Фото новости: "Генпрокуратура требует изъять крупнейшего производителя вина в собственность государства". Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию «Высокий Берег» интересной как для экспертов, так и для потребителей, сообщает пресс-служба ООО «Кубань-Вино». Цена у белого игристого вина Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют совсем и невысокая. Обзор линейки Высокий Берег и других брендов Кубань-Вино с описанием и оценками.
Дегустации вин участников выставки
Пятое место в топ-100 заняло выдержанное сухое красное вино «Высокий Берег Мерло 2017», набравшее 94,5 балла из 100 возможных по итогам дегустации. Как отмечают эксперты Forbes, это выдающийся результат для компании «Кубань-Вино», лидирующей по количественным показателям — площади виноградников и объёму производства. На 13-й строчке рейтинга оказалось выдержанное игристое розовое вино экстра брют Aristov Cuvee Alexander 2019 93 балла. Оно признано одним из лучших российских игристых, произведенных по классическому методу шампанизации.
Надо сказать, что на этой территории собственные виноградники занимают 7,75 га - там высажены два сорта: мурведр и каберне совиньон.
В дебютном вине Winepark мощный красный сорт мурведр, растущий на самом южном винограднике Крыма, превратили в тонкое розовое вино с освежающей фруктовой органолептикой. Розе мурведр. Мурведр не поступит в свободную продажу - он будет доступен только в формате дегустаций в Центре винного туризма. Что касается кокура, то это, безусловно, визитная карточка Крыма, и в исполнении команды Winepark он получился хрестоматийным: аромат достаточно интенсивный, много экзотических фруктов.
Шардоне и мурведр - очень гастрономичные вина, которые подойдут к лёгким закускам или в качестве аперитива. Мурведр — розовое красивое вино с большим количеством красных ягод и свежести в аромате.
Подписаться Винодельня "Высокий Берег": европейские сорта, эксперименты и бесконечное уважение к природе 30 августа 2021 1,4K прочитали Каждый год на российском винном небосклоне появляется новая звезда. Это может быть небольшая гаражная винодельня, масштабный проект с привлечением энологов с мировыми именами или торговая марка, которая представляет вина России в неожиданном звучании и раскрывает их потенциал. Одним из таких открытий и стал «Высокий берег», который представил свои первые вина в 2017 году. Где он, «Высокий берег»? Вино «Высокий берег» производят на Таманском полуострове недалеко от Анапы. Это уникальное место, где сошлись воедино сразу несколько важных составляющих для успешного виноделия.
Во-первых, здесь очень много солнечных дней. Во-вторых, подходящие почвы, которые на протяжении двух тысячелетий использовали для выращивания виноградных лоз. В-третьих, вина Тамани рождаются на той же широте, что и знаменитые вина Бордо. Все вместе это дает великолепный результат — яркие, самобытные, оригинальные вина с собственным характером и настроением. Торговая марка «Высокий берег» — это новый проект одной из крупнейших в России виноделен «Кубань-Вино».
Количество выпущенных бутылок: 60 000. Вино прозрачного гранатово-рубинового цвета, выполненное в легкой стилистике. Аромат ранней вишни, лесной ежевики, терновника и кизила прекрасно сочетается с молодым, легким телом вина, заметными, но не агрессивными танинами и выраженной изящной кислотностью.
Вино Высокий Берег
Вина «Высокий берег» созданы из классических, всемирно известных сортов винограда. Лучшее розовое сухое вино — «Высокий берег. Лучшее сухое вино рейтинга «Высокий Берег» произведено из австрийского сорта Цвайгельт по оригинальной технологии.
«Абрау-Дюрсо» признали лучшей винодельней года в России
Коллекция «Высокий Берег» была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании. Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс». В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина.
Зеленая серия» — виноград сорта Траминер розовый возраст лоз 15 лет родом из альпийской провинции Южный Тироль Северная Италия и привитый на Кубанских терруарах. Данный сорт обладает выраженными экстрактивными веществам и и хорошей стойкостью, благодаря чему из него получаются яркие, ароматичные, освежающие вина. Для получения ярко выраженного аромата, повторяющегося во вкусе, при изготовлении используются специально подобранные дрожжи. В серии представлены популярные европейские сорта Рислинг и Траминер розовый, культивирующиеся на Кубани и демонстрирующие уникальные органолептические характеристики, благодаря способности отражать самобытность почвы, климата и географического положения виноградников.
Все образцы были вслепую продегустированы экспертным советом рейтинга Top100Wines и оценены по 100-балльной системе. Очень плотное распределение баллов между лучшими образцами подтвердили наше предположение о нарастающей конкуренции.
