В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Медовуха Мьёльнир Дыхание Одина / Mead Mjolnir Dihanie Odina (0,75 л.). Смотрите видео онлайн «Большой обзор продукции компании Мьёльнир» на канале «Wood&Beer» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 2 марта 2023 года в 19:16.
Соловьи, яблоки, конфеты и другие сувениры, которые можно привезти из Курска
The handguard is made of wood and adorned with carvings. Плавающий Float Value of the skin ranges from 0. The first abrasions already appear on the black parts of the weapon in Factory New condition.
Также вы можете использовать данный инструмент. Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств. Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir.
В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр. Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л. Также компания выпускает безалкогольную серию «Мёд». И серию премиум-класса «Ставленный мёд». Последний по своей природе похож на игристые сильногазированные вина, только вместо винограда - мёд. В месяц компания производит около 100 тысяч бутылок. Андрей Штефан лично контролирует каждую партию. Берёт образец на пробу с каждых двух тонн. Натуральный мёд с каждой пасеки немножечко отличается, и поэтому время брожения мы, можно сказать, регулируем в ручном режиме. Наша продукция имеет декларацию соответствия.
Это не какой-то сложный документ. Получить его можно за неделю», - объясняет владелец медоварни «Традиции предков». Как устроены продажи Медоварня «Традиции Предков» реализовывает продукцию как через крупные торговые сети «Перекрёсток», «ВкусВилл» , так и через небольшие пивные магазины. В компании Андрея Штефана есть собственный отдел продаж, который занимается поиском новых каналов для реализации. Но новому бренду зайти в крупную торговую сеть очень сложно. Менеджеры могут по полгода пытаться заключить контракт с сетью, и даже уже поставленные подписи на документах не гарантируют заказов. Вообще, это дело удачи и человеческого фактора. Если вы молодой бизнес, неразумно сразу ставить задачу «зайти в ритейл». Это, как правило, следующий шаг, перед которым нужно обкатать свой продукт на мелкой рознице», - считает Андрей. Напитки Mjolnir также продаются напрямую в кафе и рестораны.
В качестве бонуса компания бесплатно предоставляет брендированные башни для разлива в виде молота Тора. Цена на 9 флагманских позиций Mjolnir одинаковая для всех оптовых клиентов: 95-100 рублей за бутылку. На полках в магазине медовуху, сидр и эль можно найти в ценовом диапазоне от 120 до 180 рублей. Но мы стараемся изначально договариваться, чтобы они держали цену на уровне 130 рублей за бутылку. Мы хотим популяризировать натуральные национальные напитки. И в то же время давать продукт максимального качества по максимально доступной цене. Это наша принципиальная позиция», - замечает основатель медоварни «Традиции предков». Андрей Штефан регулярно делится секретами бизнеса на своем YouTube-канале. У канала более 42 тысяч подписчиков. Делюсь с подписчиками канала своими ошибками.
Хочу, чтобы предприниматели не наступали на те грабли, на которые наступил я сам. Потом пришло понимание, что на канале можно размещать и рецепты, рассказывать, как устроено производство и т. Думаю, что впоследствии всё это должно привести к большей узнаваемости бренда», - рассказывает Андрей.
Равных ей по красоте не было ни среди богов, ни людей. Облетает она поле брани на своей колеснице, запряженной двумя котами и забирает в свои чертоги павших воинов. Однажды муж Фрейи пропал. Богиня искала его повсюду.
Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б
Спросили у профессионалов, чем отличаются миды и медовухи и какие у них перспективы в России. В данном обзоре, хотелось бы поделиться своими впечатлениями о медовухе "Mjolnir" от медоварни традиции предков! Медовуха Мьёльнир Хёд 0,5л.*12. Мумий Тролль слушать лучшее онлайн бесплатно в хорошем качестве на Яндекс Музыке. Дискография Мумий Тролль — все популярные треки и альбомы, плейлисты лучших песен.
