Подкормка летней посадки понадобится в октябре, когда виноград готовят к зимовке, тогда вносят фосфорно-калийные удобрения или золу. Лошади тогда паслись где хотели, но, уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. В древности и монахи посадками роз также защищали виноградники от тли. Как правильно посадить виноградную лозу и какие рекомендации соблюдать при посадке саженцев и черенков, рассмотрим в статье.
Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей
Карта электропроводности позволяет спроектировать виноградник более точно и посадить виноград с учётом всех нюансов, заложив основу высокого качества будущих вин. Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать. Виноград – как сажать и ухаживать в открытый грунт, посадка и уход для новичков. Так что же нужно делать, чтобы посадить собственный виноградник и начать производить вино? в материале РИА Новости.
Как правильно производить посадку винограда весной в открытый грунт
Посадка винограда в средней полосе может показаться слишком сложной для начинающих садоводов. Так что же нужно делать, чтобы посадить собственный виноградник и начать производить вино? Особенности весенней посадки винограда в разных регионах. В разных районах, где занимаются возделыванием винограда, требуемая для успешной высадки растения погода наступает в свои сроки. Посадка винограда из саженцев требует много знаний, умений, здравого смысла и аналитического подхода к делу. Где лучше посадить виноград? Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать.
Как и когда можно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих
Зная, как правильно посадить саженец винограда и ухаживать за ним, можно добиться хорошего прироста лозы и добиться в скором будущем высокой урожайности. Допустимо садить виноград на естественных и искусственных возвышенностях. Правила пересадки винограда, почему пересаживать нужно весной, как ухаживать после перемещения на новое место. Виноград можно посадить вдоль дорожки к дому и подъезда к гаражу, установив декоративные опоры. Главная На грядкеВиноградВыращивание винограда Виноградник шаг за шагом: как правильно сажать виноградные саженцы в грунт весной. В чём достоинства и недостатки посадки винограда весной; где сажать виноградную культуру лучше всего; когда садить виноград: весной или осенью; как правильно посадить виноград в различные виды почвы.
Посадка винограда весной - инструкция для начинающих. Посадка винограда для чайников
Летом можно нагнуть основание побега для удобства последующего укрытия, но верхушка всегда должна расти вверх по опоре. Упавшие и наклонившиеся побеги не растут, а ветвятся, выпуская вверх сильные пасынки. Корни, не получившие такого наклона, тормозятся или отмирают, и саженец ждет, пока нужные корни не отрастут заново. У слабого саженца на это может уйти все лето. Поэтому распределить корешки и придать им наклон по скатам почвенного холмика — не лишняя возня! Слишком длинные корни лучше укоротить. Мульчирование посадочных ям Свежезасыпанная яма в жаркую погоду теряет свой запас воды за две недели. Поэтому юные посадки рекомендуют часто поливать. Но гораздо лучше, если яма не будет пересыхать так быстро! Для этого сразу после посадки яму и почву вокруг нее мульчируют органикой — соломой, листвой, шелухой, травой. Одеяло толщиной в 10 см позволит поливать саженцы втрое реже.
После посадки яму и почву вокруг нее мульчируют соломой, листвой, шелухой, травой Готовить ли почву под виноградник? Читая о том, что серьезный виноградарь в обязательном порядке должен перелопатить, смешать с органикой и песком, а затем снова уложить на место всю почву виноградника на глубину до метра, обычный дачник испытывает шок. Потом приходит в себя: да никто не перекапывал — и у всех как-то растет! Зачем же надрываться? Тут все зависит от ваших целей. Если вы закладываете виноградник для коммерческого плодоношения, то не провести тщательную подготовку почвы на глубину 80-100 см — большая ошибка. Ваши вложения окупятся многократно. Только на высоком агрофоне столовые сорта, и особенно высокотоварные новинки, дают сильные кусты и крупные, качественные грозди. Именно такие мы и видим в каталогах. Особенно важно проводить подготовку почвы на трудно проницаемых, плотных южных черноземах и тяжелых суглинках.
Только на высоком агрофоне столовые сорта дают сильные кусты и крупные грозди Если же вы — дачник, не претендующий на особую товарность и урожайность, то можете обойтись нормальными посадочными ямами. А на легкой, рыхлой почве с проницаемой подпочвой ямы могут быть совсем небольшими. Если подпочва песчаная или торфяная, можно даже сажать под садовый бур. Тут вполне достаточно органической мульчи и подкормок — и ваши кусты будут развиваться нормально. Итак, если вы виноградарь-коммерсант, то постройка виноградника станет капитальным делом, а почва — обязательная основа строительства. Раньше на участок вносили много перегноя, песка и перепахивали все плантажным плугом на глубину до 70-80 см или вручную, начиная с траншей для посадки рядов. Это очень трудоемко. Многие мастера просто завозят послойно плодородную почву и перегной, а если надо — и песок, поднимая поверхность на метр. Таков, например, виноградник В. Крайнова в Новочеркасске.
Этим грунтом наполняют ямы и оставляют недели на две. Стенки самой траншеи необходимо укрепить досками. После такого подготовительного этапа необходимо будет дождаться, когда закончатся заморозки и земля прогреется градусов до 15. Перед высадкой в ямы необходимо вылить по ведру горячей воды и накрыть.
Таким образом почва прогреется дополнительно. Подготовка саженцев и посадка в грунт Саженцы перед посадкой проверяются на наличие повреждений. Все сухие части убираются. Укорачиваются и корни.
Их длина должна быть сантиметров 20. На стебле оставляется 5-6 почек. Далее саженцы необходимо вымочить в тёплой воде, в которой растворен гумат натрия или гетероауксин. После этого опускается в смесь из двух частей глины или земли и одной части свежего коровяка.
Теперь можно приступать к посадке. Из ямы выбирается вся почва, а на дне делается небольшой холмик. Растение располагают на холмике так, что бы корни были распределены по всему холмику. После этого растение засыпают грунтом и прикрывают мульчей.
В каждую ямку выливается по два ведра воды. Желательно заранее установить и шпалеры. Если они не сделаны, вкапывается деревянная рейка или металлический столбик, к которым привязывается саженец. Как посадить весной саженцы винограда в Тюмени В принципе Тюмень — это все та же Сибирь, только с более критичными для некоторых растений условиями.
