Свадебный каравай – это единственная традиция, которая дожила до наших дней, претерпев совсем небольшие изменения. Но, в отличие от каравая, он появился на наших свадьбах сравнительно недавно и принес с собой некоторые традиции Европы.
Как встречать молодоженов с караваем и иконой
Сохраняя традиции «Солнце в день свадьбы сходит с небес и берет под свое покровительство новую семью», — говорили про каравай. Пекли каравай специально обученные женщины — каравайницы. Считалось, что чем больше каравай, тем больше радостей он сулит в жизни молодоженов. Наличие на свадьбе каравая было обязательным, а место на торжестве почетным. Символ плодородия, богатства и семейного счастья, его нужно готовить с душой и беречь от людского сглаза и зависти. Именно поэтому каравай на Руси прятали под рушник. По поверью, каравай наделен магической силой, и его хотя бы по маленькому кусочку должен попробовать каждый из гостей. Особое значение придавалось и фигуркам на каравае.
На любителя видок, конечно. Шпилька, удачи! Может, кто из девочек тоже рискнёт? Сезон свадеб открыт! Желаю всем красивых и само собой вкусных караваев! Свадебный каравай пекла брату на свадьбу, отлично вышло...
Каравай свадебный: 1кг. Крендель свадебный: 1кг муки, 50гр. Приготовление у них одинаковое: замесить довольно крутое тесто, поставить в теплое место для расстойки, через 1,5-2ч. Для каравая тесто закатать в шар часть теста оставить для украшения , выложить на противень, обвить веревочкой из теста, ну в общем об украшении подобных изделий лучше фото вверху посмотреть. Для кренделя тесто раскатывается валиком ему придается вид подковы. Пряник Девочки, ну, какие же Вы умнички, что подняли и создали такую тему да еще и выделили её.
Shurshun Я очень боюсь что возникнет сумбур в теме «кухонные хитрости». Шпилька задумала, а Тортыжка подсказала ей как ваяются такие шедевры, так что Основатели они. Шпилька говорит что спит, но она же Шпилька, проснется и сразу фото опубликует каравая - электровеник наш Так что, надеюсь, скоро будут фото. А вот и вопрос по теме: кто-нибудь знает можно ли согласно порядку свадебному печь каравай самой? А то получится что на свадьбе лепешка с витой палкой, будет обидно. А вопрос то насущный!
И еще: может быть, есть у кого-нибудь фото с их свадьбы, где виден каравай? Будет и эдакий свадебный раздел Я нашла следующее: Каравайницами могли быть только опытные, уважаемые среди односельчан женщины, расторопные хозяйки. Никогда не приглашали печь свадебный хлеб вдов, разведенных или бездетных женщин: считалось, что их несчастная судьба может повлиять на будущее новой семьи. Обычно выпекали два каравая: один в доме жениха, другой в доме невесты. В доме невесты он имел форму круга - солнца, в доме жениха напоминал форму месяца. То есть невеста может быть каравайницей, если у нее руки растут правильно и уважаемый человек среди гостей.
По поводу метнулась, испекла в своем доме и метнулась испекла в доме будущего мужа в принципе тоже не вопрос. И еще: Приготовление и дарение свадебного каравая - старинная белорусская традиция. Лет сто назад именно с приготовления каравая начиналась свадьба. Одаривание караваем - заключительный этап свадебного торжества. Каравай свидетельствовал об окончании юности жениха и невесты. Свадебный каравай выпекался только один раз - при первом браке.
Если мужчина или женщина создавали вторую семью, каравай не пекли. Чаще всего в его приготовлении участвовали 5-7 женщин каравайниц. Главной среди них считалась крестная мать жениха или невесты. Каждый шаг каравайниц сопровождался обрядовыми песнями, заклинаниями и заговорами. Каравайницы приносили с собой муку, яйца, масло, различные украшения. Приготовление каравая обычно происходило в субботу утром.
Каждый из приглашенных выполнял определенную роль. Двое женатых мужчин приносили дрова, готовили капустные листы, деревянные лопаты, веник. Печь топили дровами калины или явора, реже - сосны или липы. Два неженатых парня сажали каравай в печь, а две девушки лепили из теста фигурки зверей, птиц, шишечки для украшения каравая. Испеченный каравай клали на крышку кадки, застланной белым полотенцем, и посыпали рожью, украшали калиной, бумажными цветами, мятой. После этого каравай несли в кладовку, где он находился до заключительного момента свадьбы.
С момента выпечки каравая и до момента деления его берегли как зеницу ока. По караваю гадали, какой будет судьба молодых.
В момент встречи молодых несущий пирог родитель благословляет влюблённых, говоря специально подготовленную приветственную речь. Необязательно в стихотворной форме, главное, чтобы чувствовалась искренность.
В конце добрых слов требуется сказать фразу «совет да любовь», что является обязательным условием. После того как родители исполнили свои роли, наступает очередь жениха и невесты. В знак благодарности и уважения новобрачные кланяются встречающей стороне, а гости аплодируют. И уже после вкушают свадебный каравай согласно традиции, без помощи рук.
