морковь, брокколи, болгарский перец, капуста, спаржа, сельдерей, яблоки, тыква — благодаря внесезонной доступности большинство этих полезных продуктов может быть на нашем столе круглый год. А есть ли место в Гарвардской тарелке картофелю? Ведь из-за высокого содержания крахмала он практически так же быстро повышает уровень глюкозы в крови, как и сахар.
Например, у жареного картофеля гликемический индекс — 95. Но репутацию любимой всеми картошки легко реабилитировать, если приготовить её в «мундире» или запечь. Цельнозерновые продукты Макароны из цельнозерновой муки, киноа, гречка, овсянка, ячмень, цельнозерновой хлеб — обязательные составляющие Гарвардской тарелки. Необработанные зёрна более питательные и более ценные в сравнении с очищенными рафинированными. Чем меньше зерно обработано, тем больше пользы для организма, так как меньше влияние на уровень сахара и инсулина в крови. Цельнозерновые продукты отдают свою энергию медленно, надолго обеспечивают сытость и помогают не переедать. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они контролируют уровень холестерина и инсулина, нормализуют артериальное давление. Покупая продукты, обращай внимание на этикетки: «цельное зерно» или «цельнозерновая мука» должны стоять в начале списка ингредиентов. Вода и напитки Самые полезные напитки — вода, чай, морсы, витаминные компоты без сахара.
Сладкие газированные напитки исключи из рациона. Помимо сплошного вреда для организма, они не несут никакой ценности. Кроме быстрых калорий и скачка уровня сахара в крови со всеми вытекающими последствиями, твой организм ничего не получит. Выбирай полезные напитки, которые несут ценность.
Достаточно 3-4 основных приемов пищи для отличного самочувствия и продуктивной работы. Твое время и внимание не должны тратиться на еду каждые 1,5 часа. Перекус - это маркетинг, ребята, чтобы продать вам побольше типа полезных и «супер-мега-нужных» вам продуктов «для полезного перекуса», разнообразных батончиков, и прочих созданий пищевой промышленности. Я уверена, что эти материалы будут для вас полезны!
Гарвардская тарелка вместо диет и ограничений: что это за рацион и в чем его польза
Правило тарелки здорового питания заключается в следующем. Чтобы применить правило здоровой тарелки, представьте себе следующее: ваша тарелка разделена на четыре части. ПРАВИЛЕ ЗДОРОВОЙ ТАРЕЛКИ. Рассказываем, что такое тарелка здорового питания, зачем ею пользоваться при составлении меню.
Правило здоровой тарелки: зачем нужен гарнир
Почему так происходит? Потому что провести исследование в области питания в полном соответствии с высокими стандартами доказательной медицины и сделать из него правильные выводы крайне сложно, пишет Reminder. Что же такое здоровое питание? Рекомендации по питанию есть во всех странах. Они отличаются в деталях, но основа примерно одинакова: больше овощей и фруктов, меньше обработанных продуктов, вода вместо газировки.
Основные рекомендации ВОЗ выглядят так: Меньше сахара и соли. Количество соли следует свести до 5 г, а сахара в любом виде — до 50 г в день. Речь не только о тех соли и сахаре, что в еду и напитки добавляем мы сами, но и тех, которые уже добавлены производителем. Не есть обработанные продукты.
Лучше совсем отказаться от полуфабрикатов и еды быстрого приготовления. Они содержат не только слишком много соли, но и трансжиры, из-за которого, как считается, повышается уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Больше фруктов, ягод, овощей и цельнозерновых. Фрукты, овощи и ягоды, по разным рекомендациям, должны составлять половину рациона, еще четверть — цельнозерновые.
Больше ненасыщенных жиров.
Варианты есть и для мясоедов, и для вегетрианцев. К полезным продуктам-источникам белка специалисты Гарварда отнесли рыбу, птицу, бобовые например, нут, фасоль , орехи. Такие продукты хорошо сочетаются с овощами, можно также добавить, как ингредиент, в салат. Красное мясо, а также мясные продукты в здоровой тарелке не жалуют. Молоко упомянули вскользь, посоветовав ограничить употребление к 1-2 порциям. Из молочных продуктов советуют ограничить потребление сыров из-за высокого содержания жира. Цельномолочные продукты кисломолочные напитки, сметана и творог не указали, как обязательную часть белкового рациона. Эти продукты считаются полезными, но они не входят в список must eat.
Стоит отметить, что в новых рекомендациях из Канады уже прослеживалась подобная тенденция. Жиры - важная часть рациона, но нужно знать меру. Предпочтение следует отдавать оливковому, кукурузному, подсолнечному, кунжутному и другим растительным маслам.