Отечественная метроидвания Slavania получит русский мерч. Лимитированная серия медовухи Mjolnir
Завезли к нам как-то по весне целую линейку медовух/сидров из Курска, названных по мотивам скандинавской мифологии, крепость имеют одинаковую, все сладкие, о них сегодня и рассказ. В данном обзоре, хотелось бы поделиться своими впечатлениями о медовухе "Mjolnir" от медоварни традиции предков! В сообществе метроидвании Slavania представили набор медовухи Mjolnir с бокалами. «Mjolnir» (Мьёлнир) "Огненный великан Сурт" Медовуха Облепиховая 12 шт. Компания Старт-Л предлагает вам купить медовуху Мьельнир оптом в Москве. является крупным дистрибьютором пивной продукции на территории Москвы и Московской области. В сообществе метроидвании Slavania представили набор медовухи Mjolnir с бокалами.
Пиво медовуха
Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам. Проверить статус сертификата Сайт alcoplaza. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст.
Доступ к Сайту не дает пользователю права использовать какой-либо Контент, содержащийся на Сайте. Воспроизведение Контента с Сайта разрешено только для частного и личного пользования. Любое воспроизведение или использование копий для любых других целей категорически запрещено.
Распечатка или загрузка Контента с Сайта разрешена только для личного использования, а не для коммерческой деятельности. Любая информация, относящаяся к авторскому праву или праву собственности, не может быть изменена, и при ее использовании обязательна активная гиперссылка на сайт www.
Вы можете отказаться от использования "cookie", выбрав соответствующие настройки в браузере. Также вы можете использовать данный инструмент. Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта.
Благодаря уникальному составу, медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру.
Медовуха, сидр и куриные полуфабрикаты. Эти продукты запретил Госстандарт
| Обзор МЕДОВУХИ "Mjolnir"|Лучшее что я пробовал? | Медовуха со специями (SPICED MEAD). |
| Медовуха МЬЕЛЬНИР ежевичная Кровь Етуна 0,5 | Медовуха Мьёльнир. |
| Медовуха Мьельнир | MJOLNIR — ЛИНЕЙКА СЛАДКИХ МЕДОВУХ Медовуха сладкая — напиток, в котором сладость достигается по остаточному принципу брожения. |
| На медоварне «Традиции предков» произошёл пожар — | Спиртные напитки. Медовуха и Медостав. Mjolnir Медовуха Мьёльнир Рагнарёк Цитрусовая 0.75л. |
| огненный великан сурт | Главная Каталог *Сопутствующие товары Медовуха ТМ "МЬЁЛЬНИР" светлая "Поцелуй Фрейи" барная версия 0,5. |
Ставленный Мед
Мьельнир Медовуха – покупайте на OZON по выгодным ценам! 51 объявление по запросу «медовуха цена» доступны на Авито в Йошкар-Оле. «Mjolnir» (Мьёлнир) "Огненный великан Сурт" Медовуха Облепиховая 12 шт.
Медовуха Mjolnir 0.5л 4,7% Мощь Берсерка малина светлая ст/б
Медовуха Мьёльнир Поцелуй Фрейи, 0.5 л. В сообществе метроидвании Slavania представили набор медовухи Mjolnir с бокалами. Медовуха (Black Currant Mead) "Мед и смородина" нефильтрованная, осветленная (банка 0,33) (Степь и ветер). стоимость товара 219 руб. в Санкт-петербурге. О проекте. Новости.
Медовуха MJOLNIR Кровь Етуна ежевичная нефильтр.пастер.алк.4,7% 0,5л
Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше. Подробнее Я согласен.
Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой.
Бутылка медовухи Mjolnir появится и в самой игре в виде используемого предмета повышающего урон персонажа. По ЛОРу медовый напиток был привезён в Славанию местным торговцем от варягов, откуда и взялось аутентичное название Mjolnir. Это же указано на этикетке реальной лимитированной бутылки».
Партнеры фестиваля - медоварни со всей России, прочитают лекции о медоварении, особенности напитков. Наш репертуар разный и непредсказуемый: Это и собственные версии песен от In Extremo и Dartangan на родных языках, и мелодии, которые были популярны еще с 14 века в нашей оригинальной аранжировке, и даже песни из знаменитых мультфильмов.
Gellert Малиновая Медовуха
Плавающий Float Value of the skin ranges from 0. The first abrasions already appear on the black parts of the weapon in Factory New condition. At levels of wear close to the maximum, the number and size of abrasions increase slightly, the body of the machine gun is coated with a layer of patina, which makes the skin look noticeably darker.
