Развлечения - 27 февраля 2023 - Новости Краснодара - В этом году воскресная праздничная программа запланирована сразу на трех городских площадях. Также в этот день сооружали качели, ледяные горки, строили снежные крепости, заготовки для которых делали заранее, чтобы в праздник не тратить на это время. Праздник блинов, посвященный традициям, культуре и истории Башкирии, прошел в Давлекановском районе республики по нацпроекту «Культура».
Когда отмечают Масленицу
- Пора призвать к ответу всю эту гастрономическую сволочь!
- На празднике блинов / Муниципальный район Илишевский район Республики Башкортостан
- История праздника Масленицы
- Традиция печь блины на Масленицу – символика и история блюда — 21.02.2023 — Статьи на РЕН ТВ
- В Серове зиму проводили конкурсом "Блинфест-2023" | Истории | СеровГлобус.ру
На празднике блинов
Файлы cookies сохраняются на компьютере пользователя сведения о местоположении; ip-адрес; тип, язык, версия ОС и браузера; тип устройства и разрешение экрана; источник, откуда пришел на сайт пользователь; какие страницы открывает. Собранная информация используется для обработки статистических данных использования сайта посредством интернет-сервисов LiveInternet, Яндекс. Метрика, Hotlog.
Нельзя искоренять народные традиции. Администрация Губкина вместо Масленицы решила устроить фестиваль вареников. Почему именно на Масленицу? Я против, чтобы вместо Масленицы проводили фестиваль вареников! Татьяна, жительница Губкина Вячеслав Гладков на эту жалобу ответил, что никто Масленицу отменять в Белгородской области не собирается. Просто фестиваль вареников в этом году решили провести в более широком формате, чем обычно, и продлить его сроки, поэтому вареники с разными начинками дополнят традиционные масленичные гулянья с блинами и сжиганием чучела.
В годы правления Екатерины II в большом почете были трехдневные маскарадные шествия, состоявшие из 200 — 400 человек. Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы - чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских - блины и лепешки, а у белорусов и украинцев - вареники, сырники и колодка. Владимир Вяткин Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. В одних регионах куклу закапывали в землю, в других — разрывали на части и разбрасывали по полю. Иногда Марену или Масленицу изображал человек, а его "похороны" были чисто символическими. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири. Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу.
Евгения Новоженина В принципе, Масленица - аналог карнавала в европейских странах. Масленица сродни "жирному вторнику" во франкоговорящих странах называется Марди Гра, в англоговорящих - Покаянный день, Блинный день и Мясопусту у католиков. При этом каждый день масленичной недели наполнен особым смыслом. У каждого дня Масленицы есть свое особенное название , традиции и правила, как церковные, так и народные. Почти все обычаи существовали задолго до того, как Русь стала православной страной, и часто имеют исключительно языческие или просто народные, бытовые корни. Как сейчас отмечают Масленицу? Масленица - один из самых массовых традиционных праздников. Какие могут быть блины и что еще едят на Масленицу?
В этом репортаже мы покажем, как всё было. А еще бонусом расскажем вам о рецепте приготовления трехметрового блина. С него давайте и начнем. Нужно несколько десятков яиц, много молока, секретный ингредиент и немного любви Одна из команд блинопеков во главе с поваром Светланой Нетреба любезно согласилась нас впустить к себе на репортаж и даже рассказать рецепт блина.
Мы разместились в школе за два часа до битвы, где уже происходил процесс приготовления теста. Много теста — около 40 литров! Светлана говорит, помимо свежих ингредиентов в блинное тесто еще надо добавить немного любви, чтобы блин точно получился вкусным Источник: Ирина Шарова Чтобы сделать один огромный блин по старинному классическому рецепту, надо 90 яиц и 36 литров молока. Муку, говорят специалисты, берут на глаз и по вкусу, а также добавляют туда по вкусу сахар и соль.
Ой, а еще в этом рецепте очень важен секретный ингредиент. Но он не раскрывается. Нам дали небольшую подсказку. По данным блинопеков, секретным ингредиентом с ними поделился искусный кулинар Похлёбкин, в книге которого есть об этом информация.