Или отварите белую фасоль, разомните ее, добавьте побольше петрушки, лимонного сока и оливкового масла. Да, миф о том, что их не должно быть в здоровом рационе, пора развенчать. Паста, приготовленная из цельнозернового продукта, вполне уместна на столе пару раз в неделю.
Не зря продукты на основе зерновых являются основой средиземноморской диеты, которая используется для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, нейродегенеративных болезней, жирового гепатоза и онкологических заболеваний. Конечно, если вы поклонник карбонары, тут стоит ориентироваться на свою суточную калорийность. Бекон в сочетании со сливками, желтком и пармезаном содержат большое количество жиров. Лучше добавить к макаронам свежие нарезанные помидоры, зелень, чеснок и оливковое масло. Зимой можно использовать мякоть консервированных томатов в собственном соку берите те, что не содержат добавленного сахара. А масло выбирайте по настроению — оливковое в сочетании с песто и молодым сыром придадут южный калорит; кунжутное с кинзой и острым перцем добавят азиатских ноток.
Главное — следить за количеством жиров и объемом порций. И помнить о разнообразии: макароны каждый день — не самое полезное решение для построения здорового пищевого рациона. Однообразная еда приводит к уменьшению количества питательных нутриентов. Больше овощей. С приходом осени количество свежих овощей и фруктов начинает сокращаться. Но в холодное время на первый план выходят овощные гарниры из замороженных смесей.
И тут нечего опасаться — благодаря шоковой заморозке плоды сохраняют максимальное количество витаминов и микроэлементов. Вкусный гарнир будет готов через 10 минут после того, как вы высыпьте смесь на сковородку. Другой беспроигрышный зимний вариант — квашеная капуста. Она не только рекордсменка по содержанию аскорбиновой кислоты, но и природный пробиотик. Впрочем, как и кимчи и другие ферментированные овощи. Их добавление в рацион увеличивает содержание полезных штаммов лактобактерий в кишечнике.
Не стоит вычеркивать и картофель из списка полезных овощей. Этот продукт богат не только углеводами — около 16 г на 100 г, но и витаминами С, группы В, а также содержит биотин, селен и калий.
Теперь самое время заполнить эти отделы полезными веществами, то есть пищей. Правило тарелки Самую большую часть, то есть половину, необходимо заполнить растительной пищей — овощами. Правило тарелки, фото, описание: Это самая низкокалорийная еда, которая богата витаминами и микроэлементами.
Кроме того, она содержит огромное количество клетчатки, которая разбухает в желудке, и дает чувство сытости. Человек надолго остается сытым и не голодным. Клетчатка помогает как можно скорее избавляться от каловых масс, шлаков, поэтому организм не будет отравлять сам себя. Вторая часть — это углеводы. То есть четверть тарелки должна соответствовать гарниру или углеводам.
Это может быть хлеб, рис, картофель или какая-то крупа. Конечно, лучше всего, если это будут твердые сорта пшеницы, или цельные злаки. То есть сложные углеводы. Их основное преимущество не только в том, что они медленно расщепляются, высвобождая глюкозу, но и в длительном отсутствии голода. Ученые доказали, употребление большого количества простых углеводов, способствует скачкам сахара, и быстрому падению глюкозы.
Таким образом, уровень инсулина падает, и человек снова становится голодным буквально через час после приема пищи. Обязательно исключите из меню простые углеводы и замените их сложными. Это может быть овсянка, гречка или ячмень. Можно употреблять хлеб, но он должен быть грубого помола и без дрожжей. Также разрешено употреблять картофель, но его ни в коем случае нельзя жарить.
Лучше всего, если он будет печеным или отварным, в кожуре. Таким образом, в картофеле сохраняется большое количество крахмала, а также витаминов и минералов. Несмотря на то, что картофель содержит большое количество углеводов, при правильном приготовлении удается насытить организм калием, кальцием и большим количеством полезных микроэлементов. Четвертая часть тарелки — белковая. Она включает в себя яйца, молочные продукты, мясо и рыбу.
Белок — это продукт, который долго и сложно переваривается в организме.
