Она пришла в компанию в 2006 году, чтобы развивать направление игристых вин, когда «Кубань-Вино» еще консультировал французский энолог Жером Баре.
Новый дизайн «Шато Тамань»
| Роскачество признало кубанские игристые вина лучшими в России | Она пришла в компанию в 2006 году, чтобы развивать направление игристых вин, когда «Кубань-Вино» еще консультировал французский энолог Жером Баре. |
| «Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны – Роскачество | Новости. Винодельня «Кубань Вино» запатентовала способ производства молодых игристых вин. Евразийское патентное ведомство выдало винодельне «Кубань-Вино» патент на изобретение: «Способ производства игристых вин». |
| «Абрау-Дюрсо» начинает выпускать игристое в банках | Один контейнер для игристого вина рассчитан на количество до 510 бутылок по 0,75 литра. |
| «Абрау-Дюрсо» начинает выпускать игристое в банках | Винодельня «Кубань-Вино». Игристое вино – главный атрибут самого любимого и долгожданного события зимы. Ведь ничто так не создает ощущение праздника, как чарующие пузырьки в бокале. |
| Винодельня «Кубань-Вино» дополнила коллекцию Aristov новым классическим игристым | -Российское игристое вино с ЗГУ Кубань Новороссийск, полусухое розовое. |
«Дербент», «Абрау-Дюрсо», «Шато Тамань»: эксперты выяснили, какое российское игристое лучше
В сентябре 2022 года именитый винодельческий комбинат "Небуг" был признан банкротом. Размер кредиторской задолженности на тот момент составлял 73,5 миллиона рублей. Учредитель - Азор Шпеноков. В 2022 году доходы компании составили 1,6 миллиона рублей, при убытке в 1,5 миллиона рублей.
Игристое в алюминиевой банке станет для «Абрау-Дюрсо» первым продуктом в категории ready-to-drink «готов к употреблению». Сейчас низкоалкогольное игристое Abrau Light выпускается в стандартных стеклянных бутылках емкостью 0,75 литра. Первая партия игристого в алюминиевой таре должна появиться на прилавках магазинов через месяц.
В ежегодном исследовании Роскачества представлены товары, которые эксперты анализировали в 2018 и 2019 годах.
Всего в рейтинг вошло 131 вино от производителей, по которым подтверждено российское происхождение винограда. В частности, это вина, произведенные в Дагестане, Краснодарском крае, Ростовской области, Крыму и Севастополе. В первую очередь, эксперты уделяли внимание цвету, аромату и вкусу продукции. Согласно исследованию Роскачества, по результатам исследования 2019 года, 94 образца игристых вин из российского винограда получили высокие дегустационные оценки.
И в этом смысле новый способ производства игристых вин очень показателен», - добавляет винодел. С игристыми винами, произведенными по данной технологии, клиенты компании знакомы уже ни один год. Традиционно в ноябре «Кубань-Вино» выпускает к празднику молодого вина свои молодые игристые: белое полусухое «Мускат», белое брют «Рислинг» и розовое полусухое «Красностоп». Евразийское патентное ведомство ЕАПВ — принимает заявки и выдает евразийские патенты, действующие на территории государств-участников Евразийской патентной конвенции.
Кубанский завод игристых вин пустили с молотка
Эксперты высоко оценили интенсивный аромат высокого качества, гармоничный и чистый вкус этих вин. Краснодарский край занимает первое место в России по объему производства игристых вин.
Главное, правильно его подобрать. И в этом вам поможет наш главный винодел Ванда Ботнарь и ее авторский Блогвинодела. Показать ещё К жирному и сочному мясу например, свиной шее подойдёт насыщенное и полнотелое красное вино из сортов Саперави, Цимлянский чёрный, Анчелотта, выдержанных в дереве с сохранившейся бодрой кислотностью. К мясу посуше антрекоты из свинины и вино нужно сочное со средним телом: Пино нуар, Каберне, Красностоп.
Российские виноделы могут претендовать на получение налогового вычета в размере уплаченного акциза. Выплату нужно направлять на закладку виноградников или на модернизацию производства. Но вино должно быть произведено из собственного винограда. Некоторые вина вырастут в цене сразу на треть. Цены на продукцию планируют повысить еще девять российских виноделов, в том числе «Кубань-вино», «Цимлянские вина», «Союз-вино» и др.