В разделе выше рассматривались вопросы высадки винограда в южных районах Сибири. Для Тюмени варианты посадки мало, чем отличаются. Однако большее внимание стоит обратить на сорта, которые подходят для этого климата. На опытных станциях выращиваются уже адаптированные для сибирского климата растения.
Морозоустойчивые сорта винограда В приведенной таблице показано несколько таких видов. Это сорта, которые выращиваются в открытом грунте. Кроме них имеется еще ряд сортов, предназначенных именно для закрытого грунта. Техника посадки для регионов с критическими погодными условиями отличается от более южных, теплых.
В первую очередь это связано с развитием корневой системы растений. Если в теплых регионах, где прогрев земли достаточный, корень может развиваться на глубину до 1 метра и даже несколько глубже. Что же касается регионов с более холодным климатом, то здесь корневая система достигает максимум 40 см глубины и начинает развиваться по горизонтали, распространяясь по верхним более прогретым слоям почвы. В зимнее время это грозит вымерзанием.
Поэтому в таких регионах лучше всего использовать траншейный метод посадки винограда. Для этой цели выкапывается траншея глубиной около 30см. Стенки же траншеи необходимо укрепить доской, или шифером, сделав что-то вроде короба. На дне самой траншеи выкапывается уже непосредственно посадочная яма.
Плодородный слой, снятый при выкапывании траншеи удалять не нужно. Он понадобится при засыпании ям. Размер посадочной ямы составляет в глубину 50.
При посадке вы должны четко понимать, для чего вам нужен виноград. Если для еды — сажайте столовые сорта, для получения вина — технические Источник: Depositphotos. Шикарные наливные грозди всегда вызывают зависть и недоумение соседей — неужели это возможно в Сибири? Да, возможно. Вместе с известным агрономом мы разобрались, как сажать эту культуру, почему обычный виноград не подходит для вина и какой сорт лучше выбрать для посадки в нашем суровом климате. Агроном и кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина выращивает 60 сортов винограда у себя в саду. И те, которые в Сибири испокон века выращивались, типа «Загадки Шарова».
Виноград выращивается у нас без всяких проблем — и в теплице, и на улице. Самые достойные и сладкие грозди, как правило, я получаю в тепличном грунте. Там и тепла больше, и забег вегетации длиннее, — объясняет специалист. Сейчас в Сибири убирают виноград, который выращивался на вино, но столовый по-прежнему плодоносит в теплицах. И он всё больше завоевывает популярность у садоводов. Он очень прост в выращивании, если подойти к этому с умом, — уверяет агроном. Очень много книг было написано ими. Основные принципы выращивания винограда Специалист рассказала, что если соблюдать три основных принципа, то вы никогда не останетесь без урожая. При посадке выбирайте южную диспозицию дома, бани или забора.
Неакклиматизированные саженцы на 1-2 недели с южной стороны притеняют солнцезащитным экраном из фанеры, жести, веток деревьев, стекла, затонированного меловым раствором. Когда саженец примется и пойдет в рост, 2 нижних листа обрывают и добавляют в ямку немного земли. Правила ухода за саженцами винограда в первый год вегетации Основной уход за растением в основном состоит в периодическом подвязывании к пруту и регулярном поливе. Поливы Молодой куст поливают раз в 10-14 дней, в вечернее время. Ведро теплой воды выливают не под стволик, а в ямки, выкопанные по окружности, на расстоянии 0,3-0,5 м от куста. Эффективен и капельный полив. Главное - не переувлажнять корни. С наступлением жары лунку можно покрыть мульчой 5-6 см , чтобы почва не пересыхала и не перегревалась. Во второй половине августа поливы прекращают, чтобы не тормозить одревеснение лозы. Если летом часто идут ливни, лунка размывается дождевой водой. Саженец заиливается наносным грунтом, нарушается доступ кислорода к корням. Чтобы исправить ситуацию, растение откапывают, листья моют. В качестве профилактики обустраивают водоотводные канавки и земляные валики вокруг лунок. Чем подкормить виноград Мощного запаса питательных веществ, заложенного под корень куста, на первое время вполне достаточно. Дополнительная подкормка может спровоцировать слишком активный рост побегов. В то же время вызревать они будут медленно, а в результате куст может подмерзнуть или даже погибнуть от мороза. Бывает, что молодой виноград растет медленно. Причины явления — слаборастущий сорт, некачественный саженец, неправильная подготовка почвы и самого растения, неблагоприятные климатические условия. Как ускорить рост саженцев? Специалисты советуют вносить с поливной водой растворы гумата и перебродившего куриного помета. Обработка После начала роста и появления 5-6 листьев из каждого глазка оставляют две самые развитые нижние почки, а верхнюю часть обрезают. Прищипывать верхушки побегов и пасынков не стоит: они достигнут своего максимума и прекратят рост. Дело в том, что параллельно с ростом наземной части развивается корневая система. Не страшно, что одеревенеет только меньшая часть побега: весной весь прирост удаляют до линии формирования рукавов или уровня высоты штамба при выращивании неукрывным способом. Катаровка удаление поверхностных корней на первом году вегетации не проводится. Проблемы и болезни саженцев Когда молодые побеги достигнут длины 8-10 см, каждые 10-15 дней проводят профилактические опрыскивания против злейших врагов винограда — грибков милдью и оидиума. От милдью хорошо помогают системные средства: Акробат, Ридомил, Арцерид. При их отсутствии используют контактные препараты — полихом, бордоскую смесь, хлорокись меди. С оидимум помогают справиться Тиовит джет, Топаз, Скор, слабый раствор марганца. Далее приведены ответы на распространенные вопросы начинающих виноградарей о проблемах с саженцами. Почему саженец винограда совсем не растет? Это бывает с вегетирующими растениями, если они попадают в грунт до начала мая, не пройдя стадию закалки и без микропарников. Саженцы принимают прохладную погоду за начало осени и перестают развиваться, прирост начинает грубеть и вызревать — идет подготовка к зиме. Такая тенденция сохраняется около месяца, примерно к концу июня рост возобновляется. По какой причине саженцы сохнут? Листья сохнут по краям по трем основным причинам: ожог от опрыскивания концентрированным препаратом, отсутствие воздушного дренажа, излишний полив на глинистых почвах. Иногда засыхание листьев — признак фомопсиса черной пятнистости , но в этом случае на лозе видны черные точки. Почему у саженцев желтеют листья? Однозначного ответа нет.