Для первого раза мы сделали исключение и, в отличие от нашего главного рейтинга российских вин, не стали присуждать продегустированным образцам места в первой сотне, так как просто не смогли собрать исчерпывающую информацию по объему партий, ввезенных в Россию, и по их дистрибуции. Напомним, что для рейтинга Top100Wines это принципиально важная информация, которая, наряду с органолептической оценкой, а также с соотношением цены и качества, определяет потребительскую ценность продукта и его итоговое место в рейтинге.
Тело вина лёгкое, кислотность выше средней, сбалансированная, характерная для сорта. В послевкусии - цитрусы с оттенками жареных каштанов. Букет очень подвижный, пришлось несколько раз переписывать впечатления за те 20 минут, что вино провело в бокале.
Свежие новости
- Товары бренда
- с 13:00 до 18:00
- Рекомендуем
- Результаты конкурса Russian Wines Competition
- «Высокий Берег»: новая история
- Новинки от Кубань вино: Игристые и тихие вина "Высокий берег"! | Новости «Мильстрим»
© 1998 – 2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
- Винодельня «Кубань-Вино» выпустила линейку «Высокий Берег ЭКО» специально для «ВинЛаб»
- Цена закупки
- Винодельня «Кубань-Вино» провела редизайн торговой марки «Высокий Берег».
- 1. Вино Высокий берег Рислинг (акация) 0,75, 2018 г. – 91 балл
- Где он «Высокий берег»?
Вино «Высокий Берег. Цвайгельт» стало лидером рейтинга российских розовых вин
Новый дизайн передает ощущение свежести, единения с природой, создает уникальный образ продукта и наиболее полно раскрывают саму концепцию винного бренда. Коллекция «Высокий Берег» была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морскими пейзажами и бодрящим чистым воздухом.
Во вкусе главную роль играют сочные темные ягоды. Живое и выразительное Высокий Берег Каберне Совиньон раскрывается в бокалах нотами чернослива, красной смородины, ароматных цветов и специй. Его создают из урожая, собранного вручную с 20-летних лоз, а для винификации используют инновационное оборудование, которое смягчает танины и кислотность. Вино Высокий Берег Каберне Совиньон по отзывам отлично сочетается с острым сыром и запеченным мясом. Ягодное Высокий Берег Выдержанное Мерло было выпущено ограниченным тиражом в 19500 бутылок. Вишня, черешня, сладкие танины, мягкость и бархатистость этого вина сложились в гармоничную картину в течение 30 месяцев, проведенных им в бочках из французского дуба.
Сетевое издание anapa-official. Учредитель сетевого издания: Администрация муниципального образования город-курорт Анапа. При перепечатке и использовании информации ссылка на источник обязательна.
Цели и задачи конкурса: получение объективной информации о качестве российских вин; участие в конкурсе абсолютно независимого жюри; предоставление потребителям открытой и верной информации о качестве российских вин; побуждение к здоровой конкуренции среди производителей вин в Российской Федерации; популяризация российских вин в мировом винном сообществе. Как проводился конкурс, работа дегустационной комиссии Все члены международной дегустационной комиссии являются профессиональными дегустаторами с опытом работы не менее 5 лет в виноградарской индустрии. Семь членов комиссии представляли иностранные государства и только двое Россию. Оценка вин производилась по 100-бальной системе с использованием программы VinAgora International Wine Competition Evaluation Software Венгрия под контролем разработчиков софта. Все вина дегустировались только в слепую с соблюдением анонимности образцов. Субъективная оценка жюри полностью исключалась. Ни один член дегустационной комиссии ни коем образом не связан ни с одним производителем вин. Все вина были куплены в розничных магазинах. Вина дегустировались в следующих категориях: игристые вина, которые изготавливались резервуарным методом tank method ; игристые вина, изготовленные традиционным методом traditional method ; тихие белые вина still white wines ; тихие красные вина still red wines. По итогам конкурса все вина в каждой категории получат титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition». Перед началом конкурса международная комиссия была ознакомлена с местами выращивания винограда, почвами и климатическими особенностями региона. Однако, по словам одного из представителей комиссии, им так и не удалось до конца понять особенности климата, в котором выращивается виноград.
с 13:00 до 18:00
Кубань-Вино (бренды Высокий берег, Аристов, Chateau Tamagne и др.) Эта винодельня является самой большой в Европе и известна своими огромными объемами производства, что позволяет держать высокое качество вина при приемлемой цене. Лучшее сухое вино рейтинга «Высокий Берег» произведено из австрийского сорта Цвайгельт по оригинальной технологии. Этой осенью серия вин «Высокий Берег» предстанет в обновленном стиле. Вино Высокий Берег Zwaigelt розовое сухое, 0.75л отличается соблазнительным нежно-розовым цветом.
Дегустация вин «Высокий Берег»
Chateau Tamagne Reserve Шардоне 2020; - «Высокий Берег Графит Розе 2023». — Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют Розовое, 2019. Очень приятное вино с нежной ароматикой красных ягод, яблок. Лучшее розовое сухое вино — «Высокий берег.