В статье охарактеризованы польза и вред употребления кефира на ночь. Согласно исследованиям американских ученых, ежедневное употребление кефира на ночь способствует развитию психомоторных рефлексов, памяти и координации движений.
Можно ли пить кефир на ночь?
Приготовить напиток просто — несколько маленьких чесночных зубчиков нужно пропустить через чеснокодавилку, потом размешать кашицу в стакане кефира и на несколько часов убрать в холодильник. Пить средство можно вечером, незадолго до сна. Рекомендуем к прочтению: Молоко: полезные свойства и противопоказания С медом При похудении будет польза от кефира с медом — вкусный напиток поможет снизить тягу к запрещенным сладким продуктам, но сам по себе не нанесет вреда фигуре. Пить кефир с медом можно вместо ужина, также лакомством разрешается заменять полдник — в обоих случаях напиток принесет пользу. С яблоком Лечебные свойства кефира отлично проявляются в сочетании со свежими яблоками — витаминный коктейль оказывает слабительный эффект, очищает организм, тонизирует и укрепляет иммунитет. Для приготовления средства сочное яблоко нужно очистить от кожицы, удалить все семена, а потом натереть мякоть на терке и размешать ее в стакане кефира. Пить полезное средство можно как утром, так и незадолго до сна — коктейль устранит чувство голода и принесет большую пользу здоровью.
С оливковым маслом При запоре хорошее действие оказывает напиток, смешанный с оливковым маслом. Приготовить его очень просто — 200 мл кисломолочного продукта нужно слегка подогреть до теплого состояния, а потом добавить к нему маленькую ложечку масла. Пить средство можно перед сном, тогда эффект от приема напитка проявится утром. С сахаром Для укрепления иммунитета и в целях похудения можно пить напиток в сочетании с сахаром. Зато энергии после употребления напитка только прибавится — средство рекомендуется употреблять в первой половине дня, чтобы получить заряд бодрости. Применение кефира в косметологии Ценные свойства продукта активно применяют в домашних рецептах ухода за собой.
Широко известна польза кефира для кожи лица, на нем основаны десятки масок, приносит пользу кефир для волос. Маски для лица Польза кефира для лица состоит в том, что он очищает, омолаживает, подтягивает и отбеливает кожу. Кисломолочный напиток отлично сочетается с большинством других продуктов, применяемых в косметологии, поэтому его используют вместе с фруктами и овощами, зеленью и специями, медом. Приносит пользу маска из кефира для лица без добавления других ингредиентов, ее можно считать универсальной: тщательно умывшись, в течение несколько минут нужно распарить лицо над травяным отваром; затем распределить по коже лица свежий кефир и подержать подольше — вплоть до 6 часов после застывания смеси; смыть простой водой. Умывание кефиром по утрам поможет привести кожу в тонус. Медово-кефирные маски окажут выраженный омолаживающий и подтягивающий эффект, а продукт в сочетании с яичным желтком поможет увлажнить и смягчить кожу.
Маски для волос Польза кефирных масок для волос состоит в том, что они питают кожу головы и увлажняют ее, устраняют перхоть и зуд, останавливают выпадение волос и регулируют жирность прядей. Например, свойства следующей маски помогут подсушить жирные волосы или увлажнить чрезмерно сухие: стакан свежего кисломолочного продукта смешивают с соком лимона; наносят на волосы по всей длине и закутывают пленкой и полотенцем для тепла; через час смывают, используя натуральный щадящий шампунь. Рецепт приготовления кефира в домашних условиях Хотя продукт вовсе не является дефицитным, многие люди предпочитают не покупать его, а готовить самостоятельно. Польза домашнего кефира для организма заключается в том, что можно не сомневаться в натуральности, качестве и свежести продукта. Ингредиентов для приготовления напитка требуется минимум — всего лишь молоко и немного свежего готового кефира. После этого напиток нужно разлить по стеклянным банкам, закрыть крышками и на 12 часов поставить в теплое место.
