Капусту выращивают обычно через рассаду, и если ранние сорта сейчас сеять уже поздновато, то для средних и поздних сортов – самое время. Рассаду ранних сортов чаще выращивают на подоконнике, т. к. ее семена лучше высевать уже в середине марта.
Узнаем у опытных огородников 12 секретов выращивания рассады капусты
Исключение составляют гибриды, которые в большинстве случаев уже обработаны и имеют защитную оболочку. Белокочанная капуста не любит загущения — начинает отставать в развитии, искривляется стебель, может возникнуть черная ножка. Поэтому, если хочется обойтись без лишних обработок фунгицидами, семена высеивают сразу с соблюдением схем посадки. Всего их две: 4х4 и 5х5, вторая более популярна. Семена рассыпают по поверхности грунта, затем сверху делают слой подготовленной смеси, толщиной не более 1 см. Можно замачивать посадочный материал в стимуляторах роста. Оптимальная температура Скорость получения рассады и ее качество напрямую зависят от температурного режима в первые недели жизни.
Как только появится два настоящих не семядольных! Сделать это можно, выставив емкости в отапливаемом помещении на подоконник и убрав пленку, которой были накрыты контейнеры. Ее можно поддерживать вплоть до пикировки. Нельзя забывать о продолжительности светового дня: для капусты он составляет 12-15 часов. Если молодая рассада начинает бледнеть и вытягивается — нужно предпринять одну из трех мер: Поставить контейнеры на более солнечную сторону. Подключить лампы для дополнительного освещения.
Направить зеркалом отраженный свет. Первый способ поможет, если изначально место было выбрано неправильно, но не повлияет на длину светового дня. По наблюдениям, лучший результат дает досвечивание растений специальными лампами. Желательно не сеять семена раньше времени, тогда и проблем с продолжительностью светового дня почти не будет. Режим полива Все знают, что капуста воду любит. Но тут важна золотая середина: перелив для растения также опасен, как и засуха.
Когда корни постоянно находятся в воде, их всасывающая способность теряется, а значит будет отставание в росте. Это касается и полива холодной водой из-под крана. Соблюдайте следующие правила: Воду отстаивайте не меньше суток, она должна быть комнатной температуры. Лейте так, чтобы застоя воды не было. Старайтесь, чтобы корни не обнажались.
Поволжье — капустные семена высаживают во второй половине февраля, а также с 1 до 31 марта. В южных регионах России капусту сеют гораздо раньше.
К посадочным работам можно приступать с 10-15 февраля. Срок созревания При посеве семян капусты на рассаду нужно учитывать сроки созревания и дальнейшее использование кочанов — для употребления в свежем виде, соления, квашения, маринования или же приготовления различных блюд. У капусты ранних сортов небольшие, достаточно плотные кочаны весом не больше 1-1,7 кг. Они отлично подходят для приготовления закусок, салатов и употребления в свежем виде. Среднеспелая капуста имеет средние размеры и используется как для приготовления блюд, так и для засола. Позднеспелую капусту лучше всего выбирать для продолжительного хранения и квашенья. Дата посева в зависимости от сроков созревания: ранние — с 5 по 31 марта; среднеспелые — с 12-15 марта по 12-15 апреля; позднеспелые — с 10 апреля.
Эти сроки рассчитаны для средней полосы России. При определении подходящей даты нужно учитывать климатические условия региона. В южных областях сроки посадки рассады будут более ранними, в северных — поздними. Другие сорта капусты Подходящие сроки для посадки капусты на рассаду зависят не только от климатических условий области и сроков созревания, но и от разновидности овощной культуры. Краснокочанная — средние сроки посева семян на рассаду варьируются с 5 марта до 25-30 апреля. Цветная — благоприятным временем для посадки считается период с 1 до 15 апреля. Кольраби — в среднем зернышки высаживаются с 3 по 31 марта.
Если рассада остановилась в росте, следует применять стимуляторы. Например, отлично подойдет раствор Ростобиона — средство на основе хлореллы. При дефиците азота используется Гумат Аммония, который лучше всего усваивается молодыми растениями. В остальных случаях прекрасно подойдут Гумат Калия и Биогумат. Кроме минеральных веществ они содержат необходимые для растений гуминовые кислоты.
Подкармливать и поливать рассаду следует только утром, так как к вечеру может снизиться температура, что вызовет образование грибковых инфекций, а вследствие и болезнь растений. Также нельзя проводить процедуру при пересушенной почве. Если листочки рассады поникли, для начала стоить попробовать полить ее, а не сразу подкармливать. А сухие кончики листьев могут говорить не о нехватке удобрений, а о солнечном ожоге или даже излишек минеральных веществ. По словам Светланы Самойловой при поливе важно соблюдать температурный режим.
