Однако соковыжималка шнековая также может дробить орехи, смешивать смузи, даже выжимать из семян масло. Шнековые соковыжималки получили свое название благодаря способу, с помощью которого получается сок.
Как правильно выбрать профессиональную соковыжималку
| Выбираем лучшую шнековую соковыжималку: обзоры, плюсы, минусы | Лучшие шнековые соковыжималки (от недорогих до мощных универсальных) — по мнению экспертов и по отзывам покупателей. |
| 12 лучших шнековых соковыжималок в 2024 году | Шнековая соковыжималка Hurom H310A Easy Clean подходит для ежедневного приготовления соков из овощей, фруктов, ягод и некоторых видов зелени. |
| Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку | Правда ли только шнековые соковыжималки дают действительно полезный сок, не нагревая его? |
| Лучшие шнековые соковыжималки 2023: ТОП-5 моделей для дома | Отличает шнековые соковыжималки от центробежных, их высокая производительность и универсальность: они могут приготовить сок практически из любых продуктов. |
| ТОП-15 лучших шнековых соковыжималок: Рейтинг 2024 года | Шнековая соковыжималка занимает мало места, что тоже удобно, и не нужно дополнительно освобождать столешницу от лишних предметов. |
Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку
Резиновые ножки. Обеспечивают устойчивость аппарата. Опция важна, если, например, необходимо купить соковыжималку для фреш-бара, которую планируется установить на барной стойке. Сепаратор, пеноотсекатель. Важные опции, позволяющие получить красивый прозрачный сок без пены. Наибольшее количество пены образуется при отжиме сока из яблок и винограда, а наименьшее дают морковь и капуста.
Автоматический сброс жмыха. Функция, облегчающая эксплуатацию машины и уход за ней. Весь спектр оборудования для профессиональной кухни. Для ресторанов, кафе и предприятий общественного питания.
Пожалуй, пока к прибору меньше всего вопросов. Честная мощность, которой вполне достаточно, хорошее качество сборки, простота и предсказуемость управления, наличие приятных мелочей вроде сепаратора и мерной шкалы в кувшине — все порадовало. А вот системы «капля-стоп» нет. Золотая середина между использованием для пары стаканов сока по утрам и переработки урожая.
Надеемся, про двухминутную работу — это шутка. Ну или излишняя осторожность производителя.
Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом.
Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы». Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки.
Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки.
Комфорт использования. Как уже было сказано, шнековая соковыжималка больше подойдет для ежедневного использования: работает она тихо и, как правило, легко моется.
Такая соковыжималка в зависимости от модели и насадок может также использоваться для приготовления смузи, сорбетов или орехового молока. Центробежная соковыжималка быстрее справляется с большим объемом продуктов, может работать долго и не нуждается в частых паузах. Однако производит больше шума, а внутреннюю сеточку, как правило, необходимо очищать после каждого использования.
Рассмотрим примеры Эта центробежная модель имеет самую щадящую скорость среди центрифуг — всего 6300 оборотов в минуту. Она хорошо показывает себя и при приготовлении других соков: например, позволяет заготавливать виноград целиком, даже не снимая с грозди. Модель имеет уникальную систему очистки сита, детали изготовлены из швейцарской нержавеющей стали AISI 304.
Это европейская сборка, качество и хорошая репутация. Здесь есть и удобная функция продува, благодаря которой ее не нужно мыть между отжимом разных видов сока. Эта модель — представитель последнего, четвертого поколения шнековых соковыжималок.
Ее отличает абсолютно тихая работа, а продукты не соприкасаются с металлом.
Как не ошибиться при выборе
- Лучшие профессиональные центробежные соковыжималки
- Лучшие шнековые соковыжималки из США, Европы и Южной Кореи
- Лучшие шнековые соковыжималки 2023 года цена-качество – Рейтинг ТОП 11 от TehnObzor
- Соковыжималка Шнековая Профессиональная
Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
сок не окисляется в шнековой соковыжималке в процессе приготовления. Открывает наш ТОП соковыжималок 2023 года лучшая шнековая модель Atvel PowerTwist J3. Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной.