Метод тарелки, как способ похудения и поддержания веса
Они отлично сочетаются как с мясом, так и с рыбой, как с овощами, так и с грибами, а кроме того, приносят много пользы. Во-первых, это медленные углеводы, которые необходимы для восполнения потраченной энергии. Во-вторых, крупы богаты микроэлементами, такими как калий, магний, фосфор, кальций, и витаминами, прежде всего Е и группы В. А если мы выбираем цельное, то есть неочищенное зерно, то вместе с крупой получаем большое количество растительного белка и клетчатки. Растительные волокна улучшают работу желудочно-кишечного тракта, способствуют быстрому насыщению, надолго избавляют от чувства голода, помогают поддерживать вес в норме, а также замедляют усвоение сахара, за счет чего понижается гликемический индекс продуктов. Не любите крупы? Есть прекрасная замена! Цельнозерновой хлеб, лаваш или пита тоже отличный источник медленных углеводов на гарнир. Главное, читайте состав на упаковке: там должно быть указано, что мука цельнозерновая, а не белая высшего сорта. Это рафинированный продукт и полезных нутриентов в нем практически нет.
По этой же причине старайтесь выбирать цельнозерновой хлеб без добавленного сахара. Некоторые производители указывают на этикетке не только содержание углеводов, но и количество пищевых волокон — клетчатки. Это тоже важный нутриент. Ежедневно организм должен получать его в количестве не менее 25—30. Для бутерброда или сэндвича подойдут сыр, яйцо, тунец, запеченное бедро курицы или индейки, помидоры, огурцы, зеленый салат. Не забывайте о достаточном количестве белка — в среднем в день необходимо не менее 1,5 г на 1 кг веса. Если вы не любите бобовые, возможно, вы просто еще не нашли свой вкус? Не нравится лобио? А что насчет хумуса?
В сочетании с зерновой питой и овощным салатом это полноценный и сбалансированный перекус. Попробуйте сделать аргентинское чили. Что может лучше согреть осенью, как не сочетание ароматных пряностей, острого перца, говядины и красной фасоли! Или отварите белую фасоль, разомните ее, добавьте побольше петрушки, лимонного сока и оливкового масла.
Про правило тарелки,слышала краем уха,но никогда не углублялась в значение этого выражения. Ведь действительно,метод действенный я думаю. Наступила весна и нужно себя приводить в порядок. Ответить Виктория 05. Проверено на себе.
Но раз заговорили про тарелку, то также рекомендуют есть из блюдец с большими бортиками. Здесь играет роль психология восприятия- когда на больших , казалось бы, тарелках в центре находится еда. Тем самым, нам кажется, что еды много и наедаемся быстрее. Ответить Мираня 24.
Если тарелки не хватает, можно съесть еще чуть-чуть. Главное помнить о балансе нутриентов. Опять же, важно помнить о балансе нутриентов и следовать за физиологическим голодом, а не за психологическим. Перекусывать от нечего делать не стоит. Налегайте на салаты не оливье и не мимоза , попробуйте овощное рагу. И, опять-таки, не обязательно резко менять привычный стиль питания. Главное — не компенсировать сильный голод после приема пищи обилием сладкого.
К примеру, на Синарском трубном заводе количество сотрудников, обедающих на работе, увеличилось в два раза. Кстати, для реализации программы сотрудники «Кейтеринбург» изменили не только меню. Для этого проекта была произведена перенастройка кассовых аппаратов и доработано программное обеспечение. Получается двойная польза: и питаешься правильно, и дотацию получаешь, — уточнил руководитель отдела технической поддержки компании «Кейтеринбург» Илья Чайковский.
Василева Слобода
Предлагаем оценить качество оказанных Вам услуг, приняв участие в голосовании на сайте Министерства здравоохранения Российской Федерации.
Откажитесь от жарки, потому что это добавит вашему обеду или ужину дополнительные калории. Не заправляйте блюда майонезом, кетчупом и другими жирными соусами.
При приготовлении пищи замените растительное масло на оливковое. Постарайтесь не использовать в качестве гарнира картофель, белый рис и макароны из обычных сортов пшеницы. Начинайте прием пищи с порции овощей, это позволит вам быстрее насытиться.
Не переедайте. Не нужно заставлять себя доедать всю тарелку целиком, если вы почувствовали насыщение. Организм сам подскажет, когда он получил все необходимое.
Ешьте медленно. Чувство насыщения приходит минут через 15 после начала приема пищи. Если вы будете есть быстро, вы рискуете переесть.
Правило тарелки исключает добавки: за один прием пищи тарелку можно наполнить только один раз. По возможности при приготовлении удаляйте кожу с и жир с мяса и птицы. Используйте правило тарелки для обеденного и вечернего приема пищи.
Правило тарелки применимо и к сложным блюдам вроде рагу и плова, а также к супам. Для этого добавьте к порции недостающие продукты в нужном количестве. Оптимальной будет считаться порция супа, умещающаяся в стакане.
Простота, легкость, возможность выбора, разнообразие рациона делают питание по правилу тарелки удобным, вкусным и, при соблюдении остальных рекомендаций , безопасным для вашего здоровья.