Это событие произвело на школьника неизгладимое впечатление - позже он стал регулярно посещать подобные мероприятия. На тематических фестивалях организаторы и участники стараются воссоздать атмосферу Средневековья в любых мелочах. Даже одежду и обувь шьют вручную, ведь в средние века не было швейных машинок. Представляете, тяжёлый дубовый стол, на нём жареное на вертеле мясо, сидят люди в средневековых одеждах. А среди всего этого стоят полторашки пива. Потому что ни медовухи, ни сбитня, ничего подобного на рынке тогда не было», - рассказывает Андрей Штефан.
Медовуху Андрей Штефан попробовал на фестивале исторической реконструкции в Польше в 2007 году. Тогда к нему и пришла идея наладить производство старинных напитков у себя на родине. Вместе с женой Яной нашли в интернете рецепты напитков, которые были близки к старорусским. Но есть летописные упоминания о том, что ели и пили в X-XIV веках. Постоянно в качестве ингредиента для напитков назывался мёд с лесными ягодами. Вот на базе этих продуктов я и составил рецепт. Посмотрел в интернете, как правильно варить медовуху, и начал экспериментировать. Менял количество дней брожения, сырьё и ингредиенты, пока не получил напиток, устроивший по качеству», - вспоминает Андрей.
Время проб и ошибок Эксперименты проходили на собственной кухне. Мёд Андрей покупал в соседнем магазине - и варил из него старорусский напиток в обычной 10-литровой кастрюле. Я покупал их в пункте приёма стеклотары, мыл ёршиком, кипятил. Использовал бутылки из-под дешёвого вина, и чтобы закрыть эту неприглядную тару, своими руками сшил специальные холщовые мешочки», - рассказывает Андрей. Тогда же родилось и название медоварни - «Традиции предков». Оорганизаторы других тематических фестивалей стали приглашать Андрея Штефана со своим напитком. К варке медовухи на этом этапе подключили даже бабушку Яны. Напиток готовили на обычной кухонной плите уже в 20-литровой кастрюле.
Соответственно, чтобы сварить, к примеру, 200 литров медовухи, требовалось повторить один и тот же процесс 10 раз. Это было тяжело. Ставишь кастрюлю на плиту, ждёшь, очень хочется спать, потом снимаешь, разливаешь, и так - беспрерывно. Иногда всё-таки мы засыпали. Один раз у нас сгорело всё в этой в кастрюле, чёрный дым валил из окна. Прибежали какие-то бабки, кричали соседки... В общем, было интересно! Паб для викингов Медовуха пользовались спросом, но только летом и во время исторических фестивалей.
В ремонт было вложено 5 млн. Это были и собственные сбережения, и деньги, взятые в долг у тёщи. Сегодня Андрей Штефан считает, что можно было обойтись и меньшими средствами. А всё потому, что я начинал без чёткого бизнес-плана. И если мне, например, требовались камни для стилизованной под Средневековье ограды, я шёл на рынок и покупал поддон. Этого не хватало, и я покупал ещё один поддон камней. По розничной цене втридорога. А мог бы изначально заказать оптом у производителя.
Конструкции гидрозатворов для вина, браги и пива 5. Брожение Как правило, брожение медовухи длится 4-6 дней. Об окончании процесса свидетельствует сдувшаяся перчатка или длительное отсутствие пузырей, выходящих через гидрозатвор. Еще один метод проверки — поднести к поверхности жидкости горящую спичку, которая не должна потухнуть. Бояться нечего, крепость напитка всего 5-10 градусов, он не загорится. Фильтрация и розлив Заключительный этап приготовления.
Медовуху осторожно перелить в другую емкость, оставляя осадок на дне, затем процедить через несколько слоев марли. Готовый напиток разлить в бутылки стеклянные или пластиковые , плотно закупорить и перенести в холодильник или подвал. Я не сторонник хранения алкоголя в пластиковой таре, но в данном случае это безвредно. Крепость медовухи низкая, поэтому спирт не будет взаимодействовать с пластиком. Пиво же продают в таких бутылках. Медовуху можно пить практически сразу после приготовления, но рекомендую настоять 3-5 дней и только после этого пробовать на вкус.
