«Вина и Воды Абхазии» производят Лыхны исключительно для российского рынка. Cайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия. Вина и Воды Абхазии. Новый Афон, Лыхны, Апсны: расскажем, какое вино стоит попробовать в Абхазии и привезти домой. Производитель вин «Лыхны» и «Псоу» приостанавливает свою деятельность в связи с введением в Абхазии нового акциза. Напомним, ООО «Вина и воды Абхазии» является крупнейшим абхазским экспортером на российском рынке, куда поставляет 17 наименований вин и коньяков, в том числе вина «Лыхны», «Псоу», «Радеда», «Амра» и коньяки «Абхазия» и «Айнар».
История в бокале: десять лучших вин Абхазии
Разве что небольшая горчинка в самом конце. Это слегка выбивается из того изабелльного ряда, что мне довелось попробовать. Еще отметил бы светловато-красный цвет, но это говорит лишь о молодости этого образца. Ему буквально несколько месяцев на момент составления отзыва. И это даже хорошо для простоватого столового вина, чем Лыхны и является. Мой отзыв о красном вине Лыхны из Абхазии Не стал там выше говорить, но мне с самого детства вкус Изабеллы не нравится. Соответствующие ароматизаторы любили и до сих пор любят добавлять в не самые дорогие газированные напитки, в том числе и алкогольные. Так вот уже тогда такие лимонады меньше всего нравились.
А уж как прочел о не полезности вина из сорта Изабелла, так и вовсе радости поубавилось. Но эти мои личные предпочтения совсем не говорят о том, что я вас от чего-то отговариваю. Для меня важно было в этом отзыве о красном абхазском вине Лыхны рассказать о том, что это, в сущности, молдавское балковое вино , прошедшее некоторую доработку в Абхазии. Виноград Изабелла имеет не самый высокий авторитет в винном мире мягко говоря.
При этом ссылаются на европейский источник 19-го века, где село упомянуто как Loughin, в то же время забывая, что в западноевропейских языках звук «ы» отсутствует и заменяется звуками «у» «и» «о» в зависимости от слуха информатора. Кроме того, ни в «народной памяти», ни в источниках Лоу с Лыхны никак не связывается. Нет представителей этой фамилии и среди собственно абхазов.
Хотя вышесказанное не может полностью исключить упомянутую трактовку «Лоухны» , весомые контраргументы заставляют искать другие варианты. Если рассматривать сам топоним «Лыхны», то следует отметить некоторые его уникальные черты. Слово состоит с двух частей «лых» корень и «ны» суффикс. Топонимическая частица «ны» почти не употребляется в названиях сел, в большинстве случаев образуя имена более крупных географических единиц — стран — Апс-ны Абхазия , Гыр-ны Мегрелия , Шва-ны Сванетия. Это обстоятельство могло быть обусловлено размерами, особенностями ландшафта в основном, ровная местность и населенностью села. Второе уникальное свойство слова «Лыхны» в том, что при образовании от него собирательного названия жителей села «лыхненцы» — по-абхазски «лха а» -, в отличие от всех других абхазских сел, топонимический суффикс отпадает и остается только корень. Тем самым, абхазское слово «лыхненцы» напоминает с точки зрения языка наименование этнической группы ср.
Можно попытаться этимологизировать корень «лых» «лх» с помощью глагола алх-ра ра — глагольный суффикс , означающего — «выбирать», «вычленять». Тогда не исключено, что Лыхны означает — «выбранная территория» или «территория выбранных». Проблема с такой этимологией заключается в том, что она не исторична, так как очень вероятно, что в первоначальном топониме могли присутствовать и дополнительные элементы звуки. Из далекого прошлого известен только один «этноним-топоним», относящийся к этой местности и содержащий элемент «лых» — «колх и» «ко лх ида». Если эти известные из древнегреческих авторов слова действительно бытовали здесь, то увязка «Лыхны» с «Колхидой» не кажется чем-то фантастичным. Для массового читателя отмечу, что даже если последнее предположение верно, оно не значит, что колхи говорили на древнеабхазском языке. Нельзя будет сделать вывод, и что именно здесь был центр колхиды хотя и не исключается , а не ассимилированное колхами периферийное племя ср.
