У каждого дня праздничной недели — свое название и значение, свои традиции и обряды. Каждый день этой недели в народе считается наделённым определённым смыслом. Традиции Масленицы Известно, что в далёкие времена при праздновании Масленицы сжигали чучело.
Обычаи Масленичной недели: что можно и что нельзя делать
В это время есть чем заняться — приготовить блинчики, сделать чучело и пригласить в гости близких. На Масленицу можно есть почти все: рыбу, молочную продукцию, разные сыры, однако запрещено употреблять мясо. Помимо этого, несмотря на изобилие на столе, которое всегда должно быть на праздничной неделе, необходимо умерить аппетит. Много есть в это время считается грехом. Кроме того, по обычаю, ни в коем случае нельзя резать испеченные блины. Это может навлечь беду на всю семью. По традиции также запрещается сидеть дома в одиночестве, масленица — это праздник для общения, веселья и радости.
Лакомка, или Скоромная среда В середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще — на блины, конечно же. И не только он — поесть блинов приходили его друзья и родственники. Теща в этот день была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свое к нему расположение. Гости смотрели и млели — повезло же парню с родней. Хотя причина такого поведения матери была во многом рациональной — считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей. Разгуляй, или Широкий четверг С этого дня начиналась Широкая Масленица. Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой. Поэтому народ оставлял все свои дела и шел на площадь, чтобы как следует повеселиться. На Руси существовало множество традиционных развлечений, характерных для масленичного четверга: кулачные бои; катания на лошадях и в повозках; соревнования на ловкость и выносливость; хороводы; штурм и захват снежного городка; разведение костров и прыжки через огонь; песни, пляски и, конечно же, поедание блинов. Отсидеться дома в этот день не получалось. Верили, что всех, кто по какой-то причине проигнорирует всеобщее веселье, настигнут горести и неудачи. Ну, и осуждение соседей, конечно же. День 5. Тещины вечерки В пятницу уже зятю было положено со всеми почестями принять тещу. Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. День 6.
Как Комоедица превратилась в Сырную седмицу? После принятия христианства Церковь пыталась искоренить языческий праздник, однако вскоре стало очевидно, что лучше пойти с народом на компромисс. Так Масленичная неделя наполнилась новыми идеями и стала последним этапом подготовки к Великому посту. Сегодня считается, что в этот период верующие должны приблизиться к прощению всех обид и наладить хорошие отношения с родными. Масленица в 2024 году, как и обычно, всегда празднуется в течение недели перед Великим постом. Эту неделю называют «сырная». У православной церкви есть своё прочтение этой недели, а точнее седмицы. Согласно Типикону, всю седмицу, включая среду и пятницу, разрешено есть рыбу, яйца, сыр, молочные продукты, но запрещено во все дни — мясо. Так Церковь противопоставляет языческий, разудалый праздник Масленицу покаянной сырной седмице, для которой характерно «светлое предчувствие поста». Масленичная неделя начинается за 56 дней до Пасхи, что обычно соответствует второй половине февраля по новому стилю. Что означает каждый день Масленичной недели? Масленичная неделя длится семь дней, каждый из которых принято отмечать по-своему. Издревле существует поверье, что тот человек, который встретит Масленицу достойно и правильно, будет счастлив, сыт и удачлив на протяжении всего последующего года. Какие же традиции нужно соблюдать в каждый день праздничной недели? Понедельник 11 марта — встреча В древние времена в этот день начиналась подготовка к широким гуляниям: дети катались со снежных горок, взрослые ходили по гостям, а молодёжь наряжалась в костюмы и ходила с песнями и плясками по всему городу. Сегодня считается, что лучше всего провести масленичный понедельник с родными и обязательно угостить их блинами. При этом первый испечённый блин нужно отдать нищим, чтобы те помянули души усопших родственников. Вторник 12 марта — заигрыши Второй день Масленичной недели, как правило, был посвящён смотринам: молодые люди приглашали понравившихся им девушек кататься на санках и водить хороводы, а под вечер звали их в гости, чтобы познакомить своих потенциальных невест с родственниками. Время заигрышей было выбрано не случайно: свадьбы разрешалось играть только после Пасхи в Великий пост они были запрещены , поэтому молодёжь присматривалась друг к другу на Масленичной неделе с далеко идущими планами.
