Ураза-байрам — один из главных праздников исламского календаря, который знаменует окончание строгого поста и снятие всех его ограничений. Ураза-байрам — один из главных праздников исламского календаря, который знаменует окончание строгого поста и снятие всех его ограничений. ураза-байрам или курбан-байрам? Айнур Биргалин, председатель Духовного управления мусульман Башкирии: «На самом деле у них степень важности одинаковая. Так, в 2023 году Ураза-байрам выпадает на 21 апреля.
Ураза-байрам 2023: какого числа начинается, традиции и история праздника
Ураза-байрам — один из главных праздников для мусульман, которым завершается священный месяц Рамадан. История и поста, и Ураза-байрама восходит к 624 году, когда пророк Мухаммед получил откровения от Аллаха и людям была ниспослана священная книга Коран. В арабском мире Ураза-байрам имеет название Ид-аль-Фитр, что можно перевести как «праздник разговения». В течение всего месяца Рамадан правоверным рекомендовалось воздержаться от приема пищи в течение светового дня от рассвета и до заката , усердно молиться, посвящать помыслы духовному совершенствованию и совершать добрые поступки. После утренней молитвы в день Ураза-байрама верующие могут снова принимать пищу днем, поэтому праздник обычно отмечают богатым столом в кругу семьи и близких. Ураза-байрам — день, когда мусульмане выражают благодарность Творцу за испытания месяца Рамадан и духовное очищение, которое подарил им этот пост. В 2024 году, в соответствии с лунным календарем, празднование Ураза-байрам началось в ночь с 9 на 10 апреля.
В России, согласно статистике, отмечать этот праздник планируют около 10 миллионов человек. В регионах, где большую часть населения составляют мусульмане, Ураза-байрам в последние годы объявляют нерабочим днем.
Из специй кумин, в народе называют зирой. Все делается в пропорции один к одному - морковка, мясо и рис. Кусочки говядины режем по 30 гр. Обжариваем в кипящем масле, добавляем лук и морковь - тушим около получаса, добавляем приправы.
Приходит время риса. Загружаем рис сверху на поджарку и наливаем воды так, чтобы она была примерно на сантиметр выше риса. И на сильный огонь! Стоять рядом, не отходить. Перемешиваем аккуратно рис, перекладывая нижнюю его часть наверх, но ни в коем случае не трогаем мясо и морковь на дне. И на медленный огонь, под крышку - 20 минут и плов готов.
Запивать нужно не холодным. Фото - паблик в ВКонтакте ресторана "Султан" Совладелец ресторана уйгурской кухни Urumchi в Петербурге Анвар Рахматуллаев рассказал про самое известное блюдо этого народа - лагман. По его словам, все лагманы похожи, но есть крайне существенные нюансы. Раскатываем на прямоугольник - метр на два и разрезаем на полоски шириной 4-5 миллиметров. Полоски растягиваем в лапшу, на порцию получается около сорока метров, толщина полтора-два миллиметра. Наматываем на руки и отбиваем.
Может видели как в китайских фильмах? После этого в кипящую воду, обязательно соленую - она не дает стянуться лапше обратно и поменять толщину. Варить минуту, максимум полторы. Видео: Анвар Рахматуллаев Как выяснилось, потребуется помощник впрочем, можно приготовить лапшу и отложить её. Это китайский вариант, температура большая, все очень быстро - ингридиенты сохраняют витамины.
Для тех, у кого нет возможности посетить службу, организована прямая трансляция из Московской соборной мечети — ее покажет телеканал «Россия 1». В день Ураза-байрам традиционно накрывают большие столы с различными угощениями, ходят в гости, встречаются с родственниками и друзьями. В качестве приветствия в этот день принято говорить друг другу «Ид мубарак! Многие мусульмане в этот день посещают могилы предков на кладбищах. Также в Ураза-байрам принято дарить подарки родным и близким. В качестве подарка могут выступать сладости, фрукты особое предпочтение отдается финикам, так как они упоминаются в Коране , религиозные книги, различные сувениры с мусульманской символикой. В этот день также принято одаривать деньгами или продуктами нуждающихся, немощных и больных. Особое внимание принято уделять детям: считается, что радость, подаренная ребенку, делает человека ближе к Аллаху. Для детей могут быть организованы ярмарки, концерты, аттракционы, игры и другие развлечения.