Домашний продукт ничуть не уступит покупному с точки зрения вкуса, а польза будет еще выше. Вред кефира и противопоказания При всей пользе свойства напитка могут наносить серьезный вред, если принимать его при наличии противопоказаний. Отказаться от напитка следует: при индивидуальной непереносимости этого продукта; при язве в состоянии обострения; при хронически повышенной кислотности желудка. Употреблять продукт не рекомендуется холодным — это может оказать раздражающее действие на желудок и поджелудочную. Также стоит контролировать дозировки — переизбыток продукта часто приводит к расстройству пищеварения. Как выбирать и хранить кефир Кефир в магазинах может сильно отличаться по качеству.
Чтобы выбрать максимально натуральный и полезный продукт и не получить вреда, нужно обращать внимание на ряд ключевых моментов. Состав — в настоящем кефире обязательно должна присутствовать кефирная грибковая закваска. А вот красителей, ароматизаторов и загустителей продукт содержать не должен. Срок годности. Хороший напиток не хранится долго — он остается полезным на протяжении 7 дней и не более того. Хранить продукт можно исключительно в холодильнике.
При этом открытый продукт теряет свою свежесть и свойства уже через пару суток — пить прокисший напиток нельзя, это может принести вред.
Получится, что вы едите как бы низкокалорийный продукт, а вес уходить не будет — скорей наоборот. Они могут еще съесть два-три йогурта, ещё что-нибудь, — отмечает Игорь Мормиль. Они приходят — у них отвратительный внешний вид, ужасное состояние организма. Я спрашиваю: «Что ты ешь? Обезжиренный кефир полезнее обычного? Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция.
RU — Возьмем любую биохимию. Бывают нерастворимые в воде основания, которые должны связываться с другими элементами, должны их протащить через мембрану клетки ингибиторы, ферменты и т. Глицерин растворяется в воде, жирные кислоты связываются с другими компонентами, которые помогают им потом усвоиться. Это важно. Но при этом считайте калории» Игорь Мормиль, преподаватель Уральского института фитнеса Однопроцентным кефиром можно развлекаться, разве что если вы придерживаетесь какой-то диеты. Также он будет полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями за счет низкой доли жирности. В противном случае не бойтесь брать более жирный продукт — хуже от него точно не будет. Кефир на ночь пить нельзя?
У кефира перед сном слишком много противопоказаний, чтобы вы могли его себе позволить. Прежде всего пить кефир на ночь не рекомендуют людям с хроническими нарушениями пищеварения. Потому что к вечеру ферментативные способности организма снижаются, а с отклонениями по части ЖКТ переваривание превратится в испытание с избыточными нагрузками. Также не рекомендуют ночной кефир людям с гастритом, склонным к мигреням и головным болям. Да и людям без патологий его не советуют. Организм будет слишком долго переваривать насыщенный белком кефир, и ему просто не хватит времени на нормальное восстановление к утру.
Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие Каждый из нас любит употреблять сладкий, который, по заверениям производителей, налаживает работу ЖКТ, а также улучшает общее самочувствие и настроение. При этом не многие отдают свое предпочтение кефиру, который также является кисломолочным продуктом, хоть и не таким сладким и вкусным, однако более полезным. Сегодня мы расскажем о том, что входит в состав кефира различной жирности, почему продукт стоит употреблять перед сном, и с чем его лучше смешивать. О пользе кефира Начнем с общей пользы кисломолочного продукта для нашего организма.
Кефир помогает справиться с проблемами пищеварения. Поскольку в состав напитка входят молочнокислые бактерии, которые регулируют и улучшают переваривание пищи, функциональность ЖКТ восстанавливается. В данном случае кефир заменяет пробиотики. Антибактериальные свойства. Те же пробиотики, которые налаживают работу ЖКТ, помогают, а также защищают от инфекции. В состав кисломолочного напитка входят полезные бактерии, которые способны защитить нас от кишечной палочки и сальмонеллы. Защита от остеопороза. Так как в составе напитка имеется большое количество кальция и фосфора, а также присутствует витамин К2, который регулирует уровень кальция, значительно снижается риск возникновения проблем с костями. Кефир могут употреблять люди, организм которых не усваивает лактозу. Другие полезные свойства кисломолочного продукта: выступает в качестве антиоксиданта; борется с кожными заболеваниями.