Чем заменить? В современных свадьбах мало кто в полной мере использует старославянский сценарий. В основном всё проходит в современном стиле, с использованием традиций древней Руси. Именно поэтому считается, что встреча новобрачных может пройти возле входа в ресторан, а вместо каравая мама жениха будет держать в руках поднос с особенным десертом.
На самом деле замена традиционного праздничного пирога считается креативным шагом. Остаётся только решить какое блюдо больше подойдёт для данного процесса. Багет с красной икрой. Причём разрезанный вдоль.
В центре выкладывается икра. Обычай требует решить, кто в доме будет хозяином. Для этого жениху и невесте необходимо откусить булку каждый со своей стороны, у кого откушен кусочек больше, тот и имеет главное слово в доме. Ягоды со сливками.
Современные невесты на самом незабываемом дне в своей жизни не хотят предстать перед гостями с огромным куском хлеба во рту. Поэтому для встречи молодых организовывается специальная вазочка с фруктами, в основном используется клубника. В небольшой чаше располагают взбитые сливки. Жених и невеста угощают друг друга ягодками в сладкой подливе.
Весьма необычный выбор для замены каравая. Но выглядит весьма оригинально. Для контраста невеста угостит своего супруга тёмной плиткой, а жених выберет белый кусочек. Неплохой способ замены, особенно в летний период.
Главное — красиво украсить и быстро подать, чтобы красота не растаяла на солнце. Баранки с мёдом. Десертное ассорти древней Руси. Отличный вариант для замены каравая.
Но важно не переборщить с мёдом. Печенье с предсказаниями. Кстати, не обязательно только печенье.
В далекие времена пшеница символизировала богатство, процветание, успех, и выпеченный в форме солнца хлеб золотого цвета представлял собой мощнейший символ удачи и жизни в достатке. Чтобы приготовить настоящий свадебный каравай, приходилось повозиться: считалось, что воду для него нужно набрать из семи разных колодцев, а муку отсыпать из семи разных мешков. Кроме того, приготовление этого хлеба поручалось только замужней женщине, счастливой в браке и воспитывающей здоровых детей.
Считалось, что лишь такая хозяюшка передаст свадебному хлебу положительную энергию, столь необходимую молодоженам. Выпекался каравай накануне свадьбы в доме жениха. Каравай считался символом счастья, достатка и изобилия. Чем пышнее выпечен каравай, тем счастливее и богаче станут отведавшие его молодожёны. Каравай был многослойным, и делил его крёстный отец жениха или невесты. Верхушку отдавали молодым, среднюю часть — гостям, а низ, в который часто запекали монеты, — музыкантам.
Вместе с кусочком каравая молодые делились с гостями своим счастьем. Гости в ответ благодарили жениха и невесту подарками. По русскому обычаю, дорогих гостей встречают хлебом-солью — ржаным караваем, который выносят на вышитом полотенце. Русский каравай на свадьбе. Каравайный обряд — обрядовое действие, связанное с выпечкой и раздачей каравая во время свадебного пира. Каравай — круглый большой сдобный хлеб, украшенный фигурками из теста, а также искусственными цветами, который подавали во время свадебного застолья.
Традиции свадебного каравая
Каравай на свадьбу: традиции, приметы и советы молодым Каравай на свадьбу Чем можно заменить? Приметы и суеверия Что такое свадебные шишки? Издавна ритуальной выпечкой славян на свадьбу был каравай, считавшийся символом благосостояния, счастья, удачи. Обычаи и традиции на свадьбе. Узнайте все традиции связанные с вручением и встречей с караваем на свадьбе, а также особенности процесса организации торжества со свадебным караваем.
Все про свадебный каравай
В свадебных песнях каравай приобретает космологические черты (он был выше дуба, который играет роль Мирового древа). две бутылки с алкогольными напитками. Согласно обычаю, у человека свадебный каравай мог быть лишь один раз в жизни, и потому, если свадьба была не первой для молодоженов, каравай уже не выпекали. Каравай на свадьбе — самая популярная традиция в России, которая актуальна по сей день. Украшают каравай по традиции ветками калины, колосьями пшеницы, ржи.
text_error
Кстати, небольшая красная ленточка присутствует в свадебной традиции Турции; правда, не на самом торжестве, а во время помолвки. Она связывает друг с другом обручальные кольца жениха и невесты и таким образом символизирует, что отныне ничто не может их разлучить, а связь между ними будет вечной. Осыпание молодых Гости, встречающие молодожёнов у банкетного зала, выстраиваются живым коридором и устраивают для новоиспечённых супругов настоящий дождь - скажем, из лепестков роз. Красиво и романтично, не правда ли? К тому же ещё и популярно, легко организуемо - одним словом, сплошные плюсы. Согласно традиции, первыми начинают обсыпание матери жениха и невесты, и только потом к ним присоединяются остальные присутствующие, однако следовать этим правилам вовсе не обязательно.