Встретить родственницу лучше приветливо и тепло, ведь на кону — счастье семейной пары. Кстати, теща может прийти в гости с подругами. Под запретом — крепкий алкоголь, мытье окон, сплетни и жалобы. Также не стоит выбрасывать старые вещи и приносить в дом всякий хлам. Суббота — «Золовкины посиделки» А в субботу невестка угощает гостей. Источник: Freepik В гости к молодой жене приходят родственницы мужа. Невестка угощает гостей и дарит им подарки. Кроме того, в этот день можно гадать, тем более, если сестра мужа незамужняя. Воскресенье — «Проводы» или «Прощеное воскресенье» Кульминация всей праздничной недели - сжигание чучела Масленицы. Источник: Freepik Кульминация всей праздничной недели, в которую сжигали чучело Масленицы. Принято ходить в храм, на кладбище, а также посещать баню. Люди просят друг у друга прощения и готовятся к началу Великого поста. Приметы на Масленицу о блинах Большинство примет праздничной недели связаны с главным ритуальным блюдом. Испечь много румяных круглых блинов — к успеху и благополучию. В центре внимания — первый блин и лучше, чтобы он был не комом. Если он получился тонкий и кружевной, то семью ждет счастливый и благодатный год. Румяный и хорошо пропекшийся сулил здоровье, аккуратный — благополучие. Погодные приметы на Масленицу Масленица — повод не только погулять от души и поесть вкусных блинов, но и погадать, что год грядущий нам готовит. Мороз перед седмицей — к теплому лету, дождь — будет много грибов осенью. Есть повод порадоваться многочисленным сосулькам и пасмурному воскресенью.
Дни масленичной недели 2024: значение каждого дня
| Масленичная неделя: ежедневные традиции и обряды Новости Нижнего Новгорода | Масленичная неделя проходит в два этапа: первые три дня отмечается узкая Масленица, последние четыре — широкая. |
| Народные приметы на Масленицу | Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. |
| Масленичная неделя: ежедневные традиции и обряды Новости Нижнего Новгорода | Почему Масленицу назвали масленицей: значение слова. |
| Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять | Для православных, дни Масленицы особенны, у каждого дня есть своё значение. |
| Масленица 11 марта по 17 марта 2024: обычаи и традиции🥞 | Масленичная неделя 2024 по дням. |
Масленица: от Страшного суда к великой радости, как прожить эти дни и что надо сделать
Масленица по дням недели: у каждого дня Масленицы есть свое особенное название, традиции и правила: церковные и народные. Каждый день в масленичную неделю имеет свое название и проходит по определенному ритуалу. У каждого дня Масленицы есть особое значение: Понедельник —люди встречают Масленицу. Принято в этот день убираться дома и выпекать первые блины.
Масленичная неделя по дням: традиции и популярные приметы
| Масленица – что это? | Правмир | Начнем с того, что с каждым днем Масленичной недели были связаны свои приметы, обряды ограничения. |
| Масленица: история, обряды и обычаи | Начнем с того, что с каждым днем Масленичной недели были связаны свои приметы, обряды ограничения. |
| Традиции празднования русской Масленицы | Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы. |
| Масленичная неделя: традиции и обряды каждого дня | Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника. |
| Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞 | Каждый день масленичной недели расписан, хотя каждый день пекутся блины и ставится угощение. |
Традиции празднования русской Масленицы
Традиции каждого дня Масленичной недели. Начнем с того, что с каждым днем Масленичной недели были связаны свои приметы, обряды ограничения. Каждый день этой недели в народе считается наделённым определённым смыслом. Традиции Масленицы Известно, что в далёкие времена при праздновании Масленицы сжигали чучело. Каждый день Масленичной недели имеет свое название, значение и традиции. Понедельник (28 февраля) – встреча Масленицы. Фото Масленичная неделя – 2022: какого числа начинается, традиции и значение каждого дня 3. Масленичная неделя в 2024 году проходит в начале марта. У каждого дня Масленицы (Сырной седмицы) свои традиции празднования.