Какие сложности перехода на этот рацион? Сложность перехода на сбалансированное питание может быть только для тех, кто не привык в каждый прием пищи добавлять овощи, богатые клетчаткой, и белок. По моим наблюдениям именно этот вид продуктов чаще всего бывает в дефиците, причем годами. И в этом случае к гарвардской тарелке нужно идти постепенно, миксуя привычные вам овощи с теми, в которых есть клетчатка, а также выбирая блюда для белка, приготовленные более щадящим для ЖКТ способом. Первое время к привычным огурцам и помидорам добавляйте сначала немного зелени, а потом увеличивайте ее количество; вместо стейка индейки, выбирайте котлету из индейки на пару. Если вы раньше были далеки от гарвардской тарелки, то резкий переход на этот вид питания будет не про здоровье. Более того, с непривычки могут возникнуть проблемы с ЖКТ.
Поэтому переходить на правильное питание нужно очень постепенно, без стресса. А чтобы в организме не было дефицитов витаминов, можно принимать добавки. Но не белковые коктейли, которые очень тяжелы для усваивания, и не БАДы без консультации специалиста. Лучше подойдет пищевой продукт «Живой коллаген» - одна его ложка натощак по утрам поможет сохранить необходимую потребность в белке. То есть с помощью этого комплекса можно постепенно восполнять белок и со временем увеличивать количество в рационе.
Или отварите белую фасоль, разомните ее, добавьте побольше петрушки, лимонного сока и оливкового масла. Да, миф о том, что их не должно быть в здоровом рационе, пора развенчать. Паста, приготовленная из цельнозернового продукта, вполне уместна на столе пару раз в неделю.
Не зря продукты на основе зерновых являются основой средиземноморской диеты, которая используется для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, нейродегенеративных болезней, жирового гепатоза и онкологических заболеваний. Конечно, если вы поклонник карбонары, тут стоит ориентироваться на свою суточную калорийность. Бекон в сочетании со сливками, желтком и пармезаном содержат большое количество жиров. Лучше добавить к макаронам свежие нарезанные помидоры, зелень, чеснок и оливковое масло. Зимой можно использовать мякоть консервированных томатов в собственном соку берите те, что не содержат добавленного сахара. А масло выбирайте по настроению — оливковое в сочетании с песто и молодым сыром придадут южный калорит; кунжутное с кинзой и острым перцем добавят азиатских ноток. Главное — следить за количеством жиров и объемом порций. И помнить о разнообразии: макароны каждый день — не самое полезное решение для построения здорового пищевого рациона. Однообразная еда приводит к уменьшению количества питательных нутриентов.
Больше овощей. С приходом осени количество свежих овощей и фруктов начинает сокращаться. Но в холодное время на первый план выходят овощные гарниры из замороженных смесей. И тут нечего опасаться — благодаря шоковой заморозке плоды сохраняют максимальное количество витаминов и микроэлементов. Вкусный гарнир будет готов через 10 минут после того, как вы высыпьте смесь на сковородку. Другой беспроигрышный зимний вариант — квашеная капуста. Она не только рекордсменка по содержанию аскорбиновой кислоты, но и природный пробиотик. Впрочем, как и кимчи и другие ферментированные овощи. Их добавление в рацион увеличивает содержание полезных штаммов лактобактерий в кишечнике.
Не стоит вычеркивать и картофель из списка полезных овощей. Этот продукт богат не только углеводами — около 16 г на 100 г, но и витаминами С, группы В, а также содержит биотин, селен и калий.
«Принцип здоровой тарелки»: как провести майские праздники без вреда для здоровья
При обращении за медицинской помощью к врачу: пациент законный представитель должен обратиться в регистратуру поликлиники за 15 минут до начала приема врача пациент законный представитель предъявляет медицинскому регистратору полис ОМС; документ, удостоверяющий личность, документы, удостоверяющие право на льготы при опоздании пациента на прием более чем на пять минут, медицинский регистратор имеет право перенести прием пациента на другое свободное время амбулаторного приема при его наличии при невозможности явиться на прием к врачу по предварительной записи, пациент законный представитель обязан оповестить об этом медицинского регистратора по: электронной почте: mail surgutgp5. Предлагаем оценить качество оказанных Вам услуг, приняв участие в голосовании на сайте Министерства здравоохранения Российской Федерации.