Вообще следует подчеркнуть, что при реальности «Колхидского царства» в Западном Закавказье все коренные жители здешних мест нынешние абхазы и картвелы , учитывая масштабы смешения,— гарантированные потомки колхов по крови. Источник: misha-jergenia. Сегодня вина Абхазии неоднократно удостаивались высоких наград на международных и российских конкурсах. Если говорить о производителях, то все дороги ведут к одной , год основания — 1930. Она является монополистом на абхазском рынке. Конечно, еще есть небольшие семейные предприятия, но для того чтобы попробовать их продукт следует отправиться в винный тур в абхазскую республику. Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в ассортименте, который включает в себя 11 наименований.
Как все начиналось Чтобы полностью и до конца прочувствовать вино «Лыхны», необходимо сначала ознакомиться с историей появления вина вообще. Лишь только так удастся понять, как долго шло человечество к тому, чтобы получить божественный напиток, и лишь в этом случае можно будет по достоинству оценить все его качества. Виноградарством люди занимаются настолько давно, что и вспомнить, когда именно все началось, порой довольно трудно. Если верить греческим преданиям, то виноградную лозу открыл для мира пастух, которого звали Эстафилос. В легенде упоминается, что у парня пропала овца, и он отправился на ее поиски. Он нашел свою пропажу возле виноградного кустарника. Животное объедало листья этого растения.
Эстафилос, недолго думая, решил набрать немного доселе неизвестных плодов и отдать их своему хозяину Ойносу. Тот отжал из ягод сок, который со временем приобретал все больше аромата, в конце концов образовалось вино. Возможно, это и были первые шаги виноделия, благодаря которым сегодня существует вино «Лыхны». Радеда Это красное сухое вино, как и Букет Абхазии, производится из чистого винограда сорта Изабелла. Назван напиток в честь свадебного абхазского гимна молодоженам.
Рубиновая нежность Без красного полусухого вина «Эшера» традиции Абхазии немыслимы. Эшера — одно из старейших селений, где на протяжении веков искусные виноделы создавали превосходные напитки. Для этого они использовали виноград «изабелла» в сочетании с другими благородными темными сортами. Благодаря чему и родилось вино с глубоким рубиновым цветом и изысканным ягодным букетом.
Букет молодости Среди красных сухих вин Абхазии «Чегем» занимает особое место. И хотя его производство началось лишь в 2002 году, вино уже успело завоевать сердца многих гурманов. В его основе — особый купаж из отборных сортов красного винограда местного происхождения. Он дарит напитку пленительный сладковатый вкус с едва уловимой терпкостью и легкой горчинкой в послевкусии. Идеальной гастрономической парой для вина является красное мясо во всех проявлениях. Кубок солнца «Амра» — еще одна жемчужина коллекции вин Абхазии. Название «амра» переводится как «солнце» и является одним из семи воплощений древней богини плодородия Айтар. Божественное начало нашло отражение в многогранном вкусе красного полусухого вина. В нем преобладают яркие ягодные нотки, придающие напитку удивительную легкость, гармонию и долгое приятное послевкусие.
Чтобы ощутить всю его полноту, вино рекомендуется подавать с мясными блюдами.
Опубликовано 28 февраля 2024, 11:00 1 мин. A Производитель популярных в России вин остановил работу из-за нового акциза. Что известно В Абхазии приостановил работу производитель вин «Лыхны» и «Псоу».
Популярные у россиян вина производит Сухумский винзавод. Как заявила компания «Вина и воды Абхазии», которой принадлежит предприятие, он не работает уже больше месяца.