ТОП 20 лучших шнековых соковыжималок в 2022 году
| Соковыжималка Шнековая Профессиональная | Однако соковыжималка шнековая также может дробить орехи, смешивать смузи, даже выжимать из семян масло. |
| Соковыжималки шнековые электрические: цены, купить в МСК, СПб | Завершает наш топ 10 соковыжималка шнековая электрическая Scarlett SC-JE50S43. |
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году ? 5 600-21 500 рублей
Шнековая соковыжималка Hurom H310A Easy Clean подходит для ежедневного приготовления соков из овощей, фруктов, ягод и некоторых видов зелени. Рейтинг качественных шнековых вертикальных соковыжималок, по мнению покупателей, на 2024 год. Ещё одна шнековая соковыжималка, которая обладает кучей полезных особенностей. Лучшие шнековые соковыжималки (от недорогих до мощных универсальных) — по мнению экспертов и по отзывам покупателей.
Соковыжималка Kitfort KT-1111
- Соковыжималка: шнековая или центробежная - какая лучше?
- 12 лучших соковыжималок для дома и рекомендации по выбору
- Типы и устройство соковыжималок
- 📣 Atvel PowerTwist J7
За что такие деньги? Соковыжималки
Открывает топ-10 шнековых соковыжималок устройство, предназначенное для обработки фруктов среднего размера целиком. Шнековая соковыжималка является аппаратом большой производительности сока и получения меньших отходов по сравнению с центробежной. Шнековая соковыжималка Hurom H310A Easy Clean подходит для ежедневного приготовления соков из овощей, фруктов, ягод и некоторых видов зелени. 87 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Профессиональными считаются соковыжималки, отличающиеся большой мощностью, производительностью, надежностью. 1. Шнековая соковыжималка Kitfort КТ-1133.
Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2023-2024 по отзывам покупателей. ТОП 13 моделей
Производительность Чем она выше, тем больше сока вы получите за единицу времени. Актуально, если осенью вы посвящаете заготовке сока несколько дней, делая запасы на зиму. Материал У хороших шнековых соковыжималок ключевые компоненты изготовлены из нержавеющей стали — шнек, корпус, горловина и редуктор. Они гораздо более надежны по сравнению с пластиковыми, однако и весят больше, и стоят дороже. В устройствах попроще используются различные виды пластика. Дополнительные функции К прочим важным опциям отнесем следующие: Реверс. Позволяет освободить застрявший шнек, если он блокируется слишком твердым кусочком измельчаемого продукта. Количество скоростей или возможность плавной регулировки.
Для разных видов овощей, фруктов и ягод могут потребоваться разные скорости вращения вала, чтобы выход сока был максимальным. Насадки, дающие дополнительные возможности — например, нарезать продукты мелкими кусочками или приготовить пюре. Отключение при перегреве. Страхует электроприбор от поломки.
Но вот выбрать среди них лишь десять лучших соковыжималок было не так уж просто. Поэтому мы решили довериться мнениям реальных покупателей, которые отлично дополнили наш личный опыт. В итоге нам удалось собрать ТОП-12 замечательных шнековых соковыжималок для выжимки сока от 8 популярных брендов. Они отличаются по стоимости, но радуют неизменно высоким качеством и эффективностью. Atvel PowerTwist J3 По надежности шнековая соковыжималка американского бренда Atvel является одной из лучших в своем ценовом сегменте. Корпус PowerTwist J3 выполнен из глянцевого пластика.
На выбор доступны модификации в черной, серой и красной расцветках. К нам на обзор попала первая версия. Отжимной модуль производится из прозрачного пластика, который позволяет следить за процессом работы. Сборка и разборка устройства очень простые и выполняются всего за несколько минут. Для жмыха и сока в комплекте предусмотрено два стакана из ударопрочного пластика вместительностью 1.
Трудности с чисткой.
Внешне она привлекательна: компактный черный корпус, прозрачные чаши для сока и жмыха с двумя носиками оба с противокапельными заглушками и верхняя крышка с загрузочной горловиной. Хотя производство в Китае, сборка не вызывает нареканий. Согласно отзывам покупателей, устройство характеризуется устойчивостью и отсутствием перегрева, что способствует увеличению эксплуатационного срока. Мощность этой соковыжималки — 420 Вт, и при этом она работает тихо.
Чем выше обороты, тем больше устройство «выжимает» сока из овощей и фруктов. В идеале стоит выбирать центробежную соковыжималку с количеством оборотов не менее 10 тысяч в минуту. Чистый сок Фреш без мякоти, который можно приготовить из овощей, фруктов и ягод. Сито, через которое процеживается сок, отфильтрует даже самые мелкие семена например, из ягод и оставшиеся не измельчёнными кусочки и прожилки. Ничто не будет мешать вам наслаждаться идеальным вкусом. Минусы Шумная работа Все центробежные соковыжималки очень шумные. Так что у вас точно не получится сделать себе фреш с утра пораньше, не разбудив при этом семью, а возможно и соседей, если стены в квартире довольно тонкие. Потеря полезных веществ Во время вращения центрифуги происходит, с одной стороны, насыщение сока кислородом, с другой — нагревание. И то и другое вызывает быстрое разрушение витаминов и минералов во фреше и ухудшение вкуса напитка. Соковыжималка центробежная Bork S701 Наш выбор: центробежная соковыжималка Bork S701 — 13 тысяч оборотов в минуту позволят выжать из фруктов и овощей весь сок до капли, а кувшина объёмом 2 литра хватит, чтобы напоить фрешем даже большую семью.
Шнековые соковыжималки - что это такое и чем они лучше
Соковыжималки для цитрусовых Цитрусовые соковыжималки оптимально подходят к структуре лимона, апельсина или грейпфрута. Они имеют характерную ребристую насадку, на которую вручную нанизывается половинка плода. Привод может быть не только электрическим, но и ручным. Недостатком такой машинки является узкая специализация, а преимуществом — предельно простая конструкция. Соковыжималка для цитрусовых.
Лучшие центробежные соковыжималки Большинство бытовых центробежных соковыжималок имеет стандартную компоновку. Отличия моделей различных производителей касаются конструкции отдельных узлов или оснащения дополнительными приспособлениями. Все солидные бренды при создании своих изделий используют только качественный пластик и нержавеющую сталь. Panasonic MJ-W171 Корпус этой соковыжималки выполнен из белого и прозрачного пластика.
Все рабочее элементы изготовлены из качественной нержавеющей стали. Управление осуществляется с помощью четырех кнопок. Максимальная скорость составляет 13400 оборотов в минуту. Предусмотрен автомат защиты двигателя от перегрева.
Подверженная загрязнению часть машины легко снимается с силового блока и может быть разделена на составные элементы в удобном для мытья месте.
Если бы проводился марафон по прогону сока на скорость, то здесь шнековому типу справедливо досталось бы второе место. Отходов остается примерно столько же, сколько от центробежной соковыжималки. При всем желании сократить их количество не получится. Твердые корнеплоды и фрукты в шнековой соковыжималке можно перерабатывать в умеренных количествах. Главное — предварительно разрезать их как можно тоньше, чтобы не давать лишнюю нагрузку на шнековый вал, который отвечает за измельчение продуктов. С орехами тоже не стоит экспериментировать, если хотите продлить жизнь гаджета. Вообще, в такую соковыжималку хочется погружать мягкие фрукты, овощи и зелень.
Также она отлично подходит для приготовления смузи, где особенно важно сохранить плотность консистенции и растительных волокон. У модели всего одна скорость, а также есть специальный режим реверса — он облегчит очистку устройства от засоров. Эту модель среди других отличает компактный дизайн. Она занимает в разы меньше места, чем другие вертикальные модели. При первичной сборке у нас также не возникло проблем. На корпусе есть специальные стрелки, и пазы можно сопоставить без использования инструкции. А вот на что действительно следует обратить внимание — это специальная функция защиты от случайного включения. В первый раз при знакомстве с гаджетом у нас она сработала, и мы не сразу включили соковыжималку.
Будьте внимательны и не переживайте, что прибор неисправен. Это меры предосторожности — их оценят в доме, где есть маленькие дети. Специальный фильтр, через который пропускаются плоды, выполнен из тритана, что позволяет избежать окисления сока, также он не впитывает запах и цвет продуктов. После моркови все детали и элементы соковыжималки сохранили изначальный вид. Прибор легко разбирается, моется сложнее, чем его центробежный собрат. Шнековый вал измельчает жмых таким образом, что оставшиеся волокна потом придется тщательно доставать из отсека для отходов. В моем случае сельдерей буквально не хотел отправляться в мусорное ведро. Его пришлось очень тщательно вымывать и доставать руками.
В остальном при мытье в раковине проблем не возникло, а все детали — из качественного пластика. У желоба для подачи сока есть защитная крышка, чтобы после приготовления лишняя жидкость не капала на стол. Из очевидных минусов модели — маленький желоб для погрузки овощей и фруктов. Если за ягоды можно не беспокоиться, то все другие продукты придется разрезать пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Это хороший вариант соковыжималки, когда нужно приготовить пару стаканов сока. Для больших объемов нужно дополнительное время. Для приготовления больших объемов эту модель будет использовать сложнее. Отсек для жмыха также рассчитан на небольшой объем, прогнать литры сока теоретически возможно, но зачем это вам?
Ранее мы рассказывали: Личный опыт. Как сушить яблоки в электросушилке? Какую соковыжималку лучше выбрать: шнековую или центробежную? Очевидно, что выбор будет зависеть от того, какой сок вы любите и какую цену считаете приемлемой. Шнековая соковыжималка более современная, чем центробежная. Если у вас фреш-бар или нужно работать с большим объемом разнообразных фруктов и овощей, не опасаясь за то, справится ли гаджет, то выбор за центробежным агрегатом.
Имеется механизм блокировки двигателя, который автоматически срабатывает при перегреве мотора или при открывании крышки. Типы профессиональных соковыжималок С точки зрения принципа работы механизма различают 3 разновидности: центробежного типа, для цитрусовых и шнековые. Центробежные — это традиционные, всем давно известные агрегаты, в которых сначала сырье измельчается в кашицу. Затем, при вращении центрифуги с большой скоростью, происходит отделение сока от жмыха.
Однако «выносливость» шнека зависит от используемых продуктов и производительности конкретной модели. Некоторые соковыжималки могут делать объемные заготовки и даже измельчать яблоки целиком. Центробежные модели могут быстро, хоть и менее тщательно, отжимать сок из большого объема любых плодов, и особенно — из яблок. Они больше подходят для масштабных заготовок на зиму, когда нужно получить определенный литраж быстро. Поэтому если вы выбираете соковыжималку только для обработки большого урожая яблок или груш, то мы рекомендуем центробежную модель. Комфорт использования. Как уже было сказано, шнековая соковыжималка больше подойдет для ежедневного использования: работает она тихо и, как правило, легко моется. Такая соковыжималка в зависимости от модели и насадок может также использоваться для приготовления смузи, сорбетов или орехового молока. Центробежная соковыжималка быстрее справляется с большим объемом продуктов, может работать долго и не нуждается в частых паузах. Однако производит больше шума, а внутреннюю сеточку, как правило, необходимо очищать после каждого использования. Рассмотрим примеры Эта центробежная модель имеет самую щадящую скорость среди центрифуг — всего 6300 оборотов в минуту. Она хорошо показывает себя и при приготовлении других соков: например, позволяет заготавливать виноград целиком, даже не снимая с грозди.
Двухшнековые соковыжималки: рейтинг лучших
| Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году ? 5 600-21 500 рублей | это профессиональная соковыжималка, способная производить тысячу бутылок. |
| Шнековая или центробежная: какую соковыжималку выбрать. Объясняем на яблоках | Эта шнековая продвинутая соковыжималка предназначена для регулярной и массовой переработки овощей, фруктов, ягод, семян и зерен. |
| 20 лучших соковыжималок: шнековые, центробежные, как выбрать, отзывы | BYEYSYT Промышленная соковыжималка, 180 кг/ч, шнековая соковыжималка большого диаметра, экстрактор холодного отжима для яблок Промышленные соковыжималки BYEYSYT из китая. |
| 15 лучших шнековых соковыжималок — Рейтинг 2023 года (Топ 15) | А конкретно шнековая соковыжималка, как товар, появилась в мечте сооснователя Алексея, когда он стал сыроедом и ему потребовалось устройство для соков холодного отжима. |
Покупаем шнековую соковыжималку для дома: 6 важных рекомендаций или выбираем качество!
Основным преимуществом шнековых соковыжималок является то, что они сохраняют в продукте все витамины и полезные микроэлементы. BYEYSYT Промышленная соковыжималка, 180 кг/ч, шнековая соковыжималка большого диаметра, экстрактор холодного отжима для яблок Промышленные соковыжималки BYEYSYT из китая. Рейтинг шнековых соковыжималок по цене/качеству в 2024 году. 129 000 ₽/сиональная шнековая соковыжималка Kuvings Whole Slow Juicer Chef (CS600).
За что такие деньги? Соковыжималки
Стоят такие соковыжималки в зависимости от модификации 65-93 тыс. Такая высокая цена на модели этой марки объясняется прежде всего тем, что в их конструкции использовано очень много деталей, изготовленных из нержавеющей стали. Однако это на самом деле очень дорогая соковыжималка двухшнековая. Рейтинг лучших моделей она открывает по праву. Но приобрести ее имеет возможность, конечно же, далеко не каждый россиянин. Поэтому далее рассмотрим, что представляет собой более дешевая корейская соковыжималка Green Power.
В сравнении с Angel Juicer эта модель отличается меньшей мощностью и производительностью, но также довольно-таки удобна в использовании. К ее преимуществам потребители относят: возможность давить сок не только из овощей и фруктов, но и из трав, хвои, пшеницы, делать ореховое и соевое молочко и т. Модели Green Power, помимо всего прочего, дополняются специальными неодимовыми магнитами, вытягивающими вредные химические примеси и улучшающими структуру сока. Многие потребители называют эти приборы настоящим чудом техники. Слишком мелко продукты для них резать не нужно, а жмых из них выходит совершенно сухим.
Двигатель таких моделей дополнен специальным устройством, защищающим их от перегрева. При желании такой прибор можно использовать не только для получения напитков из овощей, фруктов и т. Также с помощью Green Power очень просто делать макароны. В вальцах прибора применены нанотехнологии, по заверению производителя, замедляющие процесс окисления сока. Дело в том, что в их конструкцию входит очень много деталей.
Большинство модификаций соковыжималок Green Power стоит около 35-40 тыс. Но при желании можно подыскать и менее дорогой прибор этого производителя по цене 15-20 тыс. Обрабатывают они фрукты, овощи, зелень и т. При этом у них имеется еще и такое полезное дополнение, как защита от детей. При желании с их помощью можно не только отжать сок, но и приготовить хлебные палочки или щербет.
Также модели этой марки домохозяйки часто используют для того, чтобы сделать фруктовое или овощное пюре. Давление между шнеками в этих приборах регулируется.
Материал корпуса Параметр, определяющий долговечность приобретаемого устройства. Стоит присмотреться к моделям из нержавеющей стали или других пищевых металлических сплавов. Форма загрузочного отверстия Удобные в эксплуатации модели с круглой горловиной, позволяющие загружать продукты целиком до 90 мм. Уровень шума В заведении повышенная громкость приборов может вызвать у посетителей дискомфорт. Поэтому следует выбирать соковыжималки с уровнем шума не более 80 дБ. Устойчивость на рабочей поверхности Наличие резиновых ножек или ножек-присосок — обязательный к рассмотрению критерий.
Так как устойчивость на рабочей поверхности — гарантия качественно выполненной и безопасной работы. Дополнительные функции Наличие вспомогательных режимов послужит дополнительной экономией средств для предпринимателей. Например, функция шинковки овощей, насадки для коктейлей, смузи, сорбета. Также не требуется дополнительное место под отдельное устройство, что сохраняет компактность и эргономичность в обустройстве предприятия.
Одно из них узкое диаметром 30 мм и предназначено для загрузки продолговатых плодов, а второе — очень широкое, 83 мм.
В него можно загружать целые яблоки или апельсины, не нарезая их. Модель оборудована мощным двигателем 200 Вт , который обеспечивает оптимальную скорость вращения — 70 оборотов в минуту. При такой скорости отжима в соке сохраняются все полезные вещества и не происходит расслоения. Непрерывно работать прибор может в течение 20 минут. Соковыжималка оснащена защитой от перегрева, защитой от перегрузки и защитой от случайного включения, которая сробатывает, если прибор неправильно собран.
У этой модели электронное управление.
Перед загрузкой необходимо тщательно обработать загружаемые продукты, чтобы в сок не попали мелкие частички грязи. Нужно обязательно очистить ингредиенты от черных точек и мест с гнильцой. Не следует закладывать в аппарат продукцию с семенами. Они могут повредить центрифугу вследствие плохого размалывания. Для шнековых соковыжималок не является затруднительным переработать виноград с косточками. Обязательно нужно изучить рекомендации производителя.
Каждая из компаний выделяет свои особенности, что указано в инструкции, касаемо возможностей и недостатков техники. После приготовления сока необходимо хорошо промыть соковыжималку. Некоторым пользователям свойственно не обрабатывать прибор и оставлять его до засохшего состояния. Застывание жмыха приводит к порче бытового агрегата и покрытию плесенью. Лучшие недорогие вертикальные шнековые соковыжималки Устройства стоят недорого из-за компактных размеров и минимального количества функций. Это базовые модели, которые хорошо делают свою работу и отжимают сок не хуже дорогих. Они вполне справятся с приготовлением полезного напитка для одного или двух человек в семье.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок на 2024 год
Рассматривая такие факторы, как удобство, выход сока, уровень шума и простота очистки, мы стремимся предоставить вам полное представление, что может предложить каждая модель. Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки по соотношению цены и качества В данную категорию вошли лучшие производители соковыжималок, по мнению покупателей. Из каждого модельного ряда была выдвинута одна, наиболее покупаемая товарная единица, получившая наивысший балл за возможности и качественную сборку, а также эксплуатацию. Какой фирмы лучше приобрести соковыжималку — каждый решит сам.
Кратковременное вращение шнека на максимальной скорости дает возможность справляться с самыми твердыми продуктами.
Вопрос-ответ Какие продукты можно использовать в шнековой соковыжималке? Шнековая соковыжималка прекрасно справляется с различными фруктами и овощами, включая яблоки, морковь, свеклу, капусту, апельсины, а также с зелеными овощами и травой, такими как шпинат, петрушка или пшеничная трава. Могут ли шнековые соковыжималки измельчать орехи или кофейные зерна? Нет, шнековые соковыжималки не предназначены для измельчения орехов или кофейных зерен.
Использование шнековой соковыжималки для этих целей может повредить устройство и привести к сбою. Можно ли соковыжималку использовать для приготовления других блюд? Некоторые шнековые соковыжималки также могут выполнять дополнительные функции, такие как приготовление пасты, молочных продуктов, мороженого и даже детского питания. Однако перед использованием их для других целей рекомендуется ознакомиться с руководством пользователя и узнать, подходит ли модель для таких задач.
Как ухаживать за шнековой соковыжималкой, чтобы продлить ее срок службы? Для продления срока службы шнековой соковыжималки важно соблюдать правильный уход: Немедленно чистить после использования: тщательно промывайте и чистите все части сразу после использования, чтобы предотвратить засыхание остатков сока и пищи. Регулярно обслуживание: Следуйте рекомендация производителя относительно регулярного обслуживания и смазывания.
Богатые витаминами фрукты и корнеплоды например, морковь или свеклу можно закатать в банки в виде компотов, варенья или засолки. А если не хочется лишних хлопот, а готовка — не ваше, то выручит соковыжималка. С ее помощью вы сможете радовать себя полезными напитками круглый год. Но выбрать соковыжималку не так просто: есть два основных вида со своими особенностями, в которых мы сегодня и разберемся.