Пожалуй, главное при организации такой встречи - выбрать то, из чего, собственно, будет состоять дождь. На Руси это, как правило, был хмель - как символ жизни в богатстве и достатке. Ну а у сегодняшних молодожёнов предпочтения несколько иные, хотя смысл обряда остаётся тем же: гости символично желают молодым супругам благополучия и счастья. Самое замечательное украшение церемонии - дождь из лепестков роз, которые олицетворяют вечную любовь и красоту. Не стоит забывать о практических моментах: белые лепестки не всегда выигрышно смотрятся на фотографиях, особенно на фоне белого же платья невесты, а ярко-красные могут оставить следы - в том случае, если цветы попались искусственно окрашенные этим, увы, грешат многие цветочные магазины.
Выход - использовать розовые лепестки или покупать цветы в проверенных торговых точках. Кстати, очень красивым получается такой фейерверк, если он состоит из лепестков разных оттенков. Цветочные магазины сегодня все чаще предлагают приобрести уже готовые комплекты, однако хранить их до праздника можно не более трёх дней и только в холодильнике. Вполне достойная замена живых лепестков - бумажные конфетти: это празднично, очень недорого; кроме того, конфетти могут быть разных форм и расцветок в том числе и блестящие из фольги. Такой вариант, однако, обязательно должен быть согласован как с молодыми, которые, возможно, не захотят вытаскивать после церемонии разноцветные бумажные кружочки из карманов и из причёски, так и с рестораном.
Во многих европейских странах, как, впрочем, и в России, распространена традиция осыпать молодых зерном - рисом, пшеном, овсом, которые символизируют богатство и достаток. Если из цветочных лепестков можно устроить настоящий фейерверк, то зерно лучше бросать под ноги - чтобы в первую брачную ночь жениху не пришлось извлекать рис из волос невесты. Точно также - под ноги - бросают и монетки; они вряд ли застрянут в волосах, но "денежный дождь" может быть довольно болезненным. Эффектное, хотя и дорогое решение - "оживший" фейерверк из бабочек. Считается, что если поймать бабочку, прошептать ей заветное желание, а потом выпустить, то всё задуманное обязательно сбудется.
Так свадьба может стать одновременно днём "сбывшихся мечтаний" не только у новобрачных, но и у всех присутствующих. Наконец, свадебный дождь может быть и сладким - если роль капель сыграют конфеты. Как и в случаях с монетами и рисом, конфеты, даже если они очень маленькие, лучше кидать под ноги молодым, дабы избежать неожиданных неприятностей. Ну и на радость детям, которые, как правило, эти конфетки с удовольствием собирают. Кстати, о детях.
Считается, что их присутствие во время обряда осыпания - хорошая примета, которая гарантирует многочисленное и здоровое потомство. Напомним о небольших деталях, отсутствие которых может испортить впечатление. Какой бы вариант "праздничного дождя" вы ни выбрали, важно подумать и о том, в чём гости будут держать лепестки, рис или монеты. Обычные полиэтиленовые пакеты - слишком буднично и некрасиво, поэтому стоит заказать или сделать самостоятельно оригинальные кулёчки или маленькие корзиночки, выдержанные в стилистике свадьбы. Живой коридор Если молодые по тем или иным причинам решили отказаться от любого "дождя" - это вовсе не значит, что не стоит организовывать живой коридор, ведь такой элемент встречи новобрачных красив, торжественен и позволяет задать доброжелательный и весёлый тон всему празднику.
Дом наполнялся смехом и весельем, но это был и период большой работы по приготовлению «приданого». Подружки помогали невесте шить, вязать, вышивать, драть перья на подушки и перины, и все это с песнями и плясками. Каравай Фото: Klaus Nielsen, pexels. Так называли особый ритуальный хлеб, опару для которого ставили за неделю до дня бракосочетания. Его могли печь как в доме невесты, так и жениха, а цель этой традиции состояла в оповещении села о грядущем торжестве. Все дело в том, что для приготовления каравая собирались женщины с обеих сторон.
Не столько для помощи, сколько для того, чтобы по пути к дому рассказать прохожим о предстоящем событии. Вот почему оповещение о готовящейся свадьбе и приглашение на нее всех знакомых называли одним словом — «кланяться». Рушник Это красиво вышитое хлопчатобумажное полотенце используется в свадебной церемонии и сегодня. Оно имеет символическое значение, «связывая» молодых друг с другом. Не зря на нем нередко изображали пару птиц, олицетворяющих собой семейное счастье и верность в любви. Невеста вышивала рушник сама, демонстрируя потенциальным свекрам свои умения и любовь к труду.
Уже упомянутый каравай подносили сватам на рушниках, после чего старший староста накрывал выпечку полотенцем, на него клал руки жениха, невесты и всех родных, а после связывал в знак порождения двух семей. Фото: Sopa Images, globallookpress. На современных свадьбах рушником принято повязывать старосту или свата через левое плечо. Это почетная миссия, к тому же такая традиция облегчает задачу для приглашенных по опознанию «заводилы» свадьбы. Современные свадебные традиции в России Сегодняшние традиции свадьбы и подготовки к ней — смесь из старинных русских обрядов и обычаев, заимствованных у западной культуры. Сегодня уже никто никому не выкатит «гарбуза», но церемония сватовства или знакомства с будущими родственниками до сих пор присутствует в некоторых семьях.