В результате стресса рассада выглядит угнетенной, может сбросить листья, остановиться в росте. Если к тому же влаги оказалось больше, чем нужно, земля от холодной воды закиснет быстрее, корневая система погибнет, а с ней и растение». Светлана Самойлова автор книги «Не просто огород» Как на комнатную рассаду влияют заморозки Обычно в домах и квартирах температура воздуха стабильная. Однако для рассады и человека комфортны разные условия. Если наступили заморозки в регионе, не обязательно включать дополнительные источники тепла.
Другое дело, если окно — единственный источник света, и понижение температуры сопровождается пасмурной погодой. В этом случае необходима досветка, иначе рассада вытянется», — прокомментировала садовый эксперт Светлана Самойлова. Что делать, если рассада «переросла» К перерастанию рассаду могли привести многие факторы. Срок посева. У каждой культуры есть срок посева на рассаду, на который и стоит ориентироваться.
Если посеять растения рано, то ее придется дольше держать на подоконнике в маленькой для корневой системы емкости. Подкормка растений в молодом возрасте позволит вырасти им здоровыми и сильными. Зачастую садоводы пытаются во благо ввести в почву большое количество удобрений. В итоге рассада получает слишком много питания, из-за чего перерастает. Температура и влажность.
Если выращивать рассаду в зимние месяцы на подоконнике, из-за батарей в каждом доме влажность воздуха снижается до минимума. Одновременно с этим температура в помещении может быть очень высокой. Иза этого нарушается процесс роста растений. Решить проблему до конца не получится, можно только улучшить жизнь переросших растений. И вот, как это сделать.
Обеспечить достаточное освещение и сделать так, чтобы переросшие растения не касались листочками других. Использовать фитолампы. Они способны укрепить растения. Оптимизировать полив с учетов температуры в помещении и увлажнить воздух. Использовать препараты, которые помогают скорректировать развитие растения, приближая его к нормальному.
В некоторых случаях притормозить рост надземной части помогает пересадка. В сильно запущенных случаях рекомендуется обрезать стебель и пересадить его верхнюю часть.
Если растение будет переросшее, то медленнее наберет массу, — предупредила агроном. Среди позднеспелых сортов себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская». Капусту сеют в отдельные стаканчики или рассадный ящик. Дренаж на дне обязателен. Глубина посева — 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра. Растения покажутся на 5—10-й день.
По лунному календарю садовода капусту в мае нужно сеять — 9, 10, 11, 14, 23-го. Неблагоприятные дни — 12,19, 26-е. Когда пикировать капусту Многие сеют капусту в рассадные ящики для экономии места. К началу мая рассада раннеспелых сортов уже достаточно большая, чтобы приступить к пикировке. По лунному календарю пикировать рассаду в мае нужно 28-го и 29-го, то есть на растущую луну. Когда сажать арбузы и дыни Выращивание арбузов и дынь уже не диковинка для российских регионов. Лучше всего подготовить рассаду, чтобы гарантированно получить вкусные, сладкие плоды.
Рассада поздней капусты: когда и как сеять, сроки высадки, уход — когда сажать капусту на рассаду
Семена следует размещать на одинаковом расстоянии друг от друга, не создавая слишком плотную рассаду. точные сроки для любого региона. Рассказываем, когда сажать рассаду в домашних условиях и от каких факторов зависят даты. Если вы не планируете проводить пикировку рассады капусты, то рекомендуется сразу сажать семена в отдельную тару.
Секреты выращивания идеальной капустной рассады
Посев капусты напрямую в грунт. Народные приметы и секреты лунного календаря Интересный момент: кроме Лунного календаря наши предки учитывали еще и дни недели! По их наблюдениям не следует сажать и сеять по пятницам, нежелательно по средам. По четвергам стоит воздержаться от пикировки капусты и высадки рассады в открытый грунт. И конечно, никаких посевов НЕЛЬЗЯ проводить, когда у вас тяжело на сердце, это самым негативным образом скажется на росте и развитии растений.
Друзья, для чтения материала в телефоне и возможности быстро поделиться в любом удобном для вас мессенджере, просто наведите камеру телефона на изображение QR-кода. Ключевые слова.
Вы же учитывайте свои погодные условия, если на улице еще снег, то сейте капусту на рассаду дома или в парниках. Все зависит от погоды в вашем регионе.
Когда сеять краснокочанную капусту. Краснокочанную капусту нужно сеять на рассаду с 25 марта по 10 апреля. Высаживать рассаду на грядку нужно с 1 по 20 мая. Когда сеять пекинскую капусту.
Пекинскую капусту нужно сеять на рассаду в марте и до середины апреля. Для второго урожая посев проводим с июня по июль. Когда сеять цветную капусту. Цветную капусту можно выращивать в несколько этапов.
Это убережет капусту от черной ножки. Закалка Закаливание нужно для укрепления корневой системы растения. Капуста будет лучше приживаться, увеличиваются показатели всхожести. Закаливать рассаду предстоит примерно за 1,5 недели до того, как ее будут сажать в грунт.