Состав и пищевая ценность продукта Переходим к составу кефира, энергетической и пищевой ценности. Так как существует несколько вариантов этого продукта, мы рассмотрим показатели каждого отдельного варианта, чтобы понять, какой из них лучше. В 100 г такого напитка содержится 40 ккал , то есть, около 400 ккал на 1 л. Уточним, что граммы и миллилитры не стоит отождествлять, так как первый показатель относится к массе, а второй к объему. Пищевая ценность: белки — 3 г; жиры — 1 г; Как видите, в состав кефира входит просто огромное количество всевозможных минералов. Таким богатым составом может похвастаться лишь очень малое количество продуктов питания. Витаминный и минеральный состав идентичны обезжиренному варианту, за исключением, который присутствует в кефире средней жирности. Также стоит узнать о том, что в 100 г продукта содержится 8 мг холестерина. Дневной максимум равен 300 мг. Закваской для приготовления домашнего кефира может служить молочный гриб.
Калорийность 100 г продукта составляет 59 ккал , что не сильно отличается от продукта средней жирности. Пищевая ценность: жиры — 3,2 г; углеводы — 4 г. Жирный кефир имеет в своем составе не только дополнительный процент жира, но и несколько дополнительных витаминов. Если сравнивать напиток к обезжиренным кефиром, то в данном варианте дополнительно содержатся витамины А,,, бета-каротин. Получается, что более жирный продукт имеет не только высокую калорийность, но и расширенный витаминный состав. Более высокую жирность имеют только ряженка или простокваша. Чем полезен ночной прием кефира Рассмотрим пользу кисломолочного продукта , который принимается перед сном : Пропадает чувство, которое возникает, если между последним приемом пищи и «отбоем» прошло более 3 часов. Ускоряется метаболизм. Кальций, содержащийся в кисломолочном напитке, лучше усваивается именно ночью. Кефир на ночь с сахаром.
Секрет худеющих на кефире с сахаром Вот вы знаете в реальности хоть одну женщину, которая ела бы все подряд, пила этот кефир с сахаром, или и вовсе сладкие йогурты, и худела? Вероятно, нет. Или она тщательно скрывается под фейковой картинкой в социальной сети. Оттуда, кстати, и пошла мода на странноватые народные рецепты. Кому-то удалось похудеть с кисломолочным и сладким, вперед, давайте все попробуем, ведь кефир-то сам по себе — на любителя напиточек, хоть мы и не хотим этого признавать. Секрет успеха состоит в двух вещах: потребители кефира с сахаром сильно ограничивают себя в еде. Вы не найдете у них и половины рекомендованной для их возраста, роста и веса калорийности в активе. Многие питаются вообще чем-то вроде одних овощей или фруктов, а то и только пресловутым кефиром с сахаром. Кое-кто сидит на каких-либо диетах. Другие — активно двигают в массы идею, что женщина по возможности должна есть никогда; вторая часть секрета в том, что кефир и сахар заменяет этим людям что-то более существенное.
Допустим, есть у вас милая привычка съесть вечером пачку печенья с чаем.
Особенности влияния кефира на организм вечером Вечером обмен веществ замедляется, организм готовится ко сну. Как в таких условиях влияет кефир? С одной стороны, белки и жиры кефира дают питательную поддержку для ночного восстановления. Молочная кислота способствует выведению шлаков. С другой стороны, тяжелая для пищеварения пища может нарушить сон. А у людей с проблемами ЖКТ кефир усилит неприятные симптомы.
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
| Польза кефира для похудения | MedAboutMe | Друзья! Мы ждем Вас! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продол. |
| Почему не рекомендуются кисломолочные продукты вечером | Похудение с кефиром: в чем польза кисломолочного напитка? |
| Пить кефир на ночь. Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие | Узнаем — в чём вред кефира и почему его не стоит пить на ночь. |
| Если пить кефир на ночь: польза или вред для организма | Похудение с кефиром: в чем польза кисломолочного напитка? |
Эндокринолог Павлова объяснила, почему вредно пить кефир на ночь
Вся польза и уникальность кефира заключаются в том, что напиток насыщен кисломолочными бактериями. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. Кушать на ночь вредно, если только речь не идет о кефире. О пользе кефира на ночь стоит сказать и в вопросе похудения. Во всех остальных случаях умеренное ежедневное употребление кефира принесет Вашему организму исключительно пользу!