Абхазские вина Абсны и Лыхны
Как пишет РБК, производитель абхазских "Лыхны" и "Псоу" приостановил работу из-за нового акциза. В странах европейского союза запрещено делать вина из Изабеллы, лидии и других межвидовых гибридах сортов винограда. » Новости» Вино» Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие! Вино лыхны из Абхазии считается природным полусладким вином, сладкие нотки во вкусе появляются за счет изначальной высокой сахаристости виноградного сырья. Лыхны – вино Абхазии, которое создается в небольшом одноименном абхазском городке, который на протяжении практически всего XIX века было столицей княжества. В России самое популярное из таких вин – абхазское "Лыхны".Кроме того, оно не просто самое популярное из "Изабеллы", оно одно из самых потребляемых вин в России у я был удивлён, когда узнал, что в большинстве стран Европы этот сорт винограда запрещён.
РБК: Производитель "Лыхны" и "Псоу" приостановил работу из-за нового акциза
Сегодня в ассортименте «Вина и воды Абхазии» четыре вида игристых вин «Лыхны». Lambrusco Emilia Rosso Vino Frizzante Lambrusco Emilia Rosso Vino Frizzante, игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием полусладкое красное региона Эмилия-Романья. В России самое популярное из таких вин – абхазское "Лыхны".Кроме того, оно не просто самое популярное из "Изабеллы", оно одно из самых потребляемых вин в России у я был удивлён, когда узнал, что в большинстве стран Европы этот сорт винограда запрещён. легкое полусладкое винцо, градусов мало, голова от него с утра не болит. Название этого вина — «Лыхны» происходит от названия одноименного села в Абхазии, которое в 1808—1864 годах было резиденцией абхазских правителей и столицей Абхазского княжества. Не менее известны красные вина, как полусладкое вино «Лыхны» (князь абхазских вин), полусухое «Эшера» и сухое «Чегем».
Вина Абхазии: какое выбрать и с чем пить
Как отмечал главный винодел предприятия Валерий Авидзба, это произошло из-за того, что акциз увеличивает стоимость вина настолько, что она становится неконкурентноспособной. Авидзба добавил, что стоимость абхазских вин заводского производства на внешнем рынке может увеличиться. Основная доля импортных вин приходится на Италию, Грузию, Испанию, Францию, Германию, Португалию и Аргентину, а в категории в целом растет спрос на российские вина, линейка которых расширяется с каждым годом. В свою очередь в Роскачестве добавили, что из России в Абхазию в 2023 году было ввезено порядка 20 миллионов литров вина.
Сухумский винзавод является крупнейшим абхазским экспортером на российском рынке. Компания поставляет в РФ 17 наименований вин и коньяков, в частности вина «Лыхны» и «Псоу».
Поэтому пока предприятие приостановило работу. По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. Источник и фото: РБК.
Решил разобраться.
Что такое сорт "Изабелла" и кто его изобрёл? Сорт этот американский, специально его никто не выводил и уж тем более генной модификации не подвергал, хотя бы в силу того, что появился он в начале XIX века. Версий много, пересказывать тут не буду. По сути это гибрид получившийся случайно в результате взаимоопыления американского Vitis labrusca с какой-то из вариаций привезённых из Европы Vitis vinifera. Знатоки утверждают, что вино сделанное из американских сортов, таких как, например, Конкорд, Изабелла, Ниагара, происходящих от Vitus labrusca пахнут "лисой". Согласно исследованиям калифорнийского университета Дэвиса, аромат этому винограду придаёт метилантранилат — эфир антраниловой кислоты. Эксперт этого университета А.
Крупный импортер абхазских вин в Россию приостановил работу
Дистрибьюторы сообщили винзаводу, что если он повысит цены, то они не смогут продавать его вина. Поэтому пока предприятие приостановило работу. По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме.
Лыхны подают в классических больших бокалах для красного вина — немного пузатых, с зауженным краем. С ним прекрасно сочетаются мясные блюда, овощи на гриле, сырные нарезки, легкие десерты, ореховые смеси. Вино можно купить в любом алкомаркете. Его цена — 500-600 руб. Достаточно бюджетный вариант. И получится еще дешевле, если покупать вино на его родине.