Яйца обязательно обрабатываются в спецрастворе полчаса, чтобы обеззаразить их. Затем яйца хорошенько промывают. Вот так это выглядит Источник: Ирина Шарова В отдельную посуду яйца разбивают Источник: Ирина Шарова В разбитые яйца вливают молоко Источник: Ирина Шарова Затем добавляем в смесь муку и сухие ингредиенты — сахар и соль. Всё это сначала тщательно перемешиваем вручную Источник: Ирина Шарова А затем почти готовое тесто погружаем в большой миксер объемом 10 литров.
И мешаем Источник: Ирина Шарова Посмотрите, какое нежное тесто у нас вышло Источник: Ирина Шарова Такие порции теста проверяем, чтобы они были без комочков.
Праздник блинов в Башкирии посвятили культуре республики
Всего за праздник было съедено более 500 блинов и 120 оладий с различными начинками, включая мясо, варенье и сметану. Праздник блинов, посвященный традициям, культуре и истории Башкирии, прошел в Давлекановском районе республики по нацпроекту «Культура». Рассказываем, как появился Международный день блина, как этот праздник связан с русской Масленицей и какие традиции имеет. В Апастове местные журналисты устроили праздник блинов для своих читателей. Праздник блинов, посвященный традициям, культуре и истории Башкирии, прошел в Давлекановском районе республики по нацпроекту «Культура».
Сургутянки делятся секретами приготовления праздничных блинов
В последний день праздника 17 марта народные гуляния носят самый крупный характер. В с. Абзаново организовали и провели ставший уже традиционным Праздник блинов. Атюрьевские блины-непременный атрибут праздничного стола жителей района, приготовление их и введение в повседневную жизнь приводит к сплоченности семьи, дружбе и гостеприимству.
Праздник солнечных блинов!
Читайте также Недоброе утро: как избавиться от похмелья В России на Масленицу всегда гуляли с размахом: Петр I не отказывал себе в удовольствии прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета, по словам очевидцев, с большим энтузиазмом участвовала в застольях, съедая по две дюжины блинов. В годы правления Екатерины II в большом почете были трехдневные маскарадные шествия, состоявшие из 200 — 400 человек. Традиционные атрибуты народного празднования Масленицы - чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья; у русских - блины и лепешки, а у белорусов и украинцев - вареники, сырники и колодка. Владимир Вяткин Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной. В одних регионах куклу закапывали в землю, в других — разрывали на части и разбрасывали по полю. Иногда Марену или Масленицу изображал человек, а его "похороны" были чисто символическими. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири.
Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу. Евгения Новоженина В принципе, Масленица - аналог карнавала в европейских странах. Масленица сродни "жирному вторнику" во франкоговорящих странах называется Марди Гра, в англоговорящих - Покаянный день, Блинный день и Мясопусту у католиков. При этом каждый день масленичной недели наполнен особым смыслом. У каждого дня Масленицы есть свое особенное название , традиции и правила, как церковные, так и народные. Почти все обычаи существовали задолго до того, как Русь стала православной страной, и часто имеют исключительно языческие или просто народные, бытовые корни. Как сейчас отмечают Масленицу?
Масленица - один из самых массовых традиционных праздников.
По ссылке рассказали, чем порадовать гостей, кроме блинов: Что приготовить на Масленицу, кроме блинов? Рецепт рыбного плова и ленивой шарлотки Три идеальные и питательные начинки для блинов — натуральный йогурт без добавок, красная икра и ломтик красной слабосолёной рыбы. Обязательно подавайте к ним слайсы свежего огурца — так вкусы раскроются ещё ярче, а организм получит клетчатку. Когда очень хочется сладких блинов, можно полить их обычной сгущёнкой — если не пытаться съесть всю банку топпинга за раз, фигура не пострадает. Но ещё лучше смешать одну ложку сгущёнки с тремя ложками йогурта. Это значительно снизит калорийность приёма пищи и сделает его более сбалансированным. Также можно использовать нежирную сметану или умеренное количество мёда. Отлично дополняет блины и домашний джем из замороженной земляники или других ягод.
Мы уже рассказывали про масленичные традиции. Остановимся подробнее на взбирании на столб. Даже для развлечений на праздники требуется хорошая физическая подготовка, без неё отдых и веселье могут обернуться неприятными последствиями в виде травм и ушибов. Но если грамотно подойти к тренировкам и держать фокус на цели, успех неизбежен. Андрей Нагибин лидер спортивного движения «Уличная Атлетика» «В Сети много видео с покорением столба на масленичном гулянии. Удивительно, но эта забава подвластна не только мужчинам и детям, но и женщинам и даже пожилым людям. Появляются резонные вопросы. Как они это делают? Какими физическими качествами нужно обладать?