Когда и как правильно посадить виноград в открытый грунт
| Как и когда можно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих | Плохая идея — посадить виноград в низине или там, где почва болотистая (весной скапливается снег). |
| Как сажать виноград осенью и весной, саженцами и черенками, на каком расстоянии | Лиана виноград – описание посадки и ухода: как и когда сажать весной и осенью, обработка, подвязывание, полив и подкормка. |
| Когда весной высаживать виноград в открытый грунт | Тегина какую глубину садить виноград, как заглублять виноград при посадке, сколько места нужно для винограда, как сажать виноград если близко грунтовые воды, как закрепить виноград. |
| Виноград на даче: как подготовить место, посадить саженцы и ухаживать за ними | Весенняя посадка винограда осуществляется с момента, когда почва хорошо прогреется и пройдет вероятность возвратных весенних заморозков. |
| Как вырастить виноград в северных регионах | | Как вырастить виноград Современные производители используют ягоду для приготовлений соков, морсов, мармелада, джемов. |
Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей
Их обязательно притеняют с юга в первые 2-3 недели Куда лучше сажать виноград? Смотрите пошаговую инструкцию по посадке винограда: в каком месяце лучше сажать виноград, на какую глубину оптимально сажать, время посадки винограда в средней полосе. Не стоит сажать виноград в местах, где грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, это может привести к гибели растения. Посадка винограда в средней полосе может показаться слишком сложной для начинающих садоводов.
Когда и как правильно посадить виноград в открытый грунт
посадка Подходящие погодные условия –с наступлением весеннего тепла уменьшается опасность вымерзания посаженных саженцев винограда. Следовательно, сажать нужно кусты винограда с разными сроками созревания и как можно больше. Как посадить виноград весной на даче так, чтобы прижился? Выберите место, подготовьте грунт и лунку, обеспечьте уход Читайте пошаговое описание в этой статье.
Посадка винограда
Такой куст удобнее укрывать. Вдоль ряда делают стационарную канавку, куда и укладывают кусты на зиму. Южнее Ростова укрывные канавы не нужны; вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно, без излома ложился на землю см. Если этого не сделать, укрытие кустов на зиму сильно осложняется. Вокруг куста делают небольшое углубление, чтобы заранее пригнутый штамб свободно ложился на землю Направление прироста Прирост саженцев в первое лето всегда нужно направлять вертикально вверх: это усиливает рост побегов. Для этого в яму втыкают временный шест, либо побег направляют по шпагату.
Летом можно нагнуть основание побега для удобства последующего укрытия, но верхушка всегда должна расти вверх по опоре. Упавшие и наклонившиеся побеги не растут, а ветвятся, выпуская вверх сильные пасынки. Корни, не получившие такого наклона, тормозятся или отмирают, и саженец ждет, пока нужные корни не отрастут заново. У слабого саженца на это может уйти все лето. Поэтому распределить корешки и придать им наклон по скатам почвенного холмика — не лишняя возня!
Слишком длинные корни лучше укоротить. Мульчирование посадочных ям Свежезасыпанная яма в жаркую погоду теряет свой запас воды за две недели. Поэтому юные посадки рекомендуют часто поливать. Но гораздо лучше, если яма не будет пересыхать так быстро! Для этого сразу после посадки яму и почву вокруг нее мульчируют органикой — соломой, листвой, шелухой, травой.
Одеяло толщиной в 10 см позволит поливать саженцы втрое реже. После посадки яму и почву вокруг нее мульчируют соломой, листвой, шелухой, травой Готовить ли почву под виноградник? Читая о том, что серьезный виноградарь в обязательном порядке должен перелопатить, смешать с органикой и песком, а затем снова уложить на место всю почву виноградника на глубину до метра, обычный дачник испытывает шок. Потом приходит в себя: да никто не перекапывал — и у всех как-то растет! Зачем же надрываться?
Тут все зависит от ваших целей. Если вы закладываете виноградник для коммерческого плодоношения, то не провести тщательную подготовку почвы на глубину 80-100 см — большая ошибка. Ваши вложения окупятся многократно. Только на высоком агрофоне столовые сорта, и особенно высокотоварные новинки, дают сильные кусты и крупные, качественные грозди. Именно такие мы и видим в каталогах.
Особенно важно проводить подготовку почвы на трудно проницаемых, плотных южных черноземах и тяжелых суглинках. Только на высоком агрофоне столовые сорта дают сильные кусты и крупные грозди Если же вы — дачник, не претендующий на особую товарность и урожайность, то можете обойтись нормальными посадочными ямами. А на легкой, рыхлой почве с проницаемой подпочвой ямы могут быть совсем небольшими. Если подпочва песчаная или торфяная, можно даже сажать под садовый бур. Тут вполне достаточно органической мульчи и подкормок — и ваши кусты будут развиваться нормально.
Спустя сутки у растения осматривают целостность корешков. В верхушке их полностью купируют, пяточные корешки обрезают на 10-12 см. Наземную часть растения обрезают так, чтобы у его основания сохранились 4 глазка. Рекомендуется опрыскать присадок фунгицидом — противогрибковым препаратом. Посадочные работы: В посадочную яму насыпают 1-2 лопаты земли, формируя холмик; саженец ставят на вершину сформированного холмика, корешки расправляют; засыпают посадочную яму грунтом; выливают 2-3 ведра воды; необрезанные ветки купируют на 2-3 глазка, затем сверху насыпают горку рыхлой земли таким образом, чтобы над верхушкой оставленной ветки было приблизительно 5-6 см почвы. Схема посадки виноградных кустов Для того, чтобы ориентироваться, как правильно садить виноград, нужно соблюдать схему.