Масленица 2023: дата, традиции, обычаи и поговорки
У каждого дня весёлого праздника Масленицы своё значение и чёткие традиции, которые передались нам от древних славян. Масленичная неделя Масленица празднуется семь дней, с понедельника по воскресенье. Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица. Первые три дня масленичной недели называют узкой Масленицей, праздник только начинает набирать обороты, а с четверга и далее начинается широкая масленица, когда гуляния действительно приобретают внушительный размах. Каждый день в масленичную неделю имеет свое название и проходит по определенному ритуалу. Остальные дни масленичной недели (с четверга по воскресенье) — это Широкая Масленица, которая пройдет 14, 15, 16 и 17 марта.
Масленичная неделя — названия по дням недели
В конце 1950-х годов праздник возродился, правда, под другим названием — «Проводы русской зимы». Проходил он только в выходной день в парках или в скверах. На улицах продавали блины с вареньем, со сгущенкой или с маслом, чай. Можно было скатиться с ледяной горки или поиграть в снежном городке, работали аттракционы, проводились конкурсы и концерты.
А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю.
На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году.
Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы.
Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде.
Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк.
Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды.
Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают. А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить.
Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов.
Не кататься с гор и на качелях, не потешаться над скоморохами значило в старину — жить в горькой беде, а на старости лет лежать на смертном одре, сидеть калекой без ноги. Второй день Масленицы. Во вторник начинались безудержные, веселые и разудалые игры, катания, забавы. Все масленичные забавы и потехи клонились, по сути дела, к сватовству, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбу. Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения отпускали покататься на горы, где братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженых. Третий день Масленицы. На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных. А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал.
Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, "сколько раз собака хвостом махнет ". Четвёртый день Масленицы. В четверг начинался широкий разгул: катание по улицам, кулачные бои и разные обряды.
В этот день много гуляют, катаются на санках и каруселях. Середина масленичной недели называется «Лакомкой». Принято встречать гостей в этот день и потчевать их угощениями. А в старину на «Лакомку» проводились кулачные бои и конные соревнования. Разгаром Масленицы считается четверг, иначе называемый «Разгуляем». В этот день принято веселиться, устраивать хороводы и петь песни. Пятничный день масленичной недели ознаменован старинной традицией. В этот день зятья приглашают в свой дом тещ и потчуют их блинами. Неженатым мужчинам следует найти себе любимую, чтобы обзавестись потенциальной тещей. Этот день называется «Тещины вечерки». Мастер-классы, танцы и блины: куда сходить в Москве на масленичной неделе В первый выходной день Масленицы невестка должна пригласить к себе сестер супруга. Принято угощать их блинами и поить чаем.
В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все, в чем были неправы. Они посещали кладбище, поминали усопших, ходили в баню и избавлялись от остатков праздничной еды перед постом. Кульминацией праздника являлось торжественное сожжение чучела Масленицы, что чаще всего символизировало проводы зимы и встречу весны. Традиции праздника Еда и питье Во время Масленицы много ели и пили — раньше люди были постоянно заняты физическим трудом, а большое количество еды в обычные дни не было доступно. Объедаясь, крестьяне «моделировали» будущую сытую жизнь и поминали усопших предков блинами, чтобы те поддержали их в посевной сезон. Также было распространено бражничество или братчина: люди в складчину варили пиво и другой алкоголь, который распивали на застольях — «на высокий лен», «чтоб скот родился» и для других целей. С понедельника женщины каждый день пекли блины, творожные оладьи и другую выпечку. Популярны также были рыбные пироги, уха и яичница. Катание на лошадях Во время Масленицы было принято ходить друг к другу в гости на угощения и навещать дальнюю родню в других деревнях. До XIX века считалось, что передвижение «по солнцу» способствует увеличению светового дня и приближению весны. Кустодиев Неотъемлемой частью праздника были массовые катания на лошадях: начиная с четверга молодые люди красиво наряжались, украшали сбрую коней ленточками, усаживались в сани и отправлялась кататься по окрестностям, напевая песни. Вечером Прощеного воскресенья гуляния резко заканчивались — завершение Масленицы символизировал удар в колокол. Об этом сообщается в записях «Этнографического бюро» конца XIX века: «Катанье на лошадях, как и все гулянье приезжей молодежи в селе, проходит только днем и заканчивается внезапно, как бы по сигналу. Сигналом служит первый удар колокола к вечерне. Все буквально бросаются из села и гонят обыкновенно как на пожар, так что в какие-нибудь 5-10 минут в селе не остается ни души, и наступает такая тишина, как в Великий пост». Катание с горки В каждой деревне строились ледяные горы, которые активно использовались в Масленицу: там было принято встречаться молодым людям, которые еще не вступили в брак. Если парень скатился с горы с девушкой на коленях, он имел право ее поцеловать. Катание также связывали с будущим урожаем: «Чем дальше поедешь, тем длиннее уродится лен». Катались люди на специально изготовленных «ледянках» — облитых водой и замороженных корзинах, шкурах. Иногда целой ватагой люди скатывались с горы на скамейках, а особо смелые парни съезжали на коньках. Кулачные бои На Масленицу поощрялись ритуальные драки — люди мерились силой, чтобы «родился сильный урожай». При этом существовали правила: биться можно только голыми руками, без использования подручных средств.
