25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля.
Масленица-2023: запреты и традиции праздничной недели
статья на кулинарном сайте Масленичная неделя передует Великому посту, поэтому в этот период для верующих христиан существуют ограничения в еде. статья на кулинарном сайте
Масленица-2024: традиции в праздничную неделю
Дни Масленицы: значение и обычаи Масленичная неделя делится на два периода. Всю неделю на Масленицу полагается печь блины, устраивать застолья и гуляния и ходить в гости, а в воскресенье — сжигать чучело Масленицы. А в столице в честь масленицы проводили мастер-классы по кулинарии, кузнечному и мозаичному делу. Новости дня от , интервью, репортажи, фото и видео, новости Москвы и регионов России, новости экономики, погода. — Уже не первый год так повелось, что Масленицу мы отмечаем у меня в доме, может, потому, что у нас сохранилась русская печь, — рассказывает Татьяна Мойсеенко.
Масленица в 2024 году
На том Узкая Масленица кончится и начнётся Широкая. В 2023 году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля. Мужчины и подростки снимали призы с масленичных того здесь угощали горячим чаем и свежеиспеченными обычно не обошлось без сжигания чучела Масленицы. На том Узкая Масленица кончится и начнётся Широкая. Впрочем, масленичные обряды претерпели Масленицы в 2022 годуПо традиции, Масленичная неделя начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье фееричным сжиганием чучела. С 27 февраля для всех православных начался самый строгий пост в году — Великий, который закончится лишь в апреле.
Масленица-2024: традиции в праздничную неделю
Этот праздник напоминает нам о том, что все мы пришли в этот мир временно, и мы уйдём из него. Перейдем из земного мира, с его ценностями, традициями, в мир небесный. Цель этого мира — Царствие небесное. Все мы хотим оказаться в раю. Отец небесный открыл райские двери для всех, но идти туда нужно через самопожертвование. По мнению отца Владимира, гостеприимство это тоже самопожертвование, когда каждый, — даже не очень богатый человек, — может напечь блинов и накормить гостей. Молодецкие забавы Он напомнил, что пост — это не только отказ от продуктов животного происхождения, но в первую очередь это воздержание от увеселений, забав, гуляний. А вот день, когда можно вдоволь позабавиться — это как раз Прощёное воскресенье.
Иеромонах Владимир заверил, что все традиционные молодецкие забавы обязательно будут организованы в Бердске. Отметим, что штурм снежной крепости в 2023 году пройдёт на площади Горького, там же, где развернутся все основные гуляния.
Что можно делать в этот день: Во вторник можно смело забивать на работу или по крайней мере выбирать какие-то дела, которые помогут не особенно напрягаться. Этот день про веселье и шумные компании, а не одиночество и скучный досуг. Для того, чтобы укрепить красоту и замедлить старение в этот день стоит делать из талой воды лунную воду и принимать теплую ванну. Можно париться в бане, обязательно ухаживать за кожей и делать красивый макияж. В этот день нельзя: убираться и стирать, в теории все домашние хлопоты в этот день под строжайшим запретом; лгать и лицемерить; если для предстоящей тусовки нужно примириться с тем, кто в ссоре, нельзя просить прощения «для галочки» — удача отвернется на целый месяц; отказывать в подаянии, если кто попросит милостыню. По традиции теща должна пригласить зятя на блины и хорошенько его угостить — чем больше мужчина съест, тем счастливее, богаче и дольше будет жизнь с женой.
Что можно делать в этот день: В этот день стоит попросить домового вернуть все потерянные вещи и пропажа действительно найдется. На Лакомку обычно отдают долги, молятся о защите рода, семейном счастье и защите от злоумышленников. Чтобы уберечь себя от ограбления, нужно положить под коврик у входной двери монету желтого цвета. А если одинокая девушка хочет встретить свою любовь и как можно скорее выйти замуж, ей нужно подарить цветок или небольшое угощение первой встреченной на улице женщине с покрытой головой читайте также: «Женская энергия: как привлечь идеального мужчину? В этот день нельзя: смотреть на небо; тот, кто увидит падающую звезду потеряет близких; оставлять на ночь вязание или шитье неубранным.
Этот яркий народный праздник в 2024 году отмечается с 11 по 17 марта. В Чебоксарах более 30 тысяч человек посетили Масленицу в парке «Амазония» 28. Отметить проводы зимы пришли более 30 тысяч человек. Чебоксарскую Масленицу посетили более 5000 человек 28.
Николаева широко отпраздновали Масленицу. Народные гулянья, посвященные проводам зимы и встрече весны, собрали более 5000 человек.
В этот день зять приходил к теще на блины. Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка.
Пятница — тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю на блины, испеченные его женой. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки к себе в гости приглашали золовок и других родственников мужа. Если золовка не была замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг. Воскресенье — проводы. Это Прощеное воскресенье и проводы зимы.
Люди просят друг у друга прощения за все обиды, нанесенные вольно или невольно. В ответ на просьбу произносят: «Бог простит, и я прощаю». Чтобы встретить весну, в этот день сжигают чучело зимы, облаченное в женский традиционный русский наряд. Обещают и оригинальные варианты: сырные, свекольные, шпинатные, тыквенные, безглютеновые или на альтернативном молоке.
Приметы на Масленицу
- История праздника
- Масленичная неделя началась 28 февраля
- Молодецкие забавы
- МАСЛЕНИЦА - Телеканал «СПАС»
Масленица закончилась – пост начался
Масленица 2024: традиции, как отмечать, что можно и нельзя делать в праздничную неделю. Традиции Масленицы Всю неделю на Масленицу полагается печь блины, устраивать застолья и гуляния и ходить в гости, а в воскресенье — сжигать чучело Масленицы. Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы – последней перед Великим постом недели. Масленица заканчивалась уборкой: мытьём посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Масленица потому так названа, что русским в течение этой недели позволяется вкушать коровье масло, ибо они во время поста вместо коровьего употребляют конопляное в кушанье.
Масленица закончилась – пост начался
Так как на масленичную неделю выпадает День защитника Отечества, то некоторые акции будут связаны с участниками СВО. один из самых долгожданных праздников в году. Согласно поверьям, в масленичную неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают весну. Самые свежие новости связанные с тематикой Масленица со всего Мира и России на сегодня.
Масленица 2023: что можно и чего нельзя делать в масленичную неделю
При всех устоявшихся форматах таких гуляний в регионах стараются сделать акцент на чем-то своем. Фестиваль «Сибирская Масленица», которую проводят рядом с алтайским курортом Белокуриха, — один из самых традиционных. В 2019 году местный праздник получил национальную туристическую премию за продвижение народных гуляний. В программе — масленичный столб, на который пытаются взобраться за призами, бои мешками на бревне и хороводы. К главному блюду — блинам — подают ароматный чай из алтайских целебных трав. А на костер отправили сразу несколько чучел Масленицы.
Еще одним очень древним и распространенным масленичным поверьем является «запрет ножей». Масленичные блины запрещено резать ножом: считается, что это может навлечь беду. Яиц - 2 шт. Растительного масла - 4 столовые ложки. Сахара - 2-3 столовые ложки по вкусу. Соль - 0,5 чайной ложки. Сода - 0,5 чайной ложки. В глубокой миске взбиваем яйца с солью. Добавляем сахар. Как следует перемешиваем. Осторожно перемешиваем. Добавляем обязательно просеянную муку. Перемешиваем венчиком или миксером до исчезновения комочков. Вливаем растительное масто и снова перемешиваем. Доливаем оставшееся молоко, перемешиваем.