Можно ли похудеть на кефире?
- Кефир на ночь с медом. Полезные свойства | Секреты здоровья
- Кефир на ночь — польза и вред для похудения женщинам и мужчинам
- Полезно ли пить кефир на ночь: разбираемся в вопросе
- Польза и вред употребления кефира на ночь, его полезные свойства для здоровья
Что будет, если пить кефир каждый день, можно ли, полезно ли ежедневно пить кефир на ночь
Польза и вред кефира для организма. Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном. В статье охарактеризованы польза и вред употребления кефира на ночь. полезен ли кефир на ночь Польза продукта неоспорима. Итак, чего в кефире больше – вреда или пользы? Можно ли пить кефир на ночь: пользу или вред принесет организму данное действие.
Пить кефир полезно или вредно?
утром или вечером. Употребление кефира на ночь может спровоцировать набор веса. Кефир – химический состав, польза и вред для организма человека. Какую пользу приносит организму кефир, принятый на ночь, как его лучше употреблять, от каких болезней может спасти напиток, какие есть противопоказания.
Почему нельзя кисломолочку вечером
Но описанную пользу кефир способен принести детям по достижению 1 года, причём вводить его необходимо в рацион постепенно, увеличивая дозировку с 50 мл до стакана в сутки. Для грудничков напиток может оказать значительный вред: бактерии могут плохо усваиваться детским кишечником, вызывая расстройство; из-за перенасыщенности минералами и питательными элементами можно нанести вред мочевыделительной системе; по той же причине вполне вероятно спровоцировать колики или вздутие. Кроме того, кефир противопоказан детям, у которых есть предрасположенность к эпилепсии и гастриту. Считается, что в нём содержится именно то количество полезных веществ, которое не увеличит нагрузку на развивающиеся органы. Влияние на пожилых людей Не меньшую пользу приносит кефир и в зрелом возрасте: как и для людей всех возрастов, этой категории также можно пить кисломолочный напиток для того, чтобы наладить работу ЖКТ; кефир обладает мочегонным действием, выводя шлаки и токсины; показано употребление кефира при гипертонии — он понижает давление; для поддержания веса в рамках нормы; для укрепления костей и профилактики остеопороза; медики советуют пить напиток, чтобы значительно снизить риск развития онкологии; улучшает усвоение лекарственных препаратов, устраняет последствия от приёма антибиотиков. Вред пожилым людям кефир приносит, если имеются заболевания желудка или кишечника, находящиеся в стадии обострения. Также не рекомендуется он при индивидуальной непереносимости и при болезнях почек. Какое действие оказывает магазинный кефир Кефир, приобретённый в магазине, приносит много пользы только с учётом соблюдения предъявляемых к продукту требований: Прежде всего следует обратить внимание на срок годности и дату выпуска.
Кефир, превысивший 10 дней хранения, лучше оставить в магазине. Кефирная жидкость не должна быть комковатой, в противном случае это является свидетельством испорченности. Необходимо внимательно изучить состав продукта.
В качестве наполнителей для коктейля подойдут любые фрукты и ягоды. Все, что нужно для приготовления напитка, - это смешать стакан кефира со специями, ягодами или фруктами. По вкусу можно использовать мед, корицу, мяту. Пример меню на день: завтрак — омлет с овощами, ржаной хлеб, чай или кофе можно добавить мед вместо сахара ; второй завтрак - овощной салат с лимонной заправкой; обед — коктейль с бананом и корицей; полдник - зеленое яблоко; ужин — коктейль с лимоном и медом. Состав коктейлей может меняться, исходя из личных предпочтений. Продолжительность диеты - не более 7 дней 4 Применение кефира в народной медицине Кисломолочные напитки давно нашли применение в народной медицине.