Центр индустриального виноделия высокотехнологичная производственная площадка «Кубань-Вино» с автоматизированными системами управления всеми процессами. В год Центр производит более 60 млн бутылок вина. К 2025 году планируется нарастить мощности производства до 75 млн бутылок тихого и игристого вина.
Национализированное предприятие «Кубань-вино» перепрофилируется на выпуск безалкогольных напитков
| «Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны – Роскачество | -Российское игристое вино с ЗГУ Кубань Новороссийск, полусухое розовое. |
| От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино» | Повышение минимальной цены на игристое вино с 1 января 2023 года не повлияет на кубанских виноделов, а потребитель продолжит покупать напиток, рассказали эксперты и участники рынка. |
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила молодые вина урожая 2023 года
Среди проверенных образцов фальсификация не обнаружена, все вина были натуральными. Результаты экспертизы Последнее седьмое место заняло игристое «Линделе». Как выяснили эксперты, вино не соответствует ГОСТу. Аромат — неразвитый, нехарактерный для этих видов игристых вин. Вкус — неполный, негармоничный. Пенистые и игристые свойства — при наливе вина в бокал образование пены и образование пузырьков двуокиси углерода недостаточны. На шестом месте оказалось вино «Наследие мастера «Левъ Голицынъ». Аромат неразвитый, вкус неполный, с присутствием тона окисленности. Пятое место занял «ЗБ Вайн Спуманте».
Эксперты нашли его аромат невыраженным, резким, без тона выдержки.
Лидером по соотношению цены и качества стало игристое вино, приобретенное меньше чем за 170 рублей за бутылку 0,75 литра. В 2022 году экспертами «Винного гида России» было исследовано 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского, наибольшее количество — 47 шт. Исследование проводилось экспертной группой аккредитованных дегустаторов в специализированной аккредитованной лаборатории. При этом почти половина всех вин была отмечена дегустаторами оценками 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах.
Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований. Лишь немногие из более чем 100 российских производителей Вина России обладают необходимым оборудованием, специалистами и опытом для создания качественного игристого вина. Кроме того, на производство игристых вин влияет и место расположения, терруар, в котором растёт виноград. Из года в год мы отмечаем работы ряда производителей из Севастополя, Крыма, с Таманского полуострова и Новороссийска, а в последние годы и из Южного Дагестана. При этом, все 5 лет, которые проводится исследование, качество игристых вин поступательно растет», - отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева.
Лидеры рейтинга Лучший брют: «Высокий берег.
Краснодарский край занимает первое место в России по объему производства игристых вин. ИД "Сфера".
Тут мы можем прийти к тому, что российские вина могут сильно подорожать. Как же удалось не сократить объем выпуска? Ключевую роль в сохранении объема и в благополучном переходе на производство из отечественных виноматериалов сыграла покупка винодельни «Юбилейная». Это ключевая сделка, самая, наверное, крупная в истории российского виноделия. Как в компании строится работа по запуску новинок? И что было интересного за последние пару лет? Работа над новинками строится следующим образом — мы точно понимаем, в какие ниши хотим попадать, и прицельно работаем над этим, пока не добьемся 100-процентного удовлетворения продуктом. Из крепких новинок можно упомянуть настойку «7 овощей», которая пользуется большим спросом, и коньяк «Абрау-Дюрсо 1870». Чуть больше чем два года назад состоялась презентация наших традиционных тихих вин. Вышел обновленный Abrau Light — новый слабоалкогольный продукт, с яркими маркетинговыми активностями. Очень интересный запуск — Abrau Durso Reserve. У нас была цель сделать лучшее игристое вино, произведенное резервуарным методом. Причем выпустили вино премиального качества, которое показало бы все возможности метода Charmat и смогло конкурировать с лучшими образцами категории просекко в качестве. Это другая технология отжима и перспективная винодельческая дисциплина. Я думаю, со временем линейка может многое показать. Если говорить про ниши, мы планируем серьезно развивать крепкие напитки и сидры. Еще мы пошли в направление субпродуктов: поскольку косточек у нас хватает, начали производить виноградное масло. Ниша небольшая, но, тем не менее, это масло интересно и в кулинарии, и в косметике. В любом случае запуск новинок — это вопрос доведения качества продуктов до того уровня, который мы хотим. Сколько длится цикл запуска? Очень по-разному. Выпуск резервуарных вин занимает 5—6 месяцев, классических игристых - от трех до пяти лет. Чтобы продавать новую «классику» сегодня, ее надо заложить три года назад. В крепких напитках цикл не такой большой: всего около 2—3 месяцев. Российское игристое на китайском Tmall Как распределяется объем выпускаемой продукции: сколько идет на экспорт, сколько на внутренний рынок? Экспорт, конечно, чуть-чуть пострадал за эти годы, но, тем не менее, более миллиона бутылок ежегодно мы экспортируем. Для понимания: это достаточно значимое число для среднего, например, европейского винного дома, а на уровне наших тиражей десятки миллионов бутылок — не очень много. В какие страны экспортируете? В 24 страны мира. Как видите, широкая палитра регионов, в которые мы поставляем продукцию. Но из самых интересных по темпам роста — Китай и США. В каком-то интервью вы говорили, что с Китаем сложно работать. Ситуация изменилась, если там продажи идут в рост? Отчасти из-за сложности рынка мы и открыли в Китае собственный торговый дом. Чтобы быть ближе к потребителю. Концепт российского вина глобально достаточно неизвестный, китайцы до сих пор считают, что вино производится только во Франции, Италии и сейчас еще чуть-чуть в Чили. Когда им предлагаешь российское вино — они удивляются. А если это еще и игристое, которого на самом деле в Китае пока сравнительно мало… В общем, мы приняли решение реализовывать следующую стратегию: все, что касается вина, должно ассоциироваться в первую очередь с нами. Поэтому, кроме торгового дома в Китае, мы запустились на e-commerce-платформе Tmall, потихоньку заходим в четыре провинции, включая Шанхай и Гуанчжоу. Продажи планомерно увеличиваются, хотя задача эта не самая простая. Какой напиток из ассортимента «Абрау-Дюрсо» ваш любимый? Это сложный вопрос.
Названы лучшие марки российского игристого вина
одна из крупнейших виноделен России, которая создана еще в 1956 году. -Российское игристое вино с ЗГУ Кубань Новороссийск, полусухое розовое. Винодельня «Реликта» из Новороссийского городского округа Краснодарского края получила лицензию на производство игристых вин. 9 октября компания «Кубань-Вино» (Темрюкский район, ст. Старотитаровская) начала розлив молодых игристых вин, произведенных из винограда урожая 2013 года. игристых и шампанских вин. Напомним, на Кубани в 2022 году собрали рекордный за всю историю России урожай винограда – 280 тыс. тонн ягоды.
Шампанское кубанского производителя стало лучшим в рейтинге Роскачества
По их мнению, кубанские игристые вина отличаются особо чистым вкусом, интенсивным ароматом и гармоничностью. Российское игристое вино «Севастопольское» с ЗГУ «Крым» полусухое белое 2022. Ранее в портфеле компании уже были две собственные марки вин — тихое «Арбатское» и игристое Vogue, которые по контракту выпускаются на мощностях компании «Кубань-вино».
От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино»
Сейчас ЧЭМК принадлежит государству. Прокуратура же требует изъять у бизнесменов активы, которые те приобрели за счет средств незаконной приватизации. С 2020 года у Челябинского электрометаллургического комбината было два владельца — это Юрий Антипов и Александр Аристов.
Дорогие покупатели! Спешим сообщить о новинке в наших фирменных магазинах винзавода Мильстрим! Игристые вина от "Кубань вино"! Винодельня представляет одну из лучших линеек игристых вин, где в соотношении межу ценой и качеством фокус смещен в пользу качества.
На начальном этапе планируется производить по 100 контейнеров в месяц, постепенно доведя количество до 250. Для сторонних заказчиков продажи уже открыты, рассказали в компании. Изготавливать оборудование будут из российской стали.
Ru » Шапкин. Ранее Минфин предложил повысить с 1 января 2023 года минимальную розничную цену на игристое вино в 1,4 раза до 239 рублей за бутылку объемом 0,75 литров.
От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино»
"Небуг", специализирующейся на производстве вин из винограда, был основан в декабре 2008 года в Горячем Ключе. Линейку Anima Aristov пополнил новый элегантный образец – моносортовое игристое брют белое, выполненное в итальянском стиле Просекко, сообщает пресс-служба ООО "Кубань-Вино" и ГК "Ариант". «Мысхако Кюве» Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань» брют белое. 58 миллионов бутылок игристых вин произвели на Кубани в 2023 году.