Но как говорят особенно строгие дегустаторы, даже эта цена не оправдана в случае с Лыхны — слишком завышена. За те же деньги можно купить «среднее» испанское или чилийское вино с более богатым букетом. История вина Лыхны Датой «рождения» вина Лыхны можно считать 1952 г. Именно тогда крупный абхазский ликероводочный завод стал выпускать напиток. В его владениях не только само предприятие, но и обширные виноградники с изабеллой. Но как гласят легенды, о чудесном вине было известно еще в 19 в. Считается, что его рецепт «придумал» Николай Батович, князь Ачба. Это был шикарный подарок для его жены. Вино с тех пор стали делать в деревне Лыхны.
Отсюда и название. Сколько градусов в вине Лыхны? Градус при дегустации практически не ощущается — лишь приятная легкая терпокость в послевкусии.
У оригинала на нем прописывается срок годности, чего часто не знают преступники, прописывающие информацию просто на этикетке. Ну и наконец пробка, на которой обязательно должен быть логотип вышеупомянутой компании, а люди, которые подделывают «Лыхны», тоже этого не знают, поэтому используют любую попавшуюся пробку. Лыхны без сомнения очень хорошее вино, которое нравится многим. Прочитав про него, безусловно, у вас возник вопрос, с чем же его стоит употреблять, об этом мы рекомендуем вам почитать у нас в статье — Коротко о подборе блюда и закуски для вина. Пожалуйста, оцените материал!
Вино Лыхны Вино Лыхны — абхазских красных вин, изготовленное из молдавского винного сырья сорт Изабелла. Производитель говорит, что вино изготавливается в одноименной деревне, которая в 1808-1864 году была разиденцией арабских правителей. Отличается плоским вкусом, полным отсутствием гастрономического интереса и крайне низкой ценой. Вино Лыхны относится к классу природных полусладких вин: в используемом в качестве сырья винограде изначально содержится достаточно большое количество сахара, что позволяет не добавлять сахар в процессе изготовления. К тому же, процесс брожения завершается принудительно, а не после полной переработки всего сахара.
Аналогичной производства вина характерно для грузинского вина «Киндзмараули». Отзывы и описание вина Лыхны В Абхазии монополистом по производству вина является компания «Вина и воды Абхазии». В Россию же импорт осуществляет эксклюзивный партнер «Мистраль алко».
Виноделие Абхазии: дорога длиной в 4000 лет
Сегодня в ассортименте «Вина и воды Абхазии» четыре вида игристых вин «Лыхны». Сухумский винзавод, выпускающий вина марок «Апсны», «Лыхны», «Псоу» и являющийся крупнейшим экспортером вина из Абхазии в Россию, приостановил производство больше месяца назад из-за нового акцизного налога. Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, нужно обратить внимание на этикетку.
Вина Абхазии: какое выбрать и с чем пить
Вина «Псоу», «Лыхны» и «Апсны» прославились на весь мир именно благодаря своему превосходному качеству. Смотрите онлайн видео «Лыхны Вино Абхазии.» на канале «Фотосессии и Моделирование» в хорошем качестве, опубликованное 8 июля 2023 г. 20:18 длительностью 00:03:57 на видеохостинге RUTUBE. По приглашению Союза виноградарей и виноделов Абхазии автор AWO Сергей АЛЕКСАНДРОВ побывал в Стране Души, чтобы увидеть новое виноделие и попробовать новые вина Абхазии. Уход абхазского вина с российского рынка окажет определенную поддержку отечественным виноделам, считает глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. Лучшие вина Абхазии в 2024 году поражают своим многообразием. Существуют разные мнения об абхазских винах, а также немало заблуждений.