Платье Фото: Dimitri Kuliuk, pexels. Классический свадебный силуэт — пышное платье. Однако все зависит от предпочтений невесты, ее фигуры, возраста и принадлежности к той или иной культуре. Некоторые девушки могут выбирать более элегантные фасоны — например, платье-футляр или брючный костюм. Для других важно, чтобы традиции прослеживались и в их свадебном образе, поэтому выбирают в качестве свадебного наряда традиционные народные костюмы. Бывает, что пара подбирает наряды в одном стиле и цветовой гамме, учитывая при этом время года и место проведения церемонии.
Например, для свадьбы на пляже может использоваться необычный купальный костюм, ну а для тематического торжества готовят и соответствующее облачение. В тему Торт Фото: Pixabay, pexels. Свадебный десерт — это верх кондитерского искусства и настоящее украшение свадебного стола. Круглые и овальные, прямоугольные и многоярусные — каких только тортов не увидеть на современных бракосочетаниях! Нередко их декорируют фигурками жениха и невесты, чтобы развеять все сомнения о его предназначении. По традиции торт пара режет вместе: невеста берет в руку нож, а жених поддерживает ее руку своей.
Первым кусочком они угощают друг друга или родителей, но бывает и так, что части праздничной выпечки уходят к гостям на специальных торгах. Все вырученные деньги складывают в специальную копилку — банк молодых. Кольца Обязательный свадебный атрибут любой свадебной церемонии — обручальные кольца. Молодые выбирают их заранее и обмениваются во время регистрации. Кольцо не имеет начала и конца, оно символизирует вечную любовь супругов. Согласно приметам, кольца должны быть ровные и гладкие, чтобы жизненный путь молодых был легким.
Интересно На какой руке нужно носить обручальное кольцо Букет невесты Неизменный атрибут праздника символизирует расцвет новой жизни. В старину невеста обязательно надевала цветочный венок на голову, сегодня его заменил знакомый нам букет. Различные цветы в букете могут означать разные добродетели невесты — чистоту, нежность и невинность.
Наконец, свадебный дождь может быть и сладким - если роль капель сыграют конфеты. Как и в случаях с монетами и рисом, конфеты, даже если они очень маленькие, лучше кидать под ноги молодым, дабы избежать неожиданных неприятностей. Ну и на радость детям, которые, как правило, эти конфетки с удовольствием собирают. Кстати, о детях. Считается, что их присутствие во время обряда осыпания - хорошая примета, которая гарантирует многочисленное и здоровое потомство.
Напомним о небольших деталях, отсутствие которых может испортить впечатление. Какой бы вариант "праздничного дождя" вы ни выбрали, важно подумать и о том, в чём гости будут держать лепестки, рис или монеты. Обычные полиэтиленовые пакеты - слишком буднично и некрасиво, поэтому стоит заказать или сделать самостоятельно оригинальные кулёчки или маленькие корзиночки, выдержанные в стилистике свадьбы. Живой коридор Если молодые по тем или иным причинам решили отказаться от любого "дождя" - это вовсе не значит, что не стоит организовывать живой коридор, ведь такой элемент встречи новобрачных красив, торжественен и позволяет задать доброжелательный и весёлый тон всему празднику. Жениху и невесте будет приятно, даже если гости просто поприветствуют их аплодисментами и скандированием поздравлений, однако не лишними будут и некоторые украшения этого "строя". Пожалуй, самое очевидное, но при этом и наиболее дорогое решение - цветы. Чтобы церемония была не только нарядной, но и стильной, всем присутствующим лучше держать в руках не собственные букеты в разномастных обёртках, а, например, по одной розе одинаковых оттенков. Другим вариантом украшения живого коридора станут, скажем, узкие ленты на палочках, которыми гости будут приветственно махать, приветствуя новобрачных.
Если не полениться и приклеить на край каждой ленточки небольшой страз, они будут ярко светиться на солнце и выглядеть ещё более нарядно. Такие ленты - неплохое решение для тех, кто хочет продлить торжество, ведь махать ими можно долго если гости, конечно, не устанут. Кроме того, чтобы запечатлеть на фото, скажем, уже упоминавшиеся лепестки роз в полёте, фотограф должен быть довольно расторопным и опытным, в то время как пройти коридор из лент ради удачного кадра молодые могут и дважды. Ну а если на ленты или на сами палочки нанести инициалы молодожёнов или изображение какого-то символа, напоминающего о празднике, то они станут ещё и прекрасным памятным сувениром для гостей. Украшением вечерней свадьбы станут бенгальские огни, которыми гости осветят путь молодожёнов к банкетному залу. Этот вариант хорош для праздника, который проходит зимой: темнеет рано, встреча ограничена во времени из-за холода, но с помощью бенгальских огней её даже в таких условиях можно сделать незабываемой. Три дороги Проблема распутья, выбора верного пути - одна из центральных в русском фольклоре; вспомним хотя бы заветный камень с надписями "Налево пойдёшь - коня потеряешь", "Направо пойдёшь - …". Молодожёны, казалось бы, свою дорогу уже выбрали, но их совместный жизненный путь зависит только от них самих, что, собственно, и символизирует популярный сценарий встречи в виде трёх дорог.