В этом им помогли библиотекари Бурлаковской сельской библиотеки в роли купчих. Вместе с жителями купчихи проводили Госпожу Зиму, встретили Широкую Масленицу и Весну, участвовали в разных играх и забавах. Даже морозная и ветреная погода не помешала гостям мероприятия получить заряд хорошего настроения для встречи весны. В этот день для гостей праздника прошли веселые конкурсы — масленичные хороводы, игры «Ряженные», «Сковорода», «Скороходы» и другие. Каждый смог в этот день повеселиться от души, испробовать себя на силу, ловкость и смекалку. А любителям песен было предложено исполнить частушки про весну, масленицу и блины. Согреться можно было у чайного стола, где кроме ароматного чая можно угоститься блинами, пирогами, сладким вареньем и медом. В конце мероприятия прошло традиционное сжигание чучела Масленицы с кричалками, зазывалками и пожеланиями на скорую весну. Праздник прошел весело и задорно, каждый получил свой кусочек праздничного настроения и вкусный блин. Для гостей на празднике выступали веселые скоморохи с шутками и прибаутками. С танцами и плясками встречали мы весну, играли веселые игры и конкурсы: скакалка, хоккей с метлой, метание снежка в цель, саночные гонки, бег в штанине, дуга, перетягивание канатов, конкурс силачей. И, конечно же, поедание блинов на скорость, запевание частушек. В конце праздника прощание с зимой — поджигали Чучело и водили хоровод. В воскресенье 26 февраля в поселке Севск, прошли традиционные гуляния, посвящённые прощанию с зимой. Праздник проходил весело и задорно. Жителей и гостей праздника ожидала насыщенная программа, подготовленная работниками культуры. Они показали театрализованное игровое представление «Прощай, матушка Зима, здравствуй, красная Весна! Сказочные герои приглашали всех жителей села принять участие в конкурсно — игровой программе. Игровое театрализованное представление с песнями, прибаутками, с хороводами и призами. В поселке Калачево веселые скоморохи приглашали детей и взрослых на Масленицу - праздничную, вольную, вкусную, хлебосольную. Масленица — самый шумный русский народный праздник. Масленицей на Руси провожали зиму и встречали весну. В своих старинных обычаях, русский народ часто обращался к образу солнца. Солнце всегда было желанным другом. И на Масленицу принято было призывать Солнце, приближать этим весну. В 11:00 для детей прошли веселые старты «Здравствуй, Масленица» В 12:00 состоялось театрализованное представление «Ух, ты, Масленица». Началось представление песнями, шутками да прибаутками, которое провели Баба Яга и Василиса. В ходе программы проводились игры, конкурсы, забавы, в которых участники праздника могли помериться силой, ловкостью, хитростью и храбростью. Здесь были и бег в мешках, и «бой петухов», и конкурс «накорми масленицу», и скачки верхом на метле, и метание валенок из больших рогаток. Только в конце гуляния было уже не важно, кто победил, все присутствующие оказались в сугробе в виде большой «кучи малы». А сколько веселья и радости принесли детям эти народные забавы! Закончилось гуляние традиционным сжиганием чучела зимы. Праздник масленицы прошел с активными играми и задорными песнями. Узнали кто самый сильный и ловкий. А также угощались вкусными блинами с разными начинками и конечно же ароматным травяным чаем. Мероприятие началось с разминки, дети под веселую музыку, водили хоровод и играли в народную игру «Ручеек». Затем начались веселые эстафеты. В каждой команде было по десять человек, дети могли меняться от эстафеты к эстафете. В день масленицы с веселым скоморохом были проведены игры для детей разных возрастов. Наши юные участники получили сладкие призы. Жители посёлка собрались проводить зиму и встретить молодую весну. На празднике пели весёлые песни и водили хороводы, лепили снеговика, соревновались в пении озорных частушек, участвовали в весёлых народных конкурсах носили коромысло с вёдрами, рубили дрова, перетягивали канат, прыгали в мешках. Традиционно в конце праздника сожгли чучело Масленицы. Во время праздника всех гостей ждали румяные блины и горячий чай! Верх-Егосс приняли участие в празднике «Масленица».
Широкая — для гуляний. Понедельник — встреча. В этот день выпекался первый блин, а родственники ходили друг к другу в гости. Невестку отправляли в родной дом к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Вторник — заигрыши. В этот день проходили смотрины невест, сватовство. Среда — лакомка. В этот день зять приходил к теще на блины. Четверг — разгуляй. С этого дня начиналась широкая Масленица. Народ катался с горок, устаивали кулачные бои, соревнования, прыжки через костры. Главное действо — штурм и захват снежного городка. Пятница — тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща приходила в гости к зятю на блины, испеченные его женой. Суббота — золовкины посиделки. Молодые невестки к себе в гости приглашали золовок и других родственников мужа.
7 дней Масленицы: от Встреч и Разгуляя до Проводов
В субботу у невестки собирались золовки. В воскресенье все поминали умерших родственников и просили друг у друга прощения, за что день стали называть Прощеным воскресеньем. На площади сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали. Читайте также: Роспотребнадзор Ямала дал советы по выбору продуктов к Масленице В масленичную неделю проводили различные магические ритуалы. Чтобы в доме не было бед, горестей и болезней, в понедельник сыпали в каждый угол дома соль, выметали ее только после праздника и закапывали. А в последний день Масленицы все ходили в баню, чтобы смыть с себя хвори. Масленица 2024: что нельзя делать 17 марта Сложились на Масленицу особые приметы. Они были как хорошие, так и плохие.
Например, считалось, что, если в праздник незнакомый человек в двери постучал, можно ждать хорошие новости. А что нельзя делать 17 марта? На Масленицу нельзя грустить и плакать, иначе, по поверью, год будешь слезы лить. Убираться в доме, стирать можно было только в первые три дня праздничной недели. В этот же период избавлялись от старых и испорченных вещей. А затем мыть пол и выносить сор из дома запрещалось, потому что вместе с ним могут уйти благополучие и семейное счастье.
Также в этот день устанавливали и наряжали соломенное чучело, строили снежные крепости и заливали горки. Заигрыш вторник На этот день планировали смотрины, родители жениха и невесты договаривались о предстоящей свадьбе, играть которую можно было после Пасхи. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин.
Лакомка или Тещины блины среда В среду был принято теще встречать у себя в гостях зятя, который мог с собой взять друзей и родных. Считалось, что чем богаче был стол, тем больше теща благоволила к мужу своей дочери. Отсюда пошла знаменитая и крылатая фраза «к теще на блины». До сих пор многие россияне соблюдают эту традицию. Разгуляй четверг В первый день Широкой масленицы наши предки веселились.
По другой версии, блины были поминальным блюдом, а его ингредиенты — мука и вода — символизировали жизнь и перерождение. И именно поэтому первый блин на Масленицу традиционно отдавали нищим, чтобы те помянули усопших. Что нельзя делать на Масленицу Православные каноны накладывают определённые ограничения на прихожан в Масленую неделю. Людям, которые готовятся к посту, нельзя есть мясо и любые мясные продукты.
Нельзя давать волю гневу и обижать окружающих, то есть наносить вред другим людям. Православная церковь запрещает верующих участвовать в языческих масленичных обрядах, в том числе в сжигании чучела Масленицы. Блинная неделя и сжигание чучела находятся на втором месте после традиции украшать дома хвойными на Новый год и Рождество. Половина россиян считают Масленицу скорее этнокультурным событием, нежели языческим празднованием. Для большинства россиян Масленица — это повод печь блины, ходить в гости, участвовать в народных гуляньях. В российских регионах на Масленицу проходят многочисленные фестивали и конкурсы, например креативных чучел.
Кроме тещи и зятя, за столом в этот день собираются все домочадцы, желающие отведать вкусных блинов. В этот день молодой жене принято приглашать на блины родственниц мужа.
По традиции, после окончания трапезы старшая женщина из семейства должна либо похвалить, либо поругать молодую хозяйку, дать советы и наставления, чтобы в следующую Масленицу невестка могла исправить свои ошибки. Заканчивается масленичная неделя Прощеным воскресеньем. В последний день праздника проходят шумные гулянья, народ провожает зиму и встречает весну. Среди популярных масленичных забав - катание c ледяных гop, ярмарки, кулачные бои. Подготовлено по материалам из открытых источников.
В воскресенье заканчивается сырная неделя, или Масленица
С четверга начинались великие празднования, пишет Rsute. В этот день на Руси отказывались от тяжелой работы. Однако продолжали готовить пищу и кормить скот. Заканчивалась Масленица Прощеным воскресеньем — это последний день перед Великим постом.
Современный уклад жизни существенно отличается от того, как жили наши предки. Поэтому традиции несколько меняются. Однако некоторые привычки, связывающие нас с верованиями древних славян, все же остались.
Что можно делать в Масленицу с 20 по 26 февраля 2023 - в первые три дня провести генеральную уборку; - отдавать долги; - печь блины с разными начинками; - больше времени проводить на улице; - принимать родственников и друзей в своем доме; - ходить в гости; - дарить небольшие, но приятные подарки. На Руси в Масленичную неделю люди проводили обряды по очищению дома и привлечению удачи, любви, достатка.
Сотрудники Дома культуры и библиотекари п. Ясная Поляна подготовили и провели весёлые конкурсы для детей и взрослых: бег на четвереньках в валенках, перетягивание каната, кидание гири, и многие другие. Игры да забавы, хороводы и частушки, не оставили равнодушными никого, а каждый участник получил памятные призы.
Завершением разгуляя стало угощение пирогами да блинами, которые приготовили радушные жители посёлка Ключи. Пятый день Масленицы - пятница — «Тещины вечерки». В этот день тещи отправлялись в гости к зятьям. Блинами в этот день занимались их жены. А зятья обихаживали своих тещ, стараясь им во всем угодить.
Тещины вечерки — это их праздник. Соколово в этот день ходили с Масленицей друг к другу в гости с играми, загадками, шутками. Тихоновка и п. В народном гулянье приняли участие Скоморохи, Зима и Весна. Сказочные герои проводили задорные игры и конкурсы.
За конкурсы взрослым и детям вручались памятные сувениры. Закончилось гулянье сожжением чучела масленицы. Мастерицы напекли блинов, украсили стол, чтобы угостить детвору и рассказать о днях масленичной недели. На Масленицу - девушки, женщины на посиделках не только водят хороводы под русские песни, играют в игры, а занимаются рукоделием, делами. И Карагайлинская сельская библиотека с детьми отгадывали загадки, прославляли стишками масленицу, дегустировали блины, запивая ароматным чаем.
Весна-Красна и ее помощница Марфуша познакомили гостей с названиями каждого дня масленичной недели, рассказала о народных традициях. Звучала веселая музыка, и проводились различные конкурсы и игры. В заключение присутствующие посмотрели мультфильм "Ишь ты, Масленица". Шарап прошел праздник масленицы «Масленица идет — весну под руку ведет! Под веселую музыку и канат то перетягивали, и на лыжах да санках соревнования устраивали, и гири пудовые поднимали, призы за это получали да песни веселые слушали.
Лакомились блинами да пирогами, да всё горячим чаем запивали. А затем чучело Масленицы сожгли, чтобы весна поскорее настала. Они приглашали всех жителей села принять участие в конкурсно — игровой программе. Звонкие, задорные народные песни и прибаутки поднимали настроение и веселили публику. Веселые хороводы, петушиные бои, игра в снежки и другие народные игры раззадорили гостей, а в конце мероприятия было сожжено чучело Зимы, чтобы вместе с огнем ушло все плохое.
Всех присутствующих угощали вкусными блинами и горячим чаем. С самого утра на площади у Дома культуры играла веселая музыка. Всем посёлком, от мала до велика, спешили односельчане на Масленичное гуляние. Гостей встречали весёлые Скоморохи Наботова С. Началось гуляние театрализованным представлением, в котором зашёл спор о том, как Зиму провожать да Весну встречать надо.
А по народному обычаю встречать ее нужно - весело да задорно, и обязательно прощения у всех попросить. Односельчане водили хоровод, пели песни, частушки, и, конечно же, участвовали в состязаниях — перетягивали канат, бились мешками, кидали гирю, бегали в валенках, соревновались в ловкости выполняя задания многочисленных конкурсов, за которые каждый участник получил памятные призы. Настоящим развлечением для детей и взрослых стало катание на санях, которые везла запряженная в нарядные узды с бубенцами лошадь. Не обошлось на празднике и без шашлыков и чаепития с горячими блинами. Завершилось гуляние традиционным сожжением чучела - символизирующего прощание с Зимой и приход Весны, и пожеланиями добра и счастья всем присутствующим.
За правильный ответ — вкусный блинок! С вареньем, да медком! Не смотря на то, что погода была не весенней, земляки с огромным удовольствием отвечали на вопросы и угощались блинами. Дети и молодежь с удовольствием ходили на ходулях и лыжах, сражались боем мешков на бревнах, перетягивали канат. Самые сильные парни села поднимали гирю.