Крупнейший поставщик абхазского вина в Россию остановил работу из-за налога
Сорт этот американский, специально его никто не выводил и уж тем более генной модификации не подвергал, хотя бы в силу того, что появился он в начале XIX века. Версий много, пересказывать тут не буду. По сути это гибрид получившийся случайно в результате взаимоопыления американского Vitis labrusca с какой-то из вариаций привезённых из Европы Vitis vinifera. Знатоки утверждают, что вино сделанное из американских сортов, таких как, например, Конкорд, Изабелла, Ниагара, происходящих от Vitus labrusca пахнут "лисой". Согласно исследованиям калифорнийского университета Дэвиса, аромат этому винограду придаёт метилантранилат — эфир антраниловой кислоты. Эксперт этого университета А. Винклер утверждает, что аромат, на самом деле, не похож на запах лисы, в нём обладают земляные тона, а слово "лисий" является неудачным клише, прижившимся в языке. Впрочем, даже земляные тона проявляются только в выдержанных винах к которым популярное у нас "Лыхны" не относится.
При этом любой потребитель знает, что вином Лыхны завален практически любой супермаркет России. В 2004 году, когда не было политического скандала, связанного с Абхазией, и она являлась частью Грузии, главный винодел региона говорил, что виноматериала не хватает, поэтому его закупают в Молдове и Аргентины оптом, то есть сусло покупают в цистернах. Логично предположить, что навалом то есть в виде сусла в бочках Аргентина и Молдова будет продавать сырье исключительно низкого качества, ведь из сырья хорошего качества вполне можно делать вино самостоятельно и продавать его под именем своей страны и своего бренда. В 2014 году, когда Абхазия уже стала независимым пусть и непризнанным государством, таможня Абхазии отчиталась, что винных материалов поступило в Абхазию на 623 миллиона рублей.
Стоит отметить, что в период санкций в отношении России для Молдовы продавать свое низкосортное вино через Абхазию — это настоящее эльдорадо. В самом Европейском Союзе молдавское вино совершенно не котируется в этом же Евросоюзе находятся монстры рынка — Италия, Испания и Франция , а возможность продавать вино прямо в Россию нет. Поэтому организована продажа винных материалов через Абхазию в Россию под видом абхазского вина «Лыхны» и « Апсны «, « Букет Абхазии «, « Псоу «. Для Абхазии это тоже довольно выгодынй проект: они перепродают дешевое вино с очень хорошей рентабельностью, при этом особо ничем не рискуя.
По словам Авидзбы, его руководство находится в контакте с правительством, чтобы решить возникшую проблему. Источник и фото: РБК.
Характеру этого вина присущ менталитет абхазцев — они строго придерживаются культуры распития спиртного, всегда контролируя свое поведение. Готовый напиток обладает тонким букетом с чувственными нотами земляники. Оно пьется легко, оставляя после себя бархатное клубничное послевкусие.
Оно будто создано покорять человеческие вкусы, очаровывать с первого глотка. Его умеренная сладость приходится по душе всем, кто предпочитает полусладкие вина сухим. Посмотрите видео, в котором рассказывается про вина Абхазии: Как правильно пить? Высокая репутация вина, которая сохранилась еще с советских времен, позволяет рекомендовать алкогольный напиток для самых торжественных мероприятий и приемов. Насладиться приятным вкусом абхазского напитка можно за просмотром фильма, сочетая его с дорогим сыром и морепродуктами. Переохлажденное вино воспринимается как менее сладкое и может исказить вкусовые ощущения.
Правильное распитие винных напитков начинается с правильной подачи. Читайте также: Испанское шампанское Кава Cava - самобытное игристое вино Чтобы рецепторы в полной мере восприняли вкус алкоголя, чаша должна быть широкой, а горлышко узким. Пить вино из полного бокала неудобно, а на донышко напиток наливают только в целях дегустации.
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба. Лыхны — вино, ознаменовавшее возрождение сорта Изабелла в Абхазии, надолго ушедшего в тень после антиалкогольной кампании в СССР. Новости Абхазии. В подтверждение своих слов специалист пояснила, что вино "Лыхны" на 30-40% состоит из местного винограда, "Чегем" на 50-60%, а такие виды как "Ашта лаша", "Атауад" и "Диоскурия" полностью производятся из абхазского винограда. Ассортимент предприятия «Вина и воды Абхазии» состоит из 17 известных в России вин, в том числе вин «Лыхны», «Апсны» и «Псоу». Вино «Лыхны» изготавливается только компанией ООО «Вина и Воды Абхазии».