Женщины также могут прийти на праздничный намаз, но необходимости в этом нет. Если женщина собирается пойти, ей заблаговременно следует узнать, будут ли специально отведенные для женщин места. Обычно их не бывает, так как мужчин приходит крайне много, и они заполняют все залы внутри здания мечети, а также все прилегающие территории снаружи. Подписывайтесь на umma. Ахмада, Ибн Маджа и аль-Байхакы. Сунан [Свод хадисов]. Рияд: аль-Афкяр ад-давлийя, 1999. Бейрут: аль-Фикр, 1994. Рияд: аль-Афкяр ад-давлия, 1999. Стамбул: Чагрэ, 1980. Мугни аль-мухтадж. Аль-фикх аль-ислами ва адиллятух. Теги: Материал принес пользу? Поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях. Аят дня Хадис дня Пророк Мухаммад да благословит его Всевышний и приветствует наставлял: «Никоим образом не пренебрегайте из добрых дел, поступков даже самым незначительным. Пусть это будет хотя бы [искренне приветливый] радостный взгляд на брата [на собеседника. Не хмурый и суровый, а именно радостный, веселый, добрый]»[1]. Сахих муслим.
Что такое Ураза-байрам и почему ради него перекрывают улицы?
Баранина очень популярна, и наверняка на праздничных столах в Ураза-байрам будут блюда, приготовленные из мяса этого животного. Хозяйки заранее готовят разнообразные блюда на большое количество гостей, поскольку на Ураза-байрам принято приглашать родственников, друзей и соседей. Что приготовить на Ураза-байрам?
Что такое Ураза-байрам и почему ради него перекрывают улицы?
Что приготовить на Ураза-байрам: Unsplash / Rumman Amin. Ураза-байрам знаменует окончание строгого поста, снимаются все его ограничения. Ураза-байрам отмечают все мусульмане, даже те, кто не держал пост. Праздник Ураза означает окончание строгого поста, который длился 30 дней. Религия - 21 апреля 2023 - Новости Краснодара - Ураза-байрам отмечают все мусульмане, даже те, кто не держал пост. Праздник Ураза означает окончание строгого поста, который длился 30 дней. Ураза-байрам — один из главных праздников исламского календаря, который знаменует окончание строгого поста и снятие всех его ограничений.
Ураза-байрам в 2024 году: суть праздника, история и традиции
Там будет чтение Корана, вагаз проповедь и гает-намаз праздничная молитва. После этого всех прихожан угостят пловом, приготовленным в мечети. А вечером мы с мужем приглашены в гости к моей сестре. Там за большим праздничным столом соберутся наши родные и друзья, которые соблюдали мусульманский пост. Мы придем с подарками для детей и взрослых». Малик хазрат Ибрагимов: «Обязательных правил в утреннем меню на Ураза-байрам не существует. Перед праздничной молитвой я ем и всем рекомендую нечетное количество фиников. После намаза каждый сам контролирует прием пищи, чтобы не перегрузить свой организм. Нужно выходить из-за стола с чувством голода и делить свой желудок на три части: для пищи, воды и воздуха. Лучше принимать еду, пока не проголодался.
В 2022 году Ураза-байрам отмечается 2 мая. Этот праздничный день является временем, когда каждый мусульманин может освободиться от поста и других ограничений. Зачем празднуют Ураза-байрам? Как уже отмечалось выше, Ураза-байрам отмечается в честь завершения Рамадана. Кроме этого, этот праздник тесно связан с Пророком Мухаммадом, который открыл священное писание каждого мусульманина под названием Коран. Но что принято делать в этот праздник? Что принято делать на Ураза-байрам? Начать стоит с того, что после окончания Рамадана мусульмане освобождаются от ряда ограничений. Что к ним относилось? В Рамадан нельзя было кушать в светлое время суток. Для этого существовало два приема пищи: вечерний ифтар — после заката, а также утренний сухур — до рассвета. В течение дня мусульмане не могли курить, пить воду, заниматься любовью.