Варианты, предлагаемые для выбора, могут быть разными, однако самый правильный, не требующий серьёзных размышлений, - патриархат, равноправие, матриархат. Кажется, очевидное решение для жениха - взяв невесту на руки, отправиться по средней дороге, выбрав равноправие в семье. Одна из разновидностей "числовой" темы - не три дороги, а четыре стихии, с помощью которых новобрачных посвящают в супруги. Такой сценарий позволяет объединить практически все элементы встречи у банкетного зала, о которых упоминалось выше. Первая стихия - земля: молодым предлагается ступить на расстеленный рушник, который убережёт их от падений иными словами - от жизненных ошибок. Вторая стихия - огонь, знак домашнего очага и семейного тепла. Огонь могут олицетворять и зажжённые свечи, и бенгальские огни в руках гостей, и страстный, "огненный" поцелуй жениха и невесты. Третья стихия - вода: молодым предлагается напоить друг друга водой или шампанским так, чтобы между ними не упала ни одна капля, или выпить напиток через соломинки из общей чаши.
Четвёртая стихия - воздух; его олицетворением могут стать и белоснежные голуби, и уже упоминавшиеся бабочки, и воздушные шары. Наконец, тот самый "пятый элемент", без которого невозможна жизнь, - это любовь.
В этом качестве выступает корона, как просьба о Божьем благословлении брака. В настоящее время рушнику не придают особого значения. Но все равно выбирать его следует очень тщательно. Ведь вы его будет хранить долгие годы, с радостью вспоминая этот торжественный день в вашей жизни.
Значения и символы хлеба и соли.
- Свадебный каравай: кто его должен выносить и как "зашифровать" в нем пожелания молодым
- Рецепт свадебного каравая
- Свадебные традиции в современной обработке: свадебный каравай
- Интересная факты о свадебных обычаях
- Как встречать молодоженов с караваем и иконой — Женское счастье
- Свадебный каравай: рецепты, украшение, приметы и традиции
Свадебный каравай: кто его должен выносить и как "зашифровать" в нем пожелания молодым
Каравай на свадьбе – значение, традиции и рецепт от YesYes. Если вы закажете каравай на свадьбу, то можете последовать еще одной традиции, согласно которой молодожены должны забрать хлеб с собой домой и съесть его до последней крошки. Согласно обычаю, у человека свадебный каравай мог быть лишь один раз в жизни, и потому, если свадьба была не первой для молодоженов, каравай уже не выпекали.
Каравай в свадебном обряде усвятского района псковской области
Традиция выпекать на свадьбу праздничный обрядовый хлеб — на русских свадьбах каравай — присуща всем славянским народам. Если вы закажете каравай на свадьбу, то можете последовать еще одной традиции, согласно которой молодожены должны забрать хлеб с собой домой и съесть его до последней крошки. С караваем на свадьбу связано много народных примет и традиций: • Сегодняшние молодожены все чаще возвращаются к старым обрядам, на которых хлеб является символом достатка. Традиция встречи молодоженов с караваем, имеет очень давние корни поэтому несмотря на современную моду, именно ее всегда придерживаются. Если следовать русской традиции, то ответ на вопрос,кто держит каравай на свадьбе, будет однозначным.
Новости проекта
- Выкуп, каравай и снятие фаты. Какие свадебные обычаи сохраняют молодожены? | АиФ Ставрополь
- Свадебные традиции в современной обработке: свадебный каравай
- Свадебный каравай: рецепты, украшение, приметы и традиции
- Каравай выпекаем молодых встречаем (Надежда Олеговна Кукушкина) / Проза.ру
- 404 Not Found
Свадебный каравай: приметы и традиции
Караваю теперь вовсе не обязательно быть круглым. Кондитеры запросто испекут сдобное угощение в виде звезды, шара, сердца и даже сделают сложную композицию из теста. Некоторые невесты пекут каравай сами, что обычно благосклонно воспринимается будущей свекровью. Подносят его, как и в древние времена, на рушнике. И если раньше его украшала вышивка в виде петушков, которые символизировали для молодоженов начало новой жизни, то сегодня это могут быть вручную вышитые инициалы молодоженов, дата свадьбы или символы, обозначающие для молодоженов что-то важное.
Традиция встречи молодых караваем хранит в себе особенное тепло и уют. Автор: Светлана Шигорина.
Иконы также должны были защищать дом и его обитателей от всех напастей. Даровали как фамильные лики, так и совершенно новые, сделанные на заказ образки. Какой иконой встречать молодых после ЗАГСа, новой или старой, решают родители. В общем же, картины не играют большой роли в этом обычае, ведь любой лик различной формы и отделки несет одинаково сильную, позитивную энергию. Зато важна сама суть ритуала.
Символизм обряда очень большой. Такими действиями родители дают добро на создание новой семьи и продолжение рода. Также обычай помогает скрепить связь между старшим и младшим поколением. На входе в заведение должны стоять родные парня. Здесь главное, чтобы мама жениха знала, как встречает свекровь молодых после ЗАГСа или венчания, ведь многое здесь зависит от нее. Как она поприветствует невестку, так и сложится их дальнейшая жизнь. Это один из не многих обычаев, отголосок которого есть и на современных свадьбах. Сначала родители вручали подарок непосредственно после официальной части.