Как сделать медовуху газированной 1. Бутылки пластиковые или стеклянные хорошо вымыть и вытереть насухо. На дно каждой емкости добавить мед полторы чайной ложки на 1 литр напитка. Благодаря меду появится небольшое вторичное брожение, которое насытит медовуху естественной углекислотой. Разлить напиток в бутылки, оставив 5-6 см свободного пространства от горлышка. Герметично закрыть пробками или крышками.
Перенести емкости на 7-10 дней в темное помещение с комнатной температурой.
Дорогой нашему сердцу фестиваль - именно там был представлен первый сорт "Mjolnir". В этом году везем туда все наши новинки! Весна переходит в лето, и мы готовы провести его вместе с вами. Ищите медоварню "Традиции предков", наслаждайтесь атмосферой праздника и вкуснейшими напитками Mjolnir!
Вкусвилл напитки
Думаю, что не только у нас. В субботу пробудились раным-рано и практически сразу проснулось пивцериновое похмелье. В Секретной Лаборатории не нашлось ни одного улучшительного пивцерина и в ход пошли весьма эксклюзивные эликсиры-пивомедолы, которые несколько месяцев томились в секретном шкафу, но к дегустации их мы никак не могли приступить, так как в сидрах и медовухах совершенно ничего не понимаем, но, думаю, от этого обзор станет не менее интересным! Очень интересной фишкой медоварни является, что каждый напиток посвящен какому-то определенному персонажу из германо-скандинавской мифологии, с соответствующей легендой.
Другие карлики из зависти убили Квасира, смешали его кровь с мёдом, получив волшебный мёд. Но им пришлось отдать этот мёд великанам Турсам в качестве выкупа. Великан Суттунг спрятал мёд в скале и велел своей дочери сторожить напиток.
Один проник в скалу, соблазнил великаншу, и превратившись в орла, выкрал мед в своем клюве. Пока Один летал, он выпил часть меда. Его дыхание обрело волшебную силу, и с тех пор он может вдохнуть жизнь даже в камень.
Имбирный Эль Дыхание Одина Дыхание Одина - терпкий, сложный, яркий, кислый, что еще сказать, это же имбирь, но наш мёд сгладил перенасыщенность и жгучесть напитка. Бодрость в каждом глотке. Аромат очень приятный: имбирь, мёд и мята.
Вкус сладкий, но не приторный, насыщенный, с обалденной горечью имбиря в послевкусии. Вот реально, сложилось впечатление, что если всохатить пару таких Одинов, и жизнь в тебя, субботним утром, вдохнётся с новой силой. Но, Один у нас был одИн, поэтому мы вскрыли следующую, не менее интересную бутылочку: Медовуха светлая "Поцелуй Фрейи" Прекрасна и пленительна Фрейя - богиня любви и смерти.
В Курске повара готовили заготовки. Чтобы доставить еду в Москву, наняли фуру-рефрижератор. Моя ошибка - в том, что абсолютно все бизнес-процессы были на пределе, я не рассчитал никакого запаса. Знаете, когда уверен, что все звёзды сойдутся и всё получится. Но тут в каждом из бизнес-процессов начал происходить коллапс», - говорит Андрей.
Сначала начали «отваливаться» люди. Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре. Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек. К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали.
Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться. Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн. Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов.
Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба. В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости.
Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку. Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками. Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн. Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия.
Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса. Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан. Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств. Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца.
Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр. Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л. Также компания выпускает безалкогольную серию «Мёд».
И серию премиум-класса «Ставленный мёд». Последний по своей природе похож на игристые сильногазированные вина, только вместо винограда - мёд. В месяц компания производит около 100 тысяч бутылок.
Без добавления сахара. Сладость напитка зависит от срока брожения меда.
Чем дольше выдержка, тем меньше сладость медовухи. В этой бутылке 100г меда и срок брожения 20 дней сладкая медовуха.
Это же указано на этикетке реальной лимитированной бутылки. Совместный с Mjolnir продукт не создавался для продажи, а будет использоваться только в рамках продвижения, однако нам будет чем порадовать и массового потребителя в ближайшем будущем , поэтому рекомендую внимательнее следить за новостями по Slavania.
Slavania — это метроидвания в славянском сеттинге, в которой игрокам предстоит провести протагониста через ряд испытаний, сразиться с мифическими монстрами и освоить разнообразное оружие.