Об истории этого исламского праздника, традициях и как его будут отмечать в 2024 году — в материале «360». Когда Ураза-байрам в 2024 году Ураза-байрам отмечают в первый день месяца Шавваль. В 2024 году начало праздника придется на 10 апреля. Дата постоянно меняется, так как в исламе это не связано с лунным календарем. Реклама «Предыдущие 28 дней был месяц Рамадан, когда мусульмане постились. После происходит то, что на православном языке называется разговение. То есть снимаются все пищевые ограничения. Люди встречаются, приглашают друзей, людей из уязвимых слоев населения», — рассказал «360» религиовед Александр Невеев. Праздник начинается на закате, в первое новолуние. Если луна не наблюдается сразу после 29-го дня Рамадана, то Ураза-байрам переносят на следующий. Его могут отмечать от одного до трех дней. Считается, что основоположником дня разговения был пророк Мухаммед — основатель и центральная фигура ислама. Рамадан называют самым почитаемым месяцем, поскольку в это время пророку Мухаммеду были ниспосланы первые аяты, то есть строки Корана. Пост Рамадана висит между небом и землей, пока раб божий не подаст следуемой с него милостынию.
Доводим содержимое до кипения, накрываем крышкой, готовим 12 минут, сделав маленький огонь, а потом еще 10 минут распариваем, обмотав кастрюлю полотенцем. Берем сковороду, прогреваем в ней подсолнечное масло, сюда же выкладываем мясо, порезанное кубиками. Снимаем с лука и чеснока шелуху, измельчаем, перекладываем в мясо, тушим вместе 2-3 минуты. Сюда же всыпаем изюм, который предварительно замачиваем в кипятке, приправляем смесь барбарисом, шафраном и молотым красным перцем, обязательно солим. Пересыпаем мясо на тарелку. В сковороду отправляем морковь нарезанную кусочками, пассируем до мягкой консистенции 2 минуты, солим и приправляем паприкой.
Празднование Ураза-байрама по всему миру
| Что приготовить на Ураза-Байрам: рецепты с фото, простые и вкусные – Рецепты с фото | На Уразу-байрам следует приготовить самые лучшие и самые вкусные блюда. |
| Приемы гостей и угощения: как мусульмане празднуют окончание строгого поста // Новости НТВ | В разные годы Ураза-байрам отмечается в разное время, это зависит от лунного календаря. |
Богатый и сытный стол на Ураза-байрам: что готовить в праздник
Ураза-байрам или ‘Ид аль-фитр – это праздник разговения в честь окончания поста месяца Рамадан. Ураза-байрам считается одним из самых древних праздников у мусульман. В этой статье расскажем, что такое праздник Ураза-байрам, какие традиции и запреты с ним связаны, какого числа начинается празднование в 2024 году и как оно проходит, что готовят в этот день.
Ураза-байрам 2024: почему нельзя грустить, оставаться в одиночестве, работать и убираться
До наступления праздника Ураза-байрам следует прибрать в доме, приготовить традиционные блюда на большое количество человек: беляши, эчпочмак, манты, плов и другие вкусности. В каждой стране есть свои традиции, часто на Ураза-байрам готовят свои самые любимые национальные блюда. Совершите виртуальную экскурсию по празднованию Ураза-Байрам и узнайте, как отмечают этот важный праздник наши братья-мусульмане по всему миру!