Как только молодые появлялись на родном пороге, их встречали иконами и хлебом с солью. Далее гости пировали и веселились. Традиционно приветствовали молодоженов родители жениха, поскольку молодая жена должна была перейти жить в его дом. И хотя сегодня свадебная схема несколько изменилась, все же этот обряд не потерял своей главной сути. Родители парня принимают невестку в свою семью. Родные девушки стоят позади вместе с гостями, так как отныне дочь перешла в другой дом. Дорожка счастья Лучше всего, если новобрачные немного опоздают. Тогда все гости успеют подойти вовремя.
Но счастливой паре не стоит задерживаться надолго и заставлять ждать себя, ведь это неуважение к друзьям и родным. Далее супруги проходят живым коридором. По нашим традициям влюбленные должны пройти под вышитыми рушниками, которые будут держать над их головами родные люди. Обряд обеспечит голубкам счастливую жизнь. Это один из вариантов того, как встречать молодых после ЗАГСа. Также гости могут осыпать их цветами, деньгами, пшеницей. Все это своеобразные символы. Лепестки означают красивую и пышную жизнь, монеты привлекают финансы в новую семью, а злаки отвечают за изобилие и детвору, которая должна вскоре появиться.
Также есть регионы, где молодоженов осыпают хмелем, чтобы им было весело, орешками — так их брак будет крепким — и конфетами, чтобы судьба стала сладкой. Обычно за этот момент должен отвечать тамада. Ведь его задача — объяснить публике, как правильно встретить молодых после ЗАГСа. В их руках — иконы, ведь они должны благословить пару на счастливую жизнь. Для этого ритуала можно взять образки, что есть в вашем доме. Обычно это изображения Спасителя и Богоматери, но если семья чтит других святых, то их лики также приемлемы и не будут противоречить традициям. Для обряда родители должны стоять рядом. Папа берет образ Христа, у мамы — изображение Девы Марии.
Часто говорят: «Пусть Бог благословит». Они поочередно трижды крестят детей иконами. В это время пара кланяется и целует изображения. Вот как встречают молодых после ЗАГСа родители жениха. Если родные невесты не благословляли своего ребенка дома, то они также могут присоединиться к церемонии. Если кто-то из родителей умер, их функцию должны выполнить крестные или старшие родственники. Эта традиция должна сопровождать каждую христианскую семью, поскольку таким образом мамы и папы дают свое разрешение детям на совместную жизнь. Взгляд в будущее Еще одна церемония, которая пройдет перед праздничным обедом, — это определение того, кто в семье будет главным.
Для этого ритуала используют свадебный каравай. Это пышно украшенный хлеб. Часто к нему подают соль, чтобы супруги сегодня «насолили» друг другу и больше никогда. Во время замешивания теста они читали молитвы. Нередко хозяйки пели народные песни. Все проходило весело и с душой. Без этого хлеба не обходится ни одна свадьба. Как встретить молодых после ЗАГСа с караваем и что говорить, подскажут пожилые люди.
Однако все зависит от предпочтений невесты, ее фигуры, возраста и принадлежности к той или иной культуре. Некоторые девушки могут выбирать более элегантные фасоны — например, платье-футляр или брючный костюм. Для других важно, чтобы традиции прослеживались и в их свадебном образе, поэтому выбирают в качестве свадебного наряда традиционные народные костюмы. Бывает, что пара подбирает наряды в одном стиле и цветовой гамме, учитывая при этом время года и место проведения церемонии. Например, для свадьбы на пляже может использоваться необычный купальный костюм, ну а для тематического торжества готовят и соответствующее облачение. В тему Торт Фото: Pixabay, pexels. Свадебный десерт — это верх кондитерского искусства и настоящее украшение свадебного стола.
Круглые и овальные, прямоугольные и многоярусные — каких только тортов не увидеть на современных бракосочетаниях! Нередко их декорируют фигурками жениха и невесты, чтобы развеять все сомнения о его предназначении. По традиции торт пара режет вместе: невеста берет в руку нож, а жених поддерживает ее руку своей. Первым кусочком они угощают друг друга или родителей, но бывает и так, что части праздничной выпечки уходят к гостям на специальных торгах. Все вырученные деньги складывают в специальную копилку — банк молодых. Кольца Обязательный свадебный атрибут любой свадебной церемонии — обручальные кольца. Молодые выбирают их заранее и обмениваются во время регистрации.
Кольцо не имеет начала и конца, оно символизирует вечную любовь супругов. Согласно приметам, кольца должны быть ровные и гладкие, чтобы жизненный путь молодых был легким. Интересно На какой руке нужно носить обручальное кольцо Букет невесты Неизменный атрибут праздника символизирует расцвет новой жизни. В старину невеста обязательно надевала цветочный венок на голову, сегодня его заменил знакомый нам букет. Различные цветы в букете могут означать разные добродетели невесты — чистоту, нежность и невинность. Кстати Как составить букет невесты и какие цветы для него подобрать Голуби Сравнительно молодая свадебная традиция — выпускать в небо пару белых голубей. Обычно это происходит на открытом пространстве перед ЗАГСом, чтобы можно было сделать красивые фото и снять видео.