Суть ее состоит в том, чтобы кусты в одном ряду располагались на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга. Расстояние междурядий составляет от 2-2,5 метра. Уход после посадки В первый год после высаживания потребуется хороший уход, чтобы растение безболезненно укоренилось и максимально адаптировалось к новым условиям. Потребуются следующие мероприятия: Полив — для поддержания грунта в удовлетворительном состоянии требуется поливать виноград раз в неделю; укрытие — перед первой зимовкой растение укрывают: смесью из опилок и сухой соломы; укладывают виноградную лозу на приготовленный слой; сверху кладут брезентовую ткань, можно пленку из полиэтилена; закрепляют материал строительными скобами, чтобы ветер не деформировал укрытие; Рыхление — аккуратное применение агроприема способствует питанию и насыщению корневой системы растения кислородом и влагой; подвязка — данная процедура необходима для снижения риска поражения различными заболеваниями и нашествию вредителей. Привязывают куст к шпалере весной, до периода быстрого отрастания листьев и молодых побегов. Обрезка виноградного куста на первом году не производится.
Ее лучше запланировать на последующие годы. Возделывание винограда на территориях с суровыми климатическими условиями — интересное занятие. Соблюдая рекомендации и проведение садовых работ в срок первые плоды винограда можно ждать на 3 год после посадки саженца. Фото посадки винограда.
Лучше всего устраивать виноградник на открытом и хорошо прогреваемом месте. Подойдет южная сторона здания, при этом от стены надо отступить на метр. Почва подойдет суглинистая и песчаная. При наличии глины, придется организовать слой дренажа, который состоит из щебня или же битого кирпича. Итак, с участком решили, теперь необходимо определиться с сортом.
Оптимально выбирать сорта для данного региона, период вегетации которых короткий: примерно 100—120 дней. Кроме того, желательно, что бы такие сорта были устойчивы к морозам. Можно попытаться выращивать и среднеспелые сорта, однако вызревать они будут только при жарком лете. Высадку саженцев винограда можно делать как весной, так и осенью. В весенний период высаживаются обычно черенки, или саженцы, которые должны быть однолетними. Время высадки зависит от температуры почвы. Осенью высаживаются только саженцы однолетнего винограда. Осенние сроки высадки для Подмосковья обычно приходятся на начало или середину октября. Лунки под саженцы Высаживая виноград весной, необходимо в первую очередь позаботиться о лунках под виноград еще с осени.
Для этого, выкапываются ямы расстояние между которыми зависит от сорта. Так для слаборослых и среднерослых расстояние между ямками делается от 1 до 1,5 м, а для сильнорослых — около двух метров. Размеры же самой ямы составляют: 1,5х1,5 м и глубиной 30—45 см. Далее, на дно ямки кладется дренаж в виде битого кирпича или щебня. После этого засыпаем грунтом, предварительно смешав его с органическими удобрениями. Это может быть доломитовая мука, дерновая земля и перегной. На этом подготовительный этап заканчивается. Ждем до весны. В принципе, некоторые огородники выкапывают ямы и по весне.
Подготовка саженцев и посадка в грунт За месяц до посадки саженцев их надо проверить на пригодность и жизнеспособность. У саженца должен быть один хороший побег. Так же на саженце не должно быть никаких повреждений. Дня за три до посадки можно замочить корни саженца воде с растворенной марганцовкой. Приступая к посадке, надо учесть и еще один момент. Весной необходимо высаживать саженцы с закрытой корневой системой. Они укоренятся лучше. А вот по осени можно высадить с открытой корневой системой. В центре посадочной ямы, подготовленной с осени выкапывается ямка глубиной 50 и шириной 30 см.
Далее выливаем два ведра воды. После этого берем саженец, расправляем у него корни и помещаем его в ямку. В ямку саженец кладется таким образом, чтобы верхняя почка на побеге находилась сантиметров на пять ниже уровня земли. Кроме того, саженец рекомендуется немного наклонять в северную сторону. После этого саженец засыпают почвой, но не весь, а оставляют углубление, что бы он находился как бы в ямке. Теперь осталось полить посадку и накрыть саженец сверху обрезанной пластиковой бутылкой для создания тепличных условий. Вот и вся процедура посадки.
А мы всего лишь расскажем о недостатках и преимуществах высадки винограда в открытый грунт весной.
Преимущества: За летний период куст хорошо приживается на постоянном месте, успевает окрепнуть для успешной зимовки. Посадка саженца весной убережёт вас от раздумий чем укрыть его от зимних холодов. Перед посадкой виноградных саженцев нужно заранее провести подготовительные работы. С осени нужно подготовить землю перекопать и внести в неё удобрения. Это значительно повысит почвенную плодородность, что положительно повлияет на приживаемость саженца. Многие виноградные сорта после первого периода вегетационного в виде саженцев готовы повторно плодоносить на следующий год. Если же вы посадите культуру в осенний период, то это будет на год позже. В весенний период лучше высчитывать посадочное время.
В осенний период неожиданно могут ударить первые морозы, которые отрицательно повлияют на саженцы и на сам грунт. Многие начинающие виноградники высаживают саженцы именно весной. Это даёт большие гарантии того, что кусты приживутся. Но есть и отрицательные стороны. Это может повлиять на ваше решение высадки винограда весной и склонить выбор сезона в пользу осени. Весной саженцам может не хватать имеющейся в грунте влаги. А это создаст вам лишние хлопоты по поливу. Только высаженные в грунт растения плохо впитывают влагу, но без неё они могут засохнуть.
В весенний период почву нужно будет перекопать и замульчировать мхом, опилками или перегноем. Пагубно на саженце может отразиться несвоевременная посадка, что приведёт к различным заболеваниям грибковым. Осенью можно найти лучшие саженцы, а весной вам могут продать подсохнувшие или подмороженные. Где сажать виноград лучше всего При выборе места ориентируйтесь на потребности культуры для максимально комфортного развития и хорошей урожайности. Вот несколько факторов, которые нужно знать при выборе культуры для вашего сада: Виноград является многолетней культурой. Именно по этой причине необходимо заранее подготовить для него место. Для того чтобы в будущем получать богатый урожай, нужно учитывать биологические особенности сорта. Виноград не любит мест затемнённых.