Вкусные секреты Востока, или Что есть на Ураза-Байрам
Для этого в миску вбиваем яйцо, наливаем холодной воды, подсыпаем соль. Добавляем просеянную муку и замешиваем довольно крутое тесто. Точное количество муки будет зависеть от ее качества. Собираем тесто в шар, накрываем и даем 15 минут отдохнуть. Тесто делим пополам или на 3 части, каждую скатываем в колобок, а затем раскатываем в тонкий пласт. Если при раскатке тесто сильно прилипает, то можно подсыпать еще муки. Получившийся пласт сначала нарезаем на полосы, а затем на ромбики, которые оставляем на время, чтобы они подсохли. Как только мясо будет полностью готово, его достаем на тарелку, а бульон процеживаем.
Праздник Ураза-байрам для правоверных мусульман имеет огромное значение. Это день завершения самого сложного поста, который длился целый месяц — Рамадан. Какого числа закончится пост и наступит этот мусульманский праздник, зависит от лунного календаря. История праздника Это один из старейших мусульманских праздников, который отмечали уже в 624 году. Название образовано от тюркских слов «руза» — пост и «байрам» — праздник и переводится как «праздник прекращения поста». У праздника есть и арабское название Ид аль-Фитр, что переводится примерно так же. Праздник начинается в день завершения поста, по лунному календарю — это первый день новолуния. Когда будет Ураза-байрам в 2023 году Так как лунный календарь, в отличие от привычного солнечного, регулярно сдвигается, Ураза-байрам каждый год отмечается в разные дни. Так, в 2023 году Ураза-байрам выпадает на 21 апреля.
С этого времени желательно всем мусульманам читать такбир формулу возвеличивания Аллаха. Одна из форм такбира: «Аллаhу акбар, Аллаhу акбар, Аллаhу акбар. Ля иляhа илля ллаhу ва ллаhу акбар. Аллаhу акбар ва лилляhил хIамд». Ночь на праздник желательно провести в бдении, во всенощном служении Аллаху. В этот период чаще читают Коран , поминают Господа зикр , благословляют Его Любимца в салаватах , обращаются к Богу с мольбой дуа и т.
Ураза-байрам в 2023 году Дата праздника каждый год определяется лунным календарем и наступает вместе с обновлением цикла небесного светила, в новолуние. В этом году в России праздник выпадает на 21 апреля. В странах, где проживает много приверженцев ислама, день Ураза-байрам является выходным днем. Кроме того, в некоторых странах праздник отмечают не один, а три дня. История праздника Первые упоминания об отмечании Ураза-байрама встречаются еще с 624 года. С древних времен мусульмане празднуют окончание Рамадана и восхваляют Аллаха. По мере распространения ислама по миру разные народы перенимали традицию отмечать Ураза-байрам.
Ураза-байрам
Без сомнений, после завершения поста одной из важных традиций является постепенное разговение. Более того, существует специальный набор блюд, которые должны находиться на праздничном столе. У многих конфессий существуют особые традиции, связанные с праздничной едой. Исламский Ураза-байрам — не исключение. Если вы хотите провести этот день согласно всем канонам, не стоит отказываться от приготовления специальных блюд. Баранина на косточке в духовке. Фаршированные куриные ножки. В качестве фарша можно добавить грибы. Чепалгаш в творогом.
Чаще всего дарят Коран, посуду, вкусности и украшения для дома. Принято просыпаться до рассвета.
Перед отправлением в мечеть совершают полное омовение. Что нельзя делать на Ураза-байрам. Нельзя надевать грязную, старую одежду.
Кстати, Ураза-байрам иногда так и называют «праздник сладостей». Перед первой праздничной молитвой нужно обязательно совершить какое-либо доброе дело — как правило, это помощь продуктами или деньгами малообеспеченным людям. Это называется «милостыня разговения». Вообще во время этого праздника обязательно нужно помогать людям. Праздник начинается с утреннего намаза, затем верующие поздравляют друг друга и начинаются различные мероприятия с обязательными обильными застольями. На столах в большом количестве должны быть фрукты, выпечка, сладости и т. Есть еще одна традиция — дети ходят по домам, поют песни и читают молитвы, за это их принято угощать сладостями. Очень похоже на колядование.