Первый танец молодоженов Фото: shutterstock. До этого момента молодые практически не покидали своего места за столом, но сегодня они активно участвуют в общем гулянии, которое предваряет первый танец молодых. Современные жених и невеста нередко нанимают хореографа, долго репетируют, чтобы удивить гостей необычным танцем. Бросание букета и подвязки Один из самых травмоопасных обрядов, но и самых долгожданных. Примерно в середине гуляния невеста выходит в зал, чтобы не глядя, стоя спиной ко собравшимся за ней незамужним девушкам, бросить свой букет. По поверьям, кто его поймает, та в ближайшее время выйдет замуж. Следом новоиспеченная жена или муж кидает подвязку — элемент женского нижнего белья в толпу стоящих за спиной неженатых мужчин.
Принцип тот же — кто поймает, тот в скором времени обзаведется супругой. Свадебные традиции народов России Фото: Deepak Khirodwala, pexels. Как правило, это комбинациях старинных традиций, берущих свое начало в глубокой древности, и современных обычаев, заимствованных у других народов и культур. Татарские традиции По обычаям татарского народа жених должен заплатить калым — выкуп за невесту, размер и форма которого оговариваются заранее. Это могут быть как деньги, так и домашний скот, драгоценности, недвижимость. Если молодожены придерживаются исламской веры, они проводят свадебный обряд никах, во время которого брак скрепляется муллой. Торжество длится много дней, гости сначала отмечают в доме родителей невесты, потом в доме родителей жениха.
Столы ломятся от традиционных блюд, а главным десертом вместо свадебного торта становится лакомство из воздушного теста и меда — чак-чак. Дагестанские традиции Народы Северного Кавказа также скрепляют договоренности так называемыми «договорными деньгами» и приданым. Калым за невесту превратился у них в некую сумму как пережиток покупных в прошлом браков. Некоторые народы Дагестана до сих пор требуют от жениха определенных подарков для невесты, перечисляемых в предоставляемом ему списке.
Окончанием церемонии является обряд завязывания рук молодых одним рушником. Это делает обычно отец жениха. Так молодожёнам даётся понять, что отныне по жизни они должны идти вместе, рука об руку. Молодожёны подходят к свидетелям, которые расстилают перед ним другой рушник, символизирующий совместную жизненную дорогу. На заметку: есть примета — кто первый вступит на рушник, тот и будет верховодить в семье. Потом мамы молодых развязывают рушник, который убирают и молодые потом хранят в качестве семейной реликвии. В старину такие рушники передавали детям, когда они женились или выходили замуж. На этом церемония считается законченной, и все приглашаются в банкетный зал, за накрытые столы. Первыми заходят молодожёны и их родители, затем уже свидетели, тамада и остальные гости. Альтернативные варианты встречи молодых Существуют случаи, когда по каким-либо причинам родители молодожёнов не могут или не хотят участвовать в церемонии встречи с караваем. И тогда дело в свои руки берёт тамада. Как профессиональный ведущий свадеб, он знаком с «каравайным протоколом» и способен превратить эту церемонию в яркое и запоминающееся событие. В его исполнении это может выглядеть так. Тамада стоит в центре с караваем. Рядом с ним — свекровь и теща. Тамада, обращаясь к молодым, произносит небольшую приветственную речь. Текст примерно следующий: — Традиция встречать молодых хлебом солью ведётся испокон веков. Сегодня мы приветствуем вас этим замечательным караваем — символом семейного счастья и благополучия. Чтобы получить от него свою долю, пусть каждый из вас отломит по кусочку, посолит его и угостит другого. Так вы обменяетесь обещаниями никогда впредь не солить друг другу и жить вместе без обид и ссор. Совет вам да любовь! Невеста из рук жениха, а жених из рук невесты, съедают по куску свадебного каравая под одобрительные возгласы гостей. Тамада подводит итог, следя за происходящим: — Кто съел первым свой кусок, тот и будет главой в доме! Или — Жених — молодец, настоящий джентльмен! Он и свой кусок съел, и невесте помог, чтоб добро не пропадало. С таким хозяйственным мужем жена будет как за каменной стеной. Или — Невеста оказалась быстрее. С такой женой в доме все дела спориться будут! Иногда молодые отказываются от церемонии с караваем в пользу более современного европейского варианта приветствия. В этом случае всё проходит без рушников и речей, но «живой коридор» из гостей остаётся, как и лепестки роз, конфетти и посыпание рисом. На заметку: эффектно и красочно выглядят атласные ленточки, привязанные к палочкам, которыми гости машут, приветствуя молодых. Если свадьба тематическая, выдержанная в определённом цвете, то ленточки подбираются в тон.