Избегайте высадки вблизи высоких деревьев. На участке нужно выбирать западную или южную стороны. Почти каждый виноградный сорт любит тепло. Эта культура плохо переносит температурные перепады зимой. Именно из-за этого выбирайте менее ветреные места на своей усадьбе. Наиболее подходящими местами высадки являются участки вблизи стен построек. Связано такое расположение с тем, что в дневное время стены прогреваются от солнечного тепла, а ночью это тепло в какой-то части отдаётся лозе винограда. Такое расположение способно ускорить созревание ягод.
Как посадить виноградник
Виноград очень любит рыхлую, питательную и тёплую почву. При угрозе заморозков можно укрыть растение тёмной плёнкой, пока не установится погода. Контейнерный метод Контейнерный метод отличается от вышеприведённого тем, что саженец винограда сажают вместе с комом земли, в котором он растёт. При пересадке освобождают его от оболочки, играющей роль ёмкости. Таким образом, корни не оголяются при высаживании, что помогает растению быстрее прижиться на новом месте. Чёрную плёнку контейнера аккуратно снимают прямо в яме при посадке контейнерным методом Посадка винограда под шпалеру Виноград — растение вьющееся, плети его могут разрастаться очень густо, в связи с чем его обрезают и формируют. Удобнее всего делать это, когда он плетётся вдоль специальных «дорожек» — шпалер. Шпалеры служат опорой виноградным лозам и облегчают формировку кустов Если шпалера уже есть, то рекомендуют стволик саженца при посадке наклонять под углом 45о, чтобы лозы его росли в сторону опоры, а не от неё.
Если её планируется установить тогда, когда виноград разрастётся, то главное — соблюдать схему посадки саженцев 3х3 м и размещать кусты в плоскости будущей шпалеры. В этом случае впоследствии будет удобно ставить опору разросшимся кустам. Лёгкий вариант подготовки места и высадки сеянца винограда Тем, кто занимается размножением винограда давно и успешно, знаком и менее трудоёмкий способ подготовки ямы: Ручным буром делается яма нужной глубины. На дно укладывается щебень или битый кирпич. Насыпается горка земли, на которой располагают корни саженца, предварительно обрезанные, как указано выше. Земля смешивается с перегноем и песком, но можно обойтись и без этого. Саженец засыпают до половины.
Технология посадки чубука винограда в яму ничем не отличается от посадки саженца. На каком расстоянии сажать виноград Расстояние между рядами винограда должны быть не менее двух метров, лучше два с половиной. Расстояние внутри ряда между кустарниками вариативно и зависит от лозы: с длинной лозой три метра с короткой лозой — два метра с единственной лозой — полтора метра Точки опоры в виде шпалеры или столба с поперечинами должны быть у каждого куста! На какую глубину сажать виноград От глубины посадки зависит выживаемость корней куста. Ориентируйтесь по типу почвы: для чернозема и глины достаточно 40-45см для песчаного грунта оптимально 55-60см для суглинков и супесчаников глубина должна быть 50-55см Эти параметры даны из расчета залегания грунтовых не выше 1,5 метров. Если на вашем участке вода ближе, то в яму нужен хороший дренаж. Второй вариант посадки винограда с высокими грунтовыми водами — формирование насыпи с шифером в основании. Схема посадки винограда Виноград не любит пересадок, поэтому опытные виноградари рекомендуют сразу определиться с местом посадки и тщательно спланировать схему посадки винограда.
Ниже мы подобрали несколько фото для примера: Больше всего ухода требуется за молодым виноградником в первый год его жизни. Обязательный регулярный полив теплой водой, каждые две недели при условии нормальной погоды Укрытие перед первой зимовкой: слой сена или соломы, затем лоза, поверх брезент или пленка фиксация в землю обязательна! Периодическое аккуратное рыхление почвы для лучшего проникновения воды и воздуха Подвязка в первый год возможна на первом уровне шпалер Формовка куста на первый год не делается, осенью молодняк обрезается ниже уровня первой перекладины шпалеры. Формирование винограда Виноградная лоза растет быстро и в качестве опоры использует все: свои же ветки, рейки шпалеры, соседние кусты. Поэтому необходимо соблюдать при посадке расстояния между саженцами и расстояние между шпалерами для винограда на даче. На распределенных по опорам для винограда лозам легче собрать урожай, легче проводить осеннюю обрезку. Подвязку лозы нужно делать внимательно и аккуратно, чтобы не повредить молодые побеги, и чтобы каждой ветке досталось нужно количества тепла, солнца и ветра. Плюсы правильной подвязки винограда: грозди вырастают крупнее и сочнее количество урожая больше растение не болеет от недостатка света и воздуха, от переувлажнения сильный ветер не путает лозы между собой и не вредит винограду в зарослях не заводятся насекомые, которые поедают ягоды Как правильно подвязать виноград: сухая подвязка к опорам для винограда производится весной, до появления почек зеленая подвязка происходит по мере разрастания куста, когда побеги будут более 40см вязать нужно мягко и аккуратно, чтобы не сломать молодые лозы для фиксирования используют шпагаты, шнуры, проволоку, крючки, капроновые ленты Шпалеры для винограда на даче можно купить готовые в садовых магазинах или сделать самостоятельно из металла, проволоки или дерева.
В первый год посадки будет достаточно воткнутого рядом с саженцем держателя. На второй год нужно установить подставку под виноград по длине всех рядов. Простой вариант шпалеры для винограда своими руками: столбы из металла или дерева длиной 2-2,5м вкапываются вдоль линии виноградника на расстоянии 2,5-3м с шагом полметра, начиная от земли в столб вкручивается саморез от самореза к саморезу между столбами натягивается оцинкованная или покрытая полимером проволока, получается 3-4 ряда Особенности посадки в регионах В каждом регионе своя почва, температурный режим, количество солнечных и дождливых дней. Выбор подходящего сорта и саженца местного районирования обеспечат вам рост винограда и плодоношение даже в северных регионах России. Правильно посадить виноград в Средней полосе страны можно весной. Лучше приживутся пророщенные в тепле саженцы. Южные регионы могут позволить себе практически все сорта винограда.