Кроме того, в некоторых странах праздник отмечают не один, а три дня. История праздника Первые упоминания об отмечании Ураза-байрама встречаются еще с 624 года. С древних времен мусульмане празднуют окончание Рамадана и восхваляют Аллаха. По мере распространения ислама по миру разные народы перенимали традицию отмечать Ураза-байрам. Так, торжество справляли в Египте, Османской империи, странах северной Африки и других регионах. Традиции праздника Перед наступлением праздника верующие наводят порядок в своих жилищах и избавляются от лишних вещей. Прежде чем посетить мечеть, принято совершать омовение.
Подборка простых и вкусных блюд на Ураза-Байрам
В этот день верующие мусульмане разговляются после строгого поста, длившегося весь месяц Рамадан. Ислам опирается не на солнечный, а на лунный календарь, поэтому день праздника ежегодно сдвигается на 11 дней, а торжественные мероприятия начинаются после захода солнца. По преданию, именно в Рамадан мусульманам была дарована главная книга — Коран — как руководство для правильного жизненного пути. Пропущенные дни Кто в Рамадан пропустил несколько дней поста, может при желании восстановить их в любой день любого месяца, кроме двух дней, на которые приходятся праздник окончания поста и праздник жертвоприношения Курбан-байрам. В качестве искупления за невозможность держать пост установлена фидия за каждый пропущенный день. Размер фидии равен такому количеству продуктов питания или денежных средств, которых было бы достаточно одному человеку для питания в течение дня.
Как подготовиться к празднику Ураза-байрам Накануне Ураза-байрама мусульмане убираются в доме и готовят традиционные блюда. Каждый человек должен помочь малообеспеченным семьям деньгами или продуктами. Желательно совершить доброе дело перед праздничной молитвой, то есть до официального наступления праздника. Закят аль-фитр делается с целью искупления возможных грехов и ошибок, допущенных во время Рамадана, а также для оказания помощи нуждающимся.
Перед праздником последователи ислама совершают полное омовение с благовониями и надевают нарядную одежду. Традиции праздника Ураза-байрам Вокруг Ураза-байрама сложилось множество традиций. Так, верующие поздравляют друг друга знаменитым выражением "Ид мубарак! Вечером накануне Ураза-байрама верующие совершают намаз дома — считается, что молитва в эту ночь обязательно будет услышана. А утром на рассвете в мечетях начинается гает-намаз или ид-намаз, коллективная праздничная молитва , на которую собираются тысячи мусульман. На молитве в основном присутствуют только мужчины, женщины чаще смотрят онлайн-трансляцию дома. Хозяйки заранее готовят разнообразные блюда на большое количество гостей, поскольку на Ураза-байрам принято приглашать родственников, друзей и соседей. Разговение происходит в широком кругу.
А завершается месяц поста и воздержания праздником Ураза-байрам.
Готовиться к нему принято заранее. Нужно убрать дом, избавиться от хлама, раздать, по возможности, долги, приготовить праздничные блюда. Накануне праздника обычно ходят в гости, в том числе навещают могилы предков. Еще одна традиция - Закят-аль-Фитр — обязательна милостыня, она может быть в виде вещей, еды или денег, которые идут на помощь тем, кто нуждается. В праздник верующие обращаются друг другу со словами «Ид мубарак! Также в этот день совершается праздничная молитва — ид-намаз. Главное украшение праздника — богатый стол с самыми вкусными блюдами, от которых приходилось отказываться в течение месяца Рамадан. Работают только федеральные учреждения.
Перед отправлением в мечеть совершают полное омовение. Отмечать праздник часто начинают сразу после заката, с наступлением темноты.
Считается, что пророк Мухаммед советовал провести ночь на Ураза-байрам за молитвами. Это не считается обязательным, но многие мусульмане следуют его наставлению. Наступление Ураза-байрам позволяет верующим снова вести обычную жизнь: есть и пить в светлое время дня, курить и вести половую жизнь. Однако для верующих остается под запретом думать о плохом, сплетничать, ссориться и браниться. В день праздника не стоит заниматься физическим трудом и делать домашние дела, исключением является приготовление пищи на праздничный стол.