И возможно ли подготовиться к взбиранию на столб? Спойлер: можно».
С тех пор принято устраивать забег: женщины в фартуках должны пробежать определенную дистанцию со сковородкой в руках, постоянно подбрасывая блин. Победительница, которая ни разу не уронит блин, получает в награду поцелуй звонаря, почет и уважение. Блинчики, которые не упали со сковородок во время забега, съедают зрители. Связан ли Международный день блина с Масленицей? В 2019 году праздник выпадает на масленичную неделю, однако с русскими проводами зимы не связан.
Праздник здесь был организован по инициативе депутата Гордумы Краснодара Андрея Анашкина. Мероприятие в пригороде кубанской столицы провели в библиотеке-клубе им. Праздник включал в себя не только готовку блинов, но и обширную развлекательную программу: конкурсы, выступления артистов, спортивные эстафеты.
В первый день Масленицы в хуторе Ленина приготовили тысячу блинов
Все пришедшие на праздник могли погреться горячим чаем с пышными блинами и потанцевать в своё удовольствие. В этом году воскресная праздничная программа запланирована сразу на трех городских площадях. Читайте последние новости дня по теме Масленица: Женщина подавилась блином и умерла, Как в Беларуси Масленицу отметили – видео.
Праздник блинов
Как появилась традиция печь блины на Масленицу, что символизируют блины и какова история их появления. Масленичные традиции: из чего пекут блины, когда празднуют Масленицу, как возник праздник, какие обряды дошли до нас с языческих времен? день весеннего равноденствия.
Граффити – фотозона и барабанное шоу: на Алтае прошел фестиваль "Цветение маральника"
А мы с Ольгой стараемся: мы столько блинов наделали — и обычных, и с припеком. Такими темпами мы готовы накормить не только всю Москву, но и весь «МИР»! Масленица оказалась очень праздничной для нашей компании! И сегодня здесь есть не только россияне, но и наши зрители из стран СНГ. Я вижу, как принюхиваются и облизываются буквально все, кто хотел пройти мимо, но не смог. Вне зависимости от национальности, вероисповедания и цвета кожи, этот весенний праздник — для всех», — говорит телеведущая Камила Тилова. Студенты института им. Плеханова Никита Чиркин и Карина Латыпова оказались на празднике потому, что они просто услышали музыку и решили приобщиться к веселью. Мы слушали музыку, плясали и даже попробовали блины».
По словам Константина Леховцева из Саратова, это очень важно, чтобы люди праздновали те же самые праздники, что и их предки. Это настоящая психологическая разгрузка после зимы. Нам очень нравится то, что здесь происходит, и это украсило наш день в Москве», — говорит мужчина, который вместе с семьей оказался в столице проездом.
Конкурсная комиссия была впечатлена тем, какую невероятную творческую активность, оригинальность в оформлении столов, проявили краснояровцы. Поразило разнообразие начинок и изысканный вкус приготовленных блинов. А как каждая улица подготовила свою «визитную карточку»!
Всем вручили призы. Занятые места, конечно, были озвучены, но считаем, что победила дружба. В таком прекрасном сельском празднике без дружбы, сплоченности никак не справиться. Весь день работали торговые палатки, прекрасные фотозоны, много желающих было сфотографироваться с ростовыми куклами, на фоне самовара и чайного стола с блинами и калачами.
Кулинарные рецепты лепешек на закваске из пива нашли на стене одного из храмов в древнеегипетском городе Абидос. Однако в 2021 году ученые заявили: пиво и блины старше как минимум на два тысячелетия. Археологи обнаружили в Абидосе пивоварню, построенную пять тысячелетий назад. В глиняных сосудах одновременно готовилось более 22 тысяч литров пива. Можно было напоить весь Египет. Но хмельной напиток предназначался не людям — древний завод обслуживал мир загробный. Египтологи предполагают, что блины и пиво использовали исключительно для ритуальных целей. В северных регионах России традиция сохранилось до сих пор. Первый блин на Масленицу всегда посвящают умершим.
Именно в этот день проводились кулачные бои с очень строгими, но справедливыми правилами. В этот день ходили к теще на блины. Если теща в зяте души не чаяла, то она старалась на славу! Если же зять, не да бог, не отдавал должного уважения этому событию, то он на всю жизнь становился для тещи заклятым врагом. В этот день молодые хозяйки принимали родных у себя. В этот день друзья и родственники просили прощения за обиды, которые они нанесли друг другу, будь то нечаянные или умышленные.
Скоро Масленица: какого числа отмечается праздник в 2023 году и почему принято печь блины
Об этом в своем Telegram сообщил губернатор Алтайского края Виктор Томенко, который открыл праздник. Масленица – 2023: как отметить праздник и испечь самые вкусные блины. В прошлом году посетители праздника съели боле 30 тысяч блинов, и концу второго дня их даже не хватило, всего праздник тогда посетили 15 тысяч человек. Сегодня жители Крымского района приняли участие в фестивале блинов, который состоялся на площади МКЦ «Русь».
Вести с мест
- Взятие столба, много блинов, песни, пляски. Как Масленицу будут праздновать в «Тальцах»?
- На празднике блинов / Муниципальный район Илишевский район Республики Башкортостан
- Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году
- Хорошие новости
- Новости санатория
- В первый день Масленицы в хуторе Ленина приготовили тысячу блинов - Аргументы Недели. Кубань
Масленица хороша – широка её душа
Основные гуляния и кульминация праздника наступают в последний день Масленицы — 17 марта. В православии это также Прощёное воскресенье. Сразу же после Масленицы, в понедельник, 18 марта, у православных верующих начинается Великий пост. История Масленицы Масленица — языческий праздник у восточных славян, который символизировал переход зимы в весну. У западных и южных славян Масленице соответствовал польский Запуст и болгарский Кукер. Во время гуляний люди совершали ритуалы, которые, как они верили, способствовали «смерти» зимы и помогали богатому урожаю. Со временем традиции видоизменились и превратились в массовые гуляния. На Масленицу строили горки катки , катались на лошадях, сооружали снежные городки.
Молодым парням и девушкам разрешалось вести себя чуть свободнее — исполнять любовные песни, гулять. Масленицей также называли чучело из соломы, наряженное в женскую одежду. В первые дни праздника его «встречали», катались с ним на санях, задабривали, а в последний день — сжигали на костре и хоронили. Иногда пепел закапывали на полях — это сулило богатый урожай. Традиционное блюдо Масленицы — блины. Изначально их готовили как ритуальное блюдо на поминки, а позже стали печь на Масленицу как символ солнца. Блинов должно быть много, чтобы и соседей накормить, и в костер пару штук бросить.
И обязательно угощение делали с маслом. Есть версия, что от этого и пошло название праздника.
Такими темпами мы готовы накормить не только всю Москву, но и весь «МИР»! Масленица оказалась очень праздничной для нашей компании!
И сегодня здесь есть не только россияне, но и наши зрители из стран СНГ. Я вижу, как принюхиваются и облизываются буквально все, кто хотел пройти мимо, но не смог. Вне зависимости от национальности, вероисповедания и цвета кожи, этот весенний праздник — для всех», — говорит телеведущая Камила Тилова. Студенты института им.
Плеханова Никита Чиркин и Карина Латыпова оказались на празднике потому, что они просто услышали музыку и решили приобщиться к веселью. Мы слушали музыку, плясали и даже попробовали блины». По словам Константина Леховцева из Саратова, это очень важно, чтобы люди праздновали те же самые праздники, что и их предки. Это настоящая психологическая разгрузка после зимы.
Нам очень нравится то, что здесь происходит, и это украсило наш день в Москве», — говорит мужчина, который вместе с семьей оказался в столице проездом. Организаторы праздника постарались расширить интерактивность и вовлечь всех и каждого в праздничную кутерьму.
Участники, среди которых были как дети, так и взрослые, быстро разделились на две команды. Организаторы — инициативная группа из числа сельских активистов, которая взяла на себя обязанности по координации проекта, приготовили веселые соревнования. Это и национальные игры, различные конкурсы с бегом, эстафетами, зимними видами состязаний, где каждый мог проявить свои способности. После игр настала пора чаепития за большим столом, где дымил и пыхтел самовар, носы щекотал аромат пышных блинов и сладких пирожков. С румяными от мороза щечками, разгоряченные и немного уставшие после игр участники праздника угощались с удовольствием. Не обошлось веселое застолье без шуток и прибауток.
Воскресенье Заключительный день масленичной недели называют Прощанием с Масленицей, Целовником, Прощеным воскресеньем. Шумное и яркое народное гулянье завершается сожжением чучела. В старину считали, что в огне истреблялась сама зима, а это открывало дорогу для весны, тепла и жизни. Прах развеивали в поле, так как верили, что это удобрит почву и принесет обильный урожай. После участия в обряде сожжения Масленицы народ отправлялся париться в баню, чтобы смыть с себя все дурное. В Прощеное воскресенье принято прощать и просить прощения у всех, кого специально или ненароком обидели. С этого начинается процесс духовного очищения перед Великим постом.
Иногда в этот день всей семьей отправлялись на кладбище и поминали умерших родственников. Фото пресс-служба мэра и правительства Москвы Традиции и обычаи Масленицы Масленица — важный народный праздник, он знаменует переход от зимы к весне, победу над холодом. В то же время он предшествует Великому посту. За длительную историю своего существования Масленица обросла множеством различных обрядов и традиций. Благодаря им образ праздника легко узнается и сейчас. Сжигание чучела Одно из древнейших обрядовых действий на Масленицу. Чучело праздника чаще всего представляет собой женскую фигуру в яркой одежде.
Костер, на котором его сжигали, символизировал солнце и должен был пробудить природу. Перед сожжением проводили церемонию похорон Масленицы. Люди верили, что так изгоняют враждебные природе и человеку силы — холод и смерть. Страх перед этими явлениями преодолевали через шум, крики и ругательства, а радость выражали смехом и плясками, символизирующими жизнь и возрождение. Костер, на котором сжигали чучело, символизировал солнце и должен был пробудить природу. Фото Фонтанка Блины на Масленицу Блины — главное обрядовое и праздничное блюдо на масленичной неделе. Уже никто не помнит, когда именно появились блины у славян, скорее всего, это древнейшая разновидность хлеба.
Позднее блины стали использовать как ритуальную пищу, символизирующую насыщение, земное и загробное благосостояние. Не случайно их до сих пор подают на поминках. Форма и цвет блина напоминают солнце, поэтому процесс выпечки наши предки отождествляли с возвращением светила после долгой зимы. На Масленицу для поминания умерших родственников блины клали на слуховое окошко, божницу или отдавали нищим с просьбой помянуть покойных. Также существовал обычай делить один блин на всех живых и умерших членов семьи. Во время церемонии похорон Масленицы в руки чучелу помещали блин и сжигали вместе с ним, чтобы задобрить души умерших, обеспечить себе поддержку и помощь в земных делах. Блины на Масленицу едят всю неделю: на завтрак, обед и ужин, сдабривают их всем, что найдется в доме.
Запивать блины можно чаем, кофе, молоком или по старинке сбитнем или квасом. Кулачные бои На масленичной неделе парни и молодые женатые мужчины участвовали в кулачных боях. Наблюдать за этой народной потехой любили не только простые люди, но даже князья и цари.
Гастрономический фестиваль "День блина"
Он поступил в военный университет, где занялся армейским рукопашным боем. Добившись места в сборной Украины, он получил путевку на чемпионат Европы в Польше, где незаметно покинул команду. Пять месяцев Кузнецов провел в Чехии, а затем переехал в Москву. Известно, что в данный момент мужчина хочет добраться до новых территорий, где живут его родители, а после намерен добровольцем вступить в ряды российских военных.
Ранее бывший агент британской секретной разведывательной службы MI6 Аластер Крук рассказал , что в рядах ВСУ в ближайшее время вырастет число дезертиров. Об этом он сказал в ходе интервью ведущему Павлу Зарубину, передает Telegram-канал журналиста. Об этом сообщал ТАСС.
Балаян заявил, что только люди с богатым воображением могут всерьез полагать, что Ереван попытается нанести ущерб интересам Москвы на Южном Кавказе. По его словам, такие попытки станут для Армении самоубийственным шагом, передает РИА «Новости» со ссылкой на Politico. Посол считает, что сближение Армении с ЕС не угрожает России, а отношения Еревана с Евросоюзом продиктованы национальными интересами страны.