Слегка утрамбовывают поверхность, поливают растение теплой отстоявшейся водой. Забивают колышек проволочный прут толщиной 5-6 мм, высотой 1,5-2 м , подвязывают к нему зеленый побег. Неакклиматизированные саженцы на 1-2 недели с южной стороны притеняют солнцезащитным экраном из фанеры, жести, веток деревьев, стекла, затонированного меловым раствором. Когда саженец примется и пойдет в рост, 2 нижних листа обрывают и добавляют в ямку немного земли. Правила ухода за саженцами винограда в первый год вегетации Основной уход за растением в основном состоит в периодическом подвязывании к пруту и регулярном поливе. Поливы Молодой куст поливают раз в 10-14 дней, в вечернее время. Ведро теплой воды выливают не под стволик, а в ямки, выкопанные по окружности, на расстоянии 0,3-0,5 м от куста. Эффективен и капельный полив. Главное - не переувлажнять корни. С наступлением жары лунку можно покрыть мульчой 5-6 см , чтобы почва не пересыхала и не перегревалась. Во второй половине августа поливы прекращают, чтобы не тормозить одревеснение лозы. Если летом часто идут ливни, лунка размывается дождевой водой. Саженец заиливается наносным грунтом, нарушается доступ кислорода к корням. Чтобы исправить ситуацию, растение откапывают, листья моют. В качестве профилактики обустраивают водоотводные канавки и земляные валики вокруг лунок. Чем подкормить виноград Мощного запаса питательных веществ, заложенного под корень куста, на первое время вполне достаточно. Дополнительная подкормка может спровоцировать слишком активный рост побегов. В то же время вызревать они будут медленно, а в результате куст может подмерзнуть или даже погибнуть от мороза. Бывает, что молодой виноград растет медленно. Причины явления — слаборастущий сорт, некачественный саженец, неправильная подготовка почвы и самого растения, неблагоприятные климатические условия. Как ускорить рост саженцев? Специалисты советуют вносить с поливной водой растворы гумата и перебродившего куриного помета. Обработка После начала роста и появления 5-6 листьев из каждого глазка оставляют две самые развитые нижние почки, а верхнюю часть обрезают. Прищипывать верхушки побегов и пасынков не стоит: они достигнут своего максимума и прекратят рост. Дело в том, что параллельно с ростом наземной части развивается корневая система. Не страшно, что одеревенеет только меньшая часть побега: весной весь прирост удаляют до линии формирования рукавов или уровня высоты штамба при выращивании неукрывным способом. Катаровка удаление поверхностных корней на первом году вегетации не проводится. Проблемы и болезни саженцев Когда молодые побеги достигнут длины 8-10 см, каждые 10-15 дней проводят профилактические опрыскивания против злейших врагов винограда — грибков милдью и оидиума. От милдью хорошо помогают системные средства: Акробат, Ридомил, Арцерид. При их отсутствии используют контактные препараты — полихом, бордоскую смесь, хлорокись меди. С оидимум помогают справиться Тиовит джет, Топаз, Скор, слабый раствор марганца. Далее приведены ответы на распространенные вопросы начинающих виноградарей о проблемах с саженцами. Почему саженец винограда совсем не растет? Это бывает с вегетирующими растениями, если они попадают в грунт до начала мая, не пройдя стадию закалки и без микропарников. Саженцы принимают прохладную погоду за начало осени и перестают развиваться, прирост начинает грубеть и вызревать — идет подготовка к зиме. Такая тенденция сохраняется около месяца, примерно к концу июня рост возобновляется. По какой причине саженцы сохнут? Листья сохнут по краям по трем основным причинам: ожог от опрыскивания концентрированным препаратом, отсутствие воздушного дренажа, излишний полив на глинистых почвах. Иногда засыхание листьев — признак фомопсиса черной пятнистости , но в этом случае на лозе видны черные точки.
А это, как вы уже догадались, стоит денег. Михаил Николаев: «Шпалера — это дорогое удовольствие, причем даже российская. Можно потратить миллион или даже больше, все зависит от плотности. При этом обработка тоже сильно варьируется в зависимости от зоны: в Геленджике можно уложиться в 150 000 рублей за гектар в год, в Крымском районе — не меньше 500 000 рублей, у нас летом пять прополок вручную, в Геленджике — одна-две». Алексей Толстой: «Вы получаете урожай только на третий год. При этом молодой виноградник не покажет выдающиеся результаты, в лучшем случае может получиться что-то хорошее. Но и тут рано радоваться: белое вино выйдет в продажу только через год, а красное — через два. И пока растет виноградник, нужно получить лицензию, купить дорогостоящее емкостное оборудование, бочки , цементные чаны... А когда вино готово, нужно тратиться на марку, этикетку, бутылку, колпак, короб и так далее. Это все большие деньги, первые пять лет вы их только тратите, не получая ничего обратно». Но не все так просто — желающих больше, чем бюджета. Посчитать финальную стоимость виноградника «под ключ» непросто, в каждом случае это индивидуальный проект. Но рассчитывать стоит на сумму не меньше 2-4 млн рублей за гектар, при этом сюда не включена стоимость самой земли. Надо ли ввязываться в такую недешевую авантюру? Решать вам. Алексей Толстой: «Из чего складывается стоимость? Подготовка почвы, посадочный материал, шпалера, причем при плотности 3333 лозы на гектар это одна цена, 6000 лоз — вдвое дороже. Далее техника, амортизационные отчисления за нее можно разделить на 10 лет, плюс стоимость обработки в первые годы. Если все сложить, то получается сумма около 4 млн за гектар, и это минимум, а верхней границы не существует. Проект "Усадьба Маркотх" задуман в августе 2011-го, лозы мы высадили весной 2012 года. Прошло 10 лет, и если бы мы не делали серьезные инвестиции в инфраструктуру, то, наверное, только сейчас вышли бы в ноль. Представьте, что винодельня, которая первая попала в ассортимент Simple, продается только в хореке и по российским меркам за хорошие деньги, еще себя не окупила. Это не самый быстрый бизнес. Но нужно понимать, что мы начинали в сложные времена, когда не было ни лицензирования, ни интереса к российским винам. Сейчас я бы сказал, что в современной конъюнктуре при достаточном стартовом капитале, правильном бизнес-плане и профессиональной команде отбить инвестиции можно за 7-8 лет». Итого — 5,5 млн. При этом свободных земель осталось совсем мало, спрос высокий как на землю, так и на виноград. По факту распаеваны были два хозяйства: совхоз имени Софьи Перовской, где мой собственный проект Oleg Repin, и совхоз имени Ленина, где Паша Швец. Именно в этих двух зонах максимальное сосредоточение малых хозяйств, найти массив больше 10 га уже почти невозможно. Программа хорошая, работает без бюрократических проволочек, главное — действовать в соответствии с законом, проводить все официально и подавать документы после каждого этапа закладки виноградников. Но с новыми поправками она действительна только для тех, кто работает с отечественными саженцами, а это значительно сокращает возможности». Стоит ли браться Примерно посчитав уровень инвестиций и временных затрат, мы возвращаемся к главному вопросу — а есть ли счастье на виноградниках? Голливудские фильмы — это одно, краснодарская реальность — совсем другое. Мы никого не отговариваем, просто лучше сразу понимать, что жизнь теперь разделится на до и после, и если вы не готовы к радикальным переменам, то лучше не стоит начинать. Ибо ошибки при высадке виноградника вскроются лет через пять, а время в наше время — это главный ресурс. Алексей Толстой: «Виноградник начинается не просто с желания создавать вино, а с понимания, что за этим стоит.
Пересадка винограда
В течение лета его нужно поливать и подкармливать. Высадка на постоянное место производится осенью. Выбрав место, следует выкопать траншею глубиной 70—100 см и шириной 1 метр. Траншея заполняется таким же легким грунтом, как для посадки в ведро, — смесь песка, перегноя, суглинка и щебня или битого кирпича. Вместо торфа берется суглинок, так как торф весной долго остается холодным. Дополнительно вносится 2—3 литра древесной золы и полкило суперфосфата на метр квадратный почвосмеси. Грунт укладывается таким образом, чтобы образовалась выпуклая гряда. Если на участке глина При глинистой почве подход другой. Вместо траншеи сооружается насыпь высотой 40 см и выше.
По этой причине в мае лозы необходимо укрывать спанбондом или другим нетканым укрывным материалом, например, лутрасилом , который спасет растения от возвратных заморозков и не даст погубить только что проснувшиеся почки на побегах. Сверхранние сорта следует обязательно укрывать на зиму. Делают это по такому же принципу, как и в случае с розами: их закрывают черной пленкой либо рубероидом. Неукрывные же экземпляры можно просто аккуратно уложить на землю, подстелив под лозы лапник или доски. В Ленинградской области очень мала сумма активных температур, так что в отдельные годы в открытом грунте бывает сложно получить урожай с высоким содержанием сахара. В том случае, если год оказался не слишком теплым, грозди просто не успеют набрать все питательные вещества и полностью вы- зреть. Поэтому я выращиваю виноград как в открытом грунте, так и в закрытом в теплицах со съемной крышей , а еще практикую технологию в бочках. Отмечу, что в закрытом грунте у меня созревают как очень ранние, так и ранние сорта.
Количество собранного урожая может колебаться в зависимости от многих факторов: в открытом грунте получаю 3 — 5 кг с куста, в закрытом — в несколько раз больше. С ранних сортов зачастую собираю 10 — 20 кг, а более поздние, урожайные сорта дают до 50 — 60 кг с каждого куста. Виноград в теплицах Я сторонник выращивания у нас, в Ленинградской области, винограда в закрытом грунте. Но не в обычной теплице, а со съемной крышей, чтобы зимой кусты были надежно укрыты снегом. Для выращивания винограда в теплицах применяю четырехрукавную систему. Кусты сажаю через 1,5 — 2 м и пускаю два побега в одну сторону вдоль шпалеры и два — в другую. Все остальные побеги удаляю.
Виноград не любит бедный песчаный грунт и очень плотный глинистый.
Если высадка на таких почвах неизбежна, то лучше выкопать большую яму, заполнить ее черноземом и только потом высаживать в нее виноград. Черенки винограда на доращивании в теплице Как и с чем сажать винограда весной На участке не должен расти виноград до этого ближайшие 3-5 лет. Прекрасно, если на участке ранее выращивались сидераты, например, бобовые культуры. Виноград, как правило, хороший сосед. Отступите при посадке от других растений порядка 4 м. Желательно выращивать виноград подальше от хвойных растений, грецкого и маньчжурского ореха. Они потребляют большое количество влаги и питательных веществ из почвы. Как подготовить почву к посадке Желательно почву готовить с осени.
Выбранный участок перекапывают на полный штык лопаты, удаляя сорняки и остатки растений. Грунт выравнивают, разбивают комочки. Если почва бедная добавляют удобрения: на 1 кв. Справка Начинать нужно именно с внесения перегноя или компоста, а затем добавить уже комплексные минеральные удобрения.
Собственно, операции с зелёными частями продолжают и в следующем месяце. Проще выломать небольшие зелёные пасынки, чем потом резать одревесневшую лозу В августе подкармливают взрослые и молодые кусты минеральными удобрениями, но без азота.
При необходимости проводят и умеренный полив. С середины месяца поливы прекращают. Начинают собирать урожай ранних сортов винограда. Сентябрь — основной месяц сбора урожая ягод. Если урожай оказался слишком большим, хорошего в этом тоже мало: куст будет тратить силы на созревание урожая, и только потом — на созревание лозы. Поэтому в случае перегруза урожаем обязательно нужны внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями.
Если обнаружились признаки болезней, кусты с ягодами опрыскивают коллоидной серой или перманганатом калия. Сентябрь — пора сбора урожая. После посадки их надо укрыть нетканым материалом или хвоей. После заморозков и опадания листвы можно выполнять серьёзную обрезку. При необходимости в это время заготавливают черенки для февральской посадки в домашних условиях. После обрезки, в конце октября, лозы снимают со шпалер и укрывают на зиму.