Первые 2—3 дня в пространстве, где стоит рассада, нужно просто приоткрывать форточку на 3 часа. Потом рассаду можно выносить на балкон или веранду, где ее уже ожидают и солнечные лучи. В первый раз можно притенить растение от солнца марлей, иначе может случиться ожог. На шестой день закаливания можно сократить полив, но почва все равно не должна пересыхать.
Рассаду переносят на балкон, где она останется до отправления в грунт. На момент высадки у капусты должно появиться 4—5 листьев, и ее надо будет хорошенько полить. Подкормка Первую проводят через 9 дней после пикирования. В 1 л воды можно растворить 2 г калийных препаратов и аммиачной селитры, 4 г суперфосфата.
Чтобы не обжечь молоденькие корни, сначала культуру нужно полить, а потом подкормить. Новая подкормка состоится через 2 недели. Удобрения будут те же, но воды понадобится на 1 л больше. Если капустная рассада будет немного желтеть, можно исправить это, внеся сбродивший раствор навозной жижи в пропорции 1 к 10.
Следующая подкормка проходит за 2 дня до переноса рассады на улицу. На 1 л воды берут 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных составов. Их доза увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась. Болезни и вредители Чаще всего рассаду атакуют черная ножка и особо опасная корневая гниль.
Чтобы побороть первую, внутри емкости нужно подсушить грунт, сами сеянцы припудрить золой и взрыхлить землю. Если одолела растение корневая гниль, рассаду надо обработать «Ризопланом» или «Триходермином» это безопасные биопрепараты, помогающие специально вырастить грибницу, выделяющую опасные для патогенов вещества. Очень «любит» капусту крестоцветная блошка. Это маленькие полосатые жучки, их нашествие препятствует нормальному росту сеянцев.
И если их атаку не остановить, рассаду вовсе проблематично будет вырастить до зрелого растения. Поможет в данном случае «Интавир», которым нужно обработать рассаду. Если капуста желтеет, дело может быть в избытке питания. Значит, подкормка была лишней или вносилась в неприемлемо высоких дозах.
Если это так, надо пролить землю водой очень обильно, так установив емкость, чтобы вода оттуда вытекала. А также желтеть рассада может из-за добавления морского песка в почвосмесь. Частые ошибки Подготовить капусту к высадке в грунт не так и сложно. Растение не относится к капризным, чутко реагирует на уход, да и возиться с ним много не нужно.
Пикировка всходов капусты Через 1. Если изначально вы сеяли семена в индивидуальные емкости, то пикировку можно не проводить. Подкормка рассады капусты для открытого грунта Через 1-1. Этого хватает примерно на50-60 саженцев.
Перед внесением удобрения грунт следует предварительно полить, чтобы избежать ожогов капусты. Спустя 2 недели вносят 2 подкормку, которая состоит из тех же удобрений, но в удвоенной дозе, разведенных в 1 литре воды. За 2 дня до высадки рассады в открытый грунт вносят 3 подкормку. В 1 литре воды разводят 3 гр аммиачной селитры, 8 гр калийного удобрения и 5 гр суперфосфата.
Когда и как сажать капусту?
Если же использовать снова большую тару, то между ростками нужно выдерживать большее расстояние: около 4 см. При пересадке углубляют ростки до семядольных листиков. Перед пикировкой грунт в новой таре хорошо увлажняется и не забываем: тоже прокаливается. Следующая пикировка потребуется снова через 2-3 недели.
В этот раз капусту следует пересаживать в отдельные емкости. Некоторые садоводы не утруждают себя пикировкой, но в таком случае они сразу сажают семена в отдельную, достаточно вместительную тару. Важно помнить, что капусте нужно много света.
Оптимально, чтобы световой день составлял не менее 12 часов. Также стоит внимательнее отнестись к поливам — эта культура любит влагу. Но переувлажнять грунт тоже не стоит.
Достаточно поливать рассаду максимум дважды в неделю и лучше это делать небольшими дозами. Использовать нужно строго воду комнатной температуры. Подкормка потребуется примерно через неделю после первой пикировки.
Можно использовать покупные смеси с содержанием в них суперфосфатов или калийных добавок — это поможет повысить иммунитет и ускорит развитие культуры. Вторая подкормка потребуется не ранее, чем через 3 недели после первой. В этот раз можно использовать те же подкормки, но с более высокой концентрацией примерно в 2 раза.
Последняя подкормка нужна за неделю до пересаживания на улицу. Только теперь нужно уделить внимание именно калийным смесям. Если после подкормок рассада капусты желтеет, то полейте грунт смесью воды и перегноя в пропорции 10:1.
Через 1,5-2 месяца рассада будет готова к пересадке на открытый грунт. Перед этим нужно озаботиться закаливанием ростков. Для этого рассаду за 2-3 недели до пересадки потихоньку начинают выносить на улицу.
Сначала на 30-50 минут, затем на несколько часов. Непосредственно перед пересадкой желательно оставить рассаду на улице на всю ночь. Закаливание рассады Интересные факты Споры о родине капусты ведутся до сих пор.
Называют Италию, современную территорию Грузии и даже Британские острова. Ни в каких рецептах не фигурирует кочерыжка капусты. Она считается самой вредной частью, потому что накапливает все вредные вещества из почвы.
Считается, что микроэлементы в составе капусты помогают бороться с лишним весом. Название овоща произошло от греческого «капутум» — голова. Всего 200 гр.
Ответы на частые вопросы Капусту выращивать просто, но в этом процессе тоже есть свои трудности. Особенно остро они встают перед неопытными садоводами. Какой приобрести грунт для выращивания рассады?
Капуста довольно нетребовательна к грунту, поэтому можно использовать универсальную покупную смесь. Если готовить почву самому, то лучше брать торфяно-перегнойную смесь, размешанную в пропорции 1:1. Чем можно стимулировать семена для дальнейшего роста и получения большого, здорового урожая?
Классическими стимуляторами роста Корневин, Эпин, Завязь. Не забывайте про подкормки суперфосфатами, которые нужны уже через неделю после первой пикировки. Почему не прорастают семена?
Часто из-за того, что им не хватает естественного света.
Капуста ранняя В этом случае посевную проводят уже не в марте или апреле и без учета предполагаемой даты пересадки в грунт. Смело можно приступать в феврале. Можно положить семена в холодильник или в другое место, где температура воздуха не выше 5 градусов со знаком плюс. Выдержав семена на холоде 12 часов, следует убрать их в теплое место на те же 10-12 часов. Затем процедура закалки полностью повторяется еще один раз. Высевают зернышки в подготовленную в контейнерах почву.
Отбирают крупные зернышки без механических повреждений, имеющие естественный цвет без налета. Определить качество семян с большой долей вероятности позволяет проверка в соляном растворе. В стакане воды разводят одну чайную ложку поваренной соли, затем в раствор опускают семена капусты, перемешивают и выдерживают 10 минут. Невсхожие пустые семечки всплывают, их сразу выбрасывают. Опустившиеся на дно стакана — пригодны для посева. Их достают, промывают и высушивают. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Гранулированные дражированные семена, покрытые цветной защитно-питательной оболочкой, дополнительной предпосевной подготовки не требуют Дезинфекция обеззараживание Чтобы уменьшить риск заражения грибковыми и бактериальными инфекциями, посадочный материал дезинфицируют. Самый распространенный и традиционный способ — обработка в растворе марганцовки. На стакан воды кладут треть чайной ложки перманганата калия, получившийся раствор должен окраситься в ярко-розовый насыщенный цвет. В нем семена выдерживают 20-30 минут. Вместо марганцовки можно использовать перекись водорода. Посуда подойдет любая, кроме металлической. Хороший эффект достигается при обработке в чесночной воде. На полстакана воды добавляют 30 г толченого чеснока и тщательно размешивают, затем погружают в жидкость капустные зернышки на 1 час. Время обработки — 2 часа. Можно использовать сок алоэ, разведенный в воде в равных пропорциях. Посадочный материал замачивают в нем на 5 часов. Применяют для обработки и специализированные препараты, такие как «Фитоспорин-М»: 1,5 грамма порошка разводят в 1 литре воды, семена замачивают на 2 часа. После любой из описанных процедур посевной материал промывают в чистой проточной воде и высушивают. Для обеззараживающих обработок используют различные подручные средства, имеющиеся на кухне или в домашней аптечке Применяют и «сухой» способ дезинфекции, который дает не менее эффективный результат — облучение ультрафиолетовой бактерицидной лампой. Его проводят в течение 3 минут непосредственно перед посевом. Замачивание Проводится за 2-3 дня до посева на рассаду для стимуляции прорастания. Посевной материал замачивают в отстоянной талой или дождевой воде, имеющей комнатную температуру. Семена должны только набухнуть, а не дать ростки. Закаливание Проводится для повышения холодостойкости растений. Выбор тары Капусту на рассаду сеют в общие или в индивидуальные емкости. Каждый способ имеет свои плюсы и минусы. Посев в общую тару на первоначальном этапе происходит значительно проще, однако дальнейший уход за сеянцами подразумевает прореживание и пикировку.
В результате побеги тянутся вверх и ослабевают. Особенно актуальна проблема для теплиц, где температура поддерживается искусственно. Необходимо соблюдать простое правило — чем выше значение температуры, тем больше света должны получать ростки. Пожелтение рассады Причина ошибки неправильная подготовка грунта. Нужна сбалансированная почва — питательных элементов должно быть достаточно, но без чрезмерной концентрации. Важно не использовать землю из-под крестоцветных. Если нет возможности приготовить грунт самостоятельно, можно приобрести в специализированном магазине плодородную землю или почвогрунт, специально предназначенный под рассаду. Листочки вянут Чаще рассада жухнет при кассетном выращивании из-за малого места и недостатка влаги. Вторая причина — загущенность посева, малая освещенность или холодный грунт, которые приводят к развитию черной ножки. Избавляют от инфекции ростки, проливая почву слабым раствором марганца. Рассада не приживается в грунте Высаживают только крепкую, здоровую рассаду — высотой 12-20 см, со стеблем толщиной 3,5-5 мм. Ослабленные, слишком высокие или деформированные выбрасывают, так как прижиться они не смогут. Чтобы повысить крепость, ростки закаливают, снижая температуру в теплице до 8-13оС. Днем выносят ящики на свежий воздух и оставляют на 2-3 часа, ночью двери теплицы приоткрывают. В дни, когда метеорологи обещают заморозки, от закаливания отказываются. Капуста относится к неприхотливым растениям, но для получения хорошего урожая необходимо соблюсти сроки посева и учесть некоторые нюансы выращивания.
Сроки посадки капусты на рассаду
Сроки высадки в грунт зависят от сорта капусты и региона России, обычно это начало мая — для раннеспелых и вторая половина месяца — для поздних сортов. Сеять нужно семена за 50 дней до переноса рассады на открытый участок. Благоприятные дни для посадки Фото: Телеканал Царьград Фото: Телеканал Царьград Самыми удачными днями для посева капусты на рассаду, согласно лунному календарю, считаются 9, 13-14, 18-19, 22-24, 27-29 марта, а также 1-3, 6-7, 10-11, 14-15, 19-22 апреля. Раньше сеять не стоит, потому что семена быстро всходят и к моменту высадки в грунт, хоть растение и выносливо к холоду, все же на улице может быть еще не подходящий климат. После этого посадочный материал на полдня или на ночь отправляют в слабый раствор марганцовки, чтобы обеззаразить. Почвенную смесь можно купить в магазине или самостоятельно смешать дёрн, торф и перепревший навоз. Как подготовить почву для рассады, мы рассказывали ранее. Тара должна быть не очень большой, желательно не глубже 10 см.
В общий контейнер семена нужно сажать на расстоянии 3 см и на глубину 1 см. Выбор отдельных емкостей поможет исключить этап пикировки.
И в качестве заключительного аккорда добавить древесную золу в соотношении — 1 столовая ложка на килограмм грунта. Выбор семян Для нормального выращивания правильной рассады и овощей на грядке, а также для богатого урожая, необходимо изначально выбирать качественной посевной материал. Рекомендуется покупать семена в проверенных магазинах и у надежных продавцов. На самой упаковке посевного материала должна быть указана вся необходимая информация о сорте, изготовителе, сроках посева и созревания урожая. Также стоит акцентировать свое внимание на сортах капусты и уже приобрести семена в зависимости от ваших предпочтений. Например, если вы хотите кочаны для долгого хранения, то нужно купить семена поздних сортов, а если вы хотите получить урожай, как можно раньше, то и сорт выбирать нужно ранний.
Подготовка посевного материала Чтобы предотвратить болезни рассады, повысить всхожесть и сделать сеянцы сильными и крепкими, необходимо подготовить семена капусты перед посевом. В качестве подготовки следует произвести обеззараживание: Заверните посевной материал в тканевый мешок или марлю. Погрузите в розовый раствор перманганата калия. Продержите их в растворе двадцать минут. Промойте и просушите. Также есть и другой эффективный способ подготовки — прогревание, оно пробуждает семена и ликвидирует возбудителей заболеваний. Поместите семена в тканевый мешочек и погрузите в воду. Оставьте семена в воде на 5 минут.
Промойте и высушите до сыпучего состояния. Если вы купили дражированные семена капусты, то подготовку проводить не нужно, такие экземпляры уже прошли необходимые манипуляции и полностью готовы к посадке. Инструкция по посадке При посеве каждый шаг важно выполнять правильно. Нижеприведенная пошаговая инструкция посадки семян капусты на рассаду поможет вам произвести процедуру успешно: В первую очередь необходимо насыпать на дно посадочной емкости дренажный слой. В качестве дренажа отлично подойдет керамзит, галька. Затем нужно заполнить ящик заранее подготовленным грунтом и обильно полить его. Проделайте небольшие бороздки на поверхности грунта, между ними должно быть расстояние 4 сантиметра. Произведите посев по следующей схеме: разместите семена на глубину один сантиметр, между семенами оптимально соблюдать расстояние — 2 сантиметра.
Аккуратно присыпьте семена почвой, слегка утрамбуйте. Произведите опрыскивание из пульверизатора, используйте при этом чистую, отстоянную воду.
Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты.
Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев.
Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально.
Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход. Людмила Домохозяйка.
Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов. Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее.
Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки. Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село.
Завели свой участок, обустроили дом. До сих пор в шутку называю его дачей. Понемногу выращиваем натуральные овощи, фрукты, зелень и пр.
Для этого, за 12 дней до высадки в открытый грунт для нее вначале можно ненадолго открывать форточку, со временем этот период можно потихоньку удлинять. А спустя несколько дней можно ненадолго оставлять ее на прохладном балконе. И также постепенно увеличивать там время ее пребывания. Безрассадный способ выращивания Второй способ выращивания — безрассадный. Как понятно из самого слова, он подразумевает высадку семян непосредственно в открытый грунт. Здесь, готовить семена надо еще тщательнее, чем для рассады. Сортировка Выдерживание в теплой воде в течении 15 минут Все это значимо важные этапы и мероприятия по подготовке семян. После этого можно приступать к посеву. Высеваем семена на глубину 2 см. Стандартно считается, что на 10 кв. Как только появятся первые три листика необходимо произвести прореживание и удаление слабых ростков. После появления 5-6 листиков делается еще одно, последнее прореживание. Для данного способа выращивания уход за сеянцами проводится точно также, как и при предыдущем способе. Когда сажать капусту на рассаду И так, мы решили посадить любимую овощную культуру рассадным способом. И уже определились с сортами и сроками высадки ее в открытый грунт. В этом вопросе мы уже хорошенько разобрались. Как считать и высчитывать, надеюсь, поняли все. Мы знаем, что уже в июле можно собрать первый урожай раннеспелой капусты. Если посчитать, ее необходимо посадить не позднее первой декады марта. В конце марта будет уже поздновато. Это время для средних и поздних сортов. Понятно, что сроки эти весьма приблизительные. Ведь мы также знаем и уже рассмотрели, что основные факторы — это еще климатические условия той местности, где вы занимаетесь посадками. К тому же еще и год на год не приходится. То в марте уже и весь снег растаял, а то лежит в метр толщиной. То есть погодные условия таковы, что сроки необходимо пересмотреть и сдвинуть в одну из сторон. Все это нужно учитывать. А также учитывать и то, сколько саженцам надо расти в домашнем тепле до их высадки в грунт. Расчетов много. И ниже дается примерная таблица, которая может немного помочь со сроками сева различных сортов. Сроки высадки на рассаду ранней капусты разных сортов Раннюю капусту многие сеют для получения ранней порции свежих витаминов. Сажают ее не так много, в основном используя средние и зимние сорта. Ведь именно их солят, квасят , заготавливают салаты и хранят всю зиму. Но ранняя красавица уж больно хороша и вкусна, поэтому каждый старается вырастить ее как можно раньше по времени. Поэтому давайте еще коротко пробежимся по срокам ее посадки. Когда вы покупаете семена, обязательно обращайте внимание на то, чтобы приобрести нужный сорт. В нашем случае — ранний. Ранние сорта есть практически во всех видах и разновидностях нашей героини.
Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
Если это центральная полоса, а также Поволжье, в среднем посадка приходится на 15 марта — 15 апреля, на Урале и Сибири — с 15 апреля по 30 мая, а на юге уже с 10 февраля можно высаживать капусту. В квартире начинать выращивание рассады лоджия или подоконник можно в феврале, в середине апреля ее пересаживают в рассадник либо парник главное — под пленку , а в середине — конце мая — на улицу. Если теплица из поликарбоната, лучше пересадкой капусты заниматься в середине весны, а в мае высадить в открытый грунт. Подготовка Это объемный процесс, потому что готовить нужно и семена, и почвосмесь, и емкости. Семена Первый момент — сортировка семян. Нужно отобрать те, которые не меньше 1,5 мм. Приняв водные процедуры, семенной материал сутки пребывает в условиях комнатной температуры. А потом просушивают окончательно чтобы семена стали сыпучими. Если это магазинные семена, надо изучить инструктаж на упаковке. Возможно, все подготовительные процедуры уже пройдены, и семена готовы к посадке. Если они разноцветные, то точно можно сеять без всякой подготовки.
Капусту выращивают с пикированием или без него. Если пикировка нужна, семена можно отправлять в общую тару, а уже после пикировки ростки разойдутся по индивидуальным емкостям. Но если не хочется связываться с пикировкой вовсе некоторые огородники считают, что она приводит к травмам корней рассады , то сеять лучше сразу в отдельные емкости: в горшочки, стаканчики, крупноячеистые кассеты, торфяные таблетки. Грунт Земля должна быть рыхлой и легкой, поэтому в ее основе нужен торф. Есть и другой вариант: взять в равных частях торф, перегной либо компост , дерновую землю, добавить небольшую часть песка. А также можно взять в равных долях перегной и дерновую землю, перемешать с древесной золой и добавить комплексное минудобрение столовую ложку на 1 кг почвосмеси. Применять магазинную почву тоже можно. Емкости Для посева можно использовать стаканчики, ящики, кассеты, горшки. Емкость подбирается по количеству выращиваемых растений. При больших объемах лучше брать рассадные ящики и кассеты.
В донной части емкости должны быть отверстия для отведения воды. Тара обязательно обрабатывается марганцевым раствором. В почти кипящем ведре воды надо развести 5 г марганцовки, этого будет достаточно. Готовым раствором обрабатываются емкость и инструменты, которые используются для посадки. Способы посева Их несколько. Начнем с самого привычного. Классический Берутся стандартные ящики, глубина которых примерно 5 см. Туда укладывается слой подготовленного почвенного субстрата, толщина которого примерно 4 см. Эту смесь поливают раствором, для которого по 2 таблетки «Гамаира» и «Алирина Б» разводят в 10 л воды. Лучше, если грунт будет сформирован и полит за пару дней до посева.
Непосредственно в день высевания нужно проделать в грунте бороздки в 3 см одна от другой, глубиной в 1 см.
Рассмотрим, как подобрать и вырастить семена, ухаживать за всходами в домашних условиях и подготовить растения к пересадке в открытый грунт. Сроки посадки капусты на рассаду Сроки посева капусты на рассаду зависят от климатических условий региона и сорта. Рассаду переносят в открытый грунт, когда на ней образуется 3 пары настоящих листиков. Это происходит при достижении всходами 2 месяцев.
В южных регионах это делают в начале марта, в центральных — в начале апреля, на Урале и в Сибири — в конце апреля. В начале марта сеют раннеспелые сорта, среднеспелые и поздние сажают в середине апреля. Подготовительный этап Перед посадкой семена, тару и землю обязательно дезинфицируют. Семена Приобретенные в магазинах семена не требуют подготовки в домашних условиях, так как уже обработаны от инфекций и покрыты питательной оболочкой зеленого, красного или синего цвета. Необработанный, собранный со своего урожая посадочный материал дезинфицируют, так как возбудители болезней нередко находятся на оболочке семян.
Перед обработкой проводят калибровку, отбирая самые крупные экземпляры. Для проверки качества их замачивают в теплом солевом растворе 3 ч. Пустые семена будут плавать на поверхности, их убирают. Остальные промывают чистой водой. Для обеззараживания используют химические и биологические препараты: «Максим», «Планриз», «Фитоспорин-М» 2 г на 1 л воды.
Чтобы повысить иммунитет рассады, семена закаливают. Для стимулирования прорастания посадочный материал замачивают на 12 часов в растворе сока алоэ 10 капель на 200 мл воды , гумате натрия или калия. Эффективны стимуляторы роста: «Эпин», «Циркон» 5 капель на 1 л воды. Перед высадкой семена просушивают на бумажной салфетке. Тара Здоровье рассады зависит от чистоты емкостей.
Если использовать тару, в которой находилась зараженная почва, гибель всходов неминуема. Поэтому емкости для посадки семян предварительно дезинфицируют малиновым раствором марганцовки 2 г на 1 л воды , раствором медного купороса 5 г на 1 л воды , содовым раствором 5 г на 1 л воды , раствором белизны 1:1. Грунт Для рассады требуется воздухопроницаемая питательная почва. Готовый грунт покупают в садовых магазинах. Подходит «Универсальная смесь», которая уже обработана.
Как подготовить место для посадки, а затем посеять семена? Перекапываем землю в теплице или просто рыхлим плоскорезом на глубину 10-15 см, затем поверхность разравниваем. Делаем бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга и глубиной 3-5 см.
Бороздки заполняем питательным грунтом его можно купить в магазине или рыхлым перегноем. Обильно поливаем бороздки раствором фитоспорина. Посыпаем землю просеянной древесной золой.
Она будет служить удобрением, раскислителем почвы и работать, как антисептик. Деревянной ручкой посадочного конуса или ребром ладони слегка утрамбовываем землю в бороздках и раскладываем в них капустные семена на расстоянии 2-3 см. После бороздки снова подсыпаем питательным грунтом, стараясь не заглублять семена более чем на 1-1,5 см.
В завершение опрыскиваем посадки из распылителя раствором фитоспорина. По желанию, если вы очень торопитесь получить быстрее всходы, можно прикрыть посадки спанбондом, листом поликарбоната или пленкой. Хотя и без этого семена обычно всходят на 3-4 день.
Как сеять семена капусты на рассаду в домашних условиях У кого нет возможности выращивать рассаду в теплице или парничке, либо выращиваете ранние сорта капусты, семена можно посеять и выращивать сеянцы дома до высадки в грунт. Как это сделать сейчас вам расскажу подробно. Лучше всего выращивать рассаду в одноразовых 100-граммовых пластиковых стаканчиках, которые можно поставить в ящик или поддон.