По его словам, Армении необходимо строит образцовые отношения с ЕС, что не исключает и дальнейшие добрососедские отношения с Россией. Балаян также опроверг спекуляции о «повороте Армении на Запад» за счет России, вызванные активизацией усилий Еревана по соблюдению западных санкций против Москвы. В своем Telegram -канале он показал, как отважные бойцы группировки войск «Центр» впервые эвакуировали из зоны СВО подбитый американский танк Abrams.
Парни, красавчики!
Состоялся здесь и конкурс по выпечке самого вкусного блина, а также прошла выставка изделий местных мастеров, сообщается на сайте «Национальные проекты России». Автор:Резеда Нуртдинова Читайте нас: Октябрьский нефтяник, 2011—2023. Официальный сайт газеты "Октябрьский нефтяник". В разные периоды носила название "Нефтяник", "Башкирский нефтяник".
Уже никто не помнит, когда именно появились блины у славян, скорее всего, это древнейшая разновидность хлеба.
Позднее блины стали использовать как ритуальную пищу, символизирующую насыщение, земное и загробное благосостояние. Не случайно их до сих пор подают на поминках. Форма и цвет блина напоминают солнце, поэтому процесс выпечки наши предки отождествляли с возвращением светила после долгой зимы. На Масленицу для поминания умерших родственников блины клали на слуховое окошко, божницу или отдавали нищим с просьбой помянуть покойных. Также существовал обычай делить один блин на всех живых и умерших членов семьи. Во время церемонии похорон Масленицы в руки чучелу помещали блин и сжигали вместе с ним, чтобы задобрить души умерших, обеспечить себе поддержку и помощь в земных делах.
Блины на Масленицу едят всю неделю: на завтрак, обед и ужин, сдабривают их всем, что найдется в доме. Запивать блины можно чаем, кофе, молоком или по старинке сбитнем или квасом. Кулачные бои На масленичной неделе парни и молодые женатые мужчины участвовали в кулачных боях. Наблюдать за этой народной потехой любили не только простые люди, но даже князья и цари. Состязания проходили как в виде одиночных поединков, так и массовых, «стенка на стенку». Для проведения кулачных боев выбирали большие открытые участки: замерзшие водоемы, перекрестки, городские и сельские площади.
Драться было принято без применения какого-либо оружия, запрещалось цепляться за одежду соперника. Самые крепкие мужчины были судьями и строго следили за соблюдением главного правила боя — лежачего не бить. Нарушителей порицали и считали бесчестными. Победителей обычно награждали деньгами или угощениями, одаривали одеждой. Фото Комсомольская правда Игры с молодоженами Масленица издавна считалась праздником молодоженов: период с Рождества до начала Великого поста был временем свадеб или сватовства. Обычно на масленичной неделе отношения между парнями и девушками становились более свободными: допускалось прилюдное выражение чувств и симпатий.
В первую очередь для молодых супружеских пар устраивались катания с гор. С этим веселым обычаем был связан обряд целования. Недавно поженившиеся пары поднимались на катальную горку, кланялись собравшимся, целовались и съезжали на санях. Под горой молодые продолжали целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям. Любовь выставляли напоказ не случайно: она должна была пробудить природу от зимней спячки. Вот какие еще масленичные игровые обряды с молодоженами были распространены в старину: обливание водой; натирание снегом и закапывание молодых в снег; иногда супругов сбрасывали из саней в сугроб.
Считалось, что такие действия укрепляют брак и способствуют продолжению рода. Существовали и особые, вьюнишные, песни, которыми приветствовали молодых, поженившихся в течение года до Масленицы. Катание с гор и на санях Катальные горки было принято нарядно украшать: ставили елки, развешивали фонарики. В катании с гор принимала участие прежде всего молодежь. Чаще с гор мчались парами, это была демонстрация отношений между парнями и девушками. Участвовали в забаве и женатые люди.
А с тех, кто не спешил создавать семью, был особый спрос — ведь чем больше одиноких людей в селении, тем хуже там будет урожай. Сколько благовещенцы съели блинов на масленичных гуляньях — не счесть. Это лакомство наши предки очень уважали, считалось, чем больше блинов напечешь, тем хлебосольнее будет год. Для разминки съедали по тридцать штук, а дальше — сколько собака хвостом вильнет.