Жителей и гостей села угощали блинами с чаем. Между конкурсами участники художественной самодеятельности «Селяне» дарили музыкальные подарки.
Он начнется завтра, продлится семь недель и завершится Пасхой. В этом году она выпадает на пятое мая.
Катание на коньках на Масленицу фрагмент. Ставропольский краевой музей изобразительных искусств, Ставрополь Ритуал катания на коньках был тесно связан с обычаем посещения близких и дальних родственников. Это занятие изначально имело сакральный смысл: объезжая деревню на лошадях «по ходу солнца», то есть по часовой стрелке, люди помогали солнцу двигаться быстрее, приближая весну. К 19 веку это понимание уже было утрачено. Во время массовых катаний поезда составлялись из десятков саней и дров, молодежь набивалась в «транспорт» рядышком и каталась по окрестностям с песнями. Вся округа собиралась в самом крупном селе или городе, где проходила ярмарка. Готовились к «съезду» заранее: ребята, собиравшиеся искать невесту, покупали новые сани, коней украшали нарядной сбруей, девушки одалживали сани у родственников и наряжались на всеобщее собрание. Чаще всего «съезды» устраивались начиная с четверга Великой недели. Главным событием стало собрание в Прощеное воскресенье.
Сигнал — первый звонок для Веспера. Все буквально выбегают из села и обычно загоняются как в огонь, так что через какие-то 5-10 минут в селе не остается ни души, и наступает такая тишина, как в Великий пост. Вечером Прощеного воскресенья начинались приготовления к посту, первый звонок был признаком окончания Масленицы. Игры с молодоженами Федот Сычков. Праздник деталь. Мордовский республиканский художественный музей им. Эрзи, Саранск Молодожены были главными действующими лицами Масленицы. В некоторые районы приглашали только «молодоженов» — тех, кто поженился в Новый год, после Рождества. Чаще «молодым» считался тот, кто женился после предыдущей Масленицы.
Они непременно участвовали в катании на санях, навещали всех родственников — обращались к предкам за защитой и «выкатывали» солнце — источник жизни и плодородия. Отсюда, кстати, и современный обычай катания в день свадьбы по памятным местам. Не обошлось без молодоженов и лыж с гор. Например, в Пермской и Вологодской губерниях жениха заталкивали на лыко внутренняя часть коры дерева. В Архангельской губернии молодой муж позвал жену с вершины ледяной горки, сидя в санях. Она поднялась на гору и преклонила колени перед мужем. Окружающие не давали саням катиться до тех пор, пока жена не поцеловала мужа заданное количество раз. Распространен был обряд закапывания молодых людей в снег, иногда их выбрасывали из саней в сугроб. Некоторые исследователи приписывают этим ритуалам очищающее и проверяющее значение.
Версии происхождения названия праздника О происхождении названия праздника Масленица рассказывают легенды, дошедшие до наших дней. По одной из версий, это связано с тем, что в этот период люди уже перестали есть мясные продукты, а молочные продукты еще оставались в рационе. Отсюда и обилие масла, на котором пекли блины. Другая версия связана с многоликой богиней Лелей. Она всегда являлась людям в образе изящной, стройной девушки, а в день весеннего равноденствия являлась в образе жизнерадостной женщины с пышными формами и сияющим маслом румянцем. На этой картине богиню Лелю прозвали Марди Гра — отсюда и одноименный праздник. Ну а самая распространенная версия гласит, что название праздника связано с тем, что наши предки пытались «намазать» солнце блинами, похожими на источник света, и умилостивить языческие небесные светила, чтобы те посылали тепло на землю. Блины в виде солнечного лакомства стали основным блюдом постной недели, поэтому многие склонны считать последнюю версию наиболее правдоподобной. Когда они пробовали блины, люди верили, что небесное тело обязательно отдаст часть своего тепла.
Надо сказать, что не только сам праздник имеет свое название, но и каждый день масленичной недели называется по-своему. И в каждый из этих дней совершаются определенные ритуалы. В понедельник встречали Масленицу. В древности чучело делали из соломы и катали по деревне, распевая песни и веселясь. Во вторник они устраивали «фокусы», веселились вовсю, ставили стенды, наряжались в карнавальные костюмы и ходили по домам. В среду наступает время щедрого застолья, на стол ставятся блины с разнообразными начинками и готовятся другие блюда. В четверг пришло время для вечеринки. Герои этого дня утроили кулаки, дети рядом с ними подражали. Пятница — время семейных посиделок, в центре внимания — гостеприимство свекрови.
В субботу невестки принимали у себя родственников — пришли Золовские посиделки. Проводили Масленицу в Прощеное воскресенье. В этот день было принято просить друг у друга прощения, посещать могилы умерших родственников, оставлять там блины, а в конце праздника публично сжигать соломенное чучело, сделанное в понедельник. Народные традиции и обычаи в Масленицу Ближе к весне все чаще начинает появляться солнце, которое наши предки путали с Богом, дающим жизнь всему. Поэтому круглые блины пекли как символ весеннего солнца. Считалось, что с блинами вы получаете частичку солнечной энергии. Интересно, что в то же время блины были поминальным блюдом, приготовленным в память об умерших родственниках. Поэтому на Масленицу их наделяли дополнительным значением — погребением зимы. Считалось, что чем больше блинов съедено, тем скорее наступит весна и созреет осень.
Поэтому славяне считали, что блинов много не бывает, поэтому пекли их много и с самыми разными начинками: от сметанных до рыбных. Отдельным событием было поклонение солнцу, связанное с магией круга. Один из любимых — запрячь лошадей и несколько раз объехать деревню в санях. Но и это еще не все, молодежь любила украшать ленточками деревянные колеса, прикреплять их к шесту и устраивать гулянья. А где гулянья, там и тесные хороводы — еще один ритуал, связанный с магией солнечного круга. А чтобы эффектно завершить ритуал украшенными колесами, ребята поджигают их и катят с горки или горки. Это действие имело важное значение не только как ритуал, но и как гадание: чем дольше катится колесо, тем счастливее будет год. Кто бы мог подумать, но масленичные гуляния невозможны без медведя. Обосновывается это тем, что проснувшийся медведь означает приближение весны.
Самого сильного мужчину одевали в медвежью шкуру, а позже в городах появилась традиция выставлять напоказ живого медведя. Но солома и ярко одетый образ Масленицы по-прежнему олицетворяли праздник. Горящая Масленица означала горящую зиму. Интересные факты: До принятия христианства славяне встречали Новый год в день весеннего равноденствия. То есть новый год наступил в день Масленицы. Что едят на Масленицу На Масленицу безраздельно царила знаменитая на весь мир семидневная блинная диета. Блины пекли самыми разными способами — пшеничными, ржаными, гречневыми, полбовыми, дрожжевыми и пресными, простыми и с выпечкой. А начинки полагались самые разные: рыба, икра, грибы, яйца, картошка, гречневая каша, мед, творог, сметана, варенье. Традиционно мясной фарш не делали — в сырную неделю церковный устав «не благословлял» есть мясо.
Кроме блинов, на основе творога и молочных продуктов готовили и другие блюда: каши, сырники, вареники, оладьи. Пекли имбирные пряники и разные пироги. В филиалах государственного музея-заповедника «Куликово поле» на Масленицу традиционно пекут блины по старинной технологии — на березовых пнях. Берем сухой пенек, делим его на две части, выламываем из них середину, затем соединяем половинки, туго обматываем их металлической проволокой и надеваем на какие-то стержни чтобы снизу был поддувал. Ставим факелы в середину пня, ждем стабильного горения. Поверх пня кладем железную решетку — импровизированная горелка готова. Слегка взбить яйца с сахаром. Муку смешать с кокосовой стружкой и солью. Постепенно влить сливки, помешивая, чтобы не было комочков.
Не нужно слишком сильно взбивать тесто! В противном случае блины станут «резиновыми». Добавьте яйца, перемешайте и оставьте на 15-20 минут. Выпекать как обычные блины. Перед первым блином смажьте форму кусочком сала. Масленичная неделя Великая неделя делится на Малую с понедельника по среду и Широкую с четверга по воскресенье. Обычно все бытовые и финансовые дела старались решить во время узкой Масленицы, чтобы потом просто развлечься и полакомиться блинами, как положено на Широкую Масленицу.