Этого объема будет вполне достаточно, чтобы сформировалась хорошая корневая система. В дне стаканчика сделайте отверстие, это необходимо для того, чтобы лишняя влага из стаканчика уходила. Заготовьте грунт, он должен состоять наполовину их перегноя и питательного грунта, купленного в магазине или заготовленного с осени.
Наполните грунтом стаканчики. Перед посадкой за 3 дня обработайте семена в розовом растворе марганцовки. Для этого зубочисткой, смоченной в воде, достаньте из флакончика несколько кристалликов и размешайте их в 100 мл воды.
Туда же опустите семена и подержите там их не более 20-25 минут. Такая обработка предотвратит развитие корневой гнили. На дно неглубокого лотка или блюдца положите слой ткани, слегка увлажните ее и выложите на нее обработанные семена, а сверху прикройте еще одним слоем влажной ткани.
Оставьте на 2-3 суток. Как только семена начнут проклевываться, их нужно посадить по одному семечку в землю в каждый стаканчик. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не пикировать сеянцы.
В стаканчике делаем углубление глубиной 1-1,5 см и помещаем туда проклюнувшееся семечко, слегка прикрываем землей, можно полить теплой водой или раствором фитоспорина. Стаканчики ставим сначала в теплое место, а как только появятся всходы, температуру необходимо снижать, иначе растения вытянутся. Правила выращивания рассады капусты и уход Если у вас рассада капусты посеяна в теплице, особого ухода за ней не требуется, кроме регулярного полива.
Необходимость в подкормках Удобрения — это минеральные и органические вещества, которые используются растениями для роста и поддержания процессов жизнедеятельности. Каждый из минералов отвечает за определенные фазы вегетации, поэтому состав подкормок в разные периоды может отличаться. Так, азот влияет на формирование зеленой массы культур, калий и фосфор больше нужны во время цветения и плодоношения. Дополнительные микроэлементы укрепляют корневую систему, повышают устойчивость растений к вредителям и погодным условиям. Минеральные удобрения быстрее усваиваются растениями, чем органические. Подкормки для рассады капусты вносят трижды. Первая процедуры проводится не менее, чем через неделю после пикировки, а последующие — с интервалом в 2 недели.
Примерный состав удобрения на 10 л воды будет следующим: 2 г аммиачной селитры источника азота ; 2 г препаратов калия; 4 г суперфосфата — порошка на основе фосфора. Перед посадкой в открытый грунт можно немного изменить концентрацию веществ. Калий влияет на формирование корневой системы, поэтому его количество увеличивают до 8 г на 10 л воды. Уровень нитратных удобрений снижают до 3 г на 10 л — эти вещества могут накапливаться в листьях, поэтому их можно вносить не позднее, чем за 2 недели до сбора урожая. В продаже есть комплексные минеральные смеси, разработанные специально для крестоцветных растений. Они более удобны в использовании, но также требуют соблюдения дозировок. Препараты могут продаваться в виде сухого порошка или гранул, жидкости для полива или опрыскивания.
Закаливание перед посадкой Чтобы пересадка на открытые грядки не оказалась стрессом для рассады, ее постепенно закаливают. Процесс начинается за 10 дней до ее высадки. Вначале можно ненадолго снижать температуру в помещении открыванием окон и форточек, а через неделю емкости с рассадой можно оставить на ночь на балконе. Борьба с болезнями и вредителями Хорошие сорта капусты с высокими показателями урожайности могут страдать от вредителей, грибков или других типов инфекции. Экстренные обработки рассады проводятся по необходимости высокими дозами фунгицидов. Для профилактики достаточно добавить в грунт для рассады древесную золу — она обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым действием. Она поможет защитить растения от черной ножки, различных форм корневой гнили.
Капустная рассада требует не меньше внимания, чем взрослые растения на грядках.
Когда сажать капусту на рассаду
Капуста не боится заморозков, как только земля освободится от снега, можно проталины полить тёплой водой и посадить семена капусты на рассаду, накрыв плёнкой. После того как семена капусты подготовлены, а почва и емкости для рассады готовы, можно приступить к посеву. Сроки посадки рассады капусты по Лунному календарю и с учетом региона (в Подмосковье, Урале, Сибири, Дальнем Востоке), особенности выращивания в домашних условиях.
12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
Семена следует размещать на одинаковом расстоянии друг от друга, не создавая слишком плотную рассаду. Если не соблюсти эти условия, рассада капусты вытянется, и ждать хорошего урожая от нее будет бессмысленно, сообщает Астрологи не рекомендуют сажать капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю в неблагоприятные дни и за 3 суток до пиковых дат. Время, когда семена начинают выращивать на рассаду, зависит от сорта капусты. Сроки посева ранней капусты на рассаду и высадки в грунт, популярные способы выращивания рассады раннеспелых сортов капусты, схема посадки на грядке, фото. Время, когда семена начинают выращивать на рассаду, зависит от сорта капусты.