Елена Чернышова Неделю поила всю семью соками и смузи Елена Чернышова Неделю поила всю семью соками и смузи Принцип работы центробежной соковыжималки Вспомним уроки физики. Центробежные модели назвали так не случайно. Попадая в емкость, центрифуга измельчает фрукты и овощи за счет высокой скорости вращения, отделяя сок от мякоти. Лезвия в центрифужных устройствах работают по принципу терки, мелко измельчая все в жмых, который затем распределяется по отсекам аппарата: отходы налево, а сок направо. Такие модели известны большинству, а у многих они давно занимают свое почетное место среди других бытовых приборов. Плюсы Выбирая центробежную соковыжималку, вы можете рассчитывать, что она легко справится с измельчением твердых фруктов и овощей: крупные яблоки, свекла, морковь, — кажется, нет ничего, с чем бы не справились мощные лезвия. Цитрусовые фрукты она превратит в свежевыжатый напиток на раз-два.
Еще одна особенность центрифужных соковыжималок — доступная цена. Недорогую центробежную соковыжималку на сайте «Эльдорадо» можно купить по цене от 2500 рублей в зависимости от ваших целей. Если вам нужно превратить мешок яблок в литры чистого сока, то качественнее отжима не найти. Когда приходится работать с большими объемами, то времени для того, чтобы отделять веточки, семечки, вырезать сердцевину у яблок, просто нет. Это касается и чистки моркови или других корнеплодов. Центрифужный сепаратор за счет мощности подаваемого электрического тока прекрасно отделяет жмых и мусор от сока. Можно быть уверенным, что в стакане вы не обнаружите ничего лишнего.
Высокая скорость отжима — еще один неоспоримый плюс такого типа аппаратов. Достаточно пары секунд, чтобы молодильные яблочки на деле превратились в ЗОЖ-напиток. Это тот случай, когда литр сока вы получите за 5 минут. Минусы При приготовлении напитков у такой соковыжималки отходов будет больше, чем напитка. Соответственно, на продукте тут не получится сэкономить, хотя соковыжималка такого типа буквально выжмет из овощей, ягод и фруктов все соки. Оценить скорость оборотов просто необходимо, чтобы получить от гаджета максимум. Здесь действует принцип «чем выше обороты, тем больше напитка вы получите».
Рекомендую выбирать не менее 10 000 оборотов в минуту. Если предпочтение отдается соку с мякотью, то это тоже не тот случай. Здесь мякоть отправится вместе с жмыхом в отсек с отходами. Срок хранения приготовленного сока значительно меньше. При вращении центрифуги происходит нагревание продукта, кислород также окисляет железо, которое содержится в яблоках, поэтому они начинают темнеть на разрезе. За счет этих факторов текстура напитка быстро меняется, полезные витамины и минералы разрушаются, сок расслаивается, а затем начинает менять цвет. Поэтому такой вариант отлично подходит для тех, кто предпочитает выпить фреш сразу и не оставлять его на хранение в холодильнике.
Еще одна особенность — центробежные агрегаты отличаются шумом и в этом плане напоминают электрическую мясорубку. Выбирая соковыжималку, помните об этом, если любите начинать утро с фреша, пока ваши родные еще спят. Она подкупает своим внешним видом и лаконичным дизайном. Сразу представляешь, как стильный гаджет впишется в пространство кухни. Габариты у нее не менее внушительные, поэтому нужно отдельное место на столешнице или в шкафу.
Не вибрирует, тихая 64 дБ. Справляется с твердыми фруктами, мягкими ягодами и кореньями но их надо мелко нарезать. Минусы: Фильтр может быстро забиваться жмыхом. Небольшое загрузочное отверстие. Не всем семьям хватает стакана для сока на 600 мл. Диаметр принимающего отверстия — 75 мм, в него без проблем поместится яблоко. Шнек-пресс крепкий и мощный, позволяет извлечь из фруктов и овощей максимум полезной жидкости. Правда, для его работы требуется мощность 240 Вт — это больше, чем требовали соковыжималки со всех предыдущих позиций. Такие соки называют живыми, а жмых получается почти сухим. Технология позволяет работать даже с пророщенными злаками и продуктами, богатыми клетчаткой. Также разрешает загружать ягоды с косточками, но, по отзывам, этого лучше избегать. Или хотя бы не загружать рабочий отсек большим количеством сырья.