При очень сухой погоде проводят хороший полив несколько вёдер воды на куст. Все остатки сжигают, перекапывают почву вокруг кустов. Ноябрь — месяц «подчистки» незаконченных в октябре дел. Удобрения на винограднике вносят всё время его жизни: начиная с посадки. Подкормки делаются по мере необходимости, но ежегодно. Виноград очень любит калий, поэтому калийные удобрения можно использовать в максимально возможной дозе, а уж золу — практически сколько есть.
Основное внесение — осеннее или ранневесеннее заделывание удобрений в глубокие ямы, выкапываемые рядом с кустами не перерубить корни! Осенью используют органические удобрения, к которым можно добавить суперфосфат и золу. Весной используют любые удобрения, в том числе и азотные. Затем корневую подкормку повторяют за две-три недели до начала цветения. Под каждый куст можно засыпать 2—3 литра золы, заделать их на глубину 10—15 см и хорошенько полить. Золу любят и фруктовые деревья, и виноград Часто бывает удобнее выполнить внекорневые подкормки, путём опрыскивания листвы слабыми растворами удобрений.
Чтобы не сжечь листовой аппарат, эту процедуру проводят в вечерние часы. Первая внекорневая подкормка — за неделю до распускания цветков. Для неё берут растворы комплексных удобрений например, азофоски. Следующие подкормки выполняют после цветения, через две недели после предыдущей и теми же составами, а также с началом созревания ягод. Растворы надо готовить строго по инструкции к препарату. Часто внекорневые подкормки совмещают с обработкой бордоской жидкостью для борьбы с болезнями.
Самый простой вариант, сочетающий подкормку с профилактикой, — использование древесной золы, которую сутки настаивают в воде горсть золы на ведро воды. После этого настой процеживают, чтобы не забить сопло опрыскивателя. Если же болезни напали на виноград основательно, надо срочно изучать специальную литературу и запасаться мощной «химией», но лучше до этого не доводить, а вовремя гасить очаги правильным уходом за кустами: подкормкой, поливом, обрезкой. Полив винограда Необходимость полива виноградника сильно зависит от региона и текущей погоды. Однозначно лишь то, что обязателен полив молодых кустов, пока они имеют слабую корневую систему. В год посадки молодые кусты поливают несколько раз по 4—5 вёдер на куст, мульчируя после полива перегноем или торфом.
Для ответа на вопрос о необходимости полива можно взять почву с полуметровой глубины, сжать в комок и бросить с высоты 1 м. Если комок распался — надо поливать. Чаще всего полив требуется сразу после цветения и, при сухой осени, до наступления морозов. Норма летом — 2—3 ведра на куст, а под зиму побольше. Лишняя влага может вызвать неконтролируемый рост побегов, плохое их вызревание, хуже будут поспевать ягоды. Полив очень удобно сочетать с внесением корневых подкормок.
Пожалуй, самый важный полив — влагозарядковый, особенно в случае засушливой осени. Без такого полива глубоко промерзает почва, земля от этого разрывает корни. В почвенные трещины попадает морозный воздух, что может вообще погубить виноградный куст. Проводят такой полив после опадения листьев. А как летом? Даже если стоит сухая погода, перед цветением или во время него поливать виноград нельзя: цветы станут осыпаться и ягод завяжется намного меньше.
Поливы требуются во время налива ягод, но не позднее 3—4 недель до сбора урожая. А в целом — лишняя влага винограднику ни к чему: корни у него проникают глубоко, и, если только сезон выдался не экстремально засушливым, они сами найдут воду. Обрезка винограда Обрезка — пожалуй, самое сложное из всех дел на винограднике: правильно обрезать лозу сразу не научишься, здесь есть свои секреты, и в рамках обзорной статьи их не раскрыть. Поэтому садоводу обязательно надо проштудировать специальную литературу по этому вопросу. Важно понимать, что обрезка — по сути своей, хирургическая операция, требующая знаний и творчества. От правильной обрезки винограда зависит всё: от роста кустов до качества и количества урожая.
Важно уже в первый год после посадки суметь вырастить сильные побеги, и это будет единственная осень, когда их не надо обрезать. Вплоть до начала плодоношения, которое начнётся буквально через пару лет, кусты обрезают весной. После четырёх лет жизни — только осенью. Единственное простое правило, которое понятно и новичку, состоит в необходимости вырезки погибших участков куста и сильно загущающих куст побегов, мешающих росту более сильных. Второе универсальное правило состоит в том, что если на молодом кусте вырос только один побег, при первой весенней обрезке на нём оставляют только две почки, из которых к осени вырастут две сильные ветви. А затем… Затем возможно столько вариантов формирования куста, что надо вооружаться книгой, терпением и хорошим секатором.
И вы узнаете, что такое веерная или многовеерная формировки, чаще всего применяемые в не слишком тёплых регионах. И сумеете формировать кусты из 4—8 рукавов, идущих от самого основания. Одна из многочисленных схем формировки виноградного куста Ну а чтобы облегчить себе работу по обрезке, надо на протяжении всего лета выламывать молодые зелёные побеги, если они выросли не там, где вам хотелось бы. На выломку зелени куст отнесётся менее болезненно, чем на вырезку уже созревшей лозы. При своевременной выломке никаких инструментов не требуется: зелёный побег удаляют голыми руками. Первый раз пройтись по кусту надо после распускания почек, когда побеги отрастут до 5—6 см.
Второй — когда легко будет отличить побег с будущими гроздями от бесполезного. Не следует заниматься выломкой побегов лишь во время цветения. При правильном выполнении обрезки к 3—4-летнему возрасту создаётся куст, способный к устойчивому обильному плодоношению: он максимально освещён, хорошо продуваем, за ним легко ухаживать. Подготовка к зиме винограда на даче В большинстве регионов нашей страны, кроме исконно виноградарских районов, на зиму виноград приходится укрывать от морозов. По крайней мере, большинство культурных сортов. Изабелла и Амурский переживут и довольно сильные морозы.
Перед укрытием кустов на зиму проводят тщательную обрезку, удаляя в первую очередь невызревшие части лозы.