Вот некоторые из популярных рецептов: 1. Средство от похмелья, наиболее актуально для мужчин. Улучшение самочувствия наступит через 30 минут. Средство от паразитов. Зубчик чеснока проварить со стаканом кефира, перетереть и остудить. Использовать в качестве клизм при заражении паразитами. Такая чесночная клизма идеально подходит для маленьких детей. Ставить ее нужно вечером, перед сном. Смесь кефира с медом.
Этот коктейль обладает жиросжигающим действием и отлично снимает головную боль. В стакане теплого кефира развести две столовые ложки меда, выпить и сразу лечь спать. Смесь кефира с корицей. Она полезна для больных сахарным диабетом.
Чем полезен кефир? Кефир содержит огромное количество витаминов и полезных веществ. Все они оказывают крайне благоприятное воздействие на организм. Одно из главных положительных свойств кефира — омоложение. Он нормализует кишечную микрофлору, очищает кровь, стабилизирует кислотный баланс в организме. Кроме того, он укрепляет иммунитет, что особенно необходимо в холодное время года.
Всё благодаря молочным белкам — источнику триптофана, который организм превращает в серотонин, так называемый гормон радости. Наконец, благодаря кефиру наши кости становятся крепче. Пока мы спим, организм куда лучше усваивает кальций, которого в избытке в этом замечательном напитке. Но не кефиром единым: есть и другие напитки, которые стоит ежедневно употреблять для хорошего самочувствия и поддержки здоровья. Эндокринолог и диетолог Елизавета Дзантиева составила топ-5 самых полезных овощных соков. Врач отметила, что напитки уменьшают усталость, дают дополнительную порцию энергии, а также помогают восстановить силы после физической нагрузки.
почитать еще
- Чем может быть вреден кефир
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
- Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
- Почему кефир советую пить на ночь
- Можно ли пить кефир на ночь: польза и противопоказания
Можно ли пить кефир или молоко перед сном без вреда для здоровья?
Племена, населявшие в то время кавказские горы, занимались коневодством, и именно они и сегодня считаются первооткрывателями кефира. В XIX веке польза кефира стала широко известна — о нём заговорили врачи и другие специалисты, связанные с медициной. Впоследствии производить кефир стали по всей России. Изначально грибки кефира везли из Кисловодска в Москву, а потом уже отправляли по регионам. Материалы по теме Что будет с организмом, если есть молочные продукты каждый день?
Чем полезен кефир?
Есть несколько критериев, позволяющих классифицировать его. По степени жирности: Жирный. В основе только обезжиренное молоко, поэтому кефир относится к диетическим напиткам. По количеству спирта: Крепкий.
По времени приготовления: Однодневный. Срок выдержки после заквашивания — 1 сутки. Срок выдержки — 2 суток. Срок выдержки — 3 суток. По виду добавок: Фруктовый.
С добавками очищенных фруктовых сиропов. С добавлением сухого молока. С добавлением обезжиренного сухого молока и казеината натрия. С добавлением витамина С. С добавлением лактобактерий и бифидобактерий.
Чем отличается кефир… Кефир — это кисломолочный продукт, созданный на основе коровьего молока, но за счет разнообразия бактерий и микроэлементов есть большое количество напитков, похожих между собой по структуре и вкусовым оттенкам. Многие путают кефир с ряженкой, биокефиром или даже обезжиренным йогуртом, считая, что это один продукт, но на разных стадиях готовности. На самом деле отличается не только технология, но и польза, поэтому каждый вид нужно рассмотреть индивидуально на предмет разницы с кефиром. От ряженки Ряженка — традиционный продукт славянской кухни, который был известен еще в древние времена. С его помощью утоляли жажду, лечили болезни и просто выставляли на стол в качестве угощения.