Дни масленичной недели 2024: значение каждого дня
| Приметы на Масленицу: что можно и нельзя делать с 11 по 17 марта 2024 года - ВФокусе | У каждого дня Масленицы есть особое значение: Понедельник —люди встречают Масленицу. Принято в этот день убираться дома и выпекать первые блины. |
| Масленица: история, обряды и обычаи | Значение каждого дня. |
Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня
Его не ели, а отдавали неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. Вторник 1 марта — Заигрыш Этот день был полностью посвящён знакомству юношей и девушек. Молодёжь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, уже могли пожениться. А те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем больше было блюд на столе, тем больше уважения выказывал хозяин.
Среда 2 марта — Лакомка В середине Масленичной недели зять ходил в гости к тёще, чтобы угоститься блинами. Вместе с ним приходили его друзья и родственники. Тёща в этот день была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свою доброту к нему. Ведь считалось, что чем добрее тёща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у её дочери с новой семьёй. Четверг 3 марта — Разгуляй Именно в эту дату начиналась Широкая Масленица. Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой.
Поэтому люди оставляли все свои дела и шли на площадь, чтобы повеселиться.
Добавляем яйца. Постепенно вливаем теплое молоко и замешиваем тесто. Последним добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 20 минут. Жарим с обеих сторон на разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде. Любимые забавы на Масленицу: катание на санках, качелях, рукопашные бои. Молодые девушки собираются в компании и устраивают гадания. Верующие христиане посещают службы в храмах. В последний день Масленицы происходит ритуальное сожжение чучела.
Чучело на Масленицу Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну — время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами. Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы. Понедельник — «Встреча» В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей. Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни.
Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания. На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели. Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их. Вторник — «Заигрыши» В этот день молодежь начинала устраивать катания на санках, снежные забавы, соревнования на протяженность спуска с ледяных горок. Проводились смотрины невест. Среда — «Лакомка» День сопровождался поеданием традиционного блюда — блинов, изготовленных из различных сортов теста с разнообразными начинками. Устраивались блинные соревнования — определяли, у кого они получились вкуснее всего. Также в среду было принято ходить в гости к теще с угощениями. Четверг — «Перелом Масленицы Широкий разгуляй » День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц.
В четверг запрещалось шить.
Вот как объясняет это евангельское чтение Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл: "Все мы совершаем греховные поступки - в мыслях, в делах. Чтение о Страшном суде помогает нам понять, что может нас спасти, чем можно искупить нашу вину. Накормил ли ты голодного? Принял ли странника? Одел ли нагого? Посетил ли больного?.. Казалось бы, Господь, Который принес в мир заповеди, должен был бы эти заповеди и вложить в уста Божественного Судии: "Исполнил ли ты заповедь, или другую, или третью?
Понятно, что список можно продолжить, ведь речь идет не только о больных, голодных, жаждущих - речь о помощи другому. А почему эта помощь может искупить наши грехи? Потому что в способности творить добрые дела заключена главная заповедь и ценность. Человек без любви не может этого делать".
Главным угощением на Масленицу являются блины. Это связано с верой славян в Солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами. Блинов на Масленицу нужно было печь побольше и готовить для них разные начинки: рыбу, капусту, мед и, конечно, приправить маслом и сметаной. В Томскстате посчитали стоимость продуктов для блинов к Масленице Масленичная неделя Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались.
Понедельник, 20 февраля, «Встреча». В этот день заканчивали подготовку развлечений к празднику и выпекали первый блин, который было принято отдавать неимущим. В первый день люди готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Вторник, 21 февраля, «Заигрыш». В этот день было принято устраивать народные гулянья — кататься на санях, ледяных горках, каруселях. Среда, 22 февраля, «Лакомка». Третий день ознаменовывался приходом гостей на блины, а тещи угощали блинами своих зятьев.
Традиции празднования русской Масленицы
Делалось это с далеко идущей целью. Впереди был Великий пост, во время которого запрещены свадьбы, а вот уже после него, как раз на Красную горку, молодые, познакомившиеся во время заигрышей, уже могли пожениться. Те, кому смотрины были неинтересны, в этот день звали в гости родственников и друзей. Чем более изобильным был стол, тем больше уважения выказывал хозяин. Во вторник впервые начинали зазывать Масленицу: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать! Лакомка, или Скоромная среда В середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще — на блины, конечно же.
И не только он — поесть блинов приходили его друзья и родственники. Теща в этот день была особенно ласкова к зятю, всячески демонстрировала свое к нему расположение. Гости смотрели и млели — повезло же парню с родней. Хотя причина такого поведения матери была во многом рациональной — считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей. День 4.
Разгуляй, или Широкий четверг С этого дня начиналась Широкая Масленица. Все работы по дому прекращались, заниматься хозяйством в ближайшие дни считалось дурной приметой. Поэтому народ оставлял все свои дела и шел на площадь, чтобы как следует повеселиться. На Руси существовало множество традиционных развлечений, характерных для масленичного четверга: кулачные бои; катания на лошадях и в повозках; соревнования на ловкость и выносливость; хороводы; штурм и захват снежного городка; разведение костров и прыжки через огонь; песни, пляски и, конечно же, поедание блинов. Отсидеться дома в этот день не получалось.
Верили, что всех, кто по какой-то причине проигнорирует всеобщее веселье, настигнут горести и неудачи.
Пятница — Тещины вечера На пятый день Масленицы теща приходила на блины к зятю, которые изначально испечь должна была ее дочь. Приходить она могла не одна, а взяв с собой родственников и подруг. Зять должен в ответ демонстрировать свое отношение к теще и ее подругам.
Суббота — Золовкины посиделки В этот день молодым невесткам нужно было приглашать домой сестер своего супруга, а также прочих его родных. Помимо этого, представители православной церкви проводили празднования Собора всех преподобных отцов. Воскресенье — Прощеное воскресенье Последний день этой недели являлся ее кульминацией. В воскресенье проводили заговенье перед стартом Великого поста.
Также в этот день активно просили друг у друга прощения за нанесенные обиды и проблемы в текущем году. Вечером проводили обряд поминания погибших родственников, поэтому посещали кладбища и прощались с ними. Также традиционно в конце дня направлялись в баню, а оставшуюся праздничную еду нужно было сжечь, а посуду тщательно помыть. В конце торжества нужно было сжечь чучело, которое сделали еще в начале недели, а его пепел рассыпать на поля.
Рецепты блинов на Масленицу Выпекание блинов является настоящим искусством, однако научиться всем тонкостям можно за довольно короткий период.
Подробности Опубликовано: 01 марта 2022 Масленица — один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины. Отмечают праздник с понедельника по воскресенье.
На Масленой неделе каждый день принято проводить по-своему, соблюдая традиции наших предков: Понедельник называют «Встреча Масленицы». В этот день начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник наши предки готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни.
Пятница — Тещины вечерки Настало время ответного визита к зятю матери жены. Причем теща не шла к молодым, пока не получала личное приглашение от мужа дочки. К приходу зятя она готовила традиционные блины. Своим визитом мужчина выказывал уважение родственникам жены. Если в масленичную пятницу зять не приходил позвать тещу к себе, начинались обиды и ссоры. Суббота — Золовкины посиделки В этот день продолжалось активное веселье. В субботу в молодых семьях жена приглашала незамужних родственниц мужа в гости. Кроме них звали подруг и свою родню. Девушки ели, вели задушевные беседы.
Хозяйка делала пришедшим небольшие подарки. С этого дня начинали шумное прощание с Масленицей. Воскресенье — Проводы Это день считался главным на Сырной седмице.
Масленичная неделя по дням: традиции и популярные приметы
В это время есть чем заняться — приготовить блинчики, сделать чучело и пригласить в гости близких. На Масленицу можно есть почти все: рыбу, молочную продукцию, разные сыры, однако запрещено употреблять мясо. Помимо этого, несмотря на изобилие на столе, которое всегда должно быть на праздничной неделе, необходимо умерить аппетит. Много есть в это время считается грехом. Кроме того, по обычаю, ни в коем случае нельзя резать испеченные блины. Это может навлечь беду на всю семью. По традиции также запрещается сидеть дома в одиночестве, масленица — это праздник для общения, веселья и радости.
Проходил он только в выходной день в парках или в скверах. На улицах продавали блины с вареньем, со сгущенкой или с маслом, чай. Можно было скатиться с ледяной горки или поиграть в снежном городке, работали аттракционы, проводились конкурсы и концерты. А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю. На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю. Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы. Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера. В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам». Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды. Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают. А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить. Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов. Потом блин переворачивают и готовят, пока последний слой полностью не схватится.
Было принято посещать могилы родственников и приносить им в качестве угощения блины. Люди парились в банях, чтобы смыть грехи. Вечером существовала традиция сжигать на окраине деревни чучело Масленицы. Такой обряд символизировал встречу весны. Масленица заканчивалась уборкой: мытьем посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Как провести Масленицу Проведите это время в спокойном добром общении с окружающими. Пеките и кушайте блины. Наводите порядок и чистоту в доме, приглашайте гостей. В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков. Можно ли совершать на Масленицу? Крещение Церковь не запрещает крестить ребенка на Масленицу. Свадьба Расписаться в период Масленицы можно. Однако от пышных гуляний лучше отказаться. Ведь это период подготовки к Великому посту. Венчание Таинство венчания не совершается в течение Сырной седмицы — Масленицы. Что можно кушать на Масленицу Масленичная неделя передует Великому посту, поэтому в этот период для верующих христиан существуют ограничения в еде. Не разрешается кушать мясо. Можно есть рыбу, молочные продукты молоко, сыры, масло, сметану, сливки , яйца. Такой рацион сформировался до распространения христианства. К началу весны у крестьян заканчивался запас мяса и начинался период отела скота. Молочные продукты служили альтернативой белковой пищи. Как еще называют праздник и почему Масленица — едят много масла в этот период Сырная неделя — едят много сыра Блинница — готовят и едят блины Мясопуст — воздерживаются от употребления мяса Что нельзя делать Не разрешается кушать мясо. Нельзя грустить, ссориться, обижаться на родных людей. Не жадничайте, угощайте блинами родных, друзей и знакомых. Не переедайте, употребляйте в меру спиртные напитки. Топ-5 подарков на Масленицу Посуда — салатница, тарелки, стаканы, наборы столовых приборов. Чучело — маленькая кукла из соломы. Угощения — фигурные пряники, мармелад, засахаренные фрукты. Украшение — заколка для волос, резинка, браслет, бусы. Шаль или расписной платок.
Второй день Масленицы. Во вторник начинались безудержные, веселые и разудалые игры, катания, забавы. Все масленичные забавы и потехи клонились, по сути дела, к сватовству, чтобы после Великого поста играть на Красной горке свадьбу. Гостей принимали-встречали у ворот, у крыльца. После угощения отпускали покататься на горы, где братцы высматривали невест, а сестрицы поглядывали украдкой на суженых. Третий день Масленицы. На Лакомку тещи принимали зятьев к блинам, а для забавы зятьев созывали всех родных. А по вечерам пели песни про заботливую тещу, угощающую зятя блинами; разыгрывали фарсы с наряженным медведем про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще спасибо сказал. Считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно, или, как говорили в народе, "сколько раз собака хвостом махнет ". Четвёртый день Масленицы. В четверг начинался широкий разгул: катание по улицам, кулачные бои и разные обряды. Например, крепили к огромным саням столб, привязывали на него колесо, а на колесо сажали мужика — балагура и затейника с вином и калачами, а вслед за этим "поездом" с песнями тянулся народ.