Принципы здоровой тарелки в 2011 году были разработаны учёными из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Им можно доверять — рекомендации по питанию, в том числе и по похудению, в школе здравоохранения основаны только на доказательной медицине. Питание по принципу Гарвардской здоровой тарелки учитывает физиологические потребности организма и поддерживает здоровье и фигуру без жёстких диет и изнурительных подсчётов калорий. Правильные комбинации и соотношения продуктов существенно снижают вероятность переедания. Рацион правильного питания не имеет ограничений, подходит мужчинам, женщинам и детям. Принцип работает и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Один из триггеров появления лишнего веса — малоподвижный образ жизни. Домашние тренировки на FitStars решат эту проблему. Как составить Гарвардскую тарелку Всё очень просто, как, собственно, и всё гениальное.
Составляя меню Гарвардской тарелки, главное, учитывать два основных фактора: непосредственно, сами продукты и их процентное содержание по отношению друг к другу. Также в эту категорию входят блюда из запечённых и приготовленных на пару овощей. Вес готового гарнира должен быть в пределах 130—180 г, с небольшим количеством жиров сливочное или растительное масло, соусы, подливы. Порцию белка 100—150 г можно дополнить нежирным кефиром, йогуртом без сахара, несладким чаем. Кстати, в первом письме инструкция для поддержания твоей мотивации. Растительные белки: фасоль, орехи, чечевица, тофу, киноа, нут, горох, грибы. Красное мясо и обработанные мясные продукты бекон, сосиски, колбасы лучше ограничить. Исследования показали , если в рационе много красного мяса или переработанных мясных продуктов, человек подвергается высокому риску болезней сердца, инсульта, диабета. Если хотя бы часть красного мяса заменить птицей и рыбой, эффект для здоровья будет только положительным. Низкое содержание жира — не значит здоровое питание В 60-х годах прошлого столетия, ужаснувшись от засилья фастфуда и количества людей, страдающих от ожирения, американские врачи посадили всю нацию на обезжиренную диету.
Специалисты неправильно интерпретировали результаты масштабного исследования и призвали американцев отказаться от масла и жирного мяса, яичного желтка, молочных продуктов. Трендом в США стал обезжиренный рацион.
Со своей стороны диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова в беседе с сайтом «Аргументы и Факты» посоветовала соблюдать норму при употреблении кофе, в том числе с молоком. Как отметила эксперт, добавленное молоко меняет некоторые свойства кофе, но важно понимать, что с кофеином компоненты молока в реакцию не вступают. Мансурова добавила, что кофе — один из самых богатых антиоксидантами напиток, но только при условии употребления его без молока. Ранее семейный психотерапевт Наталья Наумова заявила , что после летнего сезона люди чаще начинают чувствовать апатию, грусть и одиночество.
На оставшейся четверти тарелки находятся зерновые продукты цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макаронные изделия, дикий рис, киноа, другие цельные злаки. Источник: Тарелка состоит из трёх групп продуктов: Овощи и фрукты Подходят продукты, которые можно найти на домашнем огороде, такие как помидоры и огурцы или яблоки, абрикосы и груши. В условиях отдалённых объектов, когда трудно организовать завоз и хранение этих продуктов, можно использовать замороженные и консервированные альтернативы. Они такие же полезные. Белковые продукты Не нужно выбирать какие-то редкие виды мяса — подходит самая обычная курица и рыба. Также можно есть бобовые, которые сейчас распространены: фасоль, горох, чечевицу, нут, бобы и сою.
Тарелка здорового человека: что есть, чтобы не болеть
Поэтому эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали «тарелку здорового питания»: метод, который поможет питаться правильно без подсчёта калорий и жёстких диет. Питание по принципу Гарвардской здоровой тарелки учитывает физиологические потребности организма и поддерживает здоровье и фигуру без жёстких диет и изнурительных подсчётов калорий. Поэтому эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали «тарелку здорового питания»: метод, который поможет питаться правильно без подсчёта калорий и жёстких диет. это руководство-конструктор, как в своей тарелке собрать здоровую, полноценную, сбалансированную пищу. Простая и понятная схема — так называемая тарелка здорового питания — поможет составить здоровый рацион, рассказали в Депздраве Москвы. Тарелка Здорового Питания поощряет употребление полезных растительных масел и не устанавливает лимит на ежедневный расход калорий от полезных источников жира.
Тарелка здорового человека: что есть, чтобы не болеть
Правило тарелки здоровья: тарелку диаметром 20-24 см нужно разделить на 3 части. Советуя составлять меню по принципу гарвардской тарелки, эксперт подчеркивает важность правильного подбора рациона. Врач пояснила, что питаться следует по принципу здоровой тарелки. Поэтому эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения разработали «тарелку здорового питания»: метод, который поможет питаться правильно без подсчёта калорий и жёстких диет.