Каравай на свадьбу: обряды и традиции, как красиво подать хлеб на свадьбу
Молодые выпивали и разбивали посуду на счастье. Каравай для молодоженов После сего торжественного приема жених и невеста, все приглашенные проходят к столам. Начинается праздничное застолье, которое периодически прерывается на танцы, конкурсы, вручение подарков молодым и другие веселые события. Кто встречает с караваем молодоженов на свадьбе? После того, как произнесут брачную клятву молодожены, церемония в ЗАГСе или на свежем воздухе закончится, и уже жених, невеста станут мужем, женой, родители должны встречать молодых караваем с солью. Новобрачные первые отведают красивый каравай. Им всегда отдавали среднюю часть каравая — символ зарождения новой семьи. А уже в процессе празднества оставшийся каравай отдавали гостям. По народным традициям с праздничным караваем встречали молодых близкие или родители. Раньше пекли большие караваи, ведь на свадьбу приходили всей деревней. Потому такой пирог держали мамы жениха и невесты.
Сейчас не так уж и важно, кто будет угощать выпечкой молодых — мама жениха или невесты, можно держать хлеб с солью и крестной жениха, невесты. Главное, чтобы это были близкие люди. Их пожелания шли от всей души. Встреча молодых с караваем и иконой Не обходится встреча и без благословения молодых. Родные вместе с караваем держат иконы тоже на рушнике. А икона Божьей Матери — для дочери. Молодожены молятся возле Святых образов, просят защиты. Родители крестят молодых, говорят им напутствия. Интересно, что после пирога с солью, молодожены кормят друг друга майским медом, чтоб подсластить жизнь. И горячительные напитки пить полностью совсем не обязательно.
Шампанское можно пригубить, остальное вылить через плечо левое , а сами бокалы разбить.
Считалось, что первый из молодых, откусивший наиболее большой кусок, станет хозяином дома. Караваи украшали колосьями пшеницы, цветами, веточками калины. Свадьбы ведь играли осенью, как раз когда наливалась цветом калина-ягода. Калина в свадебных обрядах — не простое украшение, а древний символ вечной любви, зримый свидетель чувств, прочно и навсегда соединивший молодых.
А накануне свадебного торжества пекли каравайчики — маленькие булочки, их свахи отправляли всем приглашенным на свадебный пир.
Для приготовления свадебного каравая приглашались «каравайницы» — замужние женщины с детьми, которые своим благополучием делились через выпечку хлеба. Сажать же в печь каравай отводилось женатому мужчину. Каждый элемент имел особое значение. Например, печь символизировала женское начало, лопата, на которую сажался каравай — мужское, а сам каравай — будущего младенца. Разломить такой хлеб на свадьбе разрешалось крестному отцу жениха или невесты. Это было символом нарушения девственности молодой жены. Традиционно первыми изделие пробовали жених и невеста, остальной каравай делился между родными молодожен.
Такая традиция сохранилась и по сей день. Кстати, по приданию, с кусочками каравая возлюбленные делились своим счастьям с гостями, а те в ответ благодарили их щедрыми подарками. В таких случаях он всегда ставился в центр стола, поскольку хлеба должно было хватить всем. Кусочки каравая при этом раскидывали по разным углам, чтобы уберечь дом от тягот и невзгод.
Традиционные символы и значение каравая В различных культурах существуют свои традиционные символы, связанные с караваем. Однако чаще всего каравай — это символ обилия, счастья, мира и гармонии в доме. В русской культуре каравай традиционно был символом благополучия и счастья.
Он и по сей день занимает особое место на свадьбе, символизируя долгосрочные отношения и радость семейной жизни. Каравай играет значимую роль во время свадебной церемонии. Обычно его держат родители, встречая молодожёнов. Часто к караваю подают соль, как символ достатка. Прежде всего, невеста и жених должны откусить кусочек каравая друг у друга на глазах всех гостей. Считается, что тот, кто оторвал самый большой кусок, станет главой семьи. После этого каравай обычно раздают гостям свадьбы, как символ пожелания молодым счастья и успеха.
Каравай обычно украшают различными символами, отражающими разные аспекты семейной жизни: Птицы — символ любви и семейного благополучия. Колосья и виноградных лозы — символы плодородия и изобилия. Плетения — объединение судеб молодой пары. Кстати, круглым каравай пекут не случайно — такая форма напоминает солнце, что символизирует свет, тепло, сытость и изобилие. Как правильно организовать встречу молодых с караваем Каравай на свадьбе — самая популярная традиция в России, которая актуальна по сей день. Часто её инициаторами становятся родители, привыкшие к множеству свадебных ритуалов. Именно мамы — главные участники церемонии вручения каравая.
По традиции, после приезда молодых из ЗАГСа или по окончании выездной регистрации родители должны приветствовать жениха и невесту с хлебом и солью. Чаще всего каравай держит свекровь мама жениха , причём не просто на руках, а на специальном полотенце — рушнике с символичной вышивкой. Часто его украшают птицами, как символами рождения новой семьи. Когда традиция только зарождалась, встречали новую семью с караваем возле дома жениха — предполагалось, что новобрачные начнут строить свою семью именно там. Конечно, современные интерпретации традиций отличаются, поэтому теперь с караваем встречают возле входа в ресторан или другое место, где пройдёт застолье. Гости тоже участвуют во встрече молодожёнов.