Считается, что впервые продукт, который в простонародье называется парухой, завдаванкой и колотухой, был придуман на Украине. Учеными было доказано, что еще в XVII столетии хозяйки ставили на печь небольшие глиняные горшочки с молоком и сливками, в которые добавляли немного сметаны в качества заквасочного продукта. Так напиток при томлении изменял свою структуру и кислотность, благодаря чему в итоге получалась известная до сих пор ряженка. Главное отличие кефира от ряженки — это низкая калорийность за счет относительно небольшого количества жиров в составе. Ряженка относится к жирным напиткам, причем у нее отсутствует возможность снизить жирность, как в случае с кефиром, так как тогда состав продукта не будет соответствовать норме.
Для тех, кто придерживается правильного питания или желает похудеть, лучше всего подойдет кефир, а для любителей насыщенного молочно-сливочного вкуса с ноткой кислоты — ряженка. От йогурта Основное различие между йогуртом и кефиром — это разные микроорганизмы, используемые для закваски. Для приготовления йогурта используются два вида бактерий: болгарская палочка и термофильный стафилококк, — а вот для приготовления кефира нужны более сложные бактериальные соединения, которые смогут довести продукт до нужной структуры. Технологии изготовления йогурта и кефира схожи, но в итоге за счет применения разных бактерий создаются отдельные продукты. Но йогурт и кефир одинаково полезны и хороши для рациона, поэтому при условии использования обезжиренного состава можно приобретать и употреблять их при похудении.
Из-за их постоянного употребления может замедлиться процесс сжигания жира. Повышенный гликемический индекс. Для чего люди употребляют вечером кисломолочные продукты? Многие люди едят на ночь творог, пьют молоко или кефир для достижения следующих целей: облегчение процессов переваривания пищи; борьба с чувством голода и привычкой перекусывать перед сном чем-то вредным; облегчение утреннего стула; помощь организму в процессах восстановления; повышение усвоения кальция организмом. Почему не нужно употреблять кисломолочные продукты на ночь? Часто употребление кисломолочных продуктов и напитков вечером может привести к нежелательным проблемам. Например, если человек следит за своим весом или хочет похудеть, то кисломолочные продукты принесут в его организм лишние калории.
На ночь их пить не стоит. Это также может сказаться на работе его желудка и кишечника, ведь нередко кисломолочные напитки провоцируют вздутие, колики, газообразование.
У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса. То есть если его выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне произойдет сильное снижение уровня глюкозы крови. Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена. А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог.
Мощное действие и простой рецепт: польза и вред кефира с чесноком
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно Фото: freepik Если вы привыкли пить кефир на сон грядущий, у нас для вас новости: на самом деле вы вредите своему здоровью. И вот почему. Следовательно, печень примется интенсивно ее производить.
Мифы о кефире, в которые все верят, не зная правды. Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком. В утреннее и дневное время пить кефир полезно, потому что люди находятся в движении и лактоза заимствуется для энергии. А вот если выпить кефир на ночь, то этот источник будет отправлен "про запас", то есть отложится в жир. Можно ли похудеть на кефире? Кефир можно считать диетическим продуктом, так как он легко и быстро усваивается организмом.
Но никак не является панацеей для худеющих. Помогать сбросить лишний вес в принципе не способен ни один продукт питания. Похудание происходит за счёт адекватной работы гормонов и обмена веществ, как и слаженная, без сбоев работа всех систем организма. Можно ли кефир пить литрами?
В нем множество макро и микроэлементов, витамины группы В, лактобактерии, помогающие укрепить иммунитет и масса других важных для организма веществ. В частности, кальций, который усваивается лучше всего как раз в ночное время. А еще к плюсам употребления кефира по вечерам можно отнести его отличную способность утолять чувство голода, которое порой многим мешает уснуть. Кроме того, в кисломолочном напитке содержится аминокислота триптофан, которая улучшает качество сна и помогает побороть бессонницу.
Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы. Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена, то есть нарушение гликемии натощак. А это уже преддиабет». Другого мнения придерживается врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург.
Стакан кефира на ночь — и все усилия по похудению зря?
Пример меню на день: завтрак — омлет с овощами, ржаной хлеб, чай или кофе можно добавить мед вместо сахара ; второй завтрак - овощной салат с лимонной заправкой; обед — коктейль с бананом и корицей; полдник - зеленое яблоко; ужин — коктейль с лимоном и медом. Состав коктейлей может меняться, исходя из личных предпочтений. Продолжительность диеты - не более 7 дней 4 Применение кефира в народной медицине Кисломолочные напитки давно нашли применение в народной медицине. Вот некоторые из популярных рецептов: 1. Средство от похмелья, наиболее актуально для мужчин.
Улучшение самочувствия наступит через 30 минут. Средство от паразитов. Зубчик чеснока проварить со стаканом кефира, перетереть и остудить. Использовать в качестве клизм при заражении паразитами.
Такая чесночная клизма идеально подходит для маленьких детей. Ставить ее нужно вечером, перед сном. Смесь кефира с медом. Этот коктейль обладает жиросжигающим действием и отлично снимает головную боль.
В стакане теплого кефира развести две столовые ложки меда, выпить и сразу лечь спать. Смесь кефира с корицей. Она полезна для больных сахарным диабетом. Для приготовления этого коктейля необходимо в стакан теплого напитка добавить по вкусу корицу.
Употреблять перед сном, по 1 стакану. Коктейль для очищения сосудов.
Особенно перед сном Полезный кисломолочный продукт, который легко найти в любом продуктовом, давно завоевал любовь наших соотечественников. Немудрено: кефир относится к натуральным пребиотикам, нормализующим микрофлору кишечника. В его составе есть лакто- и бифидобактерии, а также большое количество витаминов группы B и микроэлементов. Особенно полезно пить его перед сном, и вот почему. Обсудить Стакан а то и два кефира перед сном способны за ночь восстановить микрофлору в кишечнике. За 8 часов, а именно столько советуют спать врачи, кисломолочные бактерии успевают быстро, эффективно и мягко очистить пищеварительную систему от накопившихся в ней шлаков.
В кефире есть белки, витамины А увеличивают эластичность кожи и волос , С усиливают иммунитет и работоспособность , бета-каротин, аминокислота триптофан устойчивость к стрессам , целый набор витаминов группы В и минеральных веществ, таких как магний, натрий, калий, фосфор и кальций укрепляют скелет и предотвращают развитие старческой ломкости костей и другие. Другой вопрос, что среднее потребление кальция в России недостаточно — по статистике, это примерно 750 мг в сутки. Молочнокислые бактерии в составе кефира, схожие с естественной микрофлорой кишечника человека, помогают хорошо усваиваться и самому напитку, и другой пище. Также человеческий организм легко усваивает белки, содержащиеся в кефире. Это неплохо — заселить микрофлору, особенно при учете порой идиотского питания, которое есть у большинства людей и о котором они не задумывались, — рассказывает преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль. Или когда есть заболевания по гастроэнтерологии. В качестве лечения. RU Но, даже если по медицинским показаниям вам рекомендован кефир его советуют при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах , не стоит на него налегать. Кисломолочка, как и молочные продукты, высокоаллергенный продукт. Кефир может вызвать аллергию? Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется самыми разными способами — от элементарной сыпи до анафилактического шока. Реакцию провоцируют молочный белок и кефирные дрожжи. И, если она в избыточном количестве поступает в организм даже здорового человека, у которого никогда не было проблем с усвоением лактозы и ее расщеплением, это может у него вызвать дискомфорт, — объясняет Игорь Мормиль. Он просто чувствует себя некомфортно, потому что это аллергическая реакция организма. Особенно чувствительны к молочному белку маленькие дети. Также аллергию могут спровоцировать дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Кстати, детям до семи месяцев кефир вообще противопоказан — он раздражает слизистую. Кому еще нельзя кефир? Детям кефир можно давать только после семи месяцев, и то не больше 100 мл в день. Но, кроме них и аллергиков, кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью желудочного сока. Также кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидном гастрите или панкреатите.
Десятки лет врачи называли стакан кефира перед сном одним из самых полезных для здоровья поздних перекусов. Однако теперь между специалистами развернулись споры. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Зухра Павлова, диетолог, эндокринолог